เค้ก "รัก - แครอท"

[มูสไวท์ช็อกโกแลต:]

เค้ก "รัก - แครอท"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้ง	140 ก
เฮเซลนัทบดเป็นแป้ง	100 กรัม
แป้ง (ควรเป็นข้าวโพด)	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ผงฟู	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล	140 ก
วนิลา	1 ก
ความเอร็ดอร่อยของมะนาว	1 ช้อนชา
ไข่แดงอุณหภูมิห้อง	5 ชิ้น.
แครอทบด (ขูดบนเครื่องขูดที่ดีที่สุดแล้วเจาะในเครื่องปั่น)	300 กรัม
น้ำมันพืชไร้กลิ่น	125 ก
โปรตีนที่อุณหภูมิห้อง	8 ชิ้น
เกลือหนึ่งหยิบมือ
น้ำตาล	45 ก
อย่าทาหรือปิดบังแบบฟอร์ม	Ø = 28 ซม
มูสไวท์ช็อกโกแลต:
ตัดไวท์ช็อกโกแลตเป็นชิ้น ๆ	250 ก
ความเอร็ดอร่อยของมะนาว	1/2 ช้อนชา
ครีม 35%	300 กรัม
เหล้าส้ม	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
โปรตีน	2 ชิ้น
เจลาติน (ควรใส่ในจาน)	8 ก
น้ำ	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ครีมมะม่วง:
มะม่วงPurée	270 ก
ไข่ขนาดกลางที่อุณหภูมิห้อง	2 ชิ้น
น้ำตาล	90 ก
เจลาติน	5 ก
ห้องเนยt⁰	30 ก
น้ำเชื่อม:
เหล้าส้ม	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำ	70 ก
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เคลือบกระจก:
ครีม 35%	80 ก
น้ำ	100 กรัม
น้ำตาล	120 ก
โกโก้คุณภาพดี	45 ก
เจลาติน	4 ก
น้ำ	24 ก
ปิดเค้กด้วยไอซิ่ง:
ครีม 35%	150 ก
ผงน้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
วนิลา	น้อย
ชิปแครอท:
แครอท	80 ก
น้ำตาล	120 ก
น้ำ	120 ก

วิธีทำอาหาร

• ความคิดในการทำบิสกิตชิฟฟอนจากแครอทได้รับการแนะนำให้ฉันโดย Arochka ของเราซึ่งฉันรู้สึกขอบคุณเธอมาก! ฉันอบเค้กให้แฟนสุดที่รักของฉันซึ่งกำลังจะจากยูเครนไปตลอดกาล ฉันอยากจะทำเค้กที่มีรูปร่างแบบนี้ แต่คุณสามารถตัดเป็นเค้กหลาย ๆ ชิ้นและทำให้เป็นแบบดั้งเดิมมากขึ้นได้ ฉันไม่เคยเดามาก่อนว่ามีแครอทอยู่ในบิสกิตเนื้อนุ่มโปร่งและชุ่มพอสมควรพร้อมกลิ่นบ๊องมันเข้ากันได้ดีกับมูสช็อกโกแลตขาวและชั้นมะม่วง
• ปล. สูตรกลายเป็นเรื่องยาวเพราะฉันต้องการเขียนรายละเอียดและเพิ่มรูปภาพจำนวนมากในคำอธิบายนี้

• บิสกิตชิฟฟ่อน:

• ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด: แป้ง, เฮเซลนัท, แป้ง, ผงฟู, น้ำตาล, วานิลลา
• 
• ส่วนผสมเปียกทั้งหมด: ไข่แดงเนยความเอร็ดอร่อยแครอทบด - ตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูง
• รวมมวลเนย - ไข่แดงกับส่วนผสมแห้งคุณจะได้แป้งที่เนียน
• 
• ตีไข่ขาวน้ำตาล (45 ก.) และเกลือด้วยความเร็วปานกลางจนตั้งยอด
• 
• ใส่ไข่ขาว 1/4 ส่วนลงในแป้งเนยแล้วผสมด้วยไม้พายตะล่อมจนเนียน
• 
• เพิ่มโปรตีนที่เหลือและผสมในลักษณะเดียวกัน
• 
• เทแป้งลงในแม่พิมพ์ที่ไม่ได้หล่อลื่นด้วยสิ่งใดสิ่งนี้จำเป็นเพื่อให้แป้งที่ติดกับผนังของแม่พิมพ์ลอยขึ้น และไม่เสียศักดิ์ศรี.
• นำเข้าอบในเตาอุ่นที่160⁰Cเป็นเวลา 45 นาทีบนชั้นกลางในโหมดบนลงล่างตรวจสอบความเต็มใจด้วยไม้ พิจารณาลักษณะเฉพาะของเตาอบของคุณ
• 
• พลิกบิสกิตที่ทำเสร็จแล้วลงในแม่พิมพ์แล้วคว่ำลงบนตะแกรงให้เย็นสนิท
• ปลดปล่อยออกจากแบบฟอร์มและปล่อยให้สุกอย่างน้อย 10-12 ชั่วโมงและควรเป็นวัน
• 
• มูสไวท์ช็อกโกแลต:
• แช่เจลาตินในน้ำเย็นตีไข่ขาวจนตั้งยอดอ่อนนำเข้าตู้เย็น
• ตีครีมจนตั้งยอด
• ละลายช็อคโกแลต + 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำในห้องอบไอน้ำหรือในไมโครเวฟใส่เจลาตินที่บีบและบวมแล้วผสม
• รวมครีมกับส่วนผสมช็อคโกแลตเจลาตินผสมให้เข้ากันเติมเหล้าและโปรตีน 1/3 ส่วนผสมด้วยไม้พายโดยพับจากล่างขึ้นบนและเป็นวงกลม แนะนำโปรตีนที่เหลือในลักษณะเดียวกัน
• 
• Mango Cremeux:
• ต้มมะม่วงบดให้ร้อนถึง90⁰ C ในชามที่แยกจากกันตีไข่และน้ำตาลให้เข้ากันแล้วผสมกับน้ำซุปข้น ใส่ส่วนผสมลงในอ่างน้ำและความร้อนถึง 85 ° C คนตลอดเวลานำออกจากอ่างอบไอน้ำและใส่เจลาตินที่บวมและบีบไว้ก่อนหน้านี้แช่ในน้ำเย็นผสมให้เข้ากันใส่เนยและผสมอีกครั้ง
• 
• น้ำเชื่อม:
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
• กระจก Azure:
• ใส่ครีมน้ำ 100 กรัมน้ำตาลทรายลงในกระทะที่มีก้นหนาและผสมให้เข้ากัน นำไปต้มด้วยไฟแรง เทโกโก้ลงไปแล้วใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน นำออกจากเตา
• ผัดอย่างช้าๆเพื่อไล่อากาศออกทั้งหมด เราทำสิ่งนี้ด้วยช้อนชา - จุ่มลงตรงกลางเคลือบช็อคโกแลตเริ่มกวนช้าๆค่อยๆเพิ่มวงกลมตอนนี้จากนั้นค่อยๆยกช้อนขึ้นจากพื้นผิวเคลือบให้เย็นที่ 43 ° C ซึ่งจะใช้เวลานาน เวลาอดทน
• เทน้ำ 25 กรัมลงบนเจลาตินรอจนดูดซับน้ำและพองตัวจนหมด ความร้อนในไมโครเวฟเพื่อให้มันละลายและเพิ่มลงในเคลือบผสมให้เข้ากัน
• การประกอบ:
• ตัดบิสกิตเป็นเส้นบาง ๆ แล้วเรียงให้เป็นทรงกลม (ฉันใช้ชามสลัดซึ่งปิดด้วยฟิล์มแล้วแช่ด้วยน้ำเชื่อม
• 
• เติมครีมไวท์ช็อกโกแลตปิดด้วยบิสกิตชิ้นแล้วแช่ในน้ำเชื่อม
• 
• เติมครีมมะม่วงปิดด้วยบิสกิตแช่
• ปิดด้วยฟิล์มและแช่เย็นค้างคืน
• 
• พลิกเค้กแช่แข็งลงบนถาดปิดด้วยวิปปิ้งครีมกับน้ำตาล ผงถึงยอดคงที่
• 
• ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• 
• คลุมเค้กด้วยไอซิ่งแล้วเทด้านบนให้เท่า ๆ กัน ปล่อยให้แข็งตัวในตู้เย็น
• 
• แครอทชิป:
• ในกระทะที่ไม่ติดกระทะใส่น้ำ 120 กรัมและน้ำตาล 120 กรัมนำไปต้ม วางแครอทฝานบาง ๆ (80 กรัม) ลงไปเคี่ยวประมาณ 10 นาที วางชิ้นแครอทลงบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 100 ° C เป็นเวลา 90 นาที เก็บในภาชนะปิดในที่แห้งและเย็น
• 
• ตกแต่งเค้กด้วยแครอทชิพก่อนเสิร์ฟ
• ตัดเค้กด้วยมีดร้อนแห้ง
• 
• ช่วยตัวของคุณเอง!
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

อาหารประจำชาติ

สูตรของผู้เขียน

คัตเตอร์น่ากิน!

เทย่า! ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นแรก!

นาตาชา !!! ความสามารถ !!! สูตรเด็ด! และรูปถ่ายก็น่าทานเช่นเคย ฉันอยากจะวิ่งไปที่ห้องครัวและทำซ้ำทำซ้ำทำซ้ำ ... เช่นเคย

นาตาเลียนี่คือผลงานชิ้นเอก !!!!!! น้ำลายฟูมปากทะลักคีย์บอร์ด !!!!! ตื่นตาตื่นใจไปกับศิลปะการอบของคุณที่ยอดเยี่ยมมากเค้ก ผลงานชิ้นเอก

นาตาชาเช่นเคย nepereversheno แค่อธิบายให้คนในถังเข้าใจว่าการหั่นบิสกิตเป็นชิ้น ๆ คืออะไร?

อ. kakoi Wisoti polu4aetsja Biskwit?

เออเร่อราาาาาาา! ฉันเชื่อและรอฉันจึงรอ! ขอบคุณนาตาชามาก!
ตอนนี้ฉันจะคิดถึงเบเกอรี่และขนมหวานของริกาที่ฉันชอบ
และความวาบหวามของชิปแครอทคือบางสิ่งบางอย่าง!
คัตติ้งเนี้ยบ!

[วลาดซยา - อิโรชก้า! ของโปรด!]

วลาดซยา - อิโรชก้า! ของโปรด!ขอบคุณมากฉันยินดีมาก!

อ. kakoi Wisoti polu4aetsja Biskwit?

4 ซม. รูปร่าง 28 และถ้ารูปร่าง 26 - 6 ซม.!

นาตาชาเช่นเคย nepereversheno แค่อธิบายให้คนในถังเข้าใจว่าการหั่นบิสกิตเป็นชิ้น ๆ คืออะไร?

Tanya เคล็ดลับคือฉันต้องการ:
1. ปั้นเค้กเป็นโดมโดยมี "กองไฟอยู่ด้านบน"
2. ช็อคโกแลตมูสซึ่งมีความอ่อนโยนค่อนข้างคล้ายกับมาร์ชเมลโลว์เป็นชั้นหนึ่งที่มีขนาดใหญ่
3. เพื่อให้เค้กดูแปลกตาและรื่นเริง
4. ครีมมูสมีความเป็นน้ำในตอนแรกจะดีกว่าถ้าเก็บไว้ในเค้กรูปนี้!

เออเร่อราาาาาาา! ฉันเชื่อและรอฉันจึงรอ! ขอบคุณนาตาชามาก!
ตอนนี้ฉันจะคิดถึงเบเกอรี่และขนมหวานของริกาที่ฉันชอบ

ขอบคุณมากสำหรับแนวคิดบิสกิตแครอทที่ยอดเยี่ยม!
ใช่มันจะอร่อยกับวอลนัทแม้ว่ามันจะเปลี่ยนสีของบิสกิตได้เล็กน้อยก็ตาม!

นาตาชาบิสกิตควรทำให้สุกได้อย่างไร - ที่ไหนและอะไร?

เขาแค่ต้องยืนบนบาร์! ฉันไม่ได้ปกปิดมันด้วยอะไรเลย! มันเป็นเรื่องจริงฉันมีมันเล็กน้อย แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อคุณภาพและรสชาติ!

เขาแค่ต้องยืนบนบาร์! ฉันไม่ได้ปกปิดมันด้วยอะไรเลย! มันเป็นเรื่องจริงฉันมีมันเล็กน้อย แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อคุณภาพและรสชาติ!

ดังนั้นจะคว่ำแบบฟอร์มทิ้งไว้ครึ่งวันหรือ 1 วันได้หรือไม่?

แน่นอน!

[ณัฐพิชญ์]

ณัฐพิชญ์ , ว้าว! มันผิดปกติอย่างไรและมันก็น่าสนใจมากที่ได้ติดตามมาสเตอร์คลาส! การเปลี่ยนแปลงดังกล่าว!

ขอบคุณไอรา!

ฉันมีเฉพาะสูตรอาหารของคุณในบุ๊กมาร์ก 60 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น ฉันสนุกกับความซับซ้อนของพวกเขา เป็นไปได้ไหมที่จะแทนที่มะม่วงด้วยบางสิ่ง?

ขอบคุณมาก! ในกรณีนี้ฉันจะเปลี่ยนแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานหรือพีชรูขุมขน!

[นาตาเลีย]

นาตาเลียขอบคุณสำหรับเจ้านายชั้นสูง! ฉันชอบมันมากฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอน!

นาตาชาและตอนนี้ทุกคนขอเค้กจากสวิสกับฉันเท่านั้น!
Py. sy. เฉพาะในฟอรัมอื่นฉันเห็นว่าจำเป็นต้องตัดเค้กเป็น 3 ชิ้นพร้อมกัน ... และฉันพยายามบดของฉันข้าม (หรือในทางกลับกันฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะใส่ยังไงให้ถูกคุณเข้าใจ)

[จุด]

จุด! ขอบคุณมาก! ฉันจะดีใจมาก!

นาตาชาและตอนนี้ทุกคนขอเค้กจากสวิสกับฉันเท่านั้น!
Py. sy. เฉพาะในฟอรัมอื่นฉันเห็นว่าจำเป็นต้องตัดเค้กเป็น 3 ชิ้นพร้อมกัน ... และฉันพยายามบดของฉันข้าม (หรือในทางกลับกันฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะใส่ยังไงให้ถูกคุณเข้าใจ)

คุณเป็นศิลปิน! อบเค้กสำหรับคุณเองฉันแน่ใจว่าพวกเขาจะชอบครีมนี้เช่นกัน!

ฉันต้องการฉันทำไม่ได้ !!!! ตอนนี้ฉันไม่สามารถฉกรรจ์ได้เท่านั้น (ในโรงพยาบาล)... เร็วที่สุด t-t-t.

: kiss3: htttttt .....

นาตาชาสวัสดีตอนเย็น! ฉันตัดสินใจอบเค้กนี้สำหรับวันเกิดของแม่ คำถามคืออะไรจะใช้แทนเหล้าส้มได้ดีที่สุด? หรือไม่คุ้ม? แค่เราไม่ใช่นักดื่มเลยจะเอาส่วนที่เหลือมาแนบทีหลัง - ฉันไม่รู้ เสียดายเงินค่าขวดสองสามช้อน

ไม่ฉันไม่สามารถอยู่แบบนี้ได้อีกต่อไปอย่างสบายใจ ...
นี่เป็นการเยาะเย้ยน้ำที่บริสุทธิ์ที่สุด
บิสกิตแครอท - หนึ่ง! - แทงด้านหลังอย่างหนัก
ครีมมะม่วง - สอง! - ยิงที่ด้านหลังศีรษะ
ท็อปปิ้งครีมและช็อคโกแลตท็อปปิ้ง - สาม! - ในที่สุดก็จบลงด้วยการควบคุมสองช็อต
นี่ไม่ใช่แค่เค้กแครอทเท่านั้น แต่เป็นผลงานชิ้นเอกที่ประสบความสำเร็จ
ขอบคุณนาตาชา

นาตาชาสวัสดีตอนเย็น! ฉันตัดสินใจอบเค้กนี้สำหรับวันเกิดของแม่ คำถามคืออะไรจะใช้แทนเหล้าส้มได้ดีที่สุด? หรือไม่คุ้ม? แค่เราไม่ใช่นักดื่มเลยจะเอาส่วนที่เหลือมาแนบทีหลัง - ฉันไม่รู้ เสียดายเงินค่าขวดสองสามช้อน

Oksanochka นาตาชาจะมีคำตอบของเธอเอง แต่ฉันจะติด 5 kopecks ของฉัน คุณสามารถเติมน้ำมันส้ม (2-3 ฝา) ในวอดก้าแล้วแช่ ส่วนที่เหลือของวอดก้าสามารถใช้สำหรับสูตรอื่น ๆ ได้ วอดก้าไม่ทำให้เสีย ...

จากนั้นฉันจะแทรกด้วย
สำหรับฉันมันดีกว่าที่ไม่มีแอลกอฮอล์เลยดีกว่าการใช้วอดก้าซึ่งเป็น "เครื่องปรุง" ที่น่าสงสัย

[ออคซานา!]

นาตาชาสวัสดีตอนเย็น! ฉันตัดสินใจอบเค้กนี้สำหรับวันเกิดของแม่ คำถามคืออะไรจะใช้แทนเหล้าส้มได้ดีที่สุด? หรือไม่คุ้ม? แค่เราไม่ใช่นักดื่มเลยจะเอาส่วนที่เหลือมาแนบทีหลัง - ฉันไม่รู้ เสียดายเงินค่าขวดสองสามช้อน

ออคซานา! เหล้าสามารถแทนที่ด้วยน้ำเชื่อมส้มหรือน้ำผลไม้คั้นสดในปริมาณเท่ากัน! ขอให้โชคดีรอการรายงาน!
AJlEHA! ขอบคุณมาก!

chaki2005- ธัญญ่า! สมัครสมานสามัคคี 100% กับ Arochka ไม่มีอะไรดีไปกว่านี้ แต่ไม่ใช่กับวอดก้าคุณสามารถทาน้ำมันเพื่อความหอม! แม้ว่าจะมีผลต่อรสชาติเล็กน้อยก็ตาม!

ขอบคุณทุกคนสำหรับความช่วยเหลือ!

ขอบคุณทุกคนสำหรับคำตอบ! น้ำผลไม้คั้นสดเหมาะกับฉันที่สุด

ขอบคุณทุกคนสำหรับคำตอบ! น้ำผลไม้คั้นสดเหมาะกับฉันที่สุด

ฉันจะไม่แช่ด้วยน้ำผลไม้บริสุทธิ์ แต่จะผสมกับน้ำเชื่อม - มันจะเปรี้ยว IMHO

ฉันจะไม่แช่ด้วยน้ำผลไม้บริสุทธิ์ แต่จะผสมกับน้ำเชื่อม - มันจะเปรี้ยว IMHO

ดังนั้นในสถานที่เดียวกันมันไม่ได้ถูกชุบด้วยเหล้าอย่างหมดจดในการทำให้ชุ่มมีทั้งน้ำตาลและน้ำ จะไหวมั้ยเนี่ย? ฉันจะไม่ให้ส้มเยอะ

แล้วอื้อหือ! ฉันสารภาพว่าฉันคิดโดยไม่ได้ตั้งใจว่าคุณตัดสินใจที่จะแช่เค้กทั้งหมดด้วยน้ำผลไม้บริสุทธิ์ ...

นาตาชาและบิสกิตเปียกดีนั่นคือไม่ฟูมาก? ฉันทำ 0.5 เสิร์ฟในหม้อหุงช้า (ไม่มีที่ไหนเลย) และในทางปฏิบัติมันก็ไม่เติบโต โดยทั่วไปแล้วฉันนั่งมองเขาและคิดว่าฉันทำอะไรผิดหรือพยายามทำอีก 0.5 ส่วนในหม้อหุงช้าอื่น

หรือผงฟูก็ลงค่ะ ฉันไปปั้นอีกครั้งด้วยโซดาเพื่อความแน่ใจ

ไม่มันดูฟูมากสำหรับฉันฉันยังเอาแบบเส้นผ่านศูนย์กลางที่ใหญ่กว่าเป็นพิเศษ (ปกติคือ 26 ซม.) เพราะเค้กนี้ไม่จำเป็นต้องมีทรงสูงหลังจากทำให้สุกแล้วมันก็เป็นลาเล็กน้อย! คุณสามารถเอาชนะคนผิวขาวได้หรือไม่? ฉันไม่รู้เกี่ยวกับมัลติฉันอบในเตาอบเท่านั้น!

ไม่มันดูฟูมากสำหรับฉันฉันยังเอาแบบของเส้นผ่านศูนย์กลางที่ใหญ่กว่าเป็นพิเศษ (โดยปกติคือ 26 ซม.) เพราะเค้กนี้ไม่จำเป็นต้องมีทรงสูงหลังจากสุกแล้วมันก็เป็นลาเล็กน้อย! คุณสามารถเอาชนะคนผิวขาวได้หรือไม่? ฉันไม่รู้เกี่ยวกับมัลติฉันอบในเตาอบเท่านั้น!

ไม่เครื่องผสมดาวเคราะห์ของฉันแส้โปรตีนจากนั้นคุณสามารถตัดด้วยมีด บางทีฉันอาจจะเขย่ามัน?
แต่สำหรับฉันแล้วมันเกี่ยวกับผงฟู ฉันจะให้โซดามันจะแน่นอน หรือเพียงแค่บิสกิตนี้ไม่เหมาะสำหรับหลาย ๆ ฉันจะออกเร็ว ๆ นี้พบว่า.


เอ๊ะจะมีเตาอบ ...

มันไม่ได้หมายความว่าจะเป็น อาจเป็นไปได้ว่าบิสกิตนี้เหมาะสำหรับผู้เล่นหลายคน ท้ายที่สุดเขาต้องยึดติดกับผนังและมีกระทะที่ไม่ติดมันไม่มีอะไรเกาะติดอยู่ ฉันจึงเปิดฝาและเขาก็เป็นคนลา และเขาไม่ได้ติดกับผนัง

ช่างน่าเสียดาย .... สำหรับฉันดูเหมือนมีคนอบการ์ตูน แต่นี่คือสิ่งที่เป็นบิสกิตสำหรับชีวิตของฉันฉันจำไม่ได้ดูในช็อคโกแลตชิฟฟ่อน ... มีหลายอย่าง บทวิจารณ์และฉันกำลังเตรียมรายงาน!

ช่างน่าเสียดาย .... สำหรับฉันดูเหมือนมีคนอบการ์ตูน แต่นี่คือสิ่งที่เป็นบิสกิตสำหรับชีวิตของฉันฉันจำไม่ได้ดูในช็อคโกแลตชิฟฟ่อน ... มีหลายอย่าง บทวิจารณ์และฉันกำลังเตรียมรายงาน!

ไม่โดยทั่วไปแล้วบิสกิตในการ์ตูนจะได้รับวานิลลาของฉันในน้ำเดือดจะเติบโตได้ดี เพียงแค่ว่าอันนี้อาจจะหนักเกินไปสำหรับรูปแบบที่ไม่ติดมันเนื่องจากน้ำมัน + ถั่วมีไขมันอยู่ในตัว หรือในทางตรงกันข้ามโปร่งโล่ง - คุณต้องเข้าใจลองดู
โอเคฉันจะปั้นจากสิ่งที่ฉันมีดีไม่ใช่เพื่ออะไรที่ฉันซื้อมะม่วง หรือยังคงอบบิสกิตที่พิสูจน์แล้ว?

แต่ที่อยากจะบอกก็คือกลิ่นของเฮเซลนัทนั้นอบอวลไปทั้งครัวอย่างไม่น่าเชื่อ!

Oksan สเป็คสวิสชนะเลิศ! Vitalinka อบในการ์ตูน! ดังนั้นฉันแนะนำคุณจะไม่เสียใจอย่างแน่นอน

เอาล่ะฉันจะปั้นจากสิ่งที่ฉันมีก็ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ฉันซื้อมะม่วง หรือยังคงอบบิสกิตที่พิสูจน์แล้ว?

แต่นี่คือสิ่งที่ฉันอยากจะบอก - กลิ่นของเฮเซลนัทนั้นเหลือเชื่อสำหรับทั้งครัว!

ทำไมจะไม่ล่ะ! ยังต้องหั่นเป็นเส้น! ถ้าอร่อยแน่นอนปรุงจากมัน! เมื่อใช้ร่วมกับครีมเหล่านี้ก็ถือว่าเทพมาก! ยิ่งให้ความสำคัญกับพวกเขามากเท่าไหร่ในบิสกิตนี่คือคอรัส! แต่รวม ๆ แล้วเป็นเพลง!

Oksan สเป็คสวิสชนะเลิศ! Vitalinka อบในการ์ตูน! ดังนั้นฉันแนะนำคุณจะไม่เสียใจอย่างแน่นอน

ไม่มันง่ายเกินไปฉันหมายถึงตัวเลือกนี้!

ขอบคุณสาว ๆ ที่อุดหนุน! ฉันโยนทั้งสองชิ้นออกไปฉันตัดมันออก แต่ข้างในทุกอย่างเปียกและอบไม่ถูกต้อง โดยทั่วไปพรุ่งนี้ฉันจะอบวานิลลาในน้ำเดือดและพยายามผสมครีมทั้งสองนี้ ฉันจะบอกเธอภายหลัง.

และฉันก็อบสวิสแล้วในเตาอบ - เค้กที่ยอดเยี่ยม ดูเหมือนว่าจะมีบิสกิตมาตรฐานอย่างไรก็ตามในการ์ตูนควรได้รับ

ฉันรู้สึกกระสับกระส่ายฉันต้องหยุดหลังจากลองครั้งแรก แต่มันได้กลิ่นที่เหลือเชื่อมากจนฉันตัดสินใจพูดซ้ำ ฉันต้องการมันเหมือนทุกอย่างในสูตรอาหาร

เอ๊ะ! แต่อย่าสิ้นหวัง! แต่เราจะรู้ - ไม่มีเตาอบในการ์ตูน!

[นาตาชา]

นาตาชา ฉันรายงาน เค้กกลายเป็นที่สมบูรณ์แบบ! แน่นอนว่ามันง่ายกว่าเดิมเนื่องจากความสามารถที่ จำกัด แต่ของเราไม่ยอมแพ้ง่ายๆ
ฉันอบบิสกิตวานิลลาในน้ำเดือดหั่นเป็นเค้กสามก้อนแช่น้ำส้ม + น้ำ + น้ำตาล
ซุปครีมปรุงตามสูตร (ครึ่งส่วน) แม้ว่าจะไม่มีความเอร็ดอร่อยและเหล้า ฉันจำไม่ได้ว่าฉันให้น้ำส้มที่นั่น
ฉันตระหนักว่าครีมมะม่วงนี้จะมีความเหลวเป็นหลักดังนั้นฉันจึงวางกระดาษฟอยล์ลงในกระทะอเนกประสงค์และเริ่มพับเค้กคว่ำลง สปันจ์เค้กลงไปด้านล่างจากนั้นให้ไวท์ช็อกโกแลตครีมซูเฟแล้วสปันจ์เค้กอีกครั้ง ใส่ครีมมะม่วงที่เย็นแล้วเทลงด้านบนแล้ววางสปันจ์เค้กชิ้นสุดท้าย ทิ้งไว้ในที่เย็นข้ามคืน ในตอนเช้าฉันพลิกมันบนจานยืดด้านข้าง ทุกอย่างแข็งตัวดี ฉันชงไวท์ช็อกโกแลตซูเฟล่ครีมอีกครึ่งหนึ่งทาด้านบนและด้านข้าง ฉันปิดด้านบนด้วยการเคลือบ (ช็อคโกแลต + เนย) ปิดด้านข้างด้วยกลีบดอกอัลมอนด์
ตอนนี้เกี่ยวกับความรู้สึก เค้กก็น่าทาน มะม่วงบดมีรสชาติที่น่าสนใจค่อนข้างคล้ายกับน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลต้ม แต่รสชาติดีกว่าและนุ่มกว่า
เนื้อเค้กบางเบาไม่เลี่ยนใคร ๆ ก็ชอบ! ขอบคุณมาก!

ฉันชอบความคิดที่มีเจลาตินเล็กน้อยในครีม ไม่รู้สึก แต่ครีมจะคงรูปหลังจากตู้เย็น
ฉันยังชอบแนวคิดในการใช้ไวท์ช็อกโกแลตแทนน้ำตาลหรือผง - รสชาติของครีมจะสดใสและน่าสนใจมากกว่าแค่น้ำตาล ในสวิสก็มีความคิดเช่นเดียวกัน

นาตาชาขอบคุณ!

ฉันทำเค้กอีกชิ้นแบบขนานที่ง่ายกว่า - ช็อคโกแลตในน้ำเดือดคัสตาร์ดที่ไม่มีไข่ชั้นเชอร์รี่ในน้ำผลไม้แช่คอนญัก แน่นอนว่าเค้กมะม่วงนั้นน่าสนใจมากขึ้นรสชาตินั้นเหลือทนและอร่อยมาก!

นาตาชาเค้กของคุณไม่มีใครเทียบได้! แม้ว่าแน่นอนว่าฉันมีเพียงรูปแบบที่แตกต่างกันไป ด้วยบิสกิตดั้งเดิมฉันคิดว่ามันคงไม่ดีเลย

[ออคซาโนชก้า!]

ออคซาโนชก้า! ขอบคุณมากสำหรับรายงานที่ละเอียดและอร่อย! ไม่เป็นไรจะมีวันหยุดบนถนนของคุณเป็นเรื่องของบิสกิต! ปีของเราคืออะไร! ขอบคุณที่ไว้วางใจสูตรของฉัน!

ฉันทำมัน !!!
ยืนอยู่ในตู้เย็น! ฉันเอาชิปมาตกแต่งมันอร่อยมากและฉันเกือบจะกินครีมกับไวท์ช็อคโกแลตไปครึ่งหนึ่งแล้ว

บางทีฉันจะโพสต์รูปในภายหลังฉันจะไม่กลับมาอีกสักพัก

ฉันจะรอ!

นาตาชาฉันกำลังทำให้เค้กสุก! อบชิปแครอทที่อุณหภูมิเท่าไหร่? และมะม่วงบด - ปั่นแค่ชิ้นมะม่วง?