LG HB-1051 ขนมปังข้าวสาลีข้าวโอ๊ตบัควีท

LG HB-1051 ขนมปังข้าวสาลีข้าวโอ๊ตบัควีท

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
น้ำ	420 มล
น้ำมันพืชบริสุทธิ์	1 โต๊ะ ช้อน
น้ำตาล	1 โต๊ะ ช้อน
เกลือ	1.5 ช้อนชา
แป้งสาลีเกรดสูงสุด	2 1/3 ถ้วย (230 มล.)
แป้งข้าวโอ๊ต	1/2 ถ้วย
แป้งบั๊ควีท	1/2 ถ้วย
ยีสต์แห้ง	1.5 ช้อนชา
ทาไข่ด้านบนก่อนอบ	1/7 - 1/10 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• เราใส่ผลิตภัณฑ์ลงในถังตามลำดับของสูตรในบางรุ่นคำสั่งจะตรงกันข้าม (นั่นคือยีสต์ก่อน ... และของเหลวจะถูกวางเป็นอันดับสุดท้าย) อ่านคำแนะนำสำหรับเครื่องทำขนมปัง
• เนื่องจากแป้งแม้จะมาจากแป้งที่แตกต่างกันความชื้นอาจแตกต่างกันหากจำเป็นให้เพิ่มแป้งหรือน้ำโดยสังเกตความสม่ำเสมอของขนมปัง ถ้าเลอะก้นถังให้ค่อยๆใส่แป้งทีละช้อนโต๊ะ เมื่อนวดแป้งไม่ควรฉีกขาดหลุดออกมาและร่วนและยิ่งยับยั้งการเคลื่อนไหวของไม้พายในการนวดมากเท่าไหร่ก็ควรจะนุ่มและเป็นพลาสติก
• หากเกิดเหตุการณ์นี้ให้ค่อยๆเติมน้ำด้วยช้อนโต๊ะ ส่วนผสมแป้งนี้ต้องใช้น้ำปริมาณมากและส่วนผสมที่ระบุไว้ในสูตรได้รับการพิสูจน์แล้ว ถ้าแป้งแน่นจะไม่สามารถขึ้นได้ตามปกติและขนมปังจะเละ ถ้าจะอมน้ำจะทำได้ดี แต่ระหว่างอบหลังคาจะยุบ ขนมปังจะได้มาโดยไม่มีเปลือกที่เด่นชัดบางครั้งก็ลดลงเล็กน้อย แต่มีรูพรุนและไม่เหนียวแม้ว่าด้านในจะชื้นเล็กน้อยก็ตามด้วยพลาสติก หลังจากระบายความร้อนแล้วถ้ามันถูกบีบอัดก็จะกลับคืนสู่รูปทรงอย่างรวดเร็ว
• ที่รักของฉันดูแลอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเรากินขนมปังขาวและเทาไปแล้วและตัดสินใจเพิ่มความหลากหลาย ขนมปังมีความสอดคล้องและรสชาติคล้ายกันมากกับสีเทาดาร์นิทสกี้ แป้งบัควีทให้รสหวานเล็กน้อยซึ่งโดยหลักการแล้วข้าวไรย์และน้ำตาลจะร้อนมากแม้จะถูกกำจัดออกไปทั้งหมด เพื่อความสมบูรณ์ของรสชาติบางครั้งเติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะหรือน้ำมะนาวหนึ่งช้อนชาแล้วลดปริมาณน้ำ
• บางครั้งเราเปลี่ยนน้ำครึ่งหนึ่งเป็นนมบางครั้งเราเติมไข่ลงในแก้วและนมที่เหลือด้วยน้ำเปล่าหรือน้ำเปล่าเพียงอย่างเดียว สิ่งสำคัญคือปริมาตรของของเหลวยังคงไม่เปลี่ยนแปลง เราอบในโหมดเปลือก B และ C หากใช้นมจากนั้นในโหมด A มิฉะนั้นมันจะไหม้และเปลือกจะสุกเกินไป เราใช้ไข่ในการเคลือบดังนี้ - เราใส่กระดาษแก้วในจานลึกเท 4-5 ชิ้น ไข่และในช่องแช่แข็งจากนั้นทิ่มและหลับลงในถุงและเก็บในช่องแช่แข็ง เมื่อเราต้องการนำชิ้นส่วนออกมามันจะละลายอย่างรวดเร็วและกระจายอยู่ด้านบน คุณสามารถแพร่กระจายด้วยนม นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มงา 1 ช้อนชาลงในไข่และชโลมเปลือกในอนาคตได้หากหยดน้ำหรือนมที่ข้นมาก แต่ส่วนผสมไม่ควรมีชีวิตชีวามากมิฉะนั้นจะไปที่ขอบ
• หนึ่งนาทีก่อนจบชุดที่สองและไม่เพียง แต่ในสูตรนี้และอื่น ๆ หากเราไม่พลาดเราหลับไป 1-2 โต๊ะ ช้อนโต๊ะงาและส่วนใหญ่จะนวดในเปลือกที่ทอดมากขึ้นและขนมปังจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

800 ก

เวลาเตรียม:

3 ชม. 30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

1A (แม่ครัวรัสเซีย) x. เตา LG

ว้าวช่างเป็นสูตรเด็ดรายละเอียดและเคล็ดลับที่มีประโยชน์มากมายในคราวเดียว! ยินดีต้อนรับสู่ฟอรัม!

ในส่วนผสมแป้งนี้มีปัญหาอย่างหนึ่งเกี่ยวกับปริมาณน้ำแม้ว่าจะขึ้นอยู่กับชุดแป้งด้วยก็ตาม ที่นี่คุณต้องจับจังหวะแป้งควรจะกลายเป็นพลาสติกนุ่มเนียนและไม่ติดนิ้วของคุณ โดยทั่วไปวิธีการไม่เพียง แต่ขี่ด้วยรถเลื่อนเท่านั้น แต่ยังนำขึ้นเขาด้วยหากปริมาณน้ำลดลงเล็กน้อยขนมปังจะมีความหนาแน่นและหนืดเนื่องจากข้าวโอ๊ตและอาจม้วนบนไม้พายโดยไม่ติดจากมัน (แม้ว่าจะเหมาะกับขนมปังขาวมากที่สุด) และเกือบจะไม่ผสมกันและเนื่องจาก สำหรับความจริงที่ว่าคุณต้องเติมน้ำเพิ่มเล็กน้อยขนมปังปรากฎว่าไม่แสดงออกมาเลยแม้แต่น้อย

และแม้แต่แป้งสดก็ต้องร่อน ภรรยาของฉันไม่มีความอดทนเพียงพอที่จะต่อสู้กับเรื่องนี้เธอจึงบอกฉันว่าเมื่อนวดฝาของเครื่องทำขนมปังแทบจะไม่ปิดและบางครั้งคุณต้องรีสตาร์ทโปรแกรมตั้งแต่เริ่มต้นซึ่งโดยปกติกระบวนการนี้จะดำเนินต่อไป ระหว่างมื้ออาหารและ HP อยู่เสมอ

ด้วยข้าวโอ๊ตและแป้งบัควีทในปริมาณเล็กน้อยรสชาติและสีจะไม่เหมือนกับข้าวสาลีชั้นดีอีกต่อไปและมีรสที่ค้างอยู่ในคอที่เด่นชัดเล็กน้อย แม้วันนี้เราพยายามเปลี่ยนแป้งสาลีเป็นข้าวไรย์ครึ่งแก้วกับน้ำมะนาว 2 ช้อนชาก็ออกมาดีเช่นกัน Darker เข้าใกล้ Borodino มากขึ้นและมีประโยชน์มากขึ้น ดังนั้นคุณอาจอบขนมปังจากอะไรก็ได้ (แม้กระทั่งจากอุจจาระ) คุณก็ต้องคนจรจัดเล็กน้อย