เค้ก "Tropicanka"

[ครีม (ควรเตรียมวันก่อนดีกว่า):]

เค้ก "Tropicanka"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
เนย	120 ก
แป้ง	175 ก
น้ำตาล	1 ช้อนชา
เกลือ	1/4 ช้อนชา
น้ำแข็ง	2-3 เซนต์ ล.
ไวท์ช็อกโกแลต	80 กรัม
ครีม 35% (55 + 135)	190 ก
ขุยมะพร้าว (บดในเครื่องบดกาแฟ)	20 กรัม
Confiture	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ครีมกานาชแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อทาร์ตกรุบกรอบที่ละลายในปาก + ผลไม้และขนมรสเปรี้ยว - ความสุขจากสวรรค์! เราชอบมากลองด้วย!
• ครีม (ควรเตรียมวันก่อนดีกว่า):
• ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำหรือใน MV นำครีม 55 กรัมไปต้มเทลงในช็อคโกแลตในสามขั้นตอนคนตลอดเวลา ใส่ขี้กบเทครีมเย็น 135 กรัมหลาย ๆ ขั้นตอน ผสมทุกอย่างจนเนียน (อย่าตี) เทลงในภาชนะที่มีชั้น 2-3 ซม. ปิดด้วยฟิล์มยึดเพื่อไม่ให้เปลือกเป็นก้อนใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน ตีกานาชบนเครื่องผสมต่ำถึงปานกลางเพื่อไม่ให้วิปปิ้งครีมมีรสเนย
• 
• แป้งเซเบอร์จาก Maria Sruart:
• ตัดเนยแช่แข็งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่เครื่องปั่น ใส่เกลือและแป้ง ตีจนร่วน
• 
• เติมน้ำแล้วตีจนแป้งเป็นก้อน
• 
• คลึงแป้งให้เป็นลูก แบ่งเป็น 12 ชิ้นแช่เย็น 1 ชั่วโมง
• รีดแป้งแล้ววางลงในกระป๋องทาร์ตเล็ตแทงด้วยส้อม นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 8-10 นาที จนเป็นสีน้ำตาลทอง เย็นและปราศจากเชื้อรา
• 
• เติมทาร์ตเล็ตด้วยครีมทาแยมเล็กน้อยฉันมีมะม่วงแอปริคอทและสตรอเบอรี่สูตร
• ด้วยมะม่วงและแอปริคอท
• 
• กับสตรอเบอรี่.
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12

เวลาเตรียม:

75

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

อ๊ะณัฐพิชญ์ปาฏิหาริย์! และฉันเพิ่งซื้อแม่พิมพ์ขนาดเล็กเช่นนี้เมื่อไม่นานมานี้นั่นเป็นเหตุผลที่ต้องอัปเดต! ครีมน่าสนใจมากและสวยงามและอร่อยแค่ไหน

เยี่ยมมาก! ถ้าอย่างนั้นคุณต้องอบ!

นาตาลีฉันตามเธอไม่ทัน! มาแล้วคลังสูตร!

นาตาชาขอบคุณอีกครั้ง!

นาตาชาจะสวยแค่ไหน!
ฉันต้องการมันทันที ... ขอบคุณสำหรับสูตร!

นาตาชา! เช่นเคย! น่ากินมาก!
แป้งมีลักษณะคล้าย crostatino หรือไม่? มีเนยแป้งและน้ำเล็กน้อย ...

ฉันจำได้ว่าเรามีความตื่นเต้นสำหรับกระป๋องเช่นนี้ดูเหมือนในพายเยลลี่ มีคนซื้อไว้เยอะมาก และฉันก็ทำอะไรไม่ถูกฉันจะพบและจะมีขนมหวานบนถนนของเรา!

ปรากฎว่าอร่อยมาก! เฉพาะกับฉันเท่านั้นพวกเขาแตกต่างกันเล็กน้อยพวกมันดูเหมือนไข่ ฉันทำแยมมะม่วงตามสูตรของคุณด้วย ฉันกำลังเตรียมเค้กพวกนี้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ แต่พวกเขากินมันในครั้งเดียว

ขอบคุณทุกคนสำหรับคำติชมและคำติชมของคุณ!

นาตาชา! เช่นเคย! น่ากินมาก!
แป้งมีลักษณะเหมือน crostatino หรือไม่? มีเนยแป้งและน้ำเล็กน้อย ...

ฉันจำได้ว่าเรามีความตื่นเต้นสำหรับกระป๋องเช่นนี้ดูเหมือนในพายเยลลี่ มีคนซื้อไว้เยอะมาก และฉันก็ทำอะไรไม่ถูกฉันจะพบและจะมีขนมหวานบนถนนของเรา!

Lena หน้าตาเป็นยังไง!

ปรากฎว่าอร่อยมาก! สำหรับฉันเท่านั้นพวกเขาแตกต่างกันเล็กน้อยพวกมันดูเหมือนไข่ ฉันทำแยมมะม่วงตามสูตรของคุณด้วย ฉันกำลังเตรียมเค้กพวกนี้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ แต่พวกเขากินมันในครั้งเดียว

นี่คือเครื่องหมายสูงสุด !!! ขอบคุณสำหรับรายงาน!