Papardelle - บวบตุ๋น

Papardelle - บวบตุ๋น
หมวดหมู่: จานผัก
ส่วนผสม
บวบขนาดกลาง 2
หัวหอม - หัวผักกาด 2
มะเขือเทศ 3 - 4
เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
เครื่องเทศ: hops-suneli, โหระพา, พริกไทยดำบด 1 ช้อนชา
มายองเนส 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล
ผักใบเขียว (ใดก็ได้) เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร

ต้นฉบับของสูตรในฟอรัมของผู้ปกครองของเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กหจก. เทคโนโลยีการปรุงอาหารอยู่ในที่เดียวกันที่นี่พร้อมข้อมูลการเปลี่ยนแปลงและเวลาของฉัน ปอกเปลือกบวบตัดส่วนที่หนาแน่นด้วยเครื่องปอกผักเป็นเส้นยาวทิ้งแกนที่มีเชื้อเมล็ด หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง รวม MV รายการทอดมัน. เทน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะ เมื่อน้ำมันอุ่นพอ (3-4 นาที) ใส่หอมใหญ่ลงไปผัด 5 นาที เพิ่มบวบเกลือ เปลี่ยนเป็น "การดับไฟ" โดยค่าเริ่มต้น 60 นาที หลังจากผ่านไป 15 นาทีเมื่อบวบนิ่มแล้วให้ใส่มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (ฉันมีมะเขือเทศเพียง 1 ลูกฉันต้องใส่มะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ) และเคี่ยวจนนุ่ม (25-30 นาที) ถ้าจำเป็นให้เพิ่มน้ำตาล (ฉันเพิ่ม 1 ช้อนชาอาจเพิ่มขึ้นเล็กน้อย) ใส่เครื่องเทศและมายองเนสผัดปิด MV

จานได้รับการออกแบบสำหรับ 4 เสิร์ฟ
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
บันทึก
บวบหนุ่มปรากฏตัวในร้านค้าแล้ว ฤดูร้อนใกล้เข้ามาแล้วหลาย ๆ คนก็จะเติบโตของตัวเอง ทานให้อร่อย! จานดีทั้งร้อนและเย็น


บวบ papardelle (อัง - คะย)

Zhenya บวบปรุงสุกตามสูตรนี้จากเว็บไซต์อื่นเท่านั้น แล้วฉันก็เห็นที่นี่ด้วย ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ปรากฎว่าอร่อยมาก!