ขนมปังข้าวสาลีกับไข่ขาว (เครื่องทำขนมปัง)

ขนมปังข้าวสาลีกับไข่ขาว (เครื่องทำขนมปัง)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ยีสต์แห้ง	2 ช้อนชา
แป้งสาลี	3 ถ้วย
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือ	1 ช้อนชา
Rast. เนย	70 ก. (ไม่ใช่พิมพ์ผิด)
5 โปรตีน (จากไข่ 5 ฟอง) +
นม	100 มล. = 250 มล

วิธีทำอาหาร

• ผู้ดูแลระบบแก้ไข:
• 5 โปรตีน (จากไข่ 5 ฟอง) + 100 มล. นม = ปริมาตร 250 มล. ปริมาณนมขึ้นอยู่กับปริมาตรของไข่ขาว - ไม่ว่าในกรณีใดโปรตีน + นมควรมีปริมาตรรวม 250 มล.
• เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องทำขนมปัง (ตามคำแนะนำ) และใส่ไว้ในโหมด "ขนมปังโฮลวีต"
• โหมดเครื่องทำขนมปังขั้นพื้นฐาน (พื้นฐาน)

บันทึก

ทานให้อร่อย!

ภาพถ่าย Krosh

ขอถามหน่อยว่าแป้ง 3 ถ้วยเป็นกรัมเท่าไหร่? หรือกี่กรัมถ้วย? ฉันชอบขนมปังโปรตีนและรูปถ่ายเป็นแรงบันดาลใจให้ฉันทำสำเร็จ! มันเป็นก้อนใหญ่หรือก้อนกลาง?

ขอถามหน่อยว่าแป้ง 3 ถ้วยเป็นกรัมเท่าไหร่? หรือกี่กรัมถ้วย? ฉันชอบขนมปังโปรตีนและรูปถ่ายเป็นแรงบันดาลใจให้ฉันทำสำเร็จ! มันเป็นก้อนใหญ่หรือก้อนกลาง?

ฉันใช้ถ้วยตวงจากเครื่องทำขนมปังพานาโซนิค และในสามถ้วยดังกล่าว เกี่ยวกับ แป้ง 500 กรัม

ฉันทดลองด้วยและกลายเป็นขนมปังที่อร่อยมาก! ปัญหาอย่างหนึ่ง - ข้างในมันเบามากตัดยาก ... อาจจะต้องแป้งมากกว่านี้มั้ย?

ฉันจะรายงานกลับในที่สุด

ขนมปังออกมาน่ารักมาก! เปลือกเป็นสีที่ยอดเยี่ยมด้านในมีน้ำหนักเบามาก ในความคิดของฉันขนมปังที่เหมาะสำหรับขนมปังปิ้ง - พวกเขากลายเป็นเบาและร่วน แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่เสียรูปทรง ในระยะสั้นขอบคุณมากสำหรับสูตร!

ฉันจะเพิ่มว่าฉันเอาแป้ง 450 กรัม (ในถ้วยของฉันจากพานาโซนิค (240 มล.) รวมแป้ง 150 กรัม)

[fugaska เลดี้อิซาเบล]

fugaska เลดี้อิซาเบล ฉันดีใจมากที่สูตรนี้เหมาะกับรสนิยมของคุณ ขอให้โชคดีกับการสร้างสรรค์ในอนาคตของคุณ!

ขนมปังนี้เป็นของโปรดของครอบครัวฉัน อร่อยโปร่ง !!!

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! เมื่อวานฉันอบขนมปังบางคนชอบและสำหรับวันที่พวกเขากินหมดแล้ว มันหอมโปร่งสบาย! คิดว่าตอนนี้คงเป็นสูตรโปรดของเราเหมือนกัน

[โลล่า]

โลล่า
ฉันอยากจะบอกว่าขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้! ฉันอบขนมปังหลายครั้งแล้ว - ผลลัพธ์เสมอ! วันนี้เพื่อการเปลี่ยนแปลงฉันสร้างขนมปังจากแป้งสำเร็จรูปและเราได้ขนมปัง "โปรตีน" เหล่านี้:

[จูเลีย]

จูเลีย ดัฟฟี่ สาว ๆ ฉันดีใจมากที่คุณชอบสูตรนี้
เศษ, ขอบคุณ
ซาลาเปาวิเศษอะไร !!!
ฉันอบขนมปังและขนมปัง แต่ยังไม่มีซาลาเปา ขอบคุณสำหรับความคิด

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! นี่เป็นขนมปังชิ้นแรกที่ฉันได้รับความสุขของฉันไม่มีขอบเขตขอบคุณ! และสิ่งสำคัญคือเรียบง่าย ฉันทำโดยไม่มีน้ำหนัก

ก็โอเคที่จบลงด้วยดี

และโดยทั่วไปถ้าขนมปังไม่ได้ผลคุณต้องมาที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

ฉันสามารถอ้างถึงส่วนนี้ได้))) ฉันจำได้แล้ว))) ฉันไม่รู้ว่าการซุ่มโจมตีคืออะไร แต่วันนี้เป็นวันของฉันและทุกอย่างได้ผล))

ตั้งการซุ่มโจมตีของคุณที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144.0 เราจะตัดสินใจร่วมกันว่าอะไรและราคาเท่าไหร่

ขอบคุณมากสำหรับสูตรหลังอีสเตอร์ฉันมีโปรตีนเหลืออยู่มากเกือบ 5 ลิตร น่าเสียดายที่เทออกไม่อยากยุ่งกับบิสกิตดังนั้นเราจึงยืนอยู่ในตู้เย็น เมื่อวานเจอสูตรของคุณแล้วดีใจมาก จริงอยู่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะนับไข่ขาวจากไข่ 5 ฟองดังนั้นฉันจึงเทพวกมัน 150 มล. และเติมน้ำ 100 มล. จากนั้นเธอก็รู้ว่ามีนมอยู่ในสูตรจึงเท 1.5 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง ช้อนโต๊ะนมผงและแป้ง 450 กรัม ขนมปังกลายเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม เปลือกมีสีแดงก่ำเศษมีอากาศถ่ายเทได้สะดวกฉันอบในโหมด "พื้นฐาน" ขนาด - 700 กรัมเปลือก - กลาง ฉันเกือบจะปิดโปรแกรมแล้วเพราะยังเหลือเวลาอีก 6 นาทีจนจบและด้านบนก็ค่อนข้างแดงก่ำแล้วฉันกลัวว่าด้านข้างจะมืดเกินไป แต่ฉันตัดสินใจที่จะไม่เข้าไปยุ่งและทำในสิ่งที่ถูกต้อง - ทุกอย่างสุดยอดมาก!
ขอขอบคุณอีกครั้ง

[โลล่า]

โลล่า ขอบคุณมากสำหรับสูตรมันอร่อยมากจริงฉันทำตามตัวอย่าง เศษ ทำในรูปแบบของซาลาเปา
พวกเขาอยู่ที่นี่ท่ามกลางความร้อนระอุ

และนี่คือรอยแยก

ในขณะนี้มีซาลาเปาเหลืออยู่สามลูก

เรียน Lola ฉันกำลังจะอบขนมปังตามสูตรนี้ แต่ฉันมีคำถามสองสามข้อ
ช่วยบอกฉันทีว่า "Milk 100 ml = 250 ml" แปลว่าอะไร? นมเท่าไหร่คะ?
แล้วคุณใช้โปรแกรมอะไรสำหรับขนมปังนี้?

ฉันได้เพิ่มคำอธิบายลงในสูตรขนมปังดูอีกครั้ง

ขอบคุณมากสำหรับคำชี้แจง! วันนี้จะลองอบดู!

สับสนกับน้ำมันจำนวนมาก มากกว่าสูตรอาหารทั่วไปเกือบ 2 เท่า เป็นเพราะไข่?

สับสนกับน้ำมันจำนวนมาก มากกว่าสูตรอาหารทั่วไปเกือบ 2 เท่า เป็นเพราะไข่?

ผู้เขียนสูตรเขียนไว้ในสูตร "น้ำมันพืช 70 ก. (ไม่ได้พิมพ์ผิด)" ซึ่งหมายความว่าผู้เขียนสูตรรู้ว่ามันเกี่ยวกับอะไร จากนั้นดูบทวิจารณ์ของผู้ใช้ไม่มีบทวิจารณ์เชิงลบ

อย่าอายแม้แต่น้อยเกี่ยวกับน้ำมัน ฉันอบขนมปังนี้ - ยอดเยี่ยมมาก

ขนมปังเลิศมาก! อร่อยอืมมมมม ...

อย่าอายแม้แต่น้อยเกี่ยวกับน้ำมัน ฉันอบขนมปังนี้ - น่าทึ่งมาก

ใช่แน่นอน. มันกลายเป็นขนมปังที่ยอดเยี่ยม

และถ้าคุณใช้ยีสต์บีบอัดให้คูณจำนวนยีสต์แห้งด้วย 3 อย่างถูกต้อง? 2 ช้อนชา - นี่คือ 6g ซึ่งหมายความว่าคุณต้องกด 18g มันน้อยไปสำหรับก้อนเดียวหรือไม่?

[โนวา]

โนวา Irisha คุณคำนวณทุกอย่างถูกต้องแล้วจะใช้เวลา 18 กรัมในการกด คุณสามารถลองลดปริมาณยีสต์ได้ แต่บอกตามตรงว่าฉันอบขนมปังนี้โดยไม่เบี่ยงเบนไปจากสูตรอาหารทุกอย่างทำได้ดีมาก !!!

ขอบคุณมาก Inna สำหรับการตอบสนองที่รวดเร็วเช่นนี้ ผมไปทำมา. ฉันจะรายงานกลับในตอนเย็นหรือพรุ่งนี้

ขนมปังดีมาก! ขอบคุณสำหรับสูตร

ฉันชอบสูตรเพื่อใช้โปรตีน !!! ขอบคุณฉันจะพยายาม !! :-) :-) :-)

ฉันชอบสูตรเพื่อใช้โปรตีน !!!

ฉันก็คิดเช่นนั้นเช่นกันและได้ตั้งแป้งเพื่อนวดใน hp เรียบร้อยแล้ว ขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตร

อยากได้ขนมปังแบบนี้ ... กระรอกก็คุ้มไม่รู้จะเอาไปไว้ที่ไหน ...

กระรอกก็มีค่าฉันไม่รู้จะทำยังไง

วันนี้ฉันทิ้งมัน 10 อย่างลงในไข่เจียวโปรตีนอบในเตาฉันชอบมากเลย ...

รีไซเคิลเป็นไข่เจียวโปรตีน

อินโนชก้า! จิ้มจมูกให้มีเสน่ห์ขนาดนี้! โปรตีนอุดตันเอาชนะ!
ฉันขอโทษสำหรับการปิดด้านบน

[วิกุลยา]

วิกุลยาเพื่อไม่ให้ผิดประเด็นฉันจะตอบแบบส่วนตัว ...