ปลาคาร์พตุ๋นกับมะเขือเทศใน Oursson multicooker

ปลาคาร์พตุ๋นกับมะเขือเทศใน Oursson multicooker

ประเภท: อาหารปลา

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
ปลาคาร์พสด	2 ส่วนเนื้อ
หัวหอม	1 ชิ้น ลิ้มรส
พริกหยวก	1 ชิ้น ลิ้มรส
มะเขือเทศเชอร์รี่สีแดง	10-15 ชิ้น
เนยหรือเนยใส	1 ช้อนโต๊ะล. ล. หรือผัก
ความเอร็ดอร่อยของมะนาว	1 ช้อนชา ตะแกรงอย่างประณีต
พริกมะนาว	เพื่อลิ้มรสหรือพริกไทยขาวบดสด
ไวน์พอร์ตขาว	2 ช้อนโต๊ะ. ล. สามารถแทนที่ด้วยไวน์โต๊ะกึ่งหวานอื่นได้
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• สับหัวหอมและพริกหวานเป็นชิ้น ๆ
• เกลือปลาและพักไว้จนหัวหอมผัด
• 
• เปิด multicooker ไปที่โหมด HOT เวลาเริ่มต้นคือ 30 นาทีความดันคือ 0 เปิด START และรอ 5 นาทีในขณะที่กระทะร้อนขึ้น
• ใส่หัวหอม, พริกหวาน, ผิวมะนาว, พริกมะนาวเล็กน้อย, เกลือในกระทะ เริ่มบราวน์และเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไวน์ดับไม่กี่นาที เวลาในการผัดทั้งหมดคือ 5 นาทีก็เพียงพอแล้ว ทำอาหารโดยเปิดฝา!
• 
• ใส่ปลาชิ้นบนผักสีน้ำตาลวางมะเขือเทศเชอร์รี่ด้านบนโรยด้วยพริกไทยมะนาวเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสเทไวน์ 1 ช้อนโต๊ะให้ทั่ว ล ..
• 
• ปิดฝากระทะและปิดฝาหม้อต่อ คุณไม่จำเป็นต้องตั้งแรงดันทิ้งไว้ที่ศูนย์นำจานไปสิ้นสุดโปรแกรมประมาณ 20 นาที
• ใส่จานที่ทำเสร็จแล้วใส่น้ำเกรวี่มะเขือเทศลงไปแล้วเสิร์ฟร้อนๆ สำหรับกับข้าวฉันทำกะหล่ำดอกต้ม
• 
• 

บันทึก

มันกลายเป็นจิตใจมาก! อร่อย!
และในเวลาเพียง 30 นาที!
ปรุงด้วยความสุขและเรียกน้ำย่อย!

ช่างเป็นปลาคาร์ฟที่ยอดเยี่ยมจริงๆ

[ทันย่า]

ทันย่าขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม

[สาว ๆ]

สาว ๆ, ขอบคุณ !!!

ในรูปแบบดิบปลานั้นสวยงามมาก แต่ตุ๋นและ ...

[quote author = Admin และแทบไม่มีกระดูกอยู่เลย
ออร์สันสั่งวันนี้ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ ฉันอ่านสูตรอาหารอีกครั้งและเตรียมพร้อมสำหรับการประชุมกับ MCV ฉันสนใจมากในการทำอาหารปลา ลูกชายไม่กินปลาเนื่องจากมีกระดูก คุณหมายถึงอะไรเมื่อคุณเขียนว่า "ไม่จริง" และปัจจุบันมีตัวไหนบ้าง? "

[นาตาชา]

นาตาชากระดูกเป็นซี่โครงหนา เพื่อรักษารูปร่างของชิ้นส่วนฉันไม่ได้เอากระดูกซี่โครงออกและนอกจากนี้พวกมันนั่งแน่นมากคุณสามารถทำร้ายหรือฉีกเนื้อได้ ดังนั้นกระดูกซี่โครงและรูปร่างของปลาจึงถูกเก็บไว้และนำออกเมื่อพร้อม!

เรากำลังรอด้วยกระทะ!

: hi: ดีมากที่ไม่มีกระดูกเล็ก ๆ ฉันจะกำจัดมันในปลาคาร์พได้เฉพาะตอนทอดเท่านั้นถ้าฉันทำหลาย ๆ ชิ้นตัดบ่อย ๆ หรือเมื่อฉันทำปลายัดไส้เป็นชิ้น ๆ กระดูกหนายังคงอยู่ที่นั่น แต่สามารถเอาออกได้อย่างง่ายดาย My Oursson จะมาถึงในวันอังคาร: yahoo: และในที่สุดก็สามารถกำจัดปลาได้ ขอบคุณสำหรับสูตร

ทัตยา! ลืมบอกไปว่าเพื่อให้ปลามีลักษณะสวยงามคุณต้องพยายามใส่หัวหอมลงบนชิ้นปลา ฉันทำเช่นนี้เมื่อฉันตุ๋นปลาใต้ฝาบนเตา สีมีความน่าสนใจ

[นาตาชา]

นาตาชาขอบคุณสำหรับคำแนะนำฉันจะพยายามทำ

ฉันใช้กระทะ พวกเขานำมันมาในวันนี้ วันนี้ฉันจะพยายามทำอาหาร

ยินดีด้วย! คุณสามารถใช้สูตรของเราเพื่อเริ่มต้น! ดูสิแม้แต่มันฝรั่งต้มอยู่ในนั้น!

: hi: อาจจะไม่ใช่หัวข้อ หากจำเป็นให้ส่งไปยังที่อยู่ เมื่อคืนฉันปรุงโจ๊กจากข้าวสาลีและวันนี้เป็นพิลาฟ ด้วยโจ๊กทุกอย่างชัดเจนมันอร่อย แต่เป็นเวลานานฉันคิดว่าบนเตาโจ๊กแบบนี้จะปรุงได้นานกว่านี้ แต่ด้วยพิลาฟ - อุปสรรค์ ในตอนเช้าฉันปรุงไก่และผักใส่ข้าวเพิ่มทุกอย่างที่ต้องการและน้ำ ฉันวางไว้ในการเริ่มต้นล่าช้า ฉันกลับบ้านเร็วกว่าที่คิดและโอนโจ๊กไปที่โปรแกรมเป็นเวลา 35 นาทีและความกดดันหนึ่ง ทัตยา! ข้าวดูสวย แต่รสชาติสุกเกินไป! ข้าวต้มไก่! ฉันคิดว่า 25 นาทีจะเพียงพอสำหรับข้าวจนสุก : (แพนเค้กชิ้นแรกเกือบเป็นก้อนตอนนี้ฉันจะแก้ไขด้วยซอสมะเขือเทศแห้งฉันสรุป: เพื่อที่จะทำอาหารได้ดีคุณต้องจดทุกอย่างและแยกชิ้นส่วนทุกข้อผิดพลาดฉันชอบกระทะมากทางเลือก.

[นาตาชา]

นาตาชา, ขอแสดงความยินดีกับการซื้อกระทะ!

ประเด็นทั่วไปข้อมูลความคิดเห็นและสิ่งที่คล้ายกันทั้งหมดจะกล่าวถึงที่นี่: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168914.0

เราโพสต์สูตรของเราที่นี่: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=464.0

แน่นอนว่าคุณต้องเลือกโหมดการทำอาหารความกดดันและเวลาจากนี้จึงจะได้ผลลัพธ์! ฉันยังใช้ตำราอาหารฉันดูที่นั่นและฉันเชื่อมโยงสัญชาตญาณของฉัน สิ่งสำคัญคือต้องผูกมิตรกับอัตราส่วนน้ำ / ธัญพืช - จำเป็นอยู่แล้วที่จะต้องเลือกด้วยตัวคุณเองโดยการพิมพ์

สำหรับบัควีทข้าวฉันใช้น้ำที่มีความหนาของนิ้วชี้เหนือซีเรียลมันเหมาะกับฉันมากและโจ๊กกลายเป็นแบบเปียก - แห้งดังที่นี่: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179396.0

ขอบคุณ Tatyana ฉันจะพิจารณาทุกอย่าง และอาจจะไม่ค่อยตรงเวลา 6 เท่าในปริมาณน้ำ (ฉันมีบาโลสูงขึ้น 2 นิ้วเหมือนตอนทำอาหารบนเตา) ขอบคุณอีกครั้ง

ฉันไม่มีผู้เล่นหลายคน! แต่มีปลาคาร์พในตู้แช่แข็งมีหม้อความดัน
ฉันมีปลาตะเพียนป่า (จริงๆ!) และกระดูกเป็นเชื้อ เป็นไปไม่ได้ที่จะกินทั้งทอดหรือต้ม
คำแนะนำ - ถ้าคุณใส่มะเขือเทศลงในหม้ออัดแรงดันกระดูกจะนิ่ม? แล้วอาหารกระป๋องล่ะ? และหลังเป่านกหวีดจะใช้เวลานานแค่ไหน?
ขออภัยที่ทำให้หัวข้อยุ่งเหยิง แต่อาจเปลี่ยนเส้นทาง?

Masha ฉันจะทำสิ่งนี้: หลังจากเป่านกหวีดฉันจับปลาเป็นเวลา 30 นาทีปล่อยให้ความดันลดลงจากนั้นดูผลลัพธ์ว่ากระดูกจะนุ่มแค่ไหนเก็บตัวอย่างจากชิ้นปลา
ถ้ามีเวลาไม่พอเน้นไปที่ความนุ่มของกระดูกฉันจะเปิดอีกครั้ง แต่ในเวลาต่อมาขึ้นอยู่กับความนุ่มนวลของกระดูกแล้วเป็นไปได้ 10 นาทีเป็นไปได้และ 30 นาทีอีกครั้ง
ท้ายที่สุดผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับความหนาของชิ้นความหนาและ "อายุ" ของปลา ดังนั้นคุณจะต้องหาเวลาด้วยการลองผิดลองถูก จากนั้นเขียนผลลัพธ์ลงในสมุดบันทึกเพื่อเป็นของที่ระลึกจู่ๆคุณก็ยังต้องทำอาหาร
หัวหอมแครอทฉันจะผัดกับมะเขือเทศในน้ำมันพืชเล็กน้อย และฉันจะวางจานผัดไว้ด้านบนของปลา - แล้วตุ๋นปลา

ลองแล้วประสบความสำเร็จ!

ขอบคุณ Tatiana!
ฉันจะพยายาม. หากเพียง แต่มันไม่ไหม้มิฉะนั้นทุกอย่างจะถูกโยนทิ้งไป

ขึ้นอยู่กับว่าคุณใส่ปลากี่ตัวในกระทะ! ถ้ามีเยอะ แต่ผักกับมะเขือเทศก็ให้น้ำเยอะแล้วดับไฟช้าทุกอย่างน่าจะดี นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันจึงบอกว่าให้ตั้งไว้เป็นเวลา 30 นาทีโดยใช้ความร้อนต่ำจากนั้นประเมินสิ่งที่เกิดขึ้นจากนั้นจึงมุ่งเน้นไปที่ข้อเท็จจริง