เนื้อไตกับเห็ดในครีม

[ไตเนื้อตุ๋นกับครีมเปรี้ยว]

เนื้อไตกับเห็ดในครีม

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อไตสดตลาด	1 กก.
เห็ดชิตากิ	200-300 กรัม
ครีมเปรี้ยวข้น	200 กรัม
หัวหอม	1 ชิ้น
กระเทียมสด	1-2 ฟัน
น้ำซุปไก่	400-500 มล.
แป้งสาลี	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
พาสลีย์	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล. ลิ้มรส
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ล. สำหรับผัด
พริกเกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ล้างไตหั่นหั่นเป็นชิ้น วิธีการประมวลผลไตที่ฉันเขียนไว้ในสูตรอาหาร ไตเนื้อตุ๋นกับครีมเปรี้ยว
• ต้มไตในกระทะจนสุกครึ่งแล้วใส่ชามที่ไม่มีของเหลว
• เคล็ดลับ: ดอกตูมแตกต่างกันออกไปดังนั้นเมื่อทำอาหารคุณจะได้รับเกล็ดและโฟมจำนวนมาก เพียงแค่โอนโดยไม่ใช้ของเหลวลงในชามขนาดใหญ่แล้วล้างออกในน้ำหลาย ๆ
• หลังจากปรุงอาหารคุณจะได้รับตาที่เรียบร้อยและเป็นระเบียบ
• 
• เราใส่กระทะจนร้อนใส่เห็ดที่สะอาดและล้างกระเทียม (บด) เกลือเล็กน้อยและปรุงเห็ดจนของเหลวระเหย
• 
• ใส่น้ำมันพืชลงในเห็ดหัวหอมสับเครื่องเทศและปรุงจนหัวหอมพร้อม
• 
• เจือจาง 1 ช้อนโต๊ะล. ล. แป้งในครีมเปรี้ยวเพียงคนกับเยลลี่จนเนียน
• ใส่ไตต้มครีมเปรี้ยวด้วยแป้งน้ำซุปผักชีฝรั่งกับหัวหอมและเห็ดผสมชิมรสเกลือเครื่องเทศและต้มไตประมาณ 5-7 นาทีจนซอสนุ่มและข้น เติมน้ำซุปให้มากเท่าที่คุณต้องการจนกว่าจานจะข้น ไตจะดูดซับของเหลวอาจไม่เพียงพอและน้ำจิ้มก็อร่อย
• 
• 
• 
• ไตพร้อมเห็ดในครีมเปรี้ยวพร้อมแล้ว! เสิร์ฟร้อน ๆ ควรทานคู่กับมันฝรั่งร้อนและซอส
• 
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

สำหรับ 3-4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

อาหารประจำชาติ

รัสเซีย

บันทึก

อร่อยมาก! ขอแนะนำ!
ปรุงด้วยความสุขและเรียกน้ำย่อย!

อาหารอร่อยแบบนี้ไม่ต้องการคำแนะนำใด ๆ !

[Tanyusha]

Tanyushaขอบคุณสำหรับสูตรนี้ !!! มีความอยากลองกี่ครั้ง แต่ไม่รู้วิธีจัดการให้ถูกต้องเอาไปบุ๊กมาร์กจะทำอาหาร

[Marinochka]

Marinochka, ไตไม่น่ากลัว! ไตเตรียมไวไร้ปัญหา! ดูลิงค์ทั้งหมดของฉันวิธีการประมวลผลมันดูเหมือนยากมาก

เพื่อสุขภาพของคุณ! ถ้ามีอะไรโทรมาที่นี่เราจะทำด้วยกัน

โอเคขอบคุณ!!!

เมื่อวานฉันเตรียมไตพวกเขากลายเป็นคนอ่อนโยนมากและตัดสินใจแบ่งปัน
ไตถูกล้างตัดและแช่ในน้ำเป็นเวลา 2 ชั่วโมงใส่ในกระทะทนความร้อนเติมน้ำร้อนปิดฝาให้สนิทแล้วนำเข้าไมโครเวฟบอร์กในโปรแกรม "เนื้อ" 500g เวลา 5 นาที 50 วินาที . ฉันระบายของเหลวทั้งหมดล้างออกด้วยน้ำไหลและใส่ลงในกระทะที่มีหัวหอมทอดใส่มะเขือเทศและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสตุ๋นเป็นเวลา 20 นาที ลองปรุงดูสิอร่อยมาก!

[อัลลา]

อัลลาขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันยังไม่ได้ทำตามะเขือเทศ แต่อย่างใดใช้ครีมเปรี้ยวมากกว่าดังนั้นมันจึงนุ่มนวลสำหรับฉัน แต่มันก็คุ้มที่จะลองกับมะเขือเทศด้วย

[ทัตยา]

ทัตยา, ขอบคุณสำหรับทิป. สิ่งสำคัญคือมะเขือเทศวางมีรสชาติอร่อยและมีคุณภาพดี

แน่นอนว่านี่คือ DELIGHT ไม่ใช่จาน ไตและเห็ดหอมเป็นที่รักมาก แต่อยู่ด้วยกัน -