คัพเค้ก

[ElenaS]

ElenaS, หัวฉีดสุดเท่! ฉันต้องการรับพวกเขาโดยเร็วที่สุด!))

และนี่คือคัพเค้กของฉัน) ขอบคุณเว็บไซต์ของคุณฉันทำอาหารตามสูตรของสาว ๆ ฉันเรียนรู้ทุกอย่างจากคุณ!)

[TashaG]

TashaGแล้วคัพเค้กอยู่ไหน ???

ทำไมฉันไม่สามารถแนบรูปถ่ายได้ (

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 09 พฤษภาคม 2559 14:06 น

TashaG คัพเค้กอยู่ไหน ???

ที่นี่ฉันคิดแทบไม่ออกว่าจะแนบรูปถ่ายยังไง)

สวัสดีทุกคน! คัพเค้กแครอทกับคาราเมล ท็อปด้วยครีมคัสตาร์ด

และนี่คือคัพเค้กและครีมทดลองตัวแรกของฉัน



คัพเค้กพีชกับครีมไวท์ช็อกโกแลตและครีม
---
ฉันต้องการทำกานาชน้ำผึ้งขาว (ครีม 100 กรัม - ช็อคโกแลต 200 กรัม + น้ำผึ้งสองช้อนชา) แต่มันออกมาน้อยมากจนฉันต้องตีครีมที่เหลือ และเนื่องจากครีมเป็นธรรมชาติดังนั้นฉันจึงตีมันให้มากที่สุดและพวกมันก็จะกลายเป็นก้อนเล็ก ๆ เนื้อครีมหวานมาก ถาดเปรี้ยวและครีมหวาน ฉันชอบมัน! แต่มันน่าจะดีกว่านี้

ฉันไม่ได้โพสต์ของฉันมานานแล้ว ตอนนี้รายการโปรดของฉัน คาราเมลไส้คาราเมลและครีมคาราเมล

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 02 มิ.ย. 2016 18:02 น

และนี่คือบางส่วน
กล้วย - คาราเมล
- แครอท

แอนนาสวยและอร่อย !!!!!!!!!!!!!!!!

[auto3012]

auto3012, ย่า! น้ำลายลงพื้น)) หมวกสวยมาก!

[auto3012]

สวัสดีทุกคน!
สาว ๆ ช่วยแนะนำด้วยค่ะ!
พวกเขาต้องการสั่งคัพเค้กสำหรับงานแต่งงานของฉันเพื่อให้แต่ละคนถูกห่อแยกกัน กล่องสำหรับคัพเค้กหนึ่งกล่องนั้นแพงเกินไปสำหรับพวกเขาและคุณมองไม่เห็นว่ามีอะไรอยู่ข้างใน
พวกเขาต้องการบางอย่างเช่นถุงขนมปังขิง แต่ดูเหมือนว่าพวกเขาจะต้องมีรูปร่างและขนาดพิเศษเพื่อไม่ให้ครีมติดตราประทับบนบรรจุภัณฑ์และฝาคัพเค้กจะไม่เสียหาย
สิ่งนี้มีอยู่จริงหรือไม่? ปัญหานี้จะแก้ไขได้อย่างไร?
หรือบางทีคุณอาจมีประสบการณ์ในการบรรจุชิ้นส่วนจำนวนมากคุณสามารถบรรจุอะไรได้อีกบ้าง?
ฉันรอคำตอบ !!!

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 02 มิ.ย. 2559 เวลา 19:50 น

ฉันจะแสดงของฉันในเวลาเดียวกัน)

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 02 มิ.ย. 2016 19:52 น

auto3012หมวก beanies ที่สมบูรณ์แบบของคุณคืออะไร! ดีใจสุด ๆ ! ถ้าไม่ใช่ความลับช่วยบอกหน่อยว่าหัวฉีดตัวไหนและครีมตัวไหน?

[Cixlida]

Cixlida, Mayammy, Olga_S, สาว ๆ ขอบคุณมาก!
855 คือตัวโปรดของฉัน
ครีม - ครีม - ชีส + เนย + ผงหรือเพิ่มคาราเมล

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 02 มิ.ย. 2559 เวลา 21:45 น

Mayammyคุณมีคัพเค้กที่สวยงามและอร่อยมาก!

[auto3012]

auto3012, Mayammyอร่อยแค่ไหน !!!

สาว ๆ สวัสดีทุกคน บอกฉันทีคัพเค้กชาร์ล็อตต์ครีมสามารถอยู่ได้ทั้งวันที่อุณหภูมิห้องหรือไม่?
ถ้าเขียนผิดหัวข้อขอโทษด้วยนะคะ ฉันยังใหม่กับฟอรัม ฉันจะคิดออก))))

[วาเลเรีย]

วาเลเรียขึ้นอยู่กับว่าห้องไหน เรามีอุณหภูมิมากกว่า 30 องศาเซลเซียส แต่ไม่ว่าในกรณีใดฉันจะไม่เสี่ยง ควรใช้เมอแรงค์แบบเปียกหรือตู้เย็นดีกว่า

ความจริงก็คือฉันจะทำอาหารวันนี้คืนในตู้เย็นและพรุ่งนี้ฉันจะพาลูกค้าไปทำงาน และเขาจะสามารถพาพวกเขากลับบ้านได้เมื่อสิ้นสุดวันทำการเท่านั้น อุณหภูมิในสำนักงานของเราคือ 23-25 ​​℃

[วาเลเรีย]

วาเลเรียฉันจะไม่เสี่ยง ถ้าเป็นไปได้ให้โอนตอนบ่ายแก่ ๆ

ขอบคุณ. หมายถึงเมอแรงค์แบบเปียกจะดีกว่า สามารถทาสีด้วยสีย้อมเจลโดยไม่สูญเสียความเสถียรได้หรือไม่?

ฉันไม่ได้ทำงานกับเขาเรามาดูหัวข้อในหน้าแรกสำหรับคำถามที่พบบ่อย ควรมี
นอกจากนี้ยังมีตัวเลือก - กระเป๋าตู้เย็นพร้อมขวดน้ำแช่แข็ง

[วาเลเรีย]

วาเลเรียฉันก็ไม่เสี่ยงเช่นกัน แล้วคัพเค้กจะเป็นครีมแบบไหนเขาก็จะรู้สึกแย่เหมือนกันในห้องที่อบอุ่น ...

มูสเบอร์รี่และช็อคโกแลต เราไม่มีตัวเลือก บอกเลยครีมจะทน

หรือบางทีคุณอาจมีประสบการณ์ในการบรรจุชิ้นส่วนจำนวนมากคุณสามารถบรรจุอะไรได้อีกบ้าง?

ไม่มีประสบการณ์ แต่ฉันต้องทำที่ครอบปากสำหรับงานแต่งงานและฉันสั่งถ้วย openwork สำหรับ ali พวกเขาไม่มีก้นอย่างหมดจดเหมือนผ้าเช็ดปาก

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 11 มิ.ย. 2559 10:28 น

[img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/132588/poiu.jpg [/ img เหล่านี้คือ

[Shalashen Tatiana]

Shalashen Tatiana, ทันย่าโปรดทราบลิงก์ของคุณไม่มีวงเล็บปิดสุดท้ายจึงไม่สามารถมองเห็นรูปภาพได้
คัดลอกวงเล็บปิดที่จุดเริ่มต้นของลิงก์และวางที่ท้ายลิงก์ รูปภาพจะเปิดขึ้น
หรือแทรกลิงก์ใหม่จากแกลเลอรีของคุณ
สำหรับถ้วยที่ละเอียดอ่อนเช่นนี้ฉันซื้อเมื่อวันก่อนในร้านสำหรับคนทำขนมปังที่ Partizanskaya
และค่อนข้างบังเอิญ
ฉันไปรับสีเหลืองอ่อน ฉันไปที่ร้านเพื่อดูว่ามีอะไรอีกบ้างที่ฉันต้องการ
ฉันเห็นผู้หญิงคนหนึ่งในมือถือผ้าเช็ดปากฉลุสวยงามสำหรับคัพเค้ก ฉันถามว่าเธอได้สิ่งเหล่านี้มาจากไหนพวกเขาโกหกที่ไหน? เธอบอกว่าเธอซื้อมันที่ตลาด Dorgomilovsky ในราคา 300 รูเบิล 100 ชิ้น. และที่นี่ฉันมารับกระป๋องสำหรับอบคัพเค้กเพื่อให้พอดีกับถ้วยที่มีขนาดละเอียดอ่อนเหล่านี้
ผู้ขายได้ยินการสนทนาของเราและพูดว่า: "เรามีเหมือนกัน แต่มันจบแล้ว แต่ฉันจะไปดูที่โกดังอาจจะยังมีมากกว่านี้"
นำเสนอหลายแพ็คเกจ ผ้าเช็ดปากแบบ openwork แบบเดียวกันมีเพียงค่าใช้จ่ายเท่านั้น 166 รูเบิลต่อ 100 ชิ้น.
ฉันไม่แพ้และคว้าสองห่อพร้อมกัน มีอะไรให้เสียเวลากับมโนสาเร่จริงๆ
ดังนั้นคุณสามารถซื้อได้ในมอสโกวเช่นกัน นี่คือตัวเลือกที่ฉันซื้อ

เห็นได้ชัดว่าควรมีรูปร่างและขนาดพิเศษเพื่อไม่ให้ครีมติดตราตรึงบนบรรจุภัณฑ์และฝาคัพเค้กไม่เสียหาย

คาราเมลไส้คาราเมลและครีมคาราเมล

เรามีสูตรสำหรับ HP หรือไม่?

สาว ๆ ช่วยบอกฉันด้วย MK บนคัพเค้กที่มีสีเหลืองอ่อน! จำเป็นมาก !!! : girl_cray: ควรมีรายละเอียด: แป้ง, ไส้, ครีม, สีเหลืองอ่อน คัพเค้กจำเป็นต้องมีครีมและ "ฝา" ที่ทำจากสีเหลืองอ่อนนั่นคือไม่ได้ปิดด้วยสีเหลืองอ่อนทั้งหมด แต่เป็นสีเหลืองบนฝาครีม ... โดยทั่วไปฉันไม่รู้ว่าจะเขียนอย่างไรให้ชัดเจนยิ่งขึ้นฉันหลงทาง ในสูตรอาหารจำนวนมากและคุณมีความงามเช่นนี้

[ฮัสกี้]

ฮัสกี้คุณซื้อผ้าเช็ดปากแบบ openwork ในราคาที่ดีมากเพราะใน aliexpress 12 ชิ้นมีราคาประมาณ 1-2 เหรียญและ 100 ชิ้น - จาก 8. แพง.

สาว ๆ ขอบคุณมาก !!!! ถ้วยผ้าเช็ดปากเหล่านี้ฉันคิดว่าเป็นสิ่งที่คุณต้องการ !!!!
และกล่องสำหรับคัพเค้กหนึ่งกล่องมีราคาแพงเกินไปสำหรับลูกค้า ((
อย่างไรก็ตามเธอคิดว่าจะแจกจ่ายตู้คอนเทนเนอร์ให้กับทุกคนในกรณีฉุกเฉินโดยมีค่าใช้จ่าย 3 รูเบิล / ชิ้นเธอกล่าว) อาจมีคนมาช่วย)

[ฮัสกี้]

สาว ๆ สวัสดี!
ฮัสกี้, Luda ราคาเป็นของขวัญอาลีและฉันสั่งหลายชุด 100 รูเบิลสำหรับ 12 ชิ้นฉันเห็นเช่นนี้ในร้านค้าออนไลน์ 25 รูเบิล / ชิ้น
Romashka, จูเลีย, ฉันทำคล้าย ๆ กัน, ฉันตกแต่งสีเหลืองอ่อนบนคัสตาร์ดโปรตีน, ฉันเพิ่งตัดมันออกจากสีเหลืองอ่อนและนั่นแหล่ะ

ฉันได้หัวฉีดใหม่กลายเป็นข้ออ้างในการป้องกันช่องปากนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น:

แน่นอนว่ามือของคุณจะต้องมีการยัดไส้ วานิลลากับชาร์ลอตต์และหมวก MB

[Cixlida]

Cixlidaคัพเค้กดีมาก! และคุณทำดอกกุหลาบสวย ๆ ด้วยหัวฉีดอะไร?

[Romashka]

Romashkaขอบคุณ) นี่คือหัวฉีด "กุหลาบ" ทรงหยดน้ำโค้งใหญ่และเล็กกว่า

[Cixlida]

Cixlidaขออภัยภาพไม่สามารถแสดงหัวฉีดนี้ได้หรือไม่? ไม่ค่อยชัดเจน ..

[Cixlida]

Cixlida, นาตาชา, บอกฉันว่าเครื่องประดับสีเหลืองอ่อนต้องแห้งก่อนที่จะใส่ครีม? ขอบคุณสำหรับการตอบกลับ)))

[Svetlana_19_87]

Svetlana_19_87, ตามนี้: https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/74/pictures/2207/23.jpg
Romashka, จูเลียฉันทำให้แห้งเตรียมการในตอนเย็นและในตอนเช้าฉันก็วางมันลงบนถาด)

สวัสดีทุกคนเข้าสู่หัวข้อของคุณ)
คัพเค้กฝึก "เชอร์รี่", วานิลลาเบสิค, เชอร์รี่สด, หมวกเมอแรงค์

[Cixlida]

Cixlida, ขออภัย b ที่น่ารำคาญ แต่ลิงค์ของคุณไม่พบสิ่งที่คุณต้องการ .. แค่ทางเข้าร้านอินเตอร์เน็ต .. คุณสามารถแนบรูปถ่ายที่นี่ได้หรือไม่? ผมอยากดูหัวฉีดจริงๆ

[Svetlana_19_87]

Svetlana_19_87และฉันเห็นภาพนั้น นี่ไง.

คัพเค้กแรกของฉันกับสีเหลืองอ่อน) คัพเค้กเป็นสีขาวพื้นฐานด้านในเป็นไส้เชอร์รี่ภายใต้ฝาสีเหลืองเป็นครีมจากผัก

Cixlida นาตาชา แต่ลูกคนแรกของฉันทำงานกับสีเหลืองเป็นครั้งแรกโดยทั่วไป ฉันรู้ว่ามีข้อบกพร่องมากมาย แต่ฉันหวังว่าจะได้รับคำแนะนำจากคุณ:


แต่กับ "เจ้าบ่าว" และ "เจ้าสาว" มันเป็นปัญหาอย่างแน่นอน ((((

คัพเค้กวานิลลาและช็อคโกแลตไส้นมเปรี้ยว msh mastic

[อิริงกะ 32]

อิริงกะ 32สวยมากด้วยอยากเรียนรู้วิธีทำ! ฉันมีคำถามสองสามข้อถ้าฉันทำได้)) บอกฉันว่าภายใต้ฝาสีเหลืองอ่อนเติบโตเท่านั้น คุณใช้ครีมหรือมีตัวเลือกอื่น ๆ หรือไม่? การอบหมวกสีเหลืองอ่อนสถานะคืออะไร? มันยังคงนิ่มนวลหรือกระทืบเพื่อที่จะพูด

[อิริงกะ 32]

อิริงกะ 32สวยมากด้วยอยากเรียนรู้วิธีทำ! ฉันมีคำถามสองสามข้อถ้าฉันทำได้)) บอกฉันว่าภายใต้ฝาสีเหลืองอ่อนเติบโตเท่านั้น คุณใช้ครีมหรือมีตัวเลือกอื่น ๆ หรือไม่? การอบหมวกสีเหลืองอ่อนสถานะคืออะไร? มันยังคงนิ่มนวลหรือกระทืบเพื่อที่จะพูด

ขอบคุณ!
นี่เป็นครั้งแรกของฉัน คุณยังสามารถใช้ครีมที่มีส่วนผสมของเนย (เนยชาร์ลอตต์) ฉันทำแคปวันก่อนวันที่สั่ง (ฉันทำครั้งที่ 3 ใส่ครีมที่ 4 แล้วแจก) พอใส่ครีมพวกเขาก็แห้ง แต่ไม่แข็งมาก

[Irina]

Irina, อืม ... แล้วสีเหลืองอ่อนบนครีมไม่ละลายไปกับ aas ได้อย่างไร: มันเคลือบด้วยช็อคโกแลตหรือไม่มีเวลา?

[Irina]

Irina, อืม ... แล้ว aas ไม่ละลายสีเหลืองอ่อนบนครีมได้อย่างไร: มันทาด้วยช็อคโกแลตหรือไม่มีเวลา?

ฉันไม่รู้ทุกอย่างเรียบร้อยดี ฉันวางมันออกและพวกเขาอยู่ในตู้เย็นอีก 3 ชั่วโมงจากนั้นฉันก็ให้มันไป ฉันไม่ได้ทาช็อคโกแลต) คนไม่บ่น))

[อิริงกะ 32]

อิริงกะ 32, ไอราแสนดี - สดใสร่าเริง)

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 12 ก.ค. 2559 08:17 น

Romashka, ทำได้ดี, ฉลาด! สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ในกระบอกเสียงฉันต้องการพื้นที่ว่างมากขึ้น มือจะเต็มไปด้วยเวลา - จำเป็นต้องมีการฝึกฝนอย่างต่อเนื่องและจะแม่นยำขึ้นทุกครั้ง ดีมากสำหรับครั้งแรก!

[Cixlida]

Cixlidaขอบคุณสำหรับการสนับสนุน))) ฉันจะศึกษา) สิ่งเหล่านี้ดูเหมือนสำหรับฉันและเด็กบางคนเป็นตัวของฉันเอง ... อาจเป็นเพราะเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ )

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 12 ก.ค. 2559 20:58 น

อิริงกะ 32คุณใช้กิ่งไม้เป็นรูปแกะสลักหรือไม่? ฉันอ่านมาว่าสามารถตัดตัวเลขออกจากเทมเพลตกระดาษได้ คงน่าเบื่อมาก ... ไม่มีประสบการณ์เหรอ?

[Romashka]

Romashkaฉันทำทุกอย่างด้วยการตัดโค่นยกเว้นหมีหมีปั้น ฉันเคยตัดชิ้นส่วนขนาดใหญ่ออกตามแม่แบบชิ้นเล็ก ๆ ไม่สะดวก

[ฮัสกี้]

ฮัสกี้, ขอบคุณมาก

[อิริงกะ 32]

อิริงกะ 32ฉันถามคุณอีกครั้ง)) ฉันทำวงกลมทดสอบสีเหลืองอ่อนและในวันที่สองมันแห้งและไม่แห้งจนเป็นของแข็ง (((สีเหลืองอ่อนจาก marmyshka อาจเป็นเพราะอะไรฉันทำให้มันแห้ง บนกระดาษรองอบและวางบนโต๊ะ ...

[ยูเลีย]

ยูเลียฉันมักจะผสมเยลลี่เจลาตินหนึ่งในสามกับ marmyshkova จากนั้นก็จะแห้งในชั่วข้ามคืน และคุณจะต้องรอนาน วุ้นเป็นเรื่องง่ายที่จะทำ

[Romashka]

Romashkaฉันทำจากอาหารแอตลาสที่ซื้อมาแห้งเร็วฉันไม่ได้ทำมาร์มีชก้า

และแห้งเป็นวันที่สองและไม่แห้งจนเป็นของแข็ง ((

ไม่จำเป็นจนแข็ง ... แล้วจะได้ไม่กัดเอาสีเหลืองอ่อนผสมกับแป้งมันให้ทั่ว ... มันจะแน่นขึ้น แต่ก็ไม่แข็งซะทีเดียว ...