2 โยเกิร์ตที่มีเชื้อแบคทีเรีย (narine, VIVO ฯลฯ ) (2)

Ksyushk @ -Plushk @

Antonovka, ลีน่าขอบคุณ ฉันจำเป็นต้องซื้อมันตามปกติและตรงกลับบ้านไปที่ตู้เย็นจากนั้นดูว่าอะไรและอย่างไร ตัวฉันเองเคยลองกับเบอร์รี่มาแล้วรสชาติเหมือนดื่มโยเกิร์ตผลไม้เช่น Actimel, Imunel หรือ Activia Fresh แต่สำหรับฉันมันน่าจะหนากว่านี้ คำกล่าวอ้างในเว็บไซต์ของ Evitalia: "ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษมีความสม่ำเสมอของครีม kefir-sour จริงๆแล้วมันคือโยเกิร์ตสมุนไพร" จะเข้าใจสิ่งนี้ได้อย่างไร? สำหรับฉัน kefir - คุณสามารถดื่มได้ แต่ครีม - นี่คือวิธีที่ช้อนควรยืนทุกอย่างสำหรับฉันไม่ใช่ครีมเปรี้ยว ในระยะสั้นคุณต้องทำทุกอย่างตามปกติ
ผ้าลินินและอื่น ๆ คุณจำเป็นต้องต้มนมหรือไม่ถ้าคุณแน่ใจว่าเป็นผู้ผลิต? หรือคุณสามารถให้ความร้อนสูงถึง 40 กรัมได้หรือไม่?

Leska

ข้อความอ้างอิง: Ksyushk @ -Plushk @

ใครใช้ (ใช้) เชื้อ Evitalia ผลิตภัณฑ์ควรมีความสอดคล้องกันอย่างไรที่ผลผลิต? ชอบอะไรมากกว่ากัน?
เมื่อวานพึ่งใช้ครั้งแรก ยืน 12 ชั่วโมง ที่ทางออกนมเหลว แต่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและไม่มีกลิ่นเหมือนนมอีกต่อไป และฉันไม่เข้าใจว่ามันได้ผลหรือไม่

ความสอดคล้องคือโยเกิร์ตแท้ หรือแป้งเปรี้ยวหรือนม ... หรือระบบอุณหภูมิถูกละเมิด
เป็นเวลา 3 ปีที่ใช้เชื้อนี้ไม่มีปัญหา

Antonovka

นมของฉันมีอายุการใช้งานยาวนานฉันไม่ได้ต้มเกรย์จนถึง 43 และนั่นแหล่ะ

Ksyushk @ -Plushk @

ข้อความอ้างอิง: Leska

ความสอดคล้องคือโยเกิร์ตแท้ หรือแป้งเปรี้ยวหรือนม ... หรือระบบอุณหภูมิถูกละเมิด
เป็นเวลา 3 ปีที่ใช้เชื้อนี้ไม่มีปัญหา

เย้ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ Leska, ขอบคุณ

อ้างถึง: Antonovka

นมของฉันมีอายุการใช้งานยาวนานฉันไม่ได้ต้มเกรย์จนถึง 43 และนั่นแหล่ะ

ฉันมีนมพาสเจอร์ไรส์ ฉันจะต้มมันในกรณี

ลาร่า _

Aygul โปรดแนะนำสิ่งที่ควรสั่งจาก Lactina starter วัฒนธรรม คุณเขียนว่าคุณชอบ Bifidum และโยเกิร์ต และ Vitalakt และ Kefir? มีร้านกาแฟอยู่ในหมู่พวกเขาหรือไม่?

โมนา 1

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันซื้อ Genesis sourdoughs ในร้านขายยาใกล้ ๆ และวันนี้ในร้านขายยาอีกแห่งหนึ่งโดยใช้เวลาเดินไม่เกิน 3 นาทีฉันพบว่าพวกเขาขาย GoodFood อยู่ที่ไหนสักแห่งประมาณ 12 UAH มีโยเกิร์ตซิมไบโอติกอิมมูนาลิสและคอทเทจชีส คุณควรลองอันไหนก่อน? อย่างไรก็ตามฉันเริ่มสนใจในเชื้อเหล่านี้และพบเว็บไซต์ที่คุณสามารถเรียนรู้รายละเอียดเกี่ยวกับเชื้อแต่ละชนิด - วิธีการจัดเก็บวิธีการหมักคุณสมบัติของมัน คลิกใกล้ตัวเริ่มต้นที่คุณสนใจเพื่อดูรายละเอียดเพิ่มเติมและให้สิ่งที่มีประโยชน์มากมาย ที่นี่:
🔗

ลาร่า _

โอ้โปรดแบ่งปันความประทับใจส่วนตัวของคุณในภายหลัง?

รุสจา

และวันนี้ฉันลองแลคโตบาซิลลัสจาก Genesis เป็นครั้งแรก: 🔗
และพูดตามตรงว่าพวกเขาไม่ประทับใจในแง่ของความสม่ำเสมอและความหนาแน่นเช่นเดียวกับโยเกิร์ต แต่รสชาติเป็นกลางกว่าหรือฉันไม่คุ้นเคยกับมัน แม้ว่าในบัลแกเรียเองฉันก็ชอบผลิตภัณฑ์นมหมักของพวกเขามาก

Lozja

ข้อความอ้างอิง: rusja

และวันนี้ฉันลองแลคโตบาซิลลัสจาก Genesis เป็นครั้งแรก: 🔗
และพูดตามตรงว่าพวกเขาไม่ประทับใจในแง่ของความสม่ำเสมอและความหนาแน่นเช่นเดียวกับโยเกิร์ต แต่รสชาติเป็นกลางกว่าหรือฉันไม่คุ้นเคยกับมัน แม้ว่าในบัลแกเรียเองฉันก็ชอบผลิตภัณฑ์นมหมักของพวกเขามาก

ถูกต้องแลคโตบาซิลลีมีรสชาติที่เป็นกลางมากกว่าโยเกิร์ต แม้ว่าจะคล้ายกันมากก็ตาม

โมนา 1

ข้อความอ้างอิง: Lara_

โอ้โปรดแบ่งปันความประทับใจส่วนตัวของคุณในภายหลัง?

แน่นอนฉันจะรออาจมีคนตอบว่าอันไหนรสชาติดีกว่าฉันจะซื้อ

ลึก

ข้อความอ้างอิง: Mona1

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันซื้อ Genesis sourdoughs ในร้านขายยาใกล้ ๆ และวันนี้ในร้านขายยาอีกแห่งหนึ่งโดยใช้เวลาเดินไม่เกิน 3 นาทีฉันพบว่าพวกเขาขาย GoodFood อยู่ที่ไหนสักแห่งประมาณ 12 UAH มีโยเกิร์ตซิมไบโอติกอิมมูนาลิสและคอทเทจชีส คุณควรลองอันไหนก่อน?

โมนา 1ฉันติดเพื่อนทุกคนเกี่ยวกับโยเกิร์ตฟิตเนสจาก Good Food ลองมัน! (ไม่แนะนำเฉพาะสำหรับคนที่มีน้อยมาก) จากที่มาของมันฉันทำนมอบหมักกับเนยละลาย (แป้งเรียกว่า bioryazhenka) นี่เป็นรายการโปรดในครอบครัวของเรา ช่างเป็นอาหาร!

โมนา 1

ข้อความอ้างอิง: ลึก

โมนา 1ฉันติดเพื่อนทุกคนเกี่ยวกับโยเกิร์ตฟิตเนสจาก Good Food ลองมัน! (ไม่แนะนำเฉพาะสำหรับคนที่มีน้อยมาก) จากที่มาของมันฉันทำนมอบหมักกับเนยละลาย (แป้งเรียกว่า bioryazhenka) นี่เป็นรายการโปรดในครอบครัวของเรา ช่างเป็นอาหาร!

ขอบคุณฉันจะซื้อโยเกิร์ต (ไม่รู้ว่าออกกำลังกายหรือเปล่าพวกเขาบอกว่าโยเกิร์ต) ฉันจะพยายาม. และฉันเพิ่งทำ Genesis biorezhenka กับนมละลาย (เช่น Dobrynya) มันกลายเป็นอร่อย ฉันหมักใหม่สองสามครั้งจากนั้นตู้เย็นของฉันก็หยุดงานเพราะความร้อนทุกอย่างแย่ลง ตอนนี้อากาศเย็นลงเล็กน้อยทำงานได้ตามปกติอีกครั้ง ในการหมักบางอย่างฉันต้องตรวจสอบการพยากรณ์อากาศในอีกไม่กี่วันข้างหน้าซึ่งเป็นความขัดแย้ง

ลึก

ข้อความอ้างอิง: Mona1

ขอบคุณฉันจะซื้อโยเกิร์ต (ไม่รู้ว่าออกกำลังกายหรือเปล่าพวกเขาบอกว่าโยเกิร์ต)

โมนา 1มีแค่โยเกิร์ตและโยเกิร์ตฟิตเนส สิ่งเหล่านี้เป็นเชื้อที่แตกต่างกันโดยมีองค์ประกอบที่แตกต่างกัน
นี่คือสิ่งที่เขาเป็น:
โยเกิร์ตที่มีเชื้อแบคทีเรีย (narine, VIVO ฯลฯ ) (2)

โยเกิร์ตที่มีเชื้อแบคทีเรีย (narine, VIVO ฯลฯ ) (2)

และนี่คือคำอธิบายประกอบของมัน
ประโยชน์ของโยเกิร์ต Bacteria Complex Fitness:
เร่งกระบวนการลดน้ำหนักและช่วยรักษาน้ำหนักให้เป็นปกติ
ระงับการเจริญเติบโตของเซลล์ไขมันชะลอการสะสมของไขมันในอวัยวะภายใน
ช่วยควบคุมการย่อยอาหารและการทำงานของลำไส้เร่งการเคลื่อนไหวของลำไส้และการเผาผลาญ
ส่งเสริมการสลายไขมันใต้ผิวหนังเนื่องจากการเร่งการเผาผลาญ
ระงับกระบวนการอักเสบในเนื้อเยื่อไขมัน
ลดความเสี่ยงของโรคตับไขมัน (ไขมันในตับ);
ช่วยลดคอเลสเตอรอลและไลโปโปรตีนที่เป็นอันตรายในเลือด
ช่วยทำความสะอาดร่างกายของผลิตภัณฑ์เผาผลาญที่เป็นอันตรายสารพิษสารพิษ
มีส่วนช่วยในการฟื้นฟูสมดุลของ bifidobacteria และ lactobacilli ในลำไส้

สิ่งนี้จะทำให้ใครไม่แยแส? )))

Lozja

ข้อความอ้างอิง: Mona1

ขอบคุณฉันจะซื้อโยเกิร์ต (ไม่รู้ว่าออกกำลังกายหรือเปล่าพวกเขาบอกว่าโยเกิร์ต) ฉันจะพยายาม. และฉันเพิ่งทำ Genesis biorezhenka กับนมละลาย (เช่น Dobrynya) มันกลายเป็นอร่อย ฉันหมักใหม่สองสามครั้งจากนั้นตู้เย็นของฉันก็หยุดงานเพราะความร้อนทุกอย่างแย่ลง ตอนนี้อากาศเย็นลงเล็กน้อยทำงานได้ตามปกติอีกครั้ง ในการหมักบางอย่างฉันต้องตรวจสอบการพยากรณ์อากาศในอีกไม่กี่วันข้างหน้าซึ่งเป็นความขัดแย้ง

แยกย่อยจากหัวข้อ (ให้อภัยผู้ดูแล) ทันย่าเติมตู้เย็นมันจะแข็งเหมือนใหม่แม้อยู่ในความร้อน สองสามปีที่ผ่านมาเราประสบปัญหาดังกล่าวเช่นกันเรียกว่าผู้เชี่ยวชาญพวกเขาปรับแต่งตู้เย็นของเราและได้รับการแช่แข็งตั้งแต่นั้นมาในฤดูร้อนตามปกติไม่เลวร้ายไปกว่าฤดูหนาว พวกเขาหลั่งไหลไปที่ฟรีออนและทำอย่างอื่นที่นั่นฉันจำไม่ได้จริงๆ โดยทั่วไปตู้เย็นของคุณใช้ทรัพยากรหมดแล้วจำเป็นต้องเติมน้ำมัน

รุสจา

อ้างถึง: Lozja

ถูกต้องทุกอย่าง แลคโตบาซิลลัส รสชาติเป็นกลางมากกว่าโยเกิร์ต แม้ว่าจะคล้ายกันมากก็ตาม

ซึ่งหมายความว่าไม่เช่นนั้นฉันได้ทำบาปกับนมโฮมเมดแล้วที่เป็นเช่นนั้น สด ตบแบคทีเรียเหล่านี้ให้

Lozja

ข้อความอ้างอิง: rusja

ซึ่งหมายความว่าไม่เช่นนั้นฉันได้ทำบาปกับนมโฮมเมดแล้วที่เป็นเช่นนั้น สด ตบแบคทีเรียเหล่านี้ให้

สำหรับฉันเคยชินกับ Bioyogurt แลคโตบาซิลลีคล้ายโยเกิร์ตมากกว่า (แม้ว่าฉันจะไม่ได้กินมานานแล้วก็ตาม) ใช่แล้วแป้งเปรี้ยวนี้มีความเป็นกลางมากกว่าเมื่อเทียบกับรสชาติที่เข้มข้น (แต่ไม่มีความเป็นกรด) ของไบโอโยเกิร์ต แต่นี่เป็นเรื่องปัจเจกสำหรับฉันทุกคนมีรสนิยมของตัวเอง โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ค่อยโอเคเลยเปลี่ยนเป็นไบโอโยเกิร์ต - เรากินแลคโตบาซิลลัสเป็นเวลา 1 เดือน ฉันไม่รู้สึกถึงความแตกต่างมากนัก

Svetik_

สวัสดีสาว ๆ !!!
ใส่ 5 โกเปกได้ไหม ................. .......
ฉันเองซื้ออาหารเริ่มต้นด้วยแลคโตบาซิลลี แต่ ............. ฉันไม่ได้ปรุงอาหารด้วยนมโฮมเมดอีกต่อไปมีเพียงโอกาสที่จะนำ ............ ... ... โยเกิร์ตมีน้ำออกมาด้วยซึ่งผมไม่ค่อยชอบเท่าไหร่และลองจากร้านเท่าไหร่ก็เหมือนเดิม ............. ส่วนแรกเย็น (ยกเว้น สำหรับโฮมเมด) แล้วก็ออกเปรี้ยว ๆ ........... .......นมของผลิตภัณฑ์ Savushkin ผู้ผลิตชาวเบลารุสปรากฏตัวอย่างไร ................. .- มันเป็นแค่เพลง: girl_love: ทันทีที่มีโยเกิร์ตหนาแน่นนั่นคือแป้งที่เปิดออกมามันมีค่าใช้จ่ายหนึ่งสัปดาห์ในตู้เย็นอย่างน้อยก็จากนั้นเมื่อคุณเริ่มเจือจางมันก็จะหนาแน่นพอ ๆ กับ ครั้งแรกและอร่อยมาก ................. ...... บางครั้งเกิดสงครามระหว่างเบลารุสพวกเขาสั่งห้ามนำเข้าสินค้ารอให้หยุดและเริ่มซื้อใหม่อีกครั้ง ............... p เรื่องสูง

โมนา 1

ข้อความอ้างอิง: Svetik_

นมของผลิตภัณฑ์ Savushkin ผู้ผลิตชาวเบลารุสปรากฏตัวอย่างไร ................. .- มันเป็นแค่เพลง: girl_love: ทันทีที่มีโยเกิร์ตหนาแน่นนั่นคือแป้งที่เปิดออกมามันมีค่าใช้จ่ายหนึ่งสัปดาห์ในตู้เย็นอย่างน้อยก็จากนั้นเมื่อคุณเริ่มเจือจางมันก็จะหนาแน่นพอ ๆ กับ ครั้งแรกและอร่อยมาก ................. ...... บางครั้งเกิดสงครามระหว่างเบลารุสพวกเขาสั่งห้ามนำเข้าสินค้ารอให้หยุดและเริ่มซื้อใหม่อีกครั้ง ............... p เรื่องสูง

สวัสดี Svetik ผู้หญิงบ้านนอก คุณได้รับจากเรามาจากไหน? อาจจะมีอะไรแบบนี้อยู่ข้างๆฉันคุณต้องมองใกล้ ๆ พาสเจอร์ไรส์หรือ UHT? และคุณกำลังเดือด?
ทำได้ดีมากสำหรับการเข้า Temko นี้ไม่งั้นฉันอยู่ที่นี่คนเดียวโดเนตสค์

Svetik_

โมนา 1
ล

โมนา 1

ข้อความอ้างอิง: Svetik_

โมนา 1

ฉันจะไม่ต้มนมถ้าเป็นชาวเบลารุส

นี่คือที่อยู่ที่คุณได้รับแป้งหรือนม? สถานที่ขายนมที่น่าสนใจบางแห่ง - ศูนย์ธุรกิจสำนักงาน ... ฉันคิดว่ามันอยู่ที่ไหนสักแห่งในซูเปอร์มาร์เก็ต

Svetik_

นี่คือหัวเชื้อมีสำนักงานอยู่ที่ Ovnatanyan บนชั้น 8 ขายที่นั่นตาม Ilyich พวกเขาเช่าสำนักงานที่นั่นด้วยและรับนมจาก Amstor

โมนา 1

ข้อความอ้างอิง: Svetik_

นี่คือหัวเชื้อมีสำนักงานอยู่ที่ Ovnatanyan บนชั้น 8 ขายที่นั่นตาม Ilyich พวกเขาเช่าสำนักงานที่นั่นด้วยและรับนมจาก Amstor

ดีฉันถามเกี่ยวกับนม ใน Amstor มันเจ๋งมากฉันมี Amstor อยู่ใกล้ ๆ ซึ่งไม่ไกลจากทางรถไฟ ฉันอาศัยอยู่ที่นี่. และฉันพา Selyanske ไปที่นั่นฉันรับ Burenka ต่อหน้าเขา จำเป็นต้องทำให้ตากว้างขึ้นและมองหา Savushinskoe ขอบคุณมาก.
และเราขายหัวเชื้อของ Vivovskie ในเมโทรและที่ชั้นสองของห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลมีแผนกและเช่นเดียวกับในถนน Velyka Kishenya Antonova, 4. และร้านขายยา Fagotsia ขายร้านขายยา Genesis () และร้านขายยา Phytopharm () ขาย GoodFood

Aygul

ข้อความอ้างอิง: Lara_

Aygul โปรดแนะนำสิ่งที่ควรสั่งจาก Lactina starter วัฒนธรรม คุณเขียนว่าคุณชอบ Bifidum และโยเกิร์ต และ Vitalakt และ Kefir? มีร้านกาแฟอยู่ในหมู่พวกเขาหรือไม่?

ลาร่าทำคีเฟอร์อร่อยมากเราทุกคนชอบ ปรากฎว่าหนาพอ ๆ กับโยเกิร์ต (ส่วนที่เหลือ) หากวัฒนธรรมเริ่มต้นทั้งหมดมีรสชาติที่เป็นกลาง Vitalact จะมีความเปรี้ยวซึ่งได้รับจากบาซิลลัส acidophilic ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ เกี่ยวกับท๊อฟฟี่. ไม่เข้าใจความหมาย "ขี้แย" ในความหมาย? ฉันทำครั้งแรกเมื่อฉันร้อนเกินไปเล็กน้อย ในอนาคตฉันควบคุมอุณหภูมิได้ดีขึ้นไม่มี "น้ำมูก" เลยสั่งแบบที่ชอบที่สุดอร่อยทุกอย่าง คุณสามารถเลือกองค์ประกอบ องค์ประกอบที่ "ยิ่งขึ้น" ได้มาจาก Bifidum

ลาร่า _

Aygul ขอบคุณมากครับ ..

Aygul

Bon Appetit ลาร่า!

สสก

ฉันเอาเครื่องทำโยเกิร์ต (แดรี่คิทเช่น) จากศูนย์กระจายสินค้าเมื่อวานนี้ ฉันซื้อวัฒนธรรมเริ่มต้นที่แตกต่างกันที่ร้านขายยา Narine และ Vitaly แต่เป็นครั้งแรกที่ฉันตัดสินใจลองทำโยเกิร์ตใน Linex และ Acipole
ฉันซื้อนมพาสเจอร์ไรส์ 2.5% ต้มแล้วทำให้เย็นลง ฉันเพิ่มแคปซูล Linex สองแคปซูลและ Acipol หนึ่งแคปซูลสำหรับนมประมาณหนึ่งลิตร เปิดเครื่องทำโยเกิร์ต ...
เป็นเวลา 11 ชั่วโมง - ไม่มีผล ...
ทำไมฉันถึงได้รับเชื้อแบคทีเรียที่ตายแล้ว?

Lozja

อ้างจาก: สสก

ฉันเอาเครื่องทำโยเกิร์ต (แดรี่คิทเช่น) จากศูนย์กระจายสินค้าเมื่อวานนี้ ฉันซื้อวัฒนธรรมเริ่มต้นที่แตกต่างกันที่ร้านขายยา Narine และ Vitaly แต่เป็นครั้งแรกที่ฉันตัดสินใจลองทำโยเกิร์ตใน Linex และ Acipole
ฉันซื้อนมพาสเจอร์ไรส์ 2.5% ต้มแล้วทำให้เย็นลง ฉันเพิ่มแคปซูล Linex สองแคปซูลและ Acipol หนึ่งแคปซูลสำหรับนมประมาณหนึ่งลิตร เปิดเครื่องทำโยเกิร์ต ...
เป็นเวลา 11 ชั่วโมง - ไม่มีผล ...
ทำไมฉันถึงได้รับเชื้อแบคทีเรียที่ตายแล้ว?

อย่าอารมณ์เสีย! ฉันไม่เคยทำมันออกมาจากแคปซูลร้านขายยา คนอื่น ๆ ก็สบายดีLinex ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเริ่มต้นในครั้งแรกเพื่อให้แน่ใจว่าควรใช้วัฒนธรรมเริ่มต้นแบบแห้งที่คุณซื้อไปแล้ว โชคดี!

โมนา 1

อ้างจาก: สสก

ฉันเอาเครื่องทำโยเกิร์ต (แดรี่คิทเช่น) จากศูนย์กระจายสินค้าเมื่อวานนี้ ฉันซื้อวัฒนธรรมเริ่มต้นที่แตกต่างกันที่ร้านขายยา Narine และ Vitaly แต่เป็นครั้งแรกที่ฉันตัดสินใจลองทำโยเกิร์ตใน Linex และ Acipole
ฉันซื้อนมพาสเจอร์ไรส์ 2.5% ต้มแล้วทำให้เย็นลง ฉันเพิ่มแคปซูล Linex สองแคปซูลและ Acipol หนึ่งแคปซูลสำหรับนมประมาณหนึ่งลิตร เปิดเครื่องทำโยเกิร์ต ...
เป็นเวลา 11 ชั่วโมง - ไม่มีผล ...
ทำไมฉันถึงได้รับเชื้อแบคทีเรียที่ตายแล้ว?

คุณแน่ใจหรือไม่ว่า linex และ acipol มีไว้สำหรับการหมัก ฉันจำไม่ได้ว่ามีใครบางคนในสาขานี้หมักพวกเขา Narine, Evitalia ถูกหมักโดยคนจำนวนมากและอาจจะเมาแบบแห้งล้างออกด้วยน้ำตามที่แพทย์กำหนด Linex ถูกกำหนดให้กับหลายคนในแคปซูล
และอย่างยิ่งคุณผสมผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันสองอย่างในนมเดียว บางทีพวกเขาอาจจะต่อสู้กันเองและฆ่ากันเองไม่มีอะไรเกิดขึ้น
เดี๋ยวอาจจะมีคนมาตอบถ้ามีคนหมักหมด แต่ลองกับ Narine และ Evitalia (คุณเขียน - Vitaly บางทีคุณอาจพลาดจดหมายหรือฉันไม่รู้ว่ามันคืออะไร) เพียงเรียนรู้วิธีการทำอย่างถูกต้องก่อน ให้เด็กผู้หญิงบอกพวกเขาว่าพวกเขาทำอะไร
และในเครื่องทำโยเกิร์ต - คุณตรวจสอบอุณหภูมิที่ให้วัดอุณหภูมิของสิ่งที่อยู่ในขวด ถือเป็นเรื่องสำคัญ สตาร์ทเตอร์แต่ละตัวต้องการอุณหภูมิของตัวเองมิฉะนั้นคุณอาจมี 45 องศา และทุกอย่างเพิ่งปรุงที่นั่นจึงยังคงเป็นของเหลว บาซิลลีตายไปแล้วและไม่มีใครผสมพันธุ์ที่นั่น ดังนั้นจึงมีการกำหนด linex เพื่อฟื้นฟูจุลินทรีย์นั่นคือมีเหตุผลที่จะสมมติว่าสำหรับการสืบพันธุ์ของแบคทีเรียที่อยู่ใน linex อุณหภูมิของร่างกายมนุษย์จะเหมาะสมที่สุดนั่นคือ 36-37 องศา อาจจะสองสามองศา สูงกว่า และถ้ามันอุ่นขึ้นเกิน 40 แล้วคาปุทก็มาที่บาซิลลี่
ในกรณีนี้จำเป็นต้องลดอุณหภูมิในเครื่องทำโยเกิร์ตลง (วางวงกลมของกระดาษลูกฟูกที่ด้านล่างหรือแผ่นซิลิโคนขนาดที่เหมาะสมซึ่งวางไว้ใต้แผ่นร้อนหรือกระดาษเช็ดมือ) เทน้ำอุ่น (ไม่ร้อน) ลงในขวดแล้วใส่ในเครื่องทำโยเกิร์ต หลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงให้วัดด้วยเทอร์โมมิเตอร์สำหรับของเหลว (ไม่ใช่เทอร์โมมิเตอร์ปรอทของมนุษย์มิฉะนั้นหากมี 45 องศาแสดงว่าสเกลไม่เพียงพอ) ฉันรู้จักผู้หญิงคนหนึ่งที่วัดแอลกอฮอล์ในตู้ปลา หากคุณมีปลาคุณสามารถยืมจากปลาเป็นครั้งแรกเพียงล้างให้สะอาดและฆ่าเชื้อด้วยแอลกอฮอล์ และที่สำคัญอย่าท้อถอยทุกอย่างจะสำเร็จ

โมนา 1

และเมื่อวานนี้ฉันทำผลิตภัณฑ์ 2 อย่างพร้อมกันในเครื่องทำโยเกิร์ตเครื่องเดียว: ใน 4 ขวด - symbilact VIVO และอีกสามอย่างที่เหลือ - โยเกิร์ต GoodFood (ฉันทำครั้งแรกฉันซื้อถุงเมื่อวานนี้) ทำไมฉันถึงทำเช่นนี้ ด้วยกันคุยกันนานฉันต้องสั้นลง ... แต่อย่างไรก็ตามทุกอย่างไม่ได้ผล เมื่อใส่แล้วฉันไม่รู้ว่าควรตั้งอุณหภูมิ 35-37 เท่าที่ควรสำหรับซิมบิลิคหรือ 38-40 เท่าที่ควรสำหรับ GoodFood โดยตัดสินจากคำแนะนำ ฉันตัดสินใจที่จะตั้งค่าสำหรับซิมบิลิควิธีการปรุงอาหารนำออกเพิ่มอุณหภูมิและเตรียม GoodFood ผมตั้งไว้ที่ 5 โมงเย็นโดยลืมไปว่าต้องใช้เวลานานกว่าจะทำแห้ง ฉันคิดว่าโอเคฉันอาจจะรอจนกว่าจะถึงเวลาหนึ่งในตอนเช้าและที่นั่นถ้ายังไม่พร้อมฉันจะปิดและปล่อยให้มันยืนอยู่จนถึงเช้า ฉันตัดสินใจอย่างนั้นและลืมทุกอย่างอย่างปลอดภัย สามีพูดตอน 7 โมงเช้า - เครื่องทำโยเกิร์ตนี้ทำงานอะไร? ฉัน - กระสุนเข้าไปในครัวดูของเสีย และฉันเห็นว่าทุกอย่างดูและมีกลิ่นที่สวยงามมาก ทั้ง symbilact และอิตาเลี่ยนโยเกิร์ตข้นมากตาตรงกลิ่นดี ฉันไม่ได้ลองทันทีใส่ในตู้เย็นทิ้งไว้ให้เย็น และตอนนี้ฉันได้ลองแล้ว ฉันจะพูดอะไรได้บ้างด้วย symbilact ที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยมากกว่าปกติเล็กน้อย แต่ไม่สำคัญ บางทีด้วยการดูแลตามปกติทุกอย่างจะได้รับการฟื้นฟูเราจะได้เห็น แต่โยเกิร์ต Good Food มีรสเปรี้ยวอย่างเห็นได้ชัดเช่นโยเกิร์ตของ Viv เมื่อเปิดรับแสงมากเกินไป แต่มีความข้นมาก ดังนั้นฉันมีผงเหลืออยู่ครึ่งซองฉันจะพยายามหมักอีกครั้งโดยใช้อุณหภูมิ 37 (ขเกี่ยวกับฉันจะไม่ใส่ให้เบาที่สุดเพราะมันหนาและปรากฎว่าทำไมมันถึงพุ่งทะยาน แต่ฉันจะทำตามเวลา)
ใช่ถ้าใครสนใจฉันซื้อโยเกิร์ต GoodFood ที่ร้านขายยาในราคา UAH 10.23

สสก

ข้อความอ้างอิง: Mona1

คุณแน่ใจหรือไม่ว่า linex และ acipol มีไว้สำหรับการหมัก ฉันจำไม่ได้ว่ามีใครบางคนในสาขานี้หมักพวกเขา

ไม่พวกเขาไม่ได้ตั้งใจ แต่ในสาขานั้นเกี่ยวกับวิธีที่พวกเขาหมักในการเตรียมทั้งสองอย่าง เลยตัดสินใจลองดู ....

ข้อความอ้างอิง: Mona1

แต่ลองกับ Narine และ Evitalia (คุณเขียน - Vitaly บางทีคุณอาจพลาดจดหมายหรือฉันไม่รู้ว่ามันคืออะไร) เพียงเรียนรู้วิธีการทำอย่างถูกต้องก่อน

ตัวอักษรใช่ฉันพลาดไปแล้ว ... ฉันอ่านวิธีทำแล้ว แต่จำเป็นต้องทำแพนเค้กในสองขั้นตอน ... หรือสองลิตรในครั้งเดียวและเครื่องทำโยเกิร์ตของฉันออกแบบมาสำหรับลิตรเท่านั้น ฉันอยากจะได้ผลลัพธ์เบื้องต้นอย่างน้อยที่สุด แต่ ...

ข้อความอ้างอิง: Mona1

และในเครื่องทำโยเกิร์ต - คุณตรวจสอบอุณหภูมิที่ให้วัดอุณหภูมิของสิ่งที่อยู่ในขวด ถือเป็นเรื่องสำคัญ

และด้วยเทอร์โมมิเตอร์ก็ยังเป็นปัญหาอยู่ฉันคิดว่าจะสั่งอันไหนดี ในขณะที่อยู่ในกระบวนการ

ข้อความอ้างอิง: Mona1

และที่สำคัญอย่าท้อถอยทุกอย่างจะสำเร็จ

ขอบคุณฉันจะพยายาม

ลาร่า _

Mona แต่ Good Food ไม่เคยเปรี้ยว มีอยู่แล้ว แต่ในสิ่งนี้คุณไม่สามารถตำหนิเขาได้ พวกเขาเพียงแค่เปิดรับแสงมากเกินไป และมันก็หมักเหล็กตลอดเวลาไม่ทำให้ฉันผิดหวังฉันมี 50 ซองฉันหมักใหม่เพียงครั้งเดียว แต่เพียงเพราะฉันมีมากเท่านั้น ผมขลุกอยู่ในปริมาตรมากกว่า 3 ลิตร ..

โมนา 1

ข้อความอ้างอิง: Lara_

Mona แต่ Good Food ไม่เคยเปรี้ยว มีอยู่แล้ว แต่ในสิ่งนี้คุณไม่สามารถตำหนิเขาได้ พวกเขาเพียงแค่เปิดรับแสงมากเกินไป และมันหมักโดยวิธีการรีดเสมอไม่ทำให้ฉันผิดหวังและฉันมี 50 ซองฉันหมักเพียงครั้งเดียว แต่เพียงเพราะฉันมีจำนวนมาก ผมขลุกอยู่ในปริมาตรมากกว่า 3 ลิตร ..

ฉันยังพูดถึงการเปิดรับแสงมากเกินไป ปรากฎว่าที่ 37 องศาฉันอยู่ได้ 15 ชั่วโมง ฉันเหลืออีกครึ่งซองในอีกสองสามวันฉันจะพยายามหมักตามปกติ
ในร้านขายยาของพวกเขายังมีอิมูนาลิสและซิมไบโอติก รสชาติแบบนี้ไม่มีอะไรเหรอ?

ลาร่า _

ในความคิดของฉันไม่มีความแตกต่างเลย

เขาบอกว่าซิมไบโอติกมีประโยชน์มากกว่า .. ครั้งหนึ่งฉันทำด้วยนม 6% มันกลายเป็นความสอดคล้องกันเช่น Curd Activia ... ..

สสก

ในขณะที่ฉันทำงานนมของฉันที่มี acipol และ linex อยู่บนโต๊ะ เครื่องทำโยเกิร์ตถูกปิด โยเกิร์ตก็ยังเปิดออก แต่การแบ่งชั้นได้หายไปแล้ว ... ดังนั้นนมที่มีแบคทีเรียจึงไม่ได้อยู่ในตู้เย็นเลยสักวัน
ฉันใส่ผลิตภัณฑ์ในตู้เย็น พรุ่งนี้ฉันจะพยายาม ... คิดว่าฉันจะไม่โดนพิษเหรอ?

โมนา 1

อ้างจาก: สสก

ในขณะที่ฉันทำงานนมของฉันที่มี acipol และ linex อยู่บนโต๊ะ เครื่องทำโยเกิร์ตถูกปิด โยเกิร์ตก็ยังเปิดออก แต่การแบ่งชั้นได้หายไปแล้ว ... ดังนั้นนมที่มีแบคทีเรียจึงไม่ได้อยู่ในตู้เย็นเลยสักวัน
ฉันใส่ผลิตภัณฑ์ในตู้เย็น พรุ่งนี้ฉันจะพยายาม ... คุณไม่คิดว่าฉันจะป่วยเหรอ?

ให้สามีของคุณสองสามช้อนก่อน ...

ลาร่า _

ใช่ไม่หากปฏิบัติตามกฎสุขอนามัยอย่าไปหาหญ้า ...
ตัวเองทำโยเกิร์ตเป็นประจำโยเกิร์ตแคปซูลยังมีชีวิตอยู่ ..

แต่ฉันไม่แนะนำให้คุณเข้าไปเกี่ยวข้องตอนนี้ทุกที่มีวัฒนธรรมเริ่มต้นในกระเป๋าแตกต่างกันมากคุณควรซื้อมัน

Narine มักจะทำให้คุณผิดหวัง ผู้หญิงตามอำเภอใจอย่างไม่น่าเชื่อ จาก 10 ขวดฉันได้รับเพียงครั้งเดียว ฉันถ่มน้ำลายและไม่เอาอีกแล้ว

(ฉันพบว่าใน Samara ผู้หญิงคนนี้มีส่วนร่วมในการเติมเชื้อจาก Lactina หากสนใจ: Irina Volkovaya, Samara, VKontakte 🔗)

สสก

ข้อความอ้างอิง: Mona1

ให้สามีของคุณสองสามช้อนก่อน ...

ฉันกลัวว่าเขาจะไม่ซื้อ

ข้อความอ้างอิง: Lara_

ใช่ไม่หากปฏิบัติตามกฎสุขอนามัยอย่าไปหาหญ้า ...
ตัวเองทำโยเกิร์ตเป็นประจำโยเกิร์ตแคปซูลยังมีชีวิตอยู่ ..

แต่ฉันไม่แนะนำให้คุณเข้าไปเกี่ยวข้องตอนนี้ทุกที่มีวัฒนธรรมเริ่มต้นในกระเป๋าแตกต่างกันมากคุณควรซื้อมัน

Narine มักจะทำให้คุณผิดหวัง ผู้หญิงตามอำเภอใจอย่างไม่น่าเชื่อ จาก 10 ขวดฉันได้รับเพียงครั้งเดียว ฉันถ่มน้ำลายและไม่เอาอีกแล้ว

(พบใน Samara ผู้หญิงคนนี้มีส่วนร่วมในเชื้อจาก Lactina ดูถ้าสนใจ: Irina Volkovaya, Samara, VKontakte 🔗)

ขอขอบคุณบุ๊คมาร์คหน้านี้

ลาร่า _

สุดท้ายฉันยังซื้อ Lactina ฉันพยายามทำโยเกิร์ต มันกลายเป็นเรื่องง่ายรสชาติเหมือน Good Food sourdough เกี่ยวกับการดึงเกินไป .. เหมือนน้ำมูกนิดหน่อยขอโทษนะ .. อ่านจากผู้จัดจำหน่ายเขาเขียนว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นจากการไม่ปฏิบัติตามระบบอุณหภูมิจากความร้อนสูงเกินไป วันนี้ฉันทำโดยตั้งใจกับเทอร์โมสตัททุกอย่างเป็นไปตามที่ควรจะเป็น มันยังยืด ..
หรือฉันกำลังคิดสั้นจริงๆ?

ฉันกลัวที่จะสั่ง kefir และ vitalact ของพวกเขา มีความเป็นกรดแน่นอนโดยทั่วไปคือทอฟฟี่ ..

irysska

ข้อความอ้างอิง: Lara_

วันนี้ฉันตั้งใจทำทุกอย่างอย่างที่ควรจะเป็นด้วยเทอร์โมสตรัท มันยังยืด ..
หรือฉันกำลังคิดสั้นจริงๆ?

เพียงเท่านี้ฉันก็ปรุงด้วยเทอร์โมสตัท - และมันก็อยู่ได้นานดังนั้นลาร่าคุณจะไม่จู้จี้ หรือเราทั้งคู่พบความผิด

ลาร่า _

โอ้ Iriska คุณเข้าใจฉัน ...
วันนี้ผมทำ Bifidum ตามกติกาทุกประการด้วยเทอร์โมสตัท ... น้ำมูกออกมา.. สยอง ..
ฉันไม่ชอบความสม่ำเสมอแบบนี้คุณตักขึ้นด้วยช้อน แต่มันก็เป็นแบบนั้น .. แถบ ๆ หลังจากนั้น .. อย่างไรก็ตามความอยากอาหารจะหายไปทันทีและคุณไม่สามารถโน้มน้าวตัวเองได้ว่ามันมีประโยชน์เช่นกัน ..

ฉันคิดว่าในสถานประกอบการผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายผสมกันอย่างทั่วถึงและการดึงไม่สังเกตเห็นได้ชัด .. อืมหรือแป้ง แต่สารเพิ่มความข้นบวม .. ก็ได้ผลเหมือนกัน ..

Aygul

ข้อความอ้างอิง: Lara_

โอ้ Iriska คุณเข้าใจฉัน ...
วันนี้ผมทำ Bifidum ตามกติกาทุกประการด้วยเทอร์โมสตัท ... น้ำมูกออกมา.. สยอง ..
ฉันไม่ชอบความสม่ำเสมอแบบนี้คุณตักขึ้นด้วยช้อนและมันก็เป็นแบบนั้น .. แถบ ๆ หลังจากนั้น .. อย่างไรก็ตามความอยากอาหารจะหายไปทันทีและคุณไม่สามารถโน้มน้าวตัวเองได้ว่ามันมีประโยชน์เช่นกัน ..

ฉันคิดว่าในสถานประกอบการผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายผสมกันอย่างทั่วถึงและการดึงไม่สังเกตเห็นได้ชัด .. อืมหรือแป้ง แต่สารเพิ่มความข้นบวม .. ก็ได้ผลเหมือนกัน ..

ผู้หญิงมันคืออะไร? คุณเป็นผู้ผลิตโยเกิร์ตที่มีประสบการณ์! แล้วคุณจะ "ผิด" อย่างไร? ทุกอย่างดีกับฉันไม่ยืดเลยไม่ "สั่งน้ำมูก" และฉันไม่ผัดก่อนแช่เย็น และถามคำถามในหัวข้อ Ask an expert. ให้พวกเขาตอบที่นั่น ท้ายที่สุดฉันไม่สามารถประสบความสำเร็จและคุณทำไม่ได้

irysska

ข้อความอ้างอิง: Lara_

โอ้ Iriska คุณเข้าใจฉัน ...
วันนี้ผมทำ Bifidum ตามกติกาทุกประการด้วยเทอร์โมสตัท ... น้ำมูกออกมา.. สยอง ..
ฉันไม่ชอบความสม่ำเสมอแบบนี้คุณตักขึ้นด้วยช้อนและมันก็เป็นแบบนั้น .. แถบ ๆ หลังจากนั้น .. อย่างไรก็ตามความอยากอาหารจะหายไปทันทีและคุณไม่สามารถโน้มน้าวตัวเองได้ว่ามันมีประโยชน์เช่นกัน ..

ฉันคิดว่าในสถานประกอบการผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายผสมกันอย่างทั่วถึงและการดึงไม่สังเกตเห็นได้ชัด .. อืมหรือแป้ง แต่สารเพิ่มความข้นบวม ..

แน่นอนฉันเข้าใจ
ฉันปรับตัวเองเช่นนี้ฉันใส่แยมแบล็กเบอร์รี่ลงในโยเกิร์ตสำเร็จรูปก่อนใช้คนให้เข้ากันแล้วใช้เป็นเครื่องดื่ม (นั่นคือฉันไม่กินด้วยช้อนเพื่อไม่ให้เห็นทอฟฟี่เหล่านี้) - นั่นคือวิธีการ ฉันออกจากสถานการณ์

irysska

อ้างถึง: Aygul

ผู้หญิงมันคืออะไร? คุณเป็นผู้ผลิตโยเกิร์ตที่มีประสบการณ์! แล้วคุณจะ "ผิด" อย่างไร? ทุกอย่างดีกับฉันไม่ยืดเลยไม่ "สั่งน้ำมูก" และฉันไม่ผัดก่อนแช่เย็น และถามคำถามในหัวข้อ Ask an expert. ให้พวกเขาตอบที่นั่น ท้ายที่สุดฉันทำไม่สำเร็จ แต่คุณทำไม่ได้

โอ้ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำ
ทุกคนพูดถึงระบบอุณหภูมิ แต่ถึงแม้จะมีเทอร์โมสตัทก็ยังดึงอยู่
ฉันดีใจที่ทุกอย่างเป็นไปอย่างเหมาะสมสำหรับคุณดังนั้นไม่ว่าจะเป็นในอนาคต

ลาร่า _

ฉันก็ไม่รู้เหมือนกัน ฉันทำทุกอย่างตามกฎแล้วคุณจะไม่จับผิด ..
อาจจะเป็นความรู้สึกของฉันที่มีอิทธิพลต่อเขามาก?

อย่างไรก็ตามฉันสังเกตเห็นว่าหากไม่มีเทอร์โมสตัทเมื่อเครื่องทำโยเกิร์ตร้อนเกินไปเล็กน้อยโยเกิร์ตจะดีขึ้นแข็งแรงขึ้นและหนาแน่นขึ้น

Aygul ใช้นมอะไรคะ?

irysska

ข้อความอ้างอิง: Lara_

อย่างไรก็ตามฉันสังเกตเห็นว่าหากไม่มีเทอร์โมสตัทเมื่อเครื่องทำโยเกิร์ตร้อนเกินไปเล็กน้อยโยเกิร์ตจะดีขึ้นแข็งแรงขึ้นและหนาแน่นขึ้น

แน่นอน Lara ครั้งหนึ่งฉันเคยกินอาหารชีวจิตในการ์ตูนเรื่องหนึ่งและฉันลืมไปแล้วในระยะสั้นมันยืนได้ 3 ชั่วโมงชีสก็ถูกแยกออก - แต่นั่นก็ไม่ได้หายไปเลย!

Aygul

ข้อความอ้างอิง: Lara_

ฉันก็ไม่รู้เหมือนกัน ฉันทำทุกอย่างตามกฎแล้วคุณจะไม่พบความผิด ..
อาจจะเป็นความรู้สึกของฉันที่มีอิทธิพลต่อเขามาก?

อย่างไรก็ตามฉันสังเกตเห็นว่าหากไม่มีเทอร์โมสตัทเมื่อเครื่องทำโยเกิร์ตร้อนเกินไปเล็กน้อยโยเกิร์ตจะดีขึ้นแข็งแรงขึ้นและหนาแน่นขึ้น

Aygul ใช้นมอะไรคะ?

ใช่แล้ว นมถูกนำมาให้เราจากหมู่บ้านแม่สามีต้มมันฉันจึงแค่ทำให้ร้อนขึ้น แต่บางครั้งฉันก็ต้องทำจากนมที่บรรจุตามปกติหลังจากต้มเสร็จแล้ว

Aygul

อ้างถึง: irysska

แน่นอน Lara ครั้งหนึ่งฉันเคยกินอาหารชีวจิตในการ์ตูนเรื่องหนึ่งและฉันลืมไปแล้วในระยะสั้นมันยืนได้ 3 ชั่วโมงชีสก็ถูกแยกออก - แต่นั่นก็ไม่ได้หายไปเลย!

และนั่นก็เช่นกัน ฉันทำในหม้อหุงช้าในกระป๋อง 700 มล. ฉันมี 3 ชิ้นพอดี ฉันทำไม่ทันมันเสร็จนานแล้ว - อาจจะ 12 ชั่วโมง ฉันเอามันออกเมื่อมันค่อนข้างหนาแน่น แต่ซีรั่มยังไม่แยกออกและถึงแม้ว่าฉันจะสามารถใช้งานได้มากเกินไปเล็กน้อย 1-2 มม. ก็ลอยอยู่ด้านบน แล้วก็เอาเข้าตู้เย็นทันที ไม่ยืด อย่างแน่นอน นี่คือวิธีการทำงานหรือไม่? จนกว่าจะหมักได้ความสม่ำเสมอตามต้องการมีความหนืดหรือไม่?

โมนา 1

เพื่อให้เข้าใจแบคทีเรียเราต้องจำไว้ว่าพวกมันเป็นสัตว์ที่มีชีวิต อาการบวมเป็นคุณสมบัติที่มีอยู่ในแบคทีเรียบางชนิดตามที่ผู้เชี่ยวชาญเขียนไว้ในหัวข้อ Ask an expert และนี่อาจเป็นคุณสมบัติของแบคทีเรียที่มีชีวิต บางทีแบคทีเรียเหล่านี้เมื่อได้รับความร้อนสูงเกินไปจะกลายเป็นศพแข็งกระด้างอย่างที่ควรจะเป็น (ความหนาแน่นของโยเกิร์ต) และหยุดจับกันด้วยมือจับ (การดึงหายไป) มีรีวิวที่น่ากลัวออกมา แต่อาจมีบางอย่างผิดปกติ แต่ความจริงก็อยู่ใกล้ ๆ

Aygul

ฉันไม่ร้อนมากเกินไป แต่หมักให้นานขึ้น ไม่ใช่ 8 ชั่วโมง แต่เป็น 11-12 ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงไม่สามารถ "กลายเป็นศพ" ได้

โมนา 1

อ้างถึง: Aygul

ฉันไม่ร้อนมากเกินไป แต่หมักให้นานขึ้น ไม่ใช่ 8 ชั่วโมง แต่เป็น 11-12 ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงไม่สามารถ "กลายเป็นศพ" ได้

ใครจะรู้บางทีพวกเขาอาจจะหายใจได้บางทีในช่วงเวลาดังกล่าวพวกมันทวีคูณมากขึ้นและมันก็คับแคบมาก ความอดอยากออกซิเจนและความตาย ฉันไม่ได้โน้มน้าวใครในเรื่องนี้และส่วนใหญ่ไม่น่าจะเป็นไปได้เพียงแค่คิดดัง ๆ ฉันก็เสนอตัวเองว่าเป็นแบคทีเรีย ...