ซาลาเปาลูกพีช

ซาลาเปาลูกพีช

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ยีสต์แห้ง	1 ช้อนชา
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	280 ก
พีชสด	80-90 ก
นม	70 มล
น้ำตาลทราย	30 ก
เกลือ	0.75 ช้อนชา
ไข่ไก่	0.5 ชิ้น
เนยใส (หรือเนย)	20 ก
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ล
สำหรับด้านบน:
0.5 ไข่ + นม 1 ช้อนชา
โรยงาดำ (ไม่จำเป็น)

วิธีทำอาหาร

• ปั่นลูกพีชด้วยเครื่องปั่นหรือขูดบนกระต่ายขูด
• นวดแป้งยืดหยุ่นนุ่มจากส่วนผสมที่ระบุไว้จะดีกว่าถ้าใส่เนยลงไปในตอนท้ายของแบทช์
• ปล่อยให้แป้งขึ้นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
• วางแป้งลงบนโต๊ะแป้งเล็กน้อยแบ่งเป็น 8 ส่วนเท่า ๆ กัน แบบฟอร์มซาลาเปา
• ใส่ขนมปังลงในถาดรองอบแล้วปล่อยให้มีขนาดเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
• ทาขนมปังด้วยส่วนผสมของไข่และนมโรยด้วยเมล็ดงาดำ (ไม่จำเป็น)
• อบที่ชั้นบนในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 230 องศาเป็นเวลา 3-4 นาทีจากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 210 องศาและนำขนมปังเข้าสู่ความพร้อม (อุณหภูมิจะระบุว่า "ไม่มีการพาความร้อน") เวลาอบขึ้นอยู่กับเตาอบฉันมีเวลาประมาณยี่สิบนาที
• นำซาลาเปาที่ทำเสร็จแล้วมาวางบนตะแกรงพักให้เย็น
• ทานให้อร่อย!
• 
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8 ชิ้น

เวลาเตรียม:

2.5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

สูตรนี้เกิดขึ้นจากความต้องการที่จะต้องใส่ลูกพีชที่แข็งประมาณ 2 กิโลกรัมขึ้นไปผู้กินของฉันปฏิเสธที่จะขบเคี้ยวมันอย่างเด็ดขาด - ฉันต้องคิดค้น ".... บางอย่างที่ไม่หวานเพื่อให้คุณสามารถเคี้ยวกับเนยและไส้กรอก .. .”

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ซาลาเปากระจอก (Natali06)

ซาลาเปาน้ำซุปข้นผลไม้ (โอเมล่า)

ซาลาเปา "ก้อนหินปูผลไม้" (โลล่า)

ซาลาเปาอะไรอร่อย !!!! ฉันจดบันทึกเกี่ยวกับเนยมานานแล้ว (... ฉันรู้สึกยินดีกับซาลาเปาของมาเลเซียด้วย !!!) ความจริงที่ว่ามันจะดีกว่าที่จะวางไว้ที่ส่วนท้ายของแบทช์ - ผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมมาก!
และกลิ่นของ pErsiks มีอะไรบ้าง?

[Manechka]

Manechka, ตายเพื่ออะไร !!!! ทั้งรูปและรูปประกอบ !!!!

[เปล่งปลั่ง]

เปล่งปลั่ง, ขอบคุณ!
แป้งมีกลิ่นหอมพีชเล็กน้อย แต่น่าเสียดายที่ซาลาเปาที่ทำเสร็จแล้วแพ้ แต่ปรากฎว่านุ่มมาก

Ksyusha จากสภาพแวดล้อมนี้ไม่มีที่ใดให้ซ่อนได้ ในช็อตต่อไปตะกร้อสีแดงนี้พยายามขโมยม้วนอยู่แล้ว

ช่างหน้าใสและซาลาเปาสุด ๆ !

ตอนนี้ฉันอยากจะอยู่ในสถานที่ของ "สิ่งแวดล้อม" สีแดง

นี่คือคณะกรรมการสวัสดิภาพสัตว์ของคุณ
แล้วมาตอบว่าวิญญาณถูกส่งให้กับสัตว์ร้ายได้อย่างไร? หรือปัจจุบันแขวนไว้เพื่อดมกลิ่น?

มาช่า!

ดังภาพ

ใจสั่น .... ซุปเปอร์ซาลาเปา !!!!

[Manechka,]

Manechka, ช่างสวยงาม - ซาลาเปาของคุณและแมว "ปากกระบอกปืนสีแดง" แค่ละลายใกล้ ๆ !!!

[สาว ๆ]

สาว ๆขอบคุณทุกคนมาก!



คณะกรรมการได้รับทราบ : ในระหว่างการถ่ายทำแมวไม่ได้รับบาดเจ็บ (เพียงเล็กน้อย) ได้รับม้วน

นี่คือซาลาเปา! นั่นคือแมว!

[Manechka]

Manechkaนี่มันซาลาเปา !!! และแมวเป็นผู้ชายที่หล่อเหลา

แล้วปาฏิหาริย์ผมแดงคนนี้ชื่ออะไร?

ขนมปังที่น่ารับประทานและแปลกตามากฉันจะเริ่มแป้งสองส่วนทันที

และสามีของฉันซื้อลูกพีชที่สุกสดใสและมีกลิ่นหอมที่สุดให้กับเด็ก ๆ แต่ ... ฉันต้องขโมยซาลาเปาที่ hotsa !!! ฉันนวดสองส่วนลดแป้งลงเล็กน้อยซึ่งฉันไม่แนะนำให้ทำ - แป้งออกมาเหนียว แต่ไม่มีอะไร - ฉันทำแล้ว! รสชาติของขนมปังเหล่านี้ดูน่าสนใจมากเป็นชนิดที่มีกลิ่นหอมและชื้นเป็นพิเศษ พวกเราชอบ. และฉันมีลูกอัณฑะโฮมเมดและน้ำซุปข้นผลไม้สีสดใสกลายเป็นสีเหลือง ...ในภาพแรก - ซาลาเปาไม่ใช่ทั้งหมดปริมาณโดยไม่ต้องรอรูปถ่ายได้รับความเดือดร้อนมาก


และนี่คือสำหรับเด็ก - เต่าจากแป้งเดียวกัน

[สาว ๆ]

สาว ๆ, ขอบคุณ!

Sanechka, ลองมัน. ฉันจะรอและหวังว่าพวกเขาจะไม่ทำให้ผิดหวัง

มาริชสภาพแวดล้อมเรียกว่า Vaska

Svetochkaขอบคุณมากสำหรับความรวดเร็วและซาลาเปาแดดจ้า! ความคิดเกี่ยวกับเต่าสำหรับเด็กนั้นสุดยอดมาก!
ฉันดีใจมากที่ฉันชอบโรล กินเพื่อสุขภาพ!

Sonadora ขนมปังที่ยอดเยี่ยมและ Entourage ก็ไม่เลวร้ายลงเลย - ฉันไปหาลูกพีช ...

มารีน่าขอบคุณมากสำหรับขนมปังแสนอร่อยที่อุดมไปด้วยกลิ่นผลไม้และรสที่ค้างอยู่ในคอของผลไม้อย่างไม่น่าเชื่อและเพียงแค่อบที่สวยงามในอัตราสองครั้งและไม่เสียใจครอบครัวขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมแป้งคือ ยอดเยี่ยมเบามาก (ทำไมฉันถึงเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ - ฉันไม่ชอบเล่นซอมันมักจะเกาะติดในที่ที่ไม่จำเป็นต้องทำ) และผลลัพธ์ก็อร่อย

ขอบคุณมากสำหรับสูตรสำหรับขนมปังที่น่าเหลือเชื่อ! แน่นอนเราจะอบกับลูกชายของฉัน!

[Sanechka]

Sanechkapussies อะไร!
ฉันดีใจมากที่ฉันชอบแป้งในที่ทำงานและซาลาเปาก็มาถึงรสชาติแบบโฮมเมดของคุณ ให้พวกเขากินเพื่อสุขภาพของคุณ!

Leska, Any_Mขอบคุณสาว ๆ !

โอ้เจ้าเป็นแมวที่มีเสน่ห์จริงๆแน่นอนว่าเจ้าแมวตัวนี้ก็มีมากเช่นเคย มันคาภาพสุดยอดมาก !!!

[LyuLyoka]

LyuLyoka, ขอบคุณ! จับฤดูผลไม้ลื่นและอบขนมปังด้วยหาง!

โอ้เจ้าเป็นแมวที่มีเสน่ห์จริงๆ

นี่คือแมว

ไม่ฉันไม่สามารถต้านทานและเมาได้และฉันได้รับเพิ่มอีกสองปอนด์แล้ว นอกจากนี้ยังมีลูกพีชทอดกรอบตลอดทั้งปี

[IRR]

IRRตอนนี้มันยากที่จะพูด

LyuLyokaถ้ามีหนึ่งม้วนและเฉพาะในตอนเช้า - ตรวจสอบคุณจะไม่อ้วน และถ้าคุณคำนึงว่าบางครั้งม้วนไม่อยู่ถึงเช้าก็ไม่มีอะไรคุกคามเราเลย

[LyuLyoka]

LyuLyokaถ้ามีหนึ่งม้วนและเฉพาะในตอนเช้า - ตรวจสอบคุณจะไม่อ้วน

ใช่?! คุณและหลาย ๆ คนที่นี่มีนักกินอย่างที่ฉันอิจฉา !!! สามีและลูกสาวของฉันไม่มีที่สิ้นสุดต้องเตือนและพูดคุยกับกิน แล้วถ้าไม่ใช่เราแล้วใครล่ะ!

อามาริน่าม้วนของคุณหลอกหลอนฉัน! วันนี้พีชม้วนปกติดังกล่าว ไม่มีอะไรพิเศษ
รูปก็แค่นั้นฉันกลัวว่าซาลาเปาจะรอดไปจนถึงแสงของวันพรุ่งนี้

ไม่ดีฉันไม่เล่นแบบนั้น! (c) ฉันยังไม่ได้ย้ายออกไปจากสายตาของซาลาเปาก่อนหน้านี้ แต่ที่นี่ ความอัปยศอดสู ม้วนดังกล่าว! รู้สึกว่าวันนี้จะหลับไม่ลง!