แยมจากมะเขือเทศสีเขียวกับส้ม

แยมจากมะเขือเทศสีเขียวกับส้ม

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
มะเขือเทศสีเขียว	1 กก. (ประมวลผล)
ส้มสด	1 ขนาดใหญ่ที่มีผิวหนัง
มะนาวสด	0.5 ชิ้น กับผิวหนัง
ขิงสด	ประมาณ 2 ซม
น้ำตาลทรายขาว	600-700 กรัมเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• เรียงมะเขือเทศล้างตัดส่วนที่บกพร่องออก
• 
• หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะก้นหนาปิดด้วยทรายเขย่าคลุมด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้ 12-24 ชั่วโมงจนมะเขือเทศให้น้ำ
• 
• 
• ใส่มะเขือเทศลงบนไฟปานกลางต้มประมาณ 20-30 นาทีเพื่อให้น้ำตาลอิ่มตัวและนุ่มขึ้นนำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ 1 วัน
• ใส่ในมะเขือเทศขิงขูดละเอียดชิ้นส้มสดมะนาวฝาน (เอาเมล็ดออก) ไม่ต้องหั่นเปลือก ตีผลไม้ด้วยเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้น ฉันทิ้งส้มและมะนาวชิ้นเล็ก ๆ ไว้ฉันชอบเมื่อทาแยมชิ้นเล็ก ๆ
• ใส่กระทะลงบนกองไฟปล่อยให้เดือดลดความร้อนลงและเคี่ยวต่อไปประมาณ 20-25 นาที นำออกจากเตาแล้วนำไปแช่เย็นและแช่ไว้หนึ่งวัน
• ปล่อยให้แยมเดือดอีกครั้งลดความร้อนและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-25 นาทีจนอยู่ในสถานะเมื่อดันมวลที่ร้อนกลับลงในกระทะด้วยไม้พายซิลิโคนที่อ่อนนุ่มจะทิ้งรอยที่สะอาดไว้ด้านหลังกระทะ .
• เทแยมร้อนลงในขวดปิดฝาและวางไว้ให้เย็นบนฝา
• แยมเตรียมได้ดีเปลี่ยนเป็นมวลแยมอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นเงื่อนไขสำคัญในการขจัดน้ำและของเหลวของตัวเองออกจากมวล
• 
• 
• 

บันทึก

รสชาติของแยมเป็นที่พอใจเปรี้ยวเล็กน้อยพร้อมรสส้ม กลิ่นของมะเขือเทศสีเขียวจะปรากฏขึ้นเมื่อคุณเปิดขวด ดังนั้นจึงไม่มีรสชาติและกลิ่นของมะเขือเทศสีเขียวที่ชัดเจน!
ถ้าจำเป็นคุณสามารถปรับรสชาติของแยมด้วยปริมาณมะนาว 0.5 มะนาวก็เพียงพอแล้วสำหรับฉัน
แยมสำหรับคนรักมะเขือเทศสีเขียวและเมื่อมีจำนวนมากในสวนและคุณต้องคิดว่าจะติดไว้ที่ใด
ปรุงอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

สูตรเด็ดอะไร !!! ขอบคุณมาก !!! พรุ่งนี้ฉันจะเริ่ม "ผลิต" แยม

[Lenochka]

Lenochka, สุขภาพดี! และถ้ายังมาจากมะเขือเทศของคุณเอง!

[Tanyusha,]

Tanyusha, สูตรอะไร! สุดยอด !!!

[Tanyusha,]

Tanyusha, สูตรอะไร! สุดยอด !!!

ท่าจอดเรือ, ขอบคุณ! ถึงเวลาแล้วกระโดดเพื่อมะเขือเทศสีเขียวทำแยม!

มันยังคงเป็นเพียงการแกะสลักในเวลานี้

[ท่าจอดเรือ]

มันยังคงเป็นเพียงการแกะสลักในเวลานี้

ท่าจอดเรือระหว่างม้วนซึ่งคุณกลายเป็นคนที่งดงาม! และเมื่อมีแยมสดบนขนมปังสดมันจะออกมาอร่อยสุด ๆ

[Tanyusha]

Tanyusha, ขอบคุณมากสำหรับคำพูดของคุณ!

และมีแยมสดบนขนมปังสด

มันดูน่ากินมากในรูปของคุณ!

[ทัตยา]

ทัตยาแยมอร่อยมาก! บอกฉันว่าคุณรู้สึกได้ถึงขิง? อาจจะเพิ่มมากขึ้นเพื่อเพิ่มรสชาติ?

[ทัตยา]

ทัตยาแยมอร่อยมาก! บอกฉันว่าคุณรู้สึกได้ถึงขิง? อาจจะเพิ่มมากขึ้นเพื่อเพิ่มรสชาติ?

ลีนา, ขอบคุณ!

ไม่รู้สึกว่าขิงมันเบา ๆ รวมกับส้มแล้วส้มก็ยิ่งเข้ากัน

หลังจากเติมขิงและส้มและต้มเล็กน้อยแล้วให้นำตัวอย่างรสชาติออกและคุณสามารถปรับแต่งทั้งขิงและมะนาวเพื่อลิ้มรสได้ ฉันทำแบบนี้เสมอ - ทุกอย่างเป็นไปตามรสนิยมของคุณ!
คุณสามารถบดผ่านตะแกรงบดด้วยเครื่องปั่นจนมันฝรั่งบด - แต่ฉันชอบส้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในแยมเมื่อคุณรู้สึกได้ว่ามันเล็กน้อยเมื่อกัด

ปรุงเพื่อสุขภาพ!

[ทัตยา]

ทัตยาขอบคุณสำหรับคำตอบโดยละเอียด! ทันทีที่ถึงเวลามะเขือเทศสีเขียวฉันจะปรุงแยมนี้อย่างแน่นอนและกำลังจะเติมสต๊อกด้วยแยมมะนาวที่ฉันชอบ

[Lenochka]

และฉันกำลังจะเติมเสบียงของฉันด้วยแยมมะนาวที่ฉันชอบ

โอ๊ะ! โดยทั่วไปแล้วการแข่งขันจะไม่ติดขัด! ฉันชอบแยมมะนาวเป็นพิเศษเมื่อใช้เวลานาน! ฉันมีแยมที่เหลืออยู่ซึ่งอายุสามขวบแล้ว - รสชาติมันสุดยอดมากมันก็เข้มข้นขึ้น!

Lenochkaขอบคุณที่จำแยมนี้และทำมัน!

ขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะพยายามทำอาหารอย่างแน่นอน

[Katyusha]

Katyushaฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน

[Tanyusha]

Tanyushaนำรายงานมาให้คุณและขอบคุณมากสำหรับการติดขัดครั้งนี้! : girl_curtsey: ชอบมาก!

🔗

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ, ไอ้เขียว !!!!!! จากมะเขือเทศสีเขียว!

ขอบคุณสำหรับการทดสอบ! กินเพื่อสุขภาพ! ยินดีที่ได้ฟังสิ่งที่คุณชอบ

แม่ของฉันกินแยมด้วยความสุข ... จนกระทั่งพบว่ามันทำจากมะเขือเทศสีเขียวดูเหมือนว่าไม่ควรมีแยมจากมะเขือเทศโดยเฉพาะจากสีเขียวที่ยังไม่สุก

[Tanyush]

Tanyushมะเขือเทศมีสีเขียวมากจริงๆ สามีของฉันซื้อลูกเล็ก ๆ - ไม่ใช่สีขาว แต่เป็นสีเขียวเข้ม บวกกับฉันใส่มะนาวครึ่งลูกลงในแยม - เธอขอร้องให้ใช้เป็นอย่างมากแล้ว ทั้งหมดนี้รวมกันและให้สีที่สดใส

[Marinka]

Marinka - ทำได้ดี!!!

[ธุรการทัตยา]

ธุรการ
ทัตยาฉันทำแยมตามสูตรของคุณ กลายเป็นว่าอร่อยมากมีกลิ่นหอมและรสที่ค้างอยู่ในคอสีเขียวมะกอก ไม่มีรูปถ่ายเพราะไม่มีเวลา สุกก่อนกะ. ฉันใช้ขวดเล็ก ๆ ในการทำงานทุกคนชอบมันมากและไม่มีใครเดาพื้นฐานของแยมนี้ไม่มีกลิ่นหรือรสชาติของมะเขือเทศ
ขอบคุณสำหรับสูตร!
ในขณะเดียวกันทัตยานาก็ปรุงแยมพริกไทยร้อนตามสูตร Sushka คุณรู้ไหมทุกคนชอบบ้านแม้ว่าไม่มีใครในครอบครัวของฉันชอบสิ่งแปลกใหม่ (ยกเว้นฉัน) การผสมผสานระหว่างความหวานและเผ็ดที่น่าสนใจทำให้ฉันนึกถึงอาหารอินเดีย

[Elenka]

Elenkaยินดีรับฟังความคิดเห็นโดยเฉพาะสิ่งที่ฉันชอบ
ฉันยังต่อต้านมานานและพยายามชักชวนตัวเองให้ไปหามะเขือเทศสีเขียว แต่ในที่สุดฉันก็ชอบมันการกินรสชาติของมะเขือเทศสีเขียวในระยะไกล แต่มันยากที่จะคาดเดาและการมีอยู่ของส้มให้คำใบ้

ใช่มันยากที่จะคาดเดา โดยเฉพาะอย่างยิ่งนักชิมที่พิถีพิถันตั้งสมมติฐานที่ถูกต้องเกี่ยวกับเมล็ดพืช

ใช่มันยากที่จะคาดเดา โดยเฉพาะอย่างยิ่งนักชิมที่พิถีพิถันตั้งสมมติฐานที่ถูกต้องเกี่ยวกับเมล็ดพืช

ใช่มีเพียงพอ แต่ในปริมาณเท่านั้น

[Tanechka]

ฉันสะดุดกับสูตรอาหารเพื่อค้นหาคำตอบสำหรับคำถามที่ว่าจะแนบมะเขือเทศสีเขียวได้ที่ไหน

Tanechkaขอบคุณมากมันดูดึงดูดมาก !!!

Tanechkaคุณทำช่องว่างอื่น ๆ จากมะเขือเทศสีเขียวหรือไม่?

คุณลองทำให้แห้งแล้วหรือยัง?

อ่านเจอว่าทำมาร์ชเมลโล่ด้วยซ้ำ !!!

ในขณะที่อ่านฉันพบข้อมูลว่ามะเขือเทศสีเขียวมีพิษ ...

ดีอย่าทิ้ง 5 กก. !!!

[อินนา]

พบข้อมูลว่ามะเขือเทศสีเขียวมีพิษ

อินนาและคุณรู้หรือไม่ว่ามะเขือเทศทั้งหมดถือว่ามาจากสมัยโบราณว่าเป็นเบอร์รี่ที่มีพิษแม้กระทั่งปีศาจและคุณกินมะเขือเทศกี่ลูกต่อปี? และยังมีชีวิตอยู่? และทั้งครอบครัวยังมีชีวิตอยู่และสบายดี? ดังนั้นทุกอย่างเรียบร้อยดี

มะเขือเทศมีข้อ จำกัด เพียงอย่างเดียวคือโรคบางอย่างที่ทำให้รุนแรงขึ้น

ในการเตรียมหวานฉันไม่ค่อยชอบรสชาติของมะเขือเทศสีเขียว
ดังนั้นฉันจึงชอบหมักและเก็บรักษาไว้ ตอนนี้ฉันกำลังรอมะเขือเทศสีเหลืองสีชมพูและฉันจะรักษาไว้
ฉันไม่ชอบและไม่ปรุงมะเขือเทศสีเขียวโดยสิ้นเชิง

มะเขือเทศสีเขียว - เหลืองในไส้ดอง (แอดมิน)

ฉันชอบสีแดงมากกว่านี้

[Tanechka]

คุณกินมะเขือเทศกี่ลูกต่อปี?

ไม่ใช่คนเดียวฉันไม่กินมะเขือเทศสักคำเลย ...

และทั้งครอบครัวยังมีชีวิตอยู่และสบายดี?

A) พวกนี้กำลังระเบิดทุกอย่างก็โอเค ...

ขอบคุณมากสำหรับคำตอบ Tanechka !!!

ก็ไปศึกษาสูตรได้ที่ลิงค์ !!!