เยลลี่ "เห็ดหัวใจ"

เยลลี่ "เห็ดหัวใจ"

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
เห็ด (วุ้นน้ำผึ้ง)	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทยกานพลูออลสไปซ์	1-2 ชิ้น
น้ำ	150 มล
มายองเนสโฮมเมด (ครีมเปรี้ยว)	6 ช้อนโต๊ะล. ล.
แครอท (นึ่งหรือต้ม)	1 ชิ้น
รากผักชีฝรั่ง (นึ่งหรือต้ม)	1 ชิ้น
รากขึ้นฉ่าย (นึ่งหรือต้ม)	1 ชิ้น
พาสลีย์	2-3 กิ่ง
เจลาติน	10 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ต้มเห็ดกับเกลือกานพลูพริกไทย
• เทน้ำซุปเห็ดเดือดลงบนเจลาติน (50 มล.)
• ตัดหัวใจและดอกไม้ออกจากแครอท สับแครอทและผักที่เหลือ
• จัดวางรูปแบบแครอทและผักชีฝรั่งในแบบฟอร์ม
• รวมมวลวุ้น (5 ชั่วโมงล.) กับ 6 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำซุปเห็ด เติมรูปวาดลงในแบบฟอร์มปรับด้วยไม้เสียบ
• นำเข้าแช่เย็น 15 นาที
• เชื่อมต่อครั้งที่ 6 ล. มายองเนส / ครีมเปรี้ยว 4 ชม. ล. มวลวุ้น เทลงบนเลเยอร์ลวดลายที่แช่เย็น
• นำเข้าแช่เย็น 15 นาที
• วางดอกแครอทและใบผักชีฝรั่งที่ด้านข้างของแม่พิมพ์
• 
• จัดเห็ดและผักสับ
• 
• รวมน้ำซุปและวุ้นที่เหลือเข้าด้วยกัน เทเห็ดลงไป
• 
• แช่เย็นประมาณ 30-40 นาที และคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 "หัวใจ"

บันทึก

เห็ดสามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่สด แต่ยังเค็ม ยังต้องต้มเบา ๆ เพื่อให้ได้น้ำซุป

อร่อยมากกับมันฝรั่ง

คุณเป็นนักประดิษฐ์อะไรนะที่รัก!)))
ฉันสนุกกับการอ่านและพิจารณาการทดลองของคุณ!
มีใครบางคนเรียนรู้จาก!

ขอบคุณมาก ๆ

โอ้สวยแค่ไหน!

[Tanechka]

ขอบคุณ, Tanechka

นั่นคือทั้งหมดที่ดีและดีมาก
แต่ยังไงเห็ดก็ไม่เข้ากับหัวใจของฉันแม้ว่านี่จะเป็นเพียงรูปแบบหนึ่งของการเสิร์ฟงูพิษบนโต๊ะเป็นของว่างก็ตาม
ขอบางสิ่งบางอย่างที่เป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส - ดาว - เหลี่ยม ...
IMHO แน่นอนและไม่มีความผิด!

"ตั้งแต่เด็กฉันไม่ชอบรูปไข่!
ผมวาดมุมมาตั้งแต่เด็ก !!!”
ป. โกแกน

ขอบางสิ่งบางอย่างที่เป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส - ดาว - เหลี่ยม ...
IMHO แน่นอนและไม่มีความผิด!

ถ้าอย่างนั้นฉันกำลังรอรูปแบบใหม่เป็นของขวัญ
Mnu ไม่มีดาวเหลี่ยม
ยังไงฉันก็หมดหัวใจดอกไม้ ...

[แมนนา]

แมนนาคุณเป็นนักรบฉันตกใจมาก!
คุณเพิ่งตัดหัวใจแครอทออกด้วยมีดหรือคุณมีอุปกรณ์แยกต่างหากสำหรับสิ่งนี้?

[แมนนา]

คุณเพิ่งตัดหัวใจแครอทออกด้วยมีดหรือคุณมีอุปกรณ์แยกต่างหากสำหรับสิ่งนี้?

ฉันตัดอุปกรณ์แยกชิ้นออกด้วยมีด

แมนนาคุณเป็นนักรบฉันตกใจมาก!

ขอบคุณ

[แมนนา]

แมนนา: ฉันก็เพื่อหัวใจดอกไม้ ...

หลังจากนั้นขนมก็เหมือนเดิม !!!
แม้ว่าไม่ต้องสงสัยเลยว่าแต่ละคนของเขาเอง ...

แม้ว่าไม่ต้องสงสัยเลยว่าแต่ละคนของเขาเอง ...

อะไร? รักษารูปแบบใหม่ให้ฉัน?

มานาสวยมาก! โดยเฉพาะภาพแรกผักชีฝรั่งมีขนาดใหญ่มากน้ำซุปใสโดยทั่วไปทุกอย่างอยู่ในระดับสูงสุด! ไขมันตัวใหญ่

สุดยอดมาก !!! และความคิด !!! สามารถทำได้ในส่วนที่เย็นในแม่พิมพ์ซิลิโคนที่สวยงาม !!! ว้าว !!!!

ขอบคุณสาว ๆ

มีสีสันสวยงามและอร่อยมาก!

[Dopletochka]

ขอบคุณ, Dopletochka

และสำหรับการตัดรูปผักที่สวยงามทุกประเภทในงูพิษอุปกรณ์ในการตัดสีเหลืองอ่อนนั้นไม่เหมาะสมเช่นในแบบกระดุมแล้วเรียกลูกสูบหรือการตัด (2 คำนี้คือทั้งหมดที่ฉันรู้เกี่ยวกับลูกกวาด ศิลปะ). ไม่มีใครลอง?

อุปกรณ์สำหรับตัดสีเหลืองอ่อนเช่นพินกระดุมแล้วเรียกว่าลูกสูบหรือการตัด (2 คำนี้คือทั้งหมดที่ฉันรู้เกี่ยวกับศิลปะการทำขนม)

ลูกสูบมักจะมีรอยประทับ (เช่นใบไม้ที่มีเส้นเลือดเป็นต้น)รอยหยักยังคงใช้สำหรับสีเหลืองอ่อนดังนั้นจึงไม่มีรอยประทับ (เป็นเพียงรูปร่าง) นอกจากนี้ยังใช้รอยบาก (หยัก) สำหรับแป้ง (โดยปกติจะมีขนาดใหญ่เท่านั้น) ... สำหรับคุกกี้เป็นต้น ฉันคิดว่ารอยบากสำหรับสีเหลืองอ่อนหรือแป้ง (ขนาดเล็กเท่านั้น) สำหรับผักในงูพิษอาจจะเหมาะ และลูกสูบ ... ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าการพิมพ์จะใช้งานได้หรือไม่ แต่แนวคิดเกี่ยวกับลูกสูบนั้นน่าสนใจคุณสามารถลองได้

การพิมพ์ไม่จำเป็นฉันคิดว่ารูปร่างของดอกจันดอกคาโมไมล์ของหัวใจก็เพียงพอแล้ว มันจะเร็วกว่าการใช้มีด ฉันคิดอยู่แล้วว่านอกจากผักในงูพิษแล้วคุณสามารถทำไส้กรอกและผักบนคานาเป้ขนาดเล็กได้ ใครช่วยลองหน่อย จากนั้นแจ้งให้เราทราบเกี่ยวกับผลลัพธ์

มีเครื่องตัดคุกกี้โลหะดังกล่าว ชีสผักอร่อยมาก https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2154/shop/1176/desc/nabor-metallicheskikh-vyemok-dlja-pechenja-i-desertov-iz-10shtuk ฉันซื้อที่นี่

มีเครื่องตัดคุกกี้โลหะดังกล่าว ชีสผักก็เยี่ยม

ใช่นี่คือการตัดแป้ง มีขนาดใหญ่ ... พวกเขาจะไม่ทำงานสำหรับรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่ก็มีขนาดเล็กเช่นกัน
และสำหรับผักและชีส ... ใช่ ... สำหรับหม้อปรุงอาหารเห็ดมะเขือเทศและชีสหนึ่งจานคุณสามารถตัดมันออกได้เช่นนั้น
ใช่แน่นอนว่าการปักชำจะสะดวกกว่ามากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีหลายส่วนที่ต้องเตรียม

น่ารักขนาดไหน!