พาย "Kunaty"

พาย "Kunaty"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	300 กรัม
เวย์หรือคีเฟอร์ (หรือครีมเปรี้ยวผสมน้ำ)	200 มล
น้ำมันมะกอก	20 มล
น้ำตาลทราย	2 ช้อนชา
เกลือ	1 ช้อนชา
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง)	ไม่จำเป็น
ยีสต์กด	10 ก
การกรอก	ใด ๆ
น้ำมันพืช (ใด ๆ ) สำหรับพายจาระบี	จะเอาเท่าไหร่

วิธีทำอาหาร

• ฉันจะจองทันทีนี่เป็นสูตรสำหรับแป้ง Mistletoe Batboot อีกครั้ง ฉันจะทำอย่างไรดีฉันรักเขาและไม่ใช่โดยไม่ตอบแทน ... เพราะทุกสิ่งที่อยู่ในใจออกมาจากเขา
• ครั้งนี้เราได้เค้กแบบนี้
• ขอเตือนวิธีทำแป้ง: อุ่นเวย์ 35-40 องศาบดยีสต์ด้วยช้อนกับน้ำตาลทรายจน "ไหล" ผัดกับหางนมเทน้ำมันใส่แป้งเกลือ คราวนี้ฉันใส่ผักชีลาวสับด้วย (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ) เพราะเดิมทีฉันต้องการทำผักชีลาว (คุณสามารถดูได้ในหัวข้อ Mistletoe เกี่ยวกับแบทบ็อต)
• เรานวด เครื่องทำขนมปังของฉันรบกวน - 30 นาที การนวดพิสูจน์อักษร 1 ชั่วโมงด้วยการนวดเพียงครั้งเดียว แป้งค่อนข้างเหนียวเมื่อวางบนกระดานเราไม่ลังเลที่จะปัดฝุ่นด้วยแป้ง
• แบ่งออกเป็น 16 ส่วนซึ่งเราปั้นพายขนาดเล็ก คราวนี้ฉันมีข้าวต้มหัวหอมผักชีลาวและไข่ต้มที่ง่ายที่สุด ข้าว (ดิบ) ถูกใช้ไปในจำนวนนี้ - ครึ่งแก้วหลายฟองไข่ 1 ใบกระเทียม (ส่วนสีเขียว) ยาว 15 เซนติเมตร
• ตอนนี้ความลับที่สำคัญที่สุดของเค้กนี้!
• เราจุ่มแต่ละพายในน้ำมันพืชหรือจะดีกว่าถ้าคุณจุ่มมือลงในเนยแล้วปัดทุกด้าน เราใส่พายที่ทาแล้วลงในกระทะอเนกประสงค์ที่ไม่ได้หล่อลื่นเราก็ทำแบบเดียวกันกับคนอื่น
• เราใส่กระทะในหม้อหุงช้าปิดฝาแล้วเปิด "เครื่องทำความร้อน" เป็นเวลา 3-4 นาที ปิดเครื่องและปล่อยให้พายห่างออกไปอีก 40 นาที จากนั้นเปิด "การอบ" เป็นเวลา 65 นาที
• หลังจากสัญญาณเรานำมันออกอย่างระมัดระวังโดยใช้ใบมีดจากหม้อไอน้ำสองชั้นเพราะพายของเราพยายามที่จะแยกออกเป็นพายแยกกัน! แต่ถ้ามันสลายไปอย่างกะทันหันก็ไม่น่ากลัว อย่างไรก็ตามการมีชีวิตอยู่ "หลุดออกจากรัง" ได้ไม่นานมือเล็ก ๆ ขี้เล่นของใครบางคนก็จะหยิบมันขึ้นมาทันที
• 
• นี่คือพายร้อนๆฉีกออกและหักตรงนั้นแล้ว ดังนั้นฉันไม่สามารถอวดเศษลูกไม้ได้ - มันเป็นรอยยับ แต่เชื่อเถอะว่ามันดีมาก!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 ชิ้น

เวลาเตรียม:

พิสูจน์อักษร 2 ชั่วโมง 65 นาที ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่.

โปรแกรมทำอาหาร:

ผู้เล่นหลายคน

อาหารประจำชาติ

hlebopechkinskaya

บันทึก

วิธีนี้การจุ่มพายในน้ำมันพืชเพื่อทำพายชิ้นใหญ่ออกมามีคนบอกฉันเมื่อนานมาแล้ว ฉันใช้มันค่อนข้างบ่อยเพราะฉันไม่ชอบเวลาที่ไส้มันโผล่ขึ้นมา และพายขนาดใหญ่พร้อมกะหล่ำปลีกับเห็ด - ไม่ว่าคุณจะหั่นมันยังไงคุณก็ยังทำไส้หกเมื่อเสิร์ฟ ดังนั้นวิธีนี้จึงดีสำหรับเค้กวันหยุด (แม้ในหม้อหุงช้าแม้ในเตาอบ) สำหรับเค้กที่คุณพกพาไปปิกนิก แต่ละไส้แยกออกจากกันได้ง่าย และรสชาติไม่ได้อบแบบดั้งเดิมและไม่ทอดในทางกลับกัน
โดยทั่วไปหากคุณไม่ทราบวิธีนี้ในทันใดให้ลองทำดู
แป้งสามารถเป็นแบบใดก็ได้และไส้ใดก็ได้ หลักการจุ่มในน้ำมันเป็นสิ่งสำคัญ

ช่างเป็นมือที่โค้งงอที่สวยงามเพื่อให้จอภาพแตกออกเป็นชิ้น ๆ !

[เสนชกา]

เสนชกา , ทำลายมัน! ช่วยเหลือตัวเองเพื่อสุขภาพของคุณ

Irina ขอบคุณ:

น่ารักขนาดไหน !!!!! ตรง ... อยากกิน. หลักการขนมปังลิง ละเอียด!!!

เฮ้!
ฉันไม่ได้สนุกกับความหลากหลายของ Mistletoe Batboots คุณให้ชีวิตพวกเขาเป็นพัน ๆ ชีวิตเหมือนโยคีอะไร! ฉันไม่มีเวลาติดตามการเกิดใหม่ แต่อันนี้ - ไม่มีคำพูด!
และขอบคุณสำหรับวิธีการปั้นพายนี้
ฉันไม่มีผู้เล่นหลายคนจริงๆ(และจะไม่)แต่คุณสามารถอบในเตาอบได้ใช่ไหม?

เริ่มแรกฉันอบพายและอบในเตาอบ ฉันลองในการ์ตูนปรากฎว่าเยี่ยมมาก
เป็นที่น่าเสียดายที่มันไม่เกี่ยวข้องกับคุณ แต่สำหรับผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งอุปกรณ์ครัวใดในธรรมชาติ - เตาไฟฟ้าและกาต้มน้ำผู้เล่นหลายคนให้โอกาสมากมาย
ยังไงก็ตามมันเป็นเค้กนี้ที่ฉัน "ขาย" อีกหนึ่งเมนูที่ทำจากอาหารหลายอย่าง ผมเลิกกะแฟนที่วิ่งไปซื้อให้แม่ที่เดชา พอเห็ดหมดแม่ก็ทำขนมพายกับเห็ด

ฉันเถียงอะไรกัน!?
เราไม่มีพวกเขาไม่ได้นำเข้า และฉันก็ไม่ได้บ้าอุปกรณ์มากถึงขนาดที่จะดำเนินการที่ซับซ้อนเพื่อประโยชน์ของอุปกรณ์นี้จริงๆ ดีใจที่ชอบและสบายใจ
ปั้นสิ่งที่แตกต่างจาก Mistletoe Batboots ไว้ในนั้น

เออฉันรู้ว่าคุณไม่ค่อยดีกับผู้เล่นหลายคน แต่คุณยังมีสิ่งที่หาไม่ได้จากที่อื่นอีกมาก

และแยกกัน -.

[เครื่องทำขนมปัง]

... ใส่ในกระทะที่ไม่มีน้ำมันหล่อลื่น เครื่องทำขนมปัง...

เราใส่กระทะค่ะ ผู้เล่นหลายคน...

น่าจะเป็นความผิดพลาดที่ไหนสักแห่ง

เป๊ะ! ขอบคุณฉันจะไปแก้ไข

[Irina]

Irinaดีนักประดิษฐ์ !!!!

ไอร่าช่างงาม !!!!

อิรา! คุณมีชื่อสูตรดั้งเดิม! "Ogurtsov ส่วนตัว .. " เช่น ... ตอนแรกฉันให้ความสำคัญกับ "Kunaty" ใน U. และฉันคิดว่าบางอย่างจากอาหารตาตาร์ - มองโกเลีย! :) หลังจากอ่านสูตรทั้งหมดฉันก็รู้ว่า Kunaty มาจากคำว่า Dip!

[อิกร้า]

บางสิ่งบางอย่างและฉันถูกล่อลวงโดยพายเช่นนั้น อิกร้า, Irinaขอบคุณสำหรับสูตร

ขอบคุณสาว ๆ ที่สนใจสูตรอาหารของฉัน คุณจะล่อคุณได้อย่างไรถ้าไม่ใช่ด้วยชื่อที่สวยงาม?
ฉันไม่มีสูตรอาหารที่ซับซ้อน แต่มีสูตรที่สะดวกและรวดเร็ว หวังว่านี่จะเป็นประโยชน์กับใครบางคน

ฉันกำลังลดน้ำหนัก

[LarL]

LarL , กราบ! (นี่คือเรื่องอาหาร)
แต่ลองคิดดูสิว่าตอนนี้ไส้จะเป็นอย่างไร ... M-mmm!
ใช่แม้จะมีผักใบเดียวฉันก็รักมาก ทุกอย่างที่เป็นสีเขียวในสวน: สีน้ำตาลผักชีฝรั่งหัวหอม - เคี่ยวน้ำมันพืชเล็กน้อยและที่นั่น ... จากสูตรแคลอรี่สูง - แป้งเท่านั้น แต่ถ้าไม่มีเธอก็ไม่มีทาง

พายดั้งเดิมคืออะไร และมันสวยงาม - เป็นเพียงงานฉลองสำหรับดวงตา และมีกลิ่นเหมือนผักชีลาว

Irina ขอบคุณสำหรับความคิดที่ยอดเยี่ยมในการจุ่มพายแต่ละชิ้นลงในเนยไม่เช่นนั้นคุณจะตัดพายและไส้ออกอย่างน้อยก็เล็กน้อย แต่มันจะหลุดออกไป ในอนาคตอันใกล้นี้ฉันจะพยายามทำพายให้ได้และมันก็ดูแปลกตาและน่าหลงใหลมาก!

[ซัลเวีย]

ซัลเวีย, Melanyushka , จดบันทึก
ฉันทำพายแบบนั้น (ยังอยู่ในเตาอบ) สำหรับทำงานในวันหยุด ผู้คนรู้สึกขอบคุณฉันที่นั่นมากเพราะมีความตึงเครียดมากกับส้อมจานและโต๊ะบุฟเฟ่ต์มักจะดีกว่า
ฉันรวบรวมแนวคิดสำหรับกรณีดังกล่าวเป็นพิเศษ

[อิกร้า]

อิกร้าคุณมีพายสุดยอดเยี่ยมแน่นอนฉันจะลองเช่นกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันอบแบทบ็อตของ Mistlein บ่อยมากและเพียงแค่ในหม้อหุงช้า

[LyuLyoka]

LyuLyoka, ลองมัน! และที่บอกฉันว่าคุณอบแป้งนี้ในการ์ตูนคืออะไร?
จนถึงตอนนี้ฉันได้หาทางเลือกหลายอย่างแล้ว: สีขาวเรียบง่าย (นี่คือแป้งบริสุทธิ์) - รสชาติเหมือนม้วน ถ้าฉันแทนที่แป้งบางส่วนด้วยข้าวไรย์และใส่สารเติมแต่ง (เกล็ด - เมล็ด) - ฉันได้ขนมปังเช่น "สุขภาพ" ดีและผักชีลาวที่มีชื่อเสียงซึ่งทำตามหลักการเดียวกับพายนี้โดยไม่ต้องเติมเท่านั้น (ฉันแค่ม้วนขนมปังด้วยหอยทากแล้วจุ่มในน้ำมัน) ตัวเลือกนี้ทำให้ทั้งวันหยุดพักผ่อนเพราะฉันมักจะไปหาเพื่อนเพื่อสังสรรค์ซึ่งเป็นตัวเลือกที่สะดวกสำหรับการปิกนิกในช่วงฤดูร้อน

ฉันแค่อบแบทบูทตัวใหญ่ตามสูตรดั้งเดิม (เฉพาะฉันกับยีสต์แห้ง) และเช่นเดียวกับคุณเพิ่ม hw แป้งแล้วก็เมล็ด จนถึงขณะนี้ฉันพลิกตัวและอบจากอีกด้านหนึ่งเสมอ ฉันเห็นผักชีฝรั่งของคุณขดและที่นี่ฉันเห็นด้านบนเป็นสีขาวตอนนี้ฉันก็อยากทำเช่นกัน

ด้านบนสีขาวไม่รบกวนครัวเรือนของฉันดังนั้นฉันจึงไม่หันไปให้คุณแม่โดยทั่วไปยิ่งเปลือกนิ่มขึ้นเท่าไรก็ยิ่งสะดวกในการรับประทาน เธอกลายเป็นเช่นนั้นในอากาศ ...กระดาษเล็กน้อยฉันชอบรสชาติ

วันนี้ Irina ขนมปังอบในหม้อหุงช้าใช้วิธีของคุณ - เธอทาด้วยเนยและไม่พลิกกลับ ฉันชอบมันมากขอบคุณสำหรับความคิดนี้

[LyuLyoka]

LyuLyoka , อืม! ฉันดีใจที่ประสบการณ์ของฉันเป็นประโยชน์

[อิกร้า]

อิกร้า
Irina ฉันยังใช้เมื่ออบในธีม HP "รูปแบบที่ไม่ได้มาตรฐานใน Panasonic"

ขอบคุณ!