โยเกิร์ตที่มีเชื้อแบคทีเรีย (narine, VIVO ฯลฯ ) (2)

[Fotina]

Fotinaแคปซูลที่น่าสนใจแม้ว่าคุณจะสั่งซื้อหนึ่งกระป๋อง + การจัดส่ง แต่ก็ยังคงทำกำไรได้ อินนูลินสำหรับนม 1.5 ลิตรหรือไม่? ประเด็นคืออะไร? แล้วทำไมความเปรี้ยวถึงออกฉันสงสัย? เขาไม่เปรี้ยว

ปริมาณของอินนูลินนี้คือ 1 ช้อนชาต่อวัน มิฉะนั้นมีฤทธิ์เป็นยาระบาย)). ที่ไหนสักแห่งบนเครือข่ายฉันอ่านว่าหญิงสาวคนนั้นเติม 0.5 ช้อนชา ต่อลิตร - ฉันลองแล้วฉันไม่รู้สึกถึงความแตกต่าง เปรี้ยว ๆ หน่อยก็ดีนะ ฉันไม่ได้เชื่อมต่อกับอินนูลินและครั้งต่อไปฉันเพิ่ม 2 ช้อนชา)) ความเปรี้ยวแตกต่างกัน ตอนนี้ฉันเพิ่มหนึ่งช้อน (ฉันเพิ่งได้มันมาสำหรับการอบจากนั้นฉันเพิ่งค้นพบว่าคุณสามารถใช้มันในโยเกิร์ตได้ด้วย) ฉันหมักมันด้วยอินนูลินเพียงสามครั้ง
ฉันคิดว่าฉันเปิดรับแสงมากเกินไป พรีไบโอติกช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของโปรไบโอติกและมีแนวโน้มที่จะหมักได้เร็วขึ้น และฉันไม่ทำตาม - ฉันใส่เครื่องทำโยเกิร์ตตอน 8 โมงเช้าและเมื่อสิ้นสุดเวลาดังกล่าว

และฉันไม่ทำตาม - ฉันใส่เครื่องทำโยเกิร์ตตอน 8 นาฬิกาและเมื่อสิ้นสุดเวลาดังกล่าว

ฉันใส่ไว้ในเครื่องทำโยเกิร์ตเป็นเวลา 6 ชั่วโมง แต่ฉันพยายามติดตามมันเพราะวันแล้ววันเล่าไม่จำเป็น บางครั้งก็ทำก่อนหน้านี้บางครั้งในภายหลัง

พรีไบโอติกช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของโปรไบโอติก

มันเพิ่มประสิทธิภาพ ??? ดูเหมือนว่าอินนูลินจะไม่ถูกย่อยหรือแทบไม่ถูกย่อย และไม่ควรมีอิทธิพลต่อแบคทีเรียที่เป็นกรดในทางใดทางหนึ่ง อาจจะเพิ่มลงในโยเกิร์ตหลังทำอาหาร? ไม่เป็นหมันใช่ไหม เพิ่มสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ ลงในนม อย่างไรก็ตามแบคทีเรียที่เป็นกรดควรให้ความเปรี้ยวและความหนืดแก่โยเกิร์ต
ฉันมี Narine-forte ซึ่งเป็นแป้งที่เป็นของเหลวหมักในหม้อหุงข้าวหลายชั้นตั้งแต่ 6 ถึง 10 ชั่วโมง ฉันยังตรวจสอบตลอดเวลา และมันก็ไม่ชัดเจนเสมอไปว่ามันขึ้นอยู่กับอะไร ...

ฉันทำโยเกิร์ตมานานมาก และมันทำให้ฉันประหลาดใจเสมอเมื่อพวกเขาเขียนเรื่องที่พวกเขาทำโยเกิร์ตเป็นเวลา 6 - 8-10 ชั่วโมง
และฉันมักจะมีคำถามอยู่ในหัวว่าทำไมนานจัง?

เมื่อใช้เทคนิคใด ๆ ในการทำโยเกิร์ตเมื่อใช้วัฒนธรรมเริ่มต้นประเภทต่างๆโยเกิร์ตจะพร้อมใน 4-4.3 ชั่วโมงโดยไม่มีน้ำมูกเวย์ที่ผ่านการขัดผิวเป็นเนื้อเดียวกันเนียนเรียบไม่มีรสเปรี้ยว

ฉันทำโยเกิร์ตมานานมาก และมันทำให้ฉันประหลาดใจเสมอเมื่อพวกเขาเขียนหัวข้อว่าพวกเขาทำโยเกิร์ตเป็นเวลา 6 - 8 ชั่วโมง และฉันมักจะมีคำถามอยู่ในหัวว่าทำไมนานจัง?

ในช่วงเวลานี้โยเกิร์ตของฉันได้รับการเตรียมจาก Sourdough ที่ปลุกแล้วใน tefal แต่มันจะปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 42 องศาและฉันไม่สามารถพูดได้ว่ามันไม่ร้อนมากเกินไป และนี่คือการฆ่าพืชที่มีประโยชน์ ดังนั้นตอนนี้ฉันได้ซื้อเครื่องทำโยเกิร์ตใหม่ซึ่งคุณสามารถตั้งระดับอุณหภูมิและเวลาในการปรุงอาหารได้ ฉันตรวจสอบแล้วอุณหภูมิถูกตั้งไว้อย่างแน่นอน ถ้าฉันวางไว้ที่ 39 องศาร่างกายจะปรุงอาหารจากผงแป้งเป็นเวลา 7-8 ชั่วโมงและที่อุณหภูมิ 40 องศาจะปรุงเป็นเวลา 6 ชั่วโมง ฉันไม่ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 42 องศาเพื่อไม่ให้ร้อนเกินไป ฉันสรุปได้ว่ายิ่งอุณหภูมิสูงขึ้นเท่าไหร่ก็ยิ่งสุกเร็วขึ้นและมีโอกาสที่จะฆ่าจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น ในระยะสั้นฉันพอใจกับอุปกรณ์ใหม่อย่างสมบูรณ์ ฉันพยายามทำครีมเปรี้ยวจากครีมและแป้งสาลีดูเหมือนว่าดีมาก แต่ใช้เวลา 9 ชั่วโมงในการปรุง

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาวันนี้ฉันมีรูปถ่ายใหม่ภายใต้สปอยเลอร์
ทำจาก VIVO Sourdough ในเครื่องมัลติฟังก์ชั่นที่อัตรา 36 "(มัลติฟังก์ชั่นรักษาอุณหภูมิให้คงที่ตรวจสอบด้วยเทอร์โมมิเตอร์)
ปรุงใน 4 ชั่วโมง 30 นาที

1. นมที่แตกต่างกัน
2. จำนวนเชื้อเริ่มต้นที่แตกต่างกันต่อโถ
3. นมอุ่นก่อนตั้งค่า
4. ไม่ว่าจะปลุกเชื้อหรือเป็นผง.
เพราะตั้งแต่ตื่นนอนฉันก็ทำอาหารใน 4-5 ชั่วโมงได้เช่นกัน

ฉันปรุงอาหารจากนมที่แตกต่างกัน สิ่งที่เป็นอยู่ในขณะนี้
อุ่นเครื่องเล็กน้อยถ้านมมาจากตู้เย็นโดยตรงฉันใช้เชื้อที่แตกต่างกัน พวกเขาเป็นอะไรในตอนนี้ตื่นขึ้นมาหรือไม่ ผลลัพธ์จะคงที่เสมอที่ทางออกหลังจาก 4-4.30 ชั่วโมง
รูปนี้ทาแป้ง VIVO

และฉันไม่ร้อนนม นี่คือความแตกต่างทั้งหมด ฉันทำเช่นนี้เพื่อไม่รวมการสัมผัสนมด้วยภาชนะจำนวนมากและความเป็นไปได้ที่จะมีการแทรกซึมของแบคทีเรียเพิ่มเติม

ฉันไม่ได้อุ่นนมเสมอไป
ตามอารมณ์.
เวลาในการปรุงอาหารไม่เปลี่ยนแปลงไปจากนี้ แต่อย่างใดอาจเป็นเวลาหลายนาที แต่ไม่กี่ชั่วโมง.
ความคิดของฉันกำลังคืบคลานเข้ามาเช่นนี้ผู้คนอาจใช้โปรแกรมโยเกิร์ตและลืมเวลาทำอาหารทั้งหมดที่ติดขัดในโปรแกรมของอุปกรณ์
และถ้าคุณตรวจสอบความพร้อมของโยเกิร์ตล่วงหน้าโปรแกรมจะจบลงอย่างไร?

มันเพิ่มประสิทธิภาพ ??? ดูเหมือนว่าอินนูลินจะไม่ถูกย่อยหรือแทบไม่ย่อยเลย และไม่ควรมีอิทธิพลต่อแบคทีเรียที่เป็นกรดในทางใดทางหนึ่ง อาจจะเพิ่มลงในโยเกิร์ตหลังทำอาหาร?

พูดตามตรงฉันไม่สามารถพูดได้อย่างแน่นอน))
แต่พวกเขาเขียนว่าพรีไบโอติกเป็น "อาหาร" สำหรับโปรไบโอติก
แคปซูลไม่เพียง แต่มีแบคทีเรียที่เป็นกรดเท่านั้น แต่ยังมีความซับซ้อนอีกด้วย
บางทีหนึ่งในนั้นต้องรับผิดชอบต่อความเปรี้ยว แต่เมื่อหมักกับพวกมันเท่านั้นแทบไม่มีความเปรี้ยวเลย ไม่จืดชืด แต่มีรสชาติที่สมดุลมาก ความเปรี้ยวปรากฏขึ้นพร้อมกับอินนูลิน (ในทางตรงกันข้ามฉันนับความหวานบางอย่าง)))

เวลาในการปรุงอาหารไม่เปลี่ยนแปลงไปจากนี้ แต่อย่างใดอาจเป็นเวลาหลายนาที

นั่นคือนมของคุณในมัลติคุกกี้จะร้อนขึ้นในไม่กี่นาทีแล้วไม่ร้อนเกินไป?
ให้ฉันสงสัยเรื่องนี้เพราะมันเป็นไปไม่ได้ทางกายภาพ

อุ่นเครื่องเล็กน้อยถ้านมออกจากตู้เย็นทันที ฉันใช้เชื้อที่แตกต่างกัน พวกเขาเป็นอะไรในตอนนี้ตื่นขึ้นมาหรือไม่ ผลลัพธ์จะคงที่เสมอที่ทางออกหลังจาก 4 -4.30 ชั่วโมง

ฉันไม่ให้ความร้อนกับนมและแป้งเปรี้ยว นมมักจะอยู่ในอุณหภูมิห้องเชื้อจากตู้เย็น ฉันปรุงอาหารในเครื่องทำโยเกิร์ต (orson หรือ shteba) ในฤดูหนาวเมื่อบ้านร้อน - อย่างน้อย 6 ชั่วโมง แต่ในห้องครัวของฉันมักจะไม่สูงเกิน 20 องศาในฤดูหนาว ฤดูร้อนยังขึ้นอยู่กับอุณหภูมิโดยรอบ ถ้าร้อนกว่า 25 ชั่วโมงข้างนอกแสดงว่าร้อนที่บ้าน จากนั้น 5 ชั่วโมง แน่นอนฉันตรวจสอบก่อนที่ตัวจับเวลาจะดับลง แต่ฉันรู้อยู่แล้วว่ามันจะเร็วกว่าในเงื่อนไขใดดังนั้นฉันจึงตั้งเวลาที่จำเป็นสำหรับเวลาโดยประมาณของความพร้อม สำหรับฉันนาฬิกาจับเวลาเป็นเสียงกระดิ่งเพื่อที่ฉันจะได้ไม่ลืมเรื่องโยเกิร์ตบางครั้งคุณก็ยุ่งอยู่บ้านจนลืมไป

นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับระดับเสียง ในกระป๋อง Shteba ขนาด 180 มล. จะเร็วกว่าใน Orson เล็กน้อย 1.8 ลิตร ผู้ผลิตโยเกิร์ตบางรายมีปริมาตรน้อยกว่า - 100-140 มล.

ในความเป็นจริงมีหลายปัจจัย ร่างเดียวกันที่ไหนสักแห่งไม่มีที่ไหนสักแห่ง แต่ 8 ชั่วโมงสำหรับวัฒนธรรมเริ่มต้นในอุตสาหกรรมเช่น Vivo นั้นเยอะมาก

[ทาย่า]

ทาย่า, ฉันมีเชื้อสด, narine-forte จาก Laktomir นมโฮมเมดเดือดและเย็นถึง 40 องศาเสมอ ในตอนเช้าฉันอุ่นเชื้อบนโต๊ะที่อุณหภูมิห้อง ปรากฎว่า 30 มล. สำหรับนม 1-1.5 ลิตร หมักไว้ 7.5-8-9 ชม. และฉันดีใจที่จะปรุงมันใน 4 ชั่วโมง แต่มันก็ไม่ออกมา และมันจะไม่ทำงานก่อนหน้านี้ เป็นแบคทีเรียเหล่านี้ที่เพิ่มจำนวนในอัตราเท่านี้ หากคุณหมักจากขวดก่อนหน้านี้นี่เป็นเหตุผลให้คุณคิดว่าบางสิ่งบางอย่างฟุ่มเฟือยหรือไม่?
แต่ถ้าหมักใหม่ก็ใช่เร็วมาก 2-3 ชม. ปริมาณของวัฒนธรรมเริ่มต้นเพิ่มขึ้นอย่างมากจาก 30 มล. ถึง 200 มล. แต่ไม่ใช่ความจริงที่ว่าแบคทีเรียที่จำเป็นจะเพิ่มจำนวนขึ้นในระหว่างการหมักมากเกินไป คุณไม่สามารถสร้างความปลอดเชื้อในห้องครัวได้อย่างแน่นอน



Fotinaโยเกิร์ตเริ่มต้นแคปซูลเหล่านี้หรือไม่? พวกเขาเป็นของเหลว? หรือพวกเขาเพียงแค่ดื่มพวกเขา? และของเราได้ปรับให้เข้ากับโยเกิร์ตแล้ว
องค์ประกอบเป็นมาตรฐาน acidophilus ให้ความเป็นกรด แต่แบคทีเรียตัวไหนจะทวีคูณมากขึ้นและเร็วขึ้นคงไม่มีใครว่า))

[เฮเลนา]

เฮเลนา, แคปซูลปกติใช่.)
ตอนนี้ฉันพาพวกเขาไปตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้หลังจากให้ยาปฏิชีวนะ)



โดยไม่คำนึงถึงวัฒนธรรมเริ่มต้น. ฉันสังเกตว่าเมื่อใช้นม UHT โยเกิร์ตจะมีเนื้อแน่นกว่า และพาสเจอร์ไรส์ที่ฉันนำไปต้มและเย็นให้โครงสร้างที่หลวมกว่า ไม่ใช่โยเกิร์ต แต่มันเตือนฉันสักหน่อย

และพาสเจอร์ไรส์ที่ฉันนำไปต้มและเย็นให้โครงสร้างที่หลวมกว่า

ฉันไม่มีสิ่งนี้ฉันใช้พาสเจอร์ไรส์จากกระท่อมหรือ 3.2 หรือโยเกิร์ตที่มีไขมันหนาแน่นมักจะเปิดออก

ฉันทำจาก 2.5%

นั่นคือนมของคุณในมัลติคุกกี้จะร้อนขึ้นในไม่กี่นาทีแล้วไม่ร้อนเกินไป?
ให้ฉันสงสัยในสิ่งนี้เพราะมันเป็นไปไม่ได้ทางกายภาพ

เครื่องทำโยเกิร์ตเครื่องใหม่ของคุณคืออะไร

[มาร์ฟูชา 81]

มาร์ฟูชา 81ปัจจุบันหลาย บริษัท ได้เปิดตัวพร้อมการควบคุมอุณหภูมิ หนึ่งในคนแรกคือ Scarlett SC-YM141P01 ใน Eldorado เป็นเวลานานแล้วในราคา 990 รูเบิล สำหรับขาย. ไม่มีภาชนะ แต่คุณสามารถใส่ tetrapacks หรือขวดทั้งหมดได้ เกือบจะในเวลาเดียวกันเรดมอนด์ได้รับการปล่อยตัวพร้อมกับกระป๋อง เมื่อเร็ว ๆ นี้ Kitford เห็นในการค้าออนไลน์สำหรับ 4 กระป๋องในราคา 1400r .. อาจเป็นไปได้ว่า บริษัท อื่น ๆ ก็กำลังตามหาเช่นกัน

ความเห็นของฉันคือมันยากที่จะหาโยเกิร์ตหลายตัวที่ดีกว่าสำหรับโยเกิร์ต ไม่ได้ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิโดยปกติพ่อครัวหลักบางคนจะรับประทานอาหารโดยมีการเปลี่ยนแปลงขององศา สามารถรับถ้วยใน ikea ได้ในราคา 15 รูเบิล ในห้าลิตร 8 ชิ้นยืนได้อย่างอิสระ นอกจากนี้ยังมีข้อเสียแน่นอนเช่น device-shopaholism ฉันอยากได้ของเล่นใหม่ฉันก็มองหาเครื่องทำโยเกิร์ตมานานแล้ว ฉันเข้าใจด้วยสติปัญญาว่าไม่มีที่ไหนที่จะใส่ได้และฉันจะยังคงปรุงอาหารในหม้อหุงช้า แต่ NADA

ผู้ผลิตโยเกิร์ตเหล่านี้ส่วนใหญ่มีความร้อนสูงเกินไป และฉันไม่ต้องการซื้อ multicooker เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ฉันมี Redmond 01 แต่เขามักจะไม่ว่าง
เลยอยากถาม Ecocat ว่าเครื่องทำโยเกิร์ตแบบไหนที่ไม่ร้อนมากเกินไป

เครื่องทำโยเกิร์ตเครื่องใหม่ของคุณคืออะไร

เครื่องทำโยเกิร์ต Kitfort (KT-2007)
และสามารถตั้งอุณหภูมิและเวลาได้ ก่อนหน้านั้นมี Tefal สำหรับ 12 ขวดซึ่งเป็นขวดที่มีน้ำหนัก แต่ก็ยังร้อนเกินไปถึง 44-45 องศาเนื่องจากไม่สามารถตั้งค่าได้เป็นเวลาน้อยกว่า 6 ชั่วโมง นี่คือเช่น

🔗

เมื่อฉันเห็น kitfort ที่มีการควบคุมที่น่าสนใจสำหรับฉันฉันก็ซื้อมันทันที ฉันมีความสุข. ใช้พื้นที่เพียงเล็กน้อยและทำสิ่งที่จำเป็น และราคาไม่แพง.

ทั้งผู้ผลิตโยเกิร์ตรายเก่าและรายใหม่ไม่ได้ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมและฉันไม่ต้องการผู้ทำหลายคนฉันไม่ได้ใช้มัน ฉันเคยชินกับหม้อหุงช้ามันเหมาะกับฉันมากกว่า ดังนั้นสำหรับโยเกิร์ตฉันต้องการเครื่องทำโยเกิร์ตที่เหมาะสม

เครื่องทำโยเกิร์ตส่วนใหญ่มีความร้อนสูงเกินไป

เครื่องทำโยเกิร์ตเหล่านี้อย่าให้ร้อนเกินไปคุณตั้งอุณหภูมิเป็นครั้งแรกเพียงแค่วัดความร้อน และใส่องศาให้น้อยลงถ้าจำเป็น))

ทั้งผู้ผลิตโยเกิร์ตรายเก่าและรายใหม่ไม่ได้ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมและฉันไม่ต้องการผู้ทำหลายคนฉันไม่ได้ใช้มัน

ทุกคนมีเงื่อนไขและการปรับตัวของตัวเอง)) เป็นการดีเมื่อพวกเขาไม่ได้ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขและมีสถานที่ที่จะวาง)) ฉันสามารถร่างผ่านเดสก์ท็อปครัว และห้องครัวมีขนาดเล็ก ตามหลักการแล้ว - หม้ออัดแรงดัน - หลายหม้อ))) สำหรับทุกสิ่ง แต่เห็นได้ชัดว่าสิ่งนี้ไม่เกิดขึ้น ((โดยปกติจะเป็นโยเกิร์ตเรดมอนด์เก่าในซุปหม้ออัดแรงดันใหม่หรือโจ๊กในพายเฟียสต้าขนาดเล็กหรือหม้อปรุงอาหาร)))

Needshego ออกมาโดยคำนึงถึงการจัดส่งโดยคนงานขนส่ง ดีกว่าที่จะใช้ Vivo ที่ร้านขายยาในกรณีของฉัน

ในกรณีของฉัน Bakzdrav ชดเชยค่าไปรษณีย์ด้วยการหมักของตัวเองอย่างน้อยก็เป็นกรณีที่ฉันสั่งครั้งสุดท้าย ตอนนี้ฉันจะสั่งอีกครั้งชีสกระท่อมเปรี้ยวจบลงแล้ว ดังนั้นจึงไม่ถูกแน่นอนการทำทุกอย่างด้วยตัวเองนั้นไม่ถูก



โยเกิร์ตของฉันใช้เวลาเตรียม 6.5-7 ชั่วโมงเกือบตลอดเวลาฉันควบคุมความพร้อมก่อนที่จะเตรียมก็ต่อเมื่อหมักมากเกินไป ฉันปรุงทั้งในหม้อหุงช้าและในเครื่องทำโยเกิร์ตก่อน 6 โมงเย็นโยเกิร์ตจะไม่พร้อมเช่นเดียวกับนมเปรี้ยวที่เหลือ

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!

ทำจาก Oursson ด้วยนม 6% จาก auchan และคาราเมลนุ่ม ๆ ก็อร่อย

นี่คือขวดลิตรบนโต๊ะโยเกิร์ตไม่ได้ขยับแม้แต่นิดเดียว

[ร่มเงา]

ร่มเงา, Anatoly คุณเติมคาราเมลลงในนมโดยตรงหรือไม่? และเชื้อชนิดใด?
คุณไม่กลัวผลที่ตามมาเหรอ? ถึงกระนั้นก็ไม่แนะนำให้ใส่นมลงไปเมื่อหมัก ... แม้ว่าพื้นผิวของโยเกิร์ตจะมีความเรียบเนียน แต่ตามทฤษฎีแล้วคาราเมลควรปราศจากเชื้อ

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!

Orsika - ฉันทำโยเกิร์ตและคีเฟอร์มานานแล้วเป็นครั้งคราว

🔗

ฉันทำคาราเมลเหลวเป็นครั้งแรกโดยปกติฉันจะทำกับนมข้นและกลิ่นวานิลลาหรือพิสตาชิโอสองสามหยดลูกสาวของฉันทำเค้กให้เธอหลายฟอง \
คาราเมลแบบนี้

สหายมันคุ้มค่าที่จะรับ Bakzdrav หรือไม่? Sourdough เป็นที่ต้องการอย่างมาก ฉันเคยเอามันมาจาก Irinka ในเว็บบอร์ดตอนนี้ฉันไม่รู้ว่าอยู่ที่ไหน ราคาน่ากลัว Vivo ตามที่ฉันเข้าใจเป็นภาษารัสเซียไม่ใช่เลย โยเกิร์ตมีราคาแพง อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับ Live Balance และ Squaska และด้วยราคาของนมและวัฒนธรรมเริ่มต้นในปัจจุบันการผลิตโยเกิร์ตจึงไม่ถูกเลย
Bakzdrav เป็นผู้ผลิตหรือผู้บรรจุหีบห่อหรือไม่?

ลาร่าฉันซื้อวัฒนธรรมเริ่มต้นนั้นยอดเยี่ยมมาก

ฉันใช้ Bakzdrav ตลอดเวลาฉันชอบมันมาก

ผู้เข้าร่วมค้นหาซัพพลายเออร์ / ผู้ผลิตวัฒนธรรมเริ่มต้นอุตสาหกรรมพร้อมที่จะส่งบรรจุภัณฑ์หนึ่งหรือสองชิ้นให้กับบุคคลหนึ่งลิตรต่อ 100 เพื่อให้พวกเขาสามารถบริโภคได้จริงภายในอายุการเก็บรักษาหรือไม่? ราคามีความแตกต่างจากวัฒนธรรมเริ่มต้นในกระเป๋าขายปลีกที่มีสีสันตามคำสั่งซื้อหลายขนาด

อย่างที่ฉันเข้าใจ Vivo เป็นภาษารัสเซียไม่ใช่อย่างนั้น

แล้ว Vivo กลายเป็นตัวร้ายอะไร? ส่าเหล้าปกติ. ขายได้หลายแห่ง. ใช้งานได้ดี

... แต่มีความแตกต่างกันเล็กน้อย เหมือนในเรื่องตลก)

ผู้เข้าร่วมค้นหาซัพพลายเออร์ / ผู้ผลิตวัฒนธรรมเริ่มต้นอุตสาหกรรมพร้อมที่จะส่งบรรจุภัณฑ์หนึ่งหรือสองชิ้นให้กับบุคคลหนึ่งลิตรต่อ 100 เพื่อให้พวกเขาสามารถบริโภคได้จริงภายในอายุการเก็บรักษาหรือไม่? ราคามีความแตกต่างจากวัฒนธรรมเริ่มต้นในกระเป๋าขายปลีกที่มีสีสันตามคำสั่งซื้อหลายขนาด

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันสั่งวัฒนธรรมชีสเริ่มต้นในขณะเดียวกันก็ซื้อวัฒนธรรมเริ่มต้นโยเกิร์ต 🔗 สำหรับนม 250 ลิตร (ราคา 750 รูเบิล) ฉันเก็บไว้ในช่องแช่แข็งปรากฎว่าโยเกิร์ตไม่หยดอร่อยมาก
ในร้านค้าออนไลน์ของสินค้าสำหรับการทำชีส (อาหารดิบเพื่อสุขภาพ ฯลฯ ) คุณสามารถซื้อโยเกิร์ตสตาร์ทในแพ็ค 50, 100, 200 และลิตร Chr. แฮนเซน (เดนมาร์ก); Danisco France SAS, (ฝรั่งเศส); Kaprina (รัสเซีย) องค์กรสหพันธรัฐสหพันธ์ "Experimental Biofactory" ของ Russian Agricultural Academy, Uglich
สำหรับแต่ละบุคคลพวกเขายินดีที่จะส่งสิ่งที่ใจปรารถนา))

[เลนุสยา]

เลนุสยาขอขอบคุณอีกครั้งกับการส่งของคุณฉันยังซื้อ Hansen, YF-L 811 (สำหรับสิ่งนี้ 🔗 ผลลัพธ์ควรหนาขึ้น) บรรจุภัณฑ์ 50 หน่วยตามคำอธิบายสำหรับ 250-500 ลิตรอายุการเก็บรักษาอีก 1.5 ปีอนุญาตให้เก็บที่ -18 ° C

Hansen ไม่ได้รับน้ำหนักสุทธิโดยประมาณของวัฒนธรรมเริ่มต้นในถุงสำหรับการคำนวณปริมาณต่อลิตรพวกเขาตอบว่ากระบวนการทำให้แห้งอาจแตกต่างกันไปในแต่ละกลุ่มกิจกรรมของการเพาะเลี้ยงเริ่มต้นนั้นเป็นมาตรฐานไม่ใช่น้ำหนัก และพวกเขาสงสัยว่าตั้งใจจะทำแป้งอุตสาหกรรม) ในร้านค้าและในฟอรัมขอแนะนำให้ใช้ "ที่ปลายมีด")

ฉันไม่ได้เทลงในภาชนะอื่นเพื่อการชั่งน้ำหนักการปนเปื้อนของจุลินทรีย์จากอากาศเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ ตัดสินใจที่จะเก็บในถุงเดิมโดยตัดขั้นต่ำในภาชนะที่ปิดสนิทในช่องแช่แข็ง ฉันตัดส่วนของขอบรอยกว้างของกระเป๋าออกวัดและชั่งน้ำหนักในเครื่องชั่งที่มีความคลาดเคลื่อน 1 มก. นับเป็นทั้งถุงแล้วลบออกจากยอดรวม ฉันได้รับน้ำหนักสุทธิของการเพาะเลี้ยงเริ่มต้น ~ 16 กรัมดังนั้นจึงต้องการ 30-60 มก. ต่อลิตร

80 มก. ต่อ 1.8 ลิตรหลังจาก 7 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 40 ° C ให้โยเกิร์ตที่มีความหนาแน่นสูงหลังจากผสมในถังแล้วความหนาสม่ำเสมอ ฉันชอบรสชาติ ต้นทุนของ sourdough ต่อลิตรน้อยกว่า 2 รูเบิล

[vmspb]

vmspb,
เพื่อความอยากรู้ฉันไปที่หน้าสั่งซื้อของร้านอินเทอร์เน็ตนี้
มีข้อมูลเกี่ยวกับการบริโภควัฒนธรรมเริ่มต้นต่อนม 1 ลิตรและสำหรับโยเกิร์ตแบบหนาแน่นและสำหรับดื่ม
ทำไมคุณถึงทำการคำนวณใหม่ สำหรับแกรมที่ปรับเทียบมากขึ้น?

[ไทอา]

ไทอาและคุณจะวัด 1/32 ช้อนชาได้อย่างไร?

ฉันใส่โยเกิร์ตค้างคืนฉันต้องการความสามารถในการทำซ้ำของผลลัพธ์
"บนปลายมีด" (หรือปีศาจที่ปลายเข็ม) เท่าไหร่ฉันไม่เข้าใจ)

[vmspb]

vmspbใช่มันยากที่จะวัด 1/16 ของช้อน
ข้อมูลเกี่ยวกับ "ที่ปลายมีด" และสิ่งที่คล้ายกันไม่ได้อยู่ที่นั่น
ราคาดีสำหรับ Sourdough คุณสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้เป็นเวลานาน

และคุณจะวัด 1/32 ช้อนชาได้อย่างไร?

ฉันใช้ชุดช้อนตวง 1/4, 1/8, 1/16, 1/32, 1/64 ช้อนชา สั่งซื้อจาก Ali

[vmspb]

vmspb, ฉันสั่งช้อนตวงใน "Zdoroveevo" สแตนเลสสตีลมากถึง 1/64 ช้อนชา

วัฒนธรรมเริ่มต้นไม่ได้มาตรฐานในแง่ของปริมาณและน้ำหนัก ซึ่งหมายความว่าคำแนะนำในช้อนเป็นเพียงแนวทางปฏิบัติเพิ่มเติมโดยการเลือก
บางทีสำหรับใครบางคนมันชัดเจนกว่าด้วยช้อน เครื่องชั่งสะดวกกว่าสำหรับฉันโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับปริมาตรที่ไม่ทวีคูณของลิตร

[เลนุสยา]

เลนุสยา, บอกฉันที, มันไม่น่ากลัวสำหรับการส่งเชื้อนี้ไปยังภูมิภาค? อันที่จริงในระหว่างการขนส่งอุณหภูมิไม่คงที่และฉันไม่พบสิ่งใดในไซต์ยกเว้นอุณหภูมิการจัดเก็บ

[Olyushk @]

Olyushk @คุณไม่ได้ถามในร้านขายยา? ไปที่ร้านขายยา ru เป็นเชื้อ และพวกเขาขาย Evitalia คุณสามารถซื้อของเหลวได้ แต่ราคาแพงมาก เรามี 130 รูเบิลสำหรับ Narine-Forte สามขวดในโนโวซีบีสค์และ 400-500 รูเบิลในมอสโก ...
และถ้าคุณอ่านฟอรัมเก่า ๆ พวกเขาหมักกันมาก - bifidum, linex และอื่น ๆ hilak-forte ก็ไม่ได้หมัก อย่างแน่นอน
เป็นตัวเลือก - โยเกิร์ตที่ไม่ทนทานโดยไม่มีสารเติมแต่งเท่านั้น

[เฮเลนา]

เฮเลนาด้วย Narine-Forte ทุกอย่างเริ่มต้นที่เรา ... เด็กมีแผลพุพองที่ฝ่ามือโดยที่พวกเขาไม่ได้ทาแผลไม่มีอะไรช่วยได้แพทย์คนต่อไปจึงตัดสินใจพิจารณาปัญหาจากมุมที่ต่างออกไปและมองลึกเข้าไปในร่างกาย กำหนดให้ดื่มหลักสูตร Narine-forte และเราอาศัยอยู่ในเมืองเล็ก ๆ แน่นอนว่าเราไม่พบแม้แต่จะสั่งซื้อเราพบมันในศูนย์ภูมิภาคในร้านขายยาเพียงแห่งเดียวเพื่อสั่งซื้ออีกครั้ง เราใช้เวลาหนึ่งเดือนในการดื่มและที่จับก็สะอาด! และฉันเริ่มคิดอย่างจริงจังเกี่ยวกับการซื้อเครื่องทำโยเกิร์ตและเริ่มมองหาแป้งที่มีประโยชน์ที่สุด ... ฉันไม่สามารถฝันถึงป้อมนรินทร์ในราคา 130 รูเบิล ...

[Olyushk @]

Olyushk @, Olya, วัฒนธรรมเริ่มต้นออนไลน์กำลังส่งวัฒนธรรมเริ่มต้นของพวกเขา คุณไม่ได้มองหาเช่นนั้นหรือ? ฉันสามารถให้ลิงก์ได้หากจำเป็น

[Olga]

Olgaเป็นเรื่องดีที่ Narine ช่วย)) เรายังช่วยพวกเขาจากโรคผิวหนังภูมิแพ้ แต่การผลิตในโนโวซีบีสค์จึงมีราคาถูกกว่า หรือใช้ acidophilus ในการหมัก ตามทฤษฎีแล้วเป็นสายพันธุ์เดียวกับในนารีน ดีหรือคล้ายกัน นอกจากนี้คุณยังสามารถนำขวดนารีน - ฟอร์ต (แลคโตเมียร์) ดั้งเดิมหนึ่งขวดแล้วใช้เป็นเชื้อได้ จะมีราคาถูกกว่า sourdough เล็กน้อย แต่เขามีอายุการเก็บรักษาเพียงสองเดือนสำหรับขวดที่ปิดสนิทและอาจจะไม่ถูกสูบออกด้วยเข็มฉีดยาที่ปราศจากเชื้อเพราะมันมีความหนามาก และเปิด - 2 สัปดาห์ และคุณจะไม่หยุดมัน และคำถามใหญ่คือในเรื่องความปลอดภัยของแบคทีเรียฉันรับวัฒนธรรมที่เพิ่งเริ่มต้นใหม่เรานำออกจากร้านโดยเร็วที่สุดและโดยไม่ต้องให้ความร้อนฉันเก็บไว้ในตู้เย็น และเมื่อสิ้นสุดอายุการเก็บรักษา (2 เดือน) นมจะถูกหมักเป็นเวลา 12 ชั่วโมง (สด - 8 ชั่วโมง)
อีกทางเลือกหนึ่งในการลดต้นทุนของเชื้อเริ่มต้นที่เป็นของเหลวคือการหมักใหม่ สามารถทำได้ถึง 5 ครั้งหากรักษาความเป็นหมัน จากนั้นสามสิ่งจะเพียงพอสำหรับสามเดือน

🔗

[เฮเลนา]

เฮเลนาขอบคุณ Lenochka เราอยู่ในแลคโตมิเตอร์และหยิบขวด 450 กรัมของเราไป 3 ชิ้นพร้อมจัดส่งไปยัง Vladimir พวกเขามีระยะเวลาเปิดเพียง 13 วันพวกเขาไม่หิวมากเกินไป และคุณโชคดีมากที่คุณมีโรงงานผลิต!



$ vetLana, Sveta แน่นอนว่าคุณต้องการข้อมูลอ้างอิง ตอนนี้ฉันถามตัวเองอีกครั้งว่าพวกเขาจะสูญเสียคุณสมบัติระหว่างการจัดส่งหรือไม่?

🔗
🔗
🔗
ถามคำถามเกี่ยวกับคุณสมบัติในขณะที่จัดส่ง

[Olga]

Olgaอืมใช่เปิดพวกเขาควรจะเมาเร็ว ๆ ...
ดูเพิ่มเติมเหล่านี้ นี่ยังเป็น Vector นี่คือสถาบันวิจัยแห่งหนึ่งเพิ่งเปิด บริษัท มากมาย แลคโตเมียร์ทำให้วัฒนธรรมเริ่มต้นเป็นของเหลวและ BiAlgam ทำให้อาหารแห้ง พอหยิบโยเกิร์ตดีๆออกมา และคุณยังสามารถหมักใหม่ได้อีกด้วย สิ่งเดียวที่คุณต้องเขียนถึงพวกเขาเกี่ยวกับอุณหภูมิคือวิธีที่พวกเขาส่ง
แม้ว่าในความเป็นจริงอุณหภูมิที่ลดลงจะไม่น่ากลัวสำหรับผง

🔗
🔗

[เลนุสยา]

ยังซื้อโยเกิร์ตสตาร์ท YF-L 812 จาก Chr. Hansen (เดนมาร์ก) สำหรับนม 250 ลิตร (ราคา 750 รูเบิล) ฉันเก็บไว้ในช่องแช่แข็งปรากฎว่าโยเกิร์ตไม่หยดอร่อยมาก

เลนุสยา,
ขอบคุณมากสำหรับเคล็ดลับ! อย่างไรก็ตามพวกเขาซื้อในร้านอื่นแม้จะถูกกว่าเล็กน้อย แต่ตอนนี้พวกเขาไม่ได้ขายที่นั่นแล้ว
โยเกิร์ตข้นอร่อย! ผิดปกติพอสมควรเช่นตอนนี้ชอบกินแบบไม่ใส่แยมเลย ...
เราไม่มีช้อนตวงภรรยาหมักก็ใช้เวลาหมัก "ที่ปลายช้อนชา"
อีกหนึ่งจุด เราทำหลายครั้งในขวดลิตรห่อด้วยผ้าขนหนู (เรามีเครื่องทำโยเกิร์ตสำหรับ 4 ขวดบางครั้งก็ไม่เพียงพอ) น่าแปลกใจที่โยเกิร์ตออกมาดีกว่าเครื่องทำโยเกิร์ตในถ้วยด้วยซ้ำ ฉันพูดโดยไม่ต้องยืดคุณสามารถตัดด้วยมีดและต้องเคี้ยว!
เมื่อคำนึงถึงค่าใช้จ่าย (4 รูเบิล / ลิตร) คุณไม่สามารถประหยัดได้จริงและอย่าพยายามใช้โยเกิร์ตที่เตรียมไว้แล้วสำหรับ sourdough แม้ว่าเราจะพยายามหมักด้วยโยเกิร์ต แต่ผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมมาก! !
ขอบคุณอีกครั้ง!