ซอสเบอร์รี่เผ็ด

ประเภท: ซอส
ซอสเบอร์รี่เผ็ด

ส่วนผสม

ผลเบอร์รี่ (มะยมลูกเกดแดง)
น้ำ
ผักชีสีเขียว
เผ็ดพริกไทย
กระเทียม
ออริกาโน่
เกลือน้ำตาล

วิธีทำอาหาร

  • ฉันกำลังเตรียมซอสเผ็ดจากผลเบอร์รี่ (มะยมลูกเกดแดง) โดยใช้เทคโนโลยีการทำ tkemali
  • วันนี้ทำจากมะยม ล้างปอกเปลือกสับผลไม้เล็ก ๆ ต้ม 20 นาทีเติมน้ำเล็กน้อย ถูผ่านตะแกรง บดผักชีพร้อมกับพริกขี้หนูกระเทียมออริกาโน (คุณสามารถนำไปอบแห้ง) แล้วใส่ลงในมวลบด เติมเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
  • ซอสควรมีความหนาของครีมเปรี้ยวเหลว

  • เทร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ซีล.
  • สามารถเก็บไว้ได้นานในอุณหภูมิห้อง.


ลุค
ผิดปกติ. ต้องลอง ขอบคุณ!
barbariscka
ลุค
ลองมัน. ทุกคนที่ทำมันได้รับคำชม ตอนนี้คุณสามารถทำจากผลเบอร์รี่แช่แข็งและในฤดูกาลที่จะปรุงเพื่อใช้ในอนาคตจากผลไม้สด ได้รับความอร่อยจากแครนเบอร์รี่ เข้ากันได้ดีกับปลา แต่ไม่แย่กับเนื้อสัตว์
barbariscka
พวกเขาเอามะเฟืองสีสวยมาให้ฉัน และโดยไม่ลังเลฉันไม่เพียง แต่เตรียมความอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีซอสร้อนที่สวยงามมากด้วย
ครั้งนี้ฉันทำสองวิธี
1. สับเบอร์รี่ในเครื่องปั่นพร้อมกับผักชีใบโหระพากระเทียมพริกขี้หนูและเครื่องเทศแห้งเพิ่ม นำไปต้มและบรรจุในขวด
ซอสเบอร์รี่เผ็ด
ซอสจะหนาขึ้น แต่มีเมล็ดมะเฟืองอยู่แม้ว่ามันจะไม่ทำให้ฉันรำคาญก็ตาม
2. เทน้ำเปล่าลงบนผลเบอร์รี่นึ่งบนเตาแล้วถูผ่านตะแกรง เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นแล้วนำไปต้ม
ซอสเบอร์รี่เผ็ด

สำหรับผมอร่อยทั้งสองอย่าง เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องถ้าขวดผ่านการฆ่าเชื้ออย่างดีในเตาอบที่ 120 กรัมเทซอสเดือดลงในขวดโหลแล้วปิดด้วยฝาฆ่าเชื้อ
Njashka
แล้วส่วนของอาหารควรเป็นเท่าไหร่?
barbariscka
Njashka พูดตามตรงฉันไม่รู้ว่าทำไมสูตรถึงเป็นแบบนี้ ฉันมักจะเขียนสัดส่วน
ฉันจะต้องเขียนที่นี่:

มะเฟือง -1kg
น้ำ -1 / 4 ถ้วย
ผักชีสีเขียว (ควรออกดอก) -1 พวง
พริกแดงร้อน - เพื่อลิ้มรส
กระเทียม -1 หัว
Ombalo (flea mint -Mentha pulegium) หรือออริกาโน
ผักชีบด -1st. ล
เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
Nakapustina
Vasilisa ขอบคุณสำหรับความคิด พวกเขาได้กินเชอร์รี่บ๊วยแล้ว และนี่คือสูตรของคุณฉันจำได้ว่ามะยมแช่แข็งบางส่วนยังคงอยู่ในช่องแช่แข็ง เสร็จเรียบร้อย. ฉันไม่ได้เติมน้ำ จริงอยู่ที่มันเปิดออกมาเล็กน้อยโถลิตร ขอบคุณอีกครั้ง
Katko
เมื่อวานฉันซื้อ kryzho สุกที่สวยงามหนึ่งถัง: girl_curtsey: ฉันจะซอสมอนสเตอร์สำหรับเนื้อสัตว์
Pasipa ทุกคนสำหรับสูตรอาหาร
barbariscka
ปรุงเพื่อสุขภาพ!
Katko
barbarisckaเกี่ยวกับคุณทำ:
ฉันหั่นมะยม, กระเทียมด้วยมีดปั่น, ใส่ออริกาโนแห้ง, ฮ็อปซันลี, พริกขี้หนู, เกลือ, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส ... อืมมมมมมมมมมมม ซอสเบอร์รี่เผ็ด
ket66
barbarisckaขอบคุณสำหรับสูตรเราชอบสิ่งนี้มาก
barbariscka
Katko, น้ำจิ้มสวย ๆ ดีใจที่ได้ชิม ...

ket66เพื่อสุขภาพของคุณ!
Kokoschka
barbarisckaจากแครนเบอร์รี่ในสัดส่วนเดียวกันทั้งหมด?
barbariscka
ลิลลี่ควบคุมน้ำและแน่นอนคุณควรลองตามรสนิยมของคุณ
Kokoschka
ฉันจะพยายาม!
ลิลเลย์
barbariscka,
และถ้าคุณเตรียมซอสนี้จากมะยมแช่แข็งหรือลูกเกดแดงคุณต้องละลายน้ำแข็งก่อนหรือไม่?
และอีกคำถาม - คุณสามารถทำจากมิกซ์เบอร์รี่ได้หรือจะดีกว่าถ้าจะแยกมะยมหรือลูกเกดแยกกัน?
barbariscka
คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง แต่ต้องแน่ใจว่าไม่มีน้ำมากและการผสมหรือทำแยกกันเป็นเรื่องของรสชาติ ลองปริมาณเล็กน้อยก่อน
ลิลเลย์
barbariscka,
ขอบคุณฉันจะทดลอง มีผลเบอร์รี่แช่แข็งจำนวนมากในช่องแช่แข็งและด้วยเหตุผลบางประการจึงไม่ได้ใช้ และฉันกินซอสเผ็ดได้ดีดังนั้นฉันจะใช้เบอร์รี่ที่นั่น! ขอบคุณสำหรับสูตร!
barbariscka
ลิลลี่เพื่อสุขภาพของคุณ! ลองใช้ทีละรายการร่วมกันในชุดที่แตกต่างกัน ไม่มีสัดส่วนที่แน่นอนเช่นนี้ ผลเบอร์รี่แช่แข็งสามารถสับถูโดยไม่ต้องเดือดแล้วผสมกับเครื่องเทศจากนั้นนำไปต้มเติมน้ำเล็กน้อยหากจำเป็น
คุณควรได้รับความหนาของครีมเปรี้ยว ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบมัน ...
Solmazalla
ประมาณ 15 ปีที่แล้วฉันทำจากมะเฟืองรสเปรี้ยวสีเขียว สำหรับผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมกระเทียม 200 กรัมผักชีฝรั่ง 200 กรัมเกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรสเปลี่ยนเป็นเครื่องบดเนื้ออย่าต้มใส่ขวดเก็บไว้ที่บ้าน มันอร่อยมาก !!! ขอบคุณที่เตือนฉัน! เราต้องลองใช้เวอร์ชันของคุณด้วย
barbariscka
ลองเพื่อสุขภาพของคุณ!
เศษ
สาว ๆอาจมีคนเตรียมซอสนี้จากผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งความแตกต่างที่เห็นได้ชัดเจนคืออะไร?

ฉันกำลังคิดว่ามันสมเหตุสมผลหรือไม่ที่จะทำซอสตอนนี้จากผลเบอร์รี่สดและคอร์กในขวดหรือจะดีกว่าถ้าจำเป็นให้ทำจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง?

barbariscka
Inna คุณสามารถทำทั้งจากแช่แข็งและสด ไม่ได้เกี่ยวกับผลไม้เล็ก ๆ แต่คุณสามารถซื้อผักใบเขียวที่คุณต้องการสำหรับซอสนี้ในฤดูหนาวได้หรือไม่ ตัวอย่างเช่นควรใช้ผักชีออกดอกพร้อมเมล็ดแล้ว ควรเติมออมบาโล (หมัดมิ้นต์) ถ้าไม่มีออริกาโนก็ดีในซอสเบอร์รี่ ...
alba et atra
ข้อความอ้างอิง: Krosh

สาว ๆอาจมีคนเตรียมซอสนี้จากผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งความแตกต่างที่เห็นได้ชัดเจนคืออะไร?

ฉันกำลังคิดว่ามันสมเหตุสมผลหรือไม่ที่จะทำซอสตอนนี้จากผลเบอร์รี่สดและคอร์กในขวดหรือจะดีกว่าถ้าจำเป็นให้ทำจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง?
อินน์ฉันปรุงสดเท่านั้น!
ฉันชอบซอสผลไม้!
เพียงแค่ว่าตอนนี้ผลเบอร์รี่สดมีราคาถูกกว่าผลไม้แช่แข็งในฤดูหนาวและ Vasilisa ก็ถูกต้องเครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมดก็มีจำหน่ายและราคาถูกกว่ามาก
ใช่และฤดูแห่งการเก็บเกี่ยวกำลังเต็มไปด้วยความผันผวนฉันได้เตรียมทุกอย่างไว้แล้วและในฤดูหนาวคุณมีเวลาเปิดไหเท่านั้น

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง