เครื่องทำขนมปัง Binatone BM-2169

[อเล็กซานเดอร์]

อเล็กซานเดอร์เรามีสูตรสำหรับถังคู่ที่นี่หรือไม่?
เป็นขนมปังขนาดเล็กหรือนับตัวเอง?
แม้จะไม่ได้ใช้ double มานานแล้ว ..

[เซนา]

เซนาZhenya ตอนนี้ฉันเห็นคำถามแล้ว - ถ้ามันยังเกี่ยวข้องแน่นอน ฉันอบขนมปังดำจาก ปาล์มพีตัวอย่างเช่นอันนี้ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173235.0 - โบยาร์ใน 2 ถังเล็ก ๆ - ขนมปังสวยมีเพียงฉันเท่านั้นที่อบแป้งสาลีและแป้งข้าวไรย์เท่า ๆ กัน - 125 กรัมต่อชิ้นและของเหลวใด ๆ 190 มล. ส่วนที่เหลือเช่นเดียวกับในสูตรอาหาร

ใช่จริง ...
ขอบคุณ!!!

สวัสดีทุกคน. ฉันมาใหม่ที่นี่ ซื้อเครื่องทำขนมปังรุ่น 2169 เมื่อ 3 วันที่แล้วโอ้วววววววววววววววววววววว ..
บอกสูตรสำหรับขนมปังข้าวไรย์หรือขนมปังข้าวสาลี สนใจสูตรจาก Admin สำหรับขนมปังดังกล่าวฉันสามารถหาสูตรได้ที่ไหน

เพื่อเริ่มต้นที่นี่ มนุษย์ขนมปังขิงทำจากแป้งสาลีข้าวไรย์ (เจ้านายชั้นสูง)

และเกี่ยวกับโคโลบ็อกทั้งหมดที่คุณสามารถดูได้ที่นี่ เนื้อหาของส่วน "พื้นฐานของการเข่าและการอบ"

ฉันอบตัวอย่างขนมปังสำหรับรุ่นนี้ที่จุดเริ่มต้นของหัวข้อ - ดูอย่างละเอียดคำแนะนำสำหรับรุ่นนี้เป็นสูตรที่เขียนไว้อย่างดีคุณสามารถทำจากที่นั่นฉันอบไว้ที่จุดเริ่มต้นของหัวข้อ

สวัสดีทุกคน! ฉันใหม่ - พาฉันไปที่ฝูงแกะของคุณ มีคำถาม - เป็นไปได้ไหมที่จะอบขนมปังในถาดเดียวในถาด 2 ถัง?

เข้ามาอบขนมปังกัน!

เป็นไปได้ในหนึ่งในสองเตาอบ
หรือคุณสามารถอบสองอย่างพร้อมกัน: ข้าวสาลีและข้าวสาลี - ข้าวไรย์

แอดมินขอขอบคุณ! ขออภัยในความล่าช้าในการตอบ ตอนนี้เป็นคำถามสำหรับ Svetlana (cvt) คุณได้บะหมี่ "แห้ง" มาได้อย่างไรหลังจากทำแป้งบะหมี่แล้ว

แอดมินขอขอบคุณ! ขออภัยในความล่าช้าในการตอบ ตอนนี้เป็นคำถามสำหรับ Svetlana (cvt) คุณได้บะหมี่ "แห้ง" มาได้อย่างไรหลังจากทำแป้งบะหมี่แล้ว

Nuuu ... ฉันรีดมันออกตัดมันและทำให้แห้งบนพาเลทบนหม้อน้ำตามปกติบะหมี่โฮมเมดจะแห้ง

ขอบคุณสำหรับการตอบกลับที่รวดเร็วของคุณ! ฉันจะพยายามทำมัน แล้วฉันก็มีเครื่องอบผ้าด้วยก็น่าจะใช้ได้เหมือนกันนะ?!

ขอบคุณสำหรับการตอบกลับที่รวดเร็วของคุณ! ฉันจะพยายามทำมัน แล้วฉันก็มีเครื่องอบผ้าด้วยก็น่าจะใช้ได้เหมือนกันนะ?!

ใช่ตอนนี้ฉันก็แห้งด้วยเครื่องอบผ้า แต่ในฤดูหนาวมันจะประหยัดแบตเตอรี่มากขึ้น)))

เป็นของขวัญให้คุณ - ขนมปังมาตรฐานสองชิ้นของฉันในรูปแบบสองถัง

ในแต่ละถัง:
- ของเหลวหลายแก้ว (160-170 มล.) หนึ่งแก้ว
- ยีสต์สด 5 กรัม
- 1.5 เซนต์ ล. ซาฮาร่า.

จากนั้นความแตกต่าง:

1) 0.5 ช้อนโต๊ะล. ล. มอลต์
2) 1 ช้อนโต๊ะ. ล. นมผง 1 ช้อนชา Melange (ผงไข่)

1) แป้งข้าวไรย์อบ 1 แก้ว
2) แป้งชั้น 1 อบ 1 แก้ว

1) 3 ช้อนโต๊ะ. ช้อนเซโมลินา
2) 5 ช้อนโต๊ะล. ช้อนรำเกล็ดใด ๆ

1) แป้งชั้น 1 ~ 0.3 ถ้วยตวงใส่ลงไปเล็กน้อยจนนิ่มมาก แต่ยังคงโกโลบ็อกอยู่
2) แป้งพรีเมี่ยมประมาณ 0.3 ถ้วยใส่โกโลบ็อกธรรมดาเล็กน้อย

1) 1 ช้อนโต๊ะล. ยี่หร่า (คลุกในครก)
2) 2 ช้อนโต๊ะล. ล. เมล็ดแฟลกซ์ หรืออะไรก็ได้ที่คุณต้องการ

1) 1.5 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช
2) 1 ช้อนโต๊ะ. ล. เนยนุ่ม (หรือเนยเทียม)

เกลือ 0.7 ช้อนชา ในแต่ละถัง

Mode ขนมปังโฮลเกรน 2 ก้อนเปลือกกลาง

ฉันเตือนคุณทันที - ข้าวไรย์จะไม่ขึ้นมาก แต่จะอร่อย รำจะขึ้นได้ดีขึ้น แต่ถ้าแป้งนิ่มหลังคาจะลดลงเล็กน้อย แต่อีกครั้งอร่อย.

โชคดี.

cvt ช่วยด้วย !!!!!! ใส่แป้งก๋วยเตี๋ยวลงไป ปรากฎว่าเจ๋งมาก ฉันควรจะทำอย่างไร???

[tocha]

tochaเติมน้ำหนึ่งช้อนแล้วดู ...

และฉันเยี่ยมมาก! ฉันทำเช่นนั้น ขอบคุณ!

ระหว่างการเคลื่อนย้ายโบลิ่งหายไปฉันไม่รู้ว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร ช่วยบอกหน่อยว่าหาซื้อได้ที่ไหน?

[Nicoletta]

Nicolettaหากไม่มีบริการที่ได้รับอนุญาตก็ไม่มีที่ไหนเลย

[ขนมปังอิตาเลี่ยน.]

ขอให้เป็นวันที่ดี!

ฉันโพสต์การทดลองครั้งแรกในเครื่องทำขนมปังนี้ ฉันขอคำวิจารณ์และการแก้ไขของคุณ
ทำขนมปังอิตาเลียนในรูปแบบคู่ - 450 กรัม และขนมปังนุ่ม - ประมาณ 375 กรัม (สูตรคือ 750 กรัมนับเป็นครึ่งหนึ่ง)

ขนมปังอิตาเลี่ยน.


อาหารอิตาเลียน

สูตรขนมปังนุ่ม - เป็นขนมปังขาวหรือไม่? หรืออย่างอื่นบอกหน่อย.โหมดภาษาอิตาลีและโหมดซอฟต์เหมือนกันหรือไม่? My Binosha มีพื้นฐานภาษาอิตาลีที่เร็วและนุ่มนวลเป็นพิเศษ ดังนั้น? หรือฉันไม่เข้าใจบางอย่าง ฉันอบอาหารอิตาเลียนในบรรยากาศที่รวดเร็วเป็นพิเศษ มันเปิดออกไม่เลว

สวัสดีทุกคน. ฉันมีเครื่องทำขนมปัง Binatone BM-2169 มา 3 ปีแล้ว - เป็นคนทำงานหนักเธอไม่เคยล้มเหลวในการทำขนมเลย ฉันอยากจะยกย่องเธอในเรื่องนั้น อบได้ดีเสมอและไม่เคยมีขนมปังไหม้เลย อย่าลังเลที่จะซื้อ ประโยชน์หลักสำหรับฉันคือโหมด 7- "แป้ง" นวดแป้งต่างๆด้วย Hurray! ดังนั้นฉันจึงยังไม่ได้ใช้โหมดอื่น ๆ เมื่อวานฉันอบขนมปัง "Boyarsky" และ "Stolichny" จากเว็บไซต์ของเราที่ sourdough ตอนแรกโหมด 7 จากนั้นฉันก็ทิ้งแป้งไว้คนเดียวในเครื่องทำขนมปังเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนแป้งเพิ่มขึ้น 1.5-2 เท่า จากนั้นโหมด 8 - "การอบ" และทุกอย่างได้ผล ขอบคุณสาว ๆ มาก ๆ สำหรับสูตรขนมปังของคุณ ขนมปังซาวโดว์นุ่มกว่ายีสต์รสชาติดีและหอมกว่า ฉันไม่สามารถแสดงรูปถ่ายขนมปังของฉันฉันทำอุปกรณ์หายเมื่อฉันเคลื่อนย้าย

Nicoletta หากไม่มีบริการที่ได้รับอนุญาตก็ไม่มีที่ไหนเลย สิ่งที่คล้ายกับถังจาก Moulinex OW 6002 อาจจะพอดีกับการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย

พวกบอกฉันทีว่าต้องทำยังไง? ฉันทำใบมีดหนึ่งใบจากเครื่องทำขนมปัง Binatone BM-2169 จากถังขนาดใหญ่ ไม้พายสองชิ้นขนาดเล็กไม่เหมาะกับการนวดแป้ง หาซื้อได้ที่ไหนคะ?

ในโปรแกรมแบบใช้สายการเริ่มล่าช้าสามารถทำได้โดยใช้เวลาขั้นต่ำเท่ากับช่วงเวลาของโปรแกรม (เช่นโหมดพื้นฐานระยะเวลา 3:20 สามารถตั้งค่าการเริ่มล่าช้าเป็นเวลาต่ำสุด 3:20 ไม่น้อยกว่านี้ เพิ่มขึ้นทีละ 10 นาทีเพิ่มขึ้นสูงสุด 13 ชั่วโมง)

คำแนะนำกล่าวว่า: "เวลาที่ตั้งไว้รวมถึงระยะเวลาของโปรแกรมที่ตั้งไว้" ซึ่งหมายความว่าเมื่อนับชั่วโมงสำหรับการเริ่มต้นล่าช้าเวลาของโปรแกรมจะถูกนำมาพิจารณาด้วยกล่าวคือต้องไม่นับช่วงเวลาก่อนเริ่ม ของโปรแกรม แต่ก่อนถึงเวลาที่ขนมปังควรจะพร้อม และหากเลือกเวลาเริ่มต้นที่ล่าช้าขั้นต่ำเท่ากับเวลาของโปรแกรมเครื่องทำขนมปังจะเริ่มอบขนมปังทันที

คน! อย่าบอกนะ - ขนมปังเริ่มออกหลังคาสีขาว! และเรื่องทั้งหมด! มีอะไรผิดพลาดได้บ้าง? นั่นคือเปลือกทั้งหมดมีสีเข้มอร่อยและด้านบนเป็นสีขาว ฉันคิดว่าหน้าต่างมีควันล้าง - เหมือนกันหมด!

สวัสดีตอนบ่าย! ใครใจดีช่วยบอกสูตรขนมปังโฮลวีท 1 เกรดกับ sourdough หน่อย? ในรูปแบบ 750 gr. ง่ายที่สุดและไม่ซับซ้อน หลังคามาจากลิงค์และฟอรัมแล้ว แต่ฉันไม่เคยพบสูตรนี้ ((เชื้อเป็นแบบโฮมเมด.

เครื่องทำขนมปังอบได้ดีฉันทดสอบแล้ว สูตรอาหารก็พอ ๆ
ไม่ว่าในกรณีใดคุณต้องปฏิบัติตามกฎของความสมดุลของแป้งและของเหลวและขนมปังจะเปิดออก ต้องเรียนรู้การทำขนมรวมถึงวิธีจัดการกับ sourdough

เลือกสูตรที่นี่ ขนมปังโฮลวีต Sourdough

เครื่องทำขนมปังอบได้ดีฉันทดสอบแล้ว สูตรอาหารก็พอ ๆ
ไม่ว่าในกรณีใดคุณต้องปฏิบัติตามกฎของความสมดุลของแป้งและของเหลวและขนมปังจะเปิดออก ต้องเรียนรู้การทำขนมรวมถึงวิธีจัดการกับ sourdough

เลือกสูตรที่นี่ Sourdough Wheat Bread

ฉันไม่เข้าใจคำนำ ... ของฉันก็อบและอบอย่างดี แต่ไม่มีสูตรสำหรับมันถ้าไม่มียีสต์ และลิงค์นี้สามารถใช้ได้สำหรับทุกคนและสำหรับฉันด้วย
ทำไมไม่มีใครให้สูตรได้แค่ไม่มีมันฝรั่งไม่ใช่เสือไม่ใช่บาแกตต์และไม่ได้อยู่ในเตาอบต้องอ่านขยะอีกเท่าไหร่ ...
ขอบคุณฉันกำลังถอดคำถามออก

หากมีขยะในไซต์ของเราก็ไม่ต้องทำอะไรที่นี่

คุณต้องเรียนรู้วิธีการอบขนมปังและรู้คำศัพท์ก่อนที่จะกระทืบเรา
Sourdough ยังเป็นยีสต์!

และทำงานท่ามกลางถังขยะของเราเพื่อค้นหาเพชรที่คุณต้องการ - ฉันให้ลิงค์

[โซนาต้า]

โซนาต้าเรามีหัวข้อพิเศษในฟอรัม https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0
เพียง แต่ฉันกลัวนอกจากเค้กหรือขนมปังโซดาใน HP แล้วคุณจะไม่ทำอะไรเลย Matzo และ lavash ไม่สามารถอบได้อย่างแน่นอนใน HP ใด ๆ ขนมอบอื่น ๆ ที่ย่อยได้และอร่อยทั้งหมดทำด้วยฟองน้ำโดยใช้ยีสต์ป่าหรือ การเพาะเลี้ยงการกล่าวถึงยีสต์เป็นครั้งแรกของขนมมีขึ้นในศตวรรษที่ 17 จ.