เครื่องทำขนมปัง Binatone BM-2169

ใช่แน่นอนคุณสามารถใส่แป้งได้มากขึ้น ...
หรือน้ำน้อย ...
แต่ฉันแค่เลือกทางอื่น ...

ตอนนี้ฉันกำลังรอขนมปังสำหรับไข่ 1 ฟองแทนที่จะเป็น 2 ฟองและด้วยนมผงความทันสมัยของ "ขนมปังฝรั่งเศส" - ผ่านหน้าต่างคุณจะเห็นว่ามันเขียวชอุ่มมากและฉันรอคอยว่าจะเป็นไปได้เมื่อใด ออกและตัด
แต่ผู้ปกครองจองไปแล้วครึ่งม้วน ...

สวัสดี! ฉันใหม่. ฉันบังเอิญเจอเว็บไซต์นี้โดยบังเอิญและหวังว่าจะตอบสนองความอยากรู้อยากเห็นของฉันได้ในที่สุดและได้รับคำตอบและพบคนที่มีใจเดียวกัน ฉันมี Moulinex 5004: ฉันชอบทั้งในแง่ของฟังก์ชั่นและเพราะขนมปังที่ออกมา แต่ ... เธอกลายเป็นขอโทษริดสีดวงทวารบางชนิด - สิบไม่ได้อุ่นเครื่องและขนมปังก็ทำ ไม่ "พอดี" จากนั้นเครื่องกวนก็เริ่มดังเอี๊ยดและแรงมากซึ่งกลายเป็นเรื่องที่น่าขนลุกและในที่สุดร่างกายก็ละลายจากภายนอก ตลอดเวลาหลังจากการพังพวกเขาถูกส่งไปเพื่อซ่อมแซมและครั้งสุดท้ายพวกเขาบอกว่าไม่สามารถซ่อมแซมได้ และตอนนี้คำถามเกิดขึ้นเกี่ยวกับการซื้อใหม่ แต่ฉันไม่รู้ว่าอันไหน - binaton 2169 หรือ Panas 257 หรืออีกครั้ง Moulinex แต่มีเพียง 6002 (ฉันชอบมันมากทั้งในด้านการออกแบบในแง่ของความสามารถและ ในความเร็วของการอบขนมปังอย่างรวดเร็ว - สำหรับ 1-20 แนะนำอันไหนดีกว่ากัน?

[elen9003!]

สวัสดี, elen9003! เราดีใจที่คุณเข้าร่วมกับเรา : flowers: เฉพาะคำถามที่คุณถามผิดหัวข้อ ทางนั้น:https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=650.0
และเป็นทางเลือกที่ดี

ขออภัยฉันผิด บอกฉันว่าใครมี binaton 2169 - มี tenes อยู่กี่ตัว (ก็มีเกลียวอยู่ข้างใน) Moulinex มี 2 ตัว

Binaton มี 1 teng วิ่งไปตามขอบของแม่พิมพ์ทั้งหมดจากด้านล่าง ...
ขนมปังอบเสมอ!

แต่คุณต้องตรวจสอบปริมาณความชื้น ... มิฉะนั้นมันจะกลายเป็นเหมือนของฉันที่มีไข่ขนาดใหญ่สองฟอง ...

nadushkasv ขอบคุณ วันนี้ผมอยู่ในร้านและดูด้วย แต่อย่างใดอาจยังไม่พร้อมที่จะเปลี่ยน Moulinex - ฉันรักเขาโดยไม่มีความทรงจำและนั่นแหล่ะ เพื่อความน่าเชื่อถือฉันได้พูดคุยในร้านซ่อมดังนั้นโดยทั่วไปแล้วพวกเขาบอกฉันว่าอย่าใช้ binaton มันจะดีถ้ามันใช้งานได้และไม่มีปัญหาใด ๆ แต่ถ้ามันพังลงอย่างกะทันหันก็แทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะซ่อม เนื่องจากไม่มีอะไหล่ ดังนั้นในขณะที่อยู่ในความคิด
แต่ถังคู่นั้นน่ารักมาก - มันเป็นเพียงความสยองขวัญ

โมเดลที่สวยงามและสะดวกสบาย x \ n ฉันทดสอบดูสูตรอาหารและรูปถ่ายของฉัน

และลองค้นหาสำนักงานตัวแทนของ Binaton ในอินเทอร์เน็ตถามพนักงานขายบริการ - สิ่งที่จะถามคุณลุง Fedya ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ
Binaton ขายได้มากมีรุ่นใหม่ปรากฏขึ้น
ดีกว่า Muli ที่มีคนบ่นมากมาย

แอดมินสวัสดี ฉันตรวจสอบผลการทดสอบของคุณทันทีที่ความคิดเกี่ยวกับเตานี้เกิดขึ้น และความประทับใจก็ดีเท่านั้น ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ: ฉันพบสำนักงานตัวแทนในสาธารณรัฐเบลารุสและเมื่อพบว่ามีการซ่อมแซมและเปลี่ยนชิ้นส่วนอะไหล่เดิมโดยไม่มีคำถาม และสำหรับมูลิเน็กซ์พวกเขาเป็นอัญมณีจริงๆไม่ว่าในกรณีใดก็ตามฉันเจอสิ่งนี้อย่างไรก็ตามคุณภาพของขนมปังในนั้นยอดเยี่ยมมีขนมปังโบโรดิโนซึ่งฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งและยังซึ่ง ไม่สำคัญมีความจุ 1650 W และแป้งบนเกี๊ยวและลาซานญ่านวดได้ดีมากโดยไม่ต้องเครียดไม่จำเป็นไม่เหมือน LG หรือ Panasonic (ฉันเห็นมันตอนนวด Panas และตรงไปตรงมากลัวว่ามันจะสูบบุหรี่) . แล้วมันคลุกยังไงในเตานี้ไฟ 800 ตามพาสปอร์ตหรือเปล่า?

คุณได้รับแจ้งเกี่ยวกับบริการแล้วและมีการแสดงสูตรอาหารพร้อมรูปภาพ ...
นี่คือข้อมูลเพิ่มเติมจากผู้ผลิตเอง https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=66

และแป้งบนเกี๊ยวสามารถทำในชุดใดก็ได้ ... และแม้จะรวมกันซึ่งจะได้เร็วขึ้นและมีคุณภาพดีขึ้น

คุณแค่อยากมี Mulya - แล้วเรากำลังฝึกอะไรในการเปรียบเทียบ

สิทธิของคุณ - เลือก

บอกฉันฉันยังไม่เข้าใจว่า Binatone 2169 มีฟังก์ชัน KEKS หรือไม่ ??? ในแหล่งข้อมูลบางแห่งพวกเขาเขียนว่ามีอะไรอยู่ในที่อื่นพวกเขาเงียบ ???

โดยเฉพาะไม่มีโปรแกรมคัพเค้ก แต่มีโปรแกรมอบอย่างรวดเร็วฉันอบคัพเค้กอยู่ - ไม่มีปัญหา!

nadushkasv ขอบคุณ วันนี้ผมอยู่ในร้านและดูด้วย แต่อย่างใดอาจยังไม่พร้อมที่จะเปลี่ยน Moulinex - ฉันรักเขาโดยไม่มีความทรงจำและนั่นแหล่ะ เพื่อความน่าเชื่อถือฉันได้พูดคุยในร้านซ่อมดังนั้นโดยทั่วไปแล้วพวกเขาจึงบอกฉันว่าอย่าใช้ binaton มันจะดีถ้ามันใช้งานได้และไม่มีปัญหา แต่ถ้ามันพังลงอย่างกะทันหันก็แทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะซ่อม เนื่องจากไม่มีอะไหล่ ดังนั้นในขณะที่อยู่ในความคิด
แต่ถังคู่นั้นน่ารักมาก - มันเป็นเพียงความสยองขวัญ

เวิร์กชอปจะแนะนำสิ่งที่ทำกำไรได้มากกว่าสำหรับพวกเขาเพื่อซ่อมแซม ฉันมีเทคนิค Binaton มากมายและไม่มีปัญหา

[ธุรการ]

เรียนผู้ใช้ที่มีประสบการณ์และผู้ที่ชื่นชอบ!
ฉันซื้อเครื่องทำขนมปัง Binatone 2169 (ขอบคุณ ธุรการ สำหรับบทความที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับการทดสอบ!) และฉันมีความสุขมากกับมัน
แต่.
หลังจากใช้งานไปหลายวันฉันสังเกตเห็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ - พลาสติกที่ด้านล่างของฝาที่ขอบด้านนอกเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

ไม่ถูออก - ดูเหมือนคราบคาร์บอน ในที่อื่นทุกอย่างสะอาดเฉพาะที่รอยต่อของร่างกายและส่วนนี้ของฝาเป็นคราบสีน้ำตาลเล็ก ๆ ที่เกิดขึ้นในร่อง แต่สามารถลบได้อย่างง่ายดายด้วยเศษผ้า

เมื่อฉันใช้มันฉันรู้สึกถึงเคมีเล็กน้อยในกลิ่นของขนมปังอบในขณะที่ทำงาน แต่เนื่องจากคนอื่นไม่สังเกตเห็นอะไรฉันจึงไม่ต้องกังวล (อืมความรู้สึกของฉันดีผิดปกติคุณทำอะไรได้บ้าง ... ) แต่ตอนนี้ฉันเห็นว่าพลาสติกของฝาร้อนขึ้นในสถานที่นี้จริงๆ
สิ่งนี้มีความสำคัญเพียงใดในแง่ของการทำงานของ HP และเป็นไปได้หรือไม่ที่จะรับมือกับวิธี "บ้าน" นี้? ฉันไม่ต้องการเริ่มต้นปี่ด้วยการแลกเปลี่ยน (ซื้อในร้านอินเทอร์เน็ต) และฉันชอบเตามาก - ฉันไม่ต้องการแยก ...

[cvt]

cvt ไม่ต้องกังวลเมื่อเวลาผ่านไปมันจะกลายเป็นสีเหลืองคุณควรได้เห็น HP ของฉัน
คงจะสยอง แต่นี่ไม่ใช่ตัวอย่างการแสดง แต่เป็นม้าศึก

[cvt]

cvt
เพียงแค่ว่าสีของคุณเป็นสีขาว - ถ้าเป็นสีดำจะไม่มีอะไรสังเกตเห็นได้เลย และหากคราบยังคงน่าอายคุณสามารถเช็ดด้วยฟองน้ำด้วยน้ำยาล้างจาน แต่ทำไม - มันมาจากด้านในไม่ใช่จากด้านนอก

[cvt]

cvt
เพียงแค่ว่าสีของคุณเป็นสีขาว - ถ้าเป็นสีดำจะไม่มีอะไรสังเกตเห็นได้เลย และหากคราบยังคงน่าอายคุณสามารถเช็ดด้วยฟองน้ำด้วยน้ำยาล้างจาน แต่ทำไม - มันมาจากด้านในไม่ใช่จากด้านนอก

ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ
ไม่นะคราบไม่กวนใจฉันกังวลว่าพลาสติกจะไหม้ ไม่ได้ล้างออก แต่ถ้านี่เป็นเรื่องปกติ - แล้วมะเดื่อกับเขาฉันจะไม่สะทกสะท้านกับรูปลักษณ์ภายนอกถ้ามันได้ผล

[cvt]

cvt
เตาอบ - และนี่คือสิ่งสำคัญ : kolobok: และคราบ - ถ้าไม่ชอบจริงๆก็เอาแบบนี้ก็ได้ (แม่ยายสอนมา) ชุบน้ำให้ฟองน้ำบีบออกให้สะอาดเติมน้ำยาเล็กน้อย ไปยังฟองน้ำที่เกือบแห้ง (ดีกว่า Fairy) แล้วถูคราบจากนั้นล้างออกให้สะอาดเพื่อไม่ให้เคมีนี้หลงเหลือเพียงเท่านี้ คราบสกปรกหลุดออกมา ฉันกำลังทอดสบู่พลาสติกสีขาวอย่างล้ำลึก ฝาของเธอจากด้านในกลายเป็นสีเหลือง และตอนนี้ฉันไม่ได้สนใจปัญหานี้ - มันได้ผลและดอกสีเหลืองก็เป็นธรรมชาติเช่นกัน ปรากฏขึ้นจากไอน้ำที่มีไขมัน คุณไม่สามารถไปไหนได้ที่นี่ แต่ล้างทุกครั้ง - โอเค
บางครั้งก็มีบานสีเหลืองปรากฏในเตาอบของฉันใต้ฝาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันอบขนมปังเนย - ไม่ใช่พลาสติกที่ไหม้ แต่เป็นเพียงควันที่มีไขมัน (คุณใส่เนยลงในขนมปัง) ดังนั้นพวกเขาจึงชำระ จากนั้นฉันก็ทำสิ่งนี้ - ฉันเทน้ำลงในถังเปิดเพื่ออบสิบนาทีปิดและปิดฝาทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมง ในรูปแบบการควบแน่นจากนั้นใช้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วเช็ดด้านในเตาได้อย่างง่ายดายและถึงแม้จะไม่มีของเหลวทุกอย่างก็หายไป

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ
เนื่องจากการดื่มเหล้าดังกล่าวหมดไปแล้ว ... มีวิธีใดบ้างที่ก้อนไม่ติดที่สะบัก?
ภายใต้พวกเขาแป้งจะติดบนหุ้นและแห้งสนิท ถ้าเอาไปทอดแบบเบา ๆ - เปลือกจะนิ่มมันจะแตกและเอาขนมปังออกและถ้าจะทอดก็ต้องเอาก้อนออกจากถังโดยใช้วิธีแข็ง ๆ หลังจากเย็น ...

เดี๋ยวก่อนฉันจะทรมานทุกคนด้วยคำถาม - พวกเขาตอบสนองได้ดี ...

[cvt]

cvt
ฉันทำการทดลอง (โดยทั่วไปเป็นคนพิถีพิถันฉันต้องศึกษาทุกอย่างอย่างละเอียดสามีของฉันหัวเราะว่าฉันมีนักเรียนที่ยอดเยี่ยม) เป็ดดี -
หากคุณต้องการให้เครื่องกวนอยู่ในขนมปัง ต้องเทน้ำมันลงบนหมุดจากนั้นใส่เครื่องกวน - จากนั้นก้อนจะกระโดดออกจากหมุดพร้อมกับเครื่องกวน
ถ้าคุณต้องการให้ก้อนออกมาโดยไม่มีคนกวนให้คนที่กวนยังคงอยู่บนหมุดในถัง, - น้ำมันจะต้องเทลงในของเหลวแล้ว, เมื่อเติมส่วนประกอบของเหลวตามสูตรลงในแป้งและยีสต์หรือในตอนท้าย (บนขนมปัง - ฉันทำอย่างนั้น) จากนั้นเครื่องกวนจะถูกอบเข้ากับหมุดและไม่หลุดออกมา
พิสูจน์แล้วโดยการทดลอง

ฉันมีสีดำจึงไม่มีปัญหาดังกล่าว แต่โดยทั่วไปแล้วพลาสติกทั้งหมดมักจะเป็นสีเหลือง ..

หลังจากซื้อ Binatoshka-2169 ฉันรู้สึกประหลาดใจที่พบว่าไม่มีสูตรอาหารในฟอรัมที่ปรับให้เหมาะกับมัน แน่นอนว่าการทำขนมปังทั้งหมดเป็นไปอย่างสมบูรณ์แบบตามสูตรจากคำแนะนำและหนังสือสูตรอาหารที่แนบมา ...
แต่สูตรอาหารของฟอรัมน่าสนใจกว่า!
ฉันจะอัปโหลดสิ่งที่ฉันพยายามด้วยตัวเองที่นี่ - และมันก็ออกมาดี
บางทีอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เพิ่งซื้ออุปกรณ์ที่มีประโยชน์นี้

[ขนมปังไรย์แอปเปิ้ล]

ขนมปังไรย์แอปเปิ้ล

ถ้าคุณแบ่งส่วนผสม โดย 3 - สามารถอบครึ่งหนึ่งของกระทะคู่พร้อมกับ "ขนมปังขาวธรรมดา" (หรือแบบใดก็ได้ที่อบในโหมดบาสิกก็เป็นแบบหลักได้เช่นกัน) อีกครึ่งหนึ่ง คุณจะมีขนมปัง 450 กรัมสองก้อนสีขาวและสีดำหนึ่งก้อน

[รำขนมปังบนไขกระดูก]

รำขนมปังบนไขกระดูก

[โบโรดินสกี้]

โบโรดินสกี้
ขึ้นอยู่กับสูตร "Borodinsky เดียวกัน"

[ครัวซองต์ขนาดใหญ่พิเศษ]

ครัวซองต์ขนาดใหญ่พิเศษ
ความคิด
หลังจากผ่านไป 20 นาทีของการพิสูจน์อักษร นึกว่าจะยกฝา ...
เป็นไปได้ที่จะรักษาอุณหภูมิ (ถ้าห้องครัวเย็นเช่นของฉัน) ทุกๆ 20 นาทีเปิดโหมด 8 - "อบ" เป็นเวลา 10-15 วินาที
หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้เปิดการอบบนเปลือกโลกขนาดกลาง (ปานกลาง) - อุณหภูมิ 180 เป็นเวลา 60 นาที
นี่คือครัวซองต์ออกมา



ฉันไม่ได้ตัดมัน - ฉันหักลำกล้องอย่างที่ควรจะเป็นตามการใช้งานแบบคลาสสิก

เศษเป็นชั้น ๆ รสชาติ - ... ไม่ได้อยู่ในฝรั่งเศส แต่เป็น "เบเกิล" ของโซเวียตห้าขาซึ่งเป็นผลไม้แห่งการต่อสู้กับชื่อต่างประเทศ - ฉันจำได้ เขาอยู่ที่นี่แล้ว!

กรุณาส่งลิงค์ไปยังหนังสือสูตรเครื่องทำขนมปัง binatone 2169 ฉันจะขอบคุณมาก

อย่ายึดติดกับสูตรอาหารสำหรับ x \ n รับสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วจากฟอรัมแล้วไป https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=54.0สูตรอาหารไม่ได้ขึ้นอยู่กับรุ่น x \ n แต่ขึ้นอยู่กับการนวดที่ถูกต้องและจินตนาการของคุณ

ส่วนทางทฤษฎีอยู่ที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 - ฝาหลุดส่วนใหญ่มักเกิดจากยีสต์และของเหลวจำนวนมากในแป้ง จากนี้เศษสามารถหนักเปียกและหนัก

สวัสดีทุกคนโปรดตอบว่าใครมี HP BINATON BM-1068 โหมดที่แตกต่างจาก BM-2169 และสูตรอาหารยังสามารถบอกคุณได้ว่าคุณต้องการอะไรสำหรับ HP นี้

ใช่สูตรสำหรับ x \ n เหล่านี้ไม่แตกต่างกัน - มีผู้ผลิตเพียงรายเดียว
อย่าลังเลที่จะใช้สูตรของ x \ n เหล่านี้และติดตามสถานะของ kolobok #

ช่วยบอกวิธีอบขนมปังช็อคโกแลตในเครื่องทำขนมปังนี้ได้ไหม

ช่วยบอกวิธีอบขนมปังช็อคโกแลตในเครื่องทำขนมปังนี้ได้ไหม

ฉันอบอย่างชัดเจนตามหนังสือสูตร Binaton ที่แนบมา คุณไม่ได้รวมไว้หรือไม่?

ในกรณีนี้ฉันพิมพ์ใหม่:

สำหรับขนมปัง 900g.

• น้ำ 1 1/2 ถ้วยตวง
• แป้งสาลี 4 ถ้วย
• น้ำตาล 1/4 ถ้วย
• เกลือ 2 ช้อนชา
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ยีสต์ 1 1/2 ช้อนชา
• 1/2 ถ้วยช็อคโกแลตชิป ฉันใส่ช็อคโกแลตแข็งขูด
• ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
• วานิลลา 1 ช้อนชาฉันมีฝักฉันถูมันอย่างประณีต

โหมด - "ขนมปังหวาน"
ช็อคโกแลตขูดโกโก้และวานิลลาเพิ่มหลังจากสัญญาณ

มีหนังสือที่มีสูตรอาหาร แต่ฉันไม่เข้าใจว่าโหมด "ขนมปังหวาน" เป็นแบบไหน รุ่น 2169 ไม่ใช่แบบนั้น

นี่คือโหมด 6 - หวาน
คำแนะนำสำหรับเตาในหน้าที่ 15 มีการถอดเสียงของโปรแกรมทั้งหมด

ผู้ชายและผู้หญิงสวัสดีทุกคน !!! : girl_love: สำหรับปีใหม่ซานตาคลอสมอบอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมให้กับสามีของฉันและฉันนั่นคือมิลทิโพวาร์และตอนนี้วันหยุดปีใหม่จัดขึ้นภายใต้การอุปถัมภ์: "วันนี้เราจะโอนเงินและสินค้าเท่าไหร่?" * พูดติดตลก * คัพเค้กกลายเป็นของเหลวกินไม่ได้: โทษที: "ขนมปังฝรั่งเศส" ก้อนแรกคือลูกตากแห้ง ??? รุ่นที่สองของขนมปังนั้นใกล้เคียงกับรูปลักษณ์ในอุดมคติ แต่ไม่อร่อยมากเพราะหวานมาก !!! เป็นครั้งที่สี่ที่ฉันอบตามสูตรอาหารฝรั่งเศส แต่จากแป้งข้าวไรย์และน้ำตาลหนึ่งช้อนมันกลายเป็นเค็มมาก !!! วันนี้เป็นเวลาห้าชั่วโมงฉันพยายามที่จะประสบความสำเร็จในการปรุงอาหารซี่โครงกับมันฝรั่ง - ผลก็คือมันฝรั่งอบครึ่งตัวเนื้อน่าขยะแขยงซีดและฉันก็ยังไม่เข้าใจวิธีเตรียมอาหารจานเด็ด? ดูเหมือนว่ามือจะเข้าที่ตลอด แต่อย่างน้อยก็ร้องไห้ - อะไรที่เราไม่ได้ปรุงก็ทิ้งมันไปได้ !!!

กรุณาช่วย!!! บอกสูตรพิสูจน์ความอร่อย !!! ฉันซื้อนมเปรี้ยวฉันต้องการอบอะไรสักอย่างเช่นหม้อตุ๋น (นมเปรี้ยว / ขนม) ช่วยด้วย !!! แจกสูตรละเอียดยิบ !!!
ขอบคุณล่วงหน้า!!!

Multi-cook อยู่ในหัวข้อที่แตกต่างกัน https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=65381.300

สำเร็จ!

สวัสดี! ฉันใหม่. ไปที่ บริษัท ของคุณ
ซานตาคลอสนำ Binatone 2169 มาไว้ใต้ต้นคริสต์มาสฉันไม่สามารถพูดได้ว่าฉันอยากจะมีมัน แต่ .... ฉันรวบรวมสูตรอาหารบนเว็บไซต์ของคุณและพยายามอบขนมปังโฮมเมด
ขนมปังกลายเป็นอร่อยมาก แต่ไหม้มาก
ฉันลดเวลาลงแล้วและสีของเปลือกโลกจะเบาที่สุดและยังต้องตัดด้านข้างและด้านล่างออก
มีอะไรผิดปกติกับเตาหรือกับฉัน?

[Brushwood "สุ่ม"]

เมื่อไม่นานมานี้ ... โดยบังเอิญ

Brushwood "สุ่ม"

ฉันกำลังทำแป้งสำหรับทำบะหมี่ในเครื่องทำขนมปัง ฉันม้วนมันออกมาแล้วความคิดก็มาถึงแม่ของฉัน - นั่นคือแป้งแบบเดียวกับที่เราทำบรัชวูดในตอนนั้น ...
โดยทั่วไปเรารีดแป้งหนึ่งร้อยกรัมให้มีความหนาต่ำสุดหั่นเป็นเส้นบิด - และทอด:



สูตรแป้ง (จากการรวบรวมใบสั่งยาสำหรับ x / p Binaton)

• น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
• ไข่ - 5 ชิ้น
• เกลือ - 1.5 ช้อนชา
• แป้ง - 4 ถ้วย

Binaton cup 240 มล.

โปรแกรม Home Baker (โหมด 11): 14 นาที Kneading1, 20 นาที Proofing1, 5 (8) นาที Kneading2, 12 นาที Proofing2, 20 นาที Proofing3. (การอบความร้อน - นาทีละ 0!)

สำหรับผู้ผลิตขนมปังรายอื่น - ตามโปรแกรมเดียวกับแป้งก๋วยเตี๋ยว



การทดสอบกลายเป็นจำนวนมากประมาณ 900gr สำหรับบรัชวูดให้ใส่วอดก้าหรือบรั่นดีลงในแป้ง - เพื่อความโปร่งสบาย เนื่องจากในกรณีของเราบะหมี่เป็นสิ่งสำคัญ เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะล. ล. แอลกอฮอล์ลงในน้ำมันปรุงอาหารโดยตรง พู่กันลุกขึ้นอย่างน่าทึ่ง!

ฉันโพสต์สูตรนี้บนเว็บไซต์Stеrnแล้วดังนั้นฉันจึงคัดลอกจากที่นั่น

สวัสดีทุกคน!! Knock knock ฉันมาหาคุณได้ไหม ?? ใน Ng-holiday ทันใดนั้นด้วยความช่วยเหลือของฟอรัมผู้บริโภคก่อนจากนั้นในระดับที่สูงขึ้นขอบคุณฟอรัมนี้ฉันกระตือรือร้นที่จะมีปาฏิหาริย์เช่นนี้ในบ้าน วันที่เจ็บปวดในการเลือกรุ่นผ่านไปตอนแรกฉันกัด Panas แต่เนื่องจากก่อนหน้านี้ NG ฉันซื้อ LED-TV ขนาดใหญ่ให้ตัวเองเงินจึงไม่ร้อนแรงและหลังจากอ่านบทวิจารณ์เกี่ยวกับเตาอบหลาย ๆ อัน ฉันได้ข้อสรุปว่าพวกเขาทั้งหมด "ละเลงด้วยโลกใบเดียว" ฉันหยุดที่ Binaton นอกจากนี้ฉันยังมีเหล็กดัดลอนของ บริษัท นี้มาเกือบ 4 ปีแล้วและทำได้ดีมาก !! ฉันเริ่มเลือกแบรนด์หยุดที่ 1168 ใหม่ซึ่งมีข้อมูลเป็นศูนย์บนอินเทอร์เน็ต ฉันสั่งซื้อเตาอบสองเครื่องในร้านค้าออนไลน์พร้อมกัน - 2169 และ 1168 (ดังนั้นพวกเขาจึงบอกว่าเป็นไปได้และสะดวกมากฉันจะบอกคุณ) และเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์พร้อมชามพวกเขานำมาและเริ่มตรวจสอบ 1168 ไม่ต้องการเปลี่ยนไปใช้โหมดต้องการรวมถึงเปลี่ยนไปใช้ "การอบ" เพื่อตรวจสอบทั้งสิบในระยะสั้นการแต่งงานมาถึงแม้ว่าเธอจะขอให้ตรวจสอบด้วยน้ำเสียงที่เป็นอันตราย แต่เธอก็ขอให้ตรวจสอบให้ดี เมื่อถึงปี 2169 เธอเปลี่ยนมาใช้การอบอย่างเชื่อฟังทันทีแสดงให้ฉันเห็นว่าเฉดสีทำงานสวิตช์โหมด (โปรแกรม) ตรวจสอบคุณสมบัติภายนอกความสมบูรณ์รวมถึงการมีอยู่ในตำราอาหารที่ทำขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบ (โดยวิธีนี้เธอ ทำมาแล้ว แต่สูตรที่ถูกต้องสุด ๆ )
และตอนนี้ HP อาศัยอยู่กับฉันได้ 3 วันแล้วและอบขนมปังสองก้อนและทำแป้ง พอใจเธอก็ตามใจฉัน !! ขอบคุณทุกคนที่เขียนเกี่ยวกับเธอที่นี่ดังนั้นจึงยืนยันว่าตัวเลือกของฉันถูกต้อง mmm โชคดี !!
===============================================

คำถามดังกล่าวเกิดขึ้นจากผลงานปี 2169 ในตอนท้ายของโปรแกรมใด ๆ หลังจากสัญญาณเสียงฉันขึ้นและกดปุ่ม "STOP" อย่างไรก็ตามเตาอบไม่ปิดนั่นคือโปรแกรมจะหยุด แต่หน้าจอจะแสดงขึ้นเมื่อหมุน โปรแกรมแรกจะต้องถอดปลั๊กออกจากซ็อกเก็ต เป็นเรื่องปกติหรือมาจากการแต่งงาน ?? ฉันเคยชินกับมันเช่นในไมโครเวฟโปรแกรมจบลงศูนย์หรือทีวีสว่างขึ้นฉันกดเปิดเครื่องแล้วมันก็ดับลง Binaton ตัดสินใจที่จะเป็นต้นฉบับ ...

[สำหรับผู้ที่ไม่มีหนังสือสูตร Binatone รวมอยู่ด้วย]

สำหรับผู้ที่ไม่มีหนังสือสูตร Binatone รวมอยู่ด้วย

หนังสือเล่มนี้เป็นเพียง "แฟน"

ฉันสแกน 4 แผ่นพร้อมกัน สูตรอาหารบางอย่าง ไม่พอดีกับแผ่นเดียว แผ่นงานแรกจบลงด้วยลูกศรสีเขียวคู่ ในแผ่นงานสุดท้ายฉันทำซ้ำ ที่ส่วนลึกสุด ชื่อผลิตภัณฑ์. ท้ายสูตรมีเครื่องหมายสี่เหลี่ยมสีเขียว

ความต่อเนื่อง.

ฉันยังไม่สามารถอัปโหลดรูปภาพขนาดใหญ่ไปยัง Radical ได้เนื่องจากอินเทอร์เน็ตช้า
หากใครสนใจ - เขียนฉันจะทำซ้ำสูตรกับข้อความที่รู้จัก

นี่คือคำถามดังกล่าวที่เกิดขึ้นจากงานของ 2169 ในตอนท้ายของโปรแกรมใด ๆ หลังจากสัญญาณเสียงฉันขึ้นไปและกดปุ่ม "STOP" อย่างไรก็ตามเตาอบไม่ดับนั่นคือโปรแกรมจะหยุด แต่หน้าจอจะแสดงขึ้นเมื่อ เปิดโปรแกรมแรกคุณต้องถอดปลั๊กออกจากซ็อกเก็ต เป็นเรื่องปกติหรือมาจากการแต่งงาน ?? ฉันเคยชินกับไมโครเวฟเมื่อโปรแกรมสิ้นสุดลงศูนย์หรือทีวีสว่างขึ้นฉันกดเปิดเครื่องแล้วมันก็ดับลง Binaton ตัดสินใจที่จะเป็นต้นฉบับ ...

ไม่นี่เป็นเรื่องปกติไม่มีศูนย์อยู่ที่นั่น ... มีเพียงหมายเลขโปรแกรมเท่านั้นที่เปิดอยู่

ฉันรอขอบคุณทำให้ฉันสงบลง ... อย่างไรก็ตามในตอนท้ายของโปรแกรม * jam * เลขศูนย์จะปรากฏขึ้น

ฉันอยากรู้
ฉันถูกทิ้งไว้โดยไม่มีหนังสือ ...
และฉันต้องการจริงๆ
ขอบคุณสำหรับผลงาน (รูปภาพ) แต่น่าเสียดายที่อ่านไม่ออก ...
ฉันสามารถส่งข้อความทั้งเล่มได้หรือไม่?
ขอบคุณ.
ป.ล. เมื่อมีโอกาสเกิดขึ้น
กรุณาโพสต์ภาพที่ดีกว่า

[VM-2068, VM-2168]

หนังสือสูตร Binatone

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
•เก็บยีสต์ในตู้เย็น
•ร่อนแป้งก่อนใส่ในเครื่องทำขนมปังเพื่อให้ขนมปังฟูขึ้น
•แป้งหยาบมีแคลอรี่ต่ำและมีสารอาหารมากมายซึ่งช่วยให้น้ำหนักเป็นปกติช่วยเพิ่มการเผาผลาญและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
•คุณสามารถเปลี่ยนแป้งโฮลมีลเป็นแป้งโฮลวีตแป้งโฮลมีลหรือแป้งเกรด 2 ก็ได้
•เนยน้ำมันพืชมาการีนใช้แทนกันได้ เลือกตัวเลือกของคุณ
•ละลายเนยหรือมาการีนก่อนรับประทานอาหาร
•บัตเตอร์มิลค์โยเกิร์ตคีเฟอร์เวย์แทนกันได้
•เพื่อปรับปรุงรสชาติของขนมปังคุณสามารถเปลี่ยนนมเป็นน้ำได้
•สำหรับขนมปังบางประเภทให้ใช้น้ำอุ่นประมาณ 40 ° C ตามที่ระบุไว้ในสูตร สำหรับสูตรอื่น ๆ คุณสามารถใช้น้ำอุณหภูมิห้องได้
•ขนมปังขึ้นได้ดีโดยไม่ต้องใส่เกลือ
•หลังจากใส่ส่วนผสมเพิ่มเติม (ถั่วเมล็ดพืชผลไม้หวานลูกเกดเมล็ดยี่หร่า ฯลฯ ) แล้วให้คนแป้งอย่างสม่ำเสมอด้วยไม้พายไม้หรือพลาสติก ถ้าแป้งเหนียวมากให้ใช้มือคนให้เข้ากัน
•พานิฟารินเส้นใยธรรมชาติ (กลูเตน) ถูกเพิ่มเข้าไปในแป้งเพื่อเพิ่มความเป็นพลาสติกทำให้ขนมอบมีขนาดใหญ่และโปร่งสบายให้รสชาติที่ถูกใจและคงความสดใหม่
•ปกป้องพื้นผิวของถาดและมีดกวนจากรอยขีดข่วน
•นำไม้พายออกจากขนมปังที่ทำเสร็จแล้วด้วยตะขอพิเศษ

ระดับผู้เชี่ยวชาญ
•หล่อลื่นถาดและพายนวดด้วยน้ำมันก่อนใส่อาหาร
•ปฏิบัติตามลำดับของสูตรและปริมาณส่วนผสมอย่างเคร่งครัดวางส่วนผสมลงในถาดตามลำดับที่แสดง
•ใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลวก่อนจากนั้นจึงใส่น้ำตาลเกลือและแป้ง
•ใส่ยีสต์และผงฟูเป็นอันดับสุดท้ายโดยไม่ต้องผสมของเหลวและเกลือ
•ปรับปริมาณส่วนผสมตามสัดส่วนสำหรับก้อนที่ใหญ่ขึ้น / เล็กลงหากสูตรอาหารไม่มีข้อมูลที่เหมาะสม: สำหรับขนมปัง 450 กรัมให้ใช้ส่วนผสมครึ่งหนึ่งที่ระบุไว้ในสูตรสำหรับขนมปัง 900 กรัม
•หากสูตรอาหารต้องการไข่ครึ่งฟองให้เขย่าแยกจากกันและเพิ่มจำนวนที่ต้องการ
•ใช้ยีสต์แห้งทันทีสำหรับการอบ
•ใช้ถ้วยตวงและช้อนตวงในการตวง
•ช้อนตวงมีความจุ 1 ช้อนชาและ 1 ช้อนโต๊ะ
•แป้ง 1 ถ้วย = 125-130 g.
•น้ำ 1 แก้ว = 230-240 มล.
•อย่าเปิดฝาหลังจากที่คุณเริ่มพิสูจน์แป้งหรืออบแล้ว
•ใส่ส่วนผสมเพิ่มเติมหลังบี๊บ
•อย่าใช้ Delayed Start สำหรับอาหารที่เน่าเสียง่าย

โหมดโฮมเมด
รุ่น Binatone BM-2068, BM-2168, BM-2169 มีโหมด "Home Made" - โหมดการตั้งค่าแบบแมนนวลที่ไม่เหมือนใครซึ่งช่วยให้คุณตั้งโปรแกรมการอบได้ทุกขั้นตอน
คุณสามารถปรุงอาหารตามที่คุณต้องการโดยตั้งโปรแกรมการตั้งค่าที่ต้องการ - อุปกรณ์จะดำเนินการตามลำดับขั้นตอนทั้งหมดโดยอัตโนมัติคุณไม่จำเป็นต้องยืนใกล้
คุณสามารถใช้สูตรอาหารใดก็ได้ทั้งที่ง่ายที่สุดและซับซ้อนที่สุด: แป้งอย่างรวดเร็วสำหรับเกี๊ยวบะหมี่หรือพิซซ่าเค้กอีสเตอร์ขนมปังโบโรดิโนขนมปังขิงน้ำผึ้ง

การตั้งค่าที่เป็นไปได้สำหรับ "ทำที่บ้าน"

VM-2068, VM-2168
นวด 1/3 เดือน 1 6-14 นาที
Rise 1 / Ascent 1 20-60 นาที
นวด 2 / 3mes 2 5-20 นาที
Rise 2 / Ascent 2 5-120 นาที
เพิ่ม B / Rise B 0-120 นาที
อบ / อบ 0-80 นาที
อุ่นเครื่อง 0-60 นาที
VM-2169
นวด 1 / 3mes1 3-14 นาที
Rise 1 / Ascent 1 20-60 นาที
นวด 2 / 3mes2 8-24 นาที
Rise 2 / Ascent2 1-60 นาที
RiseS / ตื่น 20-120 นาที
อบ / อบ 0-80 นาที
อุ่นเครื่อง 0-120 นาที

[ขนมปังขาวธรรมดา]

หนังสือสูตร Binatone

ขนมปังขาวธรรมดา

ส่วนผสม 750 ก
น้ำ (40 ° C) 1 ถ้วย
เกลือ 1 1/8 ช้อนชา
น้ำตาล 2 ¼ช้อนโต๊ะ ล.
เนย 2 ¼ช้อนโต๊ะ ล.
แป้งสาลี 3 ถ้วย
ยีสต์ 1 ½ช้อนชา

ส่วนผสม 900 ก
น้ำ (40 ° C) 1 ¼ถ้วย
เกลือ 1 ½ช้อนชา
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้งสาลี 4 ถ้วย
ยีสต์ 2 ช้อนชา

โปรแกรม: "พื้นฐาน" ("พื้นฐาน")

********************************************

ขนมปังไข่โปร่ง

ส่วนผสม 750 g
นม 1 ถ้วย
ไข่ 2
น้ำมัน 1 ½ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือ 1 ½ช้อนชา
แป้งสาลี 3 ถ้วย
น้ำตาล 2 ¼ช้อนโต๊ะ ล.
ยีสต์ 1 ช้อนชา

ส่วนผสม 900 ก
นม 1 ¼ถ้วย
ไข่ 2
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ 2 ช้อนชา
แป้งสาลี 4 ถ้วย
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์ 1 ¼ช้อนชา

โปรแกรม "พื้นฐาน"

********************************************

ขนมปังกับถั่วและเมล็ดพืช

ส่วนผสม 750 ก

น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำ 1 ¼ถ้วย
เกลือ 1 ½ช้อนชา
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้งสาลี 3 ถ้วย
แป้งไรย์½ถ้วย
ยีสต์ 1 ¼ช้อนชา
วอลนัทสับ½ถ้วย
เมล็ดทานตะวัน
ปอกเปลือก 1/3 ถ้วย
ถั่วไพน์ /
อัลมอนด์สับ 1/3 ถ้วย

โปรแกรม: "พื้นฐาน" ("พื้นฐาน")

ใส่ถั่วและเมล็ดพืชหลังบี๊บ

********************************************

ขนมปังเบียร์หอม

ส่วนผสม 750 g

น้ำ (40 ° C) 2/3 ถ้วย
เบียร์ (40 ° C) 2/3 ถ้วย
แป้งสาลี
หยาบ 2 ถ้วย
แป้งบัควีท 2/3 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
มอลต์ 1 ช้อนโต๊ะล ล.
ยีสต์ 1 ½ช้อนชา
ผงฟู 1 ½ช้อนชา
เมล็ดงา 4 ช้อนโต๊ะ ล.

ส่วนผสม 900 ก

น้ำ (40 ° C) 1 ½ถ้วย
เบียร์ (40 ° C) 1 ½ถ้วย
แป้งสาลี
หยาบ 2 ¾ถ้วย
แป้งบัควีท 1 ¼ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
มอลต์ 1 ช้อนโต๊ะล ล.
ยีสต์ 1 ½ช้อนชา
ผงฟู 1 ½ช้อนชา
เมล็ดงา 6 ช้อนโต๊ะ ล.

โปรแกรม: "พื้นฐาน"

ต้มมอลต์: เทน้ำเดือด 1/4 ถ้วยคนให้เข้ากันและเย็น
เคล็ดลับ: หากไม่มีแป้งบัควีทให้บดบัควีทในเครื่องบดกาแฟ
ใส่เมล็ดงาหลังแตะ.

********************************************

ขนมปังขาวคลาสสิก

ส่วนผสม 750 g
น้ำ 1 ถ้วย
น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล 2 1/4 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือ 1 1/2 ช้อนชา ล.
แป้งสาลี 3 ถ้วย
ยีสต์ 1 1/8 ช้อนชา

ส่วนผสม 900 ก

น้ำ 1 1/3 ถ้วย
น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ 2 ช้อนชา
แป้งสาลี 4 ถ้วย
ยีสต์ 1 1/2 ชม. ล.

โปรแกรม: "พื้นฐาน" ("พื้นฐาน")

********************************************

ขนมปังกับแครอท

ส่วนผสม 750 ก
เนย 1/3 ถ้วย
ไข่ 1
น้ำ (40 ° C) 2/3 ถ้วย
เกลือ 1 1/2 ช้อนชา ล.
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้งสาลี 3 1/2 ถ้วยตวง
ยีสต์ 1 1/2 ชม. ล.
แครอท 1 ถ้วย

โปรแกรม: "พื้นฐาน" ("พื้นฐาน")

ใส่แครอทหลังบี๊บ
ใช้แครอทขูดหรือเค้กแครอทที่เหลือจากการคั้นน้ำ

********************************************

ขนมปังข้าวโอ๊ต

ส่วนผสม 750 ก
น้ำ (40 ° C) 1 1/4 ถ้วย
น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดงละเอียด 1 ช้อนชา
แป้งสาลี
หยาบ 2 ถ้วย
ยีสต์ 3 ช้อนชา
ข้าวโอ๊ต 2/3 ถ้วย

ส่วนผสม 900 ก
น้ำ (40 ° C) 1 2/3 ถ้วย
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดงละเอียด 1 ช้อนชา
แป้งสาลี
หยาบ 2 1/3 ถ้วย
ยีสต์ 3 1/2 ช้อนชา
ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย

โปรแกรม: "พื้นฐาน" ("พื้นฐาน")

ใส่ซีเรียลหลังบี๊บ

[สไปซี่เบคอนเบคอน]

หนังสือสูตร Binatone

สไปซี่เบคอนเบคอน

ส่วนผสม 900 ก
บัตเตอร์มิลค์ 1 ½ถ้วย
แป้งไรย์ 2 ถ้วยตวง
แป้งสาลี
หยาบ 1 ¼ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
ผงฟู 1/3 ช้อนชา
ยีสต์ 1 1/3 ช้อนชา
เบคอนสับ 3 ช้อนโต๊ะ ล.

โปรแกรม: "พื้นฐาน" ("พื้นฐาน")
เคล็ดลับ: แทนที่จะใช้บัตเตอร์มิลค์คุณสามารถใช้โยเกิร์ตคีเฟอร์
สับเบคอนให้ละเอียดแล้วทอด
ใส่เบคอนหลังบี๊บ

**************************************

ขนมปังกับหัวหอม

ส่วนผสม 750 ก.
น้ำ 1 1/5 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
แป้งสาลี
หยาบ 3 ถ้วย
ยีสต์ 1 ช้อนชา
ทอดจน
หัวหอมสีน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล. ล.

ส่วนผสม 900 ก
น้ำ 1 1/2 ถ้วยตวง
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
แป้งสาลี
หยาบ 4 1/5 ถ้วย
ยีสต์ 1 ช้อนชา
ทอดจน
หัวหอมสีน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะล. ล.

โปรแกรม: "พื้นฐาน"
เพิ่มโบว์หลังสัญญาณ

**************************************

ขนมปังกับกระเทียมและสมุนไพร

ส่วนผสม 750 ก
น้ำ 1 1/5 ถ้วย
น้ำมัน 2 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
แป้งสาลี 3 ถ้วย
แป้งสาลี
หยาบ 3 ½ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือน้ำตาลยีสต์อย่างละ 1 ช้อนชา
ผักชีฝรั่งสดผักชีฝรั่ง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
กระเทียมสับละเอียด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.

ส่วนผสม 900 ก
น้ำ 1 1/2 ถ้วยตวง
น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้งสาลี 4 ถ้วย
แป้งสาลี
บดหยาบ 5 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือน้ำตาลยีสต์อย่างละ 1 ช้อนชา
ผักชีฝรั่งสดผักชีฝรั่ง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
กระเทียมสับละเอียด 2 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.

โปรแกรม: "พื้นฐาน"
ใส่สมุนไพรและกระเทียมสับหลังบี๊บ

**************************************

ขนมปังไรย์ "สุขภาพ"

ส่วนผสม 750 ก
น้ำ 1 1/2 ถ้วยตวง
แป้งข้าวไรย์ร่อน 1 ถ้วยตวง
แป้งข้าวไรย์หยาบ 7 ช้อนชา
แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง
แป้งบัควีท 7 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
การเพาะเลี้ยงแบบแห้ง "Extra-R" 1 ช้อนชา
ยีสต์ 1 2/3 ช้อนชา
ผงฟู 1 ช้อนชา

ส่วนผสม 900 ก.
น้ำ 2 ถ้วยตวง
แป้งข้าวไรย์โฮลเกรน 1 1/3 ถ้วย
แป้งข้าวไรย์หยาบ 10 ช้อนชา
แป้งสาลี 1 1/3 ถ้วย
แป้งบัควีท 10 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
การเพาะเลี้ยงแบบแห้ง "Extra-R" 1 ช้อนชา
ยีสต์ 1 2/3 ชม. ล.
ผงฟู 1 ช้อนชา

โปรแกรม: "โฮลวีต"
เคล็ดลับ: หากไม่มีแป้งบัควีทให้บดบัควีทในเครื่องบดกาแฟ

**************************************

ขนมปังอัลมอนด์กับพริกไทย

ส่วนผสม 750 ก
น้ำ 1 ถ้วย
แป้งสาลี 3 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ยีสต์ 1 ช้อนชา
อัลมอนด์ครึ่งหนึ่ง 4 ช้อนโต๊ะล ล.
พริกหวาน 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสม 900 ก.
น้ำ 1 1/3 ถ้วย
แป้งสาลี 3 2/3 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ยีสต์ 1 ช้อนชา
อัลมอนด์ครึ่งหนึ่ง 5 ช้อนโต๊ะล ล.
พริกหวาน 2/3 ช้อนชา
พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา

โปรแกรม: "พื้นฐาน"
เพิ่มอัลมอนด์และพริกหลังจากแตะ

**************************************

ขนมปังกับผักฤดูใบไม้ผลิ

ส่วนผสม 750 ก.
น้ำ 1/5 ถ้วย
แป้งสาลี 3 ถ้วย
บวบสับ 1 ถ้วย
เกลือน้ำตาลยีสต์อย่างละ 1 ช้อนชา
ถั่วเขียว 2 ช้อนโต๊ะ ล.
หน่อไม้ฝรั่งอ่อน 2 ชิ้น

ส่วนผสม 900 ก
น้ำ 1/5 ถ้วย
แป้งสาลี 3 2/3 ถ้วย
บวบสับ 1 ถ้วย
เกลือน้ำตาลยีสต์อย่างละ 1 ช้อนชา
ถั่วเขียว 3 ช้อนโต๊ะ ล.
หน่อไม้ฝรั่งอ่อน 2 ชิ้น

โปรแกรม: "พื้นฐาน"
ใส่หน่อไม้ฝรั่งสับและถั่วเขียวสดหลังจากกรีด

**************************************

ขนมปังธัญพืช 100%

ส่วนผสม 750 ก.
น้ำ 1 1/3 ถ้วย
นมผงไขมันต่ำ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมัน 1 1/2 สต. ล.
น้ำผึ้ง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือ 1 1/2 ช. ล.
แป้งสาลี
หยาบ 3 1/4 ถ้วย
ยีสต์ 1 1/8 ช้อนชา

ส่วนผสม 900 ก
น้ำ 1 3/4 ถ้วย
นมผงไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ 1 3/4 ชม ล.
แป้งสาลี
หยาบ 4 ¼ถ้วย
ยีสต์ 1 1/2 ชม. ล.

โปรแกรม: "โฮลวีต"

[ขนมปังข้าวโพดคลาสสิก]

หนังสือสูตร Binatone

ขนมปังข้าวโพดคลาสสิก

ส่วนผสม 750 ก.
นม 1 ถ้วย
ไข่ 4
เนย 1/3 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
แป้งสาลี 2 2/3 ถ้วย
แป้งข้าวโพด 1 ถ้วย
น้ำตาล 1/4 ถ้วย
ผงฟู 5 ช้อนชา

โปรแกรม: "ด่วน"
เคล็ดลับ: หากต้องการให้ใส่เมล็ดข้าวโพด 2 ช้อนชา

*******************************************

ขนมปังกับเมล็ดงาดำ

ส่วนผสม 750 ก
น้ำ 1 1/5 ถ้วย
แป้งสาลี 3 ถ้วย
ปลายข้าว 10 ช้อนชา
น้ำตาลเกลืออย่างละ 1 ช้อนชา
เมล็ดงาดำ 6 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศขูด 1 หยิก
น้ำมัน 2 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
พาร์เมซานชีสขูด 1 ช้อนโต๊ะ ล.
ยีสต์ 1 ช้อนชา

ส่วนผสม 900 ก
น้ำ 1 2/3 ถ้วย
แป้งสาลี 4 ถ้วย
ปลายข้าว 5 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำตาลเกลืออย่างละ 1 ช้อนชา
เมล็ดงาดำ 10 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศขูด 1 หยิก
น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
พาร์เมซานชีสขูด 1 ช้อนโต๊ะ ล.
ยีสต์ 1 ช้อนชา

โปรแกรม "ด่วน"

*******************************************

ขนมปังฝรั่งเศส

ส่วนผสม 750 ก
น้ำ 1 ถ้วย
น้ำมัน 1 1/2 ชม. ล.
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ 11/8 ชม ล.
แป้งสาลี 3 ถ้วย
ยีสต์ 1 1/8 ชม. ล.

ส่วนผสม 900g.
น้ำ 1 1/3 ถ้วย
น้ำมัน 2 ช้อนชา
น้ำตาล 2 2/3 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือ 1 1/2 ช้อนชา ล.
แป้งสาลี 4 ถ้วย
ยีสต์ 1 1/2 ชม. ล.

โปรแกรม "ขนมปังฝรั่งเศส" ("French")
เคล็ดลับ: หลังจากเสียงบี๊บคุณสามารถเพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. มะกอกสับถั่วสับชีสหรือสมุนไพรแห้ง

*******************************************

ขนมปังบัตเตอร์มิลค์สไตล์โรมาเนสก์

ส่วนผสม 750 ก
บัตเตอร์มิลค์หรือนมเปรี้ยว 1 1/5 ถ้วย
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
แป้งสาลี
หยาบ 3 ถ้วย
ยีสต์ 1 ช้อนชา

ส่วนผสม 900 ก
บัตเตอร์มิลค์หรือนมเปรี้ยว 1 2/3 ถ้วย
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
แป้งสาลี
หยาบ 4 ถ้วย
ยีสต์ 1 ช้อนชา

โปรแกรม "ขนมปังฝรั่งเศส" ("French")
เคล็ดลับ: แทนที่จะใช้บัตเตอร์มิลค์คุณสามารถใช้โยเกิร์ตคีเฟอร์

*******************************************

ขนมปังเบอร์ลิน

ส่วนผสม 750 ก
น้ำ 1 ถ้วย
แป้งสาลี 2 1/3 ถ้วย
3/4 ถ้วยแป้งข้าวไรย์
บดและชง
เมล็ดยี่หร่า 4 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผงฟู 1 ช้อนชา
ยีสต์ 1 ช้อนชา

ส่วนผสม 900 ก
น้ำ 1 1/3 ถ้วย
แป้งสาลี 3 ถ้วยตวง
แป้งข้าวไรย์ร่อน 1 ถ้วยตวง
บดและชง
เมล็ดยี่หร่า 6 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผงฟู 1 ช้อนชา
ยีสต์ 1 ช้อนชา

โปรแกรม: "โฮลวีต"
ชงเมล็ดยี่หร่าบดด้วยน้ำเดือดเล็กน้อยและเย็น
ใส่เมล็ดยี่หร่าหลังแตะ.
เคล็ดลับ: ในการกระจายเมล็ดยี่หร่าอย่างเท่าเทียมกันมากขึ้นให้คนแป้งด้วยไม้พายไม้หรือพลาสติก

*******************************************

ขนมปัง "ธัญพืชนานาชนิด"

ส่วนผสม 750 ก
น้ำ 1 1/2 ถ้วย
น้ำมัน 4 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
แป้งสาลี
โฮลมีล 3 1/5 ถ้วย
แป้งสาลี
หยาบ 1 1/5 ถ้วย
ผสมเมล็ดพืช
สำหรับอบ "ธัญพืช 7 อย่าง" 1 1/5 ถ้วย
แป้งข้าวไรย์ที่ร่อนแล้ว 2 ถ้วยตวง
มอลต์ 1 1/2 ชม. ล.
ยีสต์ 1 ช้อนชา

ส่วนผสม 900 ก.
น้ำ 2 1/5 ถ้วย
น้ำมัน 6 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 1 1/2 ชม. ล.
แป้งสาลี
โฮลมีล 4 ถ้วย
แป้งสาลี
หยาบ 1 1/2 ถ้วย
ผสมเมล็ดพืช
การอบ 7 เมล็ด 1 1/2 ถ้วย
แป้งไรย์
โฮลมีล 2 1/3 ถ้วย
มอลต์ 2 ช้อนชา
ยีสต์ 1 ช้อนชา

โปรแกรมโฮลวีต
ต้มมอลต์: เทน้ำเดือด 1/4 ถ้วยคนให้เข้ากันและเย็น

[ขนมปังขาวกับผลไม้หวาน]

หนังสือสูตร Binatone

ขนมปังขาวกับผลไม้หวาน

ส่วนผสม 750 ก
น้ำ 1 ถ้วย
นม 3/4 ถ้วย
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ 2 ช้อนชา
แป้งสาลี
หยาบ 2 3/4 ถ้วย
ยีสต์ 4/5 ช้อนชา
เหล้ารัมหรือคอนญัก 1 ช้อนโต๊ะ ล.
ผลไม้หวานหลากสี 8 ช้อนโต๊ะ ล.
ขุยมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ส่วนผสม 900 ก
น้ำ 1 1/5 ถ้วย
นม 1 ถ้วย
น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ 5 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้งสาลี
หยาบ 3 1/2 ถ้วย
ยีสต์ 4/5 ช้อนชา
เหล้ารัมหรือคอนญัก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
ผลไม้หวานหลากสี 8 ช้อนโต๊ะ ล.
ขุยมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ ล.

โปรแกรม: "ขนมปังหวาน"
ใส่เหล้ารัมผลไม้หวานและมะพร้าวหลังบี๊บ

*********************************************

ชาร์ลอตต์กับวอลนัท

ส่วนผสม
ไข่ 2
นม 1/5 ถ้วย
น้ำมัน 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
แอปเปิ้ลเขียวขูด 2 ถ้วย
วอลนัทสับ 2 ถ้วย
แป้งสาลี 3 ถ้วย
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศขูด 1/2 ช้อนชา
อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา

โปรแกรม: "ด่วน"

*********************************************

ขนมปังมันฝรั่ง

ส่วนผสม 750 ก
น้ำ 1 ถ้วย
น้ำมัน 4 ช้อนชา
ไข่ 1
มันฝรั่งผง 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลเกลืออย่างละ 1 ช้อนชา
แป้งสาลีหยาบ 3 1/3 ถ้วย
ยีสต์ 1 2/3 ช้อนชา

ส่วนผสม 900 ก
น้ำ 1 1/3 ถ้วย
น้ำมัน 5 ช้อนชา
ไข่ 1
มันฝรั่งผง 1 1/5 ถ้วย
น้ำตาลเกลืออย่างละ 1 ช้อนชา
แป้งสาลีหยาบ 5 ถ้วย
ยีสต์ 1 2/3 ช้อนชา

โปรแกรม: "ด่วน"

*********************************************

ขนมปังไรย์กับชีส

ส่วนผสม 900 ก
น้ำอุ่น (50 ° C) 1 ถ้วย
เนย (ละลายและเย็น) 1 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ 1 ช้อนชา
แป้งสาลี 2 1/2 ถ้วยตวง
แป้งไรย์ 1/2 ถ้วย
ยีสต์ 5 ช้อนชา
พาร์เมซานชีสขูด 1 ช้อนโต๊ะ ล.
เชดด้าชีสขูด 1 ถ้วย

โปรแกรม: "เร็วพิเศษ"

*********************************************

ขนมปังพริกขี้หนู

ส่วนผสม 750 ก
น้ำ (50 ° C) 1 ถ้วย
ชีสนุ่ม ๆ อย่างริคอตต้า 4 ช้อนโต๊ะ. ล.
นมผง 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
พริกชี้ฟ้าไร้เมล็ด 1/2 ฝัก
มะเขือเทศแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล.
กระเทียมสับ 2 กลีบ
แป้งสาลี 3 ถ้วย
ยีสต์ 3 ช้อนชา

ส่วนผสม 900 ก
น้ำ (50 ° C) 1 1/3 ถ้วย
ชีสนุ่ม ๆ อย่างริคอตต้า 6 ช้อนโต๊ะ. ล.
นมผง 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
พริกชี้ฟ้าไร้เมล็ด 2/3 ของฝัก
มะเขือเทศแห้ง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
กระเทียมสับ 2 กลีบ
แป้งสาลี 3 ถ้วย
ยีสต์ 3 ช้อนชา

โปรแกรม: "เร็วพิเศษ"

*********************************************

ขนมปังช็อคโกแลต

ส่วนผสม 750 ก
น้ำ 1 1/8 ถ้วย
แป้งสาลี 3 ถ้วย
น้ำตาล 1/4 ถ้วย
เกลือ 1 1/2 ช้อนชา ล.
ไข่ 1
ยีสต์ 1 1/2 ชม. ล.
1/2 ถ้วยช็อคโกแลตชิป
ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
วานิลลา 3/4 ช้อนชา

ส่วนผสม 900 ก
น้ำ 1 1/2 ถ้วยตวง
แป้งสาลี 4 ถ้วย
น้ำตาล 1/4 ถ้วย
เกลือ 2 ช้อนชา
ไข่ 1
ยีสต์ 1 1/2 ชม. ล.
1/2 ถ้วยช็อคโกแลตชิป
ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
วานิลลา 1 ช้อนชา

โปรแกรม: "ขนมปังหวาน"
ใส่ช็อกโกแลตชิพ / ซีเรียลโกโก้และวานิลลาหลังบี๊บ

*********************************************

ขนมปังลูกเกด

ส่วนผสม 750 ก
น้ำ 1 ถ้วย
น้ำมัน Z Art. ล.
น้ำตาล 1/4 ถ้วย
เกลือ 1 1/8 ช้อนชา
แป้งขนมปัง 3 ถ้วย
ยีสต์ 1 1/8 ช้อนชา
อบเชยป่น 3/4 ช้อนชา
1/2 ถ้วยล้างลูกเกด

ส่วนผสม 900 ก
น้ำ 1 1/3 ถ้วย
น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล 1/3 ถ้วย
เกลือ 1 1/2 ช้อนชา ล.
แป้งขนมปัง 4 ถ้วย
ยีสต์ 1 1/2 ชม. ล.
อบเชยป่น 1 ช้อนชา
ลูกเกดล้าง 2/3 ถ้วย

โปรแกรม: "ขนมปังหวาน"
เพิ่มลูกเกดและอบเชยหลังบี๊บ

[ขนมปังน้ำผึ้ง]

หนังสือสูตร Binatone

ขนมปังน้ำผึ้ง

ส่วนผสม 750 ก
นม 1 ถ้วย
น้ำมัน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
ไข่ 1
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
แป้งสาลี 3 ถ้วย
ยีสต์ 1 ช้อนชา

ส่วนผสม 900 ก
นม 1 1/5 ถ้วย
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไข่ 2
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้งสาลี 4 ถ้วย
ยีสต์ 1 ช้อนชา

โปรแกรม: "ขนมปังหวาน"

********************************************

ขนมปังอิตาเลียน "เพสโต้"

ส่วนผสม 750 ก
น้ำอุ่น (50 ° C) 4/5 ถ้วย
ซอสเพสโต้ 3 ช้อนโต๊ะ ล.
นมผง 4 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช. ล.
น้ำตาล 4 ช้อนชา
แป้งสาลี 3 ถ้วย
ยีสต์ 3 ช้อนชา

ส่วนผสม 900 ก
น้ำอุ่น (50 ° C) 1 1/3 ถ้วย
ซอสเพสโต้ 1/4 ถ้วย
นมผง 4 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา ล.
น้ำตาล 6 ช้อนชา
แป้งสาลี 4 ถ้วย
ยีสต์ 4 ช้อนชา

โปรแกรม: "เร็วพิเศษ"

********************************************

ขนมปังเร็วพิเศษ

ส่วนผสม 750 ก
น้ำอุ่น (ประมาณ 40 ° C) 3/4 ถ้วย
ไข่ 2
น้ำมัน 2 1/4 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือ 3/4 ช้อนชา
แป้งสาลี 3 ถ้วย
น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
ยีสต์ 3 ช้อนชา

ส่วนผสม 900g
น้ำอุ่น (ประมาณ 40 ° C) 1 ถ้วย
ไข่ 2
น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ 1 ช้อนชา
แป้งสาลี 4 ถ้วย
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์ 4 ช้อนชา

โปรแกรม: "ทำอาหารจานด่วน", "เร็วพิเศษ" ("ด่วน", "เร็วพิเศษ")

********************************************

ขนมปัง Borodino

ส่วนผสม 750 ก
ยีสต์ 2 ช้อนชา
แป้งสาลี 1 ถ้วย
แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก 3 ถ้วยตวง
เชื้อเริ่มแห้ง "Extra-R" 1 ½ช้อนชา
สารเติมแต่งพานิฟาริน 1 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผักชีบด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
มอลต์ 4 ช้อนโต๊ะล ล. + น้ำเดือด 1/3 ถ้วย
น้ำ 1 ถ้วย

เบียร์มอลต์: เท 4 ช้อนโต๊ะ. ล. มอลต์น้ำเดือด 1/3 ถ้วยคนให้เข้ากันและเย็น

โปรแกรม: "ทำที่บ้าน"

การตั้งค่า
นวด 1 10
Rise1 60
นวด 2 8
Rise2 30
Rise3 10
อบ 60
รักษาความอบอุ่น 60

********************************************

ขนมปังกลูเตนฟรี

ส่วนผสม
นม 1 ถ้วย
ไข่ 4
เนย 1/3 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
ส่วนผสมของกลูเตนฟรี
Mac Master 3 2/3 ถ้วย
น้ำตาล 1/4 ถ้วย
ผงฟู 5 ช้อนชา

ขนมปังปราศจากกลูเตนทำจากส่วนผสมของการอบพิเศษที่ไม่มีกลูเตน (กลูเตน)
ขนมปังดังกล่าวเป็นแหล่งแร่ธาตุวิตามินและกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งไม่สามารถถูกแทนที่ได้สำหรับผู้ที่ถูกบังคับให้รับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน

โปรแกรม: "ทำที่บ้าน"

การตั้งค่า
นวด 1 10
Rise1 20
นวด 2 10
Rise2 10
Rise3 30
อบ 1:10
อุ่นเครื่อง 0

********************************************

ขนมปังขิงน้ำผึ้ง

ส่วนผสม
นม 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
กานพลูบด 5 ชิ้น
น้ำมัน 2 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
ไข่ 1
น้ำตาลทราย 4/5 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 1 1/2 ถ้วย
แป้งสาลี 3 1/3 ถ้วย
ยีสต์ 4 ช้อนชา
รากขิงขูด 1

โปรแกรม: "ทำที่บ้าน"

การตั้งค่า
นวด 1 12
Rise1 20
นวด 2 13
Rise2 30
Rise3 50
อบ 60
รักษาความอบอุ่น 60

[เค้กอีสเตอร์]

หนังสือสูตร Binatone

เค้กอีสเตอร์

ส่วนผสม 900 ก
แป้งสาลี 4 ถ้วย
นม (40 ° C) 1/3 ถ้วย
ครีม 20% (40 ° C) 1/3 ถ้วย
น้ำตาล 9 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ 1 1/2 ช้อนชา ล.
น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไข่ 2
ยีสต์ 1 1/2 ชม. ล.
ขมิ้น 1 ช้อนชา
แอปริคอตแห้ง 1/4 ถ้วย
ลูกเกด 1/4 ถ้วย
ถั่วเล็ก 1/4 ถ้วย

เพิ่มถั่วแอปริคอตแห้งลูกเกดหลังสัญญาณ กวน.
โปรแกรม: "ทำที่บ้าน"
การตั้งค่า

นวด 1 14
Rise1 20
นวด 2 20
Rise2 40
Rise3 40
อบ 1:15
รักษาความอบอุ่น 20

******************************************

แป้งสำหรับก๋วยเตี๋ยว

ส่วนผสม
น้ำ Z st. ล.
ไข่ 5
เกลือ 1 ½ช้อนชา
แป้งสาลี 4 ถ้วย

โปรแกรม: "ทำที่บ้าน"
การตั้งค่า

นวด 1 14
Rise1 25
นวด 2 5
Rise2 12
Rise3 20
อบ 0
อุ่นเครื่อง 0

คุณจะได้รับแป้งประมาณ 600 กรัม

******************************************

แป้งสำหรับเกี๊ยว

ส่วนผสม
น้ำ 3/4 ถ้วย
ไข่ 1
เกลือ 1 ช้อนชา
แป้งสาลี 3 ถ้วย

โปรแกรม: "ทำที่บ้าน"
การตั้งค่า

นวด 1 14
Rise1 25
นวด 2 5
Rise2 5
Rise3 20
อบ 0
อุ่นเครื่อง 0

คุณจะได้รับแป้งประมาณ 600 กรัม

******************************************

แป้งพิซซ่า

ส่วนผสม
น้ำ 1 ถ้วย
น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
แป้งสาลี 2 ถ้วย
ยีสต์ 1/2 ช้อนชา

โปรแกรม: "ทำที่บ้าน"
การตั้งค่า

นวด 1 10
Rise1 20
นวด 2 10
Rise2 12
Rise3 30
อบ 0
อุ่นเครื่อง 0

คุณจะได้รับแป้งประมาณ 600 กรัม

******************************************

แป้งยีสต์สำหรับขนมปัง

ส่วนผสม
ตีไข่ 1
นม 1 ถ้วย
น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลผง 4 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้งสาลี 4 1/2 ถ้วย
ยีสต์ 2 ช้อนชา

โปรแกรม: "ทำที่บ้าน"
การตั้งค่า

นวด 1 14
Rise1 20
นวด 2 15
Rise2 60
Rise3 10
อบ 0
อุ่นเครื่อง 0

คุณจะได้รับแป้งประมาณ 600 กรัม

แบ่งแป้งออกเป็น 20 ชิ้นเท่า ๆ กันแล้วม้วนเป็นลูก วางลงบนถาดอบแล้วทิ้งไว้ 10 นาที ทาด้วยไข่แดงและโรยด้วยงา
นำเข้าอบ 20 นาทีที่ 190 ° C

******************************************

แป้งบาแกตต์ฝรั่งเศส

ส่วนผสม. จำนวนเงินเฉลี่ย
น้ำ 1 2/3 ถ้วย
ผงฟู 5 ช้อนชา
น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
แป้งสาลี 4 1/2 ถ้วย
แป้งสาลี
หยาบ 2/3 ถ้วย
ยีสต์ 1 ช้อนชา

คุณจะได้รับแป้งประมาณ 500 กรัม

ส่วนผสม. จำนวนมาก
2 1/3 ถ้วยน้ำ
ผงฟู 10 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
แป้งสาลี 5 2/3 ถ้วย
แป้งสาลี
3/4 ถ้วยหยาบ
ยีสต์ 1 ช้อนชา

คุณจะได้แป้งประมาณ 800 กรัม

โปรแกรม: "แป้ง".

******************************************

แป้งครัวซอง

ส่วนผสม
ไข่ 1
น้ำ 1 ถ้วย
น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ 1 ช้อนชา
แป้งสาลี 3 ถ้วย
ยีสต์ 1 ช้อนชา

โปรแกรม: "แป้ง".

คุณจะได้รับแป้งสำหรับทำครัวซองต์หนึ่งโหล

******************************************

เค้กโฮมเมดที่ไม่มียีสต์

ส่วนผสม
นม (40 ° C) 1 ถ้วย
น้ำมัน 1 1/2 สต. ล.
ไข่ 1
เกลือ 1 1/2 ช้อนชา ล.
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
คัพเค้กผสม 3 1/2 ถ้วย
ลูกเกดหรือผลไม้หวาน 1 1/2 ถ้วย

Program: "เค้กโฮมเมด" ("เค้ก")

******************************************

พายมะนาวโฮมเมด

ส่วนผสม
นม (40 ° C) 1 ถ้วย
น้ำมัน 1 1/2 สต. ล.
ไข่ 1
เกลือ 1 1/2 ช้อนชา ล.
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
คัพเค้กผสม 3 1/2 ถ้วย
ผิวขูด 1 1/2 ถ้วย
ขมิ้น 1 ช้อนชา
มะนาวสับ 1

Program: "เค้กโฮมเมด" ("เค้ก")

******************************************

ของหวานนมเปรี้ยว

ส่วนผสม
เนยละลาย 1/2 ถ้วย
ไข่ 3
แป้งสาลี 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
นมเปรี้ยว 9 -18% 250 ก
ลูกเกด / ผลไม้แห้ง / ถั่ว 1 ถ้วย

โปรแกรม: "ขนมหวาน".

******************************************

แยมส้มกับลูกเกด

ส่วนผสม
ส้มขนาดใหญ่ 4
น้ำตาล 2 2/3 ถ้วย
มะนาว 1
ลูกเกดล้างและนึ่ง 100 ก

โปรแกรม: "Jam" ("Jam")

เอาความเอร็ดอร่อยออกจากส้มเอาเมล็ดออก บดเนื้อและความเอร็ดอร่อยแยกกันในเครื่องปั่น
ใส่ส้มในถาดแล้วเอร็ดอร่อยใส่น้ำตาลน้ำมะนาวและลูกเกดนึ่ง

***************************************

แยมจากแอปริคอต

ส่วนผสม 350 มล
แอปริคอทสดแบ่งครึ่งหลุม 400 กรัม
น้ำตาล 3/4 ถ้วย

โปรแกรม: "Jam" ("Jam")
วางแอปริคอทครึ่งซีกที่เตรียมไว้ในถาดใส่น้ำตาล

******************************************

แยมสตรอเบอร์รี่

ส่วนผสม 450 มล
สตรอเบอร์รี่ไม่มีก้าน 400 ก
น้ำตาล 1/2 ถ้วย
น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.

โปรแกรม: "Jam" ("Jam")
ผ่าครึ่งสตรอเบอร์รี่ (ถ้ามีขนาดใหญ่มากให้แบ่งเป็นสี่ส่วน) วางในถาดใส่น้ำตาลและน้ำมะนาว