ขนมปังอิตาเลียนกับมะเขือเทศและชีสในเครื่องทำขนมปัง - ตัวเลือกพร้อมซอสมะเขือเทศ

หมวดหมู่: ขนมปังยีสต์

	ส่วนผสม
แป้งสาลี	520 ก
น้ำ + นม	110 + 110 มล
เกลือ	1.5 ช้อนชา
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ชีส	150 ก
ซอสมะเขือเทศพลเรือเอก BALTIMOR	100 มล
ยีสต์ Saf-moment	0.5 ซอง

วิธีทำอาหาร

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถัง HP ตามคำแนะนำของคุณ

เวลาเตรียม:

3.5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

ขั้นพื้นฐานหรือขั้นพื้นฐาน

บันทึก

สวัสดี!
ฉันเขียนเป็นครั้งแรก - ฉันกังวลดังนั้นให้อภัยสำหรับความผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้น
สูตรสำหรับขนมปังอิตาเลียนกับมะเขือเทศและชีสจาก Lola ถูกนำมาใช้เป็นพื้นฐาน แต่มีการเปลี่ยนแปลงเนื่องจากไม่มีมะเขือเทศแห้ง (และไม่คาดว่าจะได้รับที่เดชาในหมู่บ้านในตอนกลางคืน))))) แต่ฉันชอบสูตรนี้มาก - ฉันชอบมะเขือเทศและชีส
ดังนั้นตามที่พวกเขากล่าวว่าความจำเป็นในการประดิษฐ์เป็นเรื่องที่มีไหวพริบ ฉันคิดว่าจะเปลี่ยนส่วนผสมที่แปลกใหม่ได้อย่างไร และเหลือบไปเห็น บริษัท ซอสมะเขือเทศ BALTIMOR ชื่อพลเรือเอก ความสม่ำเสมอของเขาไม่สม่ำเสมอ แต่เป็นมะเขือเทศเครื่องเทศพริก ฯลฯ ดังนั้นฉันคิดว่ามันอาจจะเหมาะกับสูตรนี้
พูดเร็วกว่าทำไม่ได้ ฉันใส่ทุกอย่างใน HP (ฉันมี Selmer) เธอเพิ่มชีสที่สัญญาณ ในขั้นตอนการนวดฉันเติมแป้งเล็กน้อยเพราะดูเหมือนว่าขนมปังจะติดอยู่ที่ด้านข้างของถังเล็กน้อย และเธอก็เริ่มรอผล ... และผลที่ตามมาไม่นาน แต่ก็ทำให้ฉันเสียใจมาก ... แป้งหลังจากชุดที่สองไม่ขึ้นเลย! นอนอยู่ที่ก้นถังโดยไม่มีร่องรอยของสิ่งมีชีวิต อารมณ์เสียในที่สุดฉันก็เข้านอน (ตอนกลางคืน) แต่แล้วเธอก็ไม่สามารถต้านทานได้และเมื่อได้ยินสัญญาณของการสิ้นสุดของการอบเธอจึงไปดูที่แป้งขิงทอดแบน ๆ
แต่ที่แปลกใจมากและกลิ่นชีสที่น่ากินมาก ๆ ของฉันก็เพิ่มขึ้นเมื่อเห็นขนมปังที่ลอยขึ้นมาอย่างงดงามพร้อมหลังคาสูงและสีเปลือกที่สวยงาม !!!
แน่นอนว่าเมื่อหั่นแล้วชิ้นซอสมะเขือเทศจะไม่ได้รับการเก็บรักษาไว้ ... แต่ความสม่ำเสมอของแป้งนั้นนุ่มและละเอียดอ่อนมากและสีก็ดูดี (และแปลกตา) จนคุณไม่สังเกตเห็นข้อเสียนี้ แต่กินและเฉยๆ สนุก ...
แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือคุณสามารถอบขนมปังดั้งเดิมและอร่อยแปลกใหม่จากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง !!!
ฉันจะดีใจถ้าความรู้ของฉันมีประโยชน์ ... กับใครบางคน ...
ขอบคุณ!

แนบรูปถ่ายไม่ได้ ... แต่ไม่อยากบอกเท่านั้น แต่ยังแสดงผลลัพธ์ด้วย ...