แบบฟอร์มที่ไม่ได้มาตรฐานที่ Panasonic

Olekma, Katerina ฉันขอแบบหรือหมายเลขของแบบฟอร์มเหล่านี้ได้หรือไม่? ฉันมีพานาโซนิค 2501 และฉันก็อยากจะอบสองสาม ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, มาเรียฉันขอโทษฉันยังพูดไม่ได้ฉันไปพักร้อนจากที่บ้าน ฉันจะกลับมาในช่วงกลางเดือนกรกฎาคมหากมีความเกี่ยวข้องฉันจะเขียนในตอนนั้น

แน่นอนฉันจะรอ! ขอบคุณ!

ฉันขอแบบหรือหมายเลขของแบบฟอร์มเหล่านี้ได้หรือไม่?

ฉันคิดว่านี่คือขนมปังรูปแบบ L-11 ใน Panasonic-257 2 ของฉันแบบฟอร์มดังกล่าวเข้ากันได้ดี

[[บอกหน่อยได้ไหมว่าซื้อมาจากไหน?

[poglazowa2011]

poglazowa2011, มาเรีย, ฉันสั่งจากมอสโก:

🔗

และไม่เพียง แต่รูปแบบเหล่านี้ เราส่ง TK SDEK ทุกอย่างมาถึงอย่างสมบูรณ์แบบ



ไม่ได้แทรกคำแรกของลิงก์คุณต้องก่อน - ใส่ทัพพีคำในตัวอักษรละติน



หรือพิมพ์ในเครื่องมือค้นหา - ร้านค้าออนไลน์ Povareshka-Brownie

[Olekma]

Olekma, บอกฉันที, คุณใช้อะไรเป็นตัวสนับสนุนสำหรับ 2 รูปแบบ? ขอรูปถ่ายได้ไหม?
และถ้าคุณปิดรูด้วยแม่พิมพ์ทาร์ตเล็ตกลับด้านสำหรับอบในรูปแบบหมายเลข 07 - สิ่งนี้จะไม่ "เป็นอันตราย" สำหรับเครื่องทำขนมปัง (จะไม่มีอากาศ)?

ฉันวางถ้วยมัฟฟิน 2 ใบคว่ำลง แม่พิมพ์ยังคงเป็นของโซเวียตในตะกร้าเหล่านี้พวกเขาอบเค้กเช่นนี้
รูปแบบ L7 เหมาะกับพวกเขาอย่างน่าเชื่อถือ และ L11 สองตัวก็วางไว้อย่างดีเช่นกัน

[k @ wka]

k @ wkaนั่นคือคุณใส่แม่พิมพ์ที่ด้านข้างและไม่ทับซ้อนกันของรูที่แนบฟอร์ม HP ดั้งเดิม?

เดี๋ยวจะลองถ่ายรูปดู




นี่คือวิธีที่ฉันจัดเรียง หนึ่งหน้าอีกอันอยู่ที่ผนังด้านตรงข้าม รูไม่ได้ปิดฉันใส่แม่พิมพ์หรือแม่พิมพ์ถ้า L11 ด้วยแป้ง ฉันพยายามจัดวางเพื่อไม่ให้สัมผัสกับผนัง นอกจากนี้ยังมีเซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิ ฉันแน่ใจว่ามันยืนห่างจากเขาและไม่แตะต้องเงามืด

[k @ wka]

ใช่ฉันยังใช้กระป๋องมัฟฟินสองกระป๋องซึ่งเป็นของโซเวียตเก่าฉันใช้มันตามที่ฉันแสดงให้ดู k @ wka
ฉันใช้รูปแบบที่สองของฉันแบบที่ฉันมีมานานแล้วในร้านค้าออนไลน์ของ Pekis

สาว ๆ คลื่นผิดปกติเพิ่งมาถึงฉัน .... เอาล่ะที่ใส่บาแกตต์จากมูลินีอุสพอดีกับที่นี่ได้ไหม ฉันจะวัดบางสิ่งบางอย่างและไม่เข้าใจ เงาเข้ามาขวางทางฉัน ความยาวของที่ใส่บาแกตต์คือ 20 ซม. และฉันมี 19.4 ซม. ระหว่างเงากับ kaaaak? จะเป็นยังไง? ฉันไม่อยากซื้ออะไรสุ่มสี่สุ่มห้า อธิบายว่ามันตั้งอยู่ที่นั่นได้อย่างไร ส่วนสูง 19 ซม. ไม่เข้าใจเหมือนกันถ้าวางบนขาตั้งแล้วความสูงของซุ่ม .... หรือฉันมีรูปถ่ายผิด?



ที่นี่คือ:



โดยทั่วไปใช้หรือไม่ใช้? พันยังไม่นอนบนถนน

[Dasha]

Dashaในตอนต้นของหัวข้อที่เราเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ ที่ใส่บาแกตต์พอดีกับ Panasik ของเราและอย่าแตะต้องอะไรถ้าคุณวางของไว้ข้างใต้ทับรังถัง ฉันติดแม่พิมพ์สแตนเลส
ข้อความแรกมีลิงก์ไปยัง "ความสุข" ของฉัน ...

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ, ขอแสดงความนับถือ, อ่านซ้ำทั้ง 58 หน้า ฉันยังเห็นที่ใส่บาแกตต์ผมสีแดงของคุณในหน้า 9 แต่นี่คือภาพถ่ายที่สำคัญที่สุด (ที่หมายเลข 3 มันไม่เปิดขึ้นโดยที่ลองใช้บาแกตต์ด้วยขาตั้ง) เพียงแค่บิดขนาดตอนนี้ใกล้กับปี 2511 และมีคำถามเกี่ยวกับ a) ความยาว b) ความสูงของที่ใส่บาแกตต์ คุณช่วยฉัน ยังคงมีความคิดที่จะพยายามบีบรูปร่างเล็กน้อยจากด้านล่าง ... ไปเท่านั้นและไม่มีอะไรจะมาจากมัน เราคงต้องเอาอยู่

Dasha ถ้าคุณต้องการความรู้สึกใหม่ ๆ คุณต้องรับมัน
มันง่ายกว่าสำหรับฉันฉันมีชุดบาแกตต์อยู่แล้ว
อย่างไรก็ตามปัญหา "สัมผัสองค์ประกอบความร้อน" ยังเกิดขึ้นเมื่ออบในถาดขนมปัง ผู้คนยังทดแทนบางสิ่งบางอย่าง
และรูปถ่ายในโพสต์เก่าของฉันถูกตัดโดย Radical ร่วมเพศ ...
ฉันคิดว่ามันจะไม่ได้ผลในการ "บีบ" เฟรมโดยไม่ทำลายโครงสร้าง ...

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือโดยทั่วไปฉันมีความคิดที่จะประกอบกรอบจากนักออกแบบโลหะของเด็ก ๆ ตั้งแต่สมัยสหภาพโซเวียต (คุณเพียงแค่ต้องไปหาแม่ของฉันเพื่อหามันและอ่านว่ามันทำมาจากอะไรและจะทนต่อการทดสอบของเตาได้หรือไม่ ) และตัดถาดและขับออกจากใต้กระป๋องหรือจากเทฟลอนแผ่นบางเก่า ๆ : girl_in_dreams: ฉันสงสัยว่ามันจะออกมาไหม))) ต้อง "แบบ" โยน

นี่คือเหตุผลที่กล้าและแบ่งปันกับเรา !!!
จะดียิ่งขึ้นไปอีกเท่าที่จำได้มีแผ่นพรุนเหมาะสำหรับอบด้วย และถาดรองจานสามารถทำจากกระดาษฟอยล์ได้ ตอนนี้ฉันจะพยายามหาลิงค์



ฉันไม่พบลิงค์โดยตรงมีคนอื่น ๆ และภาพยัง "กิน" ...
ในระยะสั้นใช้ฟอยล์ที่หนาขึ้นจากขอบด้านหนึ่งม้วนขึ้นด้านข้างสองสามซม. ด้านล่างและอีกครั้งงอด้านข้างโดยไม่ขัดจังหวะด้านล่างที่สองและจบด้วยด้านข้าง คุณยังสามารถงอปลายด้านข้างได้อีกด้วย สำหรับผู้รักความสมบูรณ์แบบ ...
คุณยังสามารถดัดแปลงกระป๋องเบียร์ ...



จากถาดอบคิดว่าทำได้ แต่เทฟลอนจะลอกออก ...

คุณยังสามารถดัดแปลงกระป๋องเบียร์

ยูเรก้า !!! กระป๋องเบียร์ !!!! ฉันต้องการเบียร์ 2 กระป๋องอย่างเร่งด่วน
ฉันออนไลน์ ไม่มีคำอธิบายใด ๆ ว่าพลั่วออกแบบทำมาจากอะไร ((((ตามความรู้สึกในวัยเด็กของฉันนี่คืออลูมิเนียมเนื่องจากมันเป็นไปได้ที่จะงอชิ้นส่วนและยืดให้ตรงเหมือนกันโดยไม่ต้องให้ผู้ใหญ่ช่วยโอ้สิ่งสำคัญที่สุด คือมันไม่ได้ชุบสังกะสี ... กัลวาไนซ์) หน้าตาเป็นอย่างไรสำหรับเราในรูปของคราบน้ำมันเบนซินสีนี่ไม่ได้อยู่ที่นักออกแบบของฉันเส้นรอบวงของฉันเป็นแบบนั้นและเกี่ยวกับนักออกแบบในปัจจุบันพวกเขาเขียนโลหะด้วยการต่อต้าน - การรักษาการกัดกร่อน ... โลหะชนิดใด ... การรักษาแบบไหน .... ประวัติเงียบอาศัยเพียงความจริงที่ว่าคำแนะนำได้รับการเก็บรักษาไว้และในนั้นผู้ผลิตระบุอย่างเป็นเรื่องเป็นราวจากสิ่งที่เขาทำผลิตภัณฑ์นี้

[Dasha]

Dashaดูวิธีที่ Lyudmila อบมินิบาร์ Mandraik ในสูตรอาหารของเธอ เธอใช้กระดาษฟอยล์

โดยทั่วไปฉันกำลังรายงาน
A) ออกแบบอลูมิเนียมบริสุทธิ์ (ราคา 3 รูเบิล, Vyazniki)
B) แนวคิดในการประกอบเฟรมจากตัวสร้างอาจไม่เลวร้ายในตัวมันเอง แต่ถึงวาระที่จะล้มเหลวด้วยเหตุผลสองประการ: 1- ตัวสร้างรอดชีวิตมาได้จนถึงขณะนี้ด้วยการสูญเสียที่หนักหน่วงและมีชิ้นส่วนที่ยาวน้อยมากในนั้น มันจะต้องเพิ่มขึ้นซึ่งไม่ได้เพิ่มความแข็งแรงให้กับทั้งร่างและ 2 - วัสดุที่บางและอ่อนเกินไปและเป็นผลให้กรอบที่บอบบางเหลวซึ่งน่ากลัวที่จะมีน้ำหนักต่ำกว่า 400 กรัม โดยทั่วไปแล้วนักออกแบบมีเพียงพอสำหรับฉันในการรวบรวมประมาณ 1/2 ของเฟรมที่คิดได้จากนั้นก็ไม่สามารถประกอบได้เนื่องจากชิ้นส่วนที่สั้นมากยังคงอยู่ในคลังแสง สิ่งที่เกิดขึ้นตอนนี้ฉันจะแสดงให้เห็น

โดยทั่วไปฉันวางความคิดนี้ไว้ จำเป็นต้องรีบผ่านร้านฮาร์ดแวร์และมองหาชิ้นส่วนที่ทำจากสแตนเลสสตีลที่ทนทานที่นั่นและถึงแม้จะไม่ได้ชุบสังกะสีก็จำเป็นต้องหาจากนั้นก็จะสามารถทำการทดลองซ้ำได้
เป็นผลให้ฉันเริ่มวางถังของฉันด้วยท่าทางที่น่าเบื่อและจากนั้นสายตาของฉันก็จ้องมองไปที่จานอบขนาดเล็กจากรายการราคาคงที่และอย่างใดมันก็กลายเป็นแบบนั้น:

Dasha ดูสิว่าเธออบมินิบาร์ของ Mandraik Lyudmila อย่างไร

ตอนนี้ถ้าคุณทำที่ด้านล่างเช่น Lyudmila มันเป็น 2 ชิ้นและที่สามอยู่ด้านบน
คำถาม: ด้วยการออกแบบนี้จะอบ 3 บาแกตต์ ??? ถ้าเป็นเช่นนั้นเหตุใดคดีบาแกตต์นี้จึงยอมจำนนต่อฉัน? เนื่องจากการบวกหนึ่งบวกมีประโยชน์เพียงเล็กน้อย การสั่งซื้อชั้นวางบาแกตต์แบบเต็มรูปแบบในเตาอบจากชาวจีนนั้นง่ายกว่าสำหรับผู้ที่สั่งซื้อชั้นวางขนมปังจากจีนและยังคงอยู่ โดยทั่วไปฉันไปนวดแป้งสำหรับบาแกตต์ตามสูตรของ Lyudmila ฉันจะทำแป้ง 1.5 เสิร์ฟเท่านั้นเพื่อให้ 3 ชิ้นก็เพียงพอ))) โดยทั่วไปรอในภายหลังพร้อมกับรายงานที่ฉันจะมา



โดยทั่วไปฉันมาและนำพาย 3 ชิ้นไปเรื่อย ๆ ฉันเอาแป้งออกหลังจากการนวดครั้งสุดท้ายตัวจับเวลาของฉันคือ 2.05 บนขนมปังฝรั่งเศสฉันทำแป้ง 300 กรัมนั่นคือ 1.5 เสิร์ฟจากสูตรของ Lyudmila ตามเทคโนโลยีฟอยล์ของเธอพร้อมกับการเพิ่มชั้นที่สอง จัดรูปและวางบนปรู๊ฟกลับเข้าเตาอบ และมีบางอย่างที่ปั่นด้วยผลไม้แช่อิ่ม (uravala บนแอ่งลูกเกดในป่า) ที่ฉันลืมเกี่ยวกับการอบ ฉันรู้สึกได้ก็ต่อเมื่อ Pani Sonya ส่งเสียงร้อง และเป็นผลให้บาแกตต์ด้านล่างมีเปลือกหนา อย่างที่เข้าใจควรดึงออกก่อนหน้านี้สัก 10 นาที? ซาลาเปาด้านบนยังไม่ได้กิน แต่ดูแล้วน่าจะบางกว่านี้
เพื่อสรุปสิ่งที่ฉันต้องการจะพูดฉันต้องมีที่ใส่บาแกตต์สำหรับมินิขนมปัง 4 ชิ้นหรือไม่? มีโอกาสมากกว่าใช่ ฉันจะอบ 3 อย่างต่อไปและฉันจะหารูเบิลเหล่านี้ได้ที่ไหน)))




และนี่คือหนึ่งในอันดับต้น ๆ ในรัศมีภาพทั้งหมด ดูเหมือนว่าคุณต้องดึงด้านล่างออก 10 นาทีก่อนสิ้นสุดและปล่อยให้ด้านบนไปจนสุด

สาว ๆ ขอบคุณมากสำหรับหัวข้อนี้สำหรับการแบ่งปันทักษะความคิดและทักษะของคุณอย่างไม่สนใจใยดี เครื่องทำขนมปังของฉันเป็นหนึ่งในผู้ช่วยคนโปรดของฉัน - แฟน ฉันมีพานาโซนิค 2502 เป็นเวลานาน อร่อยทุกอย่างทุกอย่างมาก ฉันเห็นหัวข้อเกี่ยวกับแบบฟอร์มและแน่นอนซื้อมัน เมื่อวานฉันอบขนมปังจานแรกที่ L 7 ตามสูตร Creamy ขอบคุณมาก. แบบยืนขึ้นปกติไม่มีขาตั้ง แต่สองใน 11 คนกำลังขอที่รองแก้ว พวกเขากระจุยเล็กน้อยไปด้านข้าง วันนี้ฉันอบขนมปังอีกครั้งฉันอยากลองแป้งสุก ในฐานะที่เป็นขาตั้งฉันใช้หม้อต้มสองชั้นแบบฝาพับอะลูมิเนียมเก่า - ดอกคาโมไมล์ ฉันไม่รู้ว่าฉันไม่ได้ทิ้งมันไปนานขนาดนี้ได้ยังไง เธอฉีกกลีบออกและขาตั้งก็พร้อมแล้ว สูง 4.8 ซม. สามารถใช้ขาตั้งสูงกว่านี้ได้หรือไม่? ฉันมีอย่างหนึ่ง แต่ความสูง 7 ซม. นี่คือขนมปังของวันนี้ เปลือกบางมันอยู่ใต้ผ้าขนหนูประมาณหนึ่งชั่วโมง แต่มันก็ยังกรอบอยู่

สามารถใช้ขาตั้งข้างบนได้หรือไม่? ฉันมีอยู่ในใจ แต่ความสูงคือ 7 ซม.

ฉันคิดว่าคุณทำได้ตอนนี้ฉันลองใช้ในพานาโซนิคปรากฎว่า 7 ซม. ยืน + 10 ซม. แบบฟอร์มหมายเลข 11 ยังคงว่างอีก 4.5 - 5 ซม. ในเตาอบของฉันขนมปังของฉันสูงจนไม่ขึ้นบ่อยฉันพยายามควบคุมกระบวนการ

Katerina ฉันแค่คิดว่าองค์ประกอบความร้อนที่ต่ำกว่าจะอยู่ในระยะห่างที่ดีจากด้านล่างของแม่พิมพ์และขนมปังจะไม่สุกมาก แต่นี่ก็เหมือนกันสำหรับมือสมัครเล่น ฉันชอบขนมอบทอดน้อยกว่า

ในเครื่องทำขนมปังฉันใช้แม่พิมพ์ทั้งสองนี้สำหรับรูปแบบอิสระถาดคัพเค้กทรงเตี้ยกว้างสำหรับแม่พิมพ์ L11 หรือ L12 สองชิ้นและแบบควันสูงสำหรับเค้กสำหรับแม่พิมพ์ L7

ฉันไม่เคยมีแม่พิมพ์แบบนี้ฉันดัดแปลงกระป๋องเปล่าเอาด้านล่างและด้านบนออกจากนั้นเราก็ได้แหวนดีบุกที่มีความสูงต่างกัน

[ครีม]

ฉันอ่านมัน! เป็นเพื่อนที่ดีอะไรขอบคุณมากสำหรับทุกคน ฉันมีแบบฟอร์ม l10 กำลังเริ่มดีและมีขนมปังเกี่ยวกับการพิสูจน์อักษรใน HP อยู่แล้ว แต่ฉันอ่านแล้ว ครีมฉันคิดว่าเกี่ยวกับจานรองแก้วฉันคิดว่า: "ปล่อยให้อากาศไหลเวียนใต้แม่พิมพ์ฉันวิ่งไปหาแม่พิมพ์แบบเดียวกันสำหรับคัพเค้ก (พระเจ้ากี่ปีแล้วที่พวกเขาไม่ได้ใช้งาน) และถัดจากแม่พิมพ์เหล่านี้มีการตัดโลหะสำหรับคุกกี้จาก สมัยล้าหลังฉันเลยดัดแปลงมัน "2 ชิ้นตอนนี้ขนมปังกำลังเย็นลงสวยงาม !!!

สาว ๆ ฉันซื้อแบบฟอร์มใหม่หมายเลข 7 เตาอบจะอยู่ใน KhP ฉันทำน้ำมันหล่อลื่นสากลฉันต้องการอบขนมปังไรย์ตามสูตรของ Rina คำถามตามลำดับ:
1. วิธีการเตรียมรูปแบบใหม่อย่างมีความสามารถเพื่อไม่ให้ขนมปังข้าวไรย์ติด
2. ควรลดส่วนผสมลงในสูตรหรือจะพอดีทั้งหมด?

[อินูโอล่า]

อินูโอล่าเพียงแค่ L7 กับจาระบีของคุณเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย! ไม่จำเป็นต้องเตรียมแบบฟอร์ม รินะมีแป้งเท่าไหร่? ฉันจำตัวเลขไม่ได้ฉันไม่ได้อบข้าวไรย์มานานแล้ว

[อินูโอล่า]

อินูโอล่าเพียงแค่ L7 กับจาระบีของคุณเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย! ไม่จำเป็นต้องเตรียมแบบฟอร์ม รินะมีแป้งเท่าไหร่? ฉันจำตัวเลขไม่ได้ฉันไม่ได้อบข้าวไรย์มานานแล้ว

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0
นี่คือสูตรของเธอ
และฉันยังอบด้วยแป้งสุกฉันควรใส่น้ำหนักรวมของสีขาวล้วนลงในแบบฟอร์มนี้เท่าไหร่? ฉันยังใหม่กับธุรกิจนี้มากถ้าเราใช้สัดส่วนขนาด M จากพานาโซนิค HP จะมีไม่มาก (แป้ง 400 กรัมและน้ำ 260 กรัม)

[อินูโอล่า]

อินูโอล่าแป้งทั้งหมด 400 กรัมสำหรับแบบฟอร์ม L7 จะเป็นจำนวนมาก คำนวณสูตรอาหารรวมเป็น 300 กรัมนั่นคือข้าวสาลี 150 กรัมและข้าวไรย์ 150 กรัมตามสัดส่วน 25% (หรือใช้เวลา 3/4 ของสูตร) ​​ลดส่วนประกอบทั้งหมดของสูตร คุณรู้วิธีนับสัดส่วนเพื่อคำนวณสูตรสำหรับ L7 ใหม่หรือไม่?

[อินูโอล่า]

อินูโอล่าแป้งทั้งหมด 400 กรัมสำหรับแบบฟอร์ม L7 จะเป็นจำนวนมาก คำนวณสูตรอาหารรวมเป็น 300 กรัมนั่นคือข้าวสาลี 150 กรัมและข้าวไรย์ 150 กรัมตามสัดส่วน 25% (หรือใช้เวลา 3/4 ของสูตร) ​​ลดส่วนประกอบทั้งหมดของสูตร คุณรู้วิธีนับสัดส่วนเพื่อคำนวณสูตรสำหรับ L7 ใหม่หรือไม่?

ถ้าทุกอย่างลดลงตามสัดส่วนฉันจะนับได้ว่ามีรายละเอียดปลีกย่อยหรือไม่ ... ฉันยังไม่ได้ลบออก
ใช่ ... และขนมปังโฮลวีตบริสุทธิ์สำหรับแป้ง 300 กรัมด้วยหรือเปล่า?

ใช่และข้าวสาลีบริสุทธิ์ก็ถือว่าไม่เกิน 300 กรัม เนื่องจากในสูตรของ Rina เฉพาะส่วนของแป้งสาลีเท่านั้นที่จะถูกยกขึ้นในแป้งข้าวไรย์ - วีทผสมที่มีน้ำหนักมากจึงควรได้รับการเสริมความแข็งแกร่งด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าน้ำมันจะไม่ถูกเติมในทันที แต่หลังจาก 5-7 นาทีจากจุดเริ่มต้นของ การนวด ดังนั้นแป้งสาลีจะแข็งขึ้นและก้อนที่ทางออกจะสูงขึ้นรูจะบอบบางมากขึ้น

ใช่และข้าวสาลีบริสุทธิ์ก็ถือว่าไม่เกิน 300 กรัม เนื่องจากในสูตรของ Rina เฉพาะส่วนของแป้งสาลีเท่านั้นที่จะถูกยกขึ้นในแป้งข้าวไรย์ - วีทผสมที่มีน้ำหนักมากจึงควรได้รับการเสริมความแข็งแกร่งด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าน้ำมันจะไม่ถูกเติมในทันที แต่หลังจาก 5-7 นาทีจากจุดเริ่มต้นของ การนวด ดังนั้นแป้งสาลีจะแข็งขึ้นและก้อนที่ทางออกจะสูงขึ้นรูจะบอบบางมากขึ้น

ขอบคุณมาก! และโดยทั่วไปสำหรับ Temko นี้ สามีของฉันและฉันกินขนมปังในอาหาร Ducan และที่นั่นแป้งดีมาก ซับซ้อนดังนั้นฉันจะลองข้าวสาลีในรูปแบบใหม่จากนั้นฉันจะนับของเรามิฉะนั้นจะไม่สะดวกที่จะตัดมันออกจากถัง HP ของฉันเองและฉันต้องการดูเป็นเรื่องธรรมดา

ฉันอบข้าวไรย์ 400 กรัมแป้งสาลีและแป้งสาลี 300 กรัม

ฉันอบข้าวไรย์ 400 กรัมแป้งสาลีและแป้งสาลี 300 กรัม

ขอบคุณฉันเริ่ม HP ในตอนเช้ามาดูกันว่าจะเป็นอย่างไร

สาว ๆ ฉันซื้อแบบฟอร์มใหม่หมายเลข 7 เตาอบจะอยู่ใน KhP ฉันทำน้ำมันหล่อลื่นสากลฉันต้องการอบขนมปังไรย์ตามสูตรของ Rina คำถามตามลำดับ:
1. วิธีการเตรียมรูปแบบใหม่อย่างมีความสามารถเพื่อไม่ให้ขนมปังข้าวไรย์ติด

ฉันอบอลูมิเนียมมานานแล้ว รูปร่างเราชอบอิฐมาก!
แบบฟอร์มของฉันไม่เหมาะในแง่ของความสะอาด แต่ก็ไม่ถูกไฟไหม้เช่นกัน ฉันหล่อลื่นด้วยน้ำมันกลั่นค่อนข้างน้อยเพื่อไม่ให้มีแอ่งที่ด้านล่างและถูด้านข้างด้วยแปรง โดยปกติจะเพียงพอ อย่างไรก็ตามจะเกิดขึ้นเมื่อแป้งมีความเหนียวมากขึ้นซึ่งเกาะติดด้านข้างเล็กน้อย ฉันวาดมีดบาง ๆ ระหว่างก้อนกับแบบฟอร์ม มักจะถูกเขย่าโดยไม่มีปัญหา

และอีกสักครู่! ฉันไม่ได้นำออกทันที แต่ทิ้งแบบฟอร์มไว้ใน x / เตาอบต่อไปอีก 3-5 นาทีหลังจากสัญญาณ หากทิ้งไว้นานด้านข้างของก้อนจะดูดซับการควบแน่นและจะไม่มีเปลือกกรอบ!

ฉันพบบทความที่น่าสนใจพวกเขากำลังเขียนเกี่ยวกับการแปรรูปแบบฟอร์ม - พวกมันถูกเผาในเตาอบตามหลักการของการล้างจานเหล็กหล่อ (โพสต์โดยหัวข้อในฟอรัมของเราผู้ที่สนใจ)
ลิงก์ไปยังบทความ

🔗

ฉันรู้สึกประหลาดใจอยู่ครู่หนึ่ง บุคคลหนึ่งเขียนเกี่ยวกับอันตรายของอลูมิเนียมอย่างแม่นยำเมื่ออบขนมปังในรูปแบบเหล่านี้ สามารถทำอันตรายอย่างมีนัยสำคัญได้จริงหรือ? มีบางอย่างที่ฉันสงสัยไม่งั้นคงเป็นสารส้ม ขนมปัง. แบบฟอร์มมีการใช้งานมานานพร้อมกับสารส้ม เครื่องใช้ในครัว.

[Milena Krymova]

Milena Krymova ขอบคุณฉันอ่านทุกอย่างในฟอรัมซึ่งแน่นอนว่าฉันยังไม่เข้าใจ ... ตอนนี้กำลังอบขนมปังก้อนแรก ฉันใส่แป้งสำเร็จรูป 450 กรัมลงในแม่พิมพ์รอให้แป้งเพิ่มขึ้น 2 เท่าแล้วนำไปอบฉันกลัวว่ามันจะไม่หยุดและหลังคาจะไม่พัง จากการพิสูจน์ทราบว่า 450 กรัมไม่เพียงพอสามารถใส่ได้ 500 กรัม แต่น้อยกว่าเห็ดจะออกมา จนถึงตอนนี้ฉันกำลังทำงานของตัวเองและแป้งของฉันเอง ผมยินดีรับฟังทุกคำแนะนำ

เมื่อวานฉันซื้อทั้งสาโทหัวเชื้อและไรย์มอลต์แห้งและ ... ฉันยังไม่กล้าซื้อขนมปังไรย์ แต่สามีถาม

ฉันรู้สึกประหลาดใจอยู่ครู่หนึ่ง บุคคลหนึ่งเขียนเกี่ยวกับอันตรายของอลูมิเนียมอย่างแม่นยำเมื่ออบขนมปังในรูปแบบเหล่านี้ สามารถทำอันตรายอย่างมีนัยสำคัญได้จริงหรือ? มีบางอย่างที่ฉันสงสัยไม่งั้นคงเป็นสารส้ม ขนมปัง. แบบฟอร์มมีการใช้งานมานานพร้อมกับสารส้ม เครื่องใช้ในครัว.

อัลเป็นอันตรายต่อมนุษย์ในรูปแบบบริสุทธิ์และออกไซด์ไม่เป็นอันตราย ออกไซด์สร้างฟิล์มป้องกันบนพื้นผิว Al
ผลการวิจัย:
อย่าขูดแม่พิมพ์ก่อนปรุงอาหาร (ด้วยมีดส้อม ฯลฯ )อย่าขัดแม่พิมพ์ด้วยฟองน้ำโลหะหรือฟองน้ำขัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนทำขนมปัง

นี่คือสิ่งที่ฉันมี



ฉันดูสูตรอาหารมากมายฉันต้องการข้าวไรย์ข้าวสาลีรูปแบบ L7 อร่อยกับขนมอบใน KhP



ทอดเล็กน้อยใต้ตะแกรงในเตาอบฉันชอบเปลือกปิ้ง เราจะตัดมันในภายหลัง ฉันเพิ่งกระโดดออกจากฟอร์ม👍

อัลเป็นอันตรายต่อมนุษย์ในรูปแบบบริสุทธิ์และออกไซด์ไม่เป็นอันตราย ออกไซด์สร้างฟิล์มป้องกันบนพื้นผิว Al
ผลการวิจัย:
อย่าขูดแม่พิมพ์ก่อนปรุงอาหาร (ด้วยมีดส้อม ฯลฯ ) อย่าขัดแม่พิมพ์ด้วยฟองน้ำโลหะหรือฟองน้ำขัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนทำขนมปัง

อ๊าาา! ดังนั้นเมื่อเรากินด้วยช้อนอลูมิเนียมที่เปื้อนจนเป็นประกายมันจึงเป็นอันตรายเมื่อกระทะสึกกร่อนด้วยกรดของมะเขือเทศสิ่งนี้ก็ไม่ดีเช่นกัน และขนมปัง. โดยค่าเริ่มต้นฟอร์มไม่สามารถเลือกอะไรได้เลย?

ฉันใส่แป้งสำเร็จรูป 450 กรัมลงในแม่พิมพ์รอให้แป้งเพิ่มขึ้น 2 เท่าแล้วนำไปอบฉันกลัวว่ามันจะไม่หยุดและหลังคาจะไม่ตกลงมา จากการพิสูจน์ฉันตระหนักว่า 450 กรัมไม่เพียงพอสามารถใส่ 500 กรัมได้ แต่ก็ดีกว่าเห็ดจะออกมา

อินุโอล่าใช่ไหม? ด้วยเครื่องพิสูจน์อักษรคนเดียว? สำหรับข้าวสาลีบริสุทธิ์ Panasonic ได้ติดตั้งโปรแกรมสำหรับการออกกำลังกายหนึ่งครั้งและการยกสองครั้ง สิ่งนี้มีส่วนช่วยในการอบขนมปังที่อร่อยและมีคุณภาพสูงขึ้น
ข้าวสาลีบริสุทธิ์มักจะขึ้นสูงมากอาจเป็นแป้ง 400 - นี่คือสิ่งที่ดี
หลังคาไม่ร่วง! ละเอียด. รอยแตกเล็ก ๆ ในเปลือกโลกอาจบ่งบอกว่า:
- ยกไม่เพียงพอ
- คุณต้องเพิ่มของเหลวเล็กน้อยโดยไม่สังเกตสัดส่วน
ฉันอบข้าวไรย์ - ข้าวสาลีและผสม 50/50 ที่นี่อาจใช้แป้งได้ถึง 600 กรัมต่อก้อน (แต่เกิดขึ้นว่าหลังคาออกเหมือนเห็ด)

เมื่อสัปดาห์ที่แล้วทาง NTV ในรายการ "อาหารมีชีวิตและตาย" พวกเขาถามคำถามเกี่ยวกับการทำอาหารในอลูมิเนียมฟอยล์ว่าเป็นอันตรายหรือไม่ คำตอบ: อลูมิเนียมแม้ว่าจะเข้าสู่ร่างกาย แต่ก็ไม่ถูกดูดซึม ดังนั้นอย่าเติมหัวของคุณด้วยสิ่งที่คุณไม่ต้องการ
ชีวิตโดยทั่วไปเป็นอันตรายผู้คนล้มตายจากมัน ...

คำตอบ: อลูมิเนียมแม้ว่าจะเข้าสู่ร่างกาย แต่ก็ไม่ถูกดูดซึม

คำตอบที่หลีกเลี่ยงไม่ได้มาก ปัญหาไม่ได้อยู่ที่อลูมิเนียมที่เข้าสู่ร่างกาย แต่อยู่ที่การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีปฏิกิริยากับอลูมิเนียมเข้าไปในตัวเดียวกัน
และ NTV ก็หนีไปกับหัวข้อนี้พวกเขามักจะขุดลึกและครอบคลุมจากนั้นพวกเขาก็ติดกับขอบและคลานออกไปซึ่งเป็นการชี้นำ

ปัญหาไม่ได้อยู่ที่อลูมิเนียมที่เข้าสู่ร่างกาย แต่อยู่ที่การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีปฏิกิริยากับอลูมิเนียมเข้าไปในตัวเดียวกัน
และ NTV ก็หนีไปกับหัวข้อนี้โดยปกติแล้วพวกเขาจะหยดลงลึกและครอบคลุมจากนั้นพวกเขาก็ติดยาเสพติดและคลานออกไปซึ่งเป็นการชี้นำ

ต้องการคำปรึกษานักชีวเคมี! สาว ๆ เราย้ายไปที่หัวข้อที่ไม่ใช่ประเด็นหลัก!))

วันนี้ฉันมีอะไรมากมาย แต่ความสุขไม่มีขีด จำกัด ฉันเอาขนมปังไปให้แม่ในงานเลี้ยงพวกเขากวาดมันออกไปใน 5 นาทีพวกเขาชมเชยมันมาก ฉันใส่หัวหอมทอดลงในแป้ง กลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ขอบคุณมากสำหรับทุกคน !!!

[อินูโอล่า]

อินูโอล่ากับขนมปังชิ้นแรก! ฉันชอบเปลือกจากขนมปังแบบนี้พวกเขาจะหนากว่าจากถัง
และคุณจะอบด้วยมอลต์ - นี่คือเทพนิยาย !! สำหรับฉันแล้วขนมปังชนิดนี้รสชาติดีกว่าเค้กทั่วๆไป

วันนี้ฉันมีอะไรมากมาย แต่ความสุขไม่มีขีด จำกัด ฉันเอาขนมปังไปให้แม่ในงานเลี้ยงพวกเขากวาดมันออกไปใน 5 นาทีพวกเขาชมเชยมันมาก ฉันใส่หัวหอมทอดลงในแป้ง มันกลายเป็นความอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ขอแสดงความยินดีกับขนมปังที่ยอดเยี่ยม - ลูกหัวปี! ตอนนี้มาดูขนมปังปราชญ์อย่างละเอียดในความคิดของฉันสูตร Dopleta และขนมปังลิงที่น่าสนใจอื่น ๆ

[อินูโอล่า]

อินูโอล่ากับขนมปังชิ้นแรก! ฉันชอบเปลือกจากขนมปังแบบนี้พวกเขาจะหนากว่าจากถัง
และคุณจะอบด้วยมอลต์ - นี่คือเทพนิยาย !! สำหรับฉันแล้วขนมปังชนิดนี้รสชาติดีกว่าเค้กทั่วๆไป

แล้วมอลต์อะไรที่สามารถเติมลงในขนมปังข้าวสาลีขาวได้? ที่นี่ฉันคือ "Tunra" 🤦‍♀️

ขอแสดงความยินดีกับขนมปังที่ยอดเยี่ยม - ลูกหัวปี! ตอนนี้มาดูขนมปังปราชญ์อย่างละเอียดในความคิดของฉันสูตร Dopleta และขนมปังลิงที่น่าสนใจอื่น ๆ

มีสิ่งที่น่าสนใจมากมายรอฉันอยู่ ... หรือญาติของฉันฉันไม่กินเอง และฉันยังรอผู้ถือบาแกตต์จาก Moulinex ... ฉันเห็นพอแล้วฉันต้องการ ในขณะที่ฉันจะนำข้าวสาลีธรรมดา ๆ ไปสู่ระบบอัตโนมัติแล้วฉันจะเดินหน้าต่อไป!

ตอนนี้มาดูขนมปังปราชญ์อย่างละเอียดในความคิดของฉันสูตร Dopleta และขนมปังลิงที่น่าสนใจอื่น ๆ

ขนมปังลิงมี HP ด้วยหรือไม่? ไปอ่านมา

[อินูโอล่า]

อินูโอล่ามอลต์เปลี่ยนรสชาติของขนมปังโดยสิ้นเชิง! (สำหรับฉันมันเย็นกว่าขนม)) shh! ใครก็ได้! )
ลองใช้ในขวดโหล

นี่คือสิ่งที่ฉันมี

ตอนนี้ในรายการโปรดของฉันคือสิ่งที่คุณมีในภาพทางด้านขวาสุดในรูปของสาโท kvass
ฉันไม่เคยได้ยินมาว่ามีการเติมมอลต์ลงในขนมปังโฮลวีต 100% (และเป็นไปได้)

ให้ความสนใจเมื่อคุณไปที่ร้านพร้อมกับเบเกอรี่อ่านฉลาก! ปรากฎว่าขนมปังสีเข้มส่วนใหญ่ไม่ได้มีส่วนผสมของแป้งข้าวไรย์ แต่เป็นเพราะมีมอลต์
ขนมปังผสมกับมอลต์รสชาติดีมากและเนื่องจากที่นั่นไม่มีแป้งไรย์มากนักตามกฎ (มีข้อยกเว้น) ขนมปังดังกล่าวมีความนุ่มสูงและมีโครงสร้างที่เบา
และอย่างไรก็ตามมอลต์แต่ละชนิดมีรสชาติของตัวเองในขนมปัง
อบเพื่อสุขภาพและความสุขของคนที่คุณรัก!

ตอนนี้ในรายการโปรดของฉันคือสิ่งที่คุณมีในภาพทางด้านขวาสุดในรูปของสาโท kvass

ในธนาคารหรือในแพ็คเกจ? และคุณสามารถเพิ่มแป้งสำหรับตัวอย่างได้เท่าไหร่? น้ำหนักของแป้งในบุ๊กมาร์ก L7 คือ 660 กรัมดังนั้นควรเติมเมื่อใดและเท่าไหร่? หรือคิดตามน้ำหนักแป้งเท่าไหร่?

[อินูโอล่า]

อินูโอล่าหนึ่งในโถทางด้านขวามีจารึก Kvass Wort ฉันทานหลายครั้ง - ข้นหนืด (และไม่มีแป้ง) รสชาติเข้มข้น
บวกนับเหมือนของเหลวนั่นคือลบผลรวม (ถ้าคุณใส่สาโทแห้งให้หักออกจากส่วนผสมแห้งในซองมักจะบอกว่าต้องเติมเท่าไหร่)
และฉันเพิ่ม Kvass wort 25-30 กรัมต่อก้อน
ฉันมีบุ๊กมาร์กสำหรับแบบฟอร์มนี้: 400 ของเหลว - 250 ข้าวสาลี + 250-270 ผสม (c / w, ข้าวไรย์, บัควีท, เกล็ดต่างๆ - ตามอารมณ์) หรือมากกว่านั้นขึ้นอยู่กับขนมปัง ฉันตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีบุ๊กมาร์กไม่เกิน 950 กรัมมิฉะนั้น .. เราจะรวบรวมไว้ทั่ว x / เตา
ด้วยสัดส่วนดังกล่าวขนมปังจะออกมามีความหนาแน่นมากขึ้นแน่นอน
สำหรับ kvass 660 กรัมและ 20 กรัม สาโทควรเพียงพอสำหรับขนมปังแสนอร่อย