มิราเบล
ท่าจอดเรือ, มาริเชนก้า! ขอบคุณมาก! และประสบความสำเร็จ! ขอให้คัพเค้กมีความสุข! อย่าลืมแบ่งปันความคิดของคุณกับเรา!
ฉันจะซื้อเองแน่นอน!
ร่มเงา
สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
และเราก็เคยชินกับวิธีนี้
ขั้นแรกเราสร้างช่องว่างจากนั้นเราอบเป็นกลุ่ม
ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะออกมาเท่าเทียมกัน - มิฉะนั้นไส้จะไม่เพียงพอหรือแป้งยังคงอยู่
แปดมีนาคม
ฉันอบมัฟฟินมะนาวและเชอร์รี่! ฉันชอบขนาด Tristarovsky ขนาดไหน!
ในตอนเย็นฉันจะอบไส้ปลาขนาดเล็กให้มากขึ้น
ฉันไปทำแป้งชอร์ตเบรด
การเคลือบไม่ติดยังคงเป็นที่ชื่นชอบเท่านั้น
ร่มเงา
สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!

8 มีนาคม - อบมินิไส้ปลา

และเรามีความต้องการอาหารคาวมากขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้

และด้วยการอุดฟันส่วนใหญ่เป็นมันฝรั่งทรายกับเห็ดและผสมเช่นที่ฉันเรียกว่าเคะโซพิซซ่า

ตัวเลือกเดียวที่หวานขอเสมอคือกล้วยหอมแสนอร่อย
แปดมีนาคม
Anatoly สูตรมัฟฟินคืออะไร?
มิราเบล
อนาโตลี, และนมเปรี้ยวกล้วย?
ปริมาณ
อ้างถึง: 8 มีนาคม
Anatoly สูตรมัฟฟินคืออะไร?
ข้อความอ้างอิง: Mirabel
Anatoly และนมเปรี้ยวกล้วย?
และฉันก็เข้าร่วมตามคำขอของสาว ๆ ด้วย ขอบคุณล่วงหน้า.
ร่มเงา
สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!

กล้วยกับคอทเทจชีสที่นี่

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179271.1580

คัพเค้กจาก Babushka
เพียงส่วนหนึ่งของนม \ ทำด้วยคีเฟอร์และน้ำ \ แทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศและหัวหอมตามปกติของฉัน

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197662.0
ปริมาณ
ขอบคุณ! ครั้งหนึ่งฉันอ่าน Temka ทั้งหมด แต่ฉันไม่ได้จดสูตรอาหารเหล่านี้ไว้
นาตาลี 3279
ร่มเงา, Anatoly และสัดส่วนแป้งเป็นกรัมหรือตามปริมาตร? อาจเป็นคำถามโง่ ๆ แต่ฉันไม่ค่อยทำแป้งสาลีดังนั้นฉันจึงไม่รู้ว่าดีที่สุดแค่ไหน และโดยทั่วไปแล้วฉันรู้สึกดีขึ้นเมื่อทุกอย่างมีหน่วยเป็นกรัมฉันไม่สามารถละสายตาได้
ร่มเงา
สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!

นาตาลี 3279--
หน่วยเป็นกรัม - น้ำตาล 1 ส่วน - เนย 2 ส่วน - แป้ง 3 ส่วน

ฉันมักจะเต้นจากการบรรจุเนย / มาการีน
ถ้าเนย 1 ห่อมีขนาด 180 กรัมแสดงว่ามีน้ำตาล 90 กรัมและแป้ง 270 กรัม

ไม่หวาน -

แป้ง 200 กรัม - มันฝรั่ง 200 กรัมต้ม - 150 กรัมเนยเทียมบ่อยกว่ามาการีน \ -1 ไข่หรือน้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะและเกลือ - ประมาณครึ่งช้อนชา

julienne เข้ากันได้ดีในตะกร้าดังกล่าว
เห็ด, ไก่, ซาวครีม, หัวหอม, เครื่องปรุงรสและชีสด้านบน
แปดมีนาคม
ฉันจะอบมัฟฟินบีทรูทช็อคโกแลต อยากได้มานานแล้ว.
และสำหรับมื้อค่ำจะมีพายปลา ทุกคนอยู่ในคัพเค้ก
สิ่งที่ยอดเยี่ยมฉันรักเธอมากขึ้นเรื่อย ๆ
นาตาลี 3279
อนาโตลี, ขอบคุณมาก
lotoslotos
อนาโตลีและเมื่อคุณไม่ได้ทำให้หวานคุณทำตะกร้าภายใต้จูเลียนน์อย่าใส่อะไรลงไปเพื่อให้มันคงรูป? เลยอยากทำตะกร้าสำหรับทุกอย่าง แต่กลัวที่จะลองด้วยตัวเอง
Cirre
lotoslotos นาตาชาฉันไม่ใช่ Anatoly แต่ฉันเติมถั่วหรือถั่วเพื่อให้รูปร่างสวยงาม ก่อนอื่นกดเป็นกอง
ร่มเงา
สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!

ล็อตโตสโลโต -
ฉันไม่อบตะกร้าแยกต่างหาก
ฉันทำในแม่พิมพ์กระดาษจากจุดเริ่มต้นฉันทำช่องว่างและใส่ไว้ในตู้เย็น
จากนั้นฉันผสมส่วนผสมที่เหมาะสม และก่อนใส่คัพเค้ก - ฉันกรอกแบบฟอร์ม และโรยด้วยชีส
หากความสม่ำเสมอของฟิลเลอร์ไม่เหลวมากฉันก็เติมทันที
บาบุชก้า
และฉันใส่แม่พิมพ์ซิลิโคนไว้ข้างใน ...
ปริมาณ
ร่มเงา และ บาบุชก้า ขอบคุณสำหรับคำตอบ และฉันยังคงมีคำถามเล็ก ๆ น้อย ๆ แล้วคุณทำแป้งโดว์ไหม (นี่เป็นจุดที่เจ็บสำหรับฉันในขณะนี้) ฉันจะนำเสนอ gimp นี้ด้วยแป้งได้อย่างไร ฉันต้องการให้เร็วขึ้นและอร่อยขึ้น ขอบคุณสำหรับการตอบกลับล่วงหน้า
ร่มเงา
สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!

ทอม -

ซื้อพัฟ - รีดบนเครื่องพิมพ์ดีด แต่แล้วพวกเขาก็หยุดใช้อาจกินมากพอ

และขนมชนิดร่วน - หวานและไม่หวาน - ฉันชั่งบนตาชั่งแล้วแบ่งเป็นส่วนเท่า ๆ กัน
จากนั้นฉันก็แผ่ก้อนและกระจายเป็นรูปร่าง
ปรากฎว่าสวยอย่างรวดเร็ว
มิราเบล
อนาโตลีคุณอุ่นคัพเค้กก่อนหรือคุณสามารถแจกจ่ายในแป้งเย็นได้หรือไม่?
ปริมาณ
ขอบคุณ! และแบบกระดาษมีความบาง ฉันจะพยายาม. ประมาณหนึ่งชิ้นมีกี่กรัม?
ร่มเงา
สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!

เรามีคัพเค้กสำหรับ 4 ชิ้น

ดังนั้น - แอมพลิจูดของการกระทำของฉัน

ฉันแบ่งส่วนที่เหลือในตู้เย็น \ โดยปกติในตอนเย็นฉันนวดด้วยมีดในเครื่องปั่น \ เป็นก้อนกลมประมาณ 35-40 กรัมนั่นคือฉันชั่งแป้งและแบ่งเป็น 16 ส่วน \ ตามจำนวนที่คั่นหนังสือ 4x4 มันสะดวกสำหรับฉันที่ปรากฎว่า

และคุณสังเกตถูกต้องว่ากระดาษแผ่นบาง ๆ ฉันมีขนาด 25 x 50 เหมาะกับคัพเค้กของฉัน

ดังนั้น - ฉันใส่แบบฟอร์มลงในคัพเค้กและกระจายชิ้นแป้งลงไป - ฉันทำ 4 ชิ้นแล้วใส่ในตู้เย็นไปเรื่อย ๆ จนแป้งที่เตรียมไว้ทั้งหมดหลุดออก
จากนั้นฉันเปิดคัพเค้กและในขณะที่มันร้อนขึ้นฉันเติมชุดแรกด้วยไส้และอบ ฯลฯ

ถ้าไส้ไม่เหลวสมมุติว่าคอทเทจชีสกับกล้วยแล้วฉันเติมแม่พิมพ์ทันทีแล้วใส่ในตู้เย็น แล้วอบตามต้องการ

🔗

บาบุชก้า
ข้อความอ้างอิง: Toma

ร่มเงา และ บาบุชก้า ขอบคุณสำหรับคำตอบ และฉันยังคงมีคำถามเล็ก ๆ น้อย ๆ แล้วคุณทำแป้งโดว์ไหม (นี่เป็นจุดที่เจ็บสำหรับฉันในขณะนี้) ฉันจะนำเสนอ gimp นี้ด้วยแป้งได้อย่างไร ฉันต้องการให้เร็วขึ้นและอร่อยขึ้น ขอบคุณสำหรับการตอบกลับล่วงหน้า
ทอมฉันไม่ได้รีดแป้ง คุณสามารถดูวิธีการทำมินิคีชได้ที่นี่:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=388296.0

โดยหลักการแล้วมันเป็นไปได้ในการรีด ...
มิราเบล
อนาโตลีขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำโดยละเอียด!
ปริมาณ
ร่มเงาอนาโตลี! ขอบคุณมากอีกครั้ง! ฉันคงไม่ได้คิดถึงเรื่องนี้อย่างแน่นอน มันยอดเยี่ยมมาก! ใส่แม่พิมพ์กระดาษไว้แล้วล่วงหน้าและในตู้เย็น ฉันเก็บเฉพาะช่องว่าง (วงกลม) ที่หั่นบาง ๆ ไว้ในตู้เย็น และก่อนหน้านั้นฉันรู้สึกทรมานกับหมุดกลิ้ง "อันน่าทึ่ง" นี้ (ซึ่งควบคุมความหนาของแป้ง) แบบง่ายๆจะดีกว่า
บาบุชก้า-Tatiana และสูตรของคุณสวยงามอย่างน่าอัศจรรย์ในการดำเนินการ! ขอบคุณอีกครั้ง. ฉันได้เข้าไปดูหัวข้อของคุณในช่วงฤดูร้อนแล้ว และฉันก็ทำ แต่อย่างใดมันก็ปรากฏขึ้นโดยไม่มีรายงาน และไม่สวยเท่าของคุณ
บาบุชก้า
ปริมาณ, ขอบคุณ! ขอให้โชคดีกับการทำขนม!

อนาโตลีฉันจะพยายามอย่างแน่นอน! เมตตา!
lotoslotos
Cirre กาลิน่า, อนาโตลี, บาบุชก้า ทัตยา, ขอบคุณ !!!!! เร็ว ๆ นี้ฉันจะมีโอกาสเคล็ดลับในการใช้รายงานทั้งหมดจะเป็น!
บาบุชก้า
มัฟฟินแพนเค้ก มาสเลนนิทซ่า!

คัพเค้กไฟฟ้า Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
ร่มเงา
สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!

ทัตยา -
เป็นยังไง
บาบุชก้า
อนาโตลี, มีความสนุกสนาน:
คัพเค้กไฟฟ้า Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

คัพเค้กไฟฟ้า Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

คัพเค้กไฟฟ้า Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
ร่มเงา
สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
ความคิดนั้นดีจำเป็นต้องลอง แต่ฉันคิดว่าของเหลวมากจะไม่ได้ผล
แต่ด้วยเนื้อสัตว์เป็นสิ่งที่ดีมาก
บาบุชก้า
อนาโตลีฉันมีคอทเทจชีสไข่น้ำตาลลูกเกดแช่แข็งแป้งข้าวโพด
แค่แพนเค้กยัดไส้แพนเค้กอบก็อิ่มแล้ว ของเหลือทำในรูปแบบของคัพเค้ก ได้กิน!
Smekalova
Blimey! คุณน่าจะคิดได้
มิราเบล
บาบุชก้า, ธัญญ่า! ช่างเป็นจินตนาการ! แต่มันอาจจะรสชาติเหมือนแพนเค้กยัดไส้?
บาบุชก้า
Vikaแน่นอนว่ารสชาติเหมือนกัน มันก็แค่รูปแบบที่แตกต่างกัน .. ในช่วงสัปดาห์ของ Shrovetide เรากินแพนเค้กและล่อลวงฉันด้วยสิ่งเหล่านี้ ยายของฉันเคยพูดว่า: "หัวไม่ดีไม่ได้พักขาของฉัน!" มีเพียงหัวของฉันเท่านั้นที่ไม่เป็นมิตรกับมือของฉัน ...
มิราเบล
ข้อความอ้างอิง: Babushka
มีเพียงหัวของฉันเท่านั้นที่ไม่เป็นมิตรกับมือของฉัน ...
ใช่ ... ไม่จริง! ปล่อยให้ "ไม่เป็นเพื่อน" หลาย ๆ คน
ฉันซื้อคัพเค้กแล้วมันนอนอยู่ แต่มือของฉันเอื้อมไปไม่ถึง
บาบุชก้า
Vikaและฉันรักเธอมาก! อร่อยเป็นพิเศษในนั้น และมินิพายกับหัวหอม .. และอื่น ๆ อีกมากมาย
ร่มเงา
สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!

หลานสาวของฉันชอบไข่เจียวจากคัพเค้กมาก
แปดมีนาคม
คัพเค้กของฉันเป็นที่นิยมมาก - ฉันอบเป็นประจำ บ่อยครั้งที่มัฟฟินทุกชนิดเป็นเค้กสำหรับชาซึ่งมักจะน้อยกว่า - พายเยลลี่ ความฝันของฉันคือการยุ่งอยู่กับการทำขนมชนิดชอร์ตคัสต์แบบไม่หวานและแช่แข็งเป็นวงกลม สำหรับมินิคีชหรือตะกร้า
ยังไม่เคยลองขนมพัฟเลย
มิราเบล
แปดมีนาคมคุณสามารถแบ่งปันสูตรอาหารกับเราได้หรือไม่?
แปดมีนาคม
ฉันมีสูตรอาหารมากมายภายใต้ชื่อเดียวกัน "จากตะเกียง" ถ้าฉันมีสิ่งที่น่าสนใจฉันจะเขียนดูเหมือนจะมีสูตรอาหารของฉันอยู่ที่นี่

มัฟฟินฟักทอง.
เทฟักทองขูด 2/3 ถ้วยลงบนเครื่องขูดละเอียดด้วยน้ำตาลในปริมาณเท่ากันเพื่อให้ฟักทองได้น้ำ ในฤดูหนาวฉันใช้ฟักทองขูดแช่แข็ง แทนที่จะใช้ฟักทองคุณสามารถใช้แครอทสควอชหรือส่วนผสมของผักเหล่านี้ได้
ไข่สองฟอง 150 กรัมพลัม เนยหรือเนยเทียม วานิลลินอบเชยเพื่อลิ้มรส 1 ช้อนชา ผงฟูและโซดาในปริมาณเท่ากัน สิ่งที่หมักไว้สองสามช้อนโต๊ะ (มักจะมีของเหลืออยู่ในตู้เย็น - ครีมเปรี้ยวคีเฟอร์โยเกิร์ต ฯลฯ ) หากผักชุ่มฉ่ำมากคุณสามารถข้ามครีมเปรี้ยวได้
เราใส่แป้งลงบนตา - เพื่อให้แป้งมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวข้น

ใส่ครึ่งหนึ่งของแป้งลงในชามมัฟฟินจากนั้นให้ผลเบอร์รี่สองสามลูก (ฉันใส่เชอร์รี่แช่แข็งหรือลูกเกดหรือแบล็กเบอร์รี่) แป้งมากขึ้นด้านบนปล่อยให้มีที่ว่างสำหรับยก
เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน
แน่นอนว่าเค้กนี้สามารถอบได้ทั้งในหม้อหุงช้าและในเตาอบ

ไม่รู้สึกถึงผักในมัฟฟินสำเร็จรูป แต่ให้ความนุ่มนวลและความชุ่มชื้นของผลิตภัณฑ์ อร่อยมาก!
มิราเบล
แปดมีนาคมคุณช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ Marinochka! คุณยังคิดสูตรด้วยตัวเอง!
ขอบคุณ!
Tristar มีพฤติกรรมอย่างไร? ยังคงมีความสุข?
ฉันซื้อมันด้วย แต่วันนั้นฉันซื้ออุปกรณ์ในครัวอีก 2 ชิ้นเพื่อที่ฉันจะไม่ถูกส่งไปคลินิกพิเศษฉันตัดสินใจที่จะไม่นำมันกลับบ้าน แต่มันก็อยู่ในตู้ และเธอเองก็ลืมเรื่องของเธอเช่นกัน ...
แปดมีนาคม
มิราเบลนั่นคือวิธีที่ฉันอบทุกอย่าง ฉันรัก Tristar สุด ๆ !
มิราเบล
ท่าจอดเรือ, ฉันจำได้ ว่าคุณมี Tristar เราพูดถึงเรื่องนี้ก่อนหน้านี้เล็กน้อย
MarinaK
อ้างถึง: 8 มีนาคม
คัพเค้กของฉันเป็นที่นิยมมาก - ฉันอบเป็นประจำ บ่อยครั้งที่มัฟฟินทุกชนิดเป็นเค้กสำหรับชาซึ่งมักจะน้อยกว่า - พายเยลลี่
ฉันชอบพายเยลลี่กับปลากระป๋องพวกเขาคุ้นเคยกับเราจริงๆ
อ้างถึง: 8 มีนาคม
ใส่ครึ่งหนึ่งของแป้งลงในชามมัฟฟินจากนั้นให้ผลเบอร์รี่สองสามลูก (ฉันใส่เชอร์รี่แช่แข็งหรือลูกเกดหรือแบล็กเบอร์รี่) แป้งมากขึ้นด้านบนปล่อยให้มีที่ว่างสำหรับยก
เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน
ฉันชอบทำอาหารเหล่านี้ด้วย แต่บางครั้งฉันก็ใส่แยมแทนผลเบอร์รี่
Caprice
คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่ามีการหารือเกี่ยวกับผู้จ่ายเงินหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นในกระทู้นี้หรืออื่น ๆ ?
Cirre
Caprice ดูหน้า 1 Paymaker และ Keksnitsa VES V-TO-3 นั้นเหมือนกัน
เปียโน
อ้างถึง: MarinaK

ฉันชอบพายเยลลี่กับปลากระป๋องพวกมันฝังรากกับเราจริงๆฉันชอบทำพายแบบนี้ด้วย แต่บางครั้งก็ใส่แยมแทนผลเบอร์รี่

อยากลองทานอาหารกระป๋องแชร์สูตรแป้งและอาหารกระป๋องแบบไหนที่ชอบ
และผลเบอร์รี่และแยมพยายามที่จะออกไปเผาและแอปเปิ้ลด้วย ...
Solmazalla
MarinaKกรุณาให้สูตรสำหรับพายเยลลี่ ฉันกำลังดูประเภทของแป้งซึ่งและสิ่งที่จะอบในคัพเค้ก แต่สิ่งเหล่านี้ส่วนใหญ่ต้องรีดออก แต่ถ้าเทใส่ไส้เทราดทุกอย่าง ... ก็แค่ฝัน ...
วินททท
อัลลา Solmazallaสูตรแป้งที่พบมากที่สุด ที่นี่

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง