โยเกิร์ตที่มีเชื้อแบคทีเรีย (narine, VIVO ฯลฯ ) (2)

[เศษ]

เศษใช่ในแพ็คเกจทั้งหมด! และนารีนหนึ่งขวดและแพคเกจทั้งหมด ไม่ได้เก็บแป้งทั้งหมดไว้หลังจากเปิดและไม่จำเป็นต้องเล่นซอ
และฉันหวังว่ามันจะเป็นประโยชน์มากขึ้น ...
มันเป็นเพียงแค่ว่าพวกเขาใช้เวลาหนึ่งลิตรตามเงื่อนไขฉันคิดอย่างนั้นเหมือนกันทั้งหมดพวกเขามักจะหมักเพื่อครอบครัว

ฉันซื้อวัฒนธรรมเริ่มต้นที่แตกต่างกัน - ฉันจะลอง

[julia_bb]

julia_bbแต่ทำไมเมอิโตะ - มันมีไว้สำหรับชีสเหมือนกัน

[julia_bb]

julia_bbคุณได้เตรียมอะไรจาก Meso sourdough แล้วหรือยัง?

[อ. เลนกา]

อ. เลนกาไม่ฉันจะลองเป็นครั้งแรก) Tk มีบรรจุภัณฑ์ 1 กรัมต่อนม 10 ลิตรและสำหรับตัวอย่าง 5 ตัวอย่างฉันต้องการวิธีแบ่ง
ใครสามารถแบ่งปันประสบการณ์ของพวกเขา?

มีบรรจุภัณฑ์ 1 กรัมต่อนม 10 ลิตรและสำหรับตัวอย่าง 5 ตัวอย่างฉันต้องการวิธีแบ่ง
ใครสามารถแบ่งปันประสบการณ์ของพวกเขา?

ว้าว! และฉันทำมันเป็นลิตรและฉันมีความสุขจริงๆสำหรับ 10 ลิตร? ฉันจำได้ว่าตอนที่ 3
ฉันชอบ Meso นี้มากสำหรับครีมเปรี้ยว!

[Aygul]

Aygulใช่มันเขียนไว้ 10 ลิตร
ขอบคุณสำหรับทิป. นั่นคือแม้ในปริมาณที่น้อยกว่าคุณสามารถทำได้และไม่ต้องอบไอน้ำมิฉะนั้นจะน่าเสียดายในครั้งแรกที่จู่ๆมันก็ไม่ได้ผล
เมโสดีมั้ย? ฉันจะลองสัปดาห์หน้า

[julia_bb]

julia_bb, ผมชอบมันมาก
ฉันไม่ต้องการครีมเปรี้ยวมากกว่าหนึ่งลิตรถ้าคุณทำเค้ก - 1.5 ลิตร แต่ผลเสมอยอดเยี่ยม! ตัวอย่างเช่นแลคติน่ามีอาการผิดปกติ - กินเวลา แต่ที่นี่ยอดเยี่ยมอย่างต่อเนื่อง

[Aygul]

Aygulขอบคุณครับผมลองเอาแบบอื่นมาลองแล้วจะได้ซื้อของที่ชอบ)
และ Meito คือสิ่งที่กล่าวว่า:
1. ละลายของในถุงในน้ำต้มเย็น 250 มล
2. อุ่นนมสดแบบโฮมเมดที่ไม่ต้ม (วัวแกะหรือแพะ) ที่อุณหภูมิ 35 องศา
3. เติมสารละลาย 250 มล. ในนม 100 ล. หรือ 25 มล. ในนม 10 ล
4. ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
5. ความเครียดผ่านผ้า ให้รูปร่าง

คุณทำนม 1 ลิตรหรือไม่? แล้วชีส (คอทเทจชีส) จะได้ขนาดไหน?

คุณทำนม 1 ลิตรหรือไม่? แล้วชีส (คอทเทจชีส) จะได้ขนาดไหน?

ผลผลิตของฉันคือ 1 กก. พร้อมนม 5 ลิตร ฉันไม่ได้ทำมันสำหรับ 1 ลิตร ละลายเมอิโตะที่ปลายมีดในน้ำอุณหภูมิห้อง 50 มล. ใส่ลงในนมอุ่น 35 องศาทิ้งไว้ 45 นาทีจนก้อนเนื้อแน่นหั่นเป็นก้อนพักไว้ 10 นาทีจากนั้นคนให้เข้ากัน 15 นาที . จากนั้นนำก้อนใส่กระชอน จากนั้นเธอก็พลิกกลับทุกๆ 30 นาที -1 ชั่วโมง ก่อนนอนฉันเค็มจากทุกด้าน วันรุ่งขึ้นฉันกินชีส Imeretian รุ่นเยาว์ เชื้อนี้ไม่ได้ใช้สำหรับนมเปรี้ยว

เอ๊ะฉันไม่มีโชคกับผู้ผลิตโยเกิร์ต (
ไม่ถึงหนึ่งเดือนต่อมา Redmushka ที่สวยงามของฉันก็เริ่มร้อนมากเกินไป ((((เธอเริ่มแจกโยเกิร์ตแบบโยเกิร์ต

ฉันคิดว่ามันเพิ่งร้อนในครัวเมื่อฤดูร้อน ด้วยจำนวนองศานี้อุณหภูมิภายในเครื่องทำโยเกิร์ตก็เพิ่มขึ้นตามลำดับ นำเครื่องทำโยเกิร์ตไปไว้ในห้องปรับอากาศระหว่างการปรุงอาหาร (เฉพาะเพื่อไม่ให้มีอากาศพัดเข้ามา) โยเกิร์ตจะออกมาเหมือนเดิมหากเป็นเช่นนี้

[NatalyMur]

NatalyMurขอบคุณสำหรับคำตอบโดยละเอียด ฉันจะทำมันให้ได้ 5 ลิตรฉันแค่เอาแป้งเปรี้ยวนี้ไปลองทำชีสสด)) แล้วฉันจะรายงานเป็นชีส Temko)

เมโสดีมั้ย? ฉันจะลองสัปดาห์หน้า

ดีมาก! เมื่อวานฉันเพิ่งใส่ครีมเปรี้ยวครีมเปรี้ยวกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากฉันไม่ได้คาดหวังว่ามันจะอร่อยขนาดนี้ ทำลิตรตอนเย็นประมาณ 300ml. ซ้าย.
ทำจากครีม what the houses คือครีม 500ml ครีมไขมัน 33% และ 500ml. ครีม 10%.
ฉันผสมครีมแล้วอุ่นได้ถึง 30 กรัมใส่หัวเชื้อและคนให้เข้ากันทำในเหยือกลิตร จากนั้นเธอก็เปิดโปรแกรมการ์ตูนความร้อนเป็นเวลา 10 ชั่วโมงที่ 36 องศาเทลงในชามน้ำอุ่นประมาณ 30-35 องศาใส่แก้วลงในน้ำปิดฝาแล้วไปที่ bainki ในตอนเช้าฉันได้รับ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
ฉันยังซื้อซาวโดว์เอาโยเกิร์ตครีมเปรี้ยวนมอบหมัก kefir จาก บริษัท Laktina และ Campina (Meso) ฉันทำครีมเปรี้ยวครั้งแรกฉันยังไม่ได้ทำส่วนที่เหลือเย็นวันพรุ่งนี้ฉันต้องการทำนมอบหมักบางแห่งในอินเทอร์เน็ตฉันอ่านบทวิจารณ์เกี่ยวกับนมอบหมักกับซอสเปรี้ยว Campina (Meso) ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าทุกอย่างจะได้ผลและผลลัพธ์จะเป็นที่พอใจ

ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับพรุ่งนี้ฉันจะปิดครีมเปรี้ยวเช่นกันในการ์ตูน

พรุ่งนี้เย็นฉันต้องการทำ ryazhenka ที่ไหนสักแห่งในอินเทอร์เน็ตฉันอ่านบทวิจารณ์เกี่ยวกับ ryazhenka กับ Campina (Meso) sourdough ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าทุกอย่างจะได้ผลและผลลัพธ์จะเป็นที่พอใจ

ใช่ใช่ใช่ครีมเปรี้ยวแสนอร่อย A สำหรับหมักนมที่ Thermo sourdough ของ Caprina

[41.2 * - 39.6 * และ 38.7 *]

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
พวก
ช่วยแนะนำ
ฉันทำโยเกิร์ตวันเว้นวันทั้งสำหรับผู้ใหญ่และสำหรับเด็ก
เขาทำมันในร้านค้าต่างๆกันในแง่ของแอคทีเวียและคนอื่น ๆ เช่นขวดโหลขวดของเธอ
ทุกอย่างดูเหมือนจะได้ผลและความสม่ำเสมอและรสชาติดี แต่ราวกับว่ามีความคิดเล็ก ๆ น้อย ๆ พุ่งเข้ามา - พวกเขาผสมอะไรที่นั่น
โดยทั่วไปฉันซื้อ VIVO starter ฉันจะพยายามหมักด้วย
เมื่อปรุงอาหารในขวดฉันไม่ได้กังวลเกี่ยวกับอุณหภูมิ - มันเปิดออกในครั้งแรก - และจิ้มเทอร์โมมิเตอร์

จากนั้นฉันก็อ่านเรื่องส่าเหล้าและคิดว่าฉันมีอุณหภูมิเท่าไหร่

ในระยะสั้นวัดทดลอง - และได้อุณหภูมิคงที่สามอย่างดีเจ็บน้อยลง

มัน 41.2 * - 39.6 * และ 38.7 * องศาที่วัดด้วยเทอร์โมมิเตอร์อิเล็กทรอนิกส์ \

และคำถาม ที่อุณหภูมิเท่าไหร่ ใส่โยเกิร์ต sourdough

บนตัวบ่งชี้ที่สอง

Anatoly, 38.7 จะใช้งานได้เช่นกันโดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน เครื่องทำโยเกิร์ตทั้งหมดไม่สามารถดูดอากาศได้และไม่สามารถให้สูญญากาศแบบสัมบูรณ์ได้ ดังนั้นในฤดูร้อนคุณสามารถตั้งอุณหภูมิให้ต่ำลงได้

["แลคโตเฟิร์มอีโค่"]

ในที่สุดฉันก็ลองนมเปรี้ยว "แลคโตเฟิร์มอีโค่" :



ฉันทิ้งนมไว้กับแป้งเปรี้ยว ที่อุณหภูมิห้อง เป็นเวลา 12 ชั่วโมงจากนั้นให้ความร้อนสูงถึง 60 กรัม / จนกว่าเวย์จะแยกออกเทส่วนผสมลงในถุงลาวาสำหรับคอทเทจชีสและหลังจากนั้น 2 ชั่วโมงคอทเทจชีสก็พร้อม ...

รสชาติของนมเปรี้ยวพอใจตรงไปตรงมา รสชาติดีกว่าสำหรับฉันมากกว่า kefir แช่แข็ง ...

ฉันหวังว่าฉันจะคิดอย่างอื่นกับการฆ่าเชื้อของอาหารที่ใช้ในการเตรียมผลิตภัณฑ์นมหมักที่บ้าน ...

ฉันไม่รู้ว่าใครเป็นอย่างไร แต่พูดตามตรงบางครั้งฉันก็ยังเบื่อหน่ายกับทุกสิ่งตลอดเวลา และนี่คือภาชนะกันความร้อนฝาปิดเครื่องวัดอุณหภูมิไม้พาย / ช้อน / ปัดสำหรับผสม เทน้ำเดือดให้ทั่ว ...

บางครั้งเมื่อคิดว่าต้องเคลื่อนไหวร่างกายมากแค่ไหนฉันก็โบกมือบ๊ายบาย ... แล้วซื้อนมเปรี้ยวในร้าน ...

[เศษ]

เศษฉันแอบไม่ได้ฆ่าเชื้ออะไรเลยบางครั้งฉันก็ล้างมันในถังขยะรวมทั้งมีที่จับและสำหรับอบแห้ง จริงในกรณีนี้ฉันไม่ใช้ปัด

[ในขยะ]

บางครั้งของฉัน ในขยะ

คุณไม่สามารถจินตนาการได้ว่าเป็นหมัน !!!

ซาช่าขอบคุณมากที่แบ่งปันประสบการณ์ ...

ฉันเข้าใจเรื่องการทิ้งขยะ - PMM เครื่องซักผ้า - เครื่องซักผ้า

[ลาร่า]

บอกได้เลยว่าหัวเชื้อจากโยเกิร์ตเทลและเอวิตาเลียไม่เหม็นเขียวแน่นอน ฉันไม่ได้ติดต่อกับคนอื่นอีกแล้ว

ลาร่าบอกฉันด้วยโยเกิร์ต
1. ไม่ได้ลองเชื้ออะไร
2. ขั้นแรกให้คุณสร้างวัฒนธรรมเริ่มต้นของแม่จากนั้นจึงทำโยเกิร์ต (เช่นเดียวกับในวัฒนธรรมเริ่มต้นอื่น ๆ ) เป็นต้นหรือเป็นโยเกิร์ตสำเร็จรูป
3. คุณทำโยเกิร์ตมากเกินไปหรือไม่และมีการหมักมากเกินไปกี่ครั้ง?
4. นมจะกระจายตัวได้ดีหรือไม่หรือจะกวนหลาย ๆ ครั้งตามคำแนะนำหลังจากผ่านไป 15 นาที?

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
เมื่อวานทำจากโยเกิร์ตเริ่มต้นวัฒนธรรม VIVO
ฉันจะปรับรสชาติเมื่อเวลาผ่านไป \ หลานของฉันต้องหวานมัน \
ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติและไม่หลุดออกจากโถขณะนอนลงและช้อนก็คุ้มค่าแม้ว่าสำหรับฉันนี่ไม่ใช่ตัวบ่งชี้

🔗
🔗

ตอนนี้คำถาม?

ฉันควรเผื่อน้ำหนักไว้เท่าไหร่สำหรับการเริ่มต้น / การเปิดใช้งานครั้งต่อไปฉันเพิ่มขวด 125 กรัม \

และหมักใหม่ได้กี่ครั้ง?

[ร่มเงา]

ร่มเงาผู้ผลิตแนะนำให้หมักใหม่เพียงครั้งเดียว แต่คนทำหลาย ๆ ครั้ง และฉันไม่รู้ว่าต้องใช้โยเกิร์ตเท่าไรในการเริ่มต้นใหม่ ฉันใส่กระแสเอานม 100 กรัมต่อลิตร ... ฉันคิดว่ามันน่าจะได้ผล

และหมักใหม่ได้กี่ครั้ง?

หลายครั้งเป็นไปได้เฉพาะความเข้มข้นของแบคทีเรียที่มีประโยชน์เท่านั้นที่จะสูญเสียไปและทุกครั้งที่เริ่มมีรสเปรี้ยวมากขึ้น ฉันมักจะไม่หมักมากเกินไป 2-3 ครั้ง

ฉันควรเผื่อน้ำหนักไว้เท่าไหร่สำหรับการเริ่มต้น / การเปิดใช้งานครั้งต่อไปฉันเพิ่มขวด 125 กรัม \

และหมักใหม่ได้กี่ครั้ง?

ฉันใช้ขวดครึ่งขวดสำหรับการหมักใหม่ (ประมาณ 80 กรัม) - แต่เป็นไปได้มากกว่านั้น มันถูกทำให้เป็นกรดอีกหลายครั้งทุกอย่างยกเว้น bifivite ของ VIVO แม้ว่าฉันจะหมักมันมากเกินไป แต่มันก็กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ในนั้นบิฟิโดไม่ได้ผ่านการหมักจนเกินไปและแบคทีเรียอื่น ๆ ส่วนหนึ่งถูกหมักมากเกินไป วัฒนธรรมเริ่มต้นอื่น ๆ - ขับได้ 3 ถึง 10 ครั้งขึ้นอยู่กับชนิดของวัฒนธรรมเริ่มต้นและอุณหภูมิในการหมัก สำหรับ VIVO ควรเลือกเป็น 36-37 เป็นหลัก หากสูงกว่าจำนวนอาหารที่เริ่มต้นใหม่จะลดลงอย่างรวดเร็ว กรดส่วนเกินจะปรากฏเร็วขึ้นในการหมักแต่ละครั้ง

[พวก]

ในที่สุดฉันก็ได้ลองนมเปรี้ยวกับ "LACTOFERM ECO"

ฉันคำนวณปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์ที่ได้ แต่มีมาก ... สำหรับฉัน ... ป้อนให้กับโฮมเมดของฉัน ...

เราจะต้องซื้อนม 1% สำหรับคอทเทจชีสจากนี้ 5% บวกหรือลบเล็กน้อย) นมเปรี้ยวควรเปิดออก ...

พวก, ฉันมีคำถาม) บนบรรจุภัณฑ์ที่มีการเพาะเลี้ยงเริ่มต้นผู้ผลิตแนะนำให้อุ่นนมเปรี้ยวที่ได้เป็น 55-60 กรัม / จนกว่าเวย์จะแยกออกตามที่ฉันเข้าใจคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำหรือไม่?

อาจจะมี แต่นมเปรี้ยวจะมีรสชาติแตกต่างกันเล็กน้อย ...

[พวก]

พวก, ฉันมีคำถาม) บนบรรจุภัณฑ์ที่มีการเพาะเลี้ยงเริ่มต้นผู้ผลิตแนะนำให้อุ่นนมเปรี้ยวที่ได้เป็น 55-60 กรัม / จนกว่าเวย์จะแยกออกจากกัน

ด้วยเทคโนโลยีที่พวกเขาทำเช่นนั้น นี่ไม่ใช่แค่สิ่งที่ฉันเขียนเกี่ยวกับคำแนะนำของผู้ผลิต แต่ฉันยังดูรายการเมื่อวันก่อน (และอย่างระมัดระวัง !!!)

[Aygulechka]

ฉันยังดูการแสดงเมื่อวันก่อน

Aygulechkaแล้วโอนแบบไหน?!

มันน่าสนใจมากสำหรับฉันที่จะดู / ฟังด้วย !!!

[เศษ]

เศษนี่คือรายการท้องถิ่นของเราฉันจำไม่ได้ว่าช่องไหน มีเรื่องราวเกี่ยวกับเวย์ประโยชน์ประเภทกระบวนการทำอาหารพวกเขาบอกเกี่ยวกับชีสกระท่อม (ที่มาของเวย์)

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
เมื่อวานนี้เป็นครั้งแรกกับนมอบตอนนี้ฉันลองแล้ว - มันออกเปรี้ยวนิด ๆ สิ่งที่อาจเป็นสาเหตุของการเปิดรับแสงมากเกินไป

[ร่มเงา]

ร่มเงาสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเขาจะเปิดรับแสงมากเกินไป เราทำมันอย่างต่อเนื่องกับนมอบ (และวานิลลาเล็กน้อย) ถ้าฉันพลาด 8 ชั่วโมงเต็มหรือแม้กระทั่งถือไว้นานกว่านั้นมันจะเปรี้ยวเล็กน้อยสำหรับรสชาติของฉัน

ฉันคุยโทรศัพท์แทนเครื่องทำโยเกิร์ตฉันใส่ขวดในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที จะเกิดอะไรขึ้นตอนนี้? จุดจบของแบคทีเรียของฉัน? ฉันย้ายไปที่เครื่องทำโยเกิร์ตฉันกำลังรอ

[เพื่อน]

เพื่อน แต่เป็นไปได้ไหมที่จะใช้วัฒนธรรมเริ่มต้นที่มีอายุการเก็บรักษาที่หมดอายุแล้ว?

หรือ ทาสีและ ละทิ้งบาป?

ฉันเก็บแป้งไว้ในตู้เย็น) ...

[เศษ]

เศษ, คุณสามารถเตรียมพร้อมสำหรับข้อเท็จจริงที่ว่าคุณจะต้องหมักไม่ใช่ 10-12 ชั่วโมง แต่เป็นเวลา 17-18 ชั่วโมงก็ถูกตรวจสอบ

[ซาช่า]

ขอบคุณมากสำหรับการตอบสนองของคุณและสำหรับคำตอบ ซาช่า !!!

มีช่วงเวลาหนึ่งที่คุณสามารถใช้วัฒนธรรมเริ่มต้นหลังจากวันหมดอายุได้หรือไม่?

[เศษ]

เศษฉันจะไม่พูดอย่างแน่นอน แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเมื่อสิ้นสุดอายุการเก็บรักษาจำนวนแบคทีเรียที่มีชีวิตในเชื้อก็ลดลงนั่นคือทั้งหมด

สวัสดี. บอกฉันหน่อยเป็นไปได้ไหมที่จะใช้วัฒนธรรมเริ่มต้นของ Vivo ครึ่งหนึ่งจากขวด? แบคทีเรียที่มีประโยชน์จะยังคงอยู่ในส่วนที่เหลือหรือจะตายหลังจากเปิด?
เพิ่งซื้อมาคนละอันเลยอดใจรอไม่ไหวที่จะลองทุกอย่างซักหน่อย

[ดอกแดนดิไลอัน]

ดอกแดนดิไลอันคำแนะนำบอกว่าคุณต้องใช้ทั้งขวด ใช่และเป็นเรื่องยากที่จะครึ่งผง ... ที่นี่ฉันได้พูดคุยกับ evitalia มีแป้งอัดแข็งครึ่งเม็ดด้วยเข็มที่ปราศจากเชื้อฉันใช้อีกอันหนึ่งในตู้เย็น และทุกอย่างได้ผล
เชื้ออื่น ๆ ฉันเจอ แต่ผง

จำเป็นต้องได้รับคำตอบอย่างเร่งด่วน))) ฉันทำนมหมัก (mater. Sourdough) ตอนนี้มันยังอยู่ในการ์ตูน เป็นไปได้ไหมที่จะนำส่วนหนึ่งไปหมักใหม่ หรือคุ้มที่จะทำหลังตู้เย็นเท่านั้น?
ฉันแค่อยากลองทำหลาย ๆ อย่าง แต่มีการ์ตูนเรื่องเดียว ไถนาทั้งกลางวันและกลางคืน ฉันจะไม่เอาทุกอย่างไปเป็นครีม))))

ฉันพบทางออกแล้ว ส่งมอบให้ Vivo ครีมหมัก 0.7 0.7 สองกระป๋องและนมสดหมักที่ปรุงสดใหม่หนึ่งกระป๋อง ฉันจะดูว่าเกิดอะไรขึ้นในตอนเช้า

ฉันอ่านบทความที่น่าสนใจเกี่ยวกับนมอบหมัก คุณรู้ผลิตภัณฑ์อะไรดีอยู่แล้ว และสิ่งที่ดีในตอนเช้าช่วยบรรเทาอาการเมาค้างได้หรือไม่? ฉันคิดว่ามันเกี่ยวข้องกับวันหยุดที่กำลังจะมาถึง))

แต่ความจริงแล้วน่ารำคาญ ....... เพิ่มความอยากอาหารตอบสนองความหิวกระหาย ....... นมหมักดองช่วยเพิ่มความอยากอาหารได้จริงหรือ?

คุณยังต้องลอง ความอิ่มจะมาหรือ Zhor จะโจมตี
ฉันแค่อยากจะถาม
คำแนะนำบอกว่าคุณสามารถหมักโยเกิร์ตชุดต่อไปได้
ทำไมทำแบบนี้ไม่รู้จบ
ท้ายที่สุดแบคทีเรียในนมก็ทวีคูณ (ไร้ยางอาย)
ทำไมจึงไม่แนะนำเป็นครั้งที่สาม
อาจจะมีคนลอง 3 ครั้งขึ้นไป

[พาเวล.]

พาเวล.ฉันพยายามหมักโยเกิร์ตใหม่หลายครั้ง มันจะเปรี้ยว ตอนนี้ฉันเปลี่ยนกระแสทีละครั้งจากนั้นฉันก็ใส่เชื้อใหม่

นมอบหมักช่วยเพิ่มความอยากอาหารได้จริงหรือ?

ไม่ ...

มันตอบสนองความหิวใช่ ...

แต่ส่วนใหญ่แล้วทั้งหมดนี้เป็นรายบุคคล ...

[พาเวล.]

พาเวล.คุณสามารถหมักใหม่ได้จนกว่าคุณจะพอใจกับรสชาติของโยเกิร์ตที่ได้

ขอบคุณ. ด้วยเหตุผลบางอย่างไม่มีปุ่มขอบคุณ?
ฉันทำนมหมัก งดงาม
รสชาติมีอาการกระตุก ในปากละลาย

ใช่ด้วยเหตุผลบางอย่างมันหายไป: plach7: แม้ว่าวันนี้พวกเขาจะขอบคุณ 1 ครั้ง ตอนนี้ฉันติดนมอบหมักเหมือนกัน ฉันพยายามที่จะค่อยๆทิ้งวัฒนธรรมการเริ่มต้นของแม่ทั้งหมดเพื่อเริ่มต้นใหม่ (ฉันเก็บไว้ 3-5 วัน) จากนั้นฉันก็หมักของฉันเองตอนนี้ฉันมี 3 วัฒนธรรมเริ่มต้นใหม่ดูเหมือนว่าจะอร่อยและหนาขึ้น

[ดอกแดนดิไลอัน]

ดอกแดนดิไลอัน, ไม่เข้าใจ. แปลว่าอะไร "
ฉันพยายามค่อยๆทิ้งหัวเชื้อของแม่ทั้งหมดเพื่อนำไปหมักใหม่ (เก็บไว้ 3-5 วัน) จากนั้นฉันก็หมักเอง "