เอ๊ะในทางทฤษฎีดูเหมือนว่าทุกอย่างจะถูกต้อง แต่ในทางปฏิบัติ: การให้อภัย: เมื่อวานฉันใส่มันเป็นครั้งแรกในเครื่องทำโยเกิร์ต Clathronic ใหม่เช่น Mona1 พร้อมเทอร์โมสตัทและตัวจับเวลาเป็นเวลา 7 ชั่วโมงจากนั้นในตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมงและฉันก็อารมณ์เสียไม่ใช่สิ่งที่ฉันคาดหวังเหยียดหลังจากกวนด้วยช้อนโดยทั่วไปเหมือนนม! : (ฉันตั้งค่า 37-37.5 บนเทอร์โมสตัทขีด จำกัด บนเพิ่มขึ้นเป็น 38.6 เป็นเรื่องปกติหรือไม่และอันที่ต่ำกว่าเป็น 36.8 อุณหภูมิของผลิตภัณฑ์เองไม่มีเวลาวัดเนื่องจากผู้ผลิตโยเกิร์ตเปลี่ยนไป ปิดตัวจับเวลาตอนตี 5 ในตอนเช้าในขณะที่ฉันตื่นขึ้นแน่นอนว่ามันเย็นลง Help ฉันทำอะไรผิดและ Temka ใดที่ถูกต้องในการเขียนบทวิจารณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ไม่เช่นนั้นดวงตา
Oksana อย่าตกใจ อาจมีหลายสาเหตุที่เป็นไปได้ นี่คือบางส่วนอาจมีคนอื่นเพิ่ม:
1) อาจจะค้างชำระไม่ใช่เหรอ? ที่ Kidstaff เอามันเหมือนหมูแหย่
สำหรับวัฒนธรรมเริ่มต้น - เมื่อฤดูใบไม้ผลิที่แล้วฉันซื้อวัฒนธรรมเริ่มต้นของ VIVO ผ่านร้านอินเทอร์เน็ตและตอนนี้มีที่อยู่ในเมืองของยูเครนที่คุณสามารถซื้อได้ และไม่จำเป็นต้องส่งต่อ เราไปที่ร้านและซื้อ:
🔗 และร้านค้า Mariupol มีรายชื่ออยู่ที่นั่น
สิ่งเหล่านี้เป็นวัฒนธรรมเริ่มต้นที่ดีมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้เริ่มต้นและสามารถหาได้โดยไม่มีปัญหา ฉันชอบ symbilact และ streptozan เป็นพิเศษจากพวกเขาฉันก็ทำโยเกิร์ตด้วย
อ่านที่นี่ฉันเขียนเกี่ยวกับพวกเขาและเกี่ยวกับเชื้ออื่น ๆ ที่คุณสามารถซื้อได้ เครือข่ายร้านขายยาบางแห่งกระจายสินค้าอิตาลีและบัลแกเรียในโดเนตสค์ ฉันเขียนที่นั่นว่าคนไหน บางทีร้านขายยาเหล่านี้อาจขายใน Mariupol ด้วย อ่านวันหมดอายุ
2) ในครั้งแรกผงแป้งอาจใช้เวลานานถึง 10 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับประเภทของการเริ่มต้น และเมื่อคุณหมักใหม่จะเกิดขึ้นเร็วกว่าหนึ่งเท่าครึ่งถึงเกือบสองเท่า
3) ความจริงที่ว่าอุณหภูมิ "เดิน" เกินขีด จำกัด ที่ตั้งไว้บนเทอร์โมสตัทเป็นเรื่องปกติดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติสำหรับทุกคน แต่บางทีเฟรมเหล่านี้ควรทำให้สูงขึ้นหรือต่ำลงเล็กน้อย ก่อนเตรียมโยเกิร์ตโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีการดูแลจำเป็นต้องทดลองด้วยน้ำอุ่น (สูงถึง 40 องศา) เทลงในขวดและวัดอุณหภูมิของน้ำในนั้นหลังจากสี่ชั่วโมง มิฉะนั้นอาจมี 37 ในตัวควบคุมและจะมี 35 ในขวดและสำหรับบางคนเช่นบัลแกเรียหรืออิตาลีสิ่งนี้ไม่เพียงพอมันก็เลยไม่เปรี้ยว สำหรับวัฒนธรรมเริ่มต้นบางอย่างคุณต้อง 36-37 สำหรับคนอื่น ๆ 38-40 สำหรับ kefir - 30 องศา ซ้อมด้วยน้ำ. จากนั้นปรับค่าเทอร์โมสตัทในทิศทางที่ต้องการ เซ็นเซอร์ควรอยู่ในที่เดียวกันเสมอในเครื่องทำโยเกิร์ตเนื่องจากจะสร้างความแตกต่างหากค้างอยู่ในอากาศหรือถูกกดที่ด้านล่างและด้านล่างจะร้อนขึ้นเล็กน้อยในที่ต่างๆ ติดมันอย่างน้อยด้วยสก็อตเทปและปล่อยให้มันอยู่ในที่เดียว
4) หลังจากที่คุณได้ทดลองกับน้ำแล้วว่าน้ำในกระป๋องนั้นตรงกับอุณหภูมิที่คุณต้องการตามคำแนะนำแล้วครั้งแรกที่คุณต้องฝึกกับนม แต่ไม่ใช่ตอนกลางคืน แต่ในระหว่างวัน ในวันหยุดสุดสัปดาห์เช่นหาว่าคุณต้องการโยเกิร์ตกี่ชั่วโมง ครั้งแรก - อย่างน้อย 6 ชั่วโมงจากผงจากนั้นใน 3.5 - 4 ชั่วโมงก็สามารถพร้อมแล้ว หลังจากผ่านไป 4 ชั่วโมงแล้วเตะเครื่องทำโยเกิร์ตเบา ๆ ลงในถัง และในเวลาเดียวกันให้ดูโยเกิร์ต (ที่ขอบ) - มันแกว่งไปมาเหมือนของเหลวหรือราวกับว่าตั้งไว้แล้ว คุณสามารถเปิดเครื่องทำโยเกิร์ตเล็กน้อยแล้วดึงออกมาหนึ่งโถเปิดแล้วเอียงเล็กน้อยดู ถ้าเป็นของเหลวให้ใส่กลับและเดินต่อไปอีกหนึ่งชั่วโมง อย่ารอให้มันข้นขึ้นตรงๆเพื่อให้ช้อนยืนไม่เช่นนั้นคุณจะวางยามากเกินไป จากนั้นจะเย็นลงและข้นขึ้น อย่างไรก็ตามถ้าคุณหยิบโถออกมาดูและที่ด้านล่างของโถมีเส้นแนวตั้งบนโยเกิร์ตเหมือนกับว่ามันเริ่มมีริ้วรอยจากนั้นมันจะหยุดแล้วและคุณต้องใช้ ออกทันที อย่ารอให้บรรทัดเหล่านี้นี่คือเสียงระฆังสุดท้ายที่จะพูด
นี่เป็นธุรกิจที่ยาก โดยทั่วไปฉันไม่เคยใส่ในตอนกลางคืนเนื่องจากฉันมีโอกาสที่จะทำในระหว่างวัน ฉันนำโยเกิร์ตออกมาหลังจากผ่านไปสี่ชั่วโมงแล้วมันก็เย็นลงบนโต๊ะ (ไม่ใช่ในเครื่องทำโยเกิร์ต) เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วจึงใส่ในตู้เย็น หลังจากสองชั่วโมงคุณสามารถกินได้แล้ว ฉันมีขวดในตู้เย็นเป็นเวลา 1-3 วัน ฉันใช้หนึ่งในเจ็ดขวดเพื่อเตรียมโยเกิร์ตชุดต่อไปและกิน 6 ขวด
อย่าสิ้นหวังทุกอย่างจะสำเร็จ
ถามว่ามีอะไรไม่ชัดเจน
