คุกกี้ "Baturinskie"

ประเภท: ขนม
ครัว: ยูเครน
Korzhiki Baturinskie

ส่วนผสม

แป้งสาลี 350 ก
อัลมอนด์ 150 ก
เนย 150 ก
ผงน้ำตาล 100 กรัม + สำหรับราดหน้า
ครีมเปรี้ยว 20% ไขมัน 1-1.5 ช้อนโต๊ะ
ไข่แดง (จากไข่ลวก) 2 ชิ้น
ไข่แดง (ดิบ) 1 ชิ้น
ไวน์ขาวแห้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ
สารสกัดจากอัลมอนด์ขม 1-2 หยด
ผงฟู 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

  • 1. บดอัลมอนด์ด้วยเครื่องปั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ให้เล็กที่สุด) ผสมกับแป้งและผงฟู
  • 2. ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลผงจนเป็นครีม แนะนำไข่แดงดิบและตีให้เข้ากันโดยไม่ต้องหยุดตี ใส่ไข่แดงต้มขูดบนเครื่องขูดและตีทุกอย่างให้เป็นเนื้อนุ่ม
  • 3. ค่อยๆนำส่วนผสมแป้งถั่วครึ่งหนึ่งใส่ครีมเปรี้ยวและสารสกัดจากอัลมอนด์ ใส่ครึ่งหลังของส่วนผสมแป้งถั่วและในตอนท้ายไวน์ ผลลัพธ์ที่ได้คือแป้งพลาสติกที่ใช้งานง่าย
  • Korzhiki Baturinskie
  • Korzhiki Baturinskie
  • 4. จากนั้นรีดแป้งหนาประมาณ 1 ซม. แล้วตัดบิสกิตออก นำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 25-30 นาที (จนเป็นสีเหลืองทอง) โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งก่อนเสิร์ฟ
  • Korzhiki Baturinskie

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

16-18 ชิ้น

เวลาเตรียม:

1 -1.5 ชม

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

บิสกิตมีความร่วนและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ และพวกมันก็ละลายในปากของคุณ
พวกเขาปรุงอาหารได้เร็วพอ แต่พวกเขาจะกินได้เร็วขึ้น ลองฉันขอแนะนำอย่างยิ่ง
ปรุงอาหารด้วยความรักและอาหารเรียกน้ำย่อย

สูตรนี้นำมาจากหนังสือ "อาหารแห่งชาติของโลกอาหารยูเครน"

สูตรอาหารที่คล้ายกัน


บิสกิตเบลารุส (วี - ทีน่า)

Korzhiki Baturinskie

เค้กนม (GOST) (หุ่นไล่กา)

Korzhiki Baturinskie

MariS
Marish ฉันเดาสูตรอาหารของคุณได้ทันทีจากรูปถ่ายลายมือของคุณสามารถมองเห็นได้ ฉันจำคุณและ Ksyusha ได้ทันที
ทำได้ดี!!! ดีมากน่ากิน - จะลองดู!
โอเมล่า
มาริช, ขนมปังกรอบอร่อย !!! และโชสำหรับชื่อคือ ?? กลัวด้วยซ้ำ !!
บิด
Marishenkaขอบคุณที่รัก!

Ksyushaที่รักทุกอย่างง่ายขึ้น ชื่อนี้มีความเกี่ยวข้องกับเมือง Baturyn ของยูเครน เมืองที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานครั้งหนึ่งเคยเป็นที่ตั้งของความกล้าหาญของชาวยูเครน มีตำนานที่แตกต่างกันมากมายที่เกี่ยวข้องรวมถึงการทำอาหาร
อินุสยา
ข้อความอ้างอิง: Omela

มาริช, ขนมปังกรอบอร่อย !!! และโชสำหรับชื่อคือ ?? กลัวด้วยซ้ำ !!

คซุน, ​​... และฉันก็คิดว่า ... มันจะดีกว่าถ้าเขาอบบิสกิต ... ...
และบิสกิตนั้นยอดเยี่ยมมากคุณยังสามารถดูได้ว่ามันร่วนแค่ไหน
โอเมล่า
ข้อความอ้างอิง: Twist

ชื่อนี้มีความเกี่ยวข้องกับเมือง Baturyn ของยูเครน มีตำนานที่แตกต่างกันมากมายเกี่ยวข้องกับเรื่องนี้รวมถึงเรื่องการทำอาหาร
และรายละเอียดเพิ่มเติม .. อืมสงสัยเกี่ยวกับตำนาน !!!
Arka
ว้าว! บิสกิตอัลมอนด์!
มากระทืบ?
เปิดร้านด้วยขนมปังกรอบสำหรับคนทั้งโลกและบางคนยังไม่ได้ทานอาหารเช้า
เมอรี่
Marina ขอบคุณสำหรับบิสกิต! นี่เป็นเรื่องจริงตั้งแต่วัยเด็ก!
บิด
อินุสยา, อรัชก้า, มาริชา! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบสูตรนี้! ขอบคุณมากสำหรับคำพูดและความสนใจของคุณ!

และรายละเอียดเพิ่มเติม .. อืมสงสัยเกี่ยวกับตำนาน !!!
Ksyusha, ฉันไม่ค่อยแน่ใจเกี่ยวกับความถูกต้องของภาพยนตร์สยองขวัญการทำอาหารเหล่านี้ ไม่รู้ว่าจะเขียน ...
อินุสยา
ดูเหมือนว่าจะดู - ทุกอย่างอยู่บนบิสกิตฉันคิดว่าพวกเขาจะยกโทษให้ฉันที่เปลี่ยนอัลมอนด์เป็นวอลนัท ดังนั้นหากพรุ่งนี้ไม่มีการติดเชื้อใด ๆ มาขัดจังหวะอารมณ์ของฉันในตอนเช้า (และมีเช่นนั้น) ฉันต้องการเปิดตัวบิสกิตหมุนเวียน ...
ทั้งสามวันสัญญาว่าฝนจะตกและในตอนเช้าฉันจะวิ่งไปที่ทะเลให้ตายเถอะ
ถ้าเป็นเช่นนั้นไซโค - เพื่อปลอบใจตัวเองฉันควรกิน "ผ้าบาตูริก" ...
บิด
อินุสยา, มีความสุขกับการอบ! ดีจนอารมณ์ไม่ไหว ...
วิกิ
ขนมชนิดร่วนที่อร่อยมากเปิดออก ขอบคุณสำหรับสูตร
Korzhiki Baturinskie

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง