sazalexter
โพลีกราฟ, สูตรอาหารทั้งหมดในฟอรัมเป็นแบบสากลคุณเลือกตามน้ำหนักสูงสุดปิดโปรแกรมไปที่ HP ของคุณแล้วอบ
รักที่จะเขมือบ
โพลีกราฟเราใช้สูตรเหล่านี้มาหลายครั้งแล้ว ทุกอย่างทำออกมาได้ดีเยี่ยม
ไม่สามารถแทรกลิงก์ได้ (เป็นครั้งแรกที่ฉันเห็นว่าฟอรัมจะห้ามไม่ให้อ้างถึงตัวเอง) แต่คุณจะพบทุกอย่างตามชื่อ
Kulich Royal คนเกียจคร้าน
ขนมปัง Selyansky
ขนมปังข้าวไรย์ Sourdough ในเครื่องทำขนมปัง
Gabi
สวัสดีตอนบ่าย,
สามีของฉันตัดสินใจที่จะอัปเดตเครื่องทำขนมปังเก่าของฉันและซื้อ Stadler ราคาแพงแทน REDMOND ของฉัน ทุกอย่างโอเคนวดได้ดี (ไม่มีอะไรเหลืออยู่บนผนัง) แป้งขึ้นได้ดี แต่หลังจากเปิดโหมดการอบแล้วหลังจาก 20 นาทีฝาขนมปังที่สวยงามทั้งหมดจะหลุดออก ฉันได้เปลี่ยนแป้งแล้วและเพิ่มยีสต์และเครื่องฆ่าเชื้อและเปลี่ยนสูตรอาหาร แต่ขนมปังไม่ได้ผล และโอเคถ้านี่เป็นเครื่องทำขนมปังเครื่องแรกของฉันก็ไม่ยอดเขามีอายุ 10 ปีแล้ว แต่ไม่มีการตั้งค่าดังกล่าว อาจมีคนมีปัญหาดังกล่าว? ฉันคิดอยู่แล้วว่ามีข้อบกพร่องในตัวเตาเอง
ทันย่า
อ้างถึง: Manna
ครับ. มีคู่มือหนึ่งเล่ม แต่ไม่มีรอบใดที่สามารถทำให้เป็นศูนย์ได้

และนี่คือสิ่งที่ระบุไว้ในคำแนะนำ: สำหรับการตั้งโปรแกรมสูตรอาหารแต่ละรายการมีสองโปรแกรม (16 และ 17) ที่ช่วยให้คุณปรับการตั้งค่าของรอบการปรุงอาหารทั้งหมดได้ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใช้โปรแกรมสำหรับอบขนมปังด้วยแป้งหยาบ (โปรแกรม 2) และทำขนมปังให้มีเนื้อหนาขึ้นโดยเปลี่ยนเวลาของแต่ละรอบ ช่วงการเปลี่ยนแปลงที่อนุญาตคือ 2 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับรอบ โปรดทราบว่าหากคุณตั้งเวลาการตั้งค่าเป็น 0 ชั่วโมงวงจรจะไม่ทำงาน

ปรากฎว่าสามารถข้ามรอบได้
เวอร์นิแซก
อ้างถึง: Tanya
ปรากฎว่าสามารถข้ามรอบได้
เธอยังคงทำแบบทดสอบอยู่ฉันเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ไว้ที่ไหนสักแห่งในเธรดนี้ เป็นไปไม่ได้ที่จะตั้งค่าด้วยตนเองสำหรับขนมปังข้าวไรย์และไม่มีความชัดเจนเลยว่าเหตุใดจึงต้องใช้โหมดแมนนวลดังกล่าว เครื่องทำขนมปังยังทำไม่เสร็จและไม่ได้คิดอย่างดีในเรื่องนี้
โซร็อกซ์
สวัสดี. เตานี้ซื้อมาเมื่อปีที่แล้วเล็กน้อย ปัญหาเริ่มต้นเมื่อประมาณสามเดือนที่แล้ว ขนมปังกลายเป็นแบบนี้:
เครื่องทำขนมปัง Stadler Form Baker One SFBM.990, สอง SFBM.9900

เครื่องทำขนมปัง Stadler Form Baker One SFBM.990, สอง SFBM.9900

เคยเป็นเช่นนี้:
เครื่องทำขนมปัง Stadler Form Baker One SFBM.990, สอง SFBM.9900

เราอบตามสูตรเดียวส่วนผสมเปลี่ยนยีสต์ก็เปลี่ยน ไม่มีอะไรช่วย
ขนมปังที่ตัดทุกวันนี้โดยทั่วไปดูเหมือนจะชื้นอยู่ข้างใน
จะทำอย่างไร?
เวอร์นิแซก
ดำเนินการซ่อม ...
โซร็อกซ์
อ้างถึง: vernisag
ดำเนินการซ่อม ...
สาเหตุของผลลัพธ์เหล่านี้คืออะไร?
เวอร์นิแซก
ฉันไม่รู้
Deemaz
ขอให้เป็นวันที่ดี. อย่าบอกนะว่าทำไมเตานี้ถึงอยู่ที่ออฟฟิศ เว็บไซต์ stadler ราคา 15,000 และในยานเดกซ์เริ่มจาก 8-9?
เวอร์นิแซก
ในเว็บไซต์สำนักงานราคานี้เป็นราคาที่แนะนำและมักจะแพงกว่าเสมอ ร้านค้ามีสิทธิ์ที่จะขายในราคาใดก็ได้ที่เหมาะสมกับพวกเขา
Deemaz
ไม่ดี นี่คือร้านขายของอย่างเป็นทางการ
และในร้านเบเกอรี่ - ผู้ผลิตขนมปัง RU ด้วยเหตุผลบางประการในรุ่นที่สามมีส่วนลด 50 เปอร์เซ็นต์ - 7300 อาจเป็นของที่มีข้อบกพร่องหรือผู้ที่ส่งเข้ามา คุณรู้ว่าคุณสามารถไว้วางใจพวกเขาได้หรือไม่?
ไอริ ณ บร
อ้างถึง: Gabi
สามีของฉันตัดสินใจที่จะอัปเดตเครื่องทำขนมปังเก่าของฉันและซื้อ Stadler ราคาแพงแทน REDMOND ของฉัน ทุกอย่างโอเคมันนวดได้ดี (ไม่มีอะไรเหลืออยู่บนผนัง) แป้งขึ้นได้ดี แต่หลังจากเปิดโหมดการอบแล้วหลังจาก 20 นาทีขนมปังที่สวยงามทั้งใบก็หลุดออก ฉันได้เปลี่ยนแป้งแล้วและเพิ่มยีสต์และเครื่องฆ่าเชื้อและเปลี่ยนสูตรอาหาร แต่ขนมปังไม่ได้ผล และโอเคถ้านี่เป็นเครื่องทำขนมปังเครื่องแรกของฉันไม่ฉันอบมา 10 ปีแล้ว แต่ไม่มีการตั้งค่าดังกล่าว อาจมีคนมีปัญหาดังกล่าว? ฉันคิดอยู่แล้วว่ามีข้อบกพร่องในตัวเตาเอง
อ้างถึง: Sorox

สวัสดี. เตานี้ซื้อมาเมื่อปีที่แล้วเล็กน้อย ปัญหาเริ่มต้นเมื่อประมาณสามเดือนที่แล้ว ขนมปังกลายเป็นแบบนี้:
เครื่องทำขนมปัง Stadler Form Baker One SFBM.990, สอง SFBM.9900

เครื่องทำขนมปัง Stadler Form Baker One SFBM.990, สอง SFBM.9900

เคยเป็นเช่นนี้:
เครื่องทำขนมปัง Stadler Form Baker One SFBM.990, สอง SFBM.9900

เราอบตามสูตรเดียวส่วนผสมเปลี่ยนยีสต์ก็เปลี่ยนไม่มีอะไรช่วย
ขนมปังที่ตัดทุกวันนี้โดยทั่วไปดูเหมือนจะชื้นอยู่ข้างใน
จะทำอย่างไร?
ผมมีปัญหาเดียวกัน
หลังคาของขนมปังจะหดตัวทันทีหลังจากเริ่มอบ มันอบได้ดี แต่ขนมปังจะหนักเมื่อมันหดตัว และมันก็เป็นเช่นนั้นตั้งแต่เริ่มต้น ...
สำหรับฉันสิ่งนี้ไม่เกี่ยวข้องมากนักเนื่องจากฉันอบในเตาอบและใน KhP ฉันจะนวดและละลายในบางครั้งเท่านั้น แต่มีความจำเป็นต้องอบในโหมดอัตโนมัติ
ฉันมี LG ตัวเก่า (เธออายุ 18 ปีและยังใช้งานได้ดีมันถูกใช้ในเมืองสำหรับการอบอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง) ซึ่งออกจากประเทศที่เกี่ยวข้องกับการซื้อ Stadler Form Three ไม่มีปัญหาดังกล่าวแม้ว่าสูตรจะเหมือนกัน
ไม่มีการเต้นรำกับรำมะนารอบ ๆ สูตรอาหารช่วย ฉันคิดว่านี่เป็นข้อบกพร่องของ HP ฉันคลุมด้วยผ้าขนหนูคนละด้านเพื่อป้องกันการเป่า แต่นั่นก็ไม่ได้ช่วยอะไรเช่นกัน
หากสมาชิกของฟอรั่มมีความคิดอย่างไรโปรดเขียน เราจะขอบคุณมาก
Sedne
ลองเปลี่ยนยีสต์หรือลดปริมาณ
ธุรการ
คำตอบที่นี่: ขนมปังลุกขึ้น แต่กลับเข้าด้านใน สาเหตุ

เรียนรู้การทำแป้งขนมปัง: เนื้อหาของส่วน "พื้นฐานของการเข่าและการอบ" เราอ่านหัวข้อเกี่ยวกับ MASTER CLASSES สำหรับการถักแบบทดสอบ (BOXES) อย่างละเอียด
ไอริ ณ บร
ธุรการทัตยาขอบคุณฉันอ่านหัวข้อทั้งหมดนี้เมื่อปัญหาปรากฏขึ้น (หัวข้อสุดยอด!) แต่นี่ไม่ใช่กรณีของฉัน ในหนึ่ง HP นั้นสวยงามเสมอส่วนอีก HP จะร่วงหล่น เมื่ออบในเตาอบและในเตาอบก็ไม่เคยมีปัญหาใด ๆ เช่นกัน มือและสูตรอาหารเหมือนกัน
ในชุดข้อความนี้ Guest 3 เขียนว่าผู้ซึ่งรับมือกับปัญหาทางเทคนิคด้วยวิธีที่สำคัญ บางทีการรู้จักอุปกรณ์ SF III จากภายในจะปรากฏขึ้นอีกครั้งในชุดข้อความนี้โดยพูดว่า "เทคนิค"
เมื่อสองปีก่อนฉันได้ศึกษาหัวข้อทั้งหมดเกี่ยวกับการตกขนมปังฉันจะกลับไปอีกครั้งตอนนี้ฉันจะอัปเดตความรู้ของฉัน แต่ฉันคิดว่านี่เป็นข้อผิดพลาดทางเทคนิคใน HP


เพิ่มเมื่อวันอาทิตย์ที่ 22 มกราคม 2017 10:53 น

ข้อความอ้างอิง: Sedne
ลองเปลี่ยนยีสต์หรือลดปริมาณ
Svetlana ขอบคุณฉันลองแล้วมันไม่ได้ช่วยอะไร ฉันมักจะคิดว่า HP มีช่องว่างซึ่งอากาศเย็นออกมาระหว่างการอบ
ฉันไม่ได้พยายามอบขนมปังอีกต่อไป ฉันมักจะทำมากขึ้นในวันหยุดสุดสัปดาห์เพื่อให้ฉันมีเพียงพอสำหรับหนึ่งสัปดาห์
Michael_87
กรุณาบอกฉันทางเลือก
เป็นไปได้ที่จะใช้ stadler one สำหรับ 5,000 new และ stadler 3 ในราคา 6,000
ตัดสินโดยไซต์ของไซต์พวกเขาไม่มีความแตกต่างยกเว้นในกรณี คุ้มค่ากับการจ่ายเงินมากเกินไปหรือไม่?
และคำถามที่สองมีจุดใดในการจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับ panasonic 2112 ในราคา 11,000 หรือ stadler เพียงพอที่จะลองหรือไม่?
ไอริ ณ บร
อ้างถึง: Michael_87
และคำถามที่สองมีจุดใดในการจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับ panasonic 2112 ในราคา 11,000 หรือ stadler เพียงพอที่จะลองหรือไม่?

Michael_87อย่าแม้แต่จะคิดถึงมัน พาพานาโซนิค
ฉันมี SF III โหมดต่างๆไม่ได้ถูกคิดออกมาทั้งหมด ไม่มีการอบ - จะผสมก่อน ขนมปังจะตกตะกอนเมื่อเริ่มอบ ...
ฉันเป็นคนทำขนมปังที่มีประสบการณ์ 25 ปี ไม่มีสิ่งนี้ในเครื่องทำขนมปังใด ๆ มี LG และ Panasonic จริงอยู่ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมาฉันอบในเตาอบโดยเฉพาะ และมันเกิดขึ้นต้องขอบคุณ SF III เท่านั้น))
เวอร์นิแซก
อ้างถึง: Michael_87
หรือ stadler ก็เพียงพอที่จะลอง?
ลองเตาราคาถูกพร้อมถังที่ยอดเยี่ยมและโปรแกรมที่ดีและถูกต้องก็เพียงพอแล้วตัวอย่างเช่นความลึกลับ

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=474041.0
Michael_87
ขอบคุณทุกความคิดเห็นห้ามปราม)
ความลึกลับไม่ต้องการรับเพราะเธอไม่เหงื่อออกในครั้งเดียวกับบทวิจารณ์ซึ่งหมายความว่าคุณจะไม่ชอบและจะยืนเพื่อรวบรวมฝุ่น
เวอร์นิแซก
อ้างถึง: Michael_87
ความลึกลับไม่ต้องการรับเพราะเธอไม่ได้อ่านบทวิจารณ์ในครั้งเดียว
เธอสบายดี! และถังหรือมากกว่าการเคลือบที่ไม่แตกหักที่นั่น
ลิยา 2
อ้างถึง: Michael_87
และคำถามที่สองมีจุดใดในการจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับ panasonic 2112 ในราคา 11,000 หรือ stadler เพียงพอที่จะลองหรือไม่?

ฉันมีเครื่องทำขนมปัง 2 เครื่องคือ Panasonic และ Orson800 ซึ่งยอดเยี่ยมมากเนื่องจากไม่มีเวลาฉันใช้ Orsonik บ่อยขึ้น (เมื่อยืนใน Panasonic เริ่มทำให้ฉันเครียดและบางครั้งขนาดก็รบกวน) ฉันมีความสุขมากกับ HP ที่ถูกกว่าฉันเชื่อใจ Orson เท่านั้น ขนมปังชีส ฉันคิดว่า hp ที่ถูกกว่าจะทำให้คุณพอใจไม่น้อยไปกว่าพานาโซนิคที่โอ้อวดคุณเพียงแค่ต้องเลือกสิ่งที่ดีจริงๆจากราคาถูกไปที่บทวิจารณ์ดูสูตรที่นี่ใครอบอะไรและผลลัพธ์คืออะไร(stadler จะไม่ใช้มันในขณะที่เลือกของเธอเองอ่านบทวิจารณ์ที่ไม่ดีมากมายเกี่ยวกับเขา) ------ (มองไปในทิศทางของ orson, สีแดง, ความลึกลับ, mida)
Sedne
ข้อความอ้างอิง: lyalya2
(การยืนในพานาโซนิคเริ่มทำให้ฉันเครียดและบางครั้งมิติก็รบกวน)
การยืนหยัดสามารถทำงานให้เราได้ดังนั้นอย่าไปที่หัวข้อ Panasonic เพราะพวกเขาได้ตัดสินใจทุกอย่างแล้ว เกี๊ยว 3-5 นาทีจากนั้นโปรแกรมที่ต้องการและตอนนี้มันเหมาะสำหรับเราและขนมปังก็ออกมาอร่อยยิ่งขึ้น
ลิยา 2
Sedneแน่นอนฉันไปในหัวข้อ แต่คนควรมีทางเลือกมีสิทธิ์เลือกไม่เช่นนั้นทุกอย่างคือพานาโซนิคระยะเวลา!
Sedne
ลิยา 2โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบขนมปังในโปรแกรมอัตโนมัติมากที่สุดใน Panasonic แต่ฉันมี hp หลายตัวและญาติของฉันที่มีการเขียนโปรแกรมฉันวางอัลกอริทึมของโปรแกรม Panasonic แล้วทุกอย่างก็สุดยอด แต่ฉันไม่ชอบ ในตัวฉันชอบ Brand's - French นั่นคือทั้งหมด ฉันลอง hp Binaton (อันที่มีถังกลม Polaris ยี่ห้อและ Panasonic) ดังนั้นใครที่ต้องการขนมปังในระบบอัตโนมัติโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ฉันแนะนำ Panasonic ซึ่งเป็นยี่ห้อที่ตั้งโปรแกรมได้และ Polaris แต่โปรแกรมอัตโนมัติของพวกเขาไม่ค่อยดีนักโดยเฉพาะจาก Polaris และจาก Brand French bread เป็นเพียงโปรแกรมสุดยอด
ฉันเป็นพานาโซนิคเบรดชิ้นแรกที่เปิดออกทันทีด้วยหลังคาที่สวยงามตามสูตรจากหนังสือ
JudzhinM
อย่างที่ฉันเห็นคำถามได้ถูกยกขึ้นแล้ว แต่ใน CSN เตานั้นมีราคาประมาณครึ่งหนึ่งของราคาร้านค้าอื่น ๆ ในเมือง ฉันชอบเตาอบมาก (ภายนอก) ป้ายราคานั้นน่าอายมากถึงครึ่งหนึ่ง

ระหว่างทางอะไรคือความแตกต่างระหว่างเตานี้กับ Stadler Form Baker Three SFBM.9900 นอกเหนือจากรูปลักษณ์และราคา
เวอร์นิแซก
อ้างถึง: JudzhinM
ระหว่างทางอะไรคือความแตกต่างระหว่างเตานี้กับ Stadler Form Baker Three SFBM.9900 นอกเหนือจากรูปลักษณ์และราคา
เห็นได้ชัดว่านี่เป็นรุ่นใหม่ฉันคิดว่าปัญหาของเวอร์ชันแรกได้รับการแก้ไขแล้วและที่เก็บข้อมูลจะไม่หลุดออกจากภูเขาอีกต่อไปในระหว่างการขยี้ครั้งล่าสุด ดังนั้นเตานั้นดีมากมันอบได้ดีจากภายนอก
สวยงาม (ใช้พื้นที่บนโต๊ะมากจริงๆ)
ใน CSN และสำหรับ 4 พันคุณสามารถซื้อเตาที่ดีได้
JudzhinM
อ้างถึง: vernisag
ใน CSN และสำหรับ 4 พันคุณสามารถซื้อเตาที่ดีได้
Stadler Form Baker Three รุ่นนี้มีความแม่นยำมากขึ้นในจุดเทคโน 7490 ใน CSN ราคาจะสูงกว่าเล็กน้อย และคุณสามารถยกตัวอย่างเตาที่ดีสำหรับ 4 พันรูเบิล
เวอร์นิแซก
มีจำนวนมากและสำหรับ 3 พันคุณสามารถซื้อได้ไม่เลวลองดู Mystery MBM-1208 หรือเรื่องลึกลับใด ๆ (แม่และเพื่อนของฉันมี (รุ่นเก่า) พวกเขาให้บริการมาเป็นเวลานานพวกเขาอบดี ) คุณสามารถเห็น Rolsen ฉันมีตัวเล็กฉันรัก ขนมปังวิเศษมากสีมาจากทุกด้านและโดมก็สวยงามไม่แพ้กัน แต่มันไม่มีหน้าต่างที่ด้านบนของฝาและนี่เป็นเพียงข้อดีเท่านั้นที่ด้านบนของขนมปังจะแดงก่ำและขาวอยู่เสมอเนื่องจากในเตาอบหลาย ๆ เตาไม่มีเลย
JudzhinM
เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์แล้วที่เจ้าของรุ่นที่สามเกิดคำถามในคำแนะนำฉันไม่สามารถเข้าใจได้ว่าจะมีโอกาสดังกล่าวหรือไม่
ใช้เครื่องทำขนมปังเป็นเตาอบเท่านั้นนั่นคือข้ามขั้นตอนการนวดทั้งหมดแล้วเทแป้งสำเร็จรูปทันที
เวอร์นิแซก
โปรแกรม 18 ฉันอาจจำไม่ได้ด้วยซ้ำ
ไอริ ณ บร
อ้างถึง: JudzhinM
เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์แล้วที่เจ้าของรุ่นที่สามเกิดคำถามในคำแนะนำฉันไม่สามารถเข้าใจได้ว่าจะมีโอกาสดังกล่าวหรือไม่
ใช้เครื่องทำขนมปังเป็นเตาอบเท่านั้นนั่นคือข้ามขั้นตอนการนวดทั้งหมดแล้วเทลงในแป้งที่ทำเสร็จแล้วทันที
นี่คือโปรแกรม 13 "ต่อเวลาพิเศษ"
เมื่ออายุ 18 ปีส่วนผสมจะถูกผสมครั้งแรกเป็นเวลา 10 นาที
JudzhinM
บอกสูตรขนมปังดำให้เธอ
เอว
ข้อความอ้างอิง: Irinabr
หลังคาของขนมปังจะหดตัวทันทีหลังจากเริ่มอบ มันอบได้ดี แต่ขนมปังจะหนักเมื่อมันหดตัว และมันก็เป็นเช่นนั้นตั้งแต่เริ่มต้น ...
บางทีอาจเป็นข้อบกพร่องของโปรแกรมเช่นความร้อนสูงเกินไป เป็นผลให้ขนมปังเพิ่มขึ้นสูงสุดอย่างสมบูรณ์ในระหว่างการพิสูจน์อักษรและในช่วงเริ่มต้นของการอบขนมปังจะหยุดและหลุดออกไปแล้ว
ในกรณีนี้ คุณสามารถลองใช้ตัวเลือกในการทำให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเย็นลง: เก็บทุกอย่างไว้ในตู้เย็นเพื่ออบขนมปัง... ในรูปแบบของการวางผลิตภัณฑ์เย็นอุณหภูมิของกระบวนการโดยรวมจะต่ำลงยีสต์จะทำงานช้าลงและมีโอกาสที่จะไม่ถูกหมักและขนมปังจะไม่หลุดออก

ข้อความอ้างอิง: Irinabr
ฉันมักจะคิดว่า HP มีช่องว่างซึ่งอากาศเย็นออกมาระหว่างการอบ
ในความคิดของฉันหลังคาตกลงมาอย่างแรง อากาศเย็นจะไม่ทำเช่นนี้
ไอริ ณ บร
เอว, นาตาเลีย, ขอบคุณมาก! ฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับการแต่งงานของรายการ ฉันจะวัดอุณหภูมิในครั้งต่อไปและพยายามวางอาหารเย็น
ivanych
สวัสดีทุกคน!

ไอริ ณ บรคุณได้แก้ไขปัญหาเกี่ยวกับความล้มเหลวของฝาปิดหรือไม่?
ฉันมีปัญหาเหมือนกัน ...
ไอริ ณ บร
ivanych, แต่น่าเสียดายที่ไม่ได้. ฉันนวดในเครื่องทำขนมปังและอบในเตาอบ ทุกอย่างทำงานได้อย่างยอดเยี่ยม
ivanych
ไอริ ณ บร,
ความเศร้า
จะแสวงหา ...
สีเขียวอ่อน
สำหรับ "หลังคา" ที่ล้มลงฉันก็ประสบปัญหานี้เช่นกัน ฉันพยายามที่จะไม่เปิดฝาเลยในระหว่างแบทช์ สองวัน - เที่ยวบินปกติ! ฉันไม่เคยอบขนมปังแบบนี้ บางทีนี่อาจเป็นทางออกสำหรับคำถาม? โปรดลองคนอื่นและยกเลิกการสมัคร
เครื่องทำขนมปัง Stadler Form Baker One SFBM.990, สอง SFBM.9900
ไอริ ณ บร
ฉันไม่มีปัญหากับข้าวสาลี เฉพาะกับข้าวไรย์ เธอเต้นหลายรอบมาก เมื่อพิจารณาจากประสบการณ์ในการอบมากว่า 20 ปีและไม่มีปัญหาเช่นนี้จากที่อื่น (ไม่ว่าจะเป็นใน c / n อื่นหรือในเตาอบหรือในเตาอบ) เธอระบุว่าเป็นข้อบกพร่องที่สร้างสรรค์
ivanych
คำถามถูกเคลียร์ฉันเอาสูตรคัพเค้กปกติโหมด 13 "เวลาพิเศษ" นวดด้วยปากกาไม่ใช่ HP ...

บอกปฏิคมเกี่ยวกับสูตรสำหรับสตัดเลอร์ฟอร์ม
อยากลองอบคัพเค้ก แต่ยังตัดสินใจไม่ได้ว่าจะทำโหมดไหนดี
ฉันมีการปรับเปลี่ยนครั้งที่สามไม่มีโหมด "คัพเค้ก" โดยตรงในเตาอบ แต่ฉันไม่พบสูตรที่ต้องการในสาขา



ดูเหมือนว่าขนมปังจะทรุดตัวลงหลังคาหยุดตกลงปัญหายังคงอยู่ที่ยีสต์ที่ฉันมี
ลดปริมาณลงทำงานได้ดีกับทั้งสามขนาด

เครื่องทำขนมปัง Stadler Form Baker One SFBM.990, สอง SFBM.9900
เครื่องทำขนมปัง Stadler Form Baker One SFBM.990, สอง SFBM.9900
Soryakovaolg
สวัสดีตอนบ่ายฉันลงทะเบียนเป็นพิเศษในฟอรัม ฉันจะเขียนเกี่ยวกับประสบการณ์ของฉัน ขนมปัง "Darnitskiy on rye sourdough" ที่มีน้ำหนักประมาณ 700 กรัมอาจน้อยกว่าเล็กน้อยโดยแทบไม่ต้องใส่ยีสต์ (ฉันยังใส่ประมาณ 1 กรัมทันทีเพราะเครื่องชั่งไม่ได้วัด 0.25 กรัม) ก่อนอบและฉันมีชามที่มีแป้งแยกจากกันในที่อบอุ่นหลังจากพิสูจน์อักษรฉันเปิดเตาอบเป็นเวลาพิเศษ - โปรแกรมที่มีเพียงขนมอบบริสุทธิ์ฉันรอ 2 นาทีแล้วใส่ชามที่ค่อนข้างอุ่น เตาอบ. ในกรณีนี้ด้านบนไม่จม หากไม่มีมาตรการนี้จะตัดสินไม่ว่าจะล้างหรือในหลุม อาจจะมีคนมาช่วย
ไอริ ณ บร
ซอรียาโควาลก, ขอบคุณ! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

หัวข้ออื่น ๆ ของ Stadler Form Bread Maker

เครื่องทำขนมปัง Stadler แบบขนมปังสาม

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง