ขนมปังครีมในเตาอบ

ขนมปังครีมในเตาอบ

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ครีมเปรี้ยว (18% ขึ้นไป)	120 ก
เนย, ละลาย)	50 กรัม
แป้ง	470 ก
นม	130 มล
เกลือ	1 ช้อนชา
น้ำตาล	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์สด	18 ก

วิธีทำอาหาร

• ขนมปังซาวครีมมีสูตรที่คล้ายกันมากอยู่แล้ว แต่ด้วยขนมอบใน HP ฉันอบในเตาอบเท่านั้นฉันชอบขนมปังโฮมเมดจากมันมากกว่า หวังว่าจะมีคนชอบสูตรนี้เหมือนกัน
• ฉันใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องทำขนมปัง ฉันวางไว้ในโปรแกรม "Dough" เมื่อสิ้นสุดโปรแกรม (1.5 ชั่วโมง) แป้งเพิ่งจะกระโดดออกจากถัง (อาจใช้เวลามากกว่านี้ แต่ตอนนี้ร้อนที่บ้าน) ฉันปั้นก้อนขนาดใหญ่จากแป้งแล้วทิ้งไว้เพื่อพิสูจน์อักษร (เป็นเวลา 30 นาที) ปริมาณการเตรียมเพิ่มขึ้นอย่างมาก
• เปิดเตาอบที่ 180 กรัมค่อยๆทาด้านบนของก้อนด้วยนมแล้วโรยด้วยเมล็ดงาดำ (อย่าทาไขมันอย่าโรย) นำเข้าอบ 40 นาที มันกลายเป็นขนมปังก้อนใหญ่ที่มีรูพรุนนุ่ม ๆ มีกลิ่นครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ก้อนน้ำหนักประมาณ 1 กก

เวลาเตรียม:

2.5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

นวดใน HP อบในเตาอบ

บันทึก

แหล่งที่มา 🔗

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังครีมเปรี้ยว (tuskarora)

ขนมปังครีมกับโป๊ยกั๊กเปรี้ยว (โอเมล่า)

ขนมปังครีมเปรี้ยวในเครื่องทำขนมปัง (fomca)

ชั้น !! ฉันชอบขนมปังที่มีรูใหญ่ มาลองกัน

รูปลักษณ์งดงาม! แม้จะอยู่ในความร้อนคุณก็อยากจะดึงชิ้นส่วนออกมา

สาว ๆ ขอบคุณสำหรับรีวิวหวังว่าถ้าได้ลองแล้วจะชอบขนมปังที่นุ่มและหวานเล็กน้อย ...

[เสนชกา]

เสนชกาขนมปังดีมาก! จะเห็นได้ว่าแป้งนุ่มฟู!

[บิด]

บิด Marina ขอบคุณสำหรับการให้คะแนน!

ฉันชอบขนมปังมาก! ฉันอบในเตาครั้งแรกขนมปังชิ้นใหญ่มาก)) เปลือกสุดยอดไม่ต้องรอให้เย็นสนิทลองดู ขอบคุณสำหรับสูตร!

ฉันดีใจมากที่ทุกอย่างได้ผลและฉันชอบขนมปัง

ขนมปังอร่อย !!!!! ลองแล้วร้อนขอบคุณคุณ Sanya สำหรับสูตรอาหาร

รายงานภาพถ่ายของฉัน

ดีใจที่ฉันชอบขนมปัง

อร่อยมาก!!!!! ขอบคุณ! นี่คือสิ่งที่ฉันได้รับ:

สำหรับอาหารเช้า - นั่น !!!

นาตาชาฉันดีใจมากที่คุณใช้สูตรนี้และคุณชอบผลลัพธ์ แต่น่าเสียดายที่รูปภาพไม่เปิดขึ้น

[Sanechka]

Sanechkaขนมปังอร่อยมากขอบคุณสำหรับสูตร! ขออภัยฉันไม่มีรูปถ่าย ฉันอบเป็นอาหารเย็นเราแทบจะอดใจไม่ไหวเพื่อที่จะไม่บดขยี้เรื่องทั้งหมด เตาอบของฉันไม่ทำงานฉันจึงอบทุกอย่างที่เป็นไปได้ในการ์ตูน ผมใช้ยีสต์ช่วงเซฟแบบแห้งใส่ 1.5 ช้อนชา เธออบเป็นเวลา 50 นาทีจากนั้นพลิกกลับและอีก 20 ครั้งขนมปังจะออกมานุ่มมากโปร่งเบาแม้ล้างจากตะแกรงในขณะที่มันเย็น
โดยทั่วไปแล้วฉันทุกคนยินดีขอบคุณอีกครั้ง

[LyuLyoka]

LyuLyoka ฉันดีใจมากที่คุณและครอบครัวชอบขนมปังเป็นเรื่องดีมากที่คุณอบเป็นการ์ตูนคุณควรลองด้วย

[เสนชกา]

เสนชกาและฉันขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับคุณและภาพถ่ายในครั้งนี้ ขนมปังนุ่ม ๆ แบบนี้ออกมาแล้วมันยับไปหน่อยแล้วตอนที่ฉันเอามันออกมาจากมัลติ และคราวนี้ฉันอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงโดยไม่ต้องพลิกกลับ ขาวแน่นอน แต่อ่อนโยนมาก

ในที่สุดฉันก็อบขนมปังในเตาอบ ฉันเอา 1/2 บรรทัดฐาน ฉันชอบความเรียบง่ายของสูตรอาหาร ขอบคุณ

[เสนชกา]

เสนชกาขอบคุณสำหรับสูตรอบครึ่งหนึ่งของอัตราในหม้อทอดอากาศ

[แอนนา]

แอนนาถ่ายภาพในแนวนอนจากนั้นที่นี่จะดูดีเพื่อที่เราจะได้ไม่หักคอรอดูรูป

[ทัตยา]

ทัตยาฉันไม่ได้บิดแท็บเล็ตทันทีที่ถ่ายภาพ ในทำนองเดียวกันรูปภาพจะถูกแทรกด้านข้างเท่านั้นและด้วยเหตุผลบางประการในฟอรัมนี้เท่านั้น

หากคุณไม่ทราบตำแหน่ง "ค่าเริ่มต้น" ของกล้องเมื่อถ่ายภาพขอแนะนำให้คุณบันทึกภาพในคอมพิวเตอร์ของคุณต่อก่อนที่จะอัปโหลดไปยังแกลเลอรี