โมนา 1
ข้อความอ้างอิง: * Annie *

ในที่สุดฉันก็ "ได้มือ" และเวลาดูเหมือนจะพยายามอบขนมปังในรูปแบบที่ไม่ได้มาตรฐาน ...
ฉันซื้อแบบฟอร์มเหล่านี้ (มีรูปถ่ายของ Countryman ด้านบนอยู่แล้ว) ..
ตอนนี้รูปเงินใน HP กำลังถูกอบ - จะอบในที่เดียวกันและสีดำในที่อุ่น - จากนั้นฉันจะส่งไปที่เตาอบ .. จะเกิดอะไรขึ้น - ฉันจะโพสต์ในภายหลัง ..
อันนี้ฟอร์มสวย! ฉันชอบ แต่แน่นอนว่าถ้าพวกเขาสูงกว่านี้อีกหน่อย
อย่างไรก็ตามการอบในแม่พิมพ์ใน HP และในเตาอบนั้นแตกต่างกัน เมื่อพิสูจน์ด้วย CP แป้งจะไม่ขึ้นไปด้านบนจากนั้นการอบจะเริ่มขึ้นและ CP ที่เย็นจะค่อยๆร้อนขึ้นและแป้งยังคงเพิ่มขึ้นและสูงขึ้น และเมื่ออบในเตาอบ (ถ้าคุณใส่แม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้แล้ว) แป้งจะไม่ขึ้นมาก ฉันแผ่แป้งเกือบถึงขอบของแม่พิมพ์นำเข้าเตาอบจากนั้นก็เป็นแบบสำเร็จรูปบางทีมันอาจจะสูงขึ้นครึ่งเซนติเมตรหรืออาจจะน้อยกว่านั้น แน่นอนฉันมีขนาดของแม่พิมพ์ที่แตกต่างกันและปริมาณของยีสต์เวลาในการพิสูจน์อักษรเวลาอื่น ๆ นั้นแตกต่างกันดังนั้นคุณจะปรับให้เข้ากับแม่พิมพ์ของคุณ ดังนั้นฉันแค่หมายถึงหลักการนั้นเอง - คุณอบด้วย HP - การพิสูจน์อักษรต่ำกว่าในเตาอบที่อุ่นไว้ - เกือบจะถึงขอบ
บาสจา
อันยูตะซื้อแบบเย็นขนมปังที่ดีและอร่อย แล้วคุณไม่ชอบอะไรเกี่ยวกับผู้ผลิต? เช่นเดียวกับทุกอย่าง - จีนเท่านั้นที่เขียนแตกต่างกัน (ตัวพิมพ์ใหญ่จากชื่อสาธารณรัฐประชาชนจีน-PRС)
โมนา 1และฉันแจกจ่ายขนมปังเป็น 2/3 ของปริมาตรของแบบฟอร์มปิดด้านบนด้วยรูปแบบอื่นและเข้าเตาอบมันจะขึ้นไปด้านบนของรูปแบบที่สองเนื่องจากมันถูกสร้างขึ้นภายในไอน้ำและแป้งมี โอกาสในการเติบโต
* อันยูตะ *
ข้อความอ้างอิง: Mona1

ดังนั้นฉันแค่หมายถึงหลักการนั้นเอง - คุณอบด้วย HP - การพิสูจน์อักษรต่ำกว่าในเตาอบที่อุ่นไว้ - เกือบจะถึงขอบ

ฉันกำลังแสดงให้เห็นว่าเกิดอะไรขึ้น .. และแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงความถูกต้องของ Monochka ...
แบบที่อบขนมปังใน KhP (สีเงิน) ยืนอบ 50 นาทีนำเข้าเตาอบ (อุ่น) 45 นาที ..
แบบฟอร์มที่ไม่ได้มาตรฐานที่ Panasonicแบบฟอร์มที่ไม่ได้มาตรฐานที่ Panasonic
สำหรับเครื่องทำขนมปังคราวนี้กลายเป็นว่าเยอะมาก ... อาจจะเป็นแบบบาง ๆ ... สำหรับเตาอบ - ใช่เลย ...
แบบฟอร์มที่ไม่ได้มาตรฐานที่ Panasonicแบบฟอร์มที่ไม่ได้มาตรฐานที่ Panasonic
จากทั้งสองรูปแบบขนมปัง "กระโดดออกมา" อย่างสมบูรณ์แบบ ...
แม้ว่าขนมปังชิ้นแรกจะไม่เหมาะกับฉันโดยเฉพาะ (เพราะความร้อน) แต่ฉันก็รู้อยู่แล้วว่าจะทำอย่างไรและดีที่สุด! อย่างที่บอก.. ในความผิดพลาด ...
ตอนนี้เหมือนกันเลยจะอบขนมปังในเตาอบ.. ของที่ชอบมาก ...
marinastom
Anyut และฉันก็มาที่เตาอบด้วย ฉันเลิกชอบขนมปังของรินนินในรูปแบบอิฐที่ทำจากโรงงานอบใน KhP แต่ในเตาอบมันยอดเยี่ยมมาก! ดังนั้น HP จึงเป็นเครื่องผสมแป้งโดยพื้นฐานแล้ว และรถพยาบาลในกรณีที่ไม่มีขนมปัง
* อันยูตะ *
ข้อความอ้างอิง: marinastom

Anyut และฉันก็มาที่เตาอบด้วย ฉันไม่ชอบแม้แต่ขนมปังของรินนินในรูปแบบอิฐที่ทำจากโรงงานอบใน KhP แต่มันยอดเยี่ยมในเตาอบ! ดังนั้น HP จึงเป็นเครื่องผสมแป้งโดยพื้นฐานแล้ว และรถพยาบาลในกรณีที่ไม่มีขนมปัง

มารินตอนนี้ฉันจะอบขนมปังในเตาแรดด้วย .. ฉันยัง "ล่อ" ด้วยความจริงที่ว่าแม้จะทำจากคัพเค้กที่ราคา 100 รูเบิล แต่ขนมปังก็พุ่งไปที่ "Hurray"
ครีม
วันนี้ในเครื่องทำขนมปังรูปตัว L7 ฉันอบมะนาวบังโคลนบนแป้งเย็นจากแป้ง 460 กรัม แป้งยืนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 ชั่วโมง แป้งเพิ่มขึ้น 3.5 เท่า อบในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 22 นาที ก้อนกลายเป็นหมวกขนปุย แป้งมันเยิ้มฉันจึงไม่ได้ทาแบบฟอร์มเลยและไม่ได้ปิดทับด้วยกระดาษ ก้อนทิ้งรูปร่างง่ายๆ นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น:

แบบฟอร์มที่ไม่ได้มาตรฐานที่ Panasonic
Kalyusya
Figase ... 22 นาที
ฉันไม่เคยคิดเลยว่าจะได้เห็นสิ่งที่เกิดขึ้นในช่วงเวลาเช่นนี้ ฉันมักจะดูใกล้จนจบกระบวนการ
marinastom
ข้อความอ้างอิง: Creamy

วันนี้ในเครื่องทำขนมปังรูปตัว L7 ฉันอบมะนาวบังโคลนบนแป้งเย็นจากแป้ง 460 กรัม แป้งยืนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 ชั่วโมง แป้งเพิ่มขึ้น 3.5 เท่า อบในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 22 นาที ก้อนกลายเป็นหมวกขนปุย แป้งมันเยิ้มฉันจึงไม่ได้ทาแบบฟอร์มเลยและไม่ได้ปิดทับด้วยกระดาษ ก้อนทิ้งรูปร่างง่ายๆ นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น:

แบบฟอร์มที่ไม่ได้มาตรฐานที่ Panasonic
นี่คือฉันเข้าใจ "การปั้น"! ฉันไม่คิดจะยัดอะไรแบบนั้นเข้าไปในเครื่องแบบด้วยซ้ำ ขอบคุณสำหรับความคิด
เข้าใจว่าฝาขาดนิดหน่อย? แล้วคุณคิดว่ามันเป็นเวลาที่ต้องออกไปข้างนอกได้อย่างไร?
ลากรี
ข้อความอ้างอิง: Creamy

วันนี้ในเครื่องทำขนมปังรูปตัว L7 ฉันอบมะนาวบังโคลนบนแป้งเย็นจากแป้ง 460 กรัม
จำเป็นต้องลองตามคำอธิบายของสูตรและรูปถ่าย - ขนมปังควรจะอร่อย
ครีม
ฉันถือว่าเครื่องทำขนมปังเป็นเครื่องผสมแป้งและเป็นเตาอบขนาดเล็กที่สะดวกฉลาดและประหยัดมาก (การใช้ไฟฟ้าน้อยกว่าเตาอบไฟฟ้าแบบอยู่กับที่ 6 เท่า - 550 วัตต์เทียบกับ 3000-3500 วัตต์) ฉันสังเกตเห็นซ้ำแล้วซ้ำอีกว่าเครื่องทำขนมปังในโหมด "ขนมปัง" หลัก "01" มีอุณหภูมิในการอบเริ่มต้นต่ำกว่าอย่างมากและจะเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ เมื่อเวลาผ่านไปกว่าในโหมด "การอบ" ซึ่งเตาอบจะรับค่าสูงสุดได้อย่างรวดเร็วในทันที ตามโปรแกรมอุณหภูมิในการทำงานและทำให้คงที่ตลอดเวลาที่คุณระบุ ดังนั้นเพื่อให้ได้ผลลัพธ์เดียวกันในโหมดต่างๆ (ใน 2500 ของฉันในโปรแกรม "01" - ขั้นพื้นฐานและ "12" - การอบ) แป้งชิ้นเดียวกันใช้เวลาต่างกัน โปรแกรมหลักต้องใช้เวลามากขึ้นเสมอ (ในความคิดของฉันมันดีกว่าสำหรับขนมปัง) โปรแกรมการอบต้องใช้เวลาน้อยลง เมื่อฉันใช้โปรแกรม "Baking" ฉันตั้งเวลานานอย่างเห็นได้ชัดทันทีประมาณ 1 ชั่วโมง ฉันใส่ชีสเค้กหนึ่งชิ้นลงในเครื่องทำขนมปังหลังจากนั้น 12-15 นาทีฉันก็เอาออกและนำชีสเค้กชิ้นต่อไปไปอบ (หลังจากนั้นฉันตั้งเวลาอบเป็น 1 ชั่วโมง) ทันทีที่ฉันอบและนำ "เรื่องเล็ก" สุดท้ายออกจากเครื่องทำขนมปังฉันขัดจังหวะโหมด "การอบ" โดยกดปุ่ม "หยุด"
* อันยูตะ *
ดี ครีม!, แค่ส่อง !!!
ลากรี
ข้อความอ้างอิง: marinastom

ฉันเลิกชอบขนมปังของรินนินในรูปแบบโรงงานอิฐอบใน KhP แต่ในเตาอบมันยอดเยี่ยมมาก!
เราต้องลองในเตาอบด้วย อบนานแค่ไหนและอุณหภูมิเท่าไหร่? แม้ว่าจะเป็นฤดูหนาว แต่ก็ไม่ร้อนดังนั้นคุณสามารถอบในเตาอบได้ ฉันอบขนมปังในเตาอบเมื่อไม่มีเครื่องทำขนมปัง ตั้งแต่นั้นมาไม่เคยดูเหมือน
* อันยูตะ *
อ้างถึง: Lagri

เราต้องลองในเตาอบด้วย อบนานแค่ไหนและอุณหภูมิเท่าไหร่? แม้ว่าจะเป็นฤดูหนาว แต่ก็ไม่ร้อนดังนั้นคุณสามารถอบในเตาอบได้ ฉันอบขนมปังในเตาอบเมื่อไม่มีเครื่องทำขนมปัง ตั้งแต่นั้นมาไม่เคยดูเหมือน

บดฉันอบประมาณ 45 นาที - เท่านี้ก็เพียงพอแล้ว ... แต่คุณยังคงดูความหนาของผนังแม่พิมพ์.. ถ้ามันบาง 40 นาทีก็เพียงพอแล้ว ... และฉันก็แบ่งปริมาณแป้งด้วย ที่ระบุไว้ในสูตรของรินแบ่งเป็น 2 ส่วน (ดูโพสต์ของฉันด้านบน) ...
โมนา 1
ฉันอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา แต่ที่นี่มันถูกต้องขึ้นอยู่กับแบบฟอร์ม ฉันตัดสินใจดึงมันออกมาก่อนหน้านี้เล็กน้อย ฉันปิดเตาอบ (ฉันมีแก๊สชนิดหนึ่งที่มีระบบควบคุมแก๊ส) ดึงแบบฟอร์ม L11 ออกมาพร้อมกับขนมปังและเมื่อฉันเขย่าขนมปังออกฉันเห็นว่ามันมีสีซีด ๆ บางอย่างซึ่งไม่ชัดเจน ฉันต้องการกลับเข้าไปในเตาอบ - และการติดเชื้อไม่เปิดขึ้นเนื่องจากการควบคุมแก๊ส และจะเปิดก็ต่อเมื่อเย็นลงจนหมดแล้ว ฉันตกใจ - จะทำอย่างไร ขอบคุณพระเจ้าฉันเดาว่าจะใส่ขนมปังใน KhP แล้วอบบนเบเกอรี่
ฉันชอบเตาอบในเตาอบมากฉันมีแก๊สดังนั้นในทางปฏิบัติไม่มีอะไรเลยไม่มีมิเตอร์อยู่ สำหรับการอบในเตาอบเท่านั้นจำเป็นต้องตรวจสอบความสูงที่ไม่ถูกต้องเนื่องจาก CP ทำจนถึงช่วงเวลาของการอบ แต่เกือบจะถึงขอบของแม่พิมพ์ (นี่คือถ้าคุณใส่แบบฟอร์มลงในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วจนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ) เนื่องจากในนั้นมันจับได้ทันทีและแทบจะไม่เติบโตเมื่อเทียบกับ CP ซึ่งการอบไม่ได้เริ่มจากอุณหภูมิสูงสุดในทันที แต่จะค่อยๆร้อนขึ้นและแป้งยังคงเพิ่มขึ้น
บาสจา
ข้อความอ้างอิง: Mona1

.... เพราะในนั้นมันจับทันทีและในทางปฏิบัติไม่เติบโตเมื่อเทียบกับ CP ที่การอบไม่ได้เริ่มจากอุณหภูมิสูงสุดในทันที แต่จะค่อยๆร้อนขึ้นและแป้งก็ยังคงสูงขึ้น
ฉันมี HP ในกรณีฉุกเฉินเมื่อไม่มีเวลาเล่นซอกับขนมปัง แต่ฉันต้อง "เร็ว ๆ " ดังนั้นฉันจึงอบในเตาอบ ฉันได้ลองใช้สูตรและวิธีการอบหลายชนิดปรากฎว่าขนมปังอร่อยบนหิน แต่คู่สมรสของฉันมีเปลือกแข็งดังนั้นตอนนี้ฉันจึงอบขนมปังใต้ฝาซึ่งหมายความว่า: ฉันปิดแบบที่ขนมปังเป็น ฉันปิดมันด้วยรูปแบบที่แตกต่างกันด้านบนและขนมปังสูงเปลือกบางกรอบและอร่อยเป็นไปไม่ได้ที่จะถ่ายทอด
ที่นี่ฉันพบหนึ่งในชิ้นสุดท้ายที่อบในแม่พิมพ์ใต้ฝา
แบบฟอร์มที่ไม่ได้มาตรฐานที่ Panasonic
marinastom
นี่คือขนมปังของฉันอบใต้ฝา - ในกระทะเหล็กหล่อ 4 ลิตร
แบบฟอร์มที่ไม่ได้มาตรฐานที่ Panasonic
และแบบฟอร์มใน HP - คุณต้องลอง!
ลากรี
ข้อความอ้างอิง: * Annie *

บดฉันอบเป็นเวลา 45 นาที - เท่านี้ก็เพียงพอแล้ว ...
อันยูตะขอบคุณฉันจะลองพรุ่งนี้ เตาอบของฉันอบได้ดีดังนั้นฉันอาจจะชอบขนมปังจากเตาอบในแม่พิมพ์อลูมิเนียม และผนังของรูปแบบ L7 อาจเหมือนกันสำหรับทุกคนพวกเขาทำจากโรงงาน
ลากรี
ข้อความอ้างอิง: Mona1

ฉันอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา แต่ที่นี่มันถูกต้องขึ้นอยู่กับแบบฟอร์ม
ฉันชอบเตาอบในเตาอบมากฉันมีแก๊สดังนั้นในทางปฏิบัติไม่มีอะไรเลยไม่มีมิเตอร์อยู่ สำหรับการอบในเตาอบเท่านั้นจำเป็นต้องตรวจสอบความสูงที่ไม่ถูกต้องเนื่องจาก CP ทำจนถึงช่วงเวลาของการอบ แต่เกือบจะถึงขอบของแม่พิมพ์ (นี่คือถ้าคุณใส่แบบฟอร์มลงในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วจนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ) เนื่องจากในนั้นมันจับได้ทันทีและแทบจะไม่เติบโตเมื่อเทียบกับ CP ซึ่งการอบไม่ได้เริ่มจากอุณหภูมิสูงสุดในทันที แต่จะค่อยๆร้อนขึ้นและแป้งยังคงเพิ่มขึ้น
ฉันจะคำนึงถึงเรื่องนี้ทันย่าฉันมีเตาอบแก๊สที่ไม่มีเคาน์เตอร์ด้วย
โมนา 1
ข้อความอ้างอิง: Mona1

ฉันอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา แต่ที่นี่มันถูกต้องขึ้นอยู่กับแบบฟอร์ม
และขนาดของขนมปังด้วย ตามสูตรของ Rina ฉันไม่ได้นวดแป้งจากข้าวสาลี 200 กรัมและข้าวไรย์ 200 กรัม แต่อย่างละ 220 กรัมและ + 2 ช้อนโต๊ะ ฉันเติมรำ l และแน่นอนของเหลวเพิ่มขึ้นแป้งจึงออกมาอีกเล็กน้อย และผมแบ่งมันออกเป็น 2 ส่วนเป็นสองรูปแบบ L11 สำหรับบรรจุภัณฑ์ประเภทนี้ฉันมีเวลา 1 ชั่วโมงที่ 200 องศา
* อันยูตะ *
ข้อความอ้างอิง: Mona1

และขนาดของขนมปังด้วย ตามสูตรของ Rina ฉันไม่ได้นวดแป้งจากข้าวสาลี 200 กรัมและข้าวไรย์ 200 กรัม แต่อย่างละ 220 กรัมและ + 2 ช้อนโต๊ะ ฉันเติมรำ l และแน่นอนของเหลวเพิ่มขึ้นแป้งจึงออกมาอีกเล็กน้อย และผมแบ่งมันออกเป็น 2 ส่วนเป็นสองรูปแบบ L11 สำหรับบรรจุภัณฑ์ประเภทนี้ฉันมีเวลา 1 ชั่วโมงที่ 200 องศา

Tanyusha นี่ฉันกำลังคิดที่จะเพิ่มปริมาณแป้งด้วย .. เพราะ 400 กรัมไม่เพียงพอสำหรับ 2 รูปแบบ ยังไงก็ตามฉันจะแทนที่ข้าวสาลี 40 กรัมด้วยรำ .. บอกฉันว่าคุณเติมของเหลวในปริมาณเท่าไหร่?
โมนา 1
ข้อความอ้างอิง: * Annie *


Tanyusha นี่ฉันกำลังคิดที่จะเพิ่มปริมาณแป้งด้วย .. เพราะ 400 กรัมไม่เพียงพอสำหรับ 2 รูปแบบ ยังไงก็ตามฉันจะแทนที่ข้าวสาลี 40 กรัมด้วยรำ .. บอกฉันว่าคุณเติมของเหลวในปริมาณเท่าไหร่?
เมื่อฉันวางแป้งลงในสูตรแล้วของเหลว 300 มล. และตอนนี้ฉันเพิ่มปริมาณแป้งขึ้น 1/10 ส่วนนั่นคือข้าวไรย์และข้าวสาลี 220 กรัมซึ่งหมายความว่าของเหลว จะต้องเพิ่มขึ้นตามสัดส่วน - อีก 1/10 นั่นคือเพิ่มขึ้น 30 มล. แต่ฉันยังคงใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. รำที่วัดแล้วโยนอีก 10 มล. โดยทั่วไป 340 มล. ออกมา แต่แม้ว่าช่วงนี้ฉันไม่ได้ใส่น้ำผึ้งฉันอบบ่อยน้ำผึ้งหมดเร็ว แต่ก็ไม่ถูก ดังนั้นตอนนี้มันเกิดขึ้นเราเป็นไข้หวัดเราเก็บน้ำผึ้งไว้เพื่อจุดประสงค์อื่น ฉันแทนที่ด้วย 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. วัดน้ำตาล ฉันไม่รู้ว่าน้ำผึ้งมีของเหลวหรืออย่างไร นั่นคือถ้าคุณใส่น้ำผึ้งก็อาจจะต้องลดของเหลวลง แต่ไม่มากหรืออาจจะไม่ควรลดเลย
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: Mona1

ฉันไม่รู้ว่าน้ำผึ้งมีของเหลวหรืออย่างไร นั่นคือถ้าคุณใส่น้ำผึ้งก็อาจจะต้องลดของเหลวลง แต่ไม่มากหรืออาจจะไม่ควรลดเลย

การทดสอบด้วยการทดสอบ: และถ้าน้ำผึ้งละลายในไมโครเวฟจะเกิดอะไรขึ้น? จะหนืดเหลว!
นอกจากนี้ยังอยู่ในแป้งความร้อนจะละลายน้ำผึ้งและให้ของเหลวส่วนเกินกับแป้ง เฉพาะในแป้งที่เราไม่เห็นจริงๆและขึ้นอยู่กับปริมาณของน้ำผึ้งในแป้ง

เราปรับตามปริมาณแป้งเช่นเคย
มิกค์มว
พวกไม่มีใครพยายามดัดแปลงรูปแบบแทนที่จะเป็นถังพื้นเมืองดังนั้นในรูปแบบไม่เพียง แต่อบ แต่ยังนวดแป้งด้วย? ให้ห่างไกลจากเทฟลอนโดยสิ้นเชิง ...
โมนา 1
แทบจะไม่มีใครกล้าทำแบบนี้ ถังของตัวเองมีเครื่องผสมของตัวเอง และวิธีแนบในแบบฟอร์มนี้. ถ้าคุณพยายามที่จะเป็นตัวแทนของสิ่งนั้นพวกเขาจะไม่ฉีกทั้งระบบออกจากถังของตัวเอง? และกระดูกสะบักมีความยาวมากจนสัมผัสกับผนังที่มีรูปร่างไม่เหมือนจริงนอกจากนี้คุณยังต้องซื้อพินนี้ (ฉันไม่รู้ว่ามันเรียกว่าอะไร) ที่ไหนสักแห่งในบริการและมีราคาแพงและมีความเสี่ยง ในเวลาเดียวกันเพื่อสร้างรูในแบบฟอร์มเพื่อปรับกลไกนี้เพื่อไม่ให้มีการรั่วไหลที่อื่น คุณสามารถทิ้งเครื่องยนต์ได้ และทำไมมันจึงผสมกันได้ดีในถังของตัวเองโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมักจะอบในรูปแบบมากกว่าหนึ่งรูปแบบ แต่อย่างที่ฉันทำใน L11 ขนาดเล็กสองตัวเกือบตลอดเวลามันก็ยังคงขยับอยู่ ที่นี่อาจไม่มีใครคิดเกี่ยวกับความรู้ดังกล่าว
แต่ถ้ามีคนพยายามวาดภาพสิ่งนี้ในทางปฏิบัติ (อาจเป็นผู้ชายที่สมบุกสมบันบางคนจะเดินมาที่นี่) มันก็น่าสนใจมากที่ทุกคนจะคิด

ใช่ฉันจำได้ว่าในถังของฉันเองมุมจะโค้งมนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อให้เครื่องผสมกวาดแป้งทั้งหมดออกมาอย่างทั่วถึงและในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า L7 มุมจะคมรูปร่างแคบ หากคุณย่อมิกเซอร์ให้สั้นลงเพื่อไม่ให้ติดกับผนังบางส่วนมันจะไม่ไปถึงคนอื่นและมันจะไม่มากและยิ่งไปที่มุมมากขึ้น ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องทำหลุมฉันคิดว่ามันไม่ใช่ตัวเลือก

จะเป็นการดีที่จะปรับกลไกพื้นเมืองให้เข้ากับกระเป๋าทรงกลม ไม่มีมุมและสามารถเลือกเส้นผ่านศูนย์กลางของรูปร่างได้อย่างเหมาะสม ใช่มันจะดี แต่อีกครั้งเครื่องกวนและไม้พายมีราคาแพงและเราต้องการเพียงปีละครั้งเท่านั้นมันคุ้มหรือไม่?
ครีม
สำหรับฉันดูเหมือนว่าไม่มีใครกำหนดภารกิจดังกล่าวให้กับตัวเอง เพื่ออะไร? ถังแบบดั้งเดิมมีรูปทรงเรขาคณิตที่ผ่านการตรวจสอบอย่างเข้มงวดซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่าการนวดขนมปังจะดีที่สุด ในรูปแบบที่ไม่ได้มาตรฐาน "รูปทรงเรขาคณิต" จะถูกทำให้แหลมขึ้นอย่างเคร่งครัดสำหรับการอบเท่านั้นและเมื่อนวดขนมปังในถังพื้นเมืองที่อุณหภูมิห้องจะไม่มีผลที่เป็นอันตรายของเทฟลอนเทฟลอนเป็นอันตรายเฉพาะที่อุณหภูมิสูงเท่านั้นที่เรานวดแป้ง ในรูปทรงเรขาคณิตที่เหมาะสำหรับการนวดในถังแบบดั้งเดิมรูปแบบเบเกอรี่ (L7, L10, L11, L12) เหมาะอีกครั้งในแง่ของลักษณะความจุความร้อน
มิกค์มว
คุณคงคิดถูกแล้วที่เทฟลอนเป็นอันตรายที่อุณหภูมิสูง
แต่อย่างไรก็ตามเขาขับรถเข้าไปในรถไฟใต้ดินและหันถังนี้ไว้ในมือของเขา:
1. ไม่มีปัญหาในการขุดหลุมและย้ายกลไกทั้งหมดไปยังถังอื่น
2. หรืออาจจะง่ายกว่านั้น - เอากระดาษทรายแล้วเอาเทฟลอนออกทั้งหมด เราจะต้องคนจรจัดหน่อย แต่
แต่ระบบนิเวศ ...
ปล่อยให้ชนชั้นกลางวางยาพิษตัวเองด้วยเทคโนโลยีของพวกเขา))))
มิเกวมว
ข้อความอ้างอิง: Creamy

คุณต้องการอะไรอีก

หลังจากผ่านไป N ปีการเคลือบจะสูญเสียความแข็งแรงและอนุภาคขนาดเล็กจะเข้าไปในแป้ง
ทางทะเล
อ้างถึง: MIKEWMW

หลังจากผ่านไป N ปีการเคลือบจะสูญเสียความแข็งแรงและอนุภาคขนาดเล็กจะเข้าไปในแป้ง
แล้วคุณก็นวดที่จับ! เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น และอีกครั้งประโยชน์ต่อสุขภาพ!
โมนา 1
อ้างถึง: MIKEWMW

หลังจากผ่านไป N ปีการเคลือบจะสูญเสียความแข็งแรงและอนุภาคขนาดเล็กจะเข้าไปในแป้ง
กี่ปีหม่อนสิ้นโลกในสามชั่วโมงตามปฏิทินของชาวมายันฉันไม่รู้ว่าพรุ่งนี้จะเกิดอะไรขึ้น แต่คุณอายุมากแล้ว
บาสจา
อ้างถึง: MIKEWMW

คุณคงคิดถูกแล้วที่เทฟลอนเป็นอันตรายที่อุณหภูมิสูง
2. หรืออาจจะง่ายกว่านั้น - เอากระดาษทรายแล้วเอาเทฟลอนออกทั้งหมด เราจะต้องคนจรจัดหน่อย แต่
แต่ระบบนิเวศ ...
ปล่อยให้ชนชั้นกลางวางยาพิษตัวเองด้วยเทคโนโลยีของพวกเขา))))
คุณเคยคิดบ้างไหมว่าทำไมพวกเขาถึงบอกว่าคุณต้องเปลี่ยนถังหลังจากที่มีรอยขีดข่วน? ฉันคิดว่าโลหะที่เราใช้ไม่ใช่ "ดีที่สุด" แต่นี่คือ IMHO ของฉัน
มิเกวมว
ข้อความอ้างอิง: Basja

คุณเคยคิดบ้างไหมว่าทำไมพวกเขาถึงบอกว่าคุณต้องเปลี่ยนถังหลังจากที่มีรอยขีดข่วน? ฉันคิดว่าโลหะที่เราใช้ไม่ใช่ "ดีที่สุด" แต่นี่คือ IMHO ของฉัน

สยอง !!! นั่นคือเราทุกคนใช้ถังกัมมันตภาพรังสี! )))
มีห้องปฏิบัติการที่จะทำการทดสอบใด ๆ ...
ป.ล. เมื่อศึกษาปัญหานี้ฉันได้อ่านรายงานว่าหลายคนไม่ต้องการติดต่อกับเทฟลอนในรูปแบบใด ๆ นี่เป็นเรื่องส่วนตัวสำหรับทุกคน
บาสจา
สาว ๆ นวัตกรรมของคุณเกี่ยวกับรูปแบบที่ไม่ได้มาตรฐานมีชีวิตขึ้นมา
🔗
มิกค์มว
ข้อความอ้างอิง: Basja

คุณเคยคิดบ้างไหมว่าทำไมพวกเขาถึงบอกว่าคุณต้องเปลี่ยนถังหลังจากที่มีรอยขีดข่วน? ฉันคิดว่าโลหะที่เราใช้ไม่ใช่ "ดีที่สุด" แต่นี่คือ IMHO ของฉัน

ต้องเปลี่ยนที่เก็บข้อมูลเนื่องจาก:
- ผู้ผลิตต้องการเงิน
- เมื่อรอยขีดข่วนปรากฏขึ้นจากใต้การเคลือบสารที่ใช้จะถูกปล่อยออกมา
เมื่อ "ติดกาว" เทฟลอนกับโลหะ บางอย่างเช่นฟอสจีนเพียงพิมพ์ Yandex
เทฟลอนคุณสมบัติของเทฟลอนและทั้งหมด ..... นอกจากนี้คุณยังสามารถ "ห้ามเทฟลอนในสหรัฐอเมริกา"
marinastom
เกี่ยวกับการเคลือบบุ้งกี๋และทัศนคติต่อ "คำถาม" พูดได้ดีที่นี่.
มิกค์มว
นอกจากนี้ยังมีคำตอบ ...
yulyasha_gl
อ้างถึง: Lagri

เมื่อวานนี้ฉันนวดแป้งแล้วนำไปแช่ตู้เย็นเพื่อกันความเย็น และวันนี้ฉันอบขนมปังจากมัน ฉันอบบาแกตต์ใน Panasonic ในที่ใส่บาแกตต์จาก Moulinex (ใน Moulinex ขอบบาแกตต์ของฉันที่แม่พิมพ์ด้านล่างจะไหม้แม้จะมีเปลือกที่เบาบางก็ตาม)
แบบฟอร์มที่ไม่ได้มาตรฐานที่ Panasonic
ฉันซื้อขาตั้งสำหรับที่ใส่บาแกตต์:
แบบฟอร์มที่ไม่ได้มาตรฐานที่ Panasonic
เหล่านี้คือบาแกตต์:
แบบฟอร์มที่ไม่ได้มาตรฐานที่ Panasonic
เยี่ยมมาก! ฉันชอบมัน
ฉันมีคำถาม: คัพเค้กนี้สูงแค่ไหนซึ่งการจัดส่งอยู่ที่?
ลากรี
ข้อความอ้างอิง: yulyasha_gl

ฉันมีคำถาม: คัพเค้กนี้สูงแค่ไหนซึ่งการจัดส่งอยู่ที่?
ความสูงของคัพเค้กคือ 3 ซม.
yulyasha_gl
แน่นอนว่าฉันไม่พบจานที่มีความสูงที่เหมาะสมดังนั้นฉันจึงต้องซื้อชามสำหรับอาหารสัตว์และตัดมันออกจากเครื่อง! โอ้ยังไง!
ลากรี
ข้อความอ้างอิง: yulyasha_gl

แน่นอนว่าฉันไม่พบจานที่มีความสูงที่เหมาะสมดังนั้นฉันจึงต้องซื้อชามสำหรับอาหารสัตว์และตัดมันออกจากเครื่อง! โอ้ยังไง!
จากนั้นคุณอาจต้องเจาะรูที่พื้นผิวด้านข้าง (เพื่อระบายอากาศจากด้านล่างเนื่องจากมีรูอยู่) คุณซื้อที่ใส่บาแกตต์แล้วหรือยัง?
marinastom
อ้างถึง: Lagri

จากนั้นคุณอาจต้องเจาะรูที่พื้นผิวด้านข้าง (เพื่อระบายอากาศจากด้านล่างเนื่องจากมีรูอยู่)
และดูเหมือนว่าสำหรับฉันจะไม่มีอะไรเลย ไม่ค่อยแน่นตรงนั้น โดยทั่วไปจานของฉันทำจากสแตนเลสของสหภาพโซเวียตทรงพลังและทุกอย่างเรียบร้อยดี
ลากรี
ข้อความอ้างอิง: marinastom

และดูเหมือนว่าสำหรับฉันจะไม่มีอะไรเลย ไม่ค่อยแน่นตรงนั้น โดยทั่วไปจานของฉันทำจากสแตนเลสของสหภาพโซเวียตทรงพลังและทุกอย่างเรียบร้อยดี
อาจจะ. ฉันแค่อยากจะเตือนคุณว่าถ้าคุณต้องการเจาะ เราพูดถึงเรื่องนี้ในช่วงฤดูร้อนในหัวข้อนี้
yulyasha_gl
อ้างถึง: Lagri

จากนั้นคุณอาจต้องเจาะรูที่พื้นผิวด้านข้าง (เพื่อระบายอากาศจากด้านล่างเนื่องจากมีรูอยู่) คุณซื้อที่ใส่บาแกตต์แล้วหรือยัง?
ไม่ฉันยืมมาจากเพื่อน
สตาฟา
ฉันกำลังมองหาอะไหล่สำหรับ airfryer และเจอแม่พิมพ์สำหรับ baguettes OW-502430
(แม่พิมพ์สำหรับบาแกตต์ของเครื่องทำขนมปัง Moulinex OW-502430 SERIE B01-A) ในราคาที่ไร้สาระ 300 รูเบิล 🔗
อาจจะมีคนต้องการ
วิกิ
ฉันมี LG ขนมปังไม่ได้ผลในรูปแบบ
เขาลุกขึ้นเหมือนกรวยและหน้าซีดซีด ฉันจะลองอีกครั้ง
ทรงกลมพอดีผมอบเค้กค่ะ
แอนนา 1957
อ้างจาก: 14anna08

คุณทำไม่ได้คุณไม่สามารถไปที่เครื่องทำขนมปังได้แน่นอนคุณจะ "ติดเชื้อ" กับบางสิ่งบางอย่างตอนนี้คุณต้องการอิฐและก้อนเล็ก ๆ สองก้อน ... Ksenia et stencils จะส่งเด็ก ๆ ไป แต่ Lena มี เป็นเรื่องใหญ่ในความคิดของฉัน ...

ย่าคุณมีโอกาสอบขนมปังที่ HP Brand ใน L7 หรือไม่? หรือคุณยังไร้รูปแบบ?
โมนา 1
และในวันอื่น ๆ ฉันอบด้วย HP ในรูปแบบนี้ มองไม่เห็นในภาพ แต่ด้านข้างทอดมาก
แบบฟอร์มที่ไม่ได้มาตรฐานที่ Panasonic
รูปร่างกว้างไปหน่อยมันใกล้กับส่วนประกอบความร้อนนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงทอดได้มากคุณต้องยกมันขึ้นเล็กน้อยบนขาตั้งที่สูงกว่าของฉันและใส่แป้งอีกเล็กน้อยไม่งั้นจะไม่ได้ผล ไปที่ขอบของแบบฟอร์ม และอาจจะปิดก่อนหน้านี้ 5 นาทีโดยทั่วไปคุณต้องฝึกฝนก่อนอีสเตอร์ และด้านบนมันกลายเป็นไม่สม่ำเสมอเพราะฉันใส่แป้งมากกว่าที่ฉันพอดีสองเท่าครึ่งหลังจากนวดด้วย HP ฉันแบ่งแป้งออกเป็นชิ้น ๆ ตามรูปร่าง ที่สาม - ที่นี่และส่วนที่เหลือในแม่พิมพ์สแตนเลสขนาดเล็กอบในเตาอบ นี่คือสูตร Butter Kulich จาก Elena Bo
Icy_nn
บอกฉันหน่อยว่าคุณสามารถซื้อแบบฟอร์ม GOST คุณภาพสูงได้ที่ไหนใน Nizhny Novgorod หรืออย่างน้อยที่สุดในมอสโก?
เป็นอลูมิเนียมเท่านั้นหรือ? ราคาแพงกว่าสแตนเลสหลายเท่าหรือไม่?
คุณต้องมี 5 ชิ้นที่แตกต่างกัน
ไกลโคซา
ข้อความอ้างอิง: Mona1

และในวันอื่น ๆ ฉันอบด้วย HP ในรูปแบบนี้ มองไม่เห็นในภาพ แต่ด้านข้างทอดมาก
แบบฟอร์มที่ไม่ได้มาตรฐานที่ Panasonic
รูปร่างกว้างไปหน่อยมันใกล้กับส่วนประกอบความร้อนนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงทอดได้มากคุณต้องยกมันขึ้นเล็กน้อยบนขาตั้งที่สูงกว่าของฉันและใส่แป้งอีกเล็กน้อยไม่งั้นจะไม่ได้ผล ไปที่ขอบของแบบฟอร์มและอาจจะปิดก่อนหน้านี้ 5 นาทีโดยทั่วไปคุณต้องฝึกฝนก่อนอีสเตอร์ และด้านบนมันกลายเป็นไม่สม่ำเสมอเพราะฉันใส่แป้งมากกว่าที่ฉันพอดีสองเท่าครึ่งหลังจากนวดด้วย HP ฉันแบ่งแป้งออกเป็นชิ้น ๆ ตามรูปร่าง ที่สาม - ที่นี่และส่วนที่เหลือในแม่พิมพ์สแตนเลสขนาดเล็กอบในเตาอบ นี่คือสูตร Butter Kulich จาก Elena Bo

Tanya เค้กเย็นและรูปร่าง

เรามีสิ่งเหล่านี้ครั้งเดียวในร้านฉันไม่เข้าใจ

จะหาได้จากที่ไหนบนอินเทอร์เน็ต ในประเทศจีนเป็นที่พึงปรารถนา ฉันพบมากในยูเครนและรัสเซียในคราวเดียว
ครีม
อ้างถึง: Icy_nn

บอกฉันหน่อยว่าคุณสามารถซื้อแบบฟอร์ม GOST คุณภาพสูงได้ที่ไหนใน Nizhny Novgorod หรืออย่างน้อยที่สุดในมอสโก?
เป็นอลูมิเนียมเท่านั้นหรือ? ราคาแพงกว่าสแตนเลสหลายเท่าหรือไม่?
คุณต้องมี 5 ชิ้นที่แตกต่างกัน

คุณไม่จำเป็นต้องใช้แม่พิมพ์สแตนเลสเพราะมันบาง มีผนังบาง ๆ ดังนั้นพวกเขาจะมีเปลือกขนมปังที่ไหม้เกรียม ทำไมคุณต้องใช้แม่พิมพ์สแตนเลส? จะล้างในเครื่องล้างจาน? และสิ่งสำคัญในแบบฟอร์ม เพื่อให้มีความจุความร้อนที่ต้องการ และความจุความร้อนที่ต้องการสามารถจัดหาได้จากอลูมิเนียมเก่าที่ดี GOST ในรูปแบบ L7, L10, L11, L12 เท่านั้น
Icy_nn
ตามทฤษฎีแล้วมันง่ายกว่าที่จะล้าง แต่จะซื้อได้ที่ไหนอย่างน้อยลูเมนอยู่ที่ไหน?
และตอนนี้คุณต้องอบในกระทะเหล็กหล่อขนาดใหญ่เก่า ๆ ) มันล้าหลัง (กระทะไหม้และดำกว่ายาขัดรองเท้า) แต่รูปร่างไม่เหมือนกันและมีเพียง 1 ...

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง