ซาลาเปาปืนพก

ซาลาเปาปืนพก

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ครัว: ฝรั่งเศส

ส่วนผสม
แป้งสาลี	500 ก.
น้ำ	280 ก.
เนย	25 ก.
เกลือ	10 ก.
ยีสต์สด	13d.
นมผง (ฉันมีครีม)	10 ก.
น้ำตาล	15 ก.

วิธีทำอาหาร

• ใส่น้ำและน้ำมันให้ร้อนถึง 37C.
• บดแป้งด้วยมือของคุณด้วยยีสต์ ผสมกับเกลือน้ำตาลนมผง
• นวดแป้งด้วยเครื่องเตรียมอาหาร:
• 2 นาที - ความเร็วที่ 1
• 10 นาที - ความเร็วที่ 2
• แป้งยืดหยุ่นเหนียวเล็กน้อย ปั้นลูกบอลหล่อลื่นด้วยน้ำมันและถ่ายโอนไปยังภาชนะที่ทาด้วยน้ำมัน คลุมด้วยพลาสติกแรปทิ้งไว้ 30 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
• วางบนโต๊ะจัดวางอย่างเรียบร้อยในรูปแบบของสี่เหลี่ยมจัตุรัส พับแป้ง 4 ครั้งโดยใช้วิธียืดและพับ คุณสามารถดู
• พลิกกลับและม้วนขึ้นจากด้านหลัง
• 
• พลิกแล้วม้วนอีกครั้ง
• พับขอบด้านหนึ่งเข้าหากึ่งกลางก่อน ทับซ้อนกันแล้วห่อขอบที่สอง หยิกขอบ
• 
• วางขนมปังบนที่น่ารังเกียจปิดด้วยกระดาษปิดด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้ 40 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
• โรยด้วยน้ำก่อนอบ
• นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียสจนสุกเหลือง เวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ ฉันมีเวลา 30 นาที
• 
• 
• 
• 
• ซาลาเปาอร่อยหอมแป้งนุ่ม !!!!! ขอแนะนำ !!

บันทึก

ขนมปังเหล่านี้มีชื่อแปลก ๆ จากชื่อเหรียญทองทรงกลม - ปืนพก
"ปืนพก (พิสโทลฝรั่งเศส, พิสโตลาสเปน) ซึ่งเป็นเหรียญทองของสเปนโบราณในศตวรรษที่ 16-18 ซึ่งมีค่าเท่ากับเหรียญกษาปณ์สองชั้นในศตวรรษที่ 17 มีการเผยแพร่ในฝรั่งเศสอิตาลีเยอรมนีและประเทศอื่น ๆ บางประเทศสร้างขึ้นตั้งแต่ปี 1537 ถึง 1847 ประกอบด้วยทองคำบริสุทธิ์ 6, 20 กรัมและตั้งแต่ปี 1786 - 5.92 กรัม

( 🔗)

จนกระทั่งถึงเวลาที่ปืนพกออกสู่ตลาดเหรียญทำด้วยเงินและเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมในขณะที่ปืนพกเป็นสีทองและทรงกลม ซาลาเปามีราคาถูกและดูเหมือนเหรียญทองซึ่งทำให้พวกเขามีชื่อ

สูตรอาหารและข้อความจาก LJ Irina 🔗ขอบคุณมากสำหรับเธอ

... FFSyo พวกเขาพาฉันไป… ..
... Ksyu ในสูตรของคุณมีการอธิบายความเร็วในการนวดแป้งให้เข้ากันดังนั้นคำถามของฉันคือฉันต้องเปิดฉันด้วยความเร็วเท่าใดจึงจะจับคุณได้ ... ...
... สัมผัสความรู้สึกของฉันโชคุณมีเครื่องเคลื่อนไหวตลอดเวลาอยู่ที่นั่น ... ทุกอย่าง - ฉันออกไปแล้ว! ฉันยอมแพ้!

[อินนา]

แค่นี้ก็หมดแล้ว! ฉันยอมแพ้!

ไม่เพียง มาเรีย อินนาอย่าไปเลย !! 8) คุณยังไม่ได้ทำตามความจริง !!!

[ชอล์กสักชิ้น!]

ชอล์กสักชิ้น!

คุณอยู่ที่เดชากินด้ายไหมนอกจากขนมปัง? (เพราะ Inc. ถูกต้องประสิทธิภาพจึงไม่ได้มาตรฐาน)

[IRR]

คุณอยู่ที่เดชากินด้ายไหมนอกจากขนมปัง?

ไม่, IRR, ด้วยความหิวโหย!

[IRR]

ไม่, IRR, ด้วยความหิวโหย!

และเราจะบวมที่นี่เร็วเกินไป แต่ในทางกลับกันถ้าคุณไม่ช้าลง

ทุกอย่างมิสเซิลโทได้เตรียมปืนพกไว้ให้เราแล้วเพื่อที่เราจะได้ยิงตัวเองได้ในที่สุดและไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากความหวาดกลัวนี้

ฉันบอกสามีของฉันเกี่ยวกับม้วนของคุณที่รักสั่งให้อบแล้วดูรูปเขาก็เริ่มหัวเราะ
"และฉัน" เขาพูด "คิดว่าที่นั่น พยัญชนะเปล่งเสียง ฉันก็คิดเหมือนกันว่าคุณจะโพสต์ข้อความนี้บนเว็บไซต์ได้อย่างไร ... "
ตอนนี้แน่นอน ... ฉันจะอบ !!!

เพื่อที่เราจะได้ยิงตัวเองได้ในที่สุดและไม่ต้องทนทุกข์ทรมาน

อื้อหือฉันจะทรมานยัง !!! ช้าและเศร้า ยาว!!!!

"และฉัน" เขาพูด "คิดว่าที่นั่น พยัญชนะเปล่งเสียง ตรงกลางชื่อ

เจ้านี่.. เมื่อไหร่จะหมุนพุ่มไม้ม้วนเก็บ !!!! อย่าสับสนระหว่างคนหูหนวกกับคนที่เปล่งเสียง !!!

เจ้านี่.. เมื่อไหร่จะหมุนพุ่มไม้ม้วนเก็บ !!!! อย่าสับสนระหว่างคนหูหนวกกับคนที่เปล่งเสียง !!!

... ฉันจะพยายาม ...

ใช่ .. และมันน่ากลัวที่จะจินตนาการถึงยอดขาย! ทั้งๆที่ทำไมมันถึงน่ากลัว ?? น่าสนใจ !!

คุณกำลังพูดถึง Sax Pistols หรือไม่?

ในความหมายก้อนและแซ็กโซโฟนเมาแล้วจ่อ? พฤ

โอ้พรหมจารีฉันไม่สามารถ ... ฉันอยู่ที่ทำงานคุณกินด้วยเสียงไม่ได้ ... ที่โล่งแม่ของเขา!
อ๊าาาาาาาาา! ..

ฆ่าปืนแล้วม!
ลูกไม้พังอีกแล้ว!
มิสเซิลโทแป้งจะหมดเร็ว ๆ นี้ไหม? จะทนกับปืนและขนปุยเหล่านี้ได้นานแค่ไหน?
หนวดตกลงไป หิว ซึ้ง! ..

หนวดตกลงไป หิว ซึ้ง! ..

และฉันอยู่ที่นี่ เลือกแฟนและตรวจสุขภาพทั่วไป - ในห้องครัว!

ดีไม่มีทางออกจากบ้าน เกินเกณฑ์เล็กน้อยคุณกลับมาและจากนั้นพวกเขาก็ล่อลวงคุณอีกครั้ง! เมื่อวานอาร์มาเก็ดดอนอยู่ในครัว +30 เธอวาดภาพชาลาห์ Sedna sho อีกครั้ง?
เราจะทำเฉพาะและสิ่งเหล่านี้โดยที่คนหูหนวกเปล่งออกมา

[อโรคกา]

มิสเซิลโทแป้งจะหมดเร็ว ๆ นี้ไหม?

ใช่, อโรคกา, ตรง soothsayer !!! แป้งจบแล้ว .. ซึ่งใช่ แต่ 1 วินาทีเริ่มขึ้น เตรียมพร้อม !!!

ผ้าลินิน, ไม่ .... วันนี้.. พรุ่งนี้ไม่ได้ !!

ใบแจ้งหนี้ กิน ไม่ได้ ...

ไอรินอย่างน้อยก็โจ๊ก!

o แป้งหมด .. in / s ซึ่งใช่ แต่เริ่ม 1 วินาที เตรียมพร้อม !!!

เมื่อคุณอบบนรำคุณจะเป็นสัญญาณเตือนฉัน แต่ก่อนหน้านั้นไม่ไม่

ที่คิดว่าจะเขียนก่อนและเหมือนอโรชก้าในสูตรก่อนหน้านี้ สั้นกว่า ของแข็ง ริมฝีปาก ดูเหมือนจะเป็น ... (ยกโทษให้ฉันเถอะสุภาพบุรุษ) แต่แล้วเธอก็เปลี่ยนใจและคิดถูก ... ไม่อย่างนั้น ...

สูตรที่น่าสนใจมากสำหรับ Omel

[IRR]

แต่ก่อนหน้านั้นไม่ไม่

IRRลูกเจี๊ยบเลิกบุหรี่อันตรายต่อสุขภาพ !!!

Gaby, Vikusya, ทำซ้ำเช่นมนต์ - ริมฝีปาก - ริมฝีปาก ปืนพก !!

ทำซ้ำเหมือนมนต์ - ริมฝีปาก - ริมฝีปาก ปืนพก !!

piastres-piastres
ฟังนะฉันไม่รู้ว่าอะไรเป็นหลักในที่นี้ไม่ว่าจะเป็นม้วนเพลงของเมลคีน่าเซ็กซี่มากหรือเราเอาแต่ใจ แต่เมื่อเราพบกันในม้วนของเธอจินตนาการที่รุนแรงก็รีบเร่ง และที่นี่ไม่มีเวลาให้เสียงหัวเราะอันที่จริงฤดูร้อนอยู่ที่สนามหญ้าใส่ชุดว่ายน้ำและนี่คือโศกนาฏกรรม ... โศกนาฏกรรมในคลังสินค้าของสินค้าที่ใกล้ชิด เจ้าของร้านจมอยู่กับ ... สิ่งเหล่านี้ ... ในระยะสั้นโศกนาฏกรรม

มิสเซิลโทกลับมาบ้านแล้ว - rzhu-nemagu!
สูตรอาหารทั้งหมดของคุณมักจะหายใจด้วยความอบอุ่นความผาสุกและสนุกสนาน!

[Ksyusha]

Ksyushaสิ่งที่เกิดขึ้น!

ฉันกำลังบุ๊กมาร์กม้วนของฉันปฏิเสธที่จะกินในความร้อนนี้ ดังนั้นคุณต้องยับยั้งความหลงใหลในการทำขนมของคุณ

[Irina]

Irina,

มาริช, ขอบคุณ! และกินของฉัน !!!

[โอเมล่า]

โอ้!โอเมล่าฉันจะโหลดสูตรอาหารของคุณในบุ๊กมาร์กทันทีทุกอย่างอยู่ในระดับสูงสุด! พรสวรรค์ !!!

ฉันยังชื่นชอบสูตรอาหารของ Oksana ไม่เพียง แต่เป็นพรสวรรค์เท่านั้น ฮี้ คุณสามารถหัวเราะ!

ฉันนั่งอยู่ที่นี่ฉันรู้สึกกับผิวของฉัน: มีบางแห่งที่มองเห็นภาพโป๊เปลือย เอามาจากไหนก็ชัดเจนว่ามาจากไหน - จาก Omeloka! แล้วปากของใครเปิดความสวยแบบนี้ ... ด้วยฟัน ... ! โดยตรงและขุด? และไม่มีอะไรสะทกสะท้าน? อย่างน้อยก็มีใครบางคนอย่างน้อยก็น่าจะสั่นสะท้าน!

[โอเมล่า]

🔗

โอเมล่า ฉันมองไปข้างหน้าในตอนเช้าทันทีที่ฉันลืมตาขึ้นมาที่ห้องครัว
ขอบคุณ !!!!!!!!!!!!!!

[โค้ง]

ขำกลิ้ง !!! ไม่มีอะไรสะทกสะท้านใคร !!! ได้รับ เอะโระสุนทรีย์เมื่อแตก !!! โค้ง เธอบอกว่าจะตัดม้วน - ไม่ไม่ !!!

ฉันมองฉันมองฉันคิดว่าดีfsё! ทุกคนก็ขำ แต่ใครจะมาแจกของล่ะ!?
ที่นี่ Mistletochka รับงาน ม้วนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อบวมเหมือนช้าง

แป้ง - Makfa เธอกินน้ำมากขึ้นฉันอาจจะต้องเติม 40-50 มล.
ฉันแบ่งแป้งออกเป็น 10 ชิ้นไม่ใช่ 12 ชิ้น (ง่ายกว่าในการคำนวณน้ำหนักของแต่ละชิ้นและขนมปังจะใหญ่กว่าไม่เหมือนเหรียญ) แป้งทำใน KhP. ในความคิดของฉัน 40 นาทีในการพิสูจน์อักษรขั้นสุดท้ายนั้นค่อนข้างมากแม้ว่า 30 จะมากเกินไป ดังนั้น "ตูด" ของพวกเขาจึงไม่เด่นชัด แต่ตอนนี้อากาศร้อน ในครั้งต่อไป. เพียงแค่ใส่นาที โดย 25
แต่ส่วนที่เหลือ - ตรงกับสูตร !!!
ขอบคุณจะมีรายการโปรดอีก

[คิซูริ]

คิซูริซาลาเปาน่ารัก แต่ขอโทษทีช่วยตัวเองไม่ได้ - หัวเราะคิกคัก! มันเป็นไปด้วยตัวของมันเอง

[คิซูริ]

คิซูริซาลาเปาน่ารัก แต่ขอโทษทีช่วยตัวเองไม่ได้ - หัวเราะคิกคัก! มันเป็นไปด้วยตัวของมันเอง

ใช่ขำสุขภาพของคุณฉันต่อต้านอะไร! ฉันมักจะเป็นลูกครึ่งกับสูตรมิสเซิลโท สิ่งนี้เริ่มต้นในบางม้วน คุณนั่งตอนเที่ยงคืนใกล้คอมพิวเตอร์หัวเราะอย่างบ้าคลั่งท้องของคุณเจ็บคุณไม่สามารถออกจากบ้านได้ทุกคนคิดว่าโดยทั่วไปแม่ของฉันเสียสติและเป็นไปไม่ได้ที่จะอธิบาย!
อีกครั้งประโยชน์ของการหัวเราะคิกคักคือคุณลดน้ำหนักกิโลกรัมและไม่ได้รับเช่นเดียวกับซาลาเปา

[ไอริช]

ไอริชนี่มันช้าง !!!! แถมตูดยังแซ่บ! ทำได้ดี!!! แล้วคุณจะเห็นว่าปัจจุบันหัวเราะคิกคักคและพวกเขา !!!

[โอเมล่า! Dopleta!]

โอเมล่า! Dopleta!

และเมื่อวานผมไม่ได้ถ่ายรูปเลยด้วยซ้ำฉันไม่ได้ทำม้วนแบบนี้ แต่ตามสูตรมิสเซิลโทที่แตกต่างฉันอบขนมปังในการ์ตูน และด้วยวิธีใดมือก็ตัดเขาไปตามก้นจนเกือบถึงก้น ช่างเป็นโจรที่ยอดเยี่ยม !!!!
Ksyusha มีบางอย่างในสูตรของคุณ ...

และเมื่อวานผมไม่ได้ถ่ายรูปเลยด้วยซ้ำ ช่างเป็นโจรที่ยอดเยี่ยม !!!!

AAAAAAAAA !!!! อยากได้ตูด !!!

เอาล่ะไว้คราวหน้าแน่นอน
ฉันจะกิน แต่สูตรของคุณสำหรับซาลาเปาที่ตอนนี้ฉันอบทุกอย่างในโลกไม่หยุดที่จะทำให้ประหลาดใจ ฉันเติมแป้งไรย์เล็กน้อยที่นั่นและเก็บแป้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน (ไม่มีเวลาอบ) ในตอนเช้าแป้งอุ่นขึ้นเล็กน้อยโยนลงในการ์ตูนตัด "โจร" อบ ด้านบนเป็นสีขาวฉันรู้สึกหงุดหงิดฉันคิดว่ามันจะเย็น แต่ไม่มี! ทรุดตัวลงใต้ผ้าขนหนูหักครึ่งก้น - อ๊า! ดูเหมือนโรลอร่อย !!!!

หักครึ่งก้น

[มิสเซิลโท]

มิสเซิลโทฉันยังอบปืนพกของคุณในระหว่างสัปดาห์ด้วยเหตุผลบางอย่างพวกเขาเปิดเพียงเล็กน้อยและแม่ของฉันบอกว่าซาลาเปาก็เหมือนกระเป๋า ฉันไม่พบรูปถ่ายที่ฉันโยนมันออกไปฉันจำไม่ได้ว่าเส้นโลหิตตีบอย่างไรก็ตามขนมปังนั้นอร่อยมากพวกเขาทำให้ฉันนึกถึงขนมพัฟไม่ทางใดก็ทางหนึ่งกล้าที่จะบิน ก่อนที่ฉันจะติดตามคุณ Mistletochka ยังมีอีกหลายอย่างในบุ๊กมาร์ก
และฉันยังต้องทำซ้ำตัวเองอีกครั้งทำขนมปังอบเชยสำหรับอังกอร์อีกครั้ง แม่และลูกสาวของฉันผอมและฉัน ... ,
กาวปากของฉันอย่างน้อย

[นาตาชา]

นาตาชาดีใจที่ชอบซาลาเปา !!! กินเพื่อสุขภาพดี !!! ฉันยังเปิดใจเล็กน้อย

Ksyusha บอกฉันว่าคุณทาขนมปังก่อนอบเพื่อทำสีหรือไม่?

[Evgeniya]

Evgeniyaฉันทำทุกอย่างตามที่อธิบายไว้ในโพสต์แรก ฉันไม่ได้หล่อลื่นด้วยสิ่งใดเพียง แต่โรยด้วยน้ำ ประกอบด้วยเนยและนมผงจึงไม่มีปัญหาเรื่องสี
shl. คุณสามารถมาหาฉัน.

Ksyusha ฉันได้กลายเป็นนักเรียนที่เป็นแบบอย่างของคุณแล้วขอบคุณอาจารย์ Master for Science

ขอบคุณสำหรับสูตร !!!! มันดีแค่ไหนที่ทำทุกอย่างตามบรรทัดฐานและทุกอย่างก็สำเร็จ !!!

[Lerele]

Lerele , ซาลาเปาสวย ๆ !! ดีใจที่คุณชอบมัน!!

มีบางอย่างเป็นเวลานานที่ไม่มีใครอยู่ที่นี่จำเป็นต้องอัปเดต Temka เราชอบขนมปังและสิ่งเหล่านี้ออกมาเป็นเรื่องมหัศจรรย์!

สวัสดีปีใหม่!

[สเวตลานา]

สเวตลานา, ซาลาเปารสเยี่ยม! สวัสดีปีใหม่ !!!

[Epigraph:]

Epigraph:

มันดีแค่ไหนที่ทำทุกอย่างตามบรรทัดฐานและทุกอย่างก็สำเร็จ !!!

Ksyusha ฉันชอบกระบวนการนี้ด้วยและผลลัพธ์ก็ทำให้ฉันพอใจ!
ขอบคุณมาก !!!
ทุกอย่างเป็นไปตามหมายเหตุ: สัดส่วนเวลาผสมอุณหภูมิและเวลาอบ!
ในขั้นตอนการพับแป้งส่งเสียงดังเอี้ยด)))
อบจาก makfa ตามเนื้อผ้าฉันไม่ได้เติมแป้ง 30 กรัมครั้งต่อไปฉันจะพยายามลบ 50 กรัมเพื่อให้มันฟูขึ้นแม้ว่ามันจะวิเศษมากก็ตาม
เมื่อหั่นเป็นส่วน ๆ (สำหรับ 8) แป้งจะแยกออกด้วยความยากลำบากกลูเตนที่แข็งแกร่งเช่นนี้

โดยการปั้นพูดตามตรงฉันไม่เข้าใจว่ามันควรจะเป็นอย่างไรปั้นโดย "ปิดริมฝีปากแล้วบีบมุมปาก)))" ฉันมองหาวิดีโอ - ฉันไม่พบ

เศษรูพรุนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
Ksyusha คุณอบที่ 230 ด้วยการพาความร้อนหรือคุณควรลดลง?

แนวตั้ง:


บทส่งท้าย:
- ที่รักนี่คือปืนพกของฝรั่งเศส
- และฉันเข้าใจจากรูปแบบว่าพวกเขาเป็นภาษาฝรั่งเศส

บทส่งท้าย:
ผิงทุกคน!