เค้ก "ด้วยรัก"

[บิสกิต]

เค้ก "ด้วยรัก"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
บิสกิต
ไข่	2 ชิ้น
น้ำตาล	1/2 ถ้วย
แป้ง	1/2 ถ้วย
ผงฟู	0.5 ชม
Souffle
ครีมชีส Almetto	150 ก
ครีม 33%	200 มล
นมเปรี้ยว Danone สตรอเบอร์รี่	130 มล
น้ำตาล	100 กรัม
เจลาติน	10 ก
สีผสมอาหารสีแดง

วิธีทำอาหาร

• บิสกิตตีไข่กับน้ำตาล ค่อยๆผสมแป้งที่ร่อนแล้วกับผงฟูลงในไข่ด้วยไม้พาย จาระบีรูปร่างด้วยหัวใจแล้ววางแป้ง นำเข้าอบ 180 กรัมประมาณ 10-15 นาที นำบิสกิตออกและเย็น
• Souffle:ตีครีมนมเปรี้ยวและครีมชีสกับน้ำตาล ละลายเจลาตินแล้วใส่ครีม เทครีมลงในพิมพ์แล้วปิดด้วยเค้กที่แช่ในน้ำเชื่อม แช่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นนำเค้กออกแล้วคว่ำลง ตกแต่งตามใจ!
• 
•