มาการูน

มาการูน

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
อัลมอนด์	200 ก
ผงน้ำตาล	150 ก
ไข่ขาว	5 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• บดถั่วด้วยเครื่องปั่น คุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่อัลมอนด์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนผสมของถั่วที่แตกต่างกันเพื่อลิ้มรส แต่มันจะเป็นอัลมอนด์ แต่บ๊อง
• แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงเพื่อไม่ให้ไข่แดงตกลงไป เราใช้ชามขนาดใหญ่เพื่อให้มีที่ว่างสำหรับการตี ตีไข่ขาวจนตั้งยอดอ่อนใส่น้ำตาลผงตีจนตั้งยอดยืดหยุ่น
• ค่อยๆเทอัลมอนด์สับลงในผ้าขาวและผสมด้วยการเคลื่อนไหวจากล่างขึ้นบนเพื่อรักษาความเบาบางของวิปปิ้งวิปปิ้ง
• เมื่อถั่วกระจายอย่างสม่ำเสมอในไข่ขาวที่ตีแล้วแป้งก็พร้อม
• ใช้ช้อนหรือถุงขนมเกลี่ยแป้งเป็นส่วนเล็ก ๆ บนถาดรองอบที่ปิดด้วยกระดาษไข
• คุณสามารถตกแต่งคุกกี้ในอนาคตทุกชิ้นด้วยอัลมอนด์ปอกเปลือก โดยจุ่มอัลมอนด์ลงในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที
• หลังจากนั้นผิวจะลอกออกอย่างง่ายดาย
• เราอบคุกกี้ที่ 150-160 องศาประมาณ 30 นาที ยิ่งอบนานเท่าไหร่คุกกี้ก็ยิ่งแห้งเท่านั้น

บันทึก

อิ่มอร่อยกันทุกคน !!!

คุกกี้อร่อยมากตอนนี้ฉันมักจะเก็บอัลมอนด์ไว้ในบ้านและไม่มีปัญหากับการ "ใช้ประโยชน์" ของโปรตีน!