โหมด Moulinex RZ710100

[Oksana]

Oksanaฉันรู้ว่า 500g แต่อันไหนข้าวสาลีโฮลเกรนข้าวไรย์หรืออย่างอื่นล่ะ?

มันเปิดออกในเตาอบเหมือนขนมปังนี้

งานศิลปะออกมาสวยงามมาก
คุณมีตะกร้าหวายไหม? ฉันก็อยากได้มานานแล้วด้วย

[ไอร์แมน]

ไอร์แมน, โอ้อิโรชก้ายกโทษให้ฉัน ..... คนบาป! ฉันเคยชินกับการใช้แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยมมาเป็นเวลานานโดยที่ฉันไม่เข้าใจคำถามนี้ด้วยซ้ำ แค่ว่าสามีของฉันและฉันมีอาการเสียดท้องจากแป้งข้าวไรย์ฉันแค่ม้วนชิ้นแป้งในนั้นซึ่งมีสาโทหัวเชื้อ แต่ฉันชงเนื้อทอด

เวอร์นิแซกใช่ Irisha มีตะกร้าสามใบฉันซื้อชุดวงรีสองใบและหนึ่งรอบเมื่อนานมาแล้ว มีความสุขมาก. และฉันยังซื้อข้าวเกรียบพลาสติกใน Auchan ในราคา 30 รูเบิล ก็ดีเหมือนกันมีเพียงฉันคลุมด้วยผ้าลินินที่โรยด้วยแป้งข้าวไรย์แล้วขนมปังก็ออกมาเป็นตาหมากรุกเล็กน้อย

มีเพียงฉันคลุมด้วยผ้าลินินที่โรยด้วยแป้งข้าวไรย์และขนมปังก็เป็นตาหมากรุกเล็กน้อย

ไม่ค่ะฉันก็มีแคปชั่นประเภทนี้มากมายฉันอยากได้แบบเดียวกับของคุณไหมหวายรูปแบบที่สวยงามเช่นนี้ฉันชอบจริงๆ

สวัสดีทุกคน.
โยน plz. ภาพถ่ายของมีดแป้ง ฉันซื้อเตาสำหรับ markdown ไม่รวมฉันคิดว่าฉันจะหาอะไหล่ แต่เปล่าเลยคุณจะต้องทำงานในฟาร์มด้วยตัวเอง
ช่วยในเรื่องรูปลักษณ์ทั่วไปและถ้าเป็นไปได้ด้วยมิติข้อมูล
ขอบคุณล่วงหน้า.

[เสิร์จ 11]

เสิร์จ 11, Shovel Moulinex SS-992973 สอบถามบริการในเมืองของคุณหรือ 🔗

โยน plz. ภาพถ่ายของมีดแป้ง ฉันซื้อเตาสำหรับ markdown ไม่รวมฉันคิดว่าฉันจะหาอะไหล่ ในทางกลับกันมันโง่เง่าไม่มีที่ไหนเลย

อาจจะใช้ไม่ได้ที่จะทำให้มันซับซ้อนพับ

Sazalexter ฉันรู้สึกขอบคุณมาก มันทำจากทองคำหรือไม่? ฉันไม่ได้คาดหวัง 30 เหรียญ
ฉันเรียกใช้บริการพวกเขาถามหามอสโคว์มอสโกดูเหมือนว่ากำลังขอปารีส ) ยังไม่มีคำตอบ
Vernisag ไม่ใช่ทุกคนที่ใช้มีดพับ ฉันคิดว่าจะขันสแตนเลสชิ้นหนึ่งกับธุรกิจทั้งหมด เมื่อพิจารณาจากรูปภาพมีความยาว 8-10 ซม. และกว้าง 2 ซม.

🔗

🔗

🔗

🔗

[เสิร์จ 11]

เสิร์จ 11บางทีคุณอาจจะหยิบอะไรบางอย่างจากที่นี่ก็ได้ 🔗

สวัสดีฉันมีเตามาหลายปีดีมาก! ฉันเทน้ำลงในแก้วตวงที่ไม่สมบูรณ์เล็กน้อยเกลือครึ่งช้อนโต๊ะน้ำตาลเนยเล็กน้อยจากนั้นฉันวางถังบนตาชั่งแล้วเปิด - ศูนย์ปรากฏขึ้นจากนั้นฉันใส่แป้งสีขาว 560 กรัมข้าวไรย์ 100 กรัมแล้วเปิดเครื่องสำหรับ 1 โปรแกรมความสนใจจับตาดูขนมปังต้องใช้แป้งที่แตกต่างกันเพื่อให้ขนมปังไม่แน่นสิ่งที่สำคัญที่สุดคือยีสต์แห้ง Voronezh ประมาณ 8 หรือ 10g ของ 500g อื่น ๆ ไม่พอดีกับฉันหากแพ็คเปิดเมื่อเร็ว ๆ นี้ จากนั้นคุณสามารถ 5 gr หรือ 6 gr สิ่งที่แย่ที่สุดคือเตานี้ถูกนำออกจากการผลิต

Vernisag ขอบคุณที่ยังมีชีวิตอยู่)
และติดอย่างไร? ฟันเฟือง?

จากนั้นบริการตอบฉัน: 2,000 รูเบิล การจัดส่งตั้งแต่สองสัปดาห์ถึงไม่มีที่สิ้นสุด

ฉันดูในอินเทอร์เน็ตด้วยเหตุผลบางประการลิงก์อยู่ในยูเครนหรือในฝรั่งเศส แต่ในรัสเซียโดยทั่วไปจะว่างเปล่า น่าอัศจรรย์

[เสิร์จ 11]

เสิร์จ 11, บน Ebee 1 695.44 รูเบิล ด้วยการจัดส่งลิงค์ได้รับด้านบน

และติดอย่างไร? ฟันเฟือง?

ไม่เพียงแค่แต่งตัวก็แค่นั้นเอง

[เสิร์จ 11]

เสิร์จ 11, บน Ebee 1 695.44 รูเบิล ด้วยการจัดส่งลิงค์ได้รับด้านบน

ใช่ฉันเคยเห็น.
ฉัน googled ตัวเลือกอื่น ๆ ในยุโรป

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 24 ม.ค. 2560 เวลา 05:44 น

ไม่เพียงแค่แต่งตัวก็แค่นั้นเอง

ฉันจินตนาการว่าตอนแรกมันหมุนตามเข็มนาฬิกาจนกว่าจะพร้อมจากนั้นไปในทิศทางตรงกันข้ามและ - พับขึ้นใช่ไหม?
และระยะห่างจากด้านล่างคงที่เท่าไหร่?

และระยะห่างจากด้านล่างคงที่เท่าไหร่?

ใบไหล่สูงกว่าก้นชาม 3-5 มม.
ฉันคิดว่าคุณต้องพยายามสอดมีดจากผู้ผลิตขนมปังรายอื่น (ถามเพื่อนของคุณหรือไปที่ร้านที่ขายเครื่องทำขนมปัง) จากนั้นสั่งซื้อใน SC อย่างน้อยก็สำหรับรัง มันจะนวดอย่างไร fick รู้ว่ามันสั้นกว่าเตาธรรมดา แต่คุณสามารถลองได้ ยิ่งไปกว่านั้นโคโลบ็อกสามารถแก้ไขได้ด้วยมือ

เอาล่ะลองคิดออก
มันเป็นเพียงแค่มีหุ้นที่ยุ่งยากบางอย่าง - ฉันนึกไม่ออกว่ากระดูกสะบักยึดเกาะได้อย่างไร

วันนี้ได้เพิ่มชั้นวางขนมปังแล้ว ฉันซื้อ pribluda นี้ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและราคาถูกกว่าที่ Ibei
ผัดแป้งด้วยความช่วยเหลือของ Mr.Pudov และอบก้อนแรก
รสชาติไม่ประทับใจเป็นพิเศษ แต่ดูเหมือนอบแล้วเปลือกเย็นดี
สิ่งเดียวคือฉันต้องปีนขึ้นไปด้วยมือของฉันและฉีกแป้งออกจากใต้สะบักซึ่งมีรอยแตกเป็นวงกลมในชั้น 3-5 มม. ฉันสงสัยว่ามันคืออะไรในโหมดอัตโนมัติเต็มรูปแบบ

โดยทั่วไปขอบคุณทุกคนที่ตอบกลับ ปัญหาหลักได้รับการแก้ไขแล้ว

[เสิร์จ 11]

เสิร์จ 11ระวังก้อนมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องกลมเหมือนกันทั้งหมดแป้งไม่ได้เป็นแบบฝรั่งเศสที่ออกแบบมาฉันอบให้ฉันอบที่ 66o gr ของ mukm ฉัน 100g สำหรับข้าวไรย์และอบในวันที่ 1 โหมดสำหรับ 2s 50m ได้อย่างรวดเร็วและอร่อยกว่ายีสต์ขาวและ Voronezh แพ็คขนาดใหญ่เรามีสิ่งที่ดีที่สุดและไม่มีอื่น ๆ

ใช่ดูเหมือนว่าฉันวางทุกอย่างลงตามคำแนะนำไม่มีความประหลาดใจใด ๆ เกิดขึ้น บางทีระบอบการปกครองไม่ถูกต้อง ส่วนผสมนั้นทำมาจากแป้งที่แตกต่างกันและมีสารเติมแต่งดังนั้นฉันจึงใส่หก

[เสิร์จ 11]

เสิร์จ 11อย่าดูคำแนะนำที่ฉันมีมาหลายปีมันกลับกลายเป็นไม่ดีสำหรับ 6 ดีที่สุดในโหมดที่ 1 เปลือกกลางโยนแป้งขาว 560 กรัมและน้ำตาลไรย์ 100 กรัมเนยและเกลือและยีสต์ Voronezh บางครั้งฉันก็ทำ ผสมกับ sourdough ก่อนจากนั้นปิดเครื่องจากนั้นเมื่อขนมปังเข้าตัวฉันวางไว้ด้านบนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 05 นาทีในโปรแกรม 17 โดยทั่วไปเตาที่อร่อยที่สุดและตอนนี้ไม่มีเลย

เพิ่มเมื่อวันอาทิตย์ที่ 29 มกราคม 2560 03:38 น

ได้มัฟฟินมาแล้วและฉันจำขนมปังที่มีลูกเกดไม่ได้ในความคิดของฉันก็หวานเหมือนกัน แต่ไม่ใช่ penkla อีกต่อไปฉันทำแป้งสำหรับพายในเตาอบบนแป้งขาวแทนน้ำฉันเทนม การอบด้วยกะหล่ำปลีกับปลากับแครอทม้วนบาง ๆ บนแผ่นอบวางไส้ไว้ด้านบนปิดเจาะด้วยส้อมมันจะยืนและในเตาอบไม่จำเป็นต้องตรวจสอบน้ำหนักเสมอไป

ใช่ขอบคุณ.

นี่คือขนมปังเวย์ชิ้นต่อไปของฉันที่ทำในโหมดกึ่งอัตโนมัติ)) ก่อนอื่นฉันผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเกลือและน้ำมันเป็นเวลา 2 นาทีในโปรแกรม 15 หลังจาก 10 นาทีฉันเติมเกลือและน้ำมันและเปิดโปรแกรม 4 ขนาดใหญ่เปลือกเบา เมื่อเหลือเวลา 2 ชั่วโมงบนกระดานคะแนนฉันเอาไม้พายขึงแป้งหลาย ๆ ครั้งแล้วพับเป็นซองจดหมายจากนั้นปั้นเป็นก้อนกลมแล้วทำการตัด เปลือกกลายเป็นหนา แต่ขนมปังกลับฟูนุ่มอย่างที่สามีบอก.

น่าเสียดายที่เตาเหล่านี้ถูกนำออกจากการผลิตมีการนวดแบบนี้และไม่มีอีกแล้ว

ฉันมักจะอบเฉพาะที่อ่อนแอ))

ฉันโดยเฉลี่ย

เฮเลนขนมปังวิเศษ! เศษมีความละเอียดอ่อนละเอียดอ่อน
และฉันใส่เพียงเปลือกน้อยที่สุดแล้วอบบนแผ่นซิลิโคนด้านล่างยังคงทอดอยู่

ขอบคุณชาวไอริช! ฉันมักจะไม่ได้มืดมากนักเพียง แต่มีน้ำตาลมากในสูตรนี้ - 10g บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมเปลือกจึงหนามาก

น้ำตาลเยอะ - 10 กรัม

โอ้คุณชั่งน้ำตาลด้วยฉันโยนมันเข้าตาในขณะที่ตักขึ้นอืมน้ำตาลและเนยทำให้ขนมอบเป็นบลัชออนที่ดี

โอ้คุณชั่งน้ำตาลด้วย

ฉันชอบสูตรนี้มาก (ฉันชั่งเกลือยีสต์และน้ำมันด้วย): ชัยชนะ: สะดวกกว่าสำหรับฉันโดยใช้ช้อนที่ชั่ง

สวัสดีชาวธีมทุกคนด้วยความขอบคุณสำหรับสูตรอาหารและสิ่งที่ค้นพบ
ฉันกับขนมปังโฮลวีต sourdough:

นี่คือ:

ด้วย "สะดือ":

รอยบาก:

ความผิดพลาด:

ว้าวขนมปังอะไร! เยี่ยมมาก! อันใหญ่คุณอบแป้งกี่กรัมคะ?

[เวอร์นิแซก]

เวอร์นิแซก, ขอบคุณ
ขนมปังสำหรับแป้ง 560 กรัมรวมทั้งแป้งเปรี้ยว
และนี่คือขนมปังข้าวสาลีอีกชนิดหนึ่ง:

พิลึก:

ผอม:

และข้าวสาลีด้วยนอกเหนือจากแป้งข้าวไรย์:

สาว ๆ สวัสดี
ฉันกับพริกมันฝรั่งรสเปรี้ยว (แป้งประมาณ 850 กรัม):
ในถัง:

ไม่มีเขา :

รอยบาก:

แป้งประมาณ 850 ก

ว้าวขนาดไหน! ลูกลูกไม้นุ่ม ๆ ทำได้ดีมาก!

[เวอร์นิแซก]

เวอร์นิแซก, ไอรา,

ฉันทักทายทุกคนและขนมปังซาวโด

CZ ในถัง:

ด้านนอก:

ในบริบทของเปลือกโลก:



ไรย์:

รอยบาก:

อีกครั้งกับขนมปัง:
ข้าวสาลีข้าวไรย์กับแป้งสาลี 700 กรัม:

ไปที่โรงแรมดังนั้นโดยไม่ต้องตัด
และเทศกาล CH กับแอปเปิ้ล:

รอยบาก:

แผ่น:

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27, ขนมปังดี! คุณอบบ่อยๆทำได้ดีมาก! และคุณอาจเพิ่มเนยและน้ำตาลเล็กน้อยใช่ไหม? เปิดไฟออกมันไหม้ตรงสำหรับฉันฉันปิดเตาก่อน ฉันอบที่นี่แบบนั้นบนเวย์ฉันเกือบจะไหม้ ฉันจะหามันเป็นชั่วโมง

[เวอร์นิแซก]

เวอร์นิแซกขนมปังต่อกิโลกรัมโดยเฉลี่ย 1 ช้อนโต๊ะ ล. rast. เนยและชา (ในห้องอาหารกลาง) น้ำผึ้ง ฉันอบหนึ่งชั่วโมงบนเปลือกโลกขนาดกลาง อาจเป็นไปได้ว่าฉันไม่มีอาการ "ไหม้" มากนักและไม่มีการหยุดทำงาน - ใช่ Petschka พอใจทั้งครอบครัวและคนที่คุณรัก
ว้าวอิโรชกะที่ทอดน่ากินมากเกิดจากความร้อนหรือน้ำตาลกับเนย?

ฉันอบม้วนเล็ก ๆ บนแป้ง 350 กรัมฉันใส่น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะและฉันมักจะเติมน้ำมันที่แตกต่างกันและค่อนข้างมากประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ (เนยมะกอกและมัสตาร์ดบางครั้งก็เป็นทานตะวันและมัสตาร์ดง่ายๆ) แต่ด้านล่างใน เตานี้ไหม้ตรงสำหรับฉัน ...

... แต่ด้านล่างของเตานี้ไหม้ตรงสำหรับฉัน

ฉันจะต้องลองอบฉันลองบริออชจากหนังสือดูเหมือนว่าไม่มีอะไร แต่ด้านล่างแน่นอนว่าอบมากไปหน่อย แต่บริออชยังไม่ใช่ซูเปอร์มัฟฟินไม่มีน้ำตาลมากนัก

เมื่อฉันอบเนยหรือเพียงแค่ขนมปังที่มีรสหวานฉันวางแผ่นซิลิโคนไว้ใต้ขนมปัง (หรือมากกว่านั้นก็คือใต้แป้ง) ก่อนนวดครั้งสุดท้าย หรือฉันอบในรูปแบบอื่นฉันหยิบถังออกมาฉันอาจเห็นเค้กของฉัน อย่างไรก็ตามในปีนี้เค้กทั้งหมดถูกอบในเตาอบแม่พิมพ์ทั้งหมดจะถูกลบออกในแต่ละครั้งฉันไม่ได้ทำมากแค่ 8 ชิ้นเล็ก ๆ

[เวอร์นิแซก]

เวอร์นิแซกแน่นอน Irochka เห็นตั้งแต่การปรากฏตัวของ HP RZ และ / หรือการปรากฏตัวของบิสกิต (ฉันจำไม่ได้ว่าอันไหนเป็นครั้งแรก) ฉันติดตามความคิดสร้างสรรค์ของคุณทุกอย่างเป็นผลดีสำหรับคุณ อย่างไรก็ตาม RZ เธอแตกต่างจากคนอื่นเล็กน้อยด้วยตารางในตำนานของคุณที่เธอเชี่ยวชาญ
ฉันยังอ่านเกี่ยวกับพรมในหัวเรื่อง สาเหตุหนึ่งที่ฉันยังไม่ได้ลองทำขนม ฉันจะเติมเต็มช่องว่าง
สาว ๆ ไปที่ขนมปังฉันจะรอ:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=491759.0

สวัสดีทุกคน
ก๋วยเตี๋ยวข้าวสาลี Sourdough

ด้านล่าง:

ตัดเปลือก:

ชิ้น:

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27, รู้สึกตรง, น่าจะหอมมาก. กระโถน.

[OxanaSh]

OxanaSh, หอมอุมนิชกะเตาของเรา

และที่นี่ฉันกำลังทดลองกับแป้งเย็น "Royal Baguette 2013 Ridha Khadher"
ฉันทำแป้ง 1 กก. แบ่งครึ่ง. ฉันอบแป้งครึ่งหนึ่งในล่ออีกอันหนึ่งในแม่พิมพ์ (ฉันเพิ่งซื้อ L6) ในเตาอบ ฉันชอบขนมปังมากจนยังไม่ได้อบอีก
ใน mulechka: จากตู้เย็นแป้งวางบนโต๊ะเป็นเวลา 15 นาที
70 นาที พิสูจน์อักษรในโปรแกรม 16 (ที่ 35 องศา)
50 นาที ขนมอบในโปรแกรมที่ 17
และนั่นและขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมาก เฉพาะเครื่องพิสูจน์อักษรที่ขึ้นรูปเท่านั้นที่ยาวกว่า

[OxanaSh]

OxanaSh, Oksana, มันกลายเป็นที่น่าอัศจรรย์วิวเหมือนจากเตาอบเปลือกโลก
เจ๋งมากฉันจะลองทำสูตรนี้ด้วย
ฉันรายงานว่าฉันทำทุกอย่างตามสูตร แป้งเพียง 100 กรัมถูกแทนที่ด้วย VS ด้วย CZ เธอปกป้องมันเป็นเวลา 4 ชั่วโมง ฉันอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงขนมปังก็ออกมาสวยงาม!

ที่นี่คือ:

ด้วยด้านข้าง:

โดเนต:

รอยบาก:

ในเวลาเดียวกันฉันยังทำข้าวสาลีกับ sourdough:

โดเนต:

รอยบาก:


ขนมปัง Sourdough น้อยกว่าเล็กน้อยในการเตรียม - 700 กรัมอบเป็นเวลา 55 นาที ในโหมดเดียวกับโหมดก่อนหน้า ฉันเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง ล. rast. น้ำมัน น้ำตาลไม่มีน้ำผึ้ง รสชาติคล้าย ๆ กัน ทำไมเปลือกโลกจึงเบากว่า?