เครื่องทำโยเกิร์ต: สูตรคำถามคำตอบปัญหา ...

1. ฉันจะไม่เสี่ยงในครั้งแรก ประการแรกด้วยสารเติมแต่งและประการที่สองวันหมดอายุ ... เล่นอย่างปลอดภัยจะดีกว่า
2. ไม่ต้องต้ม. การต้มจะฆ่าแบคทีเรียหากเข้าไปในนมโฮมเมด ในพาสเจอร์ไรส์ทุกคนถูกฆ่าต่อหน้าเราไปแล้ว
3. มีน้ำนมมากแค่ไหน? และ 10 ชั่วโมงคือความตายที่ลดลงแน่นอนความร้อนสูงเกินไป

[ขนมหวาน]

ขนมหวาน
ขอบคุณสำหรับคำตอบ
มีนมหนึ่งลิตร แต่ที่น่าสนใจคือมี 6 ขวด 175 มล. ในเครื่องทำโยเกิร์ต นมถูกต้มแล้วก็เพียงพอสำหรับ 4 ขวด! ระเหยไปแล้วหรือบางอย่าง ... ทั้งสองต้องเติมน้ำและใส่ขวดนมที่ผสมไว้ในเครื่องทำโยเกิร์ตตามที่ผู้ผลิตแนะนำ

คุณควรตรวจสอบอย่างแน่นอนว่าเครื่องทำโยเกิร์ตของคุณร้อนเกินไปหรือไม่ นี่เป็นปัญหาทั่วไปสำหรับพวกเขา ในกรณีนี้แม้ใน 6 ชั่วโมงโยเกิร์ตก็สามารถทำให้นมเปรี้ยวได้

[ขนมหวาน]

ขนมหวาน
ขออภัยในความพิถีพิถัน แต่จะตรวจสอบอย่างไร? และนี่เป็นเรื่องปกติหรือไม่? ท้ายที่สุดคุณสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามที่ฉันเข้าใจ
พอเอาไหออกมามือก็ร้อน

ไม่ควรร้อนเลย! แบคทีเรียสนุกสนานได้ดีที่อุณหภูมิ 40-41 องศาไม่สูงกว่า คุณรู้ว่าความรู้สึกเมื่อคนมีอุณหภูมิ - จากสิ่งนั้นและควรจะเป็นอย่างไร คุณสามารถตรวจสอบว่าคุณเติมน้ำในขวดหรือไม่ (เช่นเราจะทำโยเกิร์ต) และวัดหลาย ๆ ครั้งด้วยเทอร์โมมิเตอร์ของมนุษย์ธรรมดา แม้ว่าการตัดสินโดยขวดที่ร้อนจะทำให้ร้อนเกินไป จากนั้นสาว ๆ ไปที่ด้านล่างของด้ายบางชนิดเพื่อวางวัสดุพิมพ์ ทำงานในหัวข้อนี้ได้พูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้มากกว่าหนึ่งครั้งแล้ว และปัญหาได้รับการแก้ไขด้วยวิธีง่ายๆอย่างน่าทึ่ง

สองแคปซูลไม่เกินแบคทีเรียแน่นอน ..
และความร้อนสูงเกินไปบางทีและเพียงเพราะโยเกิร์ตยืนเป็นเวลานาน ... หลังจากนั้น 10 ชั่วโมงก็มากแล้ว .. ฉันมีเวลา 6-7 ชั่วโมงกับ "Yogulakt" นานขึ้น - เวย์หายไป ..

[ขนมหวาน]

ขนมหวาน
ขอบคุณสำหรับคำตอบ
มีนมหนึ่งลิตร แต่ที่น่าสนใจคือมี 6 ขวด 175 มล. ในเครื่องทำโยเกิร์ต นมถูกต้มแล้วก็เพียงพอสำหรับ 4 ขวด! ระเหยไปแล้วหรือบางอย่าง ... ทั้งสองต้องเติมน้ำและใส่ขวดนมที่ผสมไว้ในเครื่องทำโยเกิร์ตตามที่ผู้ผลิตแนะนำ

ฉันไม่คิดว่าจะมีนม LITER อย่างแน่นอน โดยปกติผู้ผลิตจะวัดเป็นกรัมและในลิตร 1033g ดูที่บรรจุภัณฑ์คุณจะประหลาดใจ
แถมเดือด ...
ฉันมีมากสุด 5 กระปุก

โยเกิร์ตที่เตรียมไว้อีกครั้งในวันนี้ ในฐานะผู้เริ่มต้น - กิจกรรมโยเกิร์ต เวลาทำอาหาร - 6 ชั่วโมง

การวัดอุณหภูมิ:

พื้นผิวการทำงานของเครื่องทำโยเกิร์ต Muli พร้อมตัวจับเวลา (ที่กระป๋อง) อยู่ที่ขอบ 56 องศาตรงกลาง 60 องศา

อุณหภูมิบนพื้นผิวของแก้วนอกโถ - 42 ที่ยืนที่ขอบ ธนาคารกลาง -50

อุณหภูมิโยเกิร์ตของธนาคารกลาง - 45 องศาในธนาคารที่รุนแรง - 37

การวัดทำด้วยเทอร์โมมิเตอร์แบบไม่สัมผัส
นมคุกคามใช้พาสเจอร์ไรส์ (ไม่ต้ม) Clabber-Selected ปริมาณไขมัน 3.8
หลังจากกวนเนื้อจะเป็นเนื้อเดียวกันไม่มีก้อนและเซรั่ม

สาว ๆ ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับคำแนะนำและความช่วยเหลือ!

ฉันไม่เข้าใจ: คุณพอใจกับผลลัพธ์หรือไม่

[ป้า Besya]

ป้า Besya , ฉันมีความสุข!

ฉันไม่รู้ว่านี่เป็นการอ่านอุณหภูมิปกติหรือคุณต้องใส่อะไรเข้าไปเพื่อไม่ให้ร้อนมาก?

หากผลลัพธ์ตรงกับคุณก็ไม่จำเป็นต้องใช้อะไรฉันไม่เคยวัดผลที่สถานที่ของฉันด้วยซ้ำ ทำไมต้องวัดว่าโยเกิร์ตข้นและอร่อย! ฉันจะไม่สมบูรณ์แบบฉันจะมองหาเหตุผลหาอุณหภูมิ ..

อุณหภูมิโยเกิร์ตของธนาคารกลาง - 45 องศาในธนาคารที่รุนแรง - 37

นั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงชอบหมักในภาชนะขนาดใหญ่

นั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงชอบหมักในภาชนะขนาดใหญ่

ฉันจะลองทันทีที่พบเรือที่เหมาะสม เป็นภาชนะแก้วอะไรก็ได้หรือทนความร้อนได้ดีกว่ากัน?

และอีกหนึ่งคำถามสำหรับวันนี้คำถามสุดท้าย

ถ้าหมักด้วยโยเกิร์ตปรุงสุกให้ใส่ทั้งขวดต่อนมหนึ่งลิตรหรือใส่ 2-3 ช้อนโต๊ะ ล?

ฉันจะลองทันทีที่พบเรือที่เหมาะสม เป็นภาชนะแก้วอะไรก็ได้หรือทนความร้อนได้ดีกว่ากัน?

ฉันหาแก้วไม่เจอฉันจึงหยิบภาชนะพลาสติกขึ้นมา มันเข้ากันได้ดีกับเครื่องทำโยเกิร์ตของฉัน ปริมาตร - 1.7 ลิตร

ถ้าหมักด้วยโยเกิร์ตปรุงสุกให้ใส่ทั้งขวดต่อนมหนึ่งลิตรหรือใส่ 2-3 ช้อนโต๊ะ ล?

ฉันมักจะหมักด้วยแป้งแห้งของบัลแกเรีย เมื่อฉันหมักโยเกิร์ตของตัวเอง 3-4 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้วสำหรับฉัน ช้อนสำหรับนม 1.7 ลิตร

และฉันมีกระทะแก้วลิตรมันพอดีกับเครื่องทำโยเกิร์ตได้ดี

ช่วยด้วย!
เลิกทำโยเกิร์ตแล้ว! เปรี้ยวเป็นเกล็ด ๆ ทุกวันนี้มักจะม้วนงอ โยกรัทนิทสามูลิเน็กซ์.
นม "Nasha Milking" ทำจากโยเกิลแลคในรูปแบบต่างๆ
1. Sourdough - 2 เม็ดต่อกระปุก 140g เป็นเวลา 12 ชั่วโมง - ในโถ - โยเกิร์ต แต่เปรี้ยวมาก ฉันใส่ sourdough หนึ่งช้อนเต็มในขวดที่เหลือและเป็นเวลา 8 ชั่วโมง - มันกลายเป็นโยเกิร์ตเปรี้ยวพร้อมเกล็ด ..
2. เพิ่งกินนม 1 เม็ดต่อลิตรใส่ตอน 12 โมง - คอทเทจชีส !!!
ฉันควรทำอย่างไรดี ???
เนริน่าทำให้แย่ลงไปอีก ...

[AutoLady]

AutoLady ฉันอยากจะแนะนำว่า 12 ชั่วโมงและ 8 ชั่วโมงนั้นมากเกินไป

[เครื่องทำโยเกิร์ต Sevein 3516.]

สาว ๆ สวัสดีทุกคน!
ซื้อเมื่อวันพุธ เครื่องทำโยเกิร์ต Sevein 3516.

ฉันมาเล่าประสบการณ์การกินโยเกิร์ตโฮมเมดครั้งแรก ระหว่างทางฉันทำมันไม่สำเร็จ ((((ของฉันมันขม ((((

ฉันได้เปิดใช้งานง่ายๆสำหรับกล่องนม UHT 1 กล่องในหมู่บ้าน 3.2% ตอนแรกฉันอุ่นนมแล้วทำให้เย็นลง (ฉันไม่รู้องศาที่แน่นอน) และตั้งไว้เป็นเวลา 6 ชั่วโมง จากนั้นเธอก็เอาออกเพิ่มกีวีหั่นเป็น 4 ไห (คละกัน) เหลือ 3 อัน และเธอใส่ทุกอย่างในตู้เย็นสำหรับคืนนี้ ตอนนี้ฉันลองใช้กีวีแล้ว - มันมีรสขม ((((ฉันไม่ได้ลองแบบง่ายๆดูเหมือนว่าพวกเขาหยุดสั้นฉันทำอะไรผิด?

มันไม่เกี่ยวกับนมแน่นอน เพราะฉันใช้มันบ่อยๆมันก็ไม่ได้ล้มเหลว
ฉันมักจะอ่านเกี่ยวกับเครื่องทำโยเกิร์ตของคุณว่ามันร้อนมากเกินไปดังนั้นจึงแนะนำให้ใส่อะไรบางอย่างไว้ใต้ถ้วย
สำหรับอุณหภูมิของนมเป็นไปได้มากที่จะทำผิดพลาดด้วยตา ดีกว่าด้วยเทอร์โมมิเตอร์
และสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโยเกิร์ตก่อนบริโภคได้ และในความคิดที่ถ่อมตัวของฉันโดยทั่วไปแล้วกีวีไม่เหมาะกับโยเกิร์ตมากนักมันมีรสเปรี้ยวมากอาจทำให้โครงสร้างเสียได้
แต่โดยทั่วไปแล้ว .. มีน้อยคนที่ประสบความสำเร็จในทันที .. ลองทำโยเกิร์ตที่ประสบความสำเร็จ ฉันคิดว่าทุกอย่างจะออกมาแน่นอน!

ช่วยด้วย!
เลิกทำโยเกิร์ตแล้ว! เปรี้ยวเป็นเกล็ด ๆ ทุกวันนี้มักจะม้วนงอ โยกรัทนิทสามูลิเน็กซ์.
นมจาก Nasha Milking ทำจากโยเกิลแลคในรูปแบบต่างๆ
1. Sourdough - 2 เม็ดต่อกระปุก 140g เป็นเวลา 12 ชั่วโมง - ในโถ - โยเกิร์ต แต่เปรี้ยวมาก ฉันใส่ sourdough หนึ่งช้อนเต็มในขวดที่เหลือและเป็นเวลา 8 ชั่วโมง - มันกลายเป็นโยเกิร์ตเปรี้ยวพร้อมเกล็ด ..
2. ฉันเพิ่งกินนม 1 เม็ดต่อลิตรใส่ไว้ 12 ชั่วโมง - คอทเทจชีส !!!
ฉันควรทำอย่างไรดี ???
เนริน่าทำให้แย่ลงไปอีก ...

ฉันยังมี Mulya ด้วย ฉันใส่กล่องกระดาษแข็งที่มีรูลงไม่มีปัญหาอีกต่อไป
ฉันยังทำใน Yogulakta โดยไม่ต้องเพาะเลี้ยงแม่ในครั้งเดียว - 5 แคปซูลต่อลิตรหรือ - หนึ่งแคปซูลต่อขวด หลัก ๆ ไม่เกิน 7 ชม. ก็นอนขดแน่ ๆ
ทุกอย่างจะต้องเรียบร้อย..

มันไม่เกี่ยวกับนมแน่นอน เพราะฉันใช้มันบ่อยๆมันก็ไม่ได้ล้มเหลว
ฉันมักจะอ่านเกี่ยวกับเครื่องทำโยเกิร์ตของคุณว่ามันร้อนมากเกินไปดังนั้นจึงแนะนำให้ใส่อะไรบางอย่างไว้ใต้ถ้วย
สำหรับอุณหภูมิของนมเป็นไปได้มากที่จะทำผิดพลาดด้วยตา ดีกว่าด้วยเทอร์โมมิเตอร์
และสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโยเกิร์ตก่อนบริโภคได้ และในความคิดที่ถ่อมตัวของฉันโดยทั่วไปแล้วกีวีไม่เหมาะกับโยเกิร์ตมากนักมันมีรสเปรี้ยวมากอาจทำให้โครงสร้างเสียได้
แต่โดยทั่วไป ..มีไม่กี่คนที่ทำได้ในทันที ลองโยเกิร์ตที่ดีที่สุดของคุณด้วย ฉันคิดว่าทุกอย่างจะออกมาแน่นอน!

Lara ฉันซื้อเครื่องทำโยเกิร์ตเพราะไม่เห็นอะไรเกี่ยวกับความร้อนสูงเกินไป ฉันคุยกับผู้หญิงที่ทำโยเกิร์ตโฮมเมดให้เธอ - เธอพอใจมากกับผลลัพธ์ของผลิตภัณฑ์)
บางทีก่อนอื่นคุณต้องตามที่พวกเขาเขียนไว้ที่นี่เทน้ำลงในขวดและตรวจสอบว่ามันร้อนนานแค่ไหน
สามีของฉันพูดกับฉันแล้วว่า: "ฉันคิดอย่างนั้น (เหมือนจะไม่ได้ผล) ฉันควรจะซื้อแอคทีฟเมื่อวานนี้ (เรากินกับสารปรุงแต่ง) เป็นอาหารเช้า"
เราจะพยายามต่อไป ฉันคิดว่าเราจะเรียนรู้วิธีการทำโยเกิร์ตแบบง่ายๆก่อนแล้วจึงเติมสารเติมแต่ง
แม้ว่าฉันจะเห็นในเว็บไซต์การทำอาหารแห่งหนึ่งซึ่งมีสูตรอาหารที่เด็กผู้หญิงคนหนึ่งใส่ลูกพรุนตั้งแต่เริ่มแรกและทุกอย่างก็ร้อนขึ้นในเครื่องทำโยเกิร์ต
ขอบคุณสำหรับกำลังใจ! เราจะเป็นกำลังใจให้ต่อไป)

คุณสามีเห็นก็มั่นใจว่าคงไม่ได้ผล ..
เขาเข้าใจอะไร ..
คุณจะยังคงทิ้งโยเกิร์ตแบบนี้ไปเพียงแค่มีเวลาวางไว้บนโต๊ะ ..
ใช่ Vera เป็นที่พึงปรารถนาในการวัดอุณหภูมิในเครื่องทำโยเกิร์ต และให้ใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมินม 35-42 องศาเพื่อให้มันอยู่ที่ไหนสักแห่งถ้าน้อยกว่านั้นก็ไม่น่ากลัวในเครื่องทำโยเกิร์ตมันจะร้อนขึ้น แต่อาจไม่ได้ผล .. แบคทีเรียทั้งหมดของเราจะตายที่นั่น ..
ถ้าปรากฎว่าเครื่องทำโยเกิร์ตร้อนเกินไปก็ขอให้สามีตัดวงกลมออกจากกระดาษแข็งหนา ๆ แล้วเจาะรูตรงนั้น ... ก็ไม่มีปัญหา ..
และฉันไม่แนะนำให้ใส่ผลไม้ในโยเกิร์ตก็สามารถหมักได้ ก่อนดื่มจะดีกว่า
ไปเลย! ฉันมีประสบการณ์เลวร้ายมากมายในตอนแรก ตอนนี้ฉันมีเวลาที่จะทำและผู้เสพก็นำมันออกไปในเวลาไม่นาน
แล้วบอกเราว่ามันเป็นอย่างไร ..

)) ลาร่าในการเตรียมโยเกิร์ตเขาไม่เข้าใจแน่นอน แต่ในการกิน - อาจารย์))
แล้วเทอร์โมมิเตอร์ที่ดีที่สุดในการวัดอุณหภูมิคืออะไรหน้าตาเป็นอย่างไร?
ฉันเข้าใจด้วยผลไม้)) ฉันจะไม่ทำการทดลองเพิ่มเติม

เทอร์โมมิเตอร์ไม่ใช่ปรอท
ดูสิอาจจะเจอแบบพิเศษ .. ถ้าไม่มีก็หาแบบอิเล็กทรอนิกส์กันน้ำตามร้านขายยาจะดีกว่า ..

ทำไมไม่ปรอท? สิ่งสำคัญคือการประมวลผล (เช็ดด้วยแอลกอฮอล์) และไม่เคาะนั่นคืออย่าทำลายมัน ในแง่ของสุขอนามัยนั้นปลอดภัยกว่าเครื่องอิเล็กทรอนิกส์ใด ๆ

[เครื่องทำโยเกิร์ต Sevein 3516.]

สาว ๆ สวัสดีทุกคน!
ซื้อเมื่อวันพุธ เครื่องทำโยเกิร์ต Sevein 3516.

ฉันมาเล่าประสบการณ์การกินโยเกิร์ตโฮมเมดครั้งแรก ระหว่างทางฉันทำมันไม่สำเร็จ ((((ของฉันมันขม ((((

ฉันได้เปิดใช้งานง่ายๆสำหรับกล่องนมบ้านในหมู่บ้าน UHT 3.2% ตอนแรกฉันอุ่นนมแล้วทำให้เย็นลง (ฉันไม่รู้องศาที่แน่นอน) และตั้งไว้เป็นเวลา 6 ชั่วโมง จากนั้นเธอก็เอาออกเพิ่มกีวีหั่นเป็น 4 ไห (คละกัน) เหลือ 3 อัน และเธอใส่ทุกอย่างในตู้เย็นสำหรับคืนนี้ ตอนนี้ฉันลองใช้กีวี - มันมีรสขม ((((ฉันยังไม่ได้ลองแบบง่ายๆดูเหมือนว่าพวกเขาหยุดสั้นฉันทำอะไรผิด?

ฉันยังไม่ได้ทานโยเกิร์ตเป็นพิเศษ แต่สามารถพูดถึงความขมได้ กีวีไม่เข้ากับโยเกิร์ตเพราะนมทั้งหมดมีรสขม ฉันเพิ่งตัดสินใจผสมคอทเทจชีสกับกีวีและกินมันมีรสขมมาก และในทีวีเมื่อวันก่อนฉันได้เห็นรายการทำอาหารที่พวกเขาทำขนมด้วยกีวีและนมบางชนิดผู้เข้าร่วมทุกคนตบมันรสชาติขมมาก

ฉันมี Mulya ด้วย ฉันใส่กล่องกระดาษแข็งที่มีรูลงไม่มีปัญหาอีกต่อไป
ฉันยังทำใน Yogulakta โดยไม่ต้องเพาะเลี้ยงแม่ในครั้งเดียว - 5 แคปซูลต่อลิตรหรือ - หนึ่งแคปซูลต่อขวด หลัก ๆ ไม่เกิน 7 ชม. ก็นอนขดแน่ ๆ
ทุกอย่างจะต้องเรียบร้อย..

ท้ายที่สุดแล้วฉันตั้งใจทำเพื่อไม่ให้ร้อนเกินไปหลังจากอ่านบทวิจารณ์แล้วใช่ ... วันนี้ฉันทำในกิจกรรม 6 นาฬิกา. ไม่ใช่อย่างนั้น. แต่ยังอยู่ในก้อนเล็ก ๆ . และฉันต้องการมันเช่นวิปปิ้งเมอแรงก์ดังนั้น .. เช่นเดียวกับในตุรกีสำหรับอาหารเช้า วันนี้ฉันจะตัดกระดาษแข็งออกมาชิ้นหนึ่ง ...

ความจริงที่ว่าก้อน .... และไม่ได้พยายามที่จะเปลี่ยน sourdough?
ฉันไม่รู้ว่าคุณมาจากไหนถ้าคุณมาจากยูเครนก็มีหมักพวกนี้อยู่ที่นั่น .. ทางเลือกมีมาก .. บางทีคุณอาจจะชอบก็ได้ ..
แต่ฉันได้รับความสอดคล้องที่ละเอียดอ่อนและเป็นเนื้อเดียวกันกับ Yogulakta

สาว ๆ ...
ฉันพยายามทำโยเกิร์ตด้วยนม 6% "Prostokvashino" และ "Summer Day" (ฉันเล่นสองแบทช์)
โอ้นี่ไม่ใช่โยเกิร์ต .. นี่มัน ... เพลง ... หนาจังช้อนคุ้มละมุน .. เตือน "Curd Activation" ในรสชาติและความสม่ำเสมอ .. ฉันไม่เคยคิดว่าปริมาณไขมันของนมจะเปลี่ยนไป ภาพแบบนั้น ..

ความจริงที่ว่าก้อน .... และไม่ได้พยายามที่จะเปลี่ยน sourdough?
ฉันไม่รู้ว่าคุณมาจากไหนถ้าคุณมาจากยูเครนก็มีหมักพวกนี้อยู่ที่นั่น .. ทางเลือกมีมาก .. บางทีคุณอาจจะชอบก็ได้ ..
แต่ฉันได้รับความสอดคล้องที่ละเอียดอ่อนและเป็นเนื้อเดียวกันกับ Yogulakta

ฉันมาจากมอสโกว ฉันทำมันในการกระตุ้นบนไบโอแม็กซ์บนนารีนบนโยเกิล ฉันไม่เคยได้รับความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ ฉันเปลี่ยนนม ดีกว่า แต่ไม่เป็นไร ... ฉันจะลองโดยใช้กระดาษแข็งด้านล่าง ..

[ลาร่า, พ.ค. @]

เด็กหญิง (ลาร่า, พ.ค. @) ใส่กีวี่ในโยเกิร์ตร้อนเสร็จ !!! และโดยทั่วไป - คุณต้องพยายามทำสิ่งใหม่ ๆ ในสำเนาเดียวและฉันเหวี่ยง 4 ไห - ในการตัดทั้ง 4 ใบอยู่ในโถส้วม
และพวกที่ไม่มีสารปรุงแต่ง รับทราบ !!! ฉันไม่ได้ลองและทิ้งไว้ในตู้เย็น (พวกเขายืนอยู่กับกีวีเป็นเวลา 8 ชั่วโมงและแบบธรรมดา - 11) ในความสม่ำเสมอ (ก่อนผสมเหมือนซูเฟล่หลังจากนั้น - เหมือนการเปิดใช้งานง่ายๆแม้ว่าจะมีก้อน แต่ก็ไม่ส่งผลต่อรสชาติดังนั้นทุกอย่างได้ผล !!!!
สาว ๆ มีใครลองทำนมด้วย acidophilus หรือ varenets เป็น sourdough บ้างไหม?

เวร่าดีใจมากที่คุณทำได้ ..
นอกจากนี้คุณยังสามารถลองหมัก "Yogulaktom" (ขายในร้านขายยาแคปซูล) นอกจากนี้ยังมีตัวแทนของสถาบันนมและเนื้อสัตว์เคียฟในมอสโกพวกเขามีการหมักคุณยังสามารถเยี่ยมชม VNIMI ในมอสโกพวกเขากล่าวว่าคุณยังสามารถ ซื้อโยเกิร์ตหมักที่นั่น นี่แหละครับผมสำหรับข้อมูลของคุณ ..

พร้อมท์โปรดอ่านเครื่องทำโยเกิร์ต
เมื่อวานนี้เป็นประสบการณ์ครั้งแรกของฉัน นมวาลิโอ 1.5% อุ่นเล็กน้อยในไมโครเวฟกิจกรรมชีสกระท่อม ในล่อเป็นเวลา 6 ชั่วโมงดูเหมือนไม่มีอะไรหนา (แม้ว่าจะไม่อวบอ้วน) กลางคืนก็ยืนอยู่ในตู้เย็น ตอนนี้ฉันกำลังมองหา - สารละลายบางชนิดที่มีเม็ดเล็ก ๆ ดูเหมือนว่ามันไม่ได้แบ่งชั้น แต่เห็นได้ชัดว่าบางลงในขั้นตอนการยืนในตู้เย็น มีอะไรผิดปกติ? ฉันรู้สึกทรมานด้วยความสงสัยเกี่ยวกับกิจกรรมนมเปรี้ยว แต่ไม่มีโยเกิร์ตธรรมดา ๆ
ตอนนี้ chigo? สำหรับซาลาเปา? ไม่มี hotzza มากไม่สามารถแสดงได้เลย

เวร่าดีใจมากที่คุณทำได้ ..
นอกจากนี้คุณยังสามารถลองหมัก "Yogulaktom" (ขายในร้านขายยาแคปซูล) นอกจากนี้ยังมีตัวแทนของสถาบันนมและเนื้อสัตว์เคียฟในมอสโกพวกเขามีการหมักคุณยังสามารถเยี่ยมชม VNIMI ในมอสโกพวกเขากล่าวว่าคุณยังสามารถ ซื้อโยเกิร์ตหมักที่นั่น นี่แหละครับผมสำหรับข้อมูลของคุณ ..

ลาร่าฉันดีใจด้วยที่งานของฉันไม่ได้ไร้ประโยชน์)
ขอบคุณสำหรับข้อมูลตัวแทนของสถาบันเนื้อและนมเคียฟในมอสโกวตั้งอยู่ที่ไหน?

[ตอบกลับโพสต์ก่อนหน้าในหัวข้อ "โยเกิร์ตพรีไบโอติก"]

ตอบกลับโพสต์ก่อนหน้าในหัวข้อ "โยเกิร์ตพรีไบโอติก"

สาว ๆ ถ้าฉันเติม kefir เล็กน้อยลงในนมอุ่น 3-4 ช้อนโต๊ะช้อน (บ้านในหมู่บ้าน) แล้วใส่ในเครื่องทำโยเกิร์ตฉันจะได้ kefir หรือไม่?

[Sonadora]

Sonadora สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าฉันจะใส่ windowsill และทำให้เปรี้ยวได้ง่ายขึ้น :)
kefir บริสุทธิ์ไม่น่าจะได้ผล แต่นมเปรี้ยวบางส่วนจะออกมาแน่นอน :)

[Sweetka]

Sweetkaและจะกินได้หรือไม่?

ลูกของฉัน (ทารกอายุ 15 ปี) จะไม่หลับหากไม่มี kefir ครึ่งลิตร / นมหมัก / นมเปรี้ยว

กินได้แน่นอน คุณยายของฉันหมักนมแบบนี้: ครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะในขวดนมและบนขอบหน้าต่าง ตอนเช้ามีแยมราสเบอร์รี่ทุบ

จากการสนทนากับ Elena Babkina รองอธิบดีฝ่ายประชาสัมพันธ์ของ OJSC "Savushkin Product"

= ในการสำรวจคน ๆ นั้นบอกว่าเขาไม่กินโยเกิร์ตที่ซื้อมา แต่ทำเอง คุณสามารถทำโยเกิร์ตที่บ้านได้หรือไม่?

= ไม่ใช่โยเกิร์ต แต่เป็นผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีรสผลไม้ มันจะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์โดยจะมีโปรตีนคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุที่อยู่ในผลิตภัณฑ์นมหมัก แต่จะไม่มีคุณสมบัติอย่างที่โยเกิร์ตมี

_

พี่น้องผู้ผลิตโยเกิร์ต! พวกเขาต้องการทำให้เราขุ่นเคือง?

[เรือเฟอร์รี่]

เรือเฟอร์รี่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าทุกอย่างจะธรรมดากว่ามาก
ถ้าผู้หญิงคนนี้บอกว่าโยเกิร์ตโฮมเมดดีกว่าใครจะซื้อผลิตภัณฑ์ของพวกเขา?

[Sonadora]

Sonadora,
ฉันยอมรับ 100% ว่าผู้คนไม่ได้ไปเพื่อผลกำไรและการประชาสัมพันธ์

สาว ๆ ถ้าฉันเติม kefir เล็กน้อยลงในนมอุ่น 3-4 ช้อนโต๊ะช้อน (บ้านในหมู่บ้าน) แล้วใส่ในเครื่องทำโยเกิร์ตฉันจะได้ kefir หรือไม่?

คุณยายของฉันเรียกผลลัพธ์ว่า "นมอบหมัก" เพิ่มเท่านั้นดูเหมือนว่าครีมเปรี้ยว

ลูกของฉัน (ทารกอายุ 15 ปี) จะไม่หลับหากไม่มี kefir ครึ่งลิตร / นมหมัก / นมเปรี้ยว

นิสัยดี!

เมื่อวานฉันตาบอดแทนที่จะทำกิจกรรมโยเกิร์ตตามปกติในร้านฉันคว้ากิจกรรมที่มีซีเรียลและมูสลี่ ฉันค้นพบวันนี้ตอนที่ฉันจะเติมมันลงในนมเพื่อการหมัก เนื่องจากไม่มีตัวเลือกเพิ่มเติมเธอจึงเพิ่ม
มันกลายเป็นโยเกิร์ตที่ว้าวมากหวานกว่าปกติเล็กน้อยและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

[Sonadora]

ฉันไปเยี่ยม Danonovtsy - ฉันชอบมัน อย่างไรก็ตามมันแพงเล็กน้อยที่ทางออก แต่พวกเขาไม่ได้สำรองจุลินทรีย์ของพวกเขาและใช้ประโยชน์จากพวกมันอย่างเต็มที่! ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่ทุกอย่างได้ผลจากการเปิดใช้งานดังกล่าว! ทำได้ดี Sonadora !

เมื่อวานฉันตาบอดแทนที่จะทำกิจกรรมโยเกิร์ตตามปกติในร้านฉันคว้ากิจกรรมที่มีซีเรียลและมูสลี่ ฉันค้นพบวันนี้เมื่อฉันจะเพิ่มมันลงในนมเพื่อการหมัก เนื่องจากไม่มีตัวเลือกเพิ่มเติมเธอจึงเพิ่ม
มันกลายเป็นโยเกิร์ตที่ว้าวมากหวานกว่าปกติเล็กน้อยและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

และในตอนแรกฉันไม่เข้าใจด้วยซ้ำว่าฉันจำเป็นต้องซื้อกิจกรรมบริสุทธิ์นี่คือวิธีที่ฉันทำโยเกิร์ตในกิจกรรมดังกล่าวและฉันชอบมันมาก - ด้วยกลิ่นผลไม้ที่ละเอียดอ่อนและรสหวานเล็กน้อย ( เดาแทบไม่ถูก)
หลังจากนั้นฉันก็อ่านจบแล้วว่าเราต้องทำกิจกรรมที่บริสุทธิ์

[Rinishek]

และในตอนแรกฉันไม่เข้าใจด้วยซ้ำว่าจำเป็นต้องซื้อกิจกรรมบริสุทธิ์นี่คือวิธีที่ฉันทำโยเกิร์ตในกิจกรรมดังกล่าวและฉันชอบมันมาก - ด้วยกลิ่นผลไม้ที่ละเอียดอ่อนและมีรสหวานเล็กน้อย (เดาแทบไม่ถูก)
หลังจากนั้นฉันก็อ่านจบแล้วว่าจำเป็นต้องทำกิจกรรมที่บริสุทธิ์

Rinishekฉันชอบโน้ตที่ละเอียดอ่อนนี้ในโยเกิร์ตสำเร็จรูปด้วย ฉันไม่ใส่น้ำตาลวานิลลาลงในโยเกิร์ตฉันไม่ชอบ แต่ที่นี่เรามีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและไม่เป็นการรบกวน!

Sweetka

ฉันเชี่ยวชาญ "ความงาม" ของฉันอย่างเงียบ ๆ
ฉันได้ทำกับ Varenets Ostankinsky เป็นเชื้อแล้ว อันดับแรกในนมธรรมดา 3.5% จากนั้นฉันก็ตัดสินใจใช้เนยใสเพื่อทำให้รสชาติแสดงออกมากยิ่งขึ้น กลายเป็นเรื่องดีมาก !!!
ตอนนี้ฉันดาวน์โหลดกิจกรรมง่ายๆด้วยนม 6% เวลา 23.00 น. ฉันจะเก็บไว้ในตู้เย็นข้ามคืน
ฉันอยากอ้วนขึ้น แต่หนาขึ้น

สาว ๆ ฉันวัดอุณหภูมิใน Arieta ของฉัน ปรากฎว่าในขวดโหลด้านข้างน้ำร้อนได้ถึง 39.5 องศาและในโถที่ยืนอยู่ระหว่างด้านข้างดูเหมือนว่าจะอยู่ตรงกลาง - 40.5 มันคือแบคทีเรียที่ตายไปหมดแล้วฉันเข้าใจถูกมั้ย? ฉันพยายามวางขวดโหลกลางบนแท่งไม้อุณหภูมิลดลงเหลือ 39.8 แต่ด้านล่างยังร้อนกว่าที่จะรู้สึกได้
และอีกคำถาม โยเกิร์ตจากวัฒนธรรมเริ่มต้นของ Viva เคียฟควรมีความหนาเพื่อไม่ให้เทออกเมื่อโถเอียง? ฉันเข้าใจแล้วว่าตอนแรกของช้อนไหลลงไปในลำธารที่ค่อนข้างหนาแล้วก็วางลงบนจาน ... ฉันอธิบาย ... ฉันปรุงเป็นเวลา 5.5 ชั่วโมงนม 2.5% มันเหมาะกับฉันในรสชาติและโครงสร้าง แต่ฉันไม่รู้ว่าความสม่ำเสมอเป็นเรื่องปกติหรือไม่บางทีโยเกิร์ตยังคงต้องยืนหยัด

โดยทั่วไปความสุขไม่ได้ร้อนมากเกินไปแม้ว่าสำหรับวัฒนธรรมเริ่มต้นของเคียฟมันมากเกินไป นี่คืออุณหภูมิที่เหมาะสมของพวกเขา
🔗

เครื่องทำโยเกิร์ตได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับวัฒนธรรมโยเกิร์ตและสำหรับพวกเขาความเหมาะสมคือเกือบ 45

ความหนาแน่นขึ้นอยู่กับหลาย ๆ สิ่ง แต่ฉันจะไม่ได้รับคำแนะนำอย่างจริงจังจากมัน - ซื้อโยเกิร์ตที่ข้นด้วยแป้งและเหงือกส่วนโฮมเมดจะคงรูปร่างไว้จนกว่าคุณจะคนให้เข้ากัน