พริกขี้หนูดอง

[เผ็ดมาก !!! สำหรับคนรัก !!!]

พริกขี้หนูดอง

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
เผ็ดพริกไทย	3 กก
น้ำ	1,5L
น้ำตาล	1 แก้ว
เกลือ	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืช	0.5 ถ้วย
น้ำส้มสายชู 9%	300 มล
กระเทียมพริกไทย

วิธีทำอาหาร

• เผ็ดมาก !!! สำหรับคนรัก !!!
• เตรียมพริกไทยคัดแยกออกหั่นถ้ามีปลายแห้งล้างให้สะเด็ดน้ำ
• ฆ่าเชื้อธนาคาร ใส่กานพลูกระเทียมหนึ่งกลีบและพริกไทยสามเม็ดที่ก้นขวด
• ต้มน้ำเชื่อมจุ่มพริกไทยเป็นแบทช์แล้วปรุงเป็นเวลาสามนาทีนับจากที่เดือด ใส่ขวดบีบทุกครั้งในขณะที่กำลังเตรียมชุดใหม่ให้ปิดฝา
• ในตอนท้ายเติมน้ำส้มสายชูลงในน้ำเชื่อมแล้วเทพริกไทยลงในขวด

บันทึก

อาหารโปรดของสามีฉัน เมื่อวานไปเก็บพริกไทยห้าลิตรในสวนมาอีกที - ปิด !!! เขาไม่สามารถจินตนาการถึงฤดูหนาวหากไม่มีของว่างรสเผ็ด !!!

[Fomca]

Fomcaพริกขี้หนูมันขมหรืออะไร? หมักขมสำหรับฤดูหนาว (น้ำส้มสายชู + น้ำ + น้ำผึ้ง) เรารักเขามาก

[metel_007]

metel_007 ไม่ใช่ความจริงของเรื่องนี้ไม่ใช่พริกไทยขม แต่เป็นเผ็ด !!!! รสเผ็ดพริกไทยอยู่ตรงกลางระหว่างพริกหวานและขม

สมัครสมานกับสามี! ฉันทำเหมือนเดิมอร่อยมาก !!! ถึงอย่างนั้นบางครั้งฉันก็อยากกินมันฉันก็เปิดกระป๋องแล้วกินเลย!

[metel_007]

metel_007 ไม่ใช่ความจริงของเรื่องนี้ไม่ใช่พริกไทยขม แต่เป็นเผ็ด !!!! รสเผ็ดพริกไทยอยู่ตรงกลางระหว่างพริกหวานและขม

ขอบคุณคุณต้องถามรอบ ๆ ในตลาด

ฉันทำพริกไทยนี้มาหลายปีแล้วและฉันไม่มีความทรงจำ! ขอยืนยัน - อร่อยมาก!
เฉพาะฉันมีสัดส่วนที่แตกต่างกันเล็กน้อย: น้ำ 2 ลิตร 1 กอง น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล. ล. เกลือ 1 กอง น้ำมันพืช 300-350 กรัมน้ำส้มสายชู 9%
แต่ฉันทำกับพริกหยวกธรรมดา (หวาน) แต่พริกไทยชนิดไหนที่ "เผ็ด" ฉันได้ยินเป็นครั้งแรก คุณมีรูปถ่ายของพริกไทยนี้หรือชื่อที่ถูกต้องของพันธุ์นี้คืออะไร? ในตลาดของเราที่มีชื่อนี้ไม่ขายแน่นอน อาจเป็นไปได้ว่าในพื้นที่ของคุณเรียกอย่างนั้นฉันอยากจะเข้าใจสิ่งที่ต้องค้นหา อยากลองพริกไทยแบบอื่น!

ดี ... ฉันต้องวิ่งไปที่สวน - ฉันเตือนคุณเกือบทุกอย่างถูกฉีกออกเหลือชิ้นเล็ก ๆ สีเขียวมักจะสุกเป็นสีแดง แต่ปีนี้มันร้อนมากจนพวกเขาตัดสินใจที่จะไม่เสี่ยงไม่เช่นนั้นพวกเขา เริ่มแห้ง เกิดอะไรขึ้นกับฉันฉันไม่รู้ความหลากหลายเราใช้เวลาปีไหนจากป้าคนเดิมในตลาด แต่ฉันลืมชื่อไปเรื่อย ๆ ...

ขอบคุณสำหรับภาพนี้ดูเหมือนพริกขี้หนูมากฉันไม่ค่อยเห็นสิ่งนี้ในตลาดของเรา

ในสวนของฉันก็มีลักษณะเช่นเดียวกันเติบโตขึ้น พรุ่งนี้ฉันจะรวบรวมและทำตามสูตรของคุณ

บอกฉันทีว่าและหลังจากที่คั่นหนังสือคุณควรฆ่าเชื้อหรือห่อ?

ห่อไว้แล้วแต่เจ้าของสูตรจะบอกให้ละเอียดกว่านี้

[อินนาม]

บอกฉันทีว่าและหลังจากที่คั่นหนังสือคุณควรฆ่าเชื้อหรือห่อ?

อินนาม ม้วนขึ้นห่อจนเย็น

ในสวนของฉันก็มีลักษณะเช่นเดียวกันเติบโตขึ้น พรุ่งนี้ฉันจะรวบรวมและทำตามสูตรของคุณ

metel_007ฉันหวังว่าคุณจะสนุก!

สาว ๆ เอ้อ ... ในที่สุดก็ได้รูปพริกสุกมา - หล่อขนาดนี้ !!!



และนี่คือผลงานของฉันในวันนี้

ไม่ขมแน่นอน? ในตลาดสดของเราขาย แต่ของขม ๆ ฉันได้ไปถามคุณถึง "ความเผ็ดร้อน"

ใช่แล้วอันที่ขมนั้นรุนแรงมากวันนี้ฉันทำอาจิกะ - นิ้วทั้งหมดของฉันถูกอบในขณะที่ฉันทำความสะอาดอันขมนี้!

อันนี้ (เผ็ด) นานกว่าขมและไม่อวบที่โคนตรงก้านถ้าเปรียบเทียบด้วยสายตา!

[Svetik]

Svetik, ผมขอถามหน่อยครับ ... และที่ cha lope หนึ่งร้อยตารางเมตร ??? แล้วเตียง 2.5 ของฉันก็ดูซีดมากติดกับไร่ของคุณ !!!

[โอเมล่า]

โอเมล่าแต่ไม่ต้องอาย - 12 ร้อยตร. ม. แน่นอน !!! กับไร่ของฉันโรลรออยู่แถวสอง !!!

[ที่รัก!]

ใช่แล้วอันที่ขมนั้นรุนแรงมากวันนี้ฉันทำอาจิกะ - นิ้วทั้งหมดของฉันถูกอบในขณะที่ฉันทำความสะอาดอันขมนี้!

อันนี้ (เผ็ด) นานกว่าขมและไม่อวบที่โคนตรงก้านถ้าเปรียบเทียบด้วยสายตา!

วันนี้ทำพริกขี้หนูดอง ที่รัก!

[svetta]

svetta คุณไม่สามารถดื่มประสบการณ์ได้ ... แต่ฉันตัดสินใจ 10 อย่างโดยริค ...

ฉันเดินไปรอบ ๆ ตลาดเห็นพริกที่คุ้นเคยซื้อทุกอย่างที่คนขายมีน้ำหนักเกือบ 3 กก.
หมัก. เป็นที่น่าเสียดายที่จับส้มได้เพียงลูกเดียวมันจะเป็นสีมันจะดูสมาร์ทมากขึ้น
ขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตร!

[เฮเลนา]

เฮเลนา, เยี่ยม !!!! ดีใจที่ได้ลองสูตรนี้ !!!! และในฤดูหนาวช่วยบอกรสชาติด้วย !!!!

และพริกไทยนี้อยู่ในขวดแล้ว

และในฤดูหนาวช่วยบอกรสชาติด้วย !!!!

จำเป็น
อย่างไรก็ตามน้ำดองก็อร่อย
ฉันทำน้ำดองมากกว่าที่ต้องการและเพื่อไม่ให้มันหายไปฉันหมักแตงกวาด้วยซึ่งยังคงเป็นของฉันเอง

และในฤดูหนาวช่วยบอกรสชาติด้วย !!!!

Svetlana เปิดขวดพริกขวดแรก!
น่ากินจัง ...
คุณไม่รู้หรอกว่าฉันรู้สึกขอบคุณสำหรับสูตรนี้แค่ไหน!
ที่นี่รู้สึกเสียดายที่ไม่ได้ปิดพริกขี้หนูตามสูตรเดียวกัน ฉันจะไปให้ทันในฤดูกาลหน้า

[เฮเลนา]

เฮเลนาดีใจจังที่ชอบพริกไทย !!!!! ขอบคุณที่ไม่ลืมยกเลิกการรับข่าวสาร !!!!

[Fomca]

Fomca, สเวตลานาขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันเตรียมขวดละ 0.5 สองใบทิ้งไว้ให้สามีลองชิม ชอบ! เมื่อวานฉันเตรียมขวดโหลสำหรับใส่อาหารหมดไปครึ่งขวดแล้ว แต่ยังมีพริกขี้หนูจำนวนมาก ฉันจะทำมากกว่านี้!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือดีมากขอบคุณสำหรับรายงาน!
ก่อนหน้านี้ฉันเหม็นไปหนึ่งถังและวันนี้สามีของฉันเก็บพริกไทยได้อีกหนึ่งถังดังนั้นฉันจะเรียนในวันพรุ่งนี้ อย่างไรก็ตามจากถังหนึ่งฉันได้รับ 0.65 ลิตร 8 กระป๋อง

[สเวตลานา]

สเวตลานาเมื่อวานฉันทำพริกไทยด้วยฉันมีขม 2.5 กก. (เราไม่มีเผ็ด) และหวาน 1.5 กก. ฉันใส่ในขวดโหล ฉันจะกลับมารายงานตัวในช่วงฤดูหนาวขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร

[Olga]

Olgaนี่คือการแบ่งประเภท! ฉันหวังว่าจะได้ยินเกี่ยวกับรสชาติ!

[Fomca]

Fomca, สเวตลานาขอบคุณสำหรับสูตรมันกลายเป็นพริกไทยที่อร่อยมาก เพียง แต่ฉันไม่มีเวลาแม้แต่จะจดบันทึกว่าฉันสะสมมันมากแค่ไหน โถจะออกจากเราใน 2 วัน คนสุดท้ายยังคงอยู่เอาล่ะถ้าพริกแค่นี้จะลอยหายไปไม่งั้นแยมทันย่าแอดมินจะลดลงทันที เราจะต้องปลูกมันให้มากขึ้นในปีหน้า

[Fomca]

Fomca, Sveta ฉันปิดพริกไทยตามสูตรของคุณ! เมื่อปีที่แล้วเขาเป็นคนแรกที่ไปกับเราตอนแรกเขาทำได้ต่ำกว่ามาตรฐานทั้งหมดรวบรวมสิ่งเล็ก ๆ และสีเขียวทั้งหมดพวกเขากินขวดแล้ว ฉันดีใจมากที่แม้แต่คนนี้จากไปฉันมักจะโยนมันทิ้งไป ยังคงมีสีแดงและสีเขียวฉันปล่อยให้มันกลายเป็นสีแดงและฉันจะปิด
ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือขวดโหลสีสันสดใสอะไรเบอร์นั้น!
ขอบคุณสำหรับรายงาน! ฉันดีใจมากที่ใช้สูตรนี้!

[สเวตลานา]

สเวตลานาทางด้านซ้ายขวด 1.5 ลิตรฉันตัดสินใจที่จะไม่เสียเวลากับเรื่องมโนสาเร่
สามีของฉันชอบพริกนี้มาก ฉันปิดทุกอย่างในปีนี้ด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์จากนั้นน้ำดองที่เหลือทั้งหมดก็จะเข้าสลัด

Sveta ฉันขอขอบคุณและพริกไทยอีกหนึ่งขวด!

[Fomca]

Fomca, Sveta มีคำถามเกิดขึ้น ตัดสินจากรูปถ่ายคุณไม่จำเป็นต้องเอาเมล็ดออกจากพริกตรงกลางหรือ? แล้วกินถูกกับพวกเขา? สนใจในสูตรอาหารและกำลังสูญเสียว่าจะทำความสะอาดหรือไม่? ถ้าทำความสะอาดยังไง เขายาวมาก ... ผ่าครึ่ง? ดูเหมือนว่ามันไม่ได้ถูกตัดในขวดโหล

[อัลลา]

อัลลาไม่ได้รับการทำความสะอาด เมล็ดจะนิ่มอย่าไปยุ่งเลยและเพราะมันทำให้พริกไทยมีรสเผ็ดร้อนมากขึ้น
alba et atra, เฮเลน, คุณมีพริกไทยที่สวยงามและมีสีสันอะไร!

[มาริกะ 33]

มาริกะ 33ใช่ฉันจดพริกไทยเราไม่ได้ทำความสะอาด เกี่ยวกับ! งานนี้ง่ายกว่ามากแค่ไหน!

[อัลลา]

อัลลาใช่สูตรที่สะดวกมาก! อย่าตัดส่วนหางของพริกไทยออกจากนั้นคุณก็เอาไป และทานของว่าง

เสียดายที่เพิ่งเห็นสูตรนี้ ปีนี้มีพริกไทยมากฉันทำตามสูตรที่แตกต่างกัน ฉันจะทำมันในปีหน้าแน่นอน มารีน่าคุณปิดแตรของรามหรือเปล่า? เขาเติบโตขึ้นอย่างยอดเยี่ยมในปีนี้

[ชนะ - ททท]

Sveta ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรพริกไทยที่ยอดเยี่ยมฉันทำเมื่อสองปีก่อนและไม่ได้รายงานฉันขอโทษเมื่อวานฉันทำอีกส่วนหนึ่ง (ฉันจำไม่ได้ว่าสูตรนี้เรียกว่าอะไรขอบคุณ Tanyusha ชนะ - ททท แนะนำ)

สาว ๆ !
ฉันดีใจมากที่คุณใช้สูตรนี้!
ขออภัยไม่ได้รับการแจ้งเตือนจากหัวข้อของฉันฉันไม่เคยเห็นข้อความก่อนหน้านี้มาก่อน

[เคิร์ช]

เคิร์ช, Luda ปีที่แล้วเธอปิด "Ram's Horn" ตามสูตรนี้และในปีนี้เธอปิดด้วยน้ำมะเขือเทศทุกคนก็ชอบเช่นกัน ฉันยังตากมันเยอะมากหลานของเรากินด้วยซ้ำพวกเขาโรยทุกอย่างลงไป
แต่ฉันยังมีพริกไทยอยู่มากพอถึงมือฉันฉันจะม้วนส่วนที่เหลือตามสูตรของ Svetlana

แต่ฉันยังคงมีพริกไทยจำนวนมากจนกว่ามือของฉันจะไปถึงเขา

ฉันทำของฉันใหม่ คุณจะเก็บมันไว้อย่างไร? ฉันเริ่มแห้งเมื่อฉันนอนเป็นเวลานาน Sveta ฉันขอโทษที่หัวข้อของคุณไม่อยู่ในหัวข้อ

พริกไทยอยู่ในกล่องในโรงรถ มันเปลี่ยนเป็นสีแดงมาก แต่ยังคงมีสีเขียวอยู่ฉันใส่แอปเปิ้ลลงไปเพื่อให้เป็นสีแดง

ฉันได้พริกไทยมาและตัดสินใจทำตามสูตรนี้ แต่เห็นได้ชัดว่ามันไม่ใช่วันของฉัน ... ฉันไม่รู้ว่าฉันมองยังไง แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันตัดสินใจว่าฉันต้องการเกลือ 1.5 แก้ว !!! ไม่พบเกลือมากนักฉันใช้ไป 1 แก้วดังนั้นฉันจึงหมุนทุกอย่างด้วย มีน้ำเกลือเหลืออยู่เล็กน้อยฉันตัดสินใจเทบวบหั่นบาง ๆ ลงไปหลังจากนั้นสองสามชั่วโมงฉันลองมันขมและเค็ม! ให้ฉันอ่านสูตรใหม่อีกครั้ง ... แล้วมันก็ไม่ได้ดีสำหรับฉัน (((((((ผลคือฉันเอาน้ำเกลือไปต้มใหม่กับน้ำตาลหนึ่ง (1.5 ถ้วย) น้ำมันและน้ำส้มสายชู) เทลงไปอีกครั้งหวังว่าจะกินได้นะพวกนี้คือการผจญภัยพริกไทยน่าเสียดายที่เขาไม่ค่อยพบที่นี่ ...

[Fomca]

Fomca, เห็นดึกแล้ว แต่คงทำเสร็จแล้ว: สาว - ใช่: น่าลองมาก .....