มะเขือเทศสีเขียว (หั่นบาง ๆ )

มะเขือเทศสีเขียว (หั่นบาง ๆ )

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
มะเขือเทศสีเขียวหรือสีน้ำตาล	4 กก
ผงมัสตาร์ด	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
กระเทียม	1-2 หัว
น้ำตาล	1 ถ้วย (200 กรัม)
เกลือ	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
น้ำส้มสายชู 9%	0.5-1 แก้ว
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง (พวงใหญ่)	แต่ละชิ้นสำหรับ 1 ชิ้น
น้ำมันพืช	0.5 ถ้วย
พริกไทยขม (สดร้อน)	เพื่อลิ้มรสและความปรารถนา

วิธีทำอาหาร

• วันนี้ฉันอ่านบันทึกย่อของฉันในช่องว่างและพบสูตรสำหรับ Svetta ที่คุ้นเคยและเป็นที่รักอยู่แล้ว (Dnepropetrovsk ผู้เขียน Jellied Pie) และแม้ว่าสูตรจะเกี่ยวข้องกับฤดูใบไม้ร่วง แต่ฉันคิดว่าตอนนี้ถึงเวลาทำความคุ้นเคยกับมันแล้ว
• เราใช้มะเขือเทศสีเขียว (ฉันเอาสีน้ำตาลยิ่งเป็นสีชมพู) อีกครั้งฉันเอาครีม แต่คุณสามารถเลือกพันธุ์ใดก็ได้ ขุดและหั่นเป็นสี่ส่วนหรือครึ่งหนึ่งขึ้นอยู่กับขนาดของมะเขือเทศ สับกระเทียมผักชีฝรั่งขนาดกลางและผักชีฝรั่งอย่างประณีต ถ้าคุณไม่ชอบผักชีฝรั่งให้ใช้ผักชีฝรั่ง 1 ต้น แต่เพิ่มปริมาณ พริกไทยขม (พริก) ล้อมรอบอย่างประณีตโดยไม่มีเมล็ด แต่ปริมาณนั้นขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณแล้วใครรักคมกว่าใครไม่ชอบ ฉันเอาน้ำมันพืชที่กลั่นง่ายที่สุด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันโดยกดเป็นเวลาหนึ่งวัน จากนั้นเข้าตู้เย็น ใช่ถ้าคุณใส่ไว้ในขวดฉันขอแนะนำให้วางชามสำหรับของเหลวไว้ข้างใต้ (ถ้ามะเขือเทศฉ่ำ) ฉันทำมะเขือเทศครึ่งลูก แต่ใส่สมุนไพรและกระเทียมลงไปเต็ม ๆ ครีมของฉันก็ชุ่มฉ่ำและของเหลวจากมะเขือเทศก็เริ่มล้นออกมา และกลิ่นหอมในห้องครัวก็ทำให้คุณอยากกินมะเขือเทศเหล่านี้ทันที แต่ต้องอดทนและอดทนอีกครั้ง สามารถรับตัวอย่างได้หลังจาก 3 วัน!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 กก

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง 3 วัน.

โปรแกรมทำอาหาร:

ด้ามจับและมีด

อาหารประจำชาติ

น่าจะทั่วโลก

บันทึก

นี่คือมะเขือเทศของปีที่แล้วของฉันฉันทำมาตลอดจนกระทั่งการขายมะเขือเทศสีเขียวสิ้นสุดลง และมันกลายเป็น yushka แบบไหนสามีของฉันและฉันก็กินมันด้วยช้อนกับขนมปังสดเป็นบางครั้ง
Svetochka ขอขอบคุณอีกครั้งที่คุณแนะนำสูตรนี้ให้ฉัน !!! และฉันขอโทษที่ต้องแบ่งปันสูตรอาหารของคุณกับสาว ๆ ที่นี่อีกครั้ง แต่พวกเขาสมควรได้รับการเปล่งเสียง คุณคงมีรูปของตัวเองไม่งั้นก็เป็นของฉันคุณภาพ ... โชว์สาว ๆ

ฉันรักมะเขือเทศฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์กฉันจะทำเองทันที! ในขณะที่มะเขือเทศกำลังบาน

ฉันทำเกี่ยวกับตัวเลือกเดียวกันเป็นระยะทั้งในฤดูร้อนและฤดูหนาวแน่นอนว่าผักในฤดูใบไม้ร่วงนั้นอร่อยกว่ามะเขือเทศโรมานอฟหมัก https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142310.0

นาเดียคุณพร้อมสำหรับฤดูกาลแล้ว! ทำได้ดีมากฉันจำสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้ได้! ฉันรักมันมากและทำมันตลอดเวลาในฤดูใบไม้ร่วงฉันซื้อมะเขือเทศสีเขียวจากเราจนถึงเดือนพฤศจิกายน
ฉันพบรูปภาพของฉัน

และขอบคุณอะไรสำหรับฉัน? นี่คือมะเขือเทศของคุณคุณ Merci! ฉันทำครั้งสุดท้ายในช่วงกลางเดือนพฤศจิกายนและได้แสดงบนโต๊ะปีใหม่ของฉัน เพื่อฉลองปีใหม่กับเรา!

วันนี้ฉันซื้อมะเขือเทศในเซวาสโทพอลฉันจะแสดงพอดเดสของฉันในไม่ช้า Svetik รอ ในฤดูกาลนี้คุณทำสำเร็จแล้วหรือยัง? ได้เวลา.

นาเดียกินมะเขือเทศไปแล้ว 10 กิโลกรัมร่วมกับสามี! ฉันไม่มีเวลาตัดฉันยังทำครึ่งส่วน และเพื่อนบ้านก็ติดมะเขือเทศเหล่านี้!
เหลือก้นแล้ว ...

พรุ่งนี้ฉันจะตัดใหม่ฉันรวบรวมมะเขือเทศทั้งหมดที่เดชาเมื่อวานนี้

นาเดียทำอาหารโดยไม่ใส่พริกไทยได้ไหม อยากลองทาน แต่สามีทานพริกขี้หนูไม่ได้ : cray: และสูตรก็น่าสนใจคั่นหน้าขอบคุณ

Cook-Olga และที่นี่ฉันรีบเตือนคุณเกี่ยวกับสูตรอาหารตามที่ฉันสัญญาไว้ฤดูใบไม้ร่วงมาแล้วมีมะเขือเทศสีน้ำตาลอยู่แล้ว! คุณสัญญาว่าจะทำฉันรอ !!!

เด็กผู้หญิงและคุณสามารถใช้มัสตาร์ดจากกระป๋อง ...... แล้วไม่มีบ้านแห้ง แต่จะทำให้มะเขือเทศดังกล่าวลุกเป็นไฟได้ในตอนนี้!

เด็กผู้หญิงและคุณสามารถใช้มัสตาร์ดจากกระป๋อง ...... แล้วไม่มีบ้านแห้ง แต่จะทำให้มะเขือเทศดังกล่าวลุกเป็นไฟได้ในตอนนี้!

และลองดูฉันคิดว่าคุณทำได้

เด็กผู้หญิงและคุณสามารถใช้มัสตาร์ดจากกระป๋อง ...... แล้วไม่มีบ้านแห้ง แต่จะทำให้มะเขือเทศดังกล่าวลุกเป็นไฟได้ในตอนนี้!

ฉันไม่รู้ฉันต้องถาม Sveta แต่ผมว่ายังแห้งดีกว่า ฉันซื้อมะเขือเทศพวกนี้ไว้ที่บ้านโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงและมะเขือเทศจะไม่ถูกถ่ายโอนจากฉันบางครั้งฉันก็ตัดชุดใหม่ลงในน้ำเกลือเดียวกันและเติมความสดชื่นเล็กน้อย

Svetik คุณกลับจากไครเมียแล้วหรือยัง? คุณทำมะเขือเทศอยู่แล้วหรือยัง?

Svetik คุณกลับจากไครเมียแล้วหรือยัง? คุณทำมะเขือเทศอยู่แล้วหรือยัง?

นาเดียฉันอยู่ที่นี่จนถึงสิ้นสัปดาห์เรากำลังรอรถซ่อมอยู่ ฉันจะกลับบ้านแล้วเราจะไปรัสเซีย ...

นาเดียฉันอยู่ที่นี่จนถึงสิ้นสัปดาห์เรากำลังรอรถซ่อมอยู่ ฉันจะกลับบ้านแล้วเราจะไปรัสเซีย ...

คุณจะมีเวลาหั่นมะเขือเทศหลังจากการเดินทางทั้งหมดหรือไม่?

คุณจะมีเวลาหั่นมะเขือเทศหลังจากการเดินทางทั้งหมดหรือไม่?

เมื่อการ์ดไป ... เราก็ไปไครเมียกันก่อนที่จะจูบป้ายหยุด! คิดว่าจะยังมีเวลาทำมะเขือเทศขายในเดือนตุลาคมด้วย

ทันทีที่แผนที่ล่ม ... เราก็ไปไครเมียกันก่อนที่จะจูบกัน! คิดว่าจะยังมีเวลาทำมะเขือเทศขายในเดือนตุลาคมด้วย

ทุกอย่างจะเรียบร้อยคุณมีเวลาที่จะตัด

Nadezhda, Svetlana ขอบคุณสำหรับสูตร!
มะเขือเทศอร่อยมากเปิดออก
และทุกคนก็ชอบเทมันฝรั่งต้มกับน้ำเกรวี่ดองจากมะเขือเทศ .... ฉันสับผักใบเขียวกระเทียมพริกขี้หนูด้วยเครื่องปั่น ดังนั้นน้ำเกลือจึงกลายเป็นซอส ..... เราก็ราดมันฝรั่งด้วย!

Nadezhda, Svetlana ขอบคุณสำหรับสูตร!
มะเขือเทศอร่อยมากเปิดออก
และทุกคนก็ชอบเทมันฝรั่งต้มกับน้ำเกรวี่ดองจากมะเขือเทศ .... ฉันสับผักใบเขียวกระเทียมพริกขี้หนูด้วยเครื่องปั่น ดังนั้นน้ำเกลือจึงกลายเป็นซอส ..... เราก็ราดมันฝรั่งด้วย!

ทานให้อร่อย. สามีของฉันและฉันชอบที่จะกินมันกับขนมปังดำและมันฝรั่ง

เห็นชื่อแล้วไม่ไป และที่นี่พวกเขาทำขนมจากมะเขือเทศสีชมพูแสนอร่อยมันจะต้องทำ คุณทำอาหารในฤดูหนาวด้วยหรือไม่? แต่ตอนนี้พวกเขาน่าจะอร่อยที่สุด

เห็นชื่อแล้วไม่ไป และที่นี่พวกเขาทำขนมจากมะเขือเทศสีชมพูแสนอร่อยมันจะต้องทำ คุณทำอาหารในฤดูหนาวด้วยหรือไม่? แต่ตอนนี้พวกเขาน่าจะอร่อยที่สุด

ฉันทำอาหารตราบเท่าที่มีมะเขือเทศสีชมพูหรือสีเขียวลดราคา

แต่วันนี้ฉันจะทำเต็มส่วนฉันซื้อมะเขือเทศสีน้ำตาลและสีเขียวโดยเฉพาะสำหรับสูตรนี้
ฉันกำลังคิดว่า - ฉันจะทำอย่างไรให้อร่อยนี้สำหรับฤดูหนาว? เป็นเรื่องน่าเสียดายที่มะเขือเทศเหล่านี้จะหมดในฤดูหนาวเราโตแล้วรักมัน ...

แต่วันนี้ฉันจะทำเต็มส่วนฉันซื้อมะเขือเทศสีน้ำตาลและสีเขียวโดยเฉพาะสำหรับสูตรนี้
ฉันกำลังคิดว่า - ฉันจะทำอย่างไรให้อร่อยนี้สำหรับฤดูหนาว? เป็นเรื่องน่าเสียดายที่มะเขือเทศเหล่านี้จะหมดในฤดูหนาวเราโตแล้วรักมัน ...

ไม่คุณอาจจะไม่สามารถม้วนได้ อร่อยจริงเหรอ? คุณมักจะซื้อมะเขือเทศสีเขียวได้ที่นี่แม้ในฤดูหนาว

เรากำลังทำกระทะขนาด 8 ลิตรใบที่สามเรียบร้อยแล้ว ... และมันก็อร่อยจากสีเขียวและน้ำตาลชูวุต แล้วฉันก็ทำมะเขือเทศชุดสุดท้ายซึ่งครึ่งหนึ่งกลายเป็นสีแดงในขณะที่รอเข้าแถว - นั่นไม่ใช่เสื้อคลุม !!!

ฉันทำแล้วฉันชอบมันมาก ผ่านไปอย่างรวดเร็ว ไม่มีมะเขือเทศอีกแล้ว ขอบคุณมาก!

[nvk]

nvkขอบคุณสำหรับสูตร! วันนี้เราซื้อมะเขือเทศสีเขียวมาเยอะมากฉันจะทำด้วย

ฉันกำลังคิดว่า - ฉันจะทำอย่างไรให้อร่อยนี้สำหรับฤดูหนาว? เป็นเรื่องน่าเสียดายที่มะเขือเทศเหล่านี้จะหมดในฤดูหนาวเราโตแล้วรักมัน ...

ลิลลี่ไม่กี่ปีที่ผ่านมาฉันทำมะเขือเทศสีเขียวตามสูตรที่คล้ายกันมาก ปิดด้วยฝาไนลอนและเก็บไว้ในตู้เย็น (ตามที่เขียนไว้ในสูตรอาหาร) ยืนจนถึงฤดูใบไม้ผลิ! ฉันคิดว่าคุณสามารถทำเช่นเดียวกันกับสูตรนี้ได้

[nvk]

nvkขอบคุณสำหรับสูตร! วันนี้เราซื้อมะเขือเทศสีเขียวมาเยอะมากฉันจะทำด้วย ลิลลี่ไม่กี่ปีที่ผ่านมาฉันทำมะเขือเทศสีเขียวตามสูตรที่คล้ายกันมาก ปิดด้วยฝาไนลอนและเก็บไว้ในตู้เย็น (ตามที่เขียนไว้ในสูตรอาหาร) ยืนจนถึงฤดูใบไม้ผลิ! ฉันคิดว่าคุณสามารถทำเช่นเดียวกันกับสูตรนี้ได้

และตามสูตรนี้พวกเขาไม่ได้เก็บไว้เพื่อเก็บไว้มิฉะนั้นในอนาคตจากประสบการณ์ของคุณเราจะทำเช่นเดียวกัน

หลายปีก่อนฉันทำมะเขือเทศสีเขียวตามสูตรที่คล้ายกันมาก ปิดด้วยฝาไนลอนและเก็บไว้ในตู้เย็น (ตามที่เขียนไว้ในสูตรอาหาร) ยืนจนถึงฤดูใบไม้ผลิ! ฉันคิดว่าคุณสามารถทำเช่นเดียวกันกับสูตรนี้ได้

การเก็บกระป๋องหลาย ๆ ถังในตู้เย็นและแม้จะเป็นเวลานานก็เป็นปัญหา ... พื้นที่มี จำกัด ...
ดังนั้นเราทำมัน - เรากินมันเราทำอีกครั้ง - เรากินมันอีกครั้ง เมื่อถึงฤดูหนาวเมื่อพวกเขาหยุดขายมะเขือเทศสีเขียวพวกเราก็จะเต็มแล้ว

ฉันปรุงมะเขือเทศสีน้ำตาลและสีเขียวเป็นภาษาเกาหลีฉันมักจะมองหาสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วฉันเอามะเขือเทศมาหั่นเป็นชิ้น ๆ จากนั้นฉันก็สับพริกหวานสีเขียวและสับกระเทียมในเครื่องปั่นฉันผสมทั้งหมดจากนั้น ฉันเตรียมน้ำดองสำหรับมะเขือเทศ 1 กิโลกรัมฉันใช้น้ำส้มสายชู 50 มล. น้ำมันพืช 50 มล. น้ำตาล 50 กรัมและเกลือ 1 ช้อนโต๊ะฉันรวมทั้งหมดนี้ฉันผสมและเทมะเขือเทศฉันอุ่นไว้สักครู่ วันแล้วส่งไปที่ตู้เย็นหลังจากนั้น 3-4 วันคุณสามารถกินได้

สูตรของคุณอาจน่าสนใจ แต่สูตรนี้ควรได้รับการจัดเตรียมเนื่องจากฉันได้ลองมากกว่าหนึ่งครั้ง สูตรอาหารของคุณแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงดังนั้นแทนที่จะใช้ภาษาที่คุณแสดงไว้ที่นี่อาจเป็นการดีกว่าที่จะใส่สูตรของคุณในหัวข้อแยกต่างหาก

ฉันขอโทษฉันไม่รู้ว่าทุกคนขี้งอน!

ปล. ขอบคุณสำหรับการต้อนรับอย่างอบอุ่นที่เว็บบอร์ดของคนใหม่!

[เหล็ก]

เหล็ก! ยินดีต้อนรับสู่เครื่องทำขนมปัง! : rose: เราสบายดีนะ ไม่นานคุณจะรู้สึกได้เอง
โปรดอย่าโกรธเคือง! เป็นเพียงเรื่องปกติที่จะพูดคุยเกี่ยวกับสูตรอาหารเฉพาะหรือรูปแบบเล็ก ๆ น้อย ๆ ในหัวข้อ และคุณมีสูตรอาหารใหม่ น่าสนใจ! ควรออกแยกต่างหากเพื่อไม่ให้สูญหาย

สวัสดีสาว ๆ ฉันไม่รู้เกี่ยวกับการจัดเก็บฉันไม่รู้ว่ามะเขือเทศเป็นอย่างไร (ฉันจะลองในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น) แต่ฉันปิดกะหล่ำปลีด้วยหัวบีทเป็นภาษาเกาหลีสำหรับฤดูหนาวแล้วปล่อยลงไปในห้องใต้ดิน และเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ (แม้จะสุกเร็ว)! ตามสูตรก็ต้องอุ่นทิ้งไว้ 1 วันแล้วยืนยันเก็บไว้ในตู้เย็นไม่นานมาก (+ ใช้พื้นที่เยอะ) ...
ฉันทิ้งไว้ข้ามคืนตามที่สูตรกล่าวไว้และในตอนเช้าฉันฆ่าเชื้อกระป๋องเป็นเวลา 7-10 นาทีเย็นลงภายใต้ฝาครอบและลงในห้องใต้ดิน กระป๋องขนาด 700 กรัมยืนได้อย่างสมบูรณ์จนถึงฤดูใบไม้ผลิ (อย่างแม่นยำยิ่งกว่านั้นกระป๋องสุดท้ายถูกทิ้งไว้เป็นพิเศษจนถึงเดือนมิถุนายนเป็นการทดลอง
ในฤดูใบไม้ร่วงฉันจะพยายามปิดมะเขือเทศแบบนี้ฉันจะเขียนผลลัพธ์ออกไปอย่างแน่นอน

[Tatiana Shishkina]

Tatiana Shishkinaขอบคุณสำหรับประสบการณ์ของคุณ! เราจะรอรายงานเกี่ยวกับมะเขือเทศ

[Lunova-Moskalenko]

Lunova-Moskalenkoขอบคุณมากสำหรับสูตร มะเขือเทศมีรสอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก แต่มีข้อเสียเปรียบเล็กน้อยคุณต้องรอเป็นเวลาสามวัน วันนี้ทำอีกแล้วกลัวเข้าครัวกลิ่นหอมมากจนอยากโพสต์เลย

วันนี้ฉันทำมะเขือเทศแบบนี้ แต่อาจจะไม่ฉ่ำและไม่ปล่อยดอง กรุณาบอกฉันว่าคุณจำเป็นต้องเติมน้ำหรือไม่ไม่งั้นฉันเกรงว่าจะมีน้ำมันและ uscus อยู่แล้ว

และฉันซื้อทุกอย่างตอนนี้ฉันจะทำ

[สุนัขจิ้งจอก]

สุนัขจิ้งจอกในฐานะผู้เขียนสูตรฉันจะบอกว่า - ไม่มีน้ำ! มะเขือเทศกดจะให้น้ำผลไม้ก็เพียงพอแล้ว ฉันทำสูตรนี้มาหลายปีแล้วไม่เคยเติมน้ำเลย

[สุนัขจิ้งจอก]

มะเขือเทศกดจะให้น้ำผลไม้ก็เพียงพอแล้ว

สุนัขจิ้งจอกต่อวันจะมีน้ำผลไม้เท่าไหร่ที่มะเขือเทศจะว่ายเข้ามา

ฉันเป็นคนเขียนสูตรอาหาร

Svetochka ดังนั้นคุณต้องขอบคุณสำหรับสูตร)))

พวกเขาว่ายน้ำอยู่แล้วฉันกลัวว่าพวกเขาจะไม่อยู่เป็นเวลาสามวัน - วันนี้พวกเขาปรับตัวเข้ากับถังสองครั้ง

[สุนัขจิ้งจอก]

สุนัขจิ้งจอกถ้าวันนี้มีสองวิธีแล้วพรุ่งนี้พวกเขาจะอร่อยกว่านี้ ... พวกเขาอาจไม่อยู่ในเงื่อนไขที่กำหนด

สูตรนี้เรียกว่า "มะเขือเทศสีเขียว" และฉันดูทุกคนทำสีน้ำตาล และฉันมีสีเขียวเล็ก ๆ ส่วนที่เหลือของการเก็บเกี่ยว จะอร่อยจริงหรือ? จากนั้นก็รวมตัวกันเรียบร้อยแล้วเพื่อนำไปทิ้ง

[เคิร์ช]

เคิร์ช, ลูดาถ้าอยู่ในขั้นตอนของความสุกของนมและไม่ได้รสขมก็ทำ และถ้ายังไม่สุกและขมก็อย่าเสียเวลา

ขอบคุณสำหรับการตอบสนองอย่างรวดเร็ว. ใช่สีเขียวเป็นส่วนใหญ่ มันจึงหายไป แต่ฉันต้องการอย่างนั้น

หลังจากนั้นฉันก็หยิบมะเขือเทศขึ้นมา ตอนนี้จะเอาเข้าตู้เย็น ฉันดีใจที่ฉันช่วยชีวิตการเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้าย เล็กจริง แต่อร่อยอยู่แล้ว

ในที่สุดฉันก็ทำมันตามสูตรนี้ แต่มีเรื่องที่น่าประหลาดใจคือหลังจากหั่นพริกไทยขมแล้วฉันเอามือไปแตะที่ใบหน้าฉันไม่ได้สังเกตว่าเมื่อไหร่ และตอนนี้หน้าของฉันไหม้ แต่ก็ทนได้แล้ว

[Tatiana Shishkina]

ในฤดูใบไม้ร่วงฉันจะพยายามปิดมะเขือเทศแบบนี้ฉันจะเขียนผลลัพธ์ออกไปอย่างแน่นอน

Tatiana Shishkina, Tanyusha, ได้ผลหรือไม่?

[เคิร์ช]

เคิร์ช, ลูดาถ้าอยู่ในขั้นตอนของความสุกของนมและไม่ได้รสขมก็ทำ และถ้ายังไม่บรรลุนิติภาวะและขมก็อย่าเสียเวลา

ฉันทำสีเขียวแช่แข็งในสถานที่ด้วย - อร่อย! สูตรที่ดีมาก

[เสนา]

เสนา, ขอบคุณสำหรับทิป