เครื่องทำไอศกรีม Vitek Winx WX 1351 FL

เมื่อวานตอนกลางคืนพวกเขานำมาจากร้านค้าออนไลน์
🔗
ราคาออก:
1. หากคุณค้นหาในร้านค้าออนไลน์คุณสามารถค้นหาได้ในราคา 1,400 รูเบิล
2. ในร้านค้าทั่วไปอาจเป็นราคาที่แนะนำของผู้ผลิต - 1990 รูเบิล

นี่คือเครื่องกวน
🔗

และนี่คือการเข้าใจขนาด โดยรวมแล้วเครื่องทำไอศกรีมบรรจุของเหลวได้ 320 มล. นั่นคือเพียงพอสำหรับสองคน ดีหรืออย่างใดอย่างหนึ่งที่จะกินมากเกินไป
อย่างไรก็ตามไม่มีรูสำหรับการแช่ของเหลว
🔗

ปล. ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะได้ลองเมื่อไหร่ สำหรับฉันไปทานอาหารที่นี่ และผลลัพธ์โปรดฉัน ดังนั้นฉันจะไม่ทำลายระบอบการปกครองอีก 2 สัปดาห์

ป.ล. 2 แม้ว่าเชอร์เบ็ตจะดูเหมือนเป็นไปได้สำหรับฉัน

ลดน้ำหนักลดความอ้วน - (มีหนวดแล้ว ... ) -
โอ้ช่างเป็นสีดอกกุหลาบ!

ใช่. ถือไว้ในมือก็ยังดี กะทัดรัด

แปลก

[anita-ekb]

anita-ekb เครื่องทำไอศครีมเป็นยังไงบ้าง! คุณลองแล้วหรือยัง? ตอนนี้ฉันเดินผ่านเธอไปและไม่สามารถตัดสินใจได้

โอ้เธอน่ารักมากสีชมพูไปหมด ใน Oh, Kee สองสัปดาห์ที่ผ่านมาหุ้นคือ 1300 แต่เล็กเหี้ยมัน แต่อีกครั้งสำหรับของขวัญให้คนที่จะลองเครื่องทำไอศกรีมก็ไม่เลว และชามในช่องแช่แข็งจะใช้พื้นที่เล็กน้อย

ฉันรอคอยที่จะทดสอบ)))
นี่คือจิตตานุภาพ: ไอศกรีมที่บ้าน แต่ปฏิบัติตามสาระสำคัญของอาหารอย่างเคร่งครัด))))

และในสูตรตอนนี้เชอร์เบ็ตลูกพลับเก๋เดิน .......

สำหรับเครื่องทำไอศกรีมนี่อาจเป็นราคาที่ดี อุปกรณ์ไม่ได้มีไว้สำหรับทุกวัน)))) คุณไม่สามารถเปรียบเทียบกับเอกสารแนบของ Kenwood ได้

มันน่าสนใจมากที่ได้เห็นผลลัพธ์ !!!!

หวานมากมีเพียงในร้านอินเทอร์เน็ตแห่งเดียวที่มองใกล้ ๆ เธอทำงานอย่างไร? ฉันไม่เข้าใจว่าทำไมถึงมีการเคลือบเทฟลอนอยู่ข้างใน

แล้วเครื่องทำไอศครีมผลเป็นอย่างไรบ้าง โดยทั่วไป 320 มล. สำหรับฉันมากฉันกินมันเพียงอย่างเดียวฉันไม่ต้องการใช้ไอศครีมหนึ่งลิตรแล้วแช่แข็งแล้วโยนทิ้ง !!!! เพราะฉันต้องการของสดอยู่แล้ว ...

ดีอะไร ... ฉันซื้ออันเดียวกัน ฉันโยนชามลงในช่องแช่แข็งและรอให้เย็น ไม่มีรีวิว? พวกเขาไม่เคยแสดงให้เห็นว่าไอศกรีมชนิดใดที่ปรากฏ ฉันจะเป็นคนแรก

แล้วไอติมอยู่ไหนต้องรายงานภาพถ่ายด่วน! 🔗

เลยเอาชามไปแช่ตู้เย็นรอ 8 ชม. ... พรุ่งนี้จะทำแล้วจะกลับมารายงาน ฉันไม่เคยทำไอศกรีมเลย อะไรจะเกิดขึ้น. และสิ่งสำคัญคือซ่อนการซื้อของคุณจากสามีของฉันมิฉะนั้นเขาจะกินจากฉันโดยไม่มีไอศกรีม

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียฉันเพิ่งซื้อเครื่องเดียวกันโดยไม่ต้องรอรายงานที่นี่ ชามวางอยู่รอบ ๆ ในช่องแช่แข็งแล้ว แต่จนกว่ามือจะถึงและจะไม่ถึงก่อนวันหยุดสุดสัปดาห์
แม้เป็นใบ้ต่อหน้าครอบครัวฉันจะทำอย่างไรที่นั่น ฉันยังไม่เคยทำไอศครีม แต่ฉันก็ต้องทำมันด้วยอันที่จริงฉันซื้อไอศกรีม ...
ฉันจะรอรายงาน

[นาง. แอดดัมส์]

นาง. แอดดัมส์และเธอนอนอยู่ที่นั่นนานแค่ไหน? ... ฉันก็จะไม่ปฏิเสธอาหาร แต่ก่อนอื่นฉันจะลองอาหารคลาสสิกเช่นไอศกรีมเพื่อให้แน่ใจว่าเธอทำได้ และที่ดีควรคือบางสิ่งบางอย่างที่มีไขมันต่ำอาจเป็นโยเกิร์ตก่อนแม้แต่บนหญ้าหวานเพื่อให้สามีของฉันสามารถทำได้ พรุ่งนี้หรือมะรืนนี้จะเอาให้แน่น

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซีย นอนไปสองสามสัปดาห์ปรากฎว่าซื้อมาตอนเริ่มซ่อมพอดี ตอนนี้ฉันหวังว่าฉันจะลองดูและทำเครื่องหมายจุดสิ้นสุดของความทรมาน

[นาง. แอดดัมส์]

นาง. แอดดัมส์ฉันอ่านบทวิจารณ์ทุกอย่างดูเหมือนจะดี - ควรจะได้ผล มาชุบชีวิต Temka กันเถอะ!

ฉันยังหวังว่าทุกอย่างจะออกมา !!!

ในสาขาถัดไปพวกเขากำลังพูดถึงเครื่องทำไอศกรีม Clatronic ICM 3225 ใครสามารถบอกได้ว่าจะใช้อันไหนมีอยู่แล้ว 27 หน้า แต่ที่นี่มีเพียง 1.

เห็นได้ชัดว่า Klatronic เป็นแบบดั้งเดิมมากขึ้น - ขาวและเทาและ Vitek ก็เหมือนของเล่นเด็ก ๆ แต่เราไม่มีเลยพวกเขาวางมันไว้ที่ร้านกับฉันและฉันก็ลงมือทำ (ประมาณ 800 รูเบิล)ตามลักษณะของพวกเขาอาจจะเหมือนกันซึ่งเหมาะกับฉัน - เล็กมากไม่เกิน 320 มล. สามารถทำสินค้าได้ฉันไม่ต้องการอะไรมาก แค่นี้ก็เพียงพอสำหรับ 2-3 คนทีละเล็กละน้อย กำลังไฟ 12.5 W. ฉันดู Temko Klatronic ใช่มีหลายหน้า พรุ่งนี้จะทำไอศครีมนะจะรายงานไม่งั้นมีรีวิวน้อยจริงๆ เอาแบบที่คุณชอบหรือที่กำลังลดราคา

ทุกอย่างลดราคาในขณะที่ฉันกำลังคิดว่าจะเอาอันไหนดี

[Cirre]

Cirre, คลาทรอนิกมีขนาดใหญ่กว่า. ขึ้นอยู่กับปริมาณไอศกรีมที่คุณวางแผนจะทำ

ทำได้ดีเมื่อวันที่ 4 ดังนั้นฉันคิดว่า. ฉันอ่านเกี่ยวกับบทวิจารณ์นี้ - ไม่เลว

[Cirre]

Cirreมีน้อยแล้ว 4 ก็เพียงพอที่จะทำให้ของสดและแตกต่างกันบ่อยขึ้น
ตอนนี้ฉันจะรายงานเกี่ยวกับงานที่ทำเพื่อให้ฉันสามารถจินตนาการได้ว่าใครต้องการหรือไม่
ฉันเตรียมตัวให้พร้อมตัดสินใจทำไอศกรีมสตรอเบอรี่ สตรอเบอร์รี่แช่แข็งเล็กน้อยครีม 35% นมข้น ชามถูกทำให้เย็นลงเกือบ 24 ชั่วโมงในช่องแช่แข็ง

ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น ฉันตัดสินใจวางแม่พิมพ์ขนาด 100 มล. ตาม Ikeevsky ฉันละลายช็อคโกแลตฝานเป็นไอซิ่ง

เทลงในชามเปิดออกครึ่งหนึ่ง

ฉันปิดมันด้วยฝา ความผิดพลาดของฉัน - ฉันไม่ได้จมฝาจนสุดคุณจะเห็นว่ามันยื่นออกมา ด้วยเหตุนี้ส่วนผสมจึงแข็งตัวบนผนังเนื่องจากเครื่องผสมเข้าไม่ถึง

หลังจากผ่านไป 10 นาทีทุกอย่างที่กลายเป็นไอศกรีมถูกพันรอบเครื่องผสมส่วนที่เหลือจะถูกแช่แข็งบนผนังดังนั้นปริมาณนี้จึงไม่เพียงพอสำหรับส่วนผสมทั้งหมดที่จะต้องอยู่ในกระบวนการผสมอย่างต่อเนื่อง จากนั้นกระบวนการก็ไร้ความหมายและฉันก็ปิดเครื่อง ไอศกรีมพร้อมแล้ว

มันขูดออกจากผนัง

จัดเรียงในแม่พิมพ์ มันกลายเป็นไอศกรีมธรรมดาสองอันหนึ่งในนั้นแช่เย็นอยู่บนผนัง

ฉันโยนมันไว้ในช่องแช่แข็ง เข้าใจแล้ว

เคี้ยวเพลิน
.
ไอศครีมธรรมดาไม่มีเม็ดน้ำแข็งหวานปานกลาง (ไม่ชอบ cloying)
ที่นี่. ฉันจะคำนึงถึงความผิดพลาดและจะทำ อย่างไรก็ตามชามถูกแช่แข็งมากจนสามารถเพิ่มและแช่แข็งส่วนที่สองได้ในภายหลัง มันดีนะที่มันเล็กไม่งั้นจะเอาไอศครีมก้อนโตไปไว้ที่ไหน จากครึ่งชามฉันได้ 3 กระป๋อง 100 มล. นั่นคือถ้าคุณปรุงอาหารเต็มจานสามารถรักษาคนได้ 3-4-5 คน มันจะใหญ่ส่วนของฉันก็จะกระจายไปทั่วชามหรือฉันจะทำเยอะ ๆ และกินเป็นเวลาหนึ่งปี แต่ฉันต้องการไอศครีมสด
ในความคิดของฉันคุณสามารถซื้อของบางอย่างที่บางครั้งอาจทำให้ขนมหวานไม่ได้อยู่ในระดับอุตสาหกรรมเพราะเราไม่ได้กินไอศกรีมตลอดเวลา ใช้พื้นที่เพียงเล็กน้อยฉันได้มาในราคาที่ไร้สาระ - 800 รูเบิล
สาว ๆ ฉันกำลังรอการทดลองของคุณอยู่!
การแก้ไข: ตอนนี้ฉันตัดสินใจตรวจสอบหน้าปกอีกครั้ง เทนมหมักครีมเพิ่มหญ้าหวาน ฉันพยายามปิดฝาให้สนิทมันไม่ได้ถูกยึดด้วยอะไรเลยมันพอดี เมื่อกระบวนการเริ่มขึ้นมวลจะแข็งตัวบนผนังเครื่องผสมจะเพิ่มขึ้นหยุดอีกครั้งและเพิ่มขึ้นอีกครั้ง ในระยะสั้นฉันกดด้วยมือตลอดกระบวนการทั้งหมดฉันเกรงว่าจะไม่ดีต่อมอเตอร์ เป็นผลให้ผนังยังคงแข็งตัวแม้ว่าจะไม่มากเท่าในเที่ยวบินฟรีส่วนที่เหลือก็ถูกพันรอบเครื่องผสม นั่นคือคุณยังคงได้ไอศกรีมสองส่วน - ปกติบนเครื่องผสมและแช่เย็นที่ด้านข้างของชาม ฉันคิดว่าถ้าคุณทิ้งไว้เป็นเวลานานทุกอย่างที่ไม่ยึดกับเครื่องผสมจะแข็งตัวบนผนังและจะเป็น 1: 1 ฉันไม่รู้ว่าเครื่องทำไอศกรีมอื่น ๆ เป็นอย่างไรบ้าง

Anastasia ขอบคุณสำหรับเรื่องราวโดยละเอียด ฉันเข้าใจว่ามันปิดไม่แน่นไม่มีสลัก

ไม่ไม่มีสลักดังนั้นฝาจึงขึ้นด้านบนได้ง่ายตามชั้นที่แช่แข็ง หรือฉันไม่เข้าใจอะไรบางอย่าง ฉันกำลังรอการตอบกลับจากผู้ใช้รายอื่น

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซีย ขอบคุณสำหรับรายงานโดยละเอียด!
ฉันเตรียมไอศกรีมโดยคำนึงถึงประสบการณ์นี้
ในที่สุดฉันก็ทำสำเร็จ ฉันรายงาน (แม้ว่าจะไม่มีรูปภาพ):
ฉันเอานมเปรี้ยววาลิโอขวด 200 กรัมเติมน้ำเชื่อมเชอร์รี่ประมาณ 100 มล. (ปรุงจากเชอร์รี่แช่แข็งเมื่อวันก่อน) ตีเบา ๆ ด้วยเครื่องปั่น (กลายเป็น 300 มล.) ใส่กลับในตู้เย็นเพื่อ 30 นาทีปิดฝาด้วยเครื่องกวนทันทีแล้วเปิดเครื่องอย่างรวดเร็ว
บนผนังไอศครีมรีบคว้าทันทีตัดสินใจถือฝาโดยคาดหวังว่าจะได้ผลลัพธ์เช่นเดียวกับของอนาสตาเซีย แต่แท้จริงแล้วหลังจากสามนาทีทุกอย่างก็เป็นปกติแล้วไม่มีสิ่งอื่นใดที่แข็งตัวบนผนังสิ่งที่จับได้ - ผสมกับมวลรวมฝาไม่คิดว่าจะเพิ่มขึ้นเครื่องผสมกวนมวลอย่างสม่ำเสมอ ภายในสิบนาทีมวลจะค่อนข้างหนืดเป็นเนื้อเดียวกันไม่มีบาดแผลบนเครื่องผสมผนังของชาม "สะอาด" - ในขณะที่ฉันดูกระบวนการฉันคิดเกี่ยวกับม้วนขนมปัง
เนื่องจากตามหลักการแล้วไม่มีอะไรที่จะเปรียบเทียบความพร้อมได้ - ฉันตัดสินใจปิดมันใส่ในภาชนะใส่เชอร์รี่จากแยมผสมและใส่ในช่องแช่แข็ง มันคล้ายกับไอศกรีมผลไม้ของสหภาพโซเวียต อาจเป็นไปได้ว่าคุณยังสามารถถือมันไว้ในเครื่องทำไอศกรีมได้ โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างได้ผล ที่เหลือเป็นเรื่องของรสชาติ ...

[นาง. แอดดัมส์]

นาง. แอดดัมส์, เยี่ยมมากที่เกิดขึ้น! คุณพอใจกับผลลัพธ์หรือไม่? ฉันชอบรสชาติของไอศกรีมความสม่ำเสมอกลายเป็นความถูกต้อง แต่มันค้างที่ผนัง อาจจะใช้เวลานานกว่านี้ในการบิด? หลังจากผ่านไป 10 นาทีภาพของฉันก็ไม่เปลี่ยนและฉันตัดสินใจว่าไม่จำเป็นต้องบิดมันต่อไป บางทีถ้วยของฉันเย็นเกินไป? เป็นครั้งที่สองที่ฉันทำครีม 22% และต้มไข่กับนม แต่มันก็แข็งไปที่ผนังอยู่ดี ฉันจะลองอีกครั้ง

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียฉันซื้อเครื่องทำไอศครีมเป็นหลักสำหรับฟันหวานของฉันเพื่อที่จะควบคุมกระบวนการนี้ ไอศกรีมที่ได้นั้นได้รับการจัดอันดับว่า "ดีไม่มีอะไร" - ในการแปลคือ "ค่อนข้างดี" เนื่องจากสูตรนี้ไม่มีที่ไหนง่ายกว่านี้มีความหวังที่จะแทนที่ไอศกรีมที่ซื้อมาด้วยโฮมเมด แม้ว่าแน่นอนฉันเข้าใจว่ามันจะไม่ได้ผลในการบรรลุเอกลักษณ์ของโครงสร้างและรสชาติหากไม่มีครีมหนักไข่ ฯลฯ ฉันอยากลองสูตรของอเล็กซานดร้า ฉันจะลองทำอะไรให้ตัวเองทีหลัง - ฉันไม่ได้เป็นเพื่อนกับไอศครีมโดยเฉพาะ - ฉันต้องการแลคโตสฟรีและไม่เย็นมาก
ฉันชอบเครื่องทำไอศครีมจริงๆ - มันเล็กเรียบร้อยบิดไปเอง ... สิ่งเดียวสำหรับฉันที่ดูเหมือนว่าฉันไม่ได้ถือไอศครีมเล็กน้อย ...
สำหรับฉันแล้วอนาสตาเซียดูเหมือนว่าคุณ (คุณทำได้กับคุณ) แข็งบนผนังเนื่องจากชามนั้นแข็งมาก ฉันมี -18 ในช่องแช่แข็งและชามก็อยู่บนชั้นวางของไกล - สุดท้ายปรากฎว่ามันเพียงพอสำหรับไอศกรีม แต่ฉันจะไม่บอกว่าชามนั้นเพิ่งแช่เย็น
โดยทั่วไปแล้วฉันจะพยายามและประสบความสำเร็จในการควบคุมคุณต่อไปฉันจะรอผลลัพธ์ (และเผยแพร่ของฉันเองถ้าเป็นไปได้ ... )

[นาง. แอดดัมส์]

นาง. แอดดัมส์แน่นอนกับ "คุณ" ฉันยังคิดว่าชามถูกแช่แข็งอย่างไร้ความปราณีฉันยังปรับตัวควบคุมให้สูงสุด ฉันเข้าใจว่าถ้าส่วนผสมมีไขมันต่ำไอศกรีมจะเย็นเกินไปสำหรับฉัน (เช่นน้ำแข็งผลไม้) ไอศกรีมก็ไม่เย็นเท่าไหร่ ฉันจะลองเอาชามออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้าเพื่อไม่ให้เย็นมากได้ไหม ถึงกระนั้นฉันก็สงสัยว่าทำไมมันถึงไม่แข็งตัวในตัวคุณ แต่ในตัวฉันมันอยู่บนน้ำแข็งใช่ไหม บ่อยครั้งที่ฉันทำไม่ได้ แต่มันก็น่าสนใจ ...

ฉันคิดว่าอนาสตาเซียเกี่ยวกับชามฉันคิดว่ามีหลายปัจจัยที่สำคัญเช่นอุณหภูมิในช่องแช่แข็งอุณหภูมิของส่วนผสมอุณหภูมิในห้องครัว ฯลฯ และฉันคิดว่าปริมาณไขมันของส่วนผสมก็มีผลเช่นกัน บทบาท.
ฉันไม่มีไขมันเลยและจริงๆแล้วมันกลายเป็นไอศกรีมที่เย็นมาก แต่อย่างไรก็ตามมันยังคงเป็นไอศกรีมที่เป็นเนื้อเดียวกันไม่ใช่โยเกิร์ตแช่แข็ง

สวัสดีทุกคน. ฉันอยากจะเข้าร่วมการสนทนา ฉันใฝ่ฝันที่จะมีเครื่องทำไอศกรีมมานานแล้ว แต่ฉันไม่ต้องการซื้อผ่านอินเทอร์เน็ต จุกจิกมากและไม่มีทางบิดติดมือได้เลย และนี่คือข้อเสนอพิเศษสำหรับ 1,000r. ตัดสินใจที่จะลองดู เมื่อวานเป็นประสบการณ์ครั้งแรก ไอศกรีมทำมาจากอะไรตามสูตรจากหนังสือที่แนบมา กล้วยแอปเปิ้ลส้มและมะนาว แช่แข็งทุกอย่าง (ฉันไม่ได้ทิ้งไว้ข้ามคืนตามคำแนะนำเพราะฉันไม่แน่ใจเกี่ยวกับเครื่องปั่นของฉัน) และลงในเครื่องปั่น จากนั้นลงไปในชาม ผนังถูกแช่แข็งทันที ในกระบวนการฝาค่อยๆลอยขึ้นและดูเหมือนจะเต้น ไอศกรีมติดอยู่ที่สะบักและไม่มีการเปลี่ยนแปลงเพิ่มเติม ดังนั้นฉันจึงหยุดกระบวนการและคราดทุกอย่างลงในชาม จากนั้นเธอก็เปิดเครื่องอีกครั้ง และสองสามครั้ง ในท้ายที่สุดผลที่ได้คือดีไม่มีผลึกมวลเป็นเนื้อเดียวกัน ตอนนี้อยากลองสูตรอื่น ยิ่งไปกว่านั้นฉันใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในช่องแช่แข็งในช่วงเตรียมส่วนแรกแม้กระทั่งเปลือกโลก จากนั้นฉันก็หยิบมันออกมาใส่ชามเพราะดูเหมือนว่าฉันจะยังค่อนข้างเย็นอยู่ คราวนี้ไม่มีอะไรติดฝาเริ่มเต้นอีกครั้งเมื่อมันหนาขึ้นไอศกรีมก็เย็นลง แข็งแรงบางส่วน. แต่ในตอนท้ายของกระบวนการของเหลวในชามเริ่มไหลออกมาแล้วดังนั้นฉันจึงหยุดชะงักขยับไอศกรีมและใส่ในช่องแช่แข็ง วันนี้เราเริ่มต้นด้วยภาชนะนี้โดยเฉพาะ ไม่มีอะไรเพียง แต่ไม่มีผลึกที่ถูกตัดออกเหมือนไอศกรีมจากตู้แช่แข็งทั่วไป
คำตัดสินของฉัน: ผู้ผลิตไอศกรีม Vitek ให้เหตุผลกับเงินที่ลงทุน ฉันไม่เสียใจที่ซื้อ อย่างอื่นเป็นเรื่องของประสบการณ์และการฝึกฝนเช่นเดียวกับการพัฒนาเทคนิคใด ๆ (เว้นแต่แน่นอนว่านี่คือเครื่องซักผ้าแม้ว่าที่นี่คุณสามารถ "แก้ไข" ขนาดของเสื้อกันหนาวได้อย่างง่ายดาย)

[Syn_2006]

Syn_2006ฉันเขียนไว้ข้างต้น - ประสบการณ์ครั้งแรกของฉันเหมือนกันทุกประการ - ฝาก็เต้นและผนังก็แข็งตัว เป็นเพราะฉันทำไอศกรีมสตรอเบอร์รี่จึงไม่เลี่ยนเกินไป จากนั้นเธอก็ทำครีมบรูเล่จากครีมและนมข้นต้ม - สถานการณ์แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงไม่มีอะไรแข็งตัวทุกอย่างยังคงแส้และกลายเป็นไอศกรีมที่ยอดเยี่ยม ฉันยังคิดว่า Vitek ตอบสนองความคาดหวังในราคาของมัน (ฉันจ่ายไปประมาณ 900 รูเบิลแม้ว่าตอนนี้จะมีราคามากกว่า 2.5 เท่า!)

[Syn_2006]

Syn_2006, ขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ !!!
การพัฒนาที่ประสบความสำเร็จและสูตรอาหารแสนอร่อย

และฉันก็ลองอะไรใหม่ ๆ ไม่ได้ - ตอนนี้ไอแล้วก็คอ ...

สวัสดีทุกคน:)

ฉันอยากจะแบ่งปันความประทับใจของฉันฉันซื้อเครื่องทำไอศครีมก่อนวันหยุดสุดสัปดาห์ :)
ทำไอศครีม 2 ลูก
1) ตามสูตรนี้: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142934.0
ในระหว่างการปรุงอาหารมันเริ่มติดกับผนังและคลานออกมาระหว่างชามและฝาปิดเพื่อให้ฝาเริ่มกระโดดฉันต้องขูดด้านบนออกเล็กน้อย และหลังจากทำอาหารเสร็จฉันต้องทุบมันออกจากผนังชาม ตัวไอศกรีมนั้นมีรสชาติที่เนียนนุ่มและมีสีเหลืองซีด

หลังจากนั้นฉันก็ล้างชามเช็ดมันออก (ด้วยความยากลำบากเพราะข้างในยังเย็นอยู่และก่อนที่ฉันจะไปถึงผ้าเช็ดตัวมีหยดน้ำแข็งอยู่แล้ว) ให้แช่แข็งและทำอย่างที่สอง

2) ฉันทำตามสูตรนี้โดยไม่มีเลเยอร์เท่านั้น https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389284.0.
ในระหว่างการปรุงอาหารมันไม่ได้แข็งตัวบนผนังทุกอย่างเป็นเนื้อเดียวกันแม้ว่าในตอนท้ายไอศกรีมจะไม่เนียนเท่าไหร่ แต่ฉันคิดว่านี่เป็นเรื่องปกติเมื่อได้รับเมล็ดสตรอเบอร์รี่

ตู้เย็นของฉันค่อนข้างเก่ามันค้าง แต่อย่างใดในช่วงเวลาหนึ่ง: มันแข็งแรงจากนั้นเป็นเรื่องปกติจากนั้นที่ชั้นวางด้านล่างจะแช่แข็งทุกอย่างที่เลือกผ่านและผ่านโดยไม่แสดงอุณหภูมิ
อาจเป็นครั้งแรกที่ชามถูกแช่แข็งและไอศกรีมจึงแข็งตัวบนผนัง? และครั้งที่สองอุณหภูมิกลายเป็นปกติทำไมถึงแตกต่างกัน?
หรือเป็นเรื่องขององค์ประกอบ?

ฉันมีเครื่องทำไอศครีมแบบนี้ด้วย ฉันจะยังไม่สร้างไอศครีม ฉันซื้อครีม 20% "ทุกวัน" ช่วยบอกหน่อยว่าไอศครีมมันจะมีไขมันขนาดนั้นหรือเปล่า และบอกสูตรที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด ขอบคุณ.