ขนมปังขาวกับชีสหัวหอมและผักชีลาว

ขนมปังขาวกับชีสหัวหอมและผักชีลาว

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
โยเกิร์ต	160 ก
น้ำ	150 ก
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	1 ช้อนชา
แป้ง	515 ก
ยีสต์	1.5 ช้อนชา
ดิลล์	15-20 กรัม
หัวหอมทอดแห้ง	20 ก
ชีสแข็ง	50-60 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ใส่โยเกิร์ตน้ำเนยน้ำตาลเกลือแป้งยีสต์ในถังสำหรับเครื่องทำขนมปัง (เราไม่แบ่งลำดับของน้ำและแป้ง)
• เราใส่ถังในเครื่องทำขนมปังเลือกโปรแกรมการอบหลักเปลือกกลางน้ำหนัก 1,000 กรัม ในช่วงเริ่มต้นของการนวดเราจะควบคุมขนมปังหากยังไม่ขึ้นใน 5 นาทีของการนวดให้เติมน้ำเล็กน้อยถ้าเหนียวมากให้ใส่แป้ง หลังจากนวดประมาณ 20-30 นาทีให้ใส่ผักชีลาวสับละเอียด จากนั้นรอจนจบรายการคือ 1 ชั่วโมง 30 นาที (นี่คือการพิสูจน์อักษรครั้งที่สอง) ใส่ชีสและหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจากนั้นนวดด้วยมือของคุณโดยตรงในถัง (คุณสามารถนำเครื่องผสมออกได้ในเวลาเดียวกันเพื่อไม่ให้นำออกจากขนมปังที่ทำเสร็จแล้ว) เราทำเช่นนี้เพื่อให้ได้ชีสเป็นชิ้น ๆ และไม่เล็ดลอดไปทั่วขนมปังและเพื่อไม่ให้หัวหอมสับเป็นเศษเล็กเศษน้อย เราทิ้งขนมปังไว้เพื่อพิสูจน์อักษรและอบ
• โยเกิร์ตสามารถแทนที่ด้วยคีเฟอร์ครีมเปรี้ยวเวย์ ฯลฯ แต่อย่าลืมปรับความหนาแน่นของขนมปัง
• ขอให้โชคดีกับอิฐ !!! ขนมปังมีความศักดิ์สิทธิ์ในเรื่องกลิ่นรูปลักษณ์และที่สำคัญที่สุด - รสชาติ !!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1,000 ก

เวลาเตรียม:

3.25

โปรแกรมทำอาหาร:

หลัก (ขนมปังขาว)

บันทึก

และนี่คือเขาในบริบท

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังกับพาร์มีซานสมุนไพรแห้งและรำ (Olga Mikhailyuk)

ขนมปังกับชีสหัวหอมและกระเทียม (irina32)

ขนมปังโฮลวีตกับชีสใบโหระพาและมะกอก (อากูชา)

ฉันคิดว่าขนมปังสวยและอร่อย! คุณมีเตาแบบไหน?

ฉันมี kenwood 250 ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดีขนมปังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อฉันทำด้วย DR ของฉันเองแขกเรียกร้องเพิ่มเติม)

[Ratatouille]

Ratatouille

ขอบคุณมากสำหรับแนวคิดนี้ ฉันมีขนมปังตามสูตรอื่นจริงๆ แต่ฉันผสมในชีสและไส้กรอกก่อนการพิสูจน์ครั้งสุดท้าย และดูเถิดเป็นครั้งแรกในขนมปังสารปรุงแต่งไม่เพียงรู้สึกได้จากรสชาติเท่านั้น แต่ยังมองเห็นได้ด้วย โดยปกติทุกอย่างจะบดเป็นโจ๊ก

ดีใจมากที่คุณทำได้ !! ทดลองต่อไป !!! อบอร่อย!