แครอทสำหรับย่างปลาทูในหม้อทอด

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
แครอท	1 กก
มะนาว	1 ชิ้น
ขิง	ราก 3 ซม
โกเมน	1 ชิ้น
น้ำตาลอ้อย	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือทะเล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เครื่องปรุงรส	1 ช้อนชา
เครื่องปรุงรส	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืช	100 มล

วิธีทำอาหาร

หั่นแครอทที่เตรียมไว้บนเครื่องขูดเบอร์เนอร์ (ส่วนที่ 2) อุ่นในไมโครเวฟ (โปรแกรม 700 - 2.5 นาที)
เรานำออกและใส่มะนาวลงในแครอทร้อนๆทันที
ตัวเลือก: A) ขูดหรือสับละเอียดเท่านั้น
B) น้ำผลไม้เท่านั้น
B) มะนาวหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (ส่วน)
เทน้ำตาลเกลือเม็ดทับทิม ผสมเบา ๆ ด้วยมือของคุณ เกิดน้ำผลไม้จำนวนมาก
เราใส่ขิงลงบนพื้นผิวของแครอท
ตัวเลือก: ก) ขูดบนกระต่ายขูดพลาสติก
b) ตัดเป็นริบบิ้นบาง ๆ
ใส่น้ำมันพืชให้ร้อนแล้วโยนลงไปในเครื่องปรุงรส (อย่างเคร่งครัด!) "Aidigo" สำหรับสลัดเกาหลี "และพริกไทยบดในครกไม้ เราอุ่นทุกอย่างเข้าด้วยกันเล็กน้อยแล้วค่อยๆเทน้ำมันนี้ลงบนพื้นผิวของแครอทโดยพยายามทาขิง
ผสมอย่างเบามือทันทีและโอน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในขวดขนาดเล็ก) ฆ่าเชื้อปิดฝาและในตู้เย็น

เวลาเตรียม:

30 นาที

บันทึก

ฉันใช้แครอทนี้เมื่อย่างปลาทูในหม้อทอด และไม่เพียง แต่เป็นของว่างเท่านั้นฉันใช้น้ำผลไม้เมื่อหมักปลาผักเนื้อสัตว์และในสลัด ฯลฯ
ปริมาณของสารเติมแต่งในระหว่างการดองสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามรสนิยมของคุณ ลองใช้ในขั้นตอนการปรุงอาหารโปรดทราบว่าแครอทจะรับรสบางอย่างในระหว่างการเก็บรักษา