MarinaK
ฉันใช้รุ่นนี้มาเกือบ 2 เดือนแล้วจนทุกอย่างปรากฎ ฉันทำขนมปังทุกวันฉันลองขนมอบมัฟฟินซาลาเปาโยเกิร์ต 2 ครั้งไม่มีข้อติ ฉันไม่มีอะไรจะเปรียบเทียบได้อย่างแน่นอน แต่ก่อนซื้อผมเลือกมานานและตัดสินกับเจ้านี้ ฉันยังไม่เสียใจอะไร
MarinaK
อย่างไรก็ตามมันเป็นอะนาล็อกที่สมบูรณ์ของเครื่องทำขนมปัง BBK hb1003b ลองดูสิ ที่นี่
โอเค 7
ฉันเห็นเพื่อนของฉันกับคนทำขนมปังมากพอและตัดสินใจที่จะซื้อด้วยตัวเอง ลองเลือกและตกลงกับ Oursson BM1000JY แม้ว่าจะไม่มีอะไรเทียบได้ แต่นี่คือเครื่องทำขนมปังเครื่องแรกของฉัน ตัดสินจากบทวิจารณ์ในฟอรัมนี้ถือว่าดี แต่เมื่อเลือกฉันไม่ได้คำนึงถึงว่ามันไม่สามารถตั้งโปรแกรมได้ แต่เป็นแบบแมนนวล อธิบายให้ฉันฟังว่าคนโง่ปรากฎว่าฉันจะไม่สามารถส่งขนมปังในตอนเย็นและในตอนเช้ามันจะพร้อมหรือไม่? แล้วทำไมฟังก์ชั่น "Delay start"
แคทวูแมน
ข้อความอ้างอิง: Okci7

ฉันเห็นเพื่อนของฉันกับคนทำขนมปังมากพอและตัดสินใจที่จะซื้อด้วยตัวเอง เป็นเวลานานที่ฉันเลือกและตกลงกับ Oursson BM1000JY แม้ว่าจะไม่มีอะไรเทียบได้ แต่นี่คือเครื่องทำขนมปังเครื่องแรกของฉัน ตัดสินจากบทวิจารณ์ในฟอรัมนี้ถือว่าดี แต่เมื่อเลือกฉันไม่ได้คำนึงถึงว่ามันไม่สามารถตั้งโปรแกรมได้ แต่เป็นแบบแมนนวล อธิบายคนโง่ให้ฉันฟังปรากฎว่าฉันจะไม่สามารถส่งขนมปังในตอนเย็นและในตอนเช้ามันจะพร้อมหรือไม่? แล้วทำไมฟังก์ชั่น "Delay start"

ไม่ต้องกังวลเพียงแค่ฟังก์ชั่น "Delay start" จะช่วยให้คุณใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถังในตอนเย็นและรับขนมปังร้อนๆในตอนเช้า
โอเค 7
ข้อความอ้างอิง: Okci7

ฉันเห็นเพื่อนของฉันกับคนทำขนมปังมากพอและตัดสินใจที่จะซื้อด้วยตัวเอง ลองเลือกและตกลงกับ Oursson BM1000JY แม้ว่าจะไม่มีอะไรเทียบได้ แต่นี่คือเครื่องทำขนมปังเครื่องแรกของฉัน ตัดสินจากบทวิจารณ์ในฟอรัมนี้ถือว่าดี แต่เมื่อเลือกฉันไม่ได้คำนึงถึงว่ามันไม่สามารถตั้งโปรแกรมได้ แต่เป็นแบบแมนนวล อธิบายให้ฉันฟังว่าคนโง่ปรากฎว่าฉันจะไม่สามารถส่งขนมปังในตอนเย็นและในตอนเช้ามันจะพร้อมหรือไม่? แล้วทำไมฟังก์ชั่น "Delay start"
เย่!! ฉันทำแล้ว !! ขนมปังชิ้นแรกของฉัน !! ฉันคิดออกอย่างรวดเร็วเตาที่ยอดเยี่ยมทุกอย่างชัดเจนและเข้าถึงได้
MarinaK
ยินดีด้วย! แค่นี้คุณก็จะมีขนมปังแสนอร่อยติดบ้านแล้ว
แคทวูแมน
ข้อความอ้างอิง: Okci7

เย่!! ฉันทำแล้ว !! ขนมปังชิ้นแรกของฉัน !! ฉันคิดออกอย่างรวดเร็วเตาที่ยอดเยี่ยมทุกอย่างชัดเจนและเข้าถึงได้

ยินดีด้วย!
MarinaK
Okci7 ยกเลิกการสมัครเกี่ยวกับโปรแกรมในเครื่องทำขนมปัง พวกเขาเป็นอย่างไรกับคุณ ควรมีรูปถ่าย
โอเค 7

ฉันซื้อเครื่องทำขนมปังเพียงสองวันดังนั้นฉันจึงลองใช้โปรแกรม "พื้นฐาน" เพียงโปรแกรมเดียว ฉันสังเกตเห็นสิ่งเดียวเท่านั้น: ระหว่างการนวดฉันต้องเพิ่มแป้งด้วยเหตุนี้ฉันจึงหยุดโปรแกรมฉันคิดว่ามันจะหยุดฉันจะเพิ่มและมันจะดำเนินต่อไป ปรากฎว่าไม่โปรแกรมจะรีเซ็ตทุกอย่างที่เปิดเผยก่อนหน้านี้
ทันทีที่ฉันลองใช้โปรแกรมอื่นฉันจะยกเลิกการสมัครและพยายามโพสต์รูปภาพ
โอเค 7
เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย

ในขณะที่มีเพียงรูปถ่ายสิ่งที่ฉันได้รับ
MarinaK
นี่คือขนาดขนมปังโดยเฉลี่ยหรือไม่? ทำไมต้องใส่แป้ง? ทุกอย่างทำงานได้ดีสำหรับฉันโดยไม่ต้องเติมแป้ง แป้งจะเป็นน้ำในระหว่างขั้นตอนการพิสูจน์อักษร แต่ไม่เป็นไรมันจะมีลักษณะสวยงามตามปกติในระหว่างการอบ บางทีคุณภาพแป้งของเราต่างกัน แต่ตอนนี้ฉันใส่แป้งน้อยลงและน้ำมากกว่าสูตรเล็กน้อยด้วยซ้ำ แต่ไม่ใช่เพราะขนมปังไม่ได้ผล แต่เพราะฉันชอบมันมากกว่า ท้ายที่สุดทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกัน ในวัยเด็กของฉันในร้านเบเกอรี่ขนมปังอบด้วยมือโดยใช้ยีสต์ดิบและฉันยังจำรสชาตินั้นได้
โอเค 7
อ้างถึง: MarinaK

นี่คือขนาดขนมปังโดยเฉลี่ย? ทำไมต้องใส่แป้ง? ทุกอย่างทำงานได้ดีสำหรับฉันโดยไม่ต้องเติมแป้ง แป้งจะเป็นน้ำในระหว่างขั้นตอนการพิสูจน์อักษร แต่ไม่เป็นไรมันจะมีลักษณะสวยงามตามปกติในระหว่างการอบ บางทีคุณภาพแป้งของเราต่างกัน แต่ตอนนี้ฉันใส่แป้งน้อยลงและน้ำมากกว่าสูตรเล็กน้อยด้วยซ้ำแต่ไม่ใช่เพราะขนมปังไม่ได้ผล แต่เพราะฉันชอบมันมากกว่า ท้ายที่สุดทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกัน ในวัยเด็กของฉันในร้านเบเกอรี่ขนมปังอบด้วยมือโดยใช้ยีสต์ดิบและฉันยังจำรสชาตินั้นได้

ใช่มันเป็นขนาดกลาง ฉันกระตือรือร้นที่จะลองใช้ส่วนผสมสำเร็จรูป แต่เมื่อนวดมันติดกับผนังและฉันตัดสินใจที่จะเพิ่มแป้ง
MarinaK
ไม่เป็นไรที่เขาติดกับกำแพง ลองใช้แป้งสูตรปกติ ดูว่าเกิดอะไรขึ้น
โอเค 7
ขอบคุณ. ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!
พระสันตปาปา 55
ข้อความอ้างอิง: Okci7

ใช่ขนาดโดยเฉลี่ย ฉันกระตือรือร้นที่จะลอง สิ่งที่ผสมเสร็จ... แต่เมื่อนวดมันติดกับผนังและฉันตัดสินใจที่จะเพิ่มแป้ง
ตอนแรกฉันอบจากส่วนผสมด้วยและทุกอย่างก็ออกมาดี :) แต่คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มแป้งในกรณีเช่นนี้ฉันช่วยด้วยไม้พายซิลิโคนก่อนในชุดแรก
โอเค 7
ฉันพยายามทำตามสูตรและวางไว้ข้ามคืน ฉันไม่ได้ดูอย่างมีความรับผิดชอบว่ามีแป้งชนิดใดและไม่ได้เติมอะไรเลย ด้านในของขนมปังกลายเป็นปกติ แต่ด้วยเหตุผลบางประการด้านบนของขนมปังจึงหย่อนคล้อยและหล่นลงมาหลังจากนำออกจากเตาอบ
พระสันตปาปา 55
ข้อความอ้างอิง: Okci7

ฉันพยายามทำตามสูตรและวางไว้ข้ามคืน ฉันไม่ได้ดูอย่างมีความรับผิดชอบว่ามีแป้งชนิดใดและไม่ได้เติมอะไรเลย ข้างในขนมปังกลายเป็นปกติ แต่ด้วยเหตุผลบางประการด้านบนของขนมปังจึงหย่อนคล้อยและหล่นลงมาหลังจากนำออกจากเตาอบ
1 น้ำมาก ๆ
2 ยีสต์
ฉันผ่านมันด้วยตัวเองทักษะมาอย่างรวดเร็ว
MarinaK
อ้างถึง: papasha55

ตอนแรกฉันอบจากส่วนผสมด้วยและทุกอย่างก็ออกมาดี :) แต่คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มแป้งในกรณีเช่นนี้ฉันช่วยด้วยไม้พายซิลิโคนก่อนในชุดแรก
ฉันก็ทำเช่นกัน แต่ฉันคิดว่าฉันเป็นคนเดียว
Alexa-ha
ฉันอยากจะแนะนำให้ใช้พานาโซนิค เพราะออร์สันไม่ยุ่งเกี่ยวกับแป้ง ราวกับว่ากำลังไฟไม่เพียงพอหรือเครื่องยนต์อ่อน. ช้อปปิ้งมีความสุข!
Alexa-ha
ขนมปังชิ้นแรกของฉันใน Orson VM 1000

ขนมปังแซนวิช
เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย

และในบริบท
เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย

พิซซ่าอิตาเลี่ยน (แป้งพิซซ่าที่นวดแล้ว) อบในเตาอบ
เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย

ข้าวไรย์กับรำ (อ้างอิงจากหนังสือสูตรอาหารสำหรับ HP Orson)
เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย

ชาร์ล็อตไม่ได้อบเล็กน้อย ใช้โปรแกรมคัพเค้ก
เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย

ขนมปังที่ไม่มียีสต์และยีสต์กับมัสตาร์ดบางส่วน
เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย

Cutaway
เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย

มินิบาแกตต์ตามตำราเพิ่มเฉพาะผักชีลาว มันดูงดงาม เหมาะกับบาแกตต์: ด้านในนุ่มและกรอบนอก
เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย
เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย
เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย
น่าเสียดายที่มีขนาดเล็กและคุณไม่สามารถอบได้มากกว่าสองครั้งต่อครั้ง

และภาษาฝรั่งเศสคนสุดท้ายในโหมดไดเอท
เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย
สิ่งเหล่านี้คือความสำเร็จ
โอเค 7
ข้าวไรย์กับรำ (อ้างอิงจากหนังสือสูตรอาหารสำหรับ HP Orson)
เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย

นี่คือสิ่งที่ฉันได้รับจากหนังสือสูตรอาหารสำหรับ HP ทุกอย่างเป็นไปด้วยดีจากนั้นด้านบนก็ตกลงมาอย่างรวดเร็ว
Alexa-ha
หมายความว่าในกรณีของคุณและของฉันมีของเหลว / น้ำมากเกินไป
Okci7
ข้อความอ้างอิง: Alexa-ha

หมายความว่าในกรณีของคุณและของฉันมีของเหลว / น้ำมากเกินไป
อย่างไรก็ตามสูตรระบุน้ำ 425 กรัมจากประสบการณ์ครั้งก่อนอบตามสูตรจากหนังสือ HP ฉันใช้น้ำ 300 กรัม ปรากฎว่าเป็นจำนวนมาก
Alexa-ha
หากฉันไม่ได้ตรวจสอบสูตรเป็นการส่วนตัวฉันก็จะปฏิบัติตามกฎข้อเดียวเสมอ - ฉันทำตาม kolobok ในตอนเริ่มต้น หากทุกอย่างเป็นปกติฉันจะปล่อยให้ HP ทำงานต่อไปถ้าไม่เป็นเช่นนั้นฉันก็เติมแป้งหรือน้ำ (ตามความจำเป็น)
ฉันสังเกตว่าใน HP นี้ถ้าขนมปังแตกเล็กน้อยก็จำเป็นต้องเพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ หากไม่ทำเช่นนี้หลังคาจะแตกหรือฉีกขาด
Alexa-ha
เมื่อวานความฝันเก่าของฉันเป็นจริง - ขนมปังก้อนกับลูกเกด ช่างเป็นความสุขที่ได้สัมผัสรสหวานของลูกเกดและขนมปังโปร่งสบาย
และที่นี่เขาเป็นผู้ร้ายที่ทำให้ฉันดีใจ

เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย
เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย
เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย
โอเค 7
หล่อ !!!!
MarinaK
ฉันยังทำขนมปังนมกับลูกเกด รสชาติไม่ธรรมดา! รสชาติเหมือนซาลาเปาลูกเกด Alexa-ha, ขอแสดงความยินดีกับการทำขนมที่ประสบความสำเร็จ ชั้นเรียนถ่ายรูป!
Alexa-ha
ขอบคุณสาว ๆ ! อายตรง
Alexa-ha
โปรแกรมขนมปังรัสเซีย
ขนาดเบเกอรี่ XL L M
เวลาโปรแกรม (h: mm) 3:50 3:47 3:45
ตั้งเวลา (ชั่วโมง) ได้ถึง 13 ถึง 13 ถึง 13
การอุ่นเครื่อง (นาที) - - -
ชุดที่ 1 (นาที) 10 10 10
เพิ่มขึ้นครั้งที่ 1 (นาที) 20 20 20
ชุดที่ 2 (นาที) 18 18 18
เพิ่มขึ้นครั้งที่ 2 (นาที) 60 60 60
เพิ่มขึ้นครั้งที่ 3 (นาที) 60 60 60
อบ (นาที) 62 59 58
อุ่นขนมปัง (นาที) 60 60 60
แสดงเวลา 3:14 3:11 3:10

นี่คือจากคำแนะนำ ช่วยบอกฉันทีหน้า HP มันเขียนว่าไรย์, นมเปรี้ยว, เค้กอีสเตอร์
ถึง.คนทำขนมปังรัสเซียแบ่งออกเป็นสามน้ำหนักจากนั้นน้ำหนักเท่าไหร่เป็นของโปรแกรมใด
ไรย์ -XL
นมเปรี้ยว - ล
คูลิช - ม
ถ้าไม่ถูกต้องฉัน
โอเค 7
หากคุณดูสูตรอาหารสำหรับ HP แล้วจะมีข้อความว่า
ไรย์ -L
นมเปรี้ยว -L
Kulich-L
Alexa-ha
แล้วโดยทั่วไปไม่มีอะไรชัดเจน ... ความจริงอยู่ที่ไหน?
Nikollete
เท่าที่ฉันเข้าใจขนมปังข้าวไรย์ต้องใช้การนวด 1 ครั้งนี่คือความแตกต่างหลักจากการนวดขนมปังข้าวสาลี (สีขาว) เห็นได้ชัดว่าจำเป็นต้องมีเงื่อนไขนี้สำหรับเค้กอีสเตอร์และขนมปังนมเปรี้ยว ดังนั้นพวกเขาไปในโหมดเดียว
Alexa-ha
ฉันต้องการโทรไปที่สายด่วน Orson และถามคำถามนี้เกี่ยวกับคนทำขนมปังรัสเซีย
ธุรการ
ข้อความข้างต้น: เพิ่มขึ้นครั้งที่ 1 (นาที) 20 20 20

พวกเขามักจะเขียนลิฟท์ที่ 1 ไว้ในคำแนะนำ
ในความเป็นจริงนี่เป็นเวลาพักแป้งหลังจากการนวดครั้งที่ 1 (ก่อนการนวด !!!) - หยุดชั่วคราวเพื่อให้แป้งดูดซับของเหลวได้ดีขึ้นพองตัวกลายเป็นพลาสติกมากขึ้นจากนั้นในชุดที่สองจะกลายเป็น ให้ชัดเจนว่าได้เติมน้ำในปริมาณที่ต้องการอย่างถูกต้องหรือไม่หรือยังควรได้รับการแก้ไขความสมดุลของของเหลวแป้ง ให้ความสนใจกับเวลาที่เพิ่มขึ้น - เพียง 20 นาทีในช่วงเวลานี้แป้งจะไม่ขึ้นและยีสต์เพิ่งเริ่มคิดว่าจะอยู่ได้อย่างไรในแป้งต่อไป - ดูกระบวนการอย่างรอบคอบ

ในชุดที่สองด้วย BASIC แป้งจะต้องได้รับการปรับและนวดอย่างสมบูรณ์ในช่วงเวลานี้กลูเตนจะพัฒนาขึ้นซึ่งเป็นจุดที่สำคัญมากสำหรับแป้งก่อนการพิสูจน์อักษร

พิสูจน์อักษรได้จริงเป็นเวลา 60 นาทีโดยนวดแป้งอยู่ระหว่าง

ฉันเขียนเกี่ยวกับขั้นตอนเหล่านี้โดยละเอียดที่นี่ #
Alexa-ha
วันนี้ฉันอบขนมปังข้าวโพดและข้าวโอ๊ต

เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย

เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย

เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย

เตาไฟทำให้ฉันมีความสุขทุกวัน เธออบขนมปังอย่างงดงาม ตอนแรกฉันสาบานกับเธอเรื่องขนมปังที่ไม่ดีที่มีหลังคาลงมา (มันเป็นความผิดของฉันเอง) แต่ตอนนี้ฉันตกหลุมรักเธอ
MarinaK
ทุกอย่างมาพร้อมกับประสบการณ์ HP สีขาวตัวน้อยของคุณคืออะไร! ฉันมีสีดำ
Alexa-ha
ทุกคนเลือกการตกแต่งภายในด้วยตัวเอง สีขาวเหมาะกับฉันมากกว่า สีดำยังมีสไตล์ มีความคมชัดที่ดี - พื้นหลังสีดำและตัวอักษรสีขาวบนฝาและปุ่มสัมผัส
MarinaK
เมื่อกี้สั่งอย่างอื่นไม่มี แต่ฉันมีความสุข.
Alexa-ha
มันเกิดขึ้น. สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการทำงานและทำให้คุณมีความสุข
Alexa-ha
วันนี้อบขนมปัง Borodino ข้าวไรย์ 470 กรัมและแป้งสาลี 80 กรัม
นี่คือผลลัพธ์
เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย

เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย
MarinaK
อัลลาขอแสดงความยินดีกับขนมปังที่ประสบความสำเร็จ! แล้วเติมน้ำเท่าไหร่?
Alexa-ha
ขนมปัง Borodino โหมดขนมปังรัสเซียน้ำหนัก XL สีเปลือกอ่อน
น้ำ 330 มล
4 ช้อนโต๊ะล. ล. ชัน 80 มล. ด้วยน้ำเดือด
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้ง
1.5 ช้อนชา เกลือ
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
1 ช้อนชา ผักชีบด
1 ช้อนชา ผักชีทั้งเมล็ด + ยี่หร่า (ตามสัญญาณ)
แป้งไรย์ - 470 กรัม
ข้าวสาลี - 80 กรัม

คราวนี้ต้องเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลีและ 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
ก่อนอบฉันทาแป้งด้านบนด้วยน้ำเพื่อให้อยู่ด้านบน
MarinaK
สูตรอาหารที่น่าสนใจ 4 ช้อนโต๊ะล. ล. อะไร? ผักชีไม่ได้รับแค่ด้านบน แต่ยังอยู่ด้านในด้วยใช่ไหม?
Alexa-ha
โซริยังเขียนไม่จบด้วยความรีบร้อน
4 ช้อนโต๊ะล. l ข้าวไรย์มอลต์
ผักชีอยู่ข้างในและน่าจะอยู่ข้างนอก แต่ผักชีหายไปทั้งลูก
Alexa-ha
เมื่อวานฉันอบขนมปังมินสค์ ฉันไม่ได้ชิมขนมปังที่อร่อยแบบนี้มานานแล้ว ขนมปังดูเหมือนกำลังหายใจ โปร่งและมีรูพรุน ดูเหมือนสำลี ก้อน 750 กรัมที่มีส่วนผสมเพิ่มขึ้นระหว่างการพิสูจน์อักษรและการอบเหนือถังและดูเหมือนขนมปังขนาดกิโลกรัม
สูตรผู้เล่นหลายคน ru จาก Yana

น้ำ - 300 มล
เกลือ - 1 ช้อนชา
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
เนยเทียม - 15 กรัม
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้งชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 - 450 กรัม (ฉันมีชั้นสูงสุด - 450 กรัม + แป้ง 2 ช้อนโต๊ะแป้งเหนียว)
ยีสต์ - 1 ช้อนชา (ฉันมียีสต์บีบอัด 10 กรัม)

โหมดอาหาร (โฮลเกรน), ไซส์ L (กลาง), แป้งปานกลาง

และนี่คือรูปหล่อของฉัน

เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย
เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย
เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย
MarinaK
คุณได้ขนมปังที่ยอดเยี่ยมอะไรเช่น Alla และมันโปร่งสบาย ต้องลองบ้างเหมือนกัน
Alexa-ha
ขอบคุณมารีน่า ลองแล้วคุณจะไม่เสียใจ!
Alexa-ha
ฉันคิดว่าฉันคิดว่าขนมปังชนิดใหม่ที่จะอบสำหรับครอบครัวของฉันและใน HP ใหม่ เมื่อวานนี้ทางเลือกลดลงบนขนมปังที่มีเมล็ดงาดำ จะว่าไปก็อร่อยไม่ต้องพูดอะไร ขนมปังออกมายอดเยี่ยมโปร่งและนุ่มพอ ๆ กับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อื่น ๆ ใน KhP นี้และงาดำที่มีกลิ่นหอมทำให้ขนมปังมีความน่าสนใจ โดยทั่วไปดูเอาเอง ...

สูตรจากฟอรัมโดย Yana

นมเปรี้ยว - 150 มล. (ฉันมีนมสด)
น้ำ - 170 มล
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ - 1 1/4 ช้อนชา
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
เนย - 20 กรัม (ฉันมีเนยเทียม)
งาดำ - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้งชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 - 480 กรัม (ฉันมีแป้ง a / c 480 กรัม +1.5 ช้อนโต๊ะ)
ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา (ฉันกด 10 gr)

เมล็ดงาดำ - สำหรับโรย + น้ำหวาน (ทาแป้งด้านบนก่อนอบแล้วโรยด้วยเมล็ดงาดำ)

โหมดอาหาร (ฉันมีพื้นฐาน) ขนาด L เปลือกปานกลาง
เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย
ด้านบนของขนมปังแตกออกมาอย่างสวยงามราวกับว่าฉันหั่นมันอย่างตั้งใจ และแม่นยำเพราะด้านบนแตกและฉันเขียนว่านอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเพิ่มแป้ง 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. และไม่เหมือนฉัน - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.

เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย
เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย
เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย

ฉันต้องการที่จะเพิ่ม ฉันค้นพบสิ่งใหม่สำหรับตัวเองว่าขนมปังที่มีเนยเทียมจะฟูและโปร่งสบายกว่าเนยหรือน้ำมันดอกทานตะวัน ตอนนี้ในสูตรทั้งหมดฉันแทนที่เนยด้วยเนยเทียม (ยิ่งไปกว่านั้นก็จำเป็นตามสูตรเพียงเล็กน้อย 15-20 กรัม) บางทีอาจใช้ดอกทานตะวันและเนยมันจะเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากกว่า แต่รสชาติแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง
MarinaK
ดูเหมือนซาลาเปา และนี่คือนมของฉันกับลูกเกด เมื่อวานนี้ฉันทำ
เครื่องทำขนมปัง Oursson BM1000JY - บทวิจารณ์สูตรอาหารคำแนะนำการอภิปราย
Alexa-ha
Marina เป็นขนมปังที่ยอดเยี่ยม ลูกเกดก็ใหญ่มากถ้าฉันไม่ได้เขียนว่าลูกเกดคงคิดว่าเป็นลูกพรุน

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง