เครื่องทำขนมปัง Binatone BM-2169

สุขภาพดีทุกคน !!!
เราใช้เครื่องทำขนมปังมาเป็นปีแล้วทุกคนชอบขนมปัง
มีปัญหาดังกล่าว - ใบมีดเมื่อนวดแล้วให้ยกแท่งขึ้น เมื่อติดตั้งใบพัดจะถูกดันจนสุด บอกวิธีจัดการกับปัญหานี้

สุขภาพดีทุกคน !!!
เราใช้เครื่องทำขนมปังมาเป็นปีแล้วทุกคนชอบขนมปัง
มีปัญหาดังกล่าว - ใบมีดเมื่อนวดแล้วให้ยกแท่งขึ้น เมื่อติดตั้งใบพัดจะถูกดันจนสุด บอกวิธีจัดการกับปัญหานี้

ตั้งแต่แรกเริ่มในรูปแบบขนาดใหญ่ใบมีดนั่งได้ค่อนข้างอิสระแม้จะมีฟันเฟืองก็ตาม หลังจากนั้นประมาณหกเดือนพวกเขาก็เริ่มดึงหุ้นออก เมื่อนวดแป้งจะถูก "ดึง" ขึ้นมาข้างใต้และดันขึ้น ในตอนแรกใบมีดหนึ่งใบถูกถอดออกจากนั้นทั้งสองก็กลายเป็นพวกเขาคลายออกมากขึ้นเรื่อย ๆ และไม่มีอะไรสามารถทำได้ ถ้าฉันต้องอบหรือนวดแป้งในแม่พิมพ์ขนาดใหญ่ฉันถือมันด้วยนิ้วของฉัน - โง่และน่าเบื่อ แต่ ...

บริการบอกฉันว่าพวกเขาไม่รับถังหนึ่งถังภายใต้การรับประกันและโดยทั่วไปแทบจะไม่รับประกันเคสและนำเตาไป (ใช่บนโคกของคุณเอง 6 กิโลทั่วทั้งเมือง); และไม่มีใบมีดสำรอง และถ้าฉันมาพร้อมกับถังเมื่อไหร่ฉันจะลองดูได้ไหม - ซื้อแล้วลอง ...
นี่คือบริการของเราใช่

ฉันเปลี่ยนมาใช้การอบในรูปแบบสองถัง
แต่ถึงกระนั้นบางครั้งฉันก็ต้องใช้ถังขนาดใหญ่ ใบมีดค่อยๆคลายออกมากขึ้นจากแรงเสียดทานที่คงที่นี้ (โลหะผสมอลูมิเนียมจะอ่อนตัวและสึกหรออย่างรวดเร็วแม้ในใบมีดหนึ่งใบจะแตกออกเป็นเปลือกเล็ก ๆ ) ในทางตรงกันข้ามแป้งที่คลานอยู่ข้างใต้จะเริ่ม "ขันให้แน่น "การเชื่อมต่อและพวกเขาหยุดกระโดดตอนนี้ในทางกลับกันหลังจากการอบมันจะจับพวกมันมากจนแม้จะแช่แล้วคุณต้องใช้คีมตัดก้านออก (โดยใช้ฟองน้ำ)
โว้ว ...
สรุปข้อสรุปของคุณเองจากประสบการณ์อันยาวนานของฉัน

ฉันก็พยายามเหมือนกัน ฉันอ่านบทวิจารณ์ของคุณทั้งหมด ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ. แต่ถ้าคุณทำขนมปัง 450 กรัมครึ่งหนึ่งแล้วอบขนมปังหนึ่งแผ่นแทนที่จะเป็นสองชิ้นเวลาในการอบควรจะสั้นกว่านี้หรือไม่?

ขอให้เป็นวันที่ดี!!!!!
ขอบคุณผู้ใช้ CVT สำหรับประสบการณ์อันล้ำค่านี้กับใบมีดในรูปแบบขนาดใหญ่ ฉันจะหาจักรยานของตัวเองมาพร้อมกับปัญหานี้ในกรณีที่ผลลัพธ์สำเร็จฉันจะเขียน

สวัสดีเพื่อนร่วมงาน! โปรดบอกผู้เริ่มต้นเกี่ยวกับสูตรอาหารที่เรียบง่ายและได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับยีสต์ข้าวสาลีข้าวไรย์หรือขนมปังข้าวไรย์วีท! ผลักดันฟอรัมทั้งหมดแล้ว ไม่มีส่วนผสมหรือซับซ้อนเกินไปสำหรับการลองครั้งแรก เลยไม่รู้จะเลือกที่ไหนดี ขอบคุณล่วงหน้า

ขอให้เป็นวันที่ดี!!! วันที่สามฉันซื้อ Binaton 2169 และอบขนมปัง: ขาว 900 กรัมและ 1125 กรัม ฉันเพิ่มสมุนไพรอิตาลีตามด้วยฝรั่งเศสและแทนที่น้ำด้วยเวย์ ปรากฎว่าอร่อยมาก

คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าเป็นไปได้ไหมที่จะตั้งค่าการพิสูจน์อักษรในโหมดแมนนวลเป็นเวลาสามหรือสี่ชั่วโมงโดยไม่ต้องมีส่วนผสมระดับกลาง (สำหรับขนมปังซาวโดว์)

เสากระโดงไม่คุณทำไม่ได้ เวลาสั้นลงและการอุ่นเครื่องไม่ดับลง

ประสบการณ์ของฉันกับการใช้เครื่องทำขนมปัง ครั้งแรกคือ binaton 450 กรัมพวกเขายังใช้วันละ 2 ครั้ง เป็นเวลา 3 ปีเทฟลอนหลุดจากใบมีดและเริ่มรั่ว ฉันซื้อ Kenwood350 ฉันไม่ชอบที่มันทำงานเสียงดังมากสูตรเป็นกรัมหลังจากนั้นหนึ่งปีมันก็เริ่มรั่ว ตอนนี้ฉันซื้อ Binatone BM-2169 อีกครั้งมันทำงานได้อย่างเงียบ ๆ 2 ถัง (เพียงพอสำหรับนานกว่านั้น) สูตรในถ้วยตวง (ไม่จำเป็นต้องตวงกรัม) เมื่อฉันอบขนมปังข้าวสาลีฉันเพิ่มมะเขือเทศวาง (ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะยังคงอยู่ใน โถ) เครื่องเทศ 0.5 ช้อนชา (ผักชีฝรั่งพริกไทยผักชี) 450 กรัมฉันชอบทั้งรสชาติและสี อีกครึ่งหนึ่งฉันทำขนมปังขาวกับเมล็ดงาดำอบเชยหรือลูกเกดซึ่งเป็นโปรแกรมหลัก ฉันไม่ทาน้ำมันที่ใบมีดฉันต้องการให้มันติดและคงรูปอยู่เสมอเพราะเมื่อหยิบออกจากขนมปังเทฟลอนจะเป็นรอยและมันก็หลุดลอกออกมา

เราซื้อเตาเมื่อสองสามสัปดาห์ก่อน แต่ตั้งแต่นั้นมาพวกเขาแทบไม่ได้อบอะไรเลยตอนนี้ไม่มีเวลาเลิกงานสายแล้วแป้งก็หมด ...

พวกเขาอบสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดจากหนังสือฝรั่งเศสอบในถาดขนาดใหญ่ (750 กรัม) เขาเป็นคนแรก! โดยส่วนตัวแล้วฉันกังวลมากว่ามันจะไม่ได้ผลเพราะโดยทั่วไปแล้วนี่เป็นประสบการณ์การอบครั้งแรกขนมปังขึ้นอย่างดีอบและมีสีที่สวยงาม ถึงรสชาติ ... ไม่รู้ด้วยซ้ำ ... รสชาติไม่เหมือนที่ร้านเลย นี่เป็นเรื่องที่เข้าใจได้แน่นอน ฉันยังไม่สามารถคิดได้ด้วยตัวเองว่ามันอร่อยกว่าหรือไม่เพราะฉันเคยชินกับการช็อปปิ้ง เปลือกโลกมีความรุนแรงในสถานที่ ฉันคิดว่าฉันใช้แป้งมากเกินไปแม้ว่าฉันจะพยายามใส่ให้ถูกต้องตามสูตร บางทีความจริงก็คือว่าเขากำลังรบกวนตอนกลางคืนเมื่อเรานอนหลับ เตาอบจะเปลี่ยนเป็นโหมดการทำให้ขนมปังอุ่นขึ้นโดยอัตโนมัติและเปลือกจะหนาแน่นขึ้น แต่นั่นเป็นเพียงการคาดเดา

เมื่อวานลองอบในถาดเล็ก ๆ
ฉันต้องการขนมปังที่มีแป้งข้าวไรย์ (สีเทา) ฉันค้นหาในฟอรัม: โดยพื้นฐานแล้วสูตรอาหารต้องมีแป้งเปรี้ยวหรือมอลต์หรือเบียร์หรืออย่างอื่นที่เหลือเชื่อ! ไม่ต้องสงสัยเลยว่ารสชาติดีกว่าเมื่อเทียบกับพวกเขา แต่ในมือไม่มีอะไรพิเศษเช่นนั้น ไม่มีร้านค้าในพื้นที่ของเราเช่นกัน ... โดยทั่วไปฉันพบสูตรในหนังสือ - ขนมปังที่มีเมล็ดพืช ฉันนับมันที่ 450 กรัมเอาแป้งข้าวไรย์ 0.5 ถ้วยและแป้งสาลี 1.5 ถ้วย (ผสมแล้วไม่ได้วางเรียงตามลำดับ) ไม่ได้ใส่เมล็ดเลย ในระหว่างการนวดและการเจริญเติบโตฉันมองดูเป็นระยะ ๆ ว่าสุนัขตัวเมียทั้งตัวเข้ามาแทรกแซงหรือไม่ขณะที่เขาลุกขึ้นนอนอยู่ในถาด หลังจากการนวดครั้งแรกแป้งเล็กน้อยยังคงอยู่ที่มุม ฉันเอาไม้พายติดเข้ากับขนมปัง (ยังไงซะตะหลิวไม่สบายเลย !!! ฉันจะซื้ออะไรที่เหมาะสมกว่านี้) ก่อนอบ (ความสูง 3) ฉันปรับระดับขนมปังจากด้านบนเล็กน้อย แต่หลังคายังคงหมุนอยู่ ออกจะไม่สม่ำเสมอ ส่งผลให้ขนมปังออกมาสวย !!! หลังคาที่ไม่เรียบไม่ใช่อุปสรรคฉันเชื่อว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันไม่พังทลาย นุ่มหอมสวย ...
ในถาดที่สองอบสีขาวแบบคลาสสิก ที่นี่ทุกอย่างทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ! ฉันคิดไม่ออกว่าจะแทรกรูปภาพอย่างไรไม่เช่นนั้นฉันจะแบ่งปันผลลัพธ์อย่างแน่นอน

ในกระบวนการเรียนรู้วิธีการทำงานกับ Binatosha แน่นอนว่ามีคำถามเกิดขึ้น หากใครสามารถช่วยตอบด้วยฉันจะขอบคุณมาก คำถามคือ:
1) คุณจะกำหนดโหมดที่จะทำอาหารนี้หรือขนมปังนั้นได้อย่างไรหากนำสูตรมาจากฟอรัม ฉันมี 11 โปรแกรม ตัวอย่างเช่นฉันไม่รู้ว่าโปรแกรมที่เร็วและเร็วแตกต่างกันอย่างไร (ยกเว้นเวลาในการปรุงอาหาร) และขนมปังชนิดใดที่สามารถอบได้อย่างใดอย่างหนึ่งโดยไม่ยึดติดกับสูตรอาหารในหนังสือ โหมดแซนวิช - ขนมปังประเภทไหน ???
2) ถ้าฉันอบขนมปังด้วยแป้งข้าวไรย์ฉันจำเป็นต้องใช้โหมดพื้นฐานเสมอหรือต้องปรับแต่ง Home Baker หรือไม่? ถ้าเป็นอย่างหลังจะทำอย่างไร? แต่ละสเตจควรเลือกกี่โมง
3) เป็นไปได้ไหมที่จะเปิดเวทีความร้อนเพื่ออุ่นขนมปังที่เย็นแล้ว? หรือคุณสามารถใช้โหมดการอบสำหรับสิ่งนี้เช่นที่อุณหภูมิต่ำสุดสักสองสามนาที?

จนถึงตอนนี้นั่นคือทั้งหมดที่ฉันอยากรู้ มีคำถามไม่มากนัก แต่เป็นคำถามที่เกิดขึ้นทันทีเมื่อฉันเริ่มทำงานกับ HP

ฉันมักจะอบขนมปังด้วยแป้งข้าวไรย์ในโหมดหลัก ไม่ค่อยมีในโปรแกรมเป็นเมล็ดพืช

สวัสดี! ฉันอยู่กับคุณ

คุณคิดอย่างไรกับเจ้าของเครื่องทำขนมปังที่รักถ้าคุณแน่ใจว่าไม่ได้เอาเครื่องกวนออกมันจะทำให้เตาอบเสียหายหรือไม่? ฉันมีสการ์เล็ตอยู่หน้า Binatosha ฉันไม่ได้ทาไขมันหมุดของเธอก่อนนวดและเครื่องผสมก็ติดแน่น สะดวกมากมีใบมีดอยู่ในถังเสมอไม่มีความเสี่ยงที่จะทำหายหรือทิ้งมันไปโดยไม่ได้ตั้งใจ อยากทำกับอันนี้เหมือนกัน ให้คำแนะนำฉันสามารถ? จะแตกมั้ย?

สวัสดีทุกคน!

ฉันได้รับ Binatosha เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว - ฉันต้องการแบ่งปันความประทับใจครั้งแรกของฉัน
ฉันซื้อผ่านร้านค้าออนไลน์ ฉันไม่สังเกตเห็นในทันที แต่ใบมีดใบหนึ่งไม่ได้มาจากรุ่นนี้ ฉันพยายามเปลี่ยนอย่างเป็นทางการในโทรศัพท์ฉันไม่พบจุดสิ้นสุด พวกเขาส่งมันไปมา น่าเสียดายที่ไม่มีศูนย์บริการอย่างเป็นทางการในโดเนตสค์ - ร้านค้าส่งฉันไปที่ Dnepropetrovsk จากนั้นฉันพบศูนย์บริการสำหรับชุมชน Fallen ที่ให้บริการ Binaton บนอินเทอร์เน็ต - ฉันไปที่นั่น ที่นั่นพวกเขาเปลี่ยนสะบักของฉันอย่างใจเย็น
นี่คือจุดสิ้นสุดของเทพนิยาย
เครื่องทำขนมปังก็สุดยอดฉันเอาเครื่องทำขนมปังนั้นไปด้วยเนื่องจากฉันไม่รู้ว่าจะทำงานกับแป้งอย่างไร ดังนั้นความหวังทั้งหมดจึงอยู่ที่เธอเท่านั้น
ฉันไม่ทำให้ผิดหวัง ฉันลอง 2 สูตรแรกแล้ว - ขนมปังขึ้นดี - เปลือกเป็นปกติ ทุกคนมีความสุข

ตอนนี้ฉันคิดว่าจะต้มมันเพื่อดื่มชา ใครช่วยบอกที. ฉันจะขอบคุณ

เรียนสมาชิกของฟอรัมโปรดบอกฉันว่าเป็นเพียงฉันหรือคนอื่น - ในโปรแกรมการอบสำหรับรุ่นนี้ไม่ได้ตั้งเวลาอบไว้ แต่เป็น 1 ชั่วโมงปุ่มจับเวลาสามารถตั้งค่าการเริ่มต้นที่ล่าช้าสำหรับการอบเท่านั้น

นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับหลาย ๆ คน

สวัสดีคนทำขนมปัง!
ดังนั้นฉันจึงเข้าร่วมกับเจ้าของเครื่องทำขนมปัง Binatone BM-2169 ที่มีความสุข ดังนั้นฉันจึงหลับไปกับส่วนผสมและด้วยความตื่นเต้นรอผล ผลลัพธ์จะเป็นอย่างไร - ฉันจะโพสต์รูปถ่าย

หวัดดี))) มีใครสังเกตว่าแต่ละขั้นตอนดำเนินการในโปรแกรมหลักนานแค่ไหน? หากมีดังกล่าวโปรดแบ่งปันข้อมูล

ที่นี่ แผ่นโหมด

สวัสดีทุกคน!
ขออภัยไม่มีกล้องถ่ายรูปและโทรศัพท์มือถือของฉันเก่าโดยไม่มีรูปถ่ายฉันจึงสามารถแบ่งปันความประทับใจได้เท่านั้น
ฉันเชี่ยวชาญขนมปังขาวและเทา เครื่องทำขนมปังมีความโดดเด่นตรงที่ขนมปังออกมาดีแม้ว่าขนมปังจะไม่ได้คุณภาพสูงก็ตาม
จะเห็นได้ว่าโหมดการอบเบสิกจะดึงความไม่สมบูรณ์เล็กน้อยออกมา

ตอนนี้ฉันสนใจสูตร "Red curl"

เครื่องทำขนมปังของเราเหมาะอย่างยิ่งสำหรับขนมปังประเภทนี้
แป้งสองแบบที่แตกต่างกันทำในรูปแบบเล็ก ๆ หลังจากนวดแล้วเราหยุดพักเอาแป้งออกทำม้วน - ใส่ในรูปแบบขนาดใหญ่และไม่หยุดชั่วคราว

หากเราพัฒนาแนวคิดนี้ต่อไปในระหว่างการหยุดชั่วคราวเราสามารถวางไส้และอบเค้กในเครื่องทำขนมปังได้
“ ขนมปังไส้ผัก” อะไรสักอย่าง


มีใครทำอะไรแบบนี้บ้าง? มันน่าสนใจมากที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับท็อปปิ้งประเภทต่างๆและตัวขนมปังเองก็น่าจะพิเศษ

สวัสดีทุกคน!
เจ้าของ Binatone BM-2169 บอกฉันทีอาจมีคนรู้: ที่เก็บข้อมูลจะอยู่ใน Mulik OW5002 (ตอนนี้ฉันมีแล้ว)? ในลักษณะที่ปรากฏภาชนะที่ติดตั้งทั้งสิบดูเหมือนจะคล้ายกับมูล่ามาก ฉันวางแผนที่จะซื้อ Binatone BM-2169 และเนื่องจากถังคู่ แต่ไม่มีสีที่ต้องการ (สีขาว) และฉันต้องการให้ x / n ทนไม่ได้
ตอนนี้ฉันกำลังคิดว่าบางทีฉันอาจมองหาที่เก็บข้อมูลในบริการหรือผู้ที่ออกจาก x / n ที่ไม่ทำงาน ...
บางทีคุณอาจจะแนะนำบางอย่างเกี่ยวกับการซื้อถัง?

ขอบคุณล่วงหน้าทุกคน

ไม่มีใครตอบรับ ...
ถ้าอย่างนั้นอีกหนึ่งคำขอ - ง่ายกว่า - สามารถวัดระยะห่างระหว่างหัวนวดใน BM-2169 ได้อย่างง่ายดายหรือไม่?
ผู้คนโปรด! มิฉะนั้นปัญหาจะตรงไปตรงมา - สามีมีขนมปังพร้อมซีเรียลและเจ้าตัวเล็กไม่กินขนมปังในขนมปังและก้อนใหญ่สองก้อนก็แห้งกินไปครึ่งหนึ่ง ...
ขอบคุณอีกครั้ง

ไม่มีใครตอบรับ ...
ถ้าอย่างนั้นอีกหนึ่งคำขอ - ง่ายกว่า - สามารถวัดระยะห่างระหว่างหัวนวดใน BM-2169 ได้อย่างง่ายดายหรือไม่?
ผู้คนโปรด! มิฉะนั้นปัญหาจะตรงไปตรงมา - สามีมีขนมปังพร้อมซีเรียลและเจ้าตัวเล็กไม่กินขนมปังในขนมปังและก้อนใหญ่สองก้อนก็แห้งกินไปครึ่งหนึ่ง ...
ขอบคุณอีกครั้ง

นำถังของคุณไปเปรียบเทียบกับร้านค้า

นำถังของคุณไปเปรียบเทียบกับร้านค้า

ใช่ฉันจะทำเช่นนั้น แต่เรามีเฉพาะ Moulinex และ LG ในสต็อกและ Binatone ผ่านทางร้านค้าออนไลน์เท่านั้น ...

ฉันจึงได้เป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปังนี้ เมื่อวานลองอบขนมปังแผ่นแรกแบบดับเบิ้ลตามสูตรจากหนังสือติดเตาอบ ขนมปังกลายเป็นรสหวานสำหรับฉัน และเช่นเดียวกับฉันครั้งแรกที่ฉันไม่ได้รับขนมปังธรรมดา นี่คือภาพของสิ่งที่เกิดขึ้น ฉันเข้าใจว่าทางด้านขวาเป็นขนมปังที่มีแป้งมากและมีน้ำไม่เพียงพอดังนั้นมันจึงดูเงอะงะ และด้านซ้ายดูเหมือนมากหรือน้อย แต่เศษไม่โปร่ง แต่หนาแน่นและหนัก ขนมปังถูกอบเปลือกก็พอใจ ฉันขอความช่วยเหลือในปัญหาที่ฉันใส่ผิด

ฉันจึงได้เป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปังนี้ เมื่อวานลองอบขนมปังแผ่นแรกแบบดับเบิ้ลตามสูตรจากหนังสือติดเตาอบ ขนมปังกลายเป็นรสหวานสำหรับฉันและเช่นเดียวกับฉันครั้งแรกที่ฉันไม่ได้รับขนมปังธรรมดา นี่คือภาพของสิ่งที่เกิดขึ้น ฉันเข้าใจว่าทางด้านขวาเป็นขนมปังที่มีแป้งเยอะและมีน้ำไม่เพียงพอดังนั้นมันจึงดูเงอะงะ และด้านซ้ายดูเหมือนมากหรือน้อย แต่เศษไม่โปร่ง แต่หนาแน่นและหนัก เปลือกถูกอบและยินดี ฉันขอความช่วยเหลือในปัญหาที่ฉันใส่ผิด

คุณเองก็ตอบคำถามของตัวเองว่าน้ำไม่เพียงพอ!

ใช่นอกจากน้ำแล้วฉันยังใส่ยีสต์เล็กน้อยด้วย ตอนนี้ทุกอย่างโอเค ฉันเข้าใจข้าวสาลีอย่างง่ายแล้วฉันจะเชี่ยวชาญสูตรต่อไป

สวัสดีทุกคน!! : บาย: ฉันสั่ง Bitoshka2169 ด้วยตัวเองฉันกำลังรอการจัดส่ง แต่ตอนนี้ฉันตัดสินใจอ่านสูตร !! เหมือนกันทั้งหมดฉันรู้สึกทรมานกับคำถาม - จำเป็นต้องซื้อตาชั่งหรือยังคงเป็นไปได้ที่จะทำตามการปฏิบัติตามสูตรที่แน่นอนจากคำแนะนำ (วัดเป็นถ้วย)

[ซันนี่]

ซันนี่ด้วยเครื่องชั่งการวัดส่วนผสมที่แม่นยำยิ่งขึ้นโดยเฉพาะแป้งจึงได้ผลลัพธ์ที่ดีกว่า

ฉันเห็นด้วย 100% เครื่องชั่งเป็นสิ่งจำเป็น ฉันไม่มีตาชั่งราวกับไม่มีมือ

สวัสดีทุกคน!! : บาย: ฉันสั่ง Bitoshka2169 ด้วยตัวเองฉันกำลังรอการจัดส่ง แต่ตอนนี้ฉันตัดสินใจอ่านสูตร !! เหมือนกันทั้งหมดฉันรู้สึกทรมานกับคำถาม - จำเป็นต้องซื้อตาชั่งหรือยังคงเป็นไปได้ที่จะทำตามการปฏิบัติตามสูตรที่แน่นอนจากคำแนะนำ (วัดเป็นถ้วย)

ทั้งสิ่งนั้นและทางเลือกนั้นจะทำ: เครื่องชั่งและถ้วย

ในกรณีเหล่านี้คุณจะต้องปรับแป้งเพื่อความสมดุลของแป้ง / ของเหลวความสอดคล้องของแป้งที่ถูกต้อง ขึ้นอยู่กับความชื้นของแป้งไม่ว่าจะเก็บไว้อย่างไร

เราอ่านหัวข้ออื่นและลิงก์ในนั้น Bread ไม่ได้ผลอีกต่อไปฉันทำทุกอย่างตามสูตรอย่างเคร่งครัด มีอะไรผิดพลาดได้บ้าง? https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

สาว ๆ เมื่อไหร่จะดีกว่าการส่งขนมปัง ?? และเพื่อปกปิดหรือเปิดค้างไว้จนกว่าจะเย็น ???? และคำถามอื่น ๆ : ในหนังสือแฟนมีสูตรสำหรับ 750 กรัม แต่ในเตาอบอย่างน้อย 900 กรัม !! มันหมายถึงอะไร ???

ฉันเข้าใจทันทีมันเป็นของฉันพวกเขากำลังขอเปลือกโลกรอบตัวฉัน และเธอห้ามไม่ให้ฉันปีนเข้าไปในระฆังและนกหวีดของฉัน ถ้าฉันวางไว้ในตอนกลางคืนโดยไม่ชักช้าฉันจะเอาออกในตอนเช้าอย่างไรก็ตามความจริงก็ออกมาดีกว่าเมื่อใช้เครื่องผสมอาหารมันไม่ใช่ปัญหาสำหรับฉันที่จะได้รับมันและด้านบนก็ทอดขึ้นมา ออกมาในความร้อน ฉันใส่มันลงไป 900 กรัมตามที่ฉันดู แต่มีเพียงยีสต์บนก้อนที่มีน้ำหนัก 600 กรัมเท่านั้นฉันอบได้ดี มีอะไรอยู่ในสูตรดังนั้นในหนังสือจึงมีสูตรสำหรับผู้ผลิตขนมปังซึ่งเห็นได้ชัดว่าการประกอบสูตรเป็นเรื่องปกติ

และบอกฉันว่าทำไมมีสูตรสำหรับ 750 กรัมในพัดลมถ้าไม่มีโปรแกรมดังกล่าวในเตา ??? : girl_in_dreams: วันนี้ฉันได้ Binatoshka มาแล้วอบขนมปัง !! อิ่มใจ !! แต่มีคำถาม: ฉันใส่เปลือกขนาดกลางม้วนละ 900gr. ฉันอบไว้ในโปรแกรมหลักเปลือกจึงไม่ได้รับการทอดเล็กน้อยและถังก็เป็นสีน้ำตาลอย่างดี !! ถ้าใส่สุดยอดแล้วด้านข้างจะฟูขึ้นด้วย ???? แล้วยังไงจะดีที่สุดสำหรับคืนนี้ด้วยความล่าช้าหรือไม่รอช้า ?? ถ้าไม่เช่นตอนเช้าคุณจะได้รับขนมปังชนิดใดมันทอดและชื้นมากหรือไม่? และถ้าไม่มีการหน่วงเวลาหลังจากสิ้นสุดโปรแกรมมีการบำรุงรักษาความร้อนหรือว่าปิดโง่ ๆ และนั่นแหล่ะ ???

และบอกฉันว่าทำไมมีสูตรสำหรับ 750 กรัมในพัดลมถ้าไม่มีโปรแกรมดังกล่าวในเตา ???

เนื่องจากหนังสือเล่มนี้เป็นแฟนของผู้ผลิตขนมปัง Binaton ทั้งกลุ่ม

ที่นี่เปลือกไม่ค่อยทอดแถมถังก็ออกสีน้ำตาล !!

ในสำเนาของฉันเป็นครั้งแรกเช่นกันเปลือกโลกด้านบนมีน้ำหนักเบากว่าด้านข้างมาก หลังจากขนมปังไม่กี่ชิ้นทุกอย่างก็ลดระดับลงและตอนนี้ด้านบนและด้านก็เหมือนกัน

แล้วยังไงจะดีที่สุดสำหรับคืนนี้ด้วยความล่าช้าหรือไม่รอช้า ?? ถ้าไม่เช่นตอนเช้าคุณจะได้รับขนมปังชนิดใดมันทอดและชื้นมากหรือไม่?

ขนมปังไม่ได้หมายความว่ามันถึงเครื่องทำความร้อน แต่ทำให้ชื้น นั่นคือมันจะเปียกเมื่อนำออกมา ฉันไม่ชอบสิ่งนี้เช่น

และถ้าไม่มีการหน่วงเวลาหลังจากสิ้นสุดโปรแกรมมีการบำรุงรักษาความร้อนหรือว่าปิดโง่ ๆ และนั่นแหล่ะ ???

การอุ่นเครื่องเป็นเวลา 60 นาทีจะเปิดโดยอัตโนมัติแม้จะล่าช้าไปแล้วก็ตาม

ขอบคุณสำหรับคำตอบ !!!!

แสดงวิธีใส่รูปภาพ !!?

วิธีแทรกรูปภาพลงในข้อความของคุณ

ไม่เข้าใจด้วยซ้ำว่าไปไหน !! ?? ต้องใส่รูปขนมปังสมองคงเดือดแล้ว ...

จิ้มตรงคำ - นี่คือลิงค์โดยตรงคุณจะไปที่หัวข้อทันที

ฉันเปลี่ยนไปที่หัวข้อ แต่ไม่เข้าใจอะไรเลย !!

สวัสดี... !!! บอกฉันว่าควรเลือกโหมดใดสำหรับเครื่องทำขนมปัง Dissert นี้เพื่ออบหม้อตุ๋นนมเปรี้ยว 900 กรัมมิฉะนั้นจะอยู่ในสูตรสำหรับรุ่น BM-2068 เท่านั้น

ฉันจะให้ขนมปังสองก้อนในมอสโกสำหรับรุ่นนี้ ใหม่เอี่ยมไม่เคยใช้. เครื่องทำขนมปังแตกเราส่งคืน แต่แม่พิมพ์ยังคงอยู่ นอกจากนี้ยังมีตำราอาหาร ฉันจะให้มันสำหรับสารพัด เขียน

ฉันจะไม่ปฏิเสธแบบฟอร์ม แต่ฉันอยู่ในโนโวซีบีสค์

ฉันจะไม่ปฏิเสธแบบฟอร์ม แต่ฉันอยู่ในโนโวซีบีสค์

ไม่หรอกค่าติดต่อไปรษณีย์รัสเซียแพงกว่าคุณไปที่นั่นเสียเวลาครึ่งวัน
ไม่มีใครต้องการมันเหรอ? มันน่าเสียดายที่จะโยนมันออกไป แต่มันก็เกิดขึ้น

ไม่มีใครต้องการมันเหรอ?

ทำไมจะไม่ล่ะ? ดังนั้นฉันจะต้องใช้รูปแบบนี้ แต่อีกครั้งฉันไม่ได้อยู่ในมอสโกว

สวัสดีคนทำขนมปัง! ฉันมีปัญหากับเครื่องทำขนมปัง Binat VM 2169 - ไม่มีชิ้นส่วนนวดสำหรับรูปแบบคู่ซึ่งคุณสามารถสั่งซื้อหรือค้นหาได้ (ลิงก์ไปยังแหล่งข้อมูล) และเรื่องราวก็ง่าย - จากเพื่อนร่วมงานของฉันฉันได้ยินมามากมายเกี่ยวกับผู้ผลิตขนมปังที่ฉันใส่ทุกอย่างและหลังจากผ่านไป 3-4 ชั่วโมงขนมปังที่ทำเสร็จแล้ว) ฉันติดไฟฉันอาศัยอยู่ในชานเมืองในร้านค้าขนมปัง 18-22 รูเบิล ลูกชายคนโตอายุ 9 ขวบไม่วิ่งเข้าไปในร้านห่างออกไป 1.5 กม. ฉันซื้อในเดือนพฤษภาคม 2555 ใน Novoaltaisk เริ่มดำเนินการเฉพาะในเดือนพฤศจิกายน 2555 (มีการเดินสายไฟส่วนเล็ก ๆ ) จนถึงปัจจุบันมีความพยายามในการอบ 5 ครั้ง ใน 4 ครั้งขนมปังจะลอยขึ้นได้ดีและเมื่ออบฝาปิดลงมาก สองครั้งแรกเครื่องทำขนมปังยืนอยู่ข้างหน้าต่างย้ายไปที่อื่น ขึ้นได้ดีมากและเมื่ออบฝาจะหลุดออก ตัดสินใจที่จะอบในรูปแบบสองครั้ง แต่ใบมีดไม่เลื่อนและโดยทั่วไปควรมีชุดใบมีด เมื่อแยกวิเคราะห์ปรากฎว่ามีเพียงพลั่วสองอันเท่านั้นที่ถูกดึงออกมาในคำแนะนำและทุกอย่างได้รับการตรวจสอบแล้วและผู้ขายไม่พบผู้ผลิตขนมปังทันทีที่ขาย อย่างไรก็ตามศูนย์บริการใน Barnaul ไม่ทำงานกับ Binaton ฉันซื้อเครื่องทำขนมปัง Kenwood ให้แม่ - 2 ครั้งแรกเป็นตัวอย่างและตอนนี้ไม่มีปัญหากับการอบขนมปัง

ฉันรวมไม้พายแยกต่างหากสำหรับรูปแบบขนาดเล็ก

สวัสดีผู้ใช้ฟอรัมที่รัก! ฉันต้องการแบ่งปันประสบการณ์และอารมณ์ที่ต่ำต้อยของฉัน! วันก่อนเมื่อวานผมซื้อ HP นี้ ก่อนหน้านั้นฉันเปิดอินเทอร์เน็ตและฟอรัมนี้โดยเฉพาะด้วยเหตุนี้ฉันจึงเลือกใช้ 2169 เนื่องจากยังไม่ได้ซื้อส่วนผสมและมือของฉันมีอาการคันเมื่อวานฉันซื้อขนมปัง "Poods" แบบสำเร็จรูป ฟิตเนส ". ฉันจะจองทันทีว่าฉันไม่มีประสบการณ์ในเรื่องนี้เลยและนี่คือ HP แรกของฉัน ฉันศึกษาเคล็ดลับสำหรับคนทำขนมปังมือใหม่และอื่น ๆ ที่นี่! ตามคำแนะนำฉันเปิดเตาอบครั้งแรกเป็นเวลา 10 นาที ในโหมดการอบ (ไม่มีถังว่างเปล่า) สองสามนาทีต่อมาควันและกลิ่นไหม้ก็โชยออกมา ฉันเกร็ง (มองไปข้างหน้าฉันอยากจะบอกว่าไม่มีกลิ่นแปลกปลอมอีกแล้วยกเว้นฮาปาห์ของขนมปังอบไม่มีอีกแล้ว) หลังจากผ่านไป 10 นาทีเขาก็ปิดทิ้งปล่อยให้เย็นและเริ่มกระบวนการอบขนมปังเอง ขั้นแรกเขาทาที่นั่งของใบมีดด้วยน้ำมันพืชนั่นคือหนึ่งช้อนเต็มของน้ำมันถูกเติมลงในถังก่อนจากนั้นเขาก็เท 290 มล. น้ำและเทส่วนผสมผ่านตะแกรง การก่อตัวของ kolobok ได้เริ่มขึ้นแล้ว หลังจากชุดแรกมันเหนียวเล็กน้อย แต่ไม่มีส่วนผสมหรือแป้งให้เติมดังนั้นฉันจึงคิดว่าจะเกิดอะไรขึ้นและตัดสินใจที่จะไม่ยุ่งเกี่ยวกับกระบวนการนี้ หลังจากชุดที่สองการมองโลกในแง่ดีของฉันลดลงจนเกือบเป็นศูนย์ ชายขนมปังขิงรวบรวมใบมีดรอบหนึ่งใต้ใบมีดที่สองมีโจ๊กเปื้อนอยู่ที่ก้นถังและหางทอดยาวไปทางขนมปังหลัก ตอนนี้ฉันจะทำให้ประหลาดแล้วฉันคิดว่าโดยทั่วไปฉันพร้อมสำหรับสิ่งนี้เพราะประสบการณ์ครั้งแรกและส่วนผสมสำเร็จรูปไม่ได้รับการยกย่องมากนักในที่นี้ แต่ในขั้นตอนการพิสูจน์ฉันเริ่มสังเกตเห็นว่าขนมปังค่อยๆยืดขึ้นเหนือถังและมีรูปร่างปกติผลปรากฎว่าขนมปังดูสวยหรูขึ้นทุกอย่างไม่มีอะไรลดลงเขายังหล่อเหลาหน้าแดงก่ำ !!! และเปลือกก็สุดยอด!
ฉันต้องการเพิ่มว่าข้อผิดพลาดในรูปแบบของเมนูเวลาอบที่ไม่ตรงกันกับน้ำหนักของก้อนยังคงอยู่แม้ว่าจะผ่านไปกว่าหนึ่งปีแล้วนับตั้งแต่ผู้ผลิตได้รับแจ้งเรื่องนี้ ดังนั้นต้องขอบคุณฟอรัมฉันจะไม่ให้ความสนใจกับมันด้วยตัวเอง นอกจากนี้ส่วนผสมได้รับการออกแบบมาสำหรับก้อน 750 กรัม อบที่ 900 ขัดจังหวะการอบประมาณ 5-10 นาทีเพราะเหตุนี้ ก่อนหน้านี้ (ตามคำแนะนำที่นี่) ไม่ได้ เป็นผลให้ในความคิดของฉันเปลือกถูกต้องไม่หนาแม้ว่าฉันจะไม่มีอะไรเทียบได้!
โดยทั่วไปแล้วในวันเสาร์การเดินทางไปที่ร้านสำหรับส่วนผสม!
ขออภัยสำหรับจดหมายจำนวนมากถ้าฉันเหนื่อยฉันแค่อยากจะแบ่งปัน

[Gunek]

Gunek, ยินดีด้วย! และเนื่องจากคุณได้เร่งรีบในการทำธุรกิจเบเกอรี่แล้วฉันขอให้คุณมีขนมปังที่เหมาะสมและขนมปังที่ประสบความสำเร็จ

[Gunek]

Gunek, ยินดีด้วย! และเนื่องจากคุณได้เร่งรีบในการทำธุรกิจเบเกอรี่แล้วฉันขอให้คุณมีขนมปังที่เหมาะสมและขนมปังที่ประสบความสำเร็จ

Ksyushk @ -Plushk @ ขอบคุณ! ฉันจะพยายาม! โดยทั่วไปฉันไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับห้องครัวเช่นนี้ (การทำอาหาร) ไม่ใช่ของฉัน แต่มันเพิ่งเตะเข้าฉันต้องการอบขนมปังและนั่นแหล่ะ! เตาสุดยอดมาก!