เหล้า

[เวลาทำอาหาร - สองเดือน]

เวลาทำอาหาร - สองเดือน

สูตรอาหาร

วอดก้า 1.1 ลิตร
2.1 กก. เชอร์รี่สดแช่แข็ง (ในถุงเชอร์รี่พร้อมเมล็ด)
3.1 กก. น้ำตาลทราย.

การเตรียมการ
เทเนื้อหาของบรรจุภัณฑ์ลงในขวดขนาด 3 ลิตร (2 ห่อ 450 กรัมและอีก 100 กรัม) เทลงในวอดก้าหนึ่งลิตรแล้วปิดฝาขวดใส่ในที่ที่ไม่มีแสงแดด (มืด) เป็นเวลา 1 เดือน - ลืม
หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนเท 1 กก. ลงในขวดนี้ น้ำตาลทราย (ปิดฝาอีกครั้ง) - เขย่าเล็กน้อยทุกวัน ภายในหนึ่งสัปดาห์น้ำตาลทั้งหมดจะละลาย แต่ยังคงเขย่าและเขย่าทุกวันไปเรื่อย ๆ เป็นเวลา 1 เดือน ในตอนท้าย - กรองจากเชอร์รี่ที่ฉีก (รอบ ๆ หลุม) แล้วเทลงในขวด - ในตู้เย็น - ใช้

สำหรับผู้หญิง -

ป.ล.
หากคุณต้องการแรงขึ้น - ใช้แอลกอฮอล์แทนวอดก้า
---------------------------------
ป.ล. 2
น่าเสียดายที่ไม่มีเวลาสำหรับปีใหม่ - ซึ่งน่าเสียดาย

[เหล้าราสเบอร์รี่]

หลังจากสนทนาหัวข้อ "เหล้าในไมโครเวฟ" เริ่มโดย KORATA ฉันได้ส่งอีเมลไปยังสำนักงานตัวแทนของผู้ผลิตเตาอบไมโครเวฟ ฉันถามคำถาม: ฉันต้องการปรุงเหล้าในไมโครเวฟ เป็นไปได้ไหมที่จะอุ่นวอดก้า ผู้ผลิตจากครึ่งโหลจากสองรายได้ตอบรับแล้ว สาระสำคัญของคำตอบมีดังนี้: "... เราไม่แนะนำให้ใช้วอดก้าเป็นสารละลายเอทานอลซึ่งเป็นไอระเหยที่ติดไฟได้กฎสำหรับการติดตั้งระบบไฟฟ้าอนุญาตให้ทำความร้อนสารดังกล่าวได้เฉพาะกับอุปกรณ์มืออาชีพที่ไม่ใช่ของใช้ในครัวเรือน ที่มีใบรับรองที่เหมาะสม ... "
ฉันจำบรรทัดดังกล่าวใน "กฎ ... " ไม่ได้ แต่อย่างไรก็ตามมันถูกต้อง
ดังนั้น: ฉันไม่แนะนำให้ใช้ไมโครเวฟเพื่อให้ความร้อนวอดก้าหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ สิ่งนี้เป็นอันตราย แต่สำหรับการเตรียมน้ำเชื่อม - มันจะมีประโยชน์อย่างถูกต้อง

ผู้ผลิตรายหนึ่งยังส่งสูตรเหล้ามาให้ด้วย พวกเขาอยู่ที่นี่:

พื้นฐานของทฤษฎีลิคิวเออร์
ตามกฎแล้วเหล้าเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสหวานที่มีความเข้มข้นปานกลางซึ่งมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ เป็นพิเศษ เหล้าถูกเตรียมโดยการเติมแอลกอฮอล์ด้วยผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ โดยใช้เครื่องเทศแบบดั้งเดิมในรูปแบบของแก่นแท้และน้ำมันหอมระเหย สำหรับการทำให้เป็นแอลกอฮอล์จะใช้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ซึ่งอาจมีความเข้มข้นสูงถึง 75–96 เทคโนโลยีในการเตรียมเหล้า ได้แก่ การแช่แอลกอฮอล์กับวัตถุดิบผักและเครื่องเทศการกรองและการกรองการเตรียมน้ำเชื่อมการทำให้หวานการตกตะกอนและการกำจัดตะกอน การเตรียมเหล้าที่บ้านสามารถทำได้สองวิธี: การสกัดน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่และผลไม้ตามด้วยการเติมวอดก้าและน้ำตาลลงไป โดยการผสมวอดก้าลงบนผลไม้และผลเบอร์รี่ สาระสำคัญที่รวมอยู่ในเหล้าสามารถทำได้อย่างอิสระโดยใช้ผลไม้เบอร์รี่สมุนไพร พืช (ที่ปลูกและในป่า) จะถูกทำให้แห้งในที่ร่มบดเป็นแป้งผักที่เรียกว่า - มูราส Muras เทด้วยแอลกอฮอล์และผสมเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์สำหรับ 1 ส่วนของ muras 5-10 ส่วนของแอลกอฮอล์ สำหรับพืชบางชนิดจะใช้การสกัดกลิ่นโดยใช้เงินทุนและยาต้ม โป๊ยกั๊ก, เมล็ดยี่หร่า, สะระแหน่, บอระเพ็ด, Hawthorn, คาโมไมล์, ยาร์โรว์, กุหลาบป่า, สน, ลินเดน, เฟอร์, มาจอแรม, จูนิเปอร์, สาโทเซนต์จอห์น, กานพลู, กระวาน, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, เครื่องเทศและพริกไทยดำ, วานิลลา, โป๊ยกั๊ก , มะนาวและส้ม ฯลฯ

เหล้าราสเบอร์รี่
ราสเบอร์รี่ 1 กก. น้ำตาล 1 กก. แอลกอฮอล์ 1 ลิตรน้ำ 1 ลิตร
ราสเบอร์รี่นวดเทแอลกอฮอล์และยืนยันเป็นเวลา 15 วันเขย่าเป็นครั้งคราว น้ำเชื่อมต้มจากน้ำตาลและน้ำลดระดับระบายความร้อนที่ 30-40C แล้วเทลงในแช่ผสมและยืนยันอีก 2 สัปดาห์ กรองบรรจุขวดและปิดผนึก
เหล้าสตรอเบอรี่ (สูตรเก่า)
คัดแยกสตรอเบอรี่สดใส่ขวดเทแอลกอฮอล์ปิดฝาวางไว้ในที่อบอุ่นในที่ร่มเป็นเวลาสองวันจากนั้นจึงสะเด็ดน้ำเทสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำสามแก้วทิ้งไว้ 2-3 วันแล้วต้ม 2-3 ครั้งในน้ำตาล 2.4 กก. ละลายสตรอเบอร์รี่แอลกอฮอล์หนึ่งในสี่ถังด้วยน้ำเชื่อมนี้
เหล้าสำหรับชก
ใช้น้ำตาล 800 กรัมหั่นความเอร็ดอร่อยจากมะนาว 5 ลูกและส้มหนึ่งลูกเป็นชิ้นเล็ก ๆ บีบน้ำออกจากกันเทน้ำตาลลงไปด้วยน้ำเดือด 1 แก้วต้ม 2 ครั้งให้เย็นเทน้ำคั้นจากมะนาวและส้มลงไป น้ำเชื่อมใส่น้ำตาลลงไปปล่อยให้ละลายจนหมด จากนั้นเทเหล้ารัม 1 ขวดเชอร์รี่ 2 แก้วและวอดก้าคุณภาพ 2 แก้ว เมื่อเข้ากันดีแล้วให้ใช้ผ้าเช็ดปากสี่ทบเพื่อให้เหล้าสะอาดหมดจด เทลงในขวดไม้ก๊อกบดเมื่อต้องการหมัดเทเหล้านี้ลงในแก้วเติมน้ำเดือดหรือชาเพื่อลิ้มรส
เหล้าวอลนัทเช็ก
ถั่วเขียว 30-40 เม็ดแอลกอฮอล์ 1 ลิตรอบเชย 1 ชิ้นและกานพลู 3-4 กลีบน้ำเชื่อม 0.5-0.6 ลิตร 20-30%
ตัดถั่วที่มีความสุกของน้ำนมออกเป็น 4 ส่วนย้ายไปที่ขวดเทแอลกอฮอล์ใส่กานพลูและอบเชยไม้ก๊อกแล้วทิ้งไว้หนึ่งเดือน หลังจากนั้นสะเด็ดแอลกอฮอล์กรองเจือจางเพื่อลิ้มรสด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาล
เหล้าส้ม
ความอร่อยจากส้ม 5 ผลวอดก้า 2 ขวดน้ำตาล 400 กรัม
สับผิวส้มอย่างประณีตเทลงในขวดเทวอดก้าและวางในที่อบอุ่น (ใกล้หม้อน้ำ) หรือหากเตรียมเหล้าไว้ในฤดูร้อนบนหน้าต่าง ขวดควรยืนอยู่ที่นี่เป็นเวลาสามสัปดาห์ หลังจากนั้นวอดก้าที่ผสมจะถูกกรอง น้ำเชื่อมเตรียมในชามจากน้ำตาลและทิงเจอร์แก้ว เมื่อเดือดมันจะเย็นลงเล็กน้อยและส่วนที่เหลือของวอดก้าที่ใส่เข้าไปจะถูกเทลงไป จากนั้นเหล้าในขวดจะถูกตั้งค่าให้ชงเป็นเวลา 2 สัปดาห์ สุราสำเร็จรูปบรรจุขวดและปิดสนิทเก็บไว้ในที่เย็น
กาแฟลิเคียว
วอดก้า 2 ขวดกาแฟธรรมชาติ 50 กรัมน้ำตาล 250 กรัม
กาแฟบดเทลงในแก้วน้ำแล้วนำไปต้ม น้ำซุปจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งวันในภาชนะที่ปิดสนิท กรองลงในภาชนะขนาดใหญ่ใส่วอดก้าใส่น้ำตาลตั้งไฟจนน้ำตาลละลาย จากนั้นเหล้าจะถูกกรองผ่านผ้าจนโปร่งใส เหล้าจะถูกเก็บไว้ในขวดเป็นเวลาหลายวันจากนั้นจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น แต่คุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะและทันทีที่เตรียม
เหล้าเชอรี่
เชอร์รี่ 3 กก. น้ำตาล 2 กก. วอดก้า 2 ขวด
เทเชอร์รี่สุกลงในขวด เพื่อรสชาติที่ดีที่สุดให้เพิ่มหลุมเชอร์รี่ที่แตกแล้วหนึ่งกำมือ คนรักเครื่องเทศสามารถบดอบเชยและเปลือกส้มได้ เทน้ำตาล 1 กก. และวอดก้า 1 ขวดเทลงในขวด ส่วนผสมจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 6 สัปดาห์ จากนั้นกรองเหล้าเชอร์รี่แล้วเติมน้ำตาลอีก 1 กิโลกรัมและวอดก้า 1 ขวดลงไป ความร้อนเล็กน้อยเพื่อให้น้ำตาลละลาย จากนั้นเชอร์รี่จะถูกกรองด้วยผ้ากอซหรือผ้าขนสัตว์จนโปร่งใสและเทลงในขวดซึ่งจะต้องปิดสนิท
เหล้าแครนเบอร์รี่
แครนเบอร์รี่ 4 แก้วน้ำตาล 500 กรัมน้ำ 0.75 ลิตร
บดแครนเบอร์รี่ให้ละเอียดคุณสามารถข้ามเครื่องบดเนื้อเทวอดก้าในกระทะทิ้งไว้ 3-4 วันปิดจานให้แน่นด้วยฝาปิด จากนั้นกรองลงในกระทะอีกใบผ่านผ้าที่พับไว้หลาย ๆ ชั้นใส่น้ำตาลและตั้งไฟ แต่อย่านำไปต้ม นำออกจากเตาจุ่มกานพลูและกระวานห่อด้วยผ้ากอซเป็นเวลาห้านาทีในเหล้า จากนั้นเทลงในขวดผ่านช่องทางที่ปกคลุมด้วยผ้าชีส การรัดแต่ละครั้งจะเพิ่มความใสของเหล้า เก็บในที่เย็น
เหล้าเบียร์
เบียร์ 1 ขวดน้ำตาล 500 กรัมกาแฟสำเร็จรูป 4 ช้อนชา (คุณสามารถใช้กาแฟบดได้) วอดก้า 1 ขวดวานิลลิน 1 ช้อนชา
เทเบียร์ลงในกระทะใส่น้ำตาลกาแฟเครื่องเทศตั้งไฟจนน้ำตาลละลายหมดเทวอดก้าลงไปคนให้เข้ากัน ความเครียดผ่านผ้าฝ้ายถ้ากาแฟเป็นธรรมชาติและขวด สามารถเสิร์ฟได้ทันที แต่จะดีกว่าถ้าปล่อยให้ชงเป็นเวลา 1 วัน
เหล้าสตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่ 3 กก. น้ำตาล 2 กก. วอดก้า 2 ขวดน้ำ 2 แก้ว
เทสตรอเบอร์รี่ลงในขวดที่มีคอกว้างเทวอดก้าในที่อบอุ่นเป็นเวลา 4 วันหรือบนขอบหน้าต่างที่มีแดดจากนั้นเทวอดก้าที่แช่ผ่านช่องทางที่มีผ้ากอซกรองลงในขวดอีกใบแล้วเทน้ำ 2 แก้วลงในสตรอเบอร์รี่ปล่อยให้ชงเป็นเวลา 3 วันจากนั้นเทส่วนผสมลงในชามใส่น้ำตาลและน้ำเชื่อมเดือด เพื่อเอาโฟมออก หลังจากนั้นเทวอดก้าที่ผสมแล้วลงในชามน้ำเชื่อมเทลงในขวดขนาดใหญ่ปล่อยให้มันตกตะกอนเป็นเวลาหลายวันแล้วใส่ขวดผ่านผ้า ปิดฝาขวดให้ดี ควรจำไว้ว่าที่บ้านวิธีที่น่าเชื่อถือที่สุดในการปิดผนึกอย่างแน่นหนาคือการเคลือบจุกและหัวด้วยขี้ผึ้ง
เหล้านม
วอดก้า 1 ขวดครีม 170 มล. ไข่แดง 2 ฟองน้ำตาล 10 ช้อนชา
ผสมวอดก้ากับครีมใส่ไข่แดงน้ำตาลทรายวานิลลาเล็กน้อยคนให้เข้ากันเทลงในขวดแล้วทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์
เหล้ามิ้นท์
สะระแหน่ 4 ก้านเทลงในขวดที่มีปากกว้างพร้อมวอดก้า 2 ขวดจุกแน่นและอนุญาตให้ชงได้ 2 สัปดาห์ หลังจากนั้นวอดก้าจะถูกกรองเติมน้ำตาล 200 กรัมอุ่นด้วยไฟเพื่อละลายน้ำตาลทำให้เย็นและบรรจุขวด
เหล้าราสเบอร์รี่ (สุกเร็ว)
ราสเบอร์รี่ 3 กก., น้ำตาล 500, วอดก้า 2 ขวด
เทราสเบอร์รี่ฉ่ำลงในขวดเทวอดก้าและวางไว้บนหน้าต่างที่มีแดดส่องถึงหรือใกล้เตาเป็นเวลา 4 วันหากมีการเตรียมเหล้าไว้ในบ้านของคุณเองหรือในชนบท หลังจากนั้นให้ระบายวอดก้าบีบผลเบอร์รี่ผ่านผ้ากอซหรือผ้าใบหลาย ๆ ชั้น เทน้ำตาลลงในชามเทด้วยแก้ววอดก้าที่ผสมแล้วต้มน้ำเชื่อมนำส่วนผสมไปต้ม จากนั้นปิดไฟและค่อยๆเทวอดก้าส่วนที่เหลือลงในน้ำเชื่อม สายพันธุ์อีกครั้งแล้วเทลงในขวดขนาดใหญ่ ควรปิดฝาให้แน่นและวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 สัปดาห์ หลังจากนั้นสามารถเทเหล้าลงในขวดเพื่อการเก็บรักษาระยะยาว ขอแนะนำให้ปิดจุกขวดด้วยขี้ผึ้ง
เหล้าสีชมพู
สำหรับกลีบกุหลาบ 1 กก. - วอดก้า 1 ลิตรน้ำตาล 2 กก. และน้ำ 800 มล. สีผสมอาหาร
เก็บดอกกุหลาบที่บานสะพรั่งตัดเคล็ดลับสีขาวออกแล้วใส่ขวดเทวอดก้าลงไปจนเกือบมิดกลีบ ตากแดดไว้สามวันจึงสะเด็ดน้ำ ทำซ้ำขั้นตอนนี้สามครั้ง ความเครียด สำหรับสีให้ใส่สีผสมอาหาร เจือจางการแช่ด้วยน้ำเชื่อมที่ทำจากน้ำและน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 เทลงในขวดไม้ก๊อก
เหล้า "อโรมา"
น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส, น้ำเชื่อม - 1 ลิตร, แยมกุหลาบ - 1 กก., น้ำมะนาว 1 ลูก, วอดก้า 0.5 ลิตร, ไวน์ขาว - 750 มล.
เตรียมน้ำเชื่อมที่ไม่ควรหนามากและไม่บางมากใส่แยมกุหลาบแล้วตั้งไฟ ปรุงจนน้ำเชื่อมข้น บีบน้ำมะนาวในชิโระแล้วต้มสองครั้ง หลังจากเย็นแล้วเทน้ำเชื่อมกับวอดก้าและไวน์ขาวหนึ่งขวด ทิ้งไว้นาน. เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เทลงในขวดไม้ก๊อกและเก็บไว้ในทราย
เหล้า Rowan
น้ำเชื่อมน้ำตาล - 1 ลิตรเถ้าภูเขา - 1 กก. วอดก้า - 2 ลิตรเครื่องเทศ (กานพลูอบเชยและเปลือกมะนาว) - ไม่จำเป็น
เติมขวดด้วยเถ้าภูเขาเทน้ำเชื่อมเย็นวอดก้าและปิดจุก ใส่ขวดไว้ในที่อบอุ่นและทิ้งไว้สามสัปดาห์ กรองเหล้าและขวดที่เตรียมไว้
เหล้าน้ำตาล
น้ำตาลทราย - 2.5 กก. เครื่องเทศหรือผลไม้เล็ก ๆ และสาระสำคัญของผลไม้ - เพื่อลิ้มรสวอดก้า - 2.5 ลิตรน้ำ - 1.25
เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลทรายล้างตะกรัน เมื่อน้ำเชื่อมเย็นตัวลงเทวอดก้าเล็กน้อยคนให้เข้ากันปรุงรสด้วยเครื่องเทศหรือเบอร์รี่เอสเซ้นส์ผลไม้จากนั้นความเครียดใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหลายสัปดาห์เพื่อให้เหล้าเข้า ค่อยๆเทลงในขวด เหล้าที่เตรียมไว้สามารถบริโภคได้ทันที
เหล้า Blackberry
แบล็กเบอร์รี่ 2 กก. วอดก้า 1 ลิตรน้ำตาล 1 กก. น้ำ 0.7 ลิตร
เทแบล็กเบอร์รี่ที่สุกล้างและแห้งลงในขวดเทวอดก้าเก็บไว้ในที่อบอุ่นหรือกลางแดดเป็นเวลา 1, 5 เดือนกรองและผสมกับน้ำเชื่อมน้ำตาลที่ทำจากน้ำและน้ำตาล ปกป้องกรองขวดไม้ก๊อก
เหล้าแอปเปิ้ล (ลูกแพร์)
แอปเปิ้ล 1.5 กก. (ลูกแพร์) แอลกอฮอล์ 1.5 ลิตร 2-3 ชิ้น อัลมอนด์ (1 ขม) ½ช้อนชาอบเชย 5-6 กลีบน้ำตาล 1 กก. น้ำ 1.5 ลิตร
แอปเปิ้ลปอกเปลือกและสับละเอียด (ลูกแพร์) เทลงในขวดเทแอลกอฮอล์อัลมอนด์บดอบเชยกานพลูเพิ่มยืนยันเป็นเวลา 10 วันเขย่าทุกวัน เหล้าถูกกรองบรรจุขวดและปิดผนึก เหล้าจะโตภายใน 4–6 เดือน
เหล้า Quince
น้ำตาลทราย - 2 กก., มะตูม - 1.5 กก., กานพลู - 10 ชิ้น, อบเชย - 2 ชิ้น, วอดก้า - 2 ลิตร, น้ำ - 0.5 ลิตร
ล้างมะตูมและขูดบนเครื่องขูดหยาบ เทน้ำเล็กน้อยและปรุงจนนิ่ม กรองน้ำผลไม้ผ่านผ้าคลุมเตียงสองชั้นและใส่วอดก้าน้ำตาลกานพลูและอบเชย เทเหล้าลงในขวดแล้วทิ้งไว้กลางแดดเป็นเวลา 6-7 สัปดาห์จากนั้นจึงกรอง
เหล้าวานิลลา
น้ำเชื่อมน้ำตาล - 2.5 กก. วานิลลา - 45 กรัมอบเชย - 45 กรัมกานพลู - 3 ชิ้นวอดก้า - 2.5 ลิตรน้ำ 1.2 ลิตร
เทวานิลลาล้าง แต่ไม่บดอบเชยและกานพลูด้วยวอดก้าและน้ำตากแดดเป็นเวลา 2 สัปดาห์จากนั้นกรองด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลที่ทำจากน้ำ 600 มล.
เหล้า "สับปะรด"
น้ำตาลทราย - 75 กรัมเปลือกส้มหรือมะนาว - 60 กรัมวอดก้า - 1 ลิตรนม - 1 ลิตร
ต้มส่วนผสมของวอดก้านมเปลือกส้มสับละเอียดและน้ำ ต้มน้ำเชื่อม 750 กรัมน้ำตาลและน้ำ 400 โมแล้วเททั้งสองอย่างลงในโถขนาด 5 ลิตรมัดให้แน่นด้วยกระดาษวางในที่อุ่น ๆ เป็นเวลา 8 วันแล้วเขย่าทุกวัน จากนั้นใส่เหล้าไว้ในที่มืดเป็นเวลา 6-8 สัปดาห์ หลังจากเวลานี้มันจะทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์และใช้งานได้ กรองเหล้าและขวด
เหล้า Viburnum
ผลเบอร์รี่ Viburnum ที่ไม่มีกิ่งไม้ - 1.5 กก., น้ำตาล - 1.2 กก., วอดก้า - 1 ลิตร, น้ำ 400 มล.
ผลเบอร์รี่ Viburnum เทลงในน้ำเดือดเทลงในขวดใส่น้ำตาล 2 ถ้วยเก็บไว้ในแสงแดด (หรือในที่อบอุ่น) เป็นเวลา 1-2 วันเพิ่มวอดก้าและใส่เป็นเวลา 7-10 วัน . น้ำเชื่อมเตรียมจากน้ำตาลและน้ำที่เหลือเย็น 30–40 C เทลงในขวดแล้วแช่ต่ออีกหนึ่งเดือน จากนั้นกรองเทใส่ขวดจุก.
เหล้ามรกต
มะยมพันธุ์สีเขียว 2 กก. ปอกเปลือกต้น, แอลกอฮอล์ 1 ลิตร, ใบเชอร์รี่ 30 ใบ, น้ำตาล 1 กก., น้ำ 0.5 ลิตร
เทมะยมและใบเชอร์รี่ลงในขวดเติมแอลกอฮอล์ทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ เตรียมน้ำเชื่อมและเทลงในขวด ยืนยันอีกสัปดาห์ท่อระบายน้ำขวดจุก
เหล้ารสแครนเบอร์รี่
แครนเบอร์รี่ 1 ลิตรราสเบอร์รี่ 2 ถ้วยสตรอเบอร์รี่ 2 ถ้วยน้ำตาล 2 ถ้วยวอดก้า 1 ลิตร
บดแครนเบอร์รี่ใส่วอดก้าทิ้งไว้ 2-3 วัน ปิดสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลและแยกน้ำเชื่อมในหนึ่งวัน ผสมวอดก้ากับแครนเบอร์รี่กับน้ำเชื่อมทิ้งไว้ 1 วันสะเด็ดน้ำขวด เพื่อให้เหล้าหนาขึ้นสามารถนำผลเบอร์รี่ที่มีน้ำตาลไปต้มและเก็บไว้ประมาณ 5-10 นาที แต่ไม่ต้องต้ม สามารถเตรียมเหล้าดังกล่าวที่ไม่ได้เก็บเกี่ยวมาก่อนในน้ำผลไม้ของตัวเอง
เหล้ากาแฟ (อาหารโปแลนด์)
เมล็ดกาแฟ 200 กรัมวานิลลา 2 กรัมแอลกอฮอล์ 1 ลิตรนม 0.5 ลิตรน้ำ 0.25 ลิตรน้ำตาล 2 กก.
บดเมล็ดคั่วสดให้เล็กที่สุดใส่วานิลลาเติมแอลกอฮอล์ทิ้งไว้ 10 วันเขย่าทุกวันสะเด็ดน้ำใส่น้ำเล็กน้อยเขย่าปล่อยให้สะเด็ดน้ำทำซ้ำ 2-3 ครั้ง เตรียมสารละลายจากน้ำน้ำตาลและนมคุณสามารถทำให้ร้อนได้ แต่อย่าให้เดือดเทลงในกาแฟแล้วคนให้เข้ากันทิ้งไว้ 4-5 วันกรองใส่ขวดปิดผนึก
เหล้าช็อคโกแลต
ดาร์กช็อกโกแลต 300 กรัมวอดก้า 1 ลิตรน้ำตาล 0.5 กก. น้ำ 1 แก้ว
สับช็อกโกแลตเทวอดก้าทิ้งไว้ 1 สัปดาห์เขย่าทุกวัน เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำใส่ช็อกโกแลตเหล้ากรองขวดจุก

[เหล้าไข่]

เหล้า - ความต่อเนื่อง

เหล้าไข่
ไข่แดง 8 ฟองน้ำตาล 0.5 กก. วานิลลินครีมหนัก 1 แก้วนม 0.5 ลิตรแอลกอฮอล์ 200 มล.
บดไข่แดงกับน้ำตาลใส่วานิลลินครีมนมและแอลกอฮอล์ ตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือหรือเครื่องผสม เทลงในขวด ปิดผนึก เหล้ามีอายุ 2 เดือน
เหล้าไข่ "โค - โค่"
ไข่แดง 8 ฟองน้ำตาล 400 กรัมนม 1 ลิตรน้ำตาลวานิลลา 4 ถุงนม 1 ลิตรน้ำตาลวานิลลา 4 ถุงบรั่นดี 1 ลิตร (หรือแอลกอฮอล์ 60% เยื่อวอลนัท 50 กรัมและก้านเชอร์รี่ 50 กรัม) .
ตีไข่แดงกับน้ำตาลใส่น้ำตาลวานิลลาเทนมอุ่นและบรั่นดีขณะกวน เหล้าจะถูกกรองผ่านผ้ากอซ 2-3 ชั้นเทลงในขวดและจุก เก็บในที่เย็น เขย่าก่อนใช้. เมื่อใช้แอลกอฮอล์จะได้รับการยืนยันในพาร์ติชันและก้านในหนึ่งเดือน
เหล้า "ซีเรีย"
น้ำตาลทราย - 0.5 กก., วอลนัทสีเขียว - 5 ชิ้น, เมล็ดสด - 20 ชิ้น, อบเชย - ½ซอง, วอดก้า - 0.5 ลิตร
เทวอลนัทสีเขียวและวอลนัทสดปอกเปลือกด้วยวอดก้าและใส่ผงอบเชย แช่ส่วนผสมไว้ 40 วันจากนั้นใส่น้ำตาล เมื่อน้ำตาลละลายแล้วให้กรองเหล้าผ่านกระดาษกรอง
สุรา "Solnechny"
น้ำตาลผง - 150 กรัมวานิลลา - 1, 2 แท่ง, ไข่แดง - 3 ชิ้น, วอดก้า - 150 มล., นม - 100 มล.
ถือวานิลลาสติ๊กไว้ในวอดก้าเป็นเวลา 8 วัน ไข่แดงน้ำตาลไอซิ่งตีจนเป็นฟอง 6 นาทีใส่นมเย็นที่ต้มสุกแล้วผสมกับวอดก้าไม่มีวนิลา เทเหล้าปิดปากให้แน่นแล้วบริโภคใน 1-2 เดือน
เหล้า "หอไอเฟล"
น้ำตาลทราย - 1 กก., เปลือกส้มสด - 250 กรัมหรือเปลือกส้มแห้ง - 150 กรัม, กานพลู - 4-5 ตา, อบเชย - 1 แท่ง, น้ำ 2 แก้ว, วอดก้า - 1 ลิตร
เทเปลือกส้มสดหรือแห้งกานพลูและอบเชยกับวอดก้า เก็บส่วนผสมไว้ในแสงแดดหรือในที่อบอุ่นเป็นเวลา 10-15 วันจากนั้นกรองและเติมน้ำเชื่อมข้นที่ทำจากน้ำตาล 750 กรัมและน้ำ 1.5 ถ้วยต่อของเหลว 1 ลิตร เทเหล้าที่ได้ลงในขวดไม้ก๊อก ทน 8-10 วัน
เหล้ามินต์โบราณ "Summer Greens"
น้ำเชื่อมน้ำตาล - ในอัตรา 1.5 กิโลกรัมน้ำตาลต่อน้ำ 750 มล. แอลกอฮอล์ 1.5 ลิตรกานพลู - 1 กรัมลูกจันทน์เทศ 1 กรัมอบเชย - 1 กรัมส่วนผสมของสะระแหน่รากสดและหญ้าอัลไพน์ - 2 กรัม ปลาหมึกหอม - 5 กรัมกระวานอ่อน - 20 กรัมดอกอาร์นิกา - 3 กรัมปราชญ์เพื่อลิ้มรสน้ำ 1, 2 ลิตร
บดส่วนประกอบของสูตรและยืนยันเป็นเวลา 2 วันในแอลกอฮอล์ด้วยความแรง 85 จากนั้นก่อนกลั่นผสมกับน้ำและเติมน้ำเชื่อมน้ำตาล หลังจากสัมผัสกับปัญญาชนแล้วให้กรอง
เหล้าบ๊วยเชอร์รี่
น้ำเชื่อม 66% - 5 ลิตรน้ำบ๊วยเชอร์รี่ที่มีแอลกอฮอล์ (พลัมเชอร์รี่สด - 2, 7 กก.), กรดซิตริก, วานิลลิน - 0, 1 กรัม, สี 3, 5 กรัม, ทาร์ทราซีน - 0, 1 กรัม, น้ำ - 2.0– 2, 5 ล.
ผสมน้ำบ๊วยเชอร์รี่แอลกอฮอลล์กับน้ำเชื่อมกรดซิตริกเพื่อให้ความเป็นกรดของเหล้าเท่ากับ 0.45 ก. / 100 มล. เติมวานิลลินทาร์ทราซีนและสี จากนั้นกรองเครื่องดื่มเทใส่ขวดและไม้ก๊อก เครื่องดื่มที่ได้จะมีสีเหลืองทองรสเปรี้ยวอมหวานมีกลิ่นเชอร์รี่พลัมความแรงไม่เกิน 25%
สุรา "Caprice"
น้ำเชื่อมน้ำตาล - ในอัตรา 4 กิโลกรัมน้ำตาลและน้ำ 2 ลิตรแอลกอฮอล์ - 4 ลิตรกานพลู - 2 กรัมลูกจันทน์เทศ - 2 กรัมอบเชย - 3 กรัมเลมอนบาล์ม - 25 กรัมสะระแหน่ - 25 กรัมกระวาน - 50 กรัมดอกอาร์นิกา - 8 กรัม
บดส่วนประกอบของสูตรแล้วยืนยันในแอลกอฮอล์ด้วยความแรง 85 เป็นเวลา 2 วันกลั่นแช่หลังจากเติมน้ำเท่านั้นจากนั้นเติมน้ำเชื่อมน้ำตาลเย็น หลังจากเป็นสีเหลืองแล้วให้กรองเครื่องดื่ม
เหล้าทะเล buckthorn
น้ำเชื่อมน้ำตาล - 2.6 ลิตรน้ำทะเลที่มีแอลกอฮอล์ - 750 มล. (บัค ธ อร์นทะเลสด - 1 กก.) น้ำบลูเบอร์รี่ - 10 มล. (บลูเบอร์รี่แห้ง - 4 กรัม) วานิลลิน - 0.2 กรัมกรดซิตริก - 3 กรัมน้ำ - 600- 750 มล.
ผสมน้ำทะเลบัค ธ อร์นที่มีแอลกอฮอล์และน้ำบลูเบอร์รี่กับน้ำเชื่อม 66% เติมสีวานิลลินและกรดซิตริกเพื่อเพิ่มความเป็นกรดของเครื่องดื่มเป็น 0.4 กรัม / 100 มล. เติมน้ำต้มลงในวอดก้าในลักษณะที่เครื่องดื่มกลายเป็นแอลกอฮอล์ไม่เกิน 25% เครื่องดื่มที่ผ่านการกรองแล้วจะมีสีเหลืองมีสีแดงมีรสหวานเป็นกรดพร้อมกลิ่นหอมของทะเล
อัลมอนด์ลิเคียว "Nucleus"
น้ำเชื่อมน้ำตาล - 125 กรัมคอนญัก - 0.5 ลิตรอัลมอนด์ - 15 ชิ้น
เทเมล็ดอัลมอนด์ในครกด้วยน้ำต้มปอกเปลือกแล้วบดให้เข้ากันเติมคอนญักใส่เปลือกส้มสดหรือแห้งสักสองสามชิ้นหลังจาก 30 วันกรองของเหลวลงในขวดเติมน้ำเชื่อมที่ด้านบน เหล้าที่ได้จะมีกลิ่นหอมและรสชาติดั้งเดิม
เหล้าโกโก้
น้ำเชื่อมน้ำตาล - 900g, วอดก้า - 800 มล., ผงโกโก้ - 100 กรัม, วานิลลา, นมพาสเจอร์ไรส์ - 300 มล., น้ำมะนาว - 2-3 หยด, น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เทผงโกโก้วานิลลาพร้อมวอดก้าและเก็บไว้ในขวดที่ปิดสนิทเป็นเวลา 4-5 วันเขย่าบ่อยๆ เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำน้ำตาลนมน้ำมะนาวแล้วเทลงในวอดก้าที่กรองด้วยผ้ากอซหรือกระดาษกรองสามชั้น เทของเหลวลงในขวดไม้ก๊อกและใส่ในที่มืดเป็นเวลา 14 วันแล้วเขย่าเนื้อหาเป็นระยะ ในวันที่ 15 กรองอีกครั้งขวดจุกและใส่ต่อไปอีก 2 สัปดาห์ จากนั้นกรองและขวดอีกครั้ง ตอนนี้เหล้าพร้อมดื่มแล้ว
เหล้าคอร์เนล
น้ำเชื่อมน้ำตาล - 1 ลิตรคอร์เนลเบอร์รี่ - 1 กก. วอดก้า - 2 ลิตร
เทด๊อกวู้ดด้วยวอดก้าที่แข็งแรงทิ้งไว้ 15 วันและความเครียด จากนั้นผสมทิงเจอร์คอร์นีเลียนกับน้ำเชื่อมแล้วทิ้งไว้ในขวดที่ปิดสนิท
เหล้ากาแฟธรรมชาติ
น้ำตาลทราย - 2.5 ถ้วยกาแฟ - 50 กรัมน้ำมะนาว - 1 ช้อนชาคอนยัค - 600 มล. น้ำ - 3 ถ้วย
ชงกาแฟในน้ำ 1, 5 แก้ว ปิดจานให้แน่นด้วยฝาปิดและปล่อยให้กาแฟชงได้นาน 24 ชั่วโมง ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำตาล 2.5 ถ้วยตวงและน้ำ 1.5 ถ้วย เติมน้ำมะนาวน้ำซุปกาแฟและบรั่นดีลงในน้ำเชื่อม เทเหล้าลงในขวดแล้วยืนเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์
เหล้า "คืนในเวนิส"
น้ำตาลทราย - 1 กก., กาแฟ - 100 กรัม (สารละลายกาแฟ 250 มล.), วานิลลา - 1 แท่ง, วอดก้า - 0.5 ลิตรน้ำ - 750 มล.
ทิ้งวานิลลาไว้ในวอดก้าเป็นเวลา 8 วัน จากน้ำตาล 1 กก. และน้ำ 750 มล. ต้มน้ำเชื่อมแล้วเอาเกล็ดออก ชงกาแฟดำบดสดใหม่ เมื่อน้ำเชื่อมและกาแฟเย็นสนิทผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในวอดก้า นำวานิลลาออกเขย่าเหล้าให้เข้ากันเทใส่ขวดและจุกให้แน่น ทำให้สุกประมาณ 2-3 เดือน
เหล้าคาราเวย์
น้ำตาลทราย - 300 กรัมยี่หร่า - 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อนวอดก้า - 300 มล. น้ำ - 750 มล.
เทเมล็ดยี่หร่าลงในขวดเทวอดก้าลงไปปิดปากให้แน่นแล้ววางในที่มืดเป็นเวลา 12 วัน จากนั้นกรองส่วนผสมและผสมกับน้ำเชื่อมที่ปรุงจากน้ำ 750 มล. และน้ำตาล 300 กรัม เหล้าก็พร้อมดื่ม
Caraway - เหล้าผักชี
น้ำตาลทราย - 2.5 กก. วอดก้า - 2.1 ลิตรเมล็ดยี่หร่า (ผลไม้) - 100 กรัมเมล็ดผักชี (ผลไม้) - 30 กรัมเปลือกส้ม - 30 กรัมกรดซิตริก - 0.6 กรัม
เตรียมทิงเจอร์แอลกอฮอล์ที่มีกลิ่นหอมจากเมล็ดยี่หร่าผักชีและเปลือกส้มผสมกับน้ำตาลทรายเติมกรดซิตริก จากนั้นทิ้งขวดไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเป็นผลึก ในตอนท้ายของการตกผลึกระบายของเหลวผ่านตัวกรองลงในขวดและปิดผนึกอย่างดี เครื่องดื่มที่ได้จะไม่มีสีรสหวานกลิ่นฉุนเล็กน้อยมีกลิ่นหอมของผักชีและส้ม
เหล้าโรสฮิปสีเหลืองทอง
โรสฮิป - 0.5 กก., วอดก้า - 1.5 ลิตร, อบเชย - 1 ชิ้น, ½เปลือกส้ม, น้ำเชื่อม - 400 มล.
ใส่สะโพกกุหลาบแช่แข็งและเปลือกส้มกับอบเชยลงในวอดก้าที่เข้มข้นเป็นเวลา 15 วัน จากนั้นกรองของเหลวใส่น้ำเชื่อมที่เย็นแล้วผสมให้เข้ากันและขวด
เหล้าช็อคโกแลต
น้ำเชื่อมน้ำตาล - 100 กรัมช็อคโกแลต - 150 กรัมวอดก้า½ล.
ผสมช็อคโกแลตละลายและผงช็อคโกแลตกับวอดก้าใส่ในที่เย็นและปล่อยให้ยืนเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ต้มน้ำเชื่อม. จากนั้นผสมน้ำเชื่อมที่ได้กับเหล้าช็อกโกแลตบนวอดก้าความเครียด
เหล้าไข่
น้ำตาลผง - 300 กรัมวานิลลิน - ซองผง 2-3 ซองไข่แดง - 3 ชิ้นนม - 0.5 ลิตรน้ำเชื่อมไวน์ - 100 มล.
ใช้ช้อนไม้ถูไข่แดงใส่น้ำตาลไอซิ่งแล้วถูต่อไปอีกครึ่งชั่วโมง เทนมอุ่นแล้วคนส่วนผสมให้เข้ากันจากนั้นใส่วอดก้าและวานิลลิน กรองเหล้าผ่านผ้าและขวด เหล้าก็พร้อมดื่ม
เหล้า "กลิ่นเชอร์รี่"
น้ำตาลทราย - 400 กรัมไวน์แดงแห้ง - 0.5 ลิตรเหล้ารัม - 250 มล. สาระสำคัญของเชอร์รี่ - 10 มล.
เติมเหล้ารัมวานิลลินและน้ำตาลลงในไวน์แดงธรรมชาติที่แห้ง เขย่าของเหลวให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นกรองเหล้าผ่านกระดาษกรองหรือผ้าหนา ๆ ปรุงรสเหล้าด้วยสาระสำคัญของเชอร์รี่ซึ่งทำให้เหล้ามีรสชาติที่น่าพอใจเป็นพิเศษ
เหล้า Barberry
น้ำเชื่อมน้ำตาล - 400 มล., บาร์เบอร์รี่ - 0.5 กก., วอดก้า - 1 ลิตร, อบเชย - 1 ชิ้น, เปลือกมะนาว - 1 ชิ้น, กานพลู
บด barberry ใส่เครื่องเทศเทวอดก้าและทิ้งไว้ในขวดปิดเป็นเวลา 10-14 วัน จากนั้นกรองและเทน้ำเชื่อม คนเหล้าที่เตรียมไว้ให้เข้ากันแล้วเทใส่ขวด
เหล้าเอลเดอร์เบอร์รี่ของเช็ก
น้ำตาลทราย - 0.5 กก., น้ำเอลเดอร์เบอร์รี่ - 1 กก., กานพลู - 3-4 ชิ้น, วอดก้า - 1 ลิตร, เหล้ารัม 100 มล., อบเชย - 1 ชิ้น, กานพลู - 4 ชิ้น, เปลือกมะนาว - 1 ช้อนชา
ต้มน้ำเอลเดอร์เบอร์รี่กับเครื่องเทศและน้ำตาลประมาณ 15 นาที จากนั้นยืนยันสำหรับวันความเครียดและผสมกับวอดก้า เก็บในขวดในที่เย็นและมืด
เหล้ารสเชอร์รี่
น้ำตาลทราย - 0.5 กก., เชอร์รี่ -1 กก., กานพลู - 3-4 ชิ้น, วานิลลิน - ผง 1 ซอง, อบเชย - 1 ชิ้น, ลูกจันทน์เทศ - 1 ชิ้น, ใบเชอร์รี่ - 2-3 ชิ้น, วอดก้า - 750 มล. ...
นำก้านและเมล็ดออกจากเชอร์รี่สุกเทลงในขวดที่มีคอกว้างและปิดด้วยน้ำตาล เพิ่มกานพลูวานิลลินฝานอบเชยลูกจันทน์เทศใบเชอร์รี่ นำไปตากแดดประมาณ 8-10 วันจากนั้นเติมวอดก้าแรง ๆ หลังจาก 4-5 สัปดาห์ความเครียดและขวด
คุณสามารถทำเหล้าเชอร์รี่ได้โดยเพิ่มเฉพาะอบเชยเพื่อเพิ่มรสชาติและบางส่วนของหลุมเชอร์รี่บดสำหรับกานพลู
เหล้า "เทอร์รี่เชอร์รี่"
น้ำตาลทราย - 250 กรัมหลุมเชอร์รี่บด - 10 ชิ้น, เหล้ารัม - 300 มล., ไวน์ธรรมชาติแห้ง, ไวน์ธรรมชาติสีขาว - 100 มล., วานิลลา½แท่ง, น้ำ - 100 มล.
เทหลุมเชอร์รี่บดลงในขวดใส่เหล้ารัมไวน์ธรรมชาติแห้งไวน์ธรรมชาติสีขาวน้ำเชื่อมจากน้ำ 100 มล. และน้ำตาล 250 กรัมแล้วเติมวานิลลา วางขวดปิดผนึกด้วยจุกยางในที่มืดเป็นเวลา 6 สัปดาห์และเขย่าบ่อยๆ จากนั้นกรองด้วยกระดาษกรองและผ้าหนา ๆ และขวด
เหล้าจากลูกแพร์หรือแอปเปิ้ล "นาคชีวัน"
น้ำตาลทราย - 750g, น้ำผลไม้ - 1l, น้ำเชื่อม - น้ำตาล 750g และน้ำ 3 แก้ว, วอดก้า - 1l, น้ำ - 1l.
ล้างลูกแพร์หรือแอปเปิ้ลปรุงสุกที่มีกลิ่นหอมขูดบนกระต่ายขูดหยาบและใส่ในขวดที่มีคอกว้าง เทวอดก้าแล้วยืนตากแดด 4-5 สัปดาห์ กรองน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาแล้วเติมน้ำเชื่อม หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ให้กรองสุราสำเร็จรูปผ่านกระดาษกรอง
เหล้าแบล็คเคอแรนท์
น้ำตาลทราย - 800 กรัมน้ำผึ้งดอกไม้ - 200 กรัมของเหลวลูกเกดและวอดก้า - 1 ลิตรใบลูกเกด - 2-3 ชิ้นน้ำ - 0.5 ลิตร
จัดเรียงผลเบอร์รี่ลูกเกดดำใส่ขวดแก้วแล้วเทด้วยวอดก้าที่เข้มข้น เพิ่มใบลูกเกดสักสองสามใบแล้วทิ้งไว้ 5-6 สัปดาห์ กรองของเหลวใส่น้ำผึ้งดอกไม้และน้ำเชื่อมที่ทำจากน้ำตาลและน้ำ กรองเหล้าที่ได้
เหล้าแดงลูกเกด
น้ำตาลทราย - 800 กรัมน้ำลูกเกดแดง - 1 ลิตรวอดก้า - 750 มล. น้ำ - 2 แก้ว
ล้างลูกเกดและแยกผลเบอร์รี่ เทลงในขวดที่มีใบลูกเกด 4-5 ใบแล้วเทวอดก้า ปิดปากขวดและเก็บไว้กลางแดดเป็นเวลา 5-6 สัปดาห์ กรองน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาแล้วเติมน้ำเชื่อมน้ำตาลข้นที่เตรียมไว้ลงไป (ในอัตรา 800 กรัมของน้ำตาลต่อน้ำ 2 แก้ว) กรองสุราขวดและปิดผนึกอย่างดี
เหล้ารัมฝรั่งเศส
น้ำตาลทราย - 1 ถ้วยเหล้ารัม - 0.5 ถ้วยน้ำ - 1.5 ถ้วย
ปรุงน้ำตาลด้วยน้ำโดยใช้ไฟแรงจนเป็นน้ำเชื่อมข้น การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 4-7 นาที นำออกจากเตา เพิ่มเหล้ารัม
เหล้า "ไฟ"
น้ำตาลทราย - 1.5 กก., ลูกเกดแดง - 2 กก., วอดก้า - 2 ลิตร
จัดเรียงลูกเกดสีแดงและเทลงในขวดหรือขวดน้ำตาล หลังจาก 0, 5–2 เดือนกรองน้ำที่ปล่อยออกมาแล้วใส่วอดก้าและขวด
เหล้าหนามสีแดงใส
Ternovka - 1 กก., วอดก้า - 1 ลิตร, น้ำเชื่อม - 400 มล., กานพลู - 5 ชิ้น, ลูกจันทน์เทศขูด - ¼ช้อนชา
ปอกเปลือกและนวดผลไม้ที่มีหนาม ในเวลาเดียวกันบดห้าเมล็ดจากผลไม้ จากนั้นใส่ส่วนผสมลงในขวดเทวอดก้าใส่เครื่องเทศทิ้งไว้ 10-15 วันปิดขวดด้วยจุกหมัก กรองส่วนผสมเพิ่มน้ำเชื่อมน้ำตาลแรงคนให้เข้ากันทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงขวด

Gennadii ใส่เหล้าตามสูตรของคุณตอนนี้ lazia อยู่ที่ชั้นลอยทุกวันและฉันเห็นว่าเกิดอะไรขึ้นที่นั่นมันเรียบง่ายอย่างน่าสนใจ ฉันยังทำจากลูกเกดแดง แต่ควรยืนเป็นเวลาหนึ่งเดือนและจากลูกเกดดำ โดยทั่วไปครั้งแรกที่ฉันทำเหล้าเป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้นมากสิ่งที่เกิดขึ้น

ตอนนี้อยู่บนเลเซียชั้นลอยทุกวันและดูสิ่งที่เกิดขึ้นที่นั่นมันน่าสนใจมาก ฉันยังทำจากลูกเกดแดง แต่ควรยืนเป็นเวลาหนึ่งเดือนและจากลูกเกดดำ โดยทั่วไปครั้งแรกที่ฉันทำเหล้าเป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้นมากสิ่งที่เกิดขึ้น

- เดือนแรกไม่คุ้ม "รำคาญ" ขวด แต่เมื่อคุณเติมน้ำตาลแล้ว - ทุกวัน เป็นเรื่องจริงที่การ“ เขย่า” มันจะใช้ไม่ได้ (เพราะขวดเต็มแล้ว) ฉันเอาขวดมาวางไว้บนคอแล้วหมุนจากด้านหนึ่งไปอีกด้านอย่างรวดเร็ว
ทุกอย่างจะออกมาดีดีกว่าเชอร์รี่ที่ซื้อมาทั้งสีและรสชาติ
ฉันไม่ได้ทำจากลูกเกด - ฉันไม่รู้เพื่อนของฉันทำจาก chokeberry - เยี่ยมมาก แต่! ความดันเพิ่มขึ้นอย่างรุนแรงและศีรษะบวม

[Currant Liqueur โดย Lola]

ฉันคิดว่า Lola จะไม่โกรธเคืองฉันที่ฉันโอนสูตรเหล้านี้จากเว็บไซต์อื่น แต่ฉันไม่สามารถทำอย่างอื่นได้เพราะฉันพอใจกับเหล้านี้มากและฉันก็อยากให้คนอื่นลองด้วย

Currant Liqueur โดย Lola

องค์ประกอบ

- ลูกเกด 1 กก. (เฉพาะผลเบอร์รี่ทั้งหมด) คุณสามารถแช่แข็งได้
- น้ำ 1 ลิตร
- น้ำตาล 400 กรัม
- วานิลลิน
- วอดก้า 1 ลิตร

การเตรียมการ

ล้างลูกเกดเติมน้ำแล้วนำไปต้ม จากนั้นสะเด็ดน้ำโดยไม่ต้องบีบ (คุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มที่ยอดเยี่ยมได้จากเค้ก) เติมน้ำตาล 400 กรัมต้ม 7 นาที เพิ่มวานิลลินเมื่อสิ้นสุดการต้ม เย็นเล็กน้อยและเพิ่มวอดก้า เทลงในขวด
ดื่มขณะรับประทานอาหาร

โอ้ฉันชอบสูตรนี้มาก! ตอนนี้ฉันต้องการเขา! และหลังจากเตรียมการแล้วจำเป็นต้องทนต่อ (ยืนกราน) จนกว่าจะบริโภคได้มากน้อยเพียงใด?

และลูกเกดชนิดใด: ดำหรือแดงหรือไม่สำคัญ?

ลูกเกดเป็นสีดำสีกลายเป็นทับทิมโดยหลักการแล้วคุณสามารถดื่มได้ทันที แต่ฉันลองหลังจากผ่านไป 3 วัน ใช่ฉันไม่ได้เติมวานิลลิน (ฉันไม่ชอบวานิลลินในแอลกอฮอล์) แม้ว่าจะอยู่ในสูตรอาหารก็ตาม

Gennadii ทราย 1 กก. ไม่เยอะเหรอ? ฉันทำจากลูกเกดดำและเพิ่ม 400 กรัม ทรายและดูเหมือนว่าฉันจะหวานอยู่แล้ว ใส่น้ำตาลน้อยลงได้ไหม

Gennadii ทราย 1 กก. ไม่เยอะเหรอ? ฉันทำจากลูกเกดดำและเพิ่ม 400 กรัม ทรายและดูเหมือนว่าฉันจะหวานอยู่แล้ว ใส่น้ำตาลน้อยลงได้ไหม

- สำหรับฉันดูเหมือนว่าจะมากไปหน่อย (หวานมาก - แต่ตามสูตร - 1 กก. เขียนว่าเหล้าควรหวาน) จริงอยู่ถ้าคุณใช้แอลกอฮอล์แทนวอดก้าแสดงว่าไม่มีเวลาสำหรับความหวาน

ขอบคุณสำหรับคำตอบ Gennadii ฉันอาจจะใส่น้ำตาลน้อยลงดูวิธีการทำงาน

ในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันทำเหล้าจากน้ำเชื่อมลูกเกดสีแดงที่มีสีดำเล็กน้อยและในวันรุ่งขึ้นเหล้าทั้งหมดกลายเป็นวุ้นคุณพลิกขวดและเหล้าในขวดไม่อยู่ที่นั่นและไม่ได้ดื่มเหล้าโดยทั่วไปฉันไม่ทำ เข้าใจว่าทำไมมันถึงเกิดขึ้น ฉันทำสิ่งนี้กับน้ำเชื่อม 0.5 ลิตรต้มน้ำ 0.5 ลิตรแล้วเติมวอดก้า 1 ลิตร โดยทั่วไปแล้วเหล้าสามารถรับประทานได้ด้วยช้อน

[tanya1962]

tanya1962 มันเป็น "ความผิด" ของลูกเกดแดง มีคุณสมบัติเป็นเจลสูงมาก
แม่กำลังทำวุ้นลูกเกดแดง
บีบน้ำผสมกับน้ำตาลธรรมดานำไปต้มและปิดในขวด เยลลี่ปรากฎออกมา - ช้อนนั้นคุ้มค่า

ไม่มีลูกเกดชนิดอื่นใดที่จะทำวุ้นได้

ฉันใส่น้ำตาล 600 กรัม สามารถดูตัวอย่างได้ในวันที่ 20 กันยายน

ฉันใส่น้ำตาล 600 กรัม สามารถดูตัวอย่างได้ในวันที่ 20 กันยายน

- ยกเลิกการสมัครเกี่ยวกับความประทับใจหลังการทดสอบ

Gennadii ขอบคุณมากเหล้ากลายเป็นที่น่าอัศจรรย์น้ำตาล 600 กรัมสิ่งที่หมอสั่งฉันต้องการทำในช่วงปีใหม่เฉพาะที่ที่จะได้เชอร์รี่ด้วยหินทุกที่ที่ขายโดยไม่มีหิน

หลังจากพูดคุยหัวข้อ "เหล้าในไมโครเวฟ" เริ่มโดย KORATA ฉันได้ส่งอีเมลไปยังสำนักงานตัวแทนของผู้ผลิตเตาอบไมโครเวฟ

ฉันเริ่มหัวข้อ อายุประมาณ 15 ปีฉันและเพื่อน ๆ ทุกคนทำเหล้าในไมโครเวฟทุกคนยังมีชีวิตอยู่
เกี่ยวกับ "สำนักงานตัวแทนของผู้ผลิตเตาอบไมโครเวฟ" - นี่คือ boyan, IMHO
ถ้ากับฉันการทดลองกับการระเหยของวอดก้า 1 กิโลกรัมทำให้เตาระเบิด - ฉันซื้อ Panasonic ด้านที่ได้รับผลกระทบพร้อมอินเวอร์เตอร์!

Gennadii ขอบคุณมากเหล้ากลายเป็นที่น่าอัศจรรย์น้ำตาล 600 กรัม สิ่งที่หมอสั่งฉันต้องการทำในช่วงปีใหม่เฉพาะที่ที่จะได้รับเชอร์รี่ด้วยหินทุกที่ที่ขายโดยไม่มีหิน

- อย่างอื่น - ฉันกังวล - ฉันจะชอบ - ฉันจะไม่ชอบมัน
- หลังจากนั้น - แช่แข็ง (ในถุง) มีทั้งแบบไม่มีเมล็ดและไม่มีกระดูกแม้แต่ชิ้นที่มีกระดูกก็ถูกกว่าไม่กี่รูเบิล

Gennadii มองหากระดูกแช่แข็งมานานแล้วฉันไม่เคยเจอ แต่ไม่มีกระดูกถ้าคุณเห็นว่ามีกระดูกที่ไหนบอกที่อยู่ฉันจะไปซื้ออย่างแน่นอน ดังนั้นความคิดที่จะลองโดยไม่มีกระดูก แต่ฉันคิดว่าจะไม่มีกลิ่นหอมเหมือนกระดูก

[ตอบนลูกพรุน]

ฉันเสนอสูตรสำหรับเครื่องดื่มซึ่งโดยหลักการแล้วสามารถนำมาประกอบกับเหล้าได้ ทำบ่อยชอบมาก!
ตอบนลูกพรุน
วอดก้า 500 มล. น้ำตาล 500 กรัมลูกพรุน 400 กรัมและน้ำ 1.5 แก้ว ใส่น้ำร้อนกับน้ำตาลคนตลอดเวลาจนน้ำตาลละลายเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง ใส่ลูกพรุนที่ล้างแล้วลงในโถแก้วเทน้ำเชื่อมและวอดก้าผสม ปิดฝาขวดให้สนิทใส่ถุงดำและในตู้ ยืนยัน 2 สัปดาห์ ต่อหน้าเพื่อนเครียดและดื่มด้วยความสุข

แนตตี้ไม่มีน้ำตาลมากเกินไปเหรอ?

โดยหลักการแล้วปริมาณของส่วนผสมทั้งหมดสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามรสนิยมของคุณ ฉันชอบอันนี้ - หนาเหนียวและหวาน นอกจากนี้คุณยังสามารถแทนที่ลูกพรุนด้วยผลไม้ - เบอร์รี่อื่น ๆ ฉันทำกับลูกเกดดำด้วยการเพิ่มลูกพรุน 4-5 ลูกและบน chokeberry สีดำอีกครั้งด้วยลูกพรุน

อาจจะสายเกินไปแน่นอน)) แต่ดีกว่าไม่มาสาย))) เชอร์รี่ที่มีเมล็ดอยู่ในตุ่นปากเป็ด ..

ขอบคุณ kinski ฉันจะซื้อแน่นอนเพราะทุกคนชอบเหล้านี้

คุณสามารถเก็บเหล้านี้ไว้ในตู้เย็นได้หรือไม่? คุณไปที่บาร์ไม่ได้เหรอ?

ฉันไม่ได้ใส่กิ๊บไว้ในตู้เย็นด้วยซ้ำมันอยู่บนชั้นลอย

คนรู้จักที่ทำจาก chokeberry - เยี่ยมมาก แต่! ความดันเพิ่มขึ้นอย่างรุนแรงและศีรษะบวม

แปลก! ท้ายที่สุดความดันลดลงจากผลไม้ชนิดหนึ่ง!
หรือว่าฉันผิด?

[Baileys I]

ฉันเอาสูตรอาหารของเบลีย์สี่สูตรจากเว็บไซต์อาหารดีๆ ฉันตัดสินใจที่จะเสริมกลุ่มดาวเหล้าที่ Alen Delonghi โพสต์ไว้ข้างต้น
อนิจจา แต่ฉันไม่พบลิงก์ไปยังผู้เขียน ถ้าสิ่งนี้สำคัญฉันจะขุด

Baileys I
ไข่ 3 ฟอง
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
ปัด!
เพิ่ม:
2 ช้อนโต๊ะ. กาแฟสำเร็จรูปชั้นดี 1 ช้อนโต๊ะ
ปัด!
300 กรัมครีม 33%
ปัด!
วอดก้า 300 กรัม
ปัด!
เทใส่ขวดทิ้งไว้ข้ามคืนแล้วดื่ม
คำแนะนำ:
1. หากไม่มีกาแฟสำเร็จรูปชั้นดีคุณสามารถใช้กาแฟขนาดใหญ่ แต่หยดน้ำเล็กน้อย
2. ครีม 33% ทดแทนได้ 20%. มันจะไม่สามารถสังเกตเห็นได้
วานิลลาสามารถต่อสู้กับกลิ่นวอดก้าได้

ไบเลย์ II
ไข่ 1 ฟอง
0.5 ถ้วยน้ำตาล
นมข้น 0.25 กระป๋อง
ความเข้มข้น 0.75 กระป๋อง นม
วานิลลิน 1 ซอง (ไม่มีน้ำตาลวานิลลา)
2 ช้อนชา กาแฟ
วอดก้า 1 แก้ว
ตีทุกอย่างในเครื่องปั่นเริ่มต้นด้วยไข่กับน้ำตาลวอดก้าเทลงในตอนท้าย และกาแฟควรเจือจางด้วยน้ำร้อนเล็กน้อยเพื่อไม่ให้มีก้อน ...
จากนั้นเทใส่ขวดโดยเฉพาะจากใต้ "Baileys" และเข้าตู้เย็นเพื่อให้ข้น ...
วานิลลาสามารถต่อสู้กับกลิ่นวอดก้าได้

ไบเลย์ III
คอนญัก - 50-60 กรัม
ครีม 20-30% - 200 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
กาแฟสำเร็จรูป - 2 ช้อนชา
วานิลลิน - 1/2 ซอง

ตีทุกอย่างในเครื่องปั่นยกเว้นบรั่นดีเป็นเวลา 30 วินาที จากนั้นเพิ่มคอนญักและตีให้เข้ากันอีก 30 วินาที
วานิลลาสามารถต่อสู้กับกลิ่นวอดก้าได้
Baileys IV
นมข้น 1 กระป๋อง
วอดก้า 1 ขวด -
ตีด้วยเครื่องผสมจนของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งข้นขึ้นเล็กน้อยในกระบวนการ
แล้ว -
ช็อกโกแลตนม Alenka 100 กรัม 1 แท่งละลายแล้ววิปปิ้งด้วยของเหลวของเรา!
พร้อมแล้ว!
แต่ฉันไม่ชอบความจริงที่ว่ามันกลายเป็นเครื่องดื่มที่แรงมาก แต่เหล้าที่แท้จริงนั้นไม่แรงเท่าวอดก้าและฉันก็เจือจางของเหลวทั้งหมดด้วยน้ำแร่บริสุทธิ์ 500 มล. ที่ไม่มีก๊าซ!
วานิลลาสามารถต่อสู้กับกลิ่นวอดก้าได้

และฉันทำสิ่งนี้ ...
นมข้น 1 กระป๋อง
นมเข้มข้น 1 กระป๋อง
คอนญัก 0.5 ลิตร

ฉันจะต้องลองช็อกโกแลตอีกสักหน่อย ... ขอบคุณ))

และฉันทำสิ่งนี้ ...
นมข้น 1 กระป๋อง
นมเข้มข้น 1 กระป๋อง
คอนญัก 0.5 ลิตร

ฉันจะต้องลองช็อกโกแลตอีกสักหน่อย ... ขอบคุณ))

ฉันทำสูตรนี้หลายครั้งแล้ว และตอนนี้มีขวดนี้อยู่ในตู้เย็น ฉันไม่ใส่ช็อคโกแลตเท่านั้น แต่ไม่ใส่ผงโกโก้และกาแฟสำเร็จรูปในช้อนชาเจือจางในน้ำเดือด (ต้องใช้ตัวอักษร 50 มล.) และถ้าฉันมีแอลกอฮอล์ก็ไม่ใช่บรั่นดี แต่เป็นวิสกี้

[ลิควิด "คู่หวาน"]

และฉันทำเหล้านี้เป็นของฉัน:

สูตรนี้ถูกขโมยไปจาก Good Kitchen เมื่อไม่กี่ปีก่อน

ต้นฉบับอยู่ที่นี่:

🔗

ลิควิด "คู่หวาน"

องค์ประกอบ:

1 ส้ม 1 มะนาว 50 เมล็ดกาแฟ (คั่ว) น้ำตาล 1 แก้ววอดก้า 500 มล

ใช้มะนาวและส้มขนาดประมาณเท่ากัน
ใช้มีดบาง ๆ เจาะในผลไม้แล้วสอดเมล็ดกาแฟเข้าไปในรูเพื่อให้เมล็ดกาแฟถูกแช่จนหมด
ใส่เมล็ด 25 เมล็ดลงในผลไม้แต่ละผล
ใส่มะนาวและส้มในขวดลิตรหรือ 1.5 ลิตร (ขึ้นอยู่กับขนาดของผลไม้) ใส่น้ำตาลเทวอดก้าแล้วปิดฝา
ใส่ขวดในที่มืดไม่เย็นจนน้ำตาลละลายหมด (~ 21 วัน)

ฉันรู้สึกตื่นเต้นกับเหล้านี้! ขอแนะนำ!

ฉันจะแบ่งปัน "ผ้าปิดปาก" เล็กน้อย ... ส้มและมะนาวหลังจากเอาออกจากเหล้าเสร็จแล้วฉันบีบคั้นน้ำผลไม้ส้ม (ก่อนหน้านี้ผ่าครึ่ง) กรองและเติมลงในเหล้า อย่างไรก็ตามผลไม้ถูกนำไป "บนหน้าอก" ค่อนข้างมาก (ดูดซึมเข้าสู่ตัวเอง) ดีไม่ต้องเสียของดี ...

ฉันจะเพิ่มว่าฉันมักจะยืนยันที่จะ shungite สำหรับวอดก้า เพื่อให้ไม่มีกลิ่น และโดยทั่วไปแล้วมันจะสะอาดขึ้น สำหรับคนที่ใช้ยี่ห้อแพงอันนี้ไม่เกี่ยว แต่คนที่ไม่แพงมาก ...
สำหรับผู้ที่ไม่เชื่อในหินเหล่านี้ฉันขอแนะนำให้ลองดู ใช้ขวดที่สะอาดเหมือนกันสองขวดเท shungite ที่ล้างแล้ว (3-4 ซม.) ลงในขวดเดียว จากนั้นเทวอดก้าลงไปด้านบนจากนั้นทั้งคู่ หนึ่งขวด... หลังจากสิบวันเทลงในแก้วสองแก้วจากสองขวด ก็เพียงพอที่จะดมโดยไม่ต้องจิบ ความแตกต่างจะจับต้องได้

ใส่มะนาวและส้มในขวดลิตรหรือ 1.5 ลิตร (ขึ้นอยู่กับขนาดของผลไม้) ใส่น้ำตาลเทวอดก้าแล้วปิดฝา

ใส่ส้มและมะนาวโดยไม่ต้องหั่นเป็นชิ้น? ทั้ง? และไม่เก็บเข้าตู้เย็น?

[กิ๊บ]

กิ๊บ,
ใช่ถูกต้องทั้งส้มและเลมอนสอดไส้เมล็ดกาแฟไว้ล่วงหน้า จะดีกว่าที่จะยืนยันที่อุณหภูมิห้อง

วานิลลาสามารถต่อสู้กับกลิ่นวอดก้าได้

ในเหล้าจริงฐานไม่ใช่วอดก้า แต่เป็นวิสกี้

ฉันกำลังพิจารณาตัวเลือกในการทำเหล้าในรุ่นประหยัดนั่นคือการใช้วอดก้า หากแทนที่จะเป็นวอดก้าให้เบลีย์เป็นวิสกี้นี่ก็อยู่ไกลจากตัวเลือกทางเศรษฐกิจ และถ้าคุณใช้วิสกี้อย่าง Black Mark ที่มีอายุอย่างน้อยสิบปี ... ฉันไม่เห็นเหตุผลที่จะสกปรกแบบนั้น แน่นอนว่าอาจมีคนพูดถึงว่า Baileys แบบโฮมเมดนั้นเป็นธรรมชาติมากกว่า แต่ ... อะไรจะเป็นธรรมชาติ? ครีม? นมข้น? ดังนั้นฉันจึงชอบตัวเลือกวอดก้า พยายามอย่างน้อยที่สุด

Krosh เป็นเหล้าที่น่าสนใจที่คุณจะต้องลองทำ แต่รสชาติแบบนั้น

[tanya1962]

tanya1962,
ฉันจะไม่พูดอย่างแน่นอน (เนื่องจากฉันไม่ได้ใช้เอง) เว้นแต่จะมาจากคำพูดของครอบครัวเท่านั้น เหล้าส้มรสอร่อยไม่หนืด รสชาติเป็นที่ "น่าฟัง" ของส้มทั้งหมดจากเมล็ดกาแฟกลิ่นกาแฟที่ละเอียดอ่อนมาก

[เศษ]

เศษ
ฉันขอให้คุณเพิ่มผ้าปิดปากของคุณลงในสูตร! สำหรับฉันดูเหมือนว่าสิ่งนี้มีความสำคัญมากพอความเข้มข้นของผลไม้จะมากขึ้น!
และสูตรอาหารก็น่าสนใจมาก

Krosh ขอบคุณในตอนท้ายของสัปดาห์ฉันจะทำอย่างแน่นอนและวันนี้ตามคำขอของครอบครัวฉันจะทำเหล้าลูกเกดดำ

และถ้าคุณใช้วิสกี้เช่น Black Mark ที่มีอายุอย่างน้อยสิบปี ...

ฉันรู้สึกแย่ที่จะทำลายสิ่งนั้น! การไปที่ร้านและซื้อ Baileys แท้ ๆ หนึ่งขวดนั้นง่ายกว่ามาก ฉันสนับสนุนคุณตัวเลือกเศรษฐกิจคือทุกสิ่งของเรา

ฉันรู้สึกแย่ที่จะทำลายสิ่งนั้น! การไปที่ร้านและซื้อ Baileys แท้ ๆ หนึ่งขวดนั้นง่ายกว่ามาก ฉันสนับสนุนคุณตัวเลือกเศรษฐกิจคือทุกสิ่งของเรา

สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับการออมมิฉะนั้นคุณจะต้องใช้วานิลลาจำนวนมาก
ไม่ว่าในกรณีใดการผสมวอดก้ากับวานิลลาจะไม่ให้กลิ่นของวิสกี้ และสำหรับกลิ่น Black Label นั้นไม่จำเป็นต้องใช้เจมสันชาวไอริชราคาไม่แพงนักความแตกต่างของราคากับวอดก้าที่ดีนั้นไม่น่ากลัว อย่างไรก็ตามฉันเห็นด้วย - การซื้อและดื่มผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมนั้นง่ายกว่า

[vi_kon]

vi_kon
เรากำลังทดลองอยู่! จะเป็นอย่างไรถ้าคุณได้รับสิ่งที่ดีกว่า Baileys ... นุ่มกว่า ... และถูกกว่า 2 เท่า (ตัวเล็ก)!

ในเว็บไซต์ของอาหารที่ดีสาว ๆ เขียนว่าพวกเขาถูกเทลงในขวดดั้งเดิมโดยที่แขกไม่รู้ ฉันจะไม่ ฉันบอกกับสาว ๆ ในที่ทำงานแล้วว่าฉันกำลังจะขับรถเบย์ลี่และฉันต้องการนักชิม ... แต่ฉันจะเริ่มด้วยเหล้าส้มส้มเขียวหวานเล็ก ๆ วอดก้าเพียงสองสามสัปดาห์เท่านั้นที่จะตกตะกอนบน shungite

และเรายังขายอะนาล็อกราคาถูกของ Bailey - Greenfield ใน Pyaterochka มีค่าใช้จ่ายประมาณ ... ฉันคิดว่า 200 รูเบิล รสชาติคล้ายไบเล่ย์มากหวานกว่าเท่านั้น ... นี่แหละฉันปรัชญา ...

[เศษ]

เศษ
ฉันขอให้คุณเพิ่มผ้าปิดปากของคุณลงในสูตร! สำหรับฉันดูเหมือนว่าสิ่งนี้มีความสำคัญมากพอ ความเข้มข้นของผลไม้จะมากขึ้น!
และสูตรอาหารก็น่าสนใจมาก

กิ๊บ,
เพิ่มแล้ว.

[เศษ!]

เศษ!
เคอร์ซี่ของฉัน!

ป.ล. เมื่อวานฉันใส่วอดก้าสองขวดไว้ใต้ชูไนต์ สุดสัปดาห์หน้าฉันจะส้ม - มะนาว - กาแฟเหล้าของคุณ!

จากนั้นสะเด็ดน้ำโดยไม่ต้องบีบ

ทำไมไม่ดิ้นออกไป? ถ้าบีบออกน่าจะเข้มข้นกว่านี้! (อย่างตะกละตะกลาม)

เมื่อวานนี้ที่บ้านของเพื่อนบ้านฉันดูแลตัวเองด้วยเหล้าลูกเกดและเชอร์รี่ - ความฝันที่น่ารื่นรมย์และรสชาติที่เข้มข้น
วอดก้า 1 ลิตรผลเบอร์รี่ 1 กก. น้ำตาล 1 กก. - ทิ้งไว้ 1 เดือนในที่มืด (เพื่อรสชาติของฉัน - สามารถเติมน้ำตาลได้น้อยกว่า 200 กรัม)

ในฟอรัมปรากฎว่ามีสูตรดังกล่าวมีเพียงเทคโนโลยีเท่านั้นที่แตกต่างกันเล็กน้อย
เหล้าเชอรี่
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1714.0

เด็กผู้หญิง 1 กิโลกรัมน้ำตาลกับเชอร์รี่เป็นจำนวนมากตอนแรกฉันทำ 600 กรัม น้ำตาลแล้วลดลงเหลือ 500 กรัมก็กลายเป็นมัน

ทำไมไม่บีบกิ๊บก็ไม่รู้มีเขียนไว้ในสูตร แต่ถ้าบีบอย่างจริงใจเมื่อวานทำเหล้านี้อีกครั้งปรากฎว่าอร่อยมากและสีก็สวยและที่สำคัญคุณทำ ไม่จำเป็นต้องยืนเป็นเวลา 2 เดือนเหมือนเชอร์รี่