challah ลิทัวเนียในเตาอบ

challah ลิทัวเนียในเตาอบ

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ครัว: ลิทัวเนีย

ส่วนผสม
แป้งโด:
แป้งสาลี	125 ก.
ยีสต์อัด	6d.
น้ำอุ่น	200 ก.
แป้งโด:
แป้งโด
แป้งสาลี	250 ก.
เกลือ	6d.
น้ำตาล	8d.
น้ำมันพืช (ฉันมีน้ำมันข้าวโพด)	55 ก.
สำหรับการหล่อลื่น:
ไข่*	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• เตรียมแป้ง. ละลายยีสต์ในน้ำอุ่นใส่แป้งผสมจนเนียน ฉันคลุกในเครื่องเตรียมอาหารทันที ทิ้งไว้ 30 นาที (ที่อุณหภูมิ 30C) ฉันมีเวลา 40 นาที ที่อุณหภูมิ 20C:
• 
• ใส่แป้งเนยเกลือและน้ำตาลที่เหลือ นวดในเครื่องเตรียมอาหารตามรูปแบบต่อไปนี้:
• ความเร็ว 1 - 2 นาที
• ความเร็วที่ 2 - 5 นาที
• แป้งเมื่อสิ้นสุดการนวด:
• 
• ปั้นลูกบอลจากแป้งวางในภาชนะปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ฉันใส่แป้งในโหมด MV Brand
• จากนั้นแบ่งแป้งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กันม้วนเป็นลูกบอล:
• 
• คลุมด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้ 10 นาที
• จากนั้นม้วนเค้กโดยให้ด้านยาว 30 ซม. จากแต่ละลูก:
• 
• ม้วนเค้กเป็นม้วนตามแนวยาวบีบขอบ:
• 
• ถักเปียจากมัดและใส่ในรูปแบบ greased:
• 
• คลุมด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ชิ้นงานจะมีปริมาตรเพิ่มขึ้น 3 เท่า:
• 
• ปัดด้วยไข่ก่อนอบ
• * ฉันทาครีมเปรี้ยว
• อบในเตาอุ่นที่ 180C เป็นเวลา 45-50 นาที (ฉันอบที่ 200C เนื่องจากเตาอบที่ 180C ไม่ได้อบเลย) ..
• การตัดขนมปังดังกล่าวถือเป็นการดูหมิ่นอย่างแน่นอน
• 
• 
• พังเท่านั้น !!!
• 
• นี้มันอร่อยมาก!!!!

บันทึก

ในสูตรที่มีชื่อเสียงของ Lyudmila 🔗 สะดุดกับ LiveJournal ของ Svetlana 🔗... เธอเขียนว่าลูกของเธอต้องการขนมปังนี้อยู่ตลอดเวลา ขนมปังของฉันไม่กินเลยฉันจึงตัดสินใจที่จะตรวจสอบ - จะได้ผลหรือไม่? มันทำงาน !!! กินแล้ว !!!

ชล. สิ่งเดียวที่ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งว่าคุณไม่ควรอบ Challah จากจำนวนส่วนผสมที่กำหนด ตามที่พวกเขากล่าวว่าเป็นเรื่องที่น่าหัวเราะ อย่าลังเลที่จะคูณอย่างน้อย 1.5 !!!

จานอบขนมปัง (Aashka) ผู้ผลิต Vitesse ความหนาของวัสดุ: 0.8 มม. เหล็กกล้าคาร์บอนคุณภาพสูงขนาด: (13 x 23 x 6 ซม.):

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

Challah รื่นเริงใน Rosh Hashanah (ชูมาเคอร์)

Hala โดย Ciril Hitz (โซนาโดรา)

Challah ข้าวสาลีกับไข่ขาวและกลูโคสในเตาอบ (แอดมิน)

Ksyusha ช่างเป็นขนมปังที่สวยงามจริงๆ!

ออคซาโนชก้า! สุดยอดเช่นเคย! จนกว่าฉันจะลอง (ลูกสาวของฉันให้ hp และขอแค่อบ แต่เธอกำลังตั้งครรภ์ nezya ปฏิเสธ) และ hp ของฉันไม่มีทั้งคำแนะนำหรือสูตรอาหาร ... (สิ่งสำคัญคือไม่มีคำอธิบายของ โปรแกรมจากแบรนด์อื่น) ...

[มาเนชก้า, นาตาเลีย,]

มาเนชก้า, นาตาเลีย, ขอบคุณ!!!

และ hp ของฉันไม่มีคำแนะนำหรือสูตรอาหาร

ดังนั้นจึงไม่มีปัญหาในการค้นหาคำแนะนำบนอินเทอร์เน็ตและสามารถใช้สูตรอาหารได้ในทุกสิ่ง สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความสมดุลของแป้ง / น้ำ

ใช่ฉันเข้าใจว่าปุ่มของฉันไม่ตรงกันด้วยซ้ำ โดยวิธีการทดลองฉันเห็นว่าตรงกับอะไร ไม่ฉันจะอบชาลาห์เป็นชากับแยมรูบาร์บราวกับว่าฉันจะนวด

ไม่ฉันจะอบชาลาห์เป็นชากับแยมรูบาร์บราวกับว่าฉันจะนวด

หม่าล่า !!!!!

mnu no-on ชุด .....

ว้าว challah ที่สวยงาม! ทำได้ดีมิสเซิลโท

[Ksyusha]

Ksyusha, สุดยอด !!! เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ชื่นชม!

คุณสามารถทำโดยไม่มีแบบฟอร์มได้หรือไม่? ฉันไม่มีความเหมาะสม

มิสเซิลโทแชลล่าเด็ด !!! ผมเปียเรียบอะไรอย่างนี้ฉันไม่สามารถทำได้อย่างราบรื่น

น่าร๊ากกกกก !!!

[Ksyusha,]

Ksyusha,ไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยคุณคือช่างทำผมของเรา - ช่างเป็นอะไรที่คุณอบ! และภูมิหลังใดที่ฉันรู้จักพืชพันธุ์เดชา ... จะมีชีวิตอยู่จริงหรือไม่? ดูเหมือนว่า Passionflower, climatis, Gerberas - แต่ก็ยังเร็วเกินไปสำหรับพวกเขา ทำได้ดีมาก !!!

[Ksyusha, 2 Marina, 2 Tanya,]

Ksyusha, 2 Marina, 2 Tanya, ขอบคุณสาว ๆ !!!

คุณสามารถทำโดยไม่มีแบบฟอร์มได้หรือไม่? ฉันไม่มีความเหมาะสม

Marish แน่นอนคุณทำได้ เพียงถักเปียมากขึ้นทันที

ดอกไม้มันมีชีวิตจริงเหรอ?

จุ๊ ๆ ฉันมี แต่ดอกแดนดิไลออนที่ยังมีชีวิตอยู่ !!!

ฉันไม่สามารถทำมันได้

ทันย่า, มันจะทำงาน !!! สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมสายรัดให้ถูกต้อง !!!

ขนมปังยอดเยี่ยม! ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับการแสดงแบบฟอร์ม ฉันจะรู้ว่าต้องค้นหาอะไรเพียงแค่มีความจำเป็นในการซื้ออาหารอบหลาย ๆ อย่าง

[วิกตอเรีย]

วิกตอเรีย, ขอบคุณ!

Challah ที่ยอดเยี่ยม ฉันอบมันค่อนข้างบ่อย ปรากฎว่าฟูมาก

[คาวิลเตอร์]

คาวิลเตอร์ ,

การแบ่งที่น่าหลงใหลกลับกลายเป็น!
ขอบคุณสำหรับสูตร Omela!
ฉันอยากจะลอง

[Olga]

Olga, ขอบคุณ! ลองมัน!

ฉันไม่เคยหยุดที่จะประหลาดใจกับการสร้างสรรค์ของคุณคนรู้วิธี!

Omela challah สวยมาก!

[Ksyusha]

Ksyushaและหากคุณโอนแบทช์ไปยังเครื่องทำขนมปัง (ฉันยังไม่เข้าใจคุณสามารถเขียน HP ​​หรือไม่ก็ได้zzผม )?
หรือ luฮe แขนตัวเองด้วยมิกเซอร์ ?

Lyuba1955, ELa_ru, Kroshik ขอบคุณสาว ๆ !

คนทำได้!

Lyuda ลองเลยสูตรนี้ไม่ยุ่งยากแน่นอน !!!

และถ้าคุณโอนแบทช์ไปยังเครื่องทำขนมปัง

Innul ฉันคิดว่ามันเป็นไปได้ใน HP อนึ่ง HP - คุณสามารถเขียนในการสนทนาได้เฉพาะในชื่อของสูตรอาหารเท่านั้นที่เป็นไปไม่ได้

ฉันตกใจมาก ตอนเย็นลูกสาวของฉัน (ท้อง) วิ่งเข้ามาถามว่ามีขนมปังไหม อยากกิน. และฉันก็เอา challah ออกเย็นลงเธอเห็นคว้าและพูดว่า: โอ้! ดีกว่าด้วยชาเราจะดื่มกับสาว ๆ (เวลา 12 ในเวลากลางคืน) ลาก่อนแม่ ยังคงทำตัวเอง. ฉันไม่มีเวลาแม้แต่จะเปิดปากของฉันฉันเอามันอย่างร้อนแรง วันนี้โทรมาถามว่ามีของเหลือไหม? เธอ: โอ้เรากินทุกอย่าง และสิ่งที่ควรจะเหลือ? ที่นี่บอกว่า dimonchik (เขาอายุ 1.5 ปี) จึงถูกพาไป ...
ดังนั้น Oksana จาก dimchik เล็กน้อยถึงคุณขอบคุณมาก!

[นาตาเลีย]

ขอบคุณมากจาก dimchik ตัวน้อย!

นาตาเลียนี่คือคำชมที่ยิ่งใหญ่ที่สุด !!! ท้ายที่สุดเด็ก ๆ ชอบขนมปังนี้มาก และ Babibot และแบบนั้น !!

Omela ฉันพร้อมรายงานนั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้น , นวดใน xn, อบในเตาอบแม้ว่าจะไม่มีรูปแบบที่ฉันชอบ แต่เราจะแบ่งมันในมื้อกลางวันแล้วฉันจะเพิ่มรูปตัดอีกถ้าฉันมีเวลา .. ขอบคุณม้วนสวย!

และฉันมี challah สำหรับการพิสูจน์อักษร

[วิลาโป]

วิลาโป , ลีน่าทำได้ดี !!! ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน !!!

Vitalinkaพวกเรารออยู่ !!

Challah Cutaway ถ่ายรูปครั้งแรกแล้วกินอร่อยมาก.

Omela ขอบคุณสำหรับการค้นหาสูตรขนมปังที่น่าสนใจและอร่อย ฉันทดลองเค้กมากขึ้น แต่ฉันเห็นขนมปังฉันชอบมันฉันอบมัน ..

[น้อย]

น้อยChallah ของฉันพร้อมแล้วนำมาแสดง



พวกเขาจะลองของฉันในตอนเย็น
ขอบคุณสำหรับสูตร!

[Vitalinka]

Vitalinka , challah สวย !!!

พวกเขาจะลองของฉันในตอนเย็น

ใช่ ๆ..

วิลาโป ขอบคุณสำหรับคำพูด !!

[Vitalinka]

Vitalinka , challah สวย !!!
ใช่ ๆ..

คุณเห็นไหมพวกเขาไม่กลัวและไม่คุกคามอะไรเลย! กินกลางคืนก็ยังไม่อ้วน! และตอนนี้ฉันอยู่บ้านคนเดียวเดินไปรอบ ๆ Challah นี้จดจำคุณด้วยคำพูดที่ใจดีและกลืนน้ำลาย

และตอนนี้ฉันอยู่บ้านคนเดียวเดินไปรอบ ๆ Challah นี้จดจำคุณด้วยคำพูดที่ใจดีและกลืนน้ำลาย

เอ้ย .. ไม่ได้พูดถึง "ลองตอนเย็น" นะคะ แต่เกี่ยวกับ - "รอถึงเย็น" !!!

เอ้ย .. ไม่ได้พูดถึง "ลองตอนเย็น" นะคะ แต่เกี่ยวกับ - "รอถึงเย็น" !!!

หลังจากนั้นทุกคนก็ทำงาน!

แต่คุณอยู่บ้าน !!!

แต่คุณอยู่บ้าน !!!

ฉันปลูกฝังจิตตานุภาพกินด้วยตา!

[Vitalinka]

เสื้อยืด Vitalinkaเอาล่ะ - "เราจะพยายามตอนเย็น"

ใช่ฉันกำลังวิ่งฉันวิ่งไปหาคุณ!
นี้
จากนั้นฉันจะแทนที่รูปภาพ เนื้อขนมปังนุ่มละมุนยืดด้วยเส้นใยเพียงเพลง!

อุรัสยา !!!

เร็ว ๆ นี้ฉันจะไปหาคุณผักชีฝรั่งมันอบแล้ว!

และฉันจะนวด!

[ฟรีเซีย]

ฟรีเซีย , peki คุณจะไม่เสียใจ! Challah อร่อยมาก!

โอเมล่า! ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันอบมัน ใช้แปรงโกนหนวดมากเกินไป แต่ไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับรสชาติดังนั้นฉันไม่เสียใจ! ยังไม่รู้รสชาติมั่นใจว่าอร่อย!

ฉันทำแป้งจากแป้ง 400 กรัมในเครื่องทำขนมปัง ใช้สำหรับอบในเตาอบ L7

[Olga]

Olga, ไม่เห็นมีทุจริต !! แชลล่าสวยมาก !!!

ขอบคุณวิญญาณใจดี!

[โอเมล่า]

โอเมล่า , ขอบคุณ! Challah อร่อยมาก! พรุ่งนี้ฉันจะอบอีกครั้งและมะรืนนี้ ...
ไม่เพียง แต่เด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ที่ชื่นชอบด้วยฉันอยากแบ่งปันสูตรนี้กับคนอื่น ๆ แต่ก่อนอื่นให้พวกเขาลอง
แล้วเฟรเซอร์ก็มาถามว่า "พรุ่งนี้ฉันเอาขนมปังชิ้นนี้ไปทำงานได้ไหม: สวอน: ไม่เคยถาม! ทำไม

สาว ๆ นี่คือสูตร!
เด็กกิน Challah เมื่อวานนี้ก่อนนอนวันนี้ก่อนอาหารเช้าจากนั้นแทนที่จะกินอาหารเช้าเขาไม่ต้องการอาหารอื่นใดและหลังจากนั้น - เขาดื่มน้ำและกิน Challah ใกล้จะหมดแล้ว

[ฟรีเซีย]

ฟรีเซีย , super challah เปิดออก !!! เรียบร้อย !!! และเศษดี !!

เด็กกินชาลาห์นี้เมื่อวานก่อนนอนวันนี้ก่อนอาหารเช้าจากนั้นแทนที่จะกินอาหารเช้าเขาไม่ต้องการอาหารอื่น

อืม Schaub ไม่สะทกสะท้าน !! เรามีเรื่องเดียวกัน และเขาไม่กินขนมปังอย่างอื่นเลย !!!