สลัดเลโชเลียนแบบ (กับบวบ)

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
น้ำ	1 ล
วางมะเขือเทศ	350 ก
น้ำตาล	1 แก้ว
เติบโตขึ้น. เนย	1 แก้ว
น้ำส้มสายชู 9%	1/2 ถ้วย
เกลือ	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อนกับด้านบน
บวบปอกเปลือก	2 กก
พริกหยวก	5-6 ชิ้น
หัวหอม	10 หัว
มะเขือเทศ	10 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

ต้มน้ำวางมะเขือเทศน้ำตาลน้ำมันน้ำส้มสายชูและเกลือ จากนั้นเพิ่ม:
- บวบหั่นเป็นก้อนต้มประมาณ 10 นาทีหลังจากเดือด
- พริกไทยหั่นเป็นเส้นหลังจากเดือดปรุงเป็นเวลา 10 นาที
- หัวหอมสับหลังจากเดือดปรุงเป็นเวลา 10 นาที
- มะเขือเทศสับหลังจากเดือดปรุงเป็นเวลา 30 นาที
จัดเรียงในธนาคารม้วนขึ้น

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ประมาณ 5-6 ลิตร

บันทึก

มะเขือเทศและพริกใกล้จะหมดแล้ว (หรือยังไม่ได้เริ่ม) และยังมีบวบอีกมากฉันจึงแนบไว้ที่นี่ สลัดอร่อยมาก
ฉันใส่เกลือมากขึ้นเล็กน้อยขึ้นอยู่กับขนาดของพริกหัวหอมและมะเขือเทศ โดยทั่วไปฉันใส่หัวหอมน้อยกว่าในสูตร - ฉันไม่ชอบจริงๆฉันเลือกพริกที่ใหญ่กว่า
ฉันเริ่มต้นด้วยการปอกเปลือกและหั่นบวบฉันจัดการล้างและสับผักที่เหลือระหว่างเดือด ด้วยลูกเต๋าฟิลลิปส์ - สลัดสำหรับคนขี้เกียจ
ปรุงอาหารและทานเล่น