เครื่องทำโยเกิร์ต: สูตรคำถามคำตอบปัญหา ...

ขอบคุณลีน่าตอนนี้ทุกอย่างชัดเจน

[อาจ @]

อาจ @,
Maina สายไฟควรแบนสนิทเกือบจะเหมือนสายโทรศัพท์ แต่ยังมีเทอร์โมสตัทสำหรับเครื่องทำโยเกิร์ต (นี่คือสิ่งที่นาเดียและฉันสั่งให้ Ksyusha และฉัน) 🔗

ในเว็บไซต์ที่ขาย เทอร์โม RT10 / P01 (สายแบน) คำแนะนำมีข้อสังเกตดังต่อไปนี้: เมื่อซื้อเทอร์โมสตัทคุณสามารถควบคุมอุณหภูมิในเครื่องทำโยเกิร์ตใดก็ได้นอกจากนี้Tefal และ Moulinex YG-230 และ ORION OR-YM02 .

[Polga]

Polga,
เครื่องทำโยเกิร์ตแบบใดก็ได้โดยไม่ต้องจับเวลา

[Polga]

Polga,
เครื่องทำโยเกิร์ตแบบใดก็ได้โดยไม่ต้องจับเวลา

ถูกต้องมีเพียงรุ่นที่ระบุไว้พร้อมตัวจับเวลา

[Lozja]

Lozja,
ใช่ฉันเพิ่งมี Mulka ผู้ผลิตโยเกิร์ตเครื่องแรก (พร้อมตัวจับเวลา) และ Dex ตัวที่สอง))))

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันมีปัญหาเช่นนี้ โยเกิร์ตของฉันไม่ต้องการหนา มีอยู่ครั้งหนึ่ง - ครั้งแรกที่ซื้อแล้วไม่มีอะไรเหลว !!! เมื่อนำออกจากเครื่องทำโยเกิร์ตมีชั้นน้ำอยู่ด้านล่าง 3 ซม. ฉันทำอะไรผิด? ฉันต้มนม 3.2% ผสมกับกิจกรรมและในขวด
และเมื่อวานนี้ฉันลองใช้ครีม 10% และ BIO MAX ซึ่งเป็นขยะเดียวกัน
ช่วยด้วย!!!!

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันมีปัญหาเช่นนี้ โยเกิร์ตของฉันไม่ต้องการหนา มีอยู่ครั้งหนึ่ง - ครั้งแรกที่ซื้อแล้วไม่มีอะไรเหลว !!! เมื่อนำออกจากเครื่องทำโยเกิร์ตมีชั้นน้ำอยู่ด้านล่าง 3 ซม. ฉันทำอะไรผิด? ฉันต้มนม 3.2% ผสมกับกิจกรรมและในขวด
และเมื่อวานนี้ฉันลองใช้ครีม 10% และ BIO MAX ซึ่งเป็นขยะเดียวกัน
ช่วยด้วย!!!!

Oksanakit ส่วนใหญ่จะไม่ใช่น้ำ แต่เป็นเซรั่ม และการแบ่งชั้นนี้แสดงให้เห็นว่าคุณเพียงแค่ใส่โยเกิร์ตในเครื่องทำโยเกิร์ตมากเกินไป ลดเวลาของคุณ เมื่อนำออกจากเครื่องทำโยเกิร์ตและในระหว่างการแช่เย็นความสม่ำเสมอของโยเกิร์ตอุ่นควรมีความยืดหยุ่นเพียงพอ - ไม่หนาแน่น แต่หลังจากเย็นลง (หยุดการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในความเย็น) โยเกิร์ตจะมีไขมันหนาแน่น ฉันมีอะไรแบบนี้

Solena ขอบคุณสำหรับคำตอบฉันจะพยายามลดเวลา ฉันจะบอกเธอภายหลัง

ใช่มันคงเป็นเรื่องของเวลา ครั้งแรกอาจทำจากผงแป้ง แต่ใช้เวลานานกว่าครั้งที่สองถ้าครั้งที่สองหมักด้วยโยเกิร์ตครั้งแรก
มีความจำเป็นในระหว่างกระบวนการที่จะสร้างและดันเครื่องทำโยเกิร์ตเข้าไปในถังเพื่อดูว่ามันแกว่งไปมาอย่างไร - เหมือนนมหรือคว้าไปแล้ว จากนั้นคุณจะปรับตัวและคุณจะรู้อยู่แล้วว่าต้องใช้เวลาเท่าไหร่ โยเกิร์ตที่สองของฉันมักจะเป็นครึ่งหนึ่ง (หรือสองอย่างขึ้นอยู่กับประเภทของแป้งเปรี้ยว) ใช้เวลาในการเตรียมน้อยกว่าการทำแป้งแห้งในครั้งแรก ใช่และอย่าหมักของเน่าเสียเหล่านี้มากเกินไป และอีกครั้งเรื่องไร้สาระสามารถออกมาได้แม้ว่าคุณจะลดเวลาลงก็ตาม

สาว ๆ ฉันกำลังบอกคุณว่าฉันทำโยเกิร์ตใน Mulka อย่างไร มีใครมาช่วยได้บ้าง
ฉันลองใช้วัฒนธรรมเริ่มต้นแห้งทั้งหมดและทานโยเกิร์ตในแคปซูลที่ร้านขายยา ฉันปรุงด้วย Sourdough, Prostokvashino และฉันหยุดที่โยเกิร์ต Zhivinka (บลูเบอร์รี่) Zhivinka หนึ่งขวดสำหรับนมโฮมเมด 1l 100g
ต้มนมให้เย็นจนอุ่นใส่โยเกิร์ตแล้วพักไว้ 5 ชั่วโมง ด้านล่างของเครื่องทำโยเกิร์ตปิดด้วยผ้าเช็ดปากที่มีความหนืด 2 ชั้น จากนั้นฉันใช้ 1 โถสำหรับการหมักใหม่
สามีของฉันซื้อมัสตาร์ดในขวดเดียวกับใน Mulka ขั้นตอนนี้ดำเนินต่อไปโดยไม่หยุดชะงักเพียงแค่มีเวลาซื้อนม!

สาว ๆ โปรดบอกฉันว่าอย่างน้อยที่สุดในครึ่งหนึ่งของสองหัวข้อที่มีอยู่แล้วคุณสามารถอ่านเกี่ยวกับตัวเลือกของเครื่องทำโยเกิร์ตได้ในตอนต้นของหัวข้อนี้มีการสนทนาเกี่ยวกับสูตรอาหารและการทำอาหารเป็นหลักในตอนต้นของร้อยสุดท้ายเรากำลังพูดถึงทางเลือก แต่นั่นคือในปี 2550 (หลังจากนั้น 5 ปีที่แล้ว) - มีการเปลี่ยนแปลงไปมากแค่ไหน แล้วมีอะไรใหม่ ๆ โผล่มาบ้าง ฉันเข้าใจว่า Moulinex ส่วนใหญ่ร้อนเกินไปและหากคุณหยุดการเลือกของคุณคุณจะต้องเลือกสิ่งที่ไม่ได้ปิดตัวเองเพื่อเชื่อมต่อเทอร์โมสตัท (ตามที่ฉันเข้าใจโดยทั่วไปแล้วจะดีกว่าถ้าซื้อทันที เทอร์โมสตัทและเครื่องทำโยเกิร์ตโดยไม่ต้องปิดเครื่อง) อาจจะมีคนบอกคุณว่าจะซื้ออันไหนหรืออย่างน้อยก็อ่านหัวข้อนี้ได้ที่ไหน ไม่งั้นก็นั่งอ่านทั้งวันใครทำอาหารยังไงและเรื่องการเลือกยี่ห้อมีน้อยมาก
อย่างที่ฉันเข้าใจ DEX DIM เป็นที่ชื่นชอบมาก แต่ฉันไม่เคยเห็นพวกเขาใน St.

[Olanwo]

Olanwoฉันมีมัลก้า ผมรู้สึกยินดีมาก.!
มีเพียงผ้าเช็ดปากที่ด้านล่าง ...

สาว ๆ โปรดบอกฉันทีอย่างน้อยที่สุดในครึ่งหนึ่งของสองหัวข้อที่มีอยู่แล้วคุณสามารถอ่านเกี่ยวกับตัวเลือกของเครื่องทำโยเกิร์ตได้

คุณอาจกำลังดูหัวข้อผิดสองหัวข้อ นี่คือสาขาครั้งเดียว - เกี่ยวกับสูตรอาหารและสาขาที่กล่าวถึงผู้ผลิตโยเกิร์ตรายต่างๆ - ที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0

ทรูยังมีสองเล่ม ฉันแนะนำให้คุณอ่านอย่างน้อยเล่มที่สอง มี 37 เพจไลค์. คิดและเลือกสิ่งที่เหมาะกับตัวเอง และมีถามว่ามีบางอย่างไม่ชัดเจนหรือไม่
น่าเสียดายที่ฉันจะไม่บอกคุณโดยเฉพาะถึงรุ่นของเครื่องทำโยเกิร์ตเนื่องจากฉันมาจากยูเครนและเราไม่ได้ขาย บริษัท ดังกล่าวในรัสเซีย ถามผู้หญิงรัสเซีย

และฉันเคยมี Ariata ที่เจ๋ง แต่เมื่อฉันซื้อ REDMOND RYM-M5401 ฉันก็รู้ว่าเครื่องทำโยเกิร์ตที่ดีคืออะไร ไม่ร้อนเกินไป ฝามันสูงฉันเลยใส่ซาวครีมลงในหม้อดินทันทีมันไม่พอดีกับ Arieta



สาว ๆ มีเครื่องทำโยเกิร์ต Brand Redmond และ Brand มีความคล้ายคลึงกันมากโดยทั่วไปถ้วยจะเหมือนกัน อ่านกระทู้เกี่ยวกับ Brand ถ้าฉันยังไม่มี Redmond ฉันจะซื้อ Brand แน่นอน

สวัสดี! ช่วยบอกทีว่าใครทำได้! เพิ่งซื้อเครื่องทำโยเกิร์ต Redmond ครั้งเดียวทำโยเกิร์ตกับแป้งและนม 3.2% เป็นเวลา 12 ชั่วโมง - เยี่ยมมาก! แต่ครั้งที่สองฉันลอง 1.5% กับนม - มันไม่ได้ผล มันเปิดออกด้วยน้ำ: ที่ด้านล่างของโยเกิร์ตที่มีรสเปรี้ยวและเหนือน้ำ ... ตั้งไว้เป็นเวลา 12 ชั่วโมง ... อะไรจะเป็นสาเหตุ?
ครั้งแรกฉันใส่วัฒนธรรมเริ่มต้นในเครื่องทำโยเกิร์ตในขวดปิดฝาแล้วฉันอ่านฟอรัมและวางไว้โดยไม่มีฝาปิดเป็นครั้งที่สอง ... แต่เรื่องไร้สาระแบบนี้กลับกลายเป็น ... น่าเสียดาย!

สวัสดี! ช่วยบอกทีว่าใครทำได้! เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันซื้อเครื่องทำโยเกิร์ตเรดมอนด์ครั้งหนึ่งเคยทำโยเกิร์ตกับแป้งและนม 3.2% เป็นเวลา 12 ชั่วโมง - เยี่ยมมาก! แต่ครั้งที่สองฉันลอง 1.5% กับนม - มันไม่ได้ผล มันเปิดออกด้วยน้ำ: ที่ด้านล่างของโยเกิร์ตที่มีรสเปรี้ยวและเหนือน้ำ ... ตั้งไว้เป็นเวลา 12 ชั่วโมง ... อะไรจะเป็นสาเหตุ?
ครั้งแรกฉันใส่วัฒนธรรมเริ่มต้นในเครื่องทำโยเกิร์ตในขวดปิดฝาแล้วฉันอ่านฟอรัมและวางไว้โดยไม่มีฝาปิดเป็นครั้งที่สอง ... แต่เรื่องไร้สาระแบบนี้กลับกลายเป็น ... น่าเสียดาย!

จริงฉันมีเครื่องทำโยเกิร์ตเครื่องอื่น แต่ระบุสิ่งที่คุณหมักครั้งแรกและครั้งที่สอง เชื้อแห้งที่นี่และที่นั่น หรือในกรณีแรก - แป้งเปรี้ยวแห้งและครั้งที่สอง - ด้วยโยเกิร์ตสำเร็จรูปหลังจากครั้งแรก ถ้าเป็นเช่นนั้นแสดงว่าคุณเพิ่งต้องเอาโยเกิร์ตออกเร็ว ๆ นี้โดยเตรียมจากยีสต์ให้เร็วขึ้น 1-2 เท่า เขาแค่ยืนอาจจะแบ่งชั้น ข้างบนเซรั่มเด้งออก และเชื้อของคุณคืออะไร - ชื่ออะไร. 12 ชั่วโมงเป็นจำนวนมากสำหรับวัฒนธรรมเริ่มต้นส่วนใหญ่

[Ntaliana]

Ntalianaยังคงขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของนมหมัก มันควรจะอบอุ่น

สวัสดี! ช่วยบอกทีว่าใครทำได้! เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันซื้อเครื่องทำโยเกิร์ตเรดมอนด์ครั้งหนึ่งเคยทำโยเกิร์ตกับแป้งและนม 3.2% เป็นเวลา 12 ชั่วโมง - เยี่ยมมาก! แต่ครั้งที่สองฉันลอง 1.5% กับนม - มันไม่ได้ผล มันเปิดออกด้วยน้ำ: ที่ด้านล่างของโยเกิร์ตที่มีรสเปรี้ยวและเหนือน้ำ ... ตั้งไว้เป็นเวลา 12 ชั่วโมง ... อะไรจะเป็นสาเหตุ?
ครั้งแรกฉันใส่วัฒนธรรมเริ่มต้นในเครื่องทำโยเกิร์ตในขวดปิดฝาแล้วอ่านฟอรัมและวางไว้โดยไม่มีฝาเป็นครั้งที่สอง ... แต่เรื่องไร้สาระแบบนี้กลับกลายเป็น ... ความอัปยศ!

ถูกต้องธัญญ่าบอกว่า 12 ชั่วโมงเยอะมาก ฉันวางไว้ตอนนี้ (ครัวไม่ร้อนมาก) ตอนสองทุ่ม แค่นี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับหัว ในฤดูร้อนเมื่ออากาศร้อนแม้เพียง 6 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว
ฉันไม่ปิดฝาในขณะที่กำลังทำอาหารและทุกอย่างก็ดูดี ฉันกินนม 3.2% เป็นส่วนใหญ่หมักกับแอคทีเวีย จากนมอบฉันหมักครีม - กลายเป็นนมอบหมัก ถ้าฉันใส่ครีมลงในนม + ครีมเปรี้ยว = ครีมเปรี้ยว และเธอก็ทำมัตโตนิ ฉันไม่มีปัญหาในเรดมอนด์ ตอนนี้กำลังจะถ่ายรูปโอ่งเก็บเข้าตู้เย็นตอนเช้า

[ครั้งแรกและครั้งที่สองฉันทำแค่เชื้อ]

ฉันและ ครั้งแรกและครั้งที่สองฉันทำแค่เชื้อ จาก evitalia คำแนะนำบอกว่า: เก็บไว้ 12 ชั่วโมง ฉันทำสิ่งนี้กับนม 3.2% (เป็นครั้งแรก) และนม 1.5% (ตอนนี้) และนมอุ่นถึง 40-43 องศา ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือครั้งแรกที่ฉันปิดฝาถ้วยทั้งหมดและครั้งที่สอง - ไม่ ... ใช่และครั้งแรกเป็นนมธรรมดาราคา 40 รูเบิลและครั้งที่สองฉันซื้อ Valio แบบพิเศษ ...

ขอบคุณทุกคนที่ตอบ! คุณช่วยฉันมาก! ดังนั้นฉันจะซื้อเครื่องทำโยเกิร์ตและนั่งลงที่ฟอรัมในฐานะผู้เข้าร่วมไม่ใช่แค่ผู้ชมเท่านั้น

[ครั้งแรกและครั้งที่สองฉันทำแค่เชื้อ]

ฉันและ ครั้งแรกและครั้งที่สองฉันทำแค่เชื้อ จาก evitalia คำแนะนำบอกว่า: เก็บไว้ 12 ชั่วโมง ฉันทำสิ่งนี้กับนม 3.2% (เป็นครั้งแรก) และนม 1.5% (ตอนนี้) และนมอุ่นถึง 40-43 องศา ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือครั้งแรกที่ฉันปิดฝาถ้วยทั้งหมดและครั้งที่สอง - ไม่ ... ใช่และครั้งแรกเป็นนมธรรมดาราคา 40 รูเบิลและครั้งที่สองฉันซื้อ Valio แบบพิเศษ ...

ฉันคิดว่าอาจจะเป็นถุงแป้งแล้วไม่ดีรั่วไหลหรืออย่างอื่นถูกจับได้ ฉันทำแบบเปิดและกับแบบปิดฉันกินนมที่มีไขมันต่างกันปรากฎว่าเหมือนกันฉันไม่คิดว่านั่นเป็นเหตุผล และสิ่งที่เขียนไว้บนซองยีสต์เป็นตัวเลขทั้งหมดกี่ชั่วโมงที่จะพูดเช่นนั้น และขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในเครื่องทำโยเกิร์ตโดยตรง มีคนร้อน 38 คนและคนที่อายุ 45 ขึ้นไป และคุณวัดอุณหภูมิของโยเกิร์ตสำเร็จรูปฉันสงสัยว่ามีเท่าไหร่
พยายามหมักกับนมที่มีไขมันต่ำ แต่ใช้ถุงอื่น เพื่อที่จะไม่แปลผลิตภัณฑ์ฉันจะลองทำสิ่งนี้: ฉันจะเทนมลงในขวดทั้งหมดและใส่ลงในขวดสองขวดแล้วเทน้ำลงในส่วนที่เหลือ แต่ที่แน่ ๆ เชื้อจากถุงแน่นอนผมจะแบ่งแล้วเอาผงส่วน 1-2 กระปุกนี้ และเห็นว่ามันออกมาเป็นอย่างไร. หรือเธอเท 3.2% ลงในขวดครึ่งขวดและนม 1.5% ครึ่งหนึ่งแล้วหมักครึ่งหนึ่งของแป้งเปรี้ยวและอีกครึ่งหนึ่ง และฉันจะใส่ในเครื่องทำโยเกิร์ตครึ่งหนึ่งโดยมีฝาเปิดครึ่งหนึ่งมีฝาปิด จากนั้นจำนวนมากจะชัดเจนว่าเหตุผลคืออะไร และอย่ารอ 12 ชั่วโมง แต่ตรวจสอบเป็นระยะดันเครื่องทำโยเกิร์ตเข้าไปในถังแล้วดูว่ามันแกว่งอย่างไร ถ้ามันเหมือนนมปล่อยให้มันยืนไกลขึ้นและถ้ามันจับได้แล้วให้เอาออกมันจะยังคงแข็งตัวอยู่ในตู้เย็น การทดลองเนื่องจากทุกคนมีเครื่องทำโยเกิร์ตตามเงื่อนไขของตนเองและในตอนแรกเราก็ตั้งค่าการทดลองเพื่อกำหนดวิธีการและสิ่งที่

Mona1 ไม่มีการวัดอุณหภูมิจำเป็นต้องวัด และฉันจะทำตามคำแนะนำของคุณ: ฉันจะทดลองกับนมที่มีปริมาณไขมันและแคปชั่นต่างกัน) มาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้น) ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ !!

[Kubanochkก]

Kubanochkกคุณใส่ครีมเปรี้ยวและครีมเท่าไหร่ในนม 1 ลิตรสำหรับครีมเปรี้ยวและนมหมัก

ฉันไม่ใช่ Kubanochka แต่ฉันสามารถตอบได้เพราะฉันเพิ่งใส่นมสดที่หมักไว้ค้างคืนในตู้เย็น ฉันใส่ครีมหนักโฮมเมดไม่เกิน 1.5 ช้อนโต๊ะต่อลิตรดีและครีมเปรี้ยวขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันจาก 2 ช้อนโต๊ะ หลายคนซื้อของใน ryazhenka กินเวลานานเมื่อสารเพิ่มความข้นและสารเพิ่มรสชาติทั้งหมดสัมผัสกับสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดธรรมชาติทั้งหมดของพวกเขาจะปรากฏในทันที

[รุสจา]

รุสจาขอบคุณ! ฉันมักจะทานโยเกิร์ตกับนมโฮมเมด
คุณหมักครีมกับครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดหรือไม่?

แม่ซื้อแกงส้มที่ตลาดสด
ฉันพยายามทำโฮมเมดที่ร้านครีม 10-20% และครีมเปรี้ยว zakvaksk VIVO ความประทับใจไม่ชัดเจน 20% ดีมาก ปรากฎว่ามีไขมัน 10% ครีมมาก แต่มีสองปัญหา -1 ยืดด้วยด้ายสำหรับช้อน 2. ถ้าไม่ยืดออกซีรั่มเล็ก ๆ จะปรากฏขึ้น (ไม่ใช่ที่ด้านล่าง) แต่ทุกที่ที่คุณลองแม้ว่าโหมดอุณหภูมิจะอยู่ที่ 30-32 กรัม ฉันพยายามที่จะปฏิบัติตามเสมอ

ฉันไม่เคยทำครีมเปรี้ยวตอนนี้ฉันจะลอง!

และฉันชอบทำครีมเปรี้ยวด้วยครีม 10% Burenka และ Vivo Smetana มันยอดเยี่ยมมาก มีการดึงเล็กน้อย แต่ไม่สำคัญ และชีสใช่ Olga และความจริงก็เกิดขึ้นแม้ว่าฉันจะใช้เทอร์โมสตรัท (ฉันตั้ง 31.5 - 30.5)
ปัญหาเดียวคือ sourdough นี้ไม่มีใน Poltava แม้ว่าจะมี sourdough ประเภทอื่น ๆ อีกมากมายและฉันไม่ต้องการซื้อ Vivo Sour Cream เพียงอย่างเดียวบนอินเทอร์เน็ต - ฉันจะไม่ตุนครีมเปรี้ยวเป็นเวลาหนึ่งปี .

ฉันก็เช่นกัน Sour Cream นี้ยกเว้นห้องตัวแทนของพวกเขาใน Levoberezhka ฉันไม่เคยเห็นที่อื่นและทำไมฉันไม่รู้แบคทีเรียที่ขาดและหายากเช่นนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเชื้อนี้

ฉันเข้าใจว่า Moulinex ส่วนใหญ่ร้อนเกินไป

ฉันมี Moulinex มาสี่ปีแล้วซึ่งเป็นรุ่นที่พบมากที่สุดโดยไม่มีตัวควบคุมอุณหภูมิและตัวตั้งเวลาปิดเครื่องฉันพอใจกับมันมาก ฉันไม่เคยทำให้ฉันผิดหวัง (y) ทุกอย่างทำอาหารได้ดี 5-8 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับฤดูกาลเร็วขึ้นในฤดูร้อนนานขึ้นในฤดูหนาว ฉันทำทุกอย่างด้วยวัฒนธรรมเริ่มต้นของ Vivo (y) อย่างไรก็ตามมีวัฒนธรรมเริ่มต้นเหล่านี้ให้เลือกมากมายใน Megamarkets

ฉันอยากทำโยเกิร์ตโดยใช้หัวเชื้อชีวภาพจริงๆ คุณซื้อที่ไหนและคุณใส่ราคาเท่าไหร่? ฉันต้องการทราบเกี่ยวกับราคาที่ไม่แพงมากที่สุด

[Mowgli]

Mowgli
ตอนนี้สิ่งที่พบมากที่สุดและราคาไม่แพงคือ VIVo - การหมักของสถาบันวิจัยนมและเนื้อสัตว์ของเคียฟบัลแกเรีย - แลคติน่าและเจเนซิสและอาหารอิตาเลียนชั้นดีป้อนสิ่งนี้ลงในการค้นหาและมองหาตัวแทนผู้จัดจำหน่ายในภูมิภาคนั้น ๆ

สาว ๆ คุณสามารถซื้อ Genesis, Lactina หรือ Good Food ในเคียฟได้ที่ไหน? ฉันไม่เห็นอะไรเลยนอกจาก Vivo

[Mowgli]

Mowgliคุณสามารถซื้อวัฒนธรรมเริ่มต้นของ Vivo ได้ที่ Stavropol
แลคตินในร้านค้าออนไลน์ 🔗

สาว ๆ คุณสามารถซื้อ Genesis, Lactina หรือ Good Food ในเคียฟได้ที่ไหน?

ในร้านขายยาเกือบทุกแห่งอย่าลืมค้นหาและมองหาที่อยู่เคียฟเต็มไปด้วยพวกเขา

ในร้านขายยาเกือบทุกแห่งอย่าลืมค้นหาและมองหาที่อยู่เคียฟเต็มไปด้วยพวกเขา

ขอบคุณ: ดอกไม้: พบได้ที่ Kidstaff สำหรับทุกรสนิยม

สาว ๆ ช่วยด้วยฉันซื้อเครื่องทำโยเกิร์ตและ Evitalia sourdough คำแนะนำสำหรับหัวเชื้อบอกว่าคุณต้องเจือจางในนม 2 ลิตรและฉันมีเครื่องทำโยเกิร์ต 1 ลิตร ฉันต้องเจือจางเป็นลิตรหรือหารด้วยวิธีใด ... ฉันเข้าใจว่าทั้งหมดนี้มีคนเขียนไว้แล้ว แต่มือฉันมีอาการคัน ... หรือติดจมูกตรงที่เขียน ... ชิบะค่ะ ล่วงหน้า

คุณสามารถแบ่งวัฒนธรรมเริ่มต้นออกเป็นสองส่วนใช้ทีละส่วนและทิ้งไว้ในขวดโหลปิดให้สนิทแล้วแช่เย็น และคุณสามารถละลายเนื้อหาทั้งหมดในลิตรได้ซึ่งส่วนใหญ่แล้วมันจะหมักได้เร็วขึ้น
ฉันแบ่งเชื้อออกเป็นครึ่งหนึ่ง

แอนนาขอบคุณสำหรับคำแนะนำ !!
ฉันแบ่ง sourdough ออกเป็น pops แต่มันสว่างเกินไปเล็กน้อยขัดผิวทำจาก sourdough ของแม่เป็นครั้งที่สองทุกอย่างสุดยอดมาก !!! แม้แต่สามีของฉันก็กินแม้ว่าเขาจะไม่ใช่นมเปรี้ยวก็ตาม)

คุณสามารถแบ่งวัฒนธรรมเริ่มต้นออกเป็นสองส่วนใช้ทีละส่วนและทิ้งไว้ในขวดโหลปิดให้สนิทแล้วแช่เย็น และคุณสามารถละลายเนื้อหาทั้งหมดได้ในลิตรซึ่งส่วนใหญ่แล้วมันจะหมักได้เร็วขึ้น
ฉันแบ่งเชื้อออกเป็นครึ่งหนึ่ง

ฉันอ่านมาว่าผู้ผลิตไม่แนะนำให้เก็บแป้งเปรี้ยวแบบเปิดไว้นานกว่าหนึ่งวัน

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าถ้าคุณแบ่งอย่างรวดเร็วและปิดอีกครั้งจะไม่มีอะไรน่ากลัวเกิดขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับผู้ผลิตหากเราซื้อวัฒนธรรมเริ่มต้นให้บ่อยที่สุดดังนั้นจึงไม่แนะนำให้เก็บบรรจุภัณฑ์ที่เปิดอยู่ อย่างไรก็ตามนี่เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของฉันฉันไม่ได้กำหนดให้ใคร แน่นอนว่าจะดีกว่าที่จะไม่ประหยัดเงิน แต่ฉันประหยัดเงินฉันแบ่งการกำเนิดและแลคตินและร่างกายและวิวัฒนาการ รสชาติและความสม่ำเสมอในความคิดของฉันไม่แตกต่างกัน

ฉันหวังว่าฉันจะตอบคำถามได้ถูกต้อง
สาว ๆ ฉันมีปัญหา - เครื่องทำโยเกิร์ตของฉันร้อนเกินไป
ฉันใช้ Mulinex - ฉันซื้อให้เด็ก ๆ เมื่อปีที่แล้ว ...
เราเพิ่งย้าย (จะกิน) และตอนนี้เราตัดสินใจที่จะเชื่อมต่ออุปกรณ์ทั้งหมดของเราเพื่อทำงาน .......
เป็นครั้งที่สามที่สินค้าเน่าเสียเห็นได้ชัดว่ามีบางอย่างเสียหายระหว่างการขนส่งและมีความร้อนสูงเกินไป
ยังไม่ได้วัดอุณหภูมิตัวเอง (ฉันกำลังรอให้เด็ก ๆ เข้านอน ... ) แต่ด้วยตาเปล่าคุณจะเห็นได้ว่าความร้อนสูงเกินไปนั้นมีอยู่จริง! โยเกิร์ตกับเวย์อยู่แล้วเมื่อทำงาน 6 ชั่วโมง (ที่ 7-8 เป็นบรรทัดฐาน) จะทำอย่างไร? มันสมเหตุสมผลหรือไม่ที่จะให้เข้าร่วมเวิร์กชอป คุณทำได้มั้ย?

[Tessie]

Tessie
แต่ไม่มีอะไรเสียหายเพื่อให้มันเริ่มร้อนเกินไป - มันร้อนเกินไปด้วยตัวมันเอง และ Mulinex รุ่นเฉพาะของคุณคืออะไร?
ฉันเห็นหนึ่งที่มีตัวจับเวลา
ลองวางแผ่นซิลิโคนกลมกระดาษแข็งหรือผ้าสักหลาดไว้ด้านล่างใต้ขวดโหล เลือกชั้นของแผ่นอิเล็กโทรดตามผลลัพธ์

[irysska]

irysska - ขอบคุณ!

เทสซี่คุณหมักมานานแค่ไหนแล้ว? แม้ว่าแน่นอนมันขึ้นอยู่กับเชื้อ แต่ฉันมีเวลา 6 ชั่วโมงถ้าฉันหมักจากผงในครั้งแรกและถ้าฉันหมักเกินขนาด 3.5 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว และแม้ว่าอุณหภูมิของฉันจะอยู่ที่ 36-37 องศาก็ตาม และถ้ายิ่งสูงก็จะยิ่งหมักได้เร็วขึ้น หากคำแนะนำสำหรับ Sourdough บอกว่า 7-8 ชั่วโมงแสดงว่านี่คือ Sourdough ตัวแรกและถึงอย่างนั้นคุณก็ไม่ควรรอเวลานี้ แต่ระวัง แต่เนิ่นๆดันเครื่องทำโยเกิร์ตเข้าไปในถังเป็นระยะ ๆ และดูว่ามันแกว่งไปทางไหน ถ้ามันหนืดอยู่แล้วก็พร้อม

[โมนา 1]

โมนา 1 - ประหลาดใจ! ฉันใช้เครื่องทำโยเกิร์ตมาหนึ่งปีแล้ว แต่ฉันไม่รู้! ฉันทำทุกอย่างตามคำแนะนำของผู้ผลิตโยเกิร์ต ...

[โมนา 1]

โมนา 1 - ประหลาดใจ! ฉันใช้เครื่องทำโยเกิร์ตมาหนึ่งปีแล้ว แต่ฉันไม่รู้! ฉันทำทุกอย่างตามคำแนะนำของผู้ผลิตโยเกิร์ต ...

นอกจากนี้เชื้อแต่ละชนิดยังมีปัญหาของตัวเอง หนึ่งใช้เวลานานกว่าอีกอันภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน อย่างไรก็ตามถ้าเกิดขึ้นกะทันหันว่าฉันใช้งานมากเกินไปโยเกิร์ตจะเริ่มมีริ้วรอยเล็กน้อยบนผนังของขวดและถ้าโถบิดเล็กน้อยรอบแกนโยเกิร์ตก็แกว่งไปมาเหมือนเดิมไม่เกาะติด ผนัง นั่นคือมีเซรั่มอยู่แล้วนั่นเอง นี้ไม่ดี. ดังนั้นฉันจึงเปิดรับแสงมากเกินไป

และผู้ผลิตโยเกิร์ตแม้รุ่นเดียวและรุ่นเดียวกันก็ให้อุณหภูมิหนึ่งสำหรับอุณหภูมิหนึ่งและอีกอุณหภูมิหนึ่งนอกจากนี้ยังมีสัญญาณหลายอย่างที่เมื่อเวลาผ่านไปผู้ผลิตโยเกิร์ตเริ่มร้อนเกินไป อาจจะเป็นของคุณเช่นผักชีฝรั่ง ดังนั้นคุณควรดูคำแนะนำของพวกเขาอย่างมีเงื่อนไข เป็นเรื่องน่าเสียดายที่คุณไม่สามารถใส่เทอร์โมสตัทลงบนเทอร์โมสตัทได้พวกเขาไม่รู้จักความเศร้า ดูเหมือนคุณจะจับเวลา? สิ่งนี้แทบจะใช้ไม่ได้กับเทอร์โมสตัท ฉันมีมันตั้งแต่วันแรก ฉันซื้อเครื่องทำโยเกิร์ตและสิ่งนี้ทันที ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าเครื่องทำโยเกิร์ตของฉันร้อนเกินไปหรือไม่เพราะฉันต้องการทำเคเฟอร์ชิกและครีมเปรี้ยว และสำหรับ kefirchik คุณต้องมีอุณหภูมิ 30 องศาและไม่มีเครื่องทำโยเกิร์ตที่ให้อุณหภูมิเช่นนี้ แต่มีหนึ่งในยูเครนเรียกว่า VIVO TERMOMASTER แต่มี 3 โหมด: 30, 36 และ 42 องศาและตัวอย่างเช่นวัฒนธรรมเริ่มต้นของบัลแกเรีย Genesis ฉันไม่ได้ทำในนั้น (หรือไม่ใช่กับฉัน แต่กับแม่ของฉันเธอเป็นเช่นนั้น) เพราะเจเนซิสต้องการ 38-39 องศา 36 จึงไม่เพียงพอสำหรับพวกเขาไม่มีอะไรได้รับการหมัก และเมื่ออายุ 42 ปีทุกสิ่งที่มีชีวิตและมีประโยชน์ก็พินาศ แต่ VIVO sourdoughs ในนั้นออกมาได้อย่างยอดเยี่ยม แต่ฉันต้องการที่จะตั้งอุณหภูมิใดก็ได้ที่ฉันต้องการ ดังนั้นฉันจึงซื้อเครื่องทำโยเกิร์ตแบบธรรมดาที่ไม่มีระบบอัตโนมัติและเครื่องควบคุมอุณหภูมิ บางครั้งฉันทำ 26-27 องศา - ฉันใส่แป้งลงในตะกร้าในเครื่องทำโยเกิร์ตแล้ววางบนขนมปัง

สวัสดีแม่บ้าน! ถ้าฉันไม่คิดจะร่วมงานกับคุณในขณะที่อยู่ในระดับผู้ผลิตโยเกิร์ต ... วันนี้ฉันทำโยเกิร์ตครั้งแรกฉันจะลองมันเย็น เด็ก ๆ อยากทำครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีสเสียทุกอย่างที่ไม่พบอะไรเลยบางทีฉันอาจจะพลาด ไม่มีสูตรอาหารในตัวเครื่องอินเทอร์เน็ตไม่ได้ให้อะไรเลย กรุณาแบ่งปันสูตร เด็ก ๆ อยากทำอาหารอร่อย ๆ : - [

ขอให้เป็นวันที่ดี. ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับครีมเปรี้ยว เมื่อวานนี้ฉันทำเองเป็นครั้งแรกและรู้สึกประหลาดใจที่ทุกอย่างเป็นไปอย่างราบรื่น: yahoo:.
ฉันเอา 1 ลิตรครีม 10% ไม่มีไขมันอื่น ๆ ในร้านของเรา เธอเทครีมลงในภาชนะพลาสติกและอุ่นให้ร้อนเล็กน้อย หลังจากใส่ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะผสมครีมเปรี้ยวเบา ๆ ด้วยช้อน และใส่ลงในเครื่องทำโยเกิร์ต หลังจาก 4 ชั่วโมงฉันเปิดมันที่นั่นทุกอย่างก็หนาแน่นปกคลุมด้วยฟิล์มเคลือบมัน รีบเอาออกทันทีปิดฝาแล้วใส่ตู้เย็นจนถึงเช้า ในตอนเช้าฉันได้ลิ้มรสและรู้สึกยินดีกับรสชาติของครีมเปรี้ยวอวบ ถ้าคุณเอาครีมให้อ้วนขึ้นก็จะมีครีมเปรี้ยวแบบที่คุณยายขายในตลาด :)

[นกน้อย]

นกน้อย
ยินดีต้อนรับสู่ฟอรัมและขอขอบคุณสำหรับการแบ่งปันประสบการณ์ครั้งแรกของคุณซึ่งยิ่งไปกว่านั้นประสบความสำเร็จ
หากไม่ใช่เรื่องยากให้ระบุในโปรไฟล์ของคุณว่าคุณมาจากไหนและทุกคนจะสื่อสารกันได้ง่ายขึ้น ในขณะเดียวกันคุณสามารถบอกผู้ติดตาม "ครีมเปรี้ยว" ของคุณได้ว่าคุณใช้ครีมและครีมเปรี้ยวชนิดใดในการหมัก - เครื่องหมายทางการค้า

ขอขอบคุณที่ยอมรับ Formuchan ในการจัดอันดับของเรา ฉันมาใหม่ที่นี่ บางทีฉันอาจจะยังไม่ได้ทำแบบนั้น แต่ฉันจะเรียนรู้ ครีมและครีมเปรี้ยวถูก บริษัท "Kuban Milkman" ดำเนินการ และโดยปกติแล้วฉันจะพาผู้ผลิตเหล่านั้นที่ "ยิ้มจากชั้นวาง" มาที่ฉันในขณะนั้นนั่นคือฉันดูวันหมดอายุและฉันก็เอาสิ่งที่สดใหม่ วันนี้ฉันอยากจะลองทำโยเกิร์ตกับแยมซึ่งจะเปิดออกในภายหลัง