Rigatoni กับเนื้อสับในหม้ออัดแรงดัน Oursson

[น้ำเดือด]

Rigatoni กับเนื้อสับในหม้ออัดแรงดัน Oursson

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ส่วนผสม
พาสต้า Rigatoni	220 กรัม (ต้ม 12-15 นาที)
น้ำเดือด
เนย	10 กรัม
เกลือ	ลิ้มรส
สำหรับ FARSHA
หมูติดมัน	เนื้อซี่โครง 2 ชิ้น (สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อสับได้)
เนย + ผัก	1/2 ช้อนโต๊ะ. ล.
หัวหอม	1 ชิ้น
มะเขือเทศเชอร์รี่สีแดง	6-8 ชิ้น.
เกลือเครื่องเทศ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ใส่พาสต้าลงในกระทะของหม้ออัดแรงดันใส่เนยเกลือและ น้ำเดือด พอที่จะเติมน้ำให้เต็มจนเกือบหมดส่วนยอดจะมองเห็นได้เล็กน้อย
• ปิดฝาหม้ออัดแรงดันติดตั้ง โหมดข้าวต้มเวลา 20-23 นาทีความดัน 0 (การระเหยของของเหลว)... นำมาสู่ความพร้อม เวลาขึ้นอยู่กับระดับของการปรุงอาหาร
• เราได้มาการองดังกล่าว: ต้มนิ่มและไม่ต้มเลย น้ำระเหยหมดแล้ว!
• 
• ในขณะที่ริกาโทนีกำลังเดือดฉันจะทำน้ำสลัดเนื้อสับ หั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ แล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่น้ำมันลงในกระทะใส่หัวหอมและเนื้อลงไปผัดจากนั้นใส่มะเขือเทศผ่าครึ่งเคี่ยวเล็กน้อยจนนิ่ม เกลือและพริกไทย.
• ใส่ริกาโตนีที่เสร็จแล้วลงในกระทะ (จะไม่มีน้ำอยู่ในนั้น) ลงไปบนเนื้อสับผสมและให้ความร้อน
• ใส่พาสต้าลงในจานและเสิร์ฟพร้อมกับต้นหอม
• 
• 

บันทึก

เวลาในการปรุงพาสต้าในหม้ออัดแรงดันขึ้นอยู่กับ:
- เวลาทำพาสต้าคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
- ปริมาณที่คุณต้องการให้แป้งนุ่มขึ้นในระหว่างการปรุงอาหารให้ปรับเวลาในการปรุงอาหารในหม้ออัดแรงดัน
- เกี่ยวกับปริมาณน้ำในระหว่างการปรุงอาหารสิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้วิธี "ยึดช่วงเวลา" เพื่อค้นหาความสอดคล้องระหว่างปริมาณของแป้งกับปริมาณน้ำ
- ควรใช้น้ำเดือดในการปรุงพาสต้าจะดีกว่าการปรุงอาหารจะเริ่มเร็วขึ้น
โดยทั่วไปคุณต้องลองใช้ตัวเลือกต่างๆ

และบางทีคุณไม่ควรไล่ตามการระเหยของของเหลวจนหมดก็สามารถระบายออกได้ตลอดเวลาสิ่งสำคัญคือมาการองสุกจนหมดและนิ่ม ทีนี้ถ้าเราต้มพาสต้าเฉยๆ
ถ้าเป็นเนื้อสับแน่นอนคุณต้องเลือกเงื่อนไขเพื่อให้ได้มาการอง "แห้ง"

คุณสามารถปรุงอาหาร rigatoni ในลำดับที่กลับกันได้ ขั้นแรกให้ปรุงเนื้อสับด้วยหัวหอมในหม้ออัดแรงดันในโหมด BAKE หรือ ROAST จากนั้นเทน้ำเดือดลงไปและปรุงในโหมดโจ๊กตามที่อธิบายไว้ข้างต้น

ปรุงอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

เจ๋งฉันต้องลองกับ Kasha

[Tanyusha]

Tanyusha, ขอบคุณ! แต่เช่นเดียวกันคุณต้องเลือกตัวเลือกการปรุงอาหารตรวจสอบของเหลวเวลาในการปรุงอาหาร

คุณสามารถปรุงอาหาร rigatoni ในลำดับที่กลับกันได้ ขั้นแรกให้ปรุงเนื้อสับด้วยหัวหอมในหม้ออัดแรงดันในโหมด BAKE หรือ ROAST จากนั้นเทน้ำเดือดลงไปและปรุงในโหมดโจ๊กตามที่อธิบายไว้ข้างต้น

เป็นเช่นนั้น - ในลำดับย้อนกลับและในโหมดโจ๊กฉันปรุงอาหาร 🔗 ในหม้ออัดแรงดันยี่ห้อและมากกว่าหนึ่งครั้ง ปรากฎว่ายอดเยี่ยมและที่สำคัญที่สุดคืออย่างรวดเร็ว

[Ksyusha]

ใช่, Ksyusha, เป๊ะ!

แต่วันนี้ฉันอยากจะแสดงให้เห็นถึงการปรุงอาหารของมาการองบางอย่างว่าพวกเขากลายเป็นอย่างไรดังนั้นฉันยังปรุงด้วยเนื้อสับด้วยกันหากคุณต้องการสไตล์ทหารเรือ

: สวัสดี: วันนี้ฉันปรุงเกลียวในโหมด PORP เป็นเวลา 25 นาที ปรุงได้อย่างดีเยี่ยม จากนั้นฉันก็เปลี่ยนเป็นโหมดอบเป็นเวลา 20 นาทีโดยเปิดฝา ก่อนจบรายการ 10 นาทีฉันวางไส้กรอกหมอเป็นวงกลมไว้ด้านบนของพาสต้า ฉันปิดมันด้วยฝา พาสต้าแห้งแล้วมีเปลือกสีชมพูสวย ไส้กรอกในรูปแบบของเปลือกหอย ฉันไม่รีบร้อนแพนเค้กทอดในเวลาเดียวกัน อาหารสองจานจึงพร้อมสำหรับมื้อเย็นในเวลาเดียวกันทุกอย่างทำงานได้หมด Tatiana ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร

[นาตาชา]

นาตาชาเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมาคารอส! ขอบคุณสำหรับความคิด! ขอบคุณที่ไว้วางใจสูตรของฉัน