นี่คือคำแนะนำหากใครต้องการ -
พายพับ
ถังกลมและกว้าง
การแปลด้วยเครื่องหน้า 17-18 (เกือบเข้าใจได้)
2. เมนูการเลือก
•อ้างถึงจุดที่ 3 หน้า 12
Menu Départdifféré Mass (9) Browning]
1
ฝรั่งเศส ขนมปังเมล็ดขนมปังfrançais * เมนูdédiéในราคาboulangères ใช่ใช่ 500-900
2
หวาน เมนู Brioche dédiéในpréparationsboulangères 750 ใช่ใช่
3
กรอบ ก้อนกับมะเดื่อ * ความเจ็บปวด * เมนู Provenzal dédiéในpréparationsboulangères ใช่ใช่ 500-900
4
ไม่ชัดเจน เมนูขนมปังสไตล์ชนบทในราคาถูกboulangères ใช่ใช่ 500-900
5 เมนูขนมปังdédié
หมักนาน ในการเตรียมการboulangères ใช่ใช่ 500-900
6
ด่วน ขนมปังเมนูนี้ช่วยให้คุณปรับเปลี่ยนขนมปังได้เร็วขึ้น ขนมปังสามารถมีคุณสมบัติได้ทั้งหมด ใช่ 500-750 - 900 ใช่
7
โฮลเกรน wholemeal * เมนูdédiéในpréparationsboulangères ใช่ใช่ 500-900
8
ขนมปังไรย์ * 8 เมนูdédiéในpréparationsboulangères ใช่ใช่ 500-900
9
เวียนนา ขนมปัง * เมนูdédiéในpréparationsboulangères ใช่ 500-750 - 900 ใช่
10
ปราศจากกลูเตน Gluten Free Bread เมนูนี้เป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์สำหรับสูตรขนมปังปราศจากกลูเตน ขนมปังปราศจากกลูเตนเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีกลูเตน (โรค celiac) ในcéréalesprésentหลายชนิด (blé, barley, rye, oats, kamut, épeautre, ... ) ถังจะมีบ่อขนมปัง ktre systématiquementnettoyéeดังนั้นจึงไม่เสี่ยงต่อการปนเปื้อนของแป้งอื่น ๆ ในกรณีของrégimeที่ปราศจากกลูเตนอย่างเข้มงวดตรวจสอบให้แน่ใจว่ายีสต์ใช้การเพิ่มขึ้นของโปรตีนที่ปราศจากกลูเตน ความสม่ำเสมอของแป้งกลูเตนไม่อนุญาตให้มีการเผาไหม้ที่เหมาะสมที่สุด ดังนั้นเมื่อพับขอบด้วยเกรียงพลาสติกที่มีความยืดหยุ่น ขนมปังที่ปราศจากกลูเตนจะมีความหนาแน่นสม่ำเสมอและมีสีมากกว่าขนมปังทั่วไป ใช่ 500-750 - 900 ใช่
11
แป้งโด Pвteslevéesอย่าปรุงเมนูนี้ นี่คือเมนูpétrissageและถ่ายทำpвteslevéesทั้งหมดเช่นpвteพิซซ่า ใช่ไม่ใช่ 500-750
12
แป้งโด Pвtesfraоchespйtritเมนูนี้เท่านั้น มันไม่ได้ถูกทำลายในlevéespвtesเช่นก๋วยเตี๋ยว เบอร์ 750-750 - 900 non-
13
แยม เมนู Jam นี้เป็นเมนูที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและเตรียมแยมสำหรับถังขนมปังโดยอัตโนมัติเช่นกัน ผลไม้จะต้องเป็นผลไม้รวมและdénoyautés ไม่ไม่
14
ไม่ชัดเจน Gvteau เมนูนี้ให้คุณสร้าง ptisseries และ gvteaux ด้วยผงอบ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดควรใช้เมนูนี้โดยมีน้ำหนัก 900 กรัม 900 ใช่ใช่
* ค้นหาไซต์boulangèreที่มีราคาค่อนข้างสูง
🔗еe-moulinex.com
©
15
ไม่ชัดเจน Pétrissageเมนูนี้อนุญาตให้ใช้เวลาในการเลือก 1 นาทีในการpétrissageด้วยตนเองระหว่างขั้นต่ำและสูงสุด 60 นาทีและการใช้ปุ่ม + และ - ใช้สำหรับpétrirเท่านั้น หลังจากนั้นคุณต้องปล่อยให้ยืนและเพิ่มpвte ไม่ใช่
16
นวด? และพิสูจน์แป้งด้วยการควบคุมอุณหภูมิ Levéeเมนูนี้ช่วยให้สามารถเลือกเวลาในการเลือกได้ด้วยตนเองตั้งแต่ 5 นาทีถึง 5 ชั่วโมงขั้นต่ำที่สามารถบันทึกซ้ำได้สูงสุดทีละ 5 นาทีและใช้ปุ่ม + และ - คุณสามารถเลือกอุณหภูมิของสีได้ด้วย Browning: léger (25 ° C) หรือ medium (30 ° C) หรือ high (35 ° C) ใช้สำหรับlevéeจาก pvte เท่านั้น ไม่ใช่
เมนูนี้เท่านั้น
17
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ทำอาหาร 5 นาที 80 นาที a สามารถเปลี่ยนได้โดยเพิ่มทีละ 5 นาทีทำให้มืดลงด้วยแสงกลางหรือฟองและใช้ปุ่ม + และ - เขาสามารถทำได้เฉพาะ totre sélectionnéและ totre utiliséเท่านั้น:
a) ร่วมกับเมนู pvtes levées (เมนู, H),
b) réchaufferหรือทำให้เป็นขนมปังกรอบในการปรุงอาหารและทำให้เย็น
c) ขั้นสุดท้ายให้ปรุงอาหารในกรณีที่ไฟฟ้าดับในระหว่างรอบการทำขนมปังที่ยาวนานขึ้น
ห้ามใช้เครื่องทำขนมปังโดยไม่มีใครดูแลเมื่อใช้เมนู
17. หากต้องการขัดจังหวะวงจรไปจนสุดให้เมนูarrкtezด้วยตนเองโดยกดปุ่ม Q ค้างไว้ไม่ใช่ใช่