เค้ก "ตอเน่า" จากภาพยนตร์เรื่อง Big Race

[การแข่งขันครั้งใหญ่]

เค้ก "ตอเน่า" จากภาพยนตร์เรื่อง Big Race

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ตะกร้า:
ผงฟู	1.5 ชม ล.
ไข่	150 ก. (3 ชิ้น)
น้ำตาล	150 ก
kefir (โยเกิร์ตครีมเปรี้ยว)	200 ก
แยม	250 ก
แป้ง (ร่อน)	450 ก
ครีม:
ครีม 25% (ไม่มีความเปรี้ยว)	900 ก
น้ำตาล	260 ก
เจลาติน	15 ก
ครีม 30-33%	250 ก
สารสกัดจากวานิลลา
SYRUP สำหรับการซัก:
รัม	50 กรัม
น้ำ	50 กรัม
น้ำตาล	1 เซนต์ ล.
สำหรับการตกแต่ง:
สตรอเบอร์รี่	400 ก. (+)
ช็อคโกแลต	150 ก

วิธีทำอาหาร

• การแข่งขันครั้งใหญ่
• 1965
• สหรัฐอเมริกา
• กำกับโดย Blake Edwards
• “ …. ไม่สำคัญว่าใครจะข้ามเส้นชัยเป็นคนแรก เป็นสิ่งสำคัญที่ผู้เข้าร่วมแต่ละคนจะได้รับจากการแข่งขันครั้งนี้ ท้ายที่สุดแล้วรางวัลก็ต่างกัน .... " ฉันจำคำพูดนี้ได้!
• ไม่จำเป็นต้องมองหาความหมายที่ลึกซึ้งเป็นพิเศษในภาพนี้ภาพยนตร์เรื่องนี้ไม่ได้มีไว้เพื่อสิ่งนี้ เขาแค่ทำให้ผู้ชมมีความสุข…. ใช่ หนังตลกหายากสุด ๆ …. เมื่อไม่นานมานี้ฉันได้เห็นหนังตลกแนวผจญภัยที่ยอดเยี่ยมนี้เป็นครั้งแรก นางแก่ แต่คุ้มมาก !!! สิ่งที่คาดหวังได้จากภาพยนตร์เรื่องนี้คือทะเลแห่งรอยยิ้มและเสียงหัวเราะอารมณ์ดีเป็นพิเศษและเวลาฉายเกือบ 3 ชั่วโมงที่ผ่านไปโดยไม่มีใครสังเกตเห็น
• นอกเหนือจากการแข่งขันการไล่ล่าและการแสวงหา ... ที่ใดก็ตามที่โชคชะตาร้ายกาจจะไม่โยนฮีโร่: ไปยังป่าตะวันตกและล่องลอยน้ำแข็งและโทโบลสค์ !!!! ... และไปยังพระราชวังของ เจ้าชายโรมาเนียซึ่งกำลังเตรียมการรัฐประหารในพระราชวัง และนักแข่งของเราไม่สนใจเขาเดินไปหาตัวเองและฟันเป็นประกาย แม้ว่าจะมีการต่อสู้ที่ยิ่งใหญ่ของเค้กรอบ ๆ และทุกคนก็วิ่งไปรอบ ๆ ตั้งแต่หัวจรดเท้าด้วยครีมและแป้ง!
• 
• สุดท้ายนี้ฉันอยากจะระลึกถึงสัจพจน์ของชาวอเมริกันที่มีชื่อเสียง "เค้กหน้าตลกเสมอ" ฉันไม่เคยยอมรับมัน แต่หลังจากดู Big Races ฉันต้องเห็นด้วย อันที่จริงฉากตลก ดูเอาเอง !!! ตัวเองไม่รังเกียจ "สู้เค้ก" ...
• 
• ร่อนแป้งด้วยเบกกิ้งโซดา
• ผสม kefir กับแยมจนเนียน
• 
• ตีไข่กับน้ำตาลจนขาวฟูและหนา
• 
• เพิ่มส่วนผสมด้วยแยมและแป้งผสมเบา ๆ ด้วยไม้พายเคลื่อนไหว "พับ"
• 
• จะมีเค้ก 3 ชิ้น เพื่อความสะดวกฉันมักจะมีรูปทรงที่เหมือนกัน 3 ชิ้นอยู่ในมือ หากเตาอบอนุญาตให้อบได้ 3 ถาดนี่จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและรวดเร็วมาก แต่ถ้าไม่เช่นนั้นก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำในรูปแบบเดียว ...
• 
• อบที่ 180 * C จนกว่าจะพร้อม ตรวจสอบสัมผัส หากพื้นผิวของเค้กไม่ติดและมีความสปริงเล็กน้อยคุณสามารถนำออกจากเตาอบนำกระดาษรองอบออกแล้ววางบนตะแกรงให้เย็น
• 
• ครีม:
• ละลายเจลาตินในน้ำเดือด 150 มล. เย็นขณะกวนที่อุณหภูมิห้อง
• รวมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล ถ้าครีมเปรี้ยวเป็นแบบชนบทก็จะแส้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่การผลิตครีมไม่ได้แส้ดังนั้นคนให้เข้ากันเพิ่มสารสกัดวานิลลา เพื่อความชัดเจนฉันจะแสดงความหนาของขั้นตอนนี้แยกกัน
• 
• ตีครีมจนตั้งยอด
• รวมครีมครีมเปรี้ยวและเทเจลาตินลงในกระแสบาง ๆ ผัดจนเนียน ครีมพร้อมแล้วคุณต้องเริ่มประกอบเค้กทันที
• การประกอบ:
• เตรียมแม่พิมพ์แยกสำหรับเส้นผ่านศูนย์กลาง 27 ซม.
• เค้ก 1 ก้อน + แช่เหล้ารัม
• วางสตรอเบอรี่ครึ่งหนึ่งจากด้านในเข้าหากันตามขอบของกระดาน
• เทลงใน 1/3 ของครีม
• เค้กที่ 2 (ใส่และไม่ต้องกด ... ) + การทำให้ชุ่ม
• เท 1/2 ของครีม
• เค้กที่ 3 + การทำให้ชุ่ม
• ครีมที่เหลือ.
• ตกแต่งด้านบนตามความต้องการของคุณ คราวนี้ฉันตกแต่งด้วยช็อคโกแลตและสตรอเบอร์รี่
• ในรูปนี้เค้กจะเบากว่า (ที่นี่ฉันใช้แยมเรดเคอแรนท์และราสเบอร์รี่) ในส่วนของรูปถ่ายชื่อเค้กจะมีสีเข้มกว่าซึ่งมาจากลูกเกดดำ….
• ปรุงและสนุก!
• 

เค้กน่าดู !!!
ฉันรักหนังเรื่องนี้. เกือบจะเหมือนกับการขโมยเงินล้าน

[นะตะ]

นะตะเค้กมีมนต์ขลัง!

เค้กดีมาก!

[ขอบคุณ]

สิ่งที่เป็นตัวเลือก COOL สำหรับการรีไซเคิลแยม ขอบคุณ ฉันจะทำแน่นอน

เธอ .... เค้กแค่ในปาก! อร่อย!

ริต้าใช่ภาพยนตร์เรื่องนี้ยอดเยี่ยมมาก ... ฉันหัวเราะอวยพรคุณ ก่อนหน้านี้คอเมดี้เหมือนกันไร้เดียงสาและใจดี ... ตอนนี้มีอารมณ์ขันสีดำเสียดสีเสียดสี ... ทำให้มันเศร้า ...

Arka และ Marinochka, Natasha ... อบมากมาย ... เค้กหลายชิ้นในคราวเดียวพวกเขาเองไม่ได้เชี่ยวชาญในทันที เธอเอาเค้กไปฝากครอบครัวใหญ่ .... ที่นั่นมันละลายทันที ฉันจะดำเนินการอีกครั้งในไม่ช้าอาจจะ .... บางสิ่งบางอย่างที่ฉันจำได้ในภาพยนตร์เรื่องนี้ .. ด้วยอคติที่อ่อนหวาน ... สามีของฉันถามฉันแล้วเมื่อการแข่งขันสิ้นสุดลง .... อาจจะเบื่อแล้ว คุณต้องจัดเดือนที่รวดเร็ว ...

Albina การใช้ประโยชน์นั้นร้ายแรงมาก ... ฉันมีวัสดุประเภทนี้จำนวนมากในห้องใต้ดิน ... ฉันรู้สึกว่าเราจะไม่กินมัน ... และการทิ้งฟรุกโตส - ซูโครสก็เป็นเรื่องผิดกฎหมายแล้ว ... เค้กเช่นนี้ได้ ม้วนเป็นม้วน ... อร่อยมากกับการอุดฟันที่แตกต่างกัน มีให้เลือกมากมาย ฉันคิดว่าหลายคนเคยทานขนมปังขิงทาแยมมาตั้งแต่เด็ก ... ฉันจำได้ว่าฉันไม่ชอบมันมากนัก ... และทั้งหมดนี้เป็นเพราะไม่มีครีม ... เค้กแห้ง ........ และด้วยครีม - ผลงานชิ้นเอก !

และฉันก็ทำตอไม้เน่าไปแล้ว: yahoo: มันใหญ่มาก: o ยังไม่ได้ลอง - มันคุ้มค่าที่จะแช่

[นาตาชา]

นาตาชา อร่อย !!! อร่อยน่ากิน !!! สวยแบบนี้ แต่กระจาย ...

Irisha คุณพร้อม !!! แต่ตัวเค้กนั้น ... มีแยมและนมเปรี้ยวอยู่ในมือ ... และไม่มีปัญหาอะไรเลย ... ก่อนหน้านี้ทำขนมปังกรอบโดยไม่ต้องตีไข่ ... ดังนั้น ... ฉันผสมมัน เช่นเดียวกับแพนเค้ก ... แต่ด้วยไข่ที่ตีแล้วคุณภาพของเปลือกจะดีกว่ามาก

มาริช !!! รีบกินไปพร้อม ๆ กันก็ได้ ... บางครั้งอยากได้ไม่อยาก แต่ต้องกลืน ... เอาล่ะนี่คือวิธีที่ผมนำเสนอ ... แต่โดยทั่วไป ... ถ้า ฉันถูกเสนอให้เล่นต่อสู้กับเค้กฉันจะไม่ปฏิเสธ ... หรูหราแค่ไหน - จมูก เยี่ยมชมครีม .... ตลกโรแมนติก ...

ช่างเป็นเค้กที่น่าดึงดูดและช่างเป็นชื่อที่น่าสนใจเพียงแค่ปาฏิหาริย์!

และสิ่งที่อร่อย: nyam: ฉันไม่สามารถต้านทานและพยายาม: กุหลาบ: แต่ฉันไม่ได้เพิ่มเจลาติน - ฉันตีครีม 30% + ครีมทั้งหมดเข้าด้วยกันมันกลายเป็นครีมที่หนามากและทุกอย่างยังคงแข็งตัว ฉันใส่เชอร์รี่ลงบนครีมระหว่างเค้กกับถั่วโรย - เค้กที่ยอดเยี่ยมและทำเร็วมาก - ฉันแนะนำให้ทุกคนทำ

ใช่ถ้าครีมข้นและครีมคงความเป็นคลื่นได้ดีเจลาตินก็ไม่จำเป็น ... แต่มักเป็นครีมเปรี้ยวเหลว ... ดังนั้นเจลาตินจึงเป็นสิ่งจำเป็น
โชว์คัทได้มั้ย?

[tasha74]

tasha74,

[tasha74]

tasha74, ว้าว "ตอเน่า" นี่คือตอไม้ประดับ - ช่างงามยิ่งนัก! ขอบคุณสำหรับสูตรฉันมีแยมทะเลเก่า! ฉันจะรีไซเคิล

[Tasha74]

Tasha74- นี่คือการตัดอย่าใส่ใจกับรูปลักษณ์ - ฉันมีสถานการณ์ฉุกเฉินเพื่อนของฉันจากมอสโกโทรมาและบอกว่าพวกเขามาเยี่ยมเราแล้วและฉันมีเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงในการจัดโต๊ะและเตรียมขนมแสนอร่อย แต่แล้วฉันก็สะดุดตาเค้กชิ้นนี้และสินค้าของมันมีอยู่ในสต็อกเท่านั้นดังนั้นทุกอย่างจึงเสร็จสิ้นในทันที

[เมอรี่]

อิราเค้กยักษ์เปิดออก เค้กยอดเยี่ยมมาก! และโดยทั่วไปพูด
นี่คือครีมเปรี้ยวของคุณ! ยืนเหมือนทหาร!
ผสมกับแยมเบา ๆ หรือไม่?
หากเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ขึ้นก็จะกลายเป็นความสวยงามในอุดมคติ เส้นผ่านศูนย์กลางคืออะไร?

เมอรี่ , Lyuba

tasha74 ขอบคุณมาก! หาสูตรมานานมีคนถาม แต่หาไม่เจอ!

ฉันมาทันเวลาหรือเปล่า? ฉันยินดีที่จะช่วยคุณ!

นาตาชารูปร่างของฉัน 25 ซม. ฉันไม่เคยเห็นรูปร่างในเมโทรสำหรับเส้นผ่านศูนย์กลางที่ใหญ่ขึ้น 25 ซม. ฉันทำเค้กบนเยลลี่แบล็คเคอแรนท์ - ห้านาทีด้วยเหตุผลบางอย่างสีไม่ออกเข้ม แต่เราขายครีมเปรี้ยวที่เจ๋งจริงๆ

แม่บ้านแต่ละคนมีรสชาติของบอร์ชต์ของตัวเอง ... ความจริงแล้ว .. มีลูกเกดดำอยู่หนึ่งลูก แต่สีในแป้งต่างกัน ... ฉันมีลูกเกดดำขูดกับซูโครส ส่วนใหญ่จะมีเม็ดสีดำคงไว้มากกว่า ... น่าจะเป็นเช่นนั้น ...

ฉันอบเค้กดังกล่าวในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ ความจริงทำคัสตาร์ดครีมเปรี้ยว เค้ก Pekla สีสวย ๆ ในการ์ตูนประมาณ 2 ชั่วโมง (จำไม่ผิดแน่ ๆ )