ขนมปังที่มีส่วนผสมของธัญพืช 8 ชนิดในเครื่องทำขนมปัง

ประเภท: ขนมปังยีสต์
ขนมปังที่มีส่วนผสมของธัญพืช 8 ชนิดในเครื่องทำขนมปัง

ส่วนผสม

ส่วนผสมของธัญพืช 8 ชนิด 200 ก
แป้งสาลีพรีเมี่ยม 150 ก
แป้งไรย์ 50 กรัม
นมสด 260 มล
น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ 1 ชม ล.
ยีสต์แห้ง (Minute-Levure) 1 + 1/4 ช้อนชา
ชีสแข็งขูด กำมือ

วิธีทำอาหาร

  • อบในโปรแกรม 01 ด้วยเปลือกสีอ่อน ฉันเทส่วนผสมทั้งหมดตามคำแนะนำสำหรับเครื่องทำขนมปัง ชีสถูกเทลงในถังโดยตรง เพราะลืมใส่ "กับลูกเกด" ฉันพยายามหลายครั้งเพื่ออบให้หมดจากส่วนผสม - ไม่ใช่อย่างนั้น "อย่างเป็นทางการ" อย่างใด แล้ว "โครมคราม"! ฉันไม่มีเวลาจับขนมปังทั้งก้อน คุณไม่สามารถมองเห็นหรือสัมผัสได้ถึงชีสในขนมปัง แต่รสชาติทั้งหมดกลับกลายเป็นว่าเด็ดมากฉันไม่รู้ว่าจะถ่ายทอดออกมาเป็นคำพูดยังไง

เวลาเตรียม:

4 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

01 นิ้ว x / p Panasonic 2501

บันทึก

ขนมปังที่มีส่วนผสมของธัญพืช 8 ชนิดในเครื่องทำขนมปัง

แมวป่า
แล้วน้ำหนักล่ะ? 750 ก.?
marinastom
ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะตอบยังไง เราในพานาโซนิคมีขนาดตามปริมาณแป้ง M - ก้อนเล็กสำหรับแป้ง 400 กรัม L - กลาง - 500 และ XL - ใหญ่ - 600
แมวป่า
นี่คือการซุ่มโจมตี!
และน้ำหนักของฉันคือ 500/750/1000 กรัม
และถ้าจะนับคุณอาจต้องเพิ่มส่วนผสมทั้งหมด? ดังนั้นจึงได้รับน้ำหนัก?
ธุรการ
อ้างถึง: margo088

นี่คือการซุ่มโจมตี!
และน้ำหนักของฉันคือ 500/750/1000 กรัม
และถ้าจะนับคุณอาจต้องเพิ่มส่วนผสมทั้งหมด? ดังนั้นจึงได้รับน้ำหนัก?

คุณสามารถดูที่นี่ได้เช่นกัน https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0
Vorobyshek
ขอโทษที แต่ฉันไม่เข้าใจนิดหน่อย ... ซีเรียลมีส่วนผสมของอะไร: มันเป็นเกล็ดหรือแป้ง? ฉันมักจะซื้อซีเรียลผสมซีเรียล
ธุรการ
อ้างถึง: vorobyshek

ขอโทษที แต่ฉันไม่เข้าใจสักนิด ... ซีเรียลมีส่วนผสมของอะไร: มันเป็นแป้งหรือแป้ง? ฉันมักจะซื้อซีเรียลผสมซีเรียล

ผู้เขียนมีภาพในสูตรอาหาร:

ขนมปังที่มีส่วนผสมของธัญพืช 8 ชนิดในเครื่องทำขนมปัง

ส่วนผสมแป้งธัญพืชเป็นส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับทาขนมปัง
marinastom
อ้างถึง: vorobyshek

ขอโทษที แต่ฉันไม่เข้าใจสักนิด ... ซีเรียลมีส่วนผสมของอะไร: มันเป็นแป้งหรือแป้ง? ฉันมักจะซื้อซีเรียลผสมซีเรียล
ใช่, ธุรการ-Tatiana วางทุกอย่างเข้าที่แล้วขอบคุณ!
Vorobyshekคุณมีส่วนผสมของแป้งที่คล้ายกัน ใน Auchan ของเราฉันซื้อส่วนผสมของ "ธัญพืช 10 ชนิด" ของยูเครน ที่นี่ทางซ้ายของภาพ
/]ขนมปังที่มีส่วนผสมของธัญพืช 8 ชนิดในเครื่องทำขนมปัง

ฉันไม่ได้ใช้มันในรูปแบบบริสุทธิ์เฉพาะร่วมกับแป้งประเภทอื่น ๆ ฉันรักการผสมผสาน
ธุรการ

ถ้าคุณอยากลองขนมปังสวย ๆ ที่ทำจากซีเรียลและธัญพืชต่างๆมาที่นี่คุณจะไม่เสียใจเลย
มนุษย์ขนมปังขิงทำจากแป้งสาลีผสมธัญพืชและเกล็ด ระดับผู้เชี่ยวชาญ. https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49812.0
แมวป่า
อ้างถึง: Admin

ถ้าคุณอยากลองขนมปังสวย ๆ ที่ทำจากซีเรียลและธัญพืชต่างๆมาที่นี่คุณจะไม่เสียใจเลย
เทย่า! ขอบคุณสำหรับ MK คำแนะนำและเคล็ดลับทั้งหมด! เราทำอะไรได้บ้างถ้าไม่มีคุณ!
ธุรการ
อ้างถึง: margo088

เทย่า! ขอบคุณสำหรับ MK คำแนะนำและเคล็ดลับทั้งหมด! เราทำอะไรได้บ้างถ้าไม่มีคุณ!

ขอบคุณ!!!
marinastom
อ้างถึง: Admin

ถ้าคุณอยากลองขนมปังสวย ๆ ที่ทำจากซีเรียลและธัญพืชต่างๆมาที่นี่คุณจะไม่เสียใจเลย
ไม่มีใครเทียบได้กับมาทิลด้าของฉัน! ทัตยาคุณเป็นเอซและฉันก็ขึ้นอยู่กับคุณเหมือนดวงจันทร์ แต่ฉันเพิ่งแสดงความคิดเห็นกับสูตรอาหารนี้ (แม้ว่าคำนั้นจะไม่เหมาะสมที่สุดก็ตาม)
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: marinastom

ไม่มีใครเทียบได้กับมาทิลด้าของฉัน! ทัตยาคุณเป็นเอซและฉันก็ขึ้นอยู่กับคุณเหมือนดวงจันทร์ แต่ฉันเพิ่งแสดงความคิดเห็นกับสูตรอาหารนี้ (แม้ว่าคำนั้นจะไม่เหมาะสมที่สุดก็ตาม)

ใช่ฉันไม่ว่าอย่างไรก็ตามและไม่มีการเสแสร้งเด็กหญิงถามเกี่ยวกับขนมปังธัญพืช ... อืม ... ฉันให้ลิงค์ทันใดนั้นก็สนใจ
Vorobyshek
อ้างถึง: Admin

ใช่ฉันไม่ว่าอย่างไรก็ตามและไม่มีการเสแสร้งเด็กหญิงถามเกี่ยวกับขนมปังธัญพืช ... อืม ... ฉันให้ลิงค์ทันใดนั้นก็สนใจ
ขอบคุณฉันสนใจในลิงค์ และขอบคุณสำหรับคำตอบ
ฉันสวย
ท่าจอดเรือฉันมียีสต์ Saf-moment ฉันสามารถใช้ยาขนาดเดียวกันได้หรือไม่? แค่ว่าฉันไม่รู้วิธีสื่อสารกับยีสต์จริงๆ ขอบคุณ.
ธุรการ

ในกรณีนี้โปรดอ่านคำแนะนำในการเพิ่มยีสต์บนบรรจุภัณฑ์ - มีความแข็งแรงแตกต่างกัน
Saf-moment เป็นยีสต์ธรรมดาคุณสามารถรับปริมาณจากผู้เขียนได้

และใช้โครงร่างนี้ ปริมาณแป้งและส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับทำขนมปังขนาดต่างๆ

เนื้อหาของส่วน "พื้นฐานของการเข่าและการอบ"
marinastom
ฉันสวย, Olya ฉันจะใส่ช้อนชา (ตวง) ด้วยซ้ำ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าตอนนี้ยีสต์นี้มีการใช้งานมากขึ้นหรืออะไร? โดยทั่วไปแล้วฉันเริ่มใช้อินสแตนซ์ Saf ฉันซื้อใน Metro ดังนั้นครึ่งหรือสามในสี่ก็เพียงพอแล้ว
ฉันสงสัยว่าในส่วนผสมนั้นมีการเพิ่มการปรับปรุงบางอย่าง บอกตามตรงไม่ได้ถ่ายมานานไม่ได้ทำ ... ต้องปรับปรุง ...
ทักทายวันหยุด !!!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

หัวข้อใหม่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง