เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย

หลังจากใช้งานเครื่องทำขนมปังมาระยะหนึ่งแล้วฉันอยากจะบอกว่ามีบางอย่างที่หุ้มฉนวนบนฝา (แต่ไม่เป็นอันตรายจากไฟ!) เป็นคุณลักษณะที่ไม่อาจเปลี่ยนแปลงได้ของการอบที่ยอดเยี่ยมใน Oursson BM1000JY

สวัสดี😃
ฉันดู hp นี้มาสองสามเดือนแล้วฉันชอบทั้งในแง่ของจำนวนโปรแกรมและภายนอก (สำหรับฉันนี่ก็ไม่สำคัญเช่นกัน)
แต่ฉันตัดสินใจไม่ได้ ฉันมีประสบการณ์กับ HP Kenwood 250 และก็ไม่ได้คลุมเครือ เป็นเพียงการลองผิดลองถูกสิ่งที่กินได้เริ่มกลายเป็นอิฐ
บอกฉันว่าเป็นไปได้ไหมที่จะทำแป้งเกี๊ยวใน HP oursson นี้

ฉันสามารถเพิ่มได้ว่าเครื่องกวนถูกปอกเปลือกออกไปครึ่งหนึ่งมันจะดีกว่าถ้าพวกเขาไม่ได้ทำการเคลือบกันติดเลย
และเก็บจากถังแม้จะไม่มีรอยขีดข่วนแม้ว่าจะมีการเตรียมแยมมากกว่าหนึ่งครั้งก็ตาม

มีใครทำขนมปังมะพร้าวจากหนังสือสูตรอาหารหรือไม่? เหลวตรงตามสูตร ...
HP ไม่สามารถนวดแป้ง Buzzing ไอคอนการนวดกำลังหมุนอยู่บนจอแสดงผล แต่ไม้พายไม่หมุนหลังจากผสมส่วนผสม แน่นอนว่าแป้งออกมาดี แต่ก็ไม่คาดคิดและทำให้คุณคิด

มีใครทำขนมปังมะพร้าวจากหนังสือสูตรอาหารหรือไม่? เหลวตรงตามสูตร ...
HP ไม่สามารถนวดแป้ง Buzzing ไอคอนการนวดกำลังหมุนอยู่บนจอแสดงผล แต่ไม้พายไม่หมุนหลังจากผสมส่วนผสม แน่นอนว่าแป้งออกมาดี แต่ก็ไม่คาดคิดและทำให้คุณคิด

เมื่อนวดคุณต้องปฏิบัติตามกฎแห่งความสมดุล "แป้ง - ของเหลว" แป้งมีความชื้นแตกต่างกันและมะพร้าวแห้งต้องการของเหลวจำนวนมากเพื่อให้ความชุ่มชื้น
แป้งต้องทำให้นุ่ม (แต่ไม่เหลว) ซึ่งจะต้องเติมน้ำมากขึ้นเมื่อนวด

มานี่สิ
ขนมปังขาวทำจากแป้งสาลีที่ง่ายที่สุด
มนุษย์ขนมปังขิงแป้งสาลี (เจ้านายชั้นสูง)

โดยบังเอิญ

ขอบคุณสำหรับคำตอบฉันเข้าใจยอดคงเหลือเหล่านี้อย่างเงียบ ๆ ฉันติดตาม kolobok ต่อมาฉันเติมของเหลวนวดด้วยมือของฉันยืนแป้งบนโปรแกรม (โดยไม่ต้องนวดเสียดายเครื่องยนต์) อบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง มันเปิดออกมาก แต่แน่นอนว่าฉันต้องคนจรจัด

มีใครทำขนมปังมะพร้าวจากหนังสือสูตรอาหารหรือไม่? เหลวตรงตามสูตร ...

สวัสดีตอนบ่ายนักเทคโนโลยีของเราโดยเฉพาะคุณขนมปังมะพร้าวอบและเปลี่ยนแปลงสูตรอาหารฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับตัวเลือกนี้ในการทำขนมปังมะพร้าว

สูตรสำหรับเครื่องทำขนมปัง BM1000JY

ขนมปังมะพร้าว

ส่วนผสมปริมาณต่อ 10 เสิร์ฟ

แป้งโด
นม 3.5% ไขมันก. 300
แป้งสาลีก. 550
ไข่ชิ้น หนึ่ง
ขุยมะพร้าวก. 50
เนย 30 กรัม
น้ำผึ้งธรรมชาติ Art. ล. 3
เกลือกรัม 9 1.5 ช้อนชา
ยีสต์แห้ง g 6 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งลงในภาชนะผสม



2. เลือกโหมด "พื้นฐาน" (ขนาด - สูงสุดเปลือก - มืด)



3. นำขนมปังไปวางบนตะแกรงปิดด้วยผ้าลินินเช็ดปากและเย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง



บันทึก:
ฉันเพิ่มยีสต์น้อยลงและนมน้อยลงเปลือกจึงฉีกขาด
ปรับสูตรสำหรับข้อบกพร่องของขนมปัง การนวดเป็นเรื่องยาก แต่มอเตอร์รับมือได้ก้อนแป้งก็สมบูรณ์แบบ
ปริมาณขุยมะพร้าวลดลงครึ่งหนึ่ง
เวลาทำอาหาร: 4 ชม

และนี่คือขนมปังมะพร้าวตัด



รสชาติเหมือนเค้กอีสเตอร์เศษจะชื้นเล็กน้อย แต่พรุ่งนี้ความชื้นจะถูกกระจายใหม่ทั้งหมดและโดยทั่วไปจะดีมาก

สวัสดี!
ฉันเลือก HP ตัวแรกของฉันดังนั้นจึงพิจารณาตัวเลือกต่างๆ ฉันชอบเตานี้ด้วยแม้ว่าจะไม่มีการตั้งค่าด้วยตนเองก็ตามฉันต้องการถามเจ้าของห้องนี้:
- คุณอบขนมปัง sourdough หรือไม่? ปรากฎว่า?
- เป็นไปได้ไหมที่จะทำแป้งเกี๊ยว (ไม่ค่อยมีรีวิว)
- คัพเค้กอบยังไง? โปรแกรมไหน?

[ลิลลี่]

ลิลลี่ฉันยังไม่เคยลองขนมปังซาวโดว์ฉันมักจะอบด้วยยีสต์ดิบเราชอบอันนี้ดีกว่า เกี๊ยวไม่แน่นเลยคิดว่าคงไม่ได้ผล แต่เราอบเค้กในโปรแกรม KEKS หรือ KULICH เป็นครั้งคราว พวกเขากลายเป็นสิ่งที่ดีมากโดยเฉพาะกับ KULICH เวลาไม่พอสำหรับ KEKS คุณต้องเปิดชุดงานก่อนจากนั้นโปรแกรม KEKS เอง โยเกิร์ตดีมากแป้งอร่อยมาก

MarinaK ขอขอบคุณสำหรับการตอบกลับของคุณ และกำลังไฟที่แท้จริงคืออะไร: 650W หรือ 1000W?

พลังงานที่แท้จริงคืออะไร: 650W หรือ 1000W?

อย่างไรก็ตามฉันไม่ได้กังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามากกว่า 650 วัตต์

วันก่อนฉันเริ่มสังเกตว่าแป้งของฉันแย่ลงเรื่อย ๆ และขี้เลื่อยโลหะก็โผล่ขึ้นมาใต้ถัง โดยทั่วไปสามีของฉันเปลี่ยนบูชไดรฟ์มิกเซอร์บอกว่ามันเสีย แต่เมื่อเตรียมขนมปังในชุดที่ 2 แล้วขนมปังยังไม่ได้นวด วันนี้ฉันถอดชิ้นส่วนออกอธิบายว่ามีงานมากมายในตะขอแก้ไขมันเจิมเครื่องผสมเล็กน้อยในถังและ ... ทำรายได้ดีกว่าเดิม!

ขอให้เป็นวันที่ดี. เรียนเจ้าของ HP Oursson BM1000JY ฉันขอให้คุณแสดงรูปถ่ายของภาชนะสำหรับโยเกิร์ตและอธิบายถ้าไม่ยาก ... มันเกิดขึ้นที่ฉันได้รับ HP นี้โดยไม่มีภาชนะ แต่เราไม่มีรุ่นดังกล่าวใน ร้านค้าตอนนี้เพื่อดู ฉันต้องการสั่งซื้อในร้านค้าออนไลน์ แต่มีสำหรับ Oursson รุ่นอื่น ๆ แก้วสำหรับ 1 และ 2 ลิตร ฉันจึงไม่รู้ว่ามันควรจะเป็นอย่างไร ในภาพในคำแนะนำดั้งเดิมดูเหมือนพลาสติกที่มีตัวยึดที่ฝาและบนไซต์มีเพียงแก้วพร้อมฝาเซรามิก กรุณาแบ่งปันข้อมูล

เช่นเดียวกับในหนังสือที่มีฝาปิด

[กัลเฟีย]

กัลเฟียบนขวดแก้วสำหรับถังหมัก 1 และ 2 ลิตรไม่ใช่สำหรับเครื่องทำขนมปัง

[กัลเฟีย]

กัลเฟียที่ด้านล่างของภาชนะบรรจุโยเกิร์ตตรงกลางจะมีช่องเข้าด้านในเพื่อให้คุณใส่เครื่องทำขนมปังลงในถังได้ รอยบากอยู่ในตำแหน่งที่คุณวางบนเครื่องผสมสำหรับนวดแป้ง ดังนั้นใคร ๆ ก็ไม่เหมาะกับที่นี่

สาว ๆ ขอบคุณมากสำหรับคำตอบ ปรากฎว่าคุณต้องมองหาโถแก้วที่มีก้นยกสูงขึ้นไปจนถึงความสูงของก้าน ควรปิดฝาระหว่างการหมักโยเกิร์ตหรือไม่? ฉันหมายความว่าถ้าฉันพบขวดแบบนี้ แต่ไม่มีฝาปิดมันจะใช้งานได้หรือไม่?

ฉันคิดว่าคุณสามารถปกปิดบางสิ่งบางอย่างได้ ฉันทำสลักที่บ้านของฉันแตกในช่วงฤดูร้อนแล้วปิดฝามันก็ไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพ

เป็นเรื่องนิยมที่จะปรับขวดโหลขนาดเล็กให้มีรูปร่างยาวเพื่อให้เข้าที่ด้านข้างของเครื่องผสมมีภาชนะพลาสติกหรือแก้วเฉพาะสำหรับแก้วที่จะวางบางอย่างที่ด้านล่างคุณสามารถใช้ซิลิโคนบางชนิดได้

ขอบคุณสำหรับความคิดนี้และคุณสามารถใส่ซิลิโคนมัฟฟินสำหรับมัฟฟินใต้ขวดได้โดยทั่วไปฉันจะหยิบอะไรสักอย่าง

ได้โปรด

สาว ๆ ขอบคุณมากสำหรับคำตอบ ปรากฎว่าคุณต้องมองหาโถแก้วที่มีก้นยกสูงขึ้นไปจนถึงความสูงของก้าน ควรปิดฝาระหว่างการหมักโยเกิร์ตหรือไม่? ฉันหมายความว่าถ้าฉันพบขวดแบบนี้ แต่ไม่มีฝาปิดมันจะใช้ได้หรือไม่?

คุณสามารถเขียนเพื่อสนับสนุน @ เราจะมองหาภาชนะสำหรับโยเกิร์ตสำหรับรุ่นเครื่องทำขนมปังของคุณในคลังสินค้า

สวัสดีฉันพบปัญหาดังกล่าว: เมื่อเร็ว ๆ นี้เครื่องทำขนมปังมีปัญหาในการนวดแป้งหรือค่อนข้างจะหยุดแป้งไม่สามารถนวดได้ในตอนแรกไม้พายเคลื่อนตัวด้วยความยากลำบากในตอนแรกจากนั้นก็หยุดเลย อะไรคือสาเหตุ? ฉันติดตามขนมปังฉันอบขนมปังมาหลายปีแล้วและในช่วงเริ่มต้นของการดำเนินการทุกอย่างได้ผล

รีบติดต่อฝ่ายบริการของเว็บไซต์ Orson ถามคำถามที่นั่น บริการทำงานได้ดีควรช่วยได้

[กัลยา]

สวัสดีฉันพบปัญหาดังกล่าว: เมื่อเร็ว ๆ นี้เครื่องทำขนมปังมีปัญหาในการนวดแป้งหรือค่อนข้างจะหยุดแป้งไม่สามารถนวดได้ในตอนแรกไม้พายเคลื่อนตัวด้วยความยากลำบากในตอนแรกจากนั้นก็หยุดเลย อะไรคือสาเหตุ? ฉันติดตามขนมปังฉันอบขนมปังมาหลายปีแล้วและในช่วงเริ่มต้นของการดำเนินการทุกอย่างได้ผล

กัลยา, ผมมีอยู่แล้ว ที่นี่ เขียนเกี่ยวกับเหตุผล สิ่งนี้ช่วยฉันได้ แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้เข็มขัดเริ่มบินออกในช่วงชุดที่สอง ฉันได้ x / n อีกตัวตามที่สามีของฉันอธิบายว่ามันอยู่ในแขนเสื้อและพบว่ามันมาจากวัตถุ ไม่พบโลหะผสม แต่เมื่อ x / n อีกตัวมา (สั่งโดย Berrardi) ในที่สุดสามีของฉันก็พบมัน และตอนนี้ฉันมีสองคน ที่ Berrardi ฉันชอบขนมปังมากกว่า แต่คุณต้องปรับตัวและขนมปังกลายเป็นน้ำหนักที่น้อยลง แต่มันก็กินได้!