แฮมไก่ในหม้อหุงช้า Oursson

ประเภท: จานเนื้อ
แฮมไก่ในหม้อหุงช้า Oursson

ส่วนผสม

เนื้อไก่ ฉันมี 1 กก. แต่ฉันต้องการ 1.5 กก
กระเทียม 4 กลีบ
พริกเกลือเพื่อลิ้มรส
ปรุงรสย่าง 1 ช้อนชา
ปรุงรสสำหรับเนื้อเยลลี่และงูพิษ 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

  • เราหั่นเนื้อไม่ละเอียดและไม่หยาบหมักด้วยเครื่องปรุงทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงเป็นเวลา 2 ซับแฮมด้วยถุงอบเนื้อดองในถุงมัดทุกอย่างแล้วเก็บแฮม
  • เราใส่เศษผ้าหรือจานลงในชาม (เพื่อไม่ให้กระทะเป็นรอย) ใส่แฮมลงบนเศษผ้านี้เทน้ำ 0.5 ลิตรปิดฝาไม่ใช่เรื่องง่ายคุณต้องหมุนสปริงเพื่อให้ ปิดฝาอย่างเรียบร้อย เราเลือกโหมด Steamer เวลาในการปรุงอาหารคือ 1 ชั่วโมงความดันคือ 2 ระหว่างการปรุงอาหารหลังจากผ่านไป 15 นาทีจะถูกถ่ายโอนไปยัง 3

บันทึก

แฮมออกมาแห้งไปหน่อย (มีสะโพกน่ากินกว่า) แต่สามีชอบอันนี้ แต่เด็ก ... ปฏิเสธไปหน่อย แต่ไปกิน shawarma พิซซ่าและแซนวิชร้อนๆปัง ๆ !!!

ปอด
: hi: Tanyulya! ฉันไม่รู้ว่าคุณสามารถทำอะไรกับแฮมใน MVS ได้ ฉันมักจะทำมันในหม้อทอดอากาศเป็นเวลานาน ฉันสงสัยว่าเวลาในการปรุงอาหารที่เพิ่มขึ้นไม่บีบอัดแฮมให้ดีขึ้นหรือไม่? เยี่ยมมาก! ฉันไม่เคยคิดเลยว่าเบโลบ็อกจะใส่ถังได้ ขอบคุณสำหรับความคิด
ธุรการ

แต่คุณต้องเชื่อมเนื้อเข้าด้วยกันอย่างใดอย่างหนึ่งเช่นไก่บดละเอียดและหมูสับ
ตันยุลยา
อ้างถึง: lungwort

: hi: Tanyulya! ฉันไม่รู้ว่าคุณสามารถทำแฮมใน MF ได้ มักจะทำในหม้อทอดอากาศเป็นเวลานาน ฉันสงสัยว่าเวลาในการปรุงอาหารที่เพิ่มขึ้นไม่บีบอัดแฮมให้ดีขึ้นหรือไม่? เยี่ยมมาก! ฉันไม่เคยคิดเลยว่าเบโลบ็อกจะใส่ถังได้ ขอบคุณสำหรับความคิด
ตัดเนื้อให้ละเอียดขึ้นเล็กน้อยและแน่นอนเพิ่มเนื้อ "สีแดง" จากขาและต้นขาคุณสามารถใช้ครีมได้ มีความจำเป็นที่จะต้องแตกต่างกันไปในแต่ละครั้ง แต่ก็ไม่คุ้มที่จะเพิ่มขึ้นโดยไม่จำเป็นหน้าอกเองค่อนข้างแห้งสามารถกลายเป็นแห้งได้ แต่ฉันไม่แนะนำให้ทำจากเต้าอย่างเดียวมันยังแห้งอยู่นิดหน่อยแม้ว่าสามีของฉันจะอ้างว่ามันอร่อยก็ตาม
อ้างถึง: Admin

แต่คุณต้องเชื่อมเนื้อเข้าด้วยกันอย่างใดอย่างหนึ่งเช่นไก่บดละเอียดและหมูสับ
ใช่เนื้อสับมักจะมีผลผูกพันมากกว่า แต่เนื้อไก่ต้องเอา "สีแดง".
อย่างไรก็ตามแฮมถูกบีบอัดอย่างสมบูรณ์แบบ แต่ขอย้ำว่ามันค่อนข้างแห้ง
ปอด
: สวัสดี: ฉันเห็นด้วยกับทาเทียนาว่าใช้เนื้อสับเป็นสารยึดเกาะได้ดี คุณสามารถเพิ่มผิวหนังที่มีไขมันลงไปได้และชิ้นจะดีกว่าขาไก่ ไอเดียเยี่ยมมาก
Kolymawolf
เทย่าขอบคุณตกใจ !!! โดนแน่ !!!
ตันยุลยา
อ้างถึง: kolymawolf

เทย่าขอบคุณตกใจ !!! โดนแน่ !!!
ติ่มซำลองดู แค่หน้าอกก็แห้งแล้ว โดยทั่วไปควรคว้านเนื้อไก่ทั้งตัวแล้วใช้กับแฮม คุณสามารถหมักใน kefir
Kolymawolf
ฉันคิดว่าอย่างนั้นถ้าคุณคายไขมันตรงนั้นออกมาสักหน่อยมันก็จะถูกต้อง
ตันยุลยา
อ้างถึง: kolymawolf

ฉันคิดว่าถ้าคุณคายไขมันที่นั่นสักหน่อยมันก็จะถูกต้อง
ลองแล้วจะบอกต่อ

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง