น้ำซุปเนื้อทั้งตัวแช่แข็งในเตาฟู่ Oursson

[โหมด BREW แรงดัน 3 (สูง) เวลา 1.20]

น้ำซุปเนื้อทั้งตัวแช่แข็งในเตาฟู่ Oursson

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
เนื้อวัว	350-400 กรัม
น้ำมีความสะอาด
ผักรวมอบแห้ง	หยิก
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• จำเป็นต้องเตรียมน้ำซุปสำหรับซุปและเนื้ออยู่ในช่องแช่แข็ง ...
• ฉันรู้วิธีปรุงอาหารจานแรกจากเนื้อสัตว์แช่แข็งในนกกาเหว่า แต่ในหม้ออัดความดันนี้เป็นอย่างไร))
• ฉันตัดสินใจที่จะลองทำน้ำซุปอย่างเดียวและฉันจะปรุงซุปในกระทะด้วยแก๊ส - ประสบการณ์ครั้งแรก!
• ฉันใส่เนื้อแช่แข็งเป็นชิ้นเดียวลงในกระทะของหม้ออัดแรงดันเทน้ำเพิ่มส่วนผสมของผักแห้งเกลือ
• ปิดฝาติดตั้ง โหมด BREW แรงดัน 3 (สูง) เวลา 1.20 (เทียบกับ 40 นาทีโดยค่าเริ่มต้น) และเปิดปุ่มเริ่ม
• ฉันรออย่างใจร้อนท้ายที่สุดจะเกิดอะไรขึ้น? คุณจะยังต้องเปิดโหมดอยู่ไหม? หรือเนื้อจะกลายเป็นเหนียวหลังจากทั้งหมดจากช่องแช่แข็งและเป็นชิ้นใหญ่!
• ในที่สุดเวลาก็หมดลงความดันจะถูกปล่อยโดยอัตโนมัติฉันเปิดฝา - เราจะลอง ...
• กลายเป็นน้ำซุปใสเข้มข้นเนื้อนุ่มและนุ่ม!
• 
• 
• จากนั้นฉันก็ปรุงซุปถั่วในกระทะบนแก๊ส
• 
• วิธีการเตรียมน้ำซุปและซุปนี้เกิดขึ้นในอนาคตฉันจะฝึกวิธีนี้ในการปรุงซุปกะหล่ำปลีซุปโดยตรงในหม้ออัดแรงดันฉันจะวางทุกอย่างพร้อมกันทั้งเนื้อและผัก!

บันทึก

สูตรจากซีรีส์: ฉันทำสิ่งนี้เพื่อช่วยให้คุณเชี่ยวชาญหม้ออัดแรงดัน Oursson
ปรุงอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!



ในรัสเซียโบราณนักรบที่ไม่โอ้อวดของเราถือถุงข้าวบาร์เลย์หรือแป้งข้าวไรย์ไปกับพวกเขาในการรณรงค์ เมื่อหยุดพวกเขาจะเพาะพันธุ์ในน้ำดิบหรือชงด้วยน้ำเดือด กลายเป็นอาหารที่เรียกว่า "วาง" หรือ "วาง" อีกวิธีหนึ่งในการเตรียมสตูว์ที่ไม่โอ้อวดอย่างรวดเร็วเป็นที่รู้จักกันมานานแล้ว ขนมปังถูกบดลงในชามน้ำดิบหรือ kvass และถ้าเป็นไปได้ให้เติมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนลงในน้ำ สตูว์นี้เรียกว่า "tyurey"

แต่ชาวรัสเซียยุคใหม่ไม่น่าจะพอใจกับอะไรแบบนั้นแม้จะคำนึงถึง "เศรษฐกิจ" ทั้งหมด น้ำซุปกระดูกราคาประหยัดซึ่งด้วยเหตุนี้เราจึงเรียกตามอัตภาพว่า "น้ำซุปพื้นฐาน" จะช่วยปรับปรุงรสชาติและคุณภาพทางโภชนาการของอาหารหลายชนิดที่แนะนำในหนังสือเล่มนี้

ขอบคุณทัตยาสำหรับสูตรง่ายๆเช่นนี้ ฉันอยากได้ออร์สันมัลติคุ้กเกอร์ แต่ในยูเครนไม่มีขาย แต่นี่คือปาฏิหาริย์: ฉันได้รับมันเป็นของขวัญ ตอนนี้พานาโซนิคของฉันกำลังพักผ่อน ฉันเพิ่งทำข้าวต้มนมใส่ฟักทองตามคำขอของแม่ มันเปิดออกได้ดีมาก แม้แต่ลูกชายตัวน้อยของฉันก็กินอย่างมีความสุข ตอนนี้ฉันจะพยายามที่เหลือ ...

ขอบคุณทัตยาสำหรับสูตรง่ายๆเช่นนี้

ขอแสดงความยินดีกับของขวัญของคุณ!

สำหรับสิ่งนี้ฉันโพสต์สูตรอาหารที่ดูเหมือนง่ายและไม่จำเป็นซึ่งชัดเจนอยู่แล้วเพียงแค่ฉันรู้จากตัวเองว่าการควบคุมอุปกรณ์ใหม่เป็นเรื่องยากเพียงใดแม้ว่าคุณจะมีประสบการณ์ในการสื่อสารกับหม้ออัดแรงดันแล้วก็ตาม!

ปรุงอาหารด้วยความยินดีฉันหวังว่าสูตรอาหารของฉันจะช่วยได้!

ฉันเคารพนักทดลองผู้หญิงที่มีความสามารถในการเรียนรู้และเชี่ยวชาญนวัตกรรมทางเทคนิคด้วยตัวเอง ฉันชื่นชมเป็นพิเศษในบุคคลดังกล่าวที่มีแนวโน้มที่จะเป็นที่นิยมในความสำเร็จของพวกเขาและความสามารถในการแบ่งปันประสบการณ์ของพวกเขากับผู้อื่นอย่างชัดเจนและไม่ผยองรวมถึงพวกนีโอไฟต์ด้วย!

ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี!

ผู้ดูแลระบบคุณสามารถทำน้ำซุปที่ไม่ได้มาจากชิ้นส่วนแช่แข็ง แต่เป็นน้ำซุปที่แช่เย็นได้หรือไม่?



คุณเคยลองปรุงน้ำซุปโดยการตุ๋นเนื้อหรือไม่? ในหม้อหุงช้าเก่าของฉันฉันทำแบบนั้น ฉันเทเนื้อด้วยน้ำและวางไว้ในโหมดตุ๋นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง ฉันวางไว้ตอนกลางคืนในตอนเช้า - ทุกอย่างพร้อมแล้ว มันยังคงเป็นเพียงการเติมน้ำซุปด้วยผัก เนื้อดูเหมือนสตูว์และน้ำซุปรสชาติเยี่ยมมาก! บางครั้งฉันยังใช้มันเพื่อทำให้งูพิษจากลิ้น เป็นไปได้ไหมที่จะทำอาหารแบบนี้ซ้ำในออร์สัน ตุ๋นหกชั่วโมงด้วยเหรอ? หรือถ้าคุณใช้แรงกดจะใช้เวลาน้อยลงหรือไม่? แม่เฒ่าของฉันเป็นแค่การ์ตูนไม่มีฟังก์ชั่นของหม้ออัดแรงดัน ...

สามารถปรุงจากเนื้อสัตว์แช่เย็น

หม้อหุงข้าวหลายเครื่องและหม้ออัดแรงดันเป็นอุปกรณ์ที่มีการใช้งานที่แตกต่างกัน
ในหม้อหุงช้าคุณสามารถเคี่ยวเนื้อสัตว์ในน้ำซุปเป็นเวลา 6 ชั่วโมง
ในหม้ออัดแรงดันให้ทำงานภายใต้แรงกดดัน 2 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้วเนื้อในน้ำซุปจะเดือดเป็นน้ำกระเด็น

รับทราบ! ขอบคุณ!