น้ำส้มสายชูเชอร์รี่

น้ำส้มสายชูเชอร์รี่

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
เชอร์รี่สด	300-350 กรัม
เชอร์รี่สด	10 ชิ้น
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์	600-700 มล.
เชอร์รี่ทิ้งกิ่งไม้	กิ่ง 5-6 ใบ 2 ชิ้น
พริกไทยสี	1 ช้อนกาแฟ
ช่อดอกคาร์เนชั่น	2 ช่อดอก

วิธีทำอาหาร

• แกะเมล็ดออกจากเชอร์รี่
• ใส่เชอร์รี่ลงในขวดเทน้ำส้มสายชูใส่ใบเชอร์รี่กานพลูพริกไทยปิดฝาแล้วใส่ในที่มืดเพื่อแช่ประมาณ 3-4 สัปดาห์
• กรองน้ำส้มสายชูที่ได้จากการกรอง
• 
• เทน้ำส้มสายชูลงในขวดใส่เชอร์รี่ทั้ง 5 ลูกใบเชอร์รี่ลงในแต่ละขวดปิดด้วยไม้ก๊อกและเก็บไว้ในที่มืด
• น้ำส้มสายชูสำเร็จรูปสามารถใช้ในสลัดน้ำหมักและเชอร์รี่ที่ใดก็ได้ที่เหมาะกับรสชาติ
• 
• 

บันทึก

น้ำส้มสายชูที่ใสมากรสชาติที่สดใสของเชอร์รี่สดในรสชาติและกลิ่น
รสชาติและกลิ่นไม่รุนแรงรสชาติถูกใจ!
ปรุงอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

[ธุรการ]

ธุรการขอบคุณสำหรับความคิด
และสีก็สวยมาก

เพื่อสุขภาพของคุณ!
สีและกลิ่นเป็นแบบที่คุณอยากโพสต์เหมือนเหล้าเชอร์รี่

สีและกลิ่นเป็นแบบที่คุณอยากโพสต์เหมือนเหล้าเชอร์รี่

ตอนแรกก็เลยคิดว่าเป็นเหล้า

น่าเสียดายที่เชอร์รี่จบลงไม่งั้นฉันคงทำแน่

ตอนแรกก็เลยคิดว่าเป็นเหล้า

น่าเสียดายที่เชอร์รี่จบลงไม่งั้นฉันคงทำแน่

ถ้าเป็นไปได้คุณสามารถทำเชอร์รี่แช่แข็งเพื่อสุขภาพของคุณได้!

[ทัตยา]

จากไอศกรีม? แล้วสะเด็ดน้ำหรือจะราดน้ำส้มสายชูด้วยก็ได้? ทัตยา, คุณคิดอย่างไร?

[ทัตยา]

จากไอศกรีม? แล้วสะเด็ดน้ำหรือจะราดน้ำส้มสายชูด้วยก็ได้? ทัตยา, คุณคิดอย่างไร?

Ksyushaระบายทำไม? ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องของน้ำส้มสายชู! ละลายน้ำแข็งเอากระดูกออกแล้วเทน้ำส้มสายชูและยืนยันต่อไป

และเมื่อไม่นานมานี้ฉันเพิ่งได้ยินว่าน้ำส้มสายชูสามารถทำจากผลเบอร์รี่ได้หลายชนิดไม่ใช่แค่แอปเปิ้ลและองุ่นเท่านั้น ฉันสงสัยว่าถ้าคุณได้น้ำส้มสายชูเชอร์รี่สดโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์คุณคิดอย่างไร?

ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าฉันไม่ได้พยายามทำเช่นนั้นหากน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เป็นธรรมชาติจากแอปเปิ้ลเราจะ "ตกแต่ง" ให้มีรสชาติที่แตกต่างออกไปเท่านั้นเชอร์รี่

แอปเปิ้ลเป็นวัตถุดิบในการหมักมากกว่าเชอร์รี่ ในฟอรัมมีสูตรสำหรับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์โฮมเมดคุณสามารถดูได้

ฉันเพิ่งนำมาจากอิตาลีซึ่งเป็นแกงส้มองุ่นแบบโฮมเมดจากธรรมชาติสำหรับน้ำส้มสายชูองุ่นจากไวน์แดงโฮมเมดน้ำส้มสายชู sourdough
หลักการมีดังนี้: ต่อ 100 มล. ควรเติมไวน์แดงแห้งปกติ 1 ลิตรลงในเครื่องเริ่มต้นน้ำส้มสายชูและทิ้งไว้ให้หมักในชามเซรามิกโดยไม่ต้องปิดฝาประมาณ 2 เดือน และเราได้น้ำส้มสายชูแดงองุ่นของเรา จากนั้นเราทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกครั้ง

ฉันยังมีน้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่จากน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ธรรมชาติ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176517.0

สวย!

Tatyana ทำไมต้องใช้น้ำส้มสายชู? การหมักด้วยอะซิติกจะทำงานได้ด้วยตัวเองหากปล่อยให้ไวน์หรือน้ำผลไม้มีรสเปรี้ยว มันต้องการแค่น้ำตาลออกซิเจนและความร้อน ฉันทำน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เองและน้ำส้มสายชูไวน์เป็นต้นทุนในการผลิตไวน์
ปีนี้น้ำแอปเปิ้ลเจือจางด้วยน้ำน้อยกว่าทุกสูตร 2 เท่า คราวหน้าอยากลองทำน้ำส้มสายชูจากน้ำผลไม้ทั้งลูก

Tatyana ทำไมต้องใช้น้ำส้มสายชู? การหมักด้วยอะซิติกจะทำงานได้ด้วยตัวเองหากปล่อยให้ไวน์หรือน้ำผลไม้มีรสเปรี้ยว มันต้องการแค่น้ำตาลออกซิเจนและความร้อน ฉันทำน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เองและน้ำส้มสายชูไวน์เป็นต้นทุนในการผลิตไวน์

"ต้นทุนในการผลิตไวน์" เหล่านี้เป็นของที่ทำเองจากธรรมชาติมากที่สุดจากห้องเก็บไวน์ของฉันฉันนำมาจากอิตาลี
ครอบครัวนี้เป็นชาวอิตาเลียนมีสวนมะกอกและไร่องุ่นเป็นของตัวเองและทำไวน์องุ่นของตัวเองในปริมาณมากมีเพียงพอจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งใหม่และพวกเขาก็ดื่มไวน์ได้ทั้งวันโดยไม่มีปัญหาลองไวน์นี้แล้วอร่อยมาก! และที่สำคัญไม่ทำให้ขาสั่น!

ฉันจะปฏิเสธข้อเสนอของเจ้าของได้อย่างไรนำน้ำส้มสายชูองุ่นโฮมเมดแท้ๆจากอิตาลีโดยไม่ใส่สารกันบูด!
ไม่แน่นอน !!!!!

น้ำส้มสายชูดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ในจานเซรามิกเหยือกไม่มีฝาปิดในที่มืด เติมด้วยไวน์แดงสดส่วนหนึ่งแล้วเดินต่อไปโดยไม่ใส่น้ำตาลเป็นเวลาสองเดือน

รสชาติแตกต่างจากที่ร้านคือรสชาติดีนุ่มกว่าและไม่เปรี้ยวไม่เผ็ด

ทั่นนั่นเป็นเรื่องที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง!

[ไอรา]

ทั่นนั่นเป็นเรื่องที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง!

ไอราแล้วฉันกำลังพูดถึงอะไร!

หลักการมีดังนี้: ต่อ 100 มล. ควรเติมไวน์แดงแห้งปกติ 1 ลิตรลงในเครื่องเริ่มต้นน้ำส้มสายชูและทิ้งไว้ให้หมักในชามเซรามิกโดยไม่ต้องปิดฝาประมาณ 2 เดือน และเราได้น้ำส้มสายชูแดงองุ่นของเรา จากนั้นเราทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกครั้ง

และถ้าคุณแช่น้ำส้มสายชูไวน์ในถังไม้โอ๊คคุณจะได้น้ำส้มสายชูบัลซามิก! มีเพียงถังเท่านั้นที่มีราคาแพงมากจึงหาซื้อได้ง่ายกว่า

และถ้าคุณแช่น้ำส้มสายชูไวน์ในถังไม้โอ๊คคุณจะได้น้ำส้มสายชูบัลซามิก! มีเพียงถังเท่านั้นที่มีราคาแพงมากจึงหาซื้อได้ง่ายกว่า

ถ้าคุณใช้น้ำส้มสายชูเกือบตลอดเวลาคุณสามารถหาถังไม้โอ๊คขนาดเล็กได้แม้ว่าจะมีราคาแพง แต่มันก็จะปรับราคาน้ำส้มสายชูที่ซื้อมา ทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำส้มสายชูที่บริโภค

ถ้าคุณใช้น้ำส้มสายชูเกือบตลอดเวลาคุณสามารถหาถังไม้โอ๊คขนาดเล็กได้แม้ว่าจะมีราคาแพง แต่มันก็จะปรับราคาน้ำส้มสายชูที่ซื้อมา ทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำส้มสายชูที่บริโภค

ฉันยอมรับทันย่าฉันคิดเกี่ยวกับการซื้อแบบนี้มานานแล้ว ฉันชอบเถาวัลย์ทุกชนิดโดยเฉพาะบัลซามิก!

เราจะพยายามขอบคุณสำหรับคำแนะนำ